Szeretnél egy hétköznapi ételt új szemszögből nézni? Szokatlan megjegyzéseket ad az ismerős összetevőkhöz? Ez nagyon egyszerű lesz, ha megtalálta a megfelelő receptet. Ez biztosan jól fog jönni!
Most megtanulja, hogyan kell főzni a tésztát sampinyonnal és kolbásszal. Csak itt nem főtt rossz húskészítmények vannak, hanem natúr olaszok. Ezzel egyidejűleg olyan szószt készítünk, amely nemcsak lédússágot ad, hanem az összes terméket összekapcsolja. Minden nagyon egyszerű, de nagyon finom!
Adagok száma: 2
1. Vágja a kolbászt közepes darabokra. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk.
2. Ezután a kolbászt 6 percig sütjük az olajon, amíg meg nem fő.
3. Ezzel egyidőben a tésztát forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. Ezután engedjük le a vizet, és keverjük össze a tésztát az olajjal.
4. Ezt követően a kolbászról visszamaradt zsíron 5 percig pirítjuk a gombát és a hagymát. Ezután adjunk hozzá pirospaprikát, és öntsük fel a borral. Főzzük még pár percig.
5. Ezután egy mély serpenyőbe tegyük az apróra vágott paradicsomot, kolbászt, reszeljük le a mozzarellát, sózzuk, borsozzuk. Mindent felforralunk, és 5 percig főzzük.
6. Tálalás előtt megforgatjuk a tésztát szósszal, gombával és kolbásszal. A tetejére reszeljük a parmezán sajtot és adjuk hozzá a fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!
Felkészítő: Anton Soroka
21.03.2018
Főzési idő: 40 perc
1. Egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk, hozzáadjuk a kolbászokat, és minden oldalukat aranybarnára sütjük.
2. A kolbászokat vágódeszkára helyezzük és karikákra vágjuk.
3. A kolbászokat visszatesszük a serpenyőbe, és szép barnára sütjük.
4. Közben megpucoljuk a hagymát, a fokhagymát és a gombát. A hagymát félkarikára vágjuk, a gombát vékonyan felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk.
5. A jól sült kolbászokhoz adjuk a paradicsomszószt, a hagymát, a gombát, a fokhagymát, a szárított fűszernövényeket, jól összekeverjük.
6. Helyezze a tésztát és adjon hozzá húslevest.
7. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és forralás után lassú tűzön főzzük 15-20 percig.
8. 15 perc elteltével vegye le a fedelet, addigra a folyadék nagy részének el kell párolognia.
9. Adjunk hozzá reszelt sajtot és apróra vágott fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!
"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(.answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( hamis értéket ad vissza; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (this); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("gyors"); jQuery(.answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( ).find(.answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));
Recept hozzáadása egy könyvhöz
A művelet befejeződött
biztos vagy ebben?
Mit főzzön, ha elaludt, és nincs ideje, de meg kell etetni a családját reggelivel? Azt javaslom, próbáljon ki egy olyan receptet, amely könnyen segíthet, ha szó szerint 10 perce van reggelire vagy uzsonnára.
Van-e a házban megmaradt főtt tészta például a vacsorából? Elképesztő! Lekaparhatja a hordó alját, és elkészítheti a meglehetősen kielégítő és gyors ételt. Szóval, tészta tojással, kolbásszal és gombával. Az összetevők cserélhetők: például, ha nincs paradicsom, vehet egy édes paprikát vagy fiatal cukkinit, cserélheti ki a kolbászt egy darab főtt húsra, adhat hozzá sajtot stb. A lényeg az, hogy ez az étel nem hagyja éhesen, és időt szabadít fel.
Hozzávalók:
Főtt tészta - 150 g;
Kolbász - 2 db.;
Tojás – 1-2 db;
csiperkegomba - 100 g;
Paradicsom - 1 db;
Só, bors - ízlés szerint.
Recept:
Készítsük elő a gombát: mossa meg folyó víz alatt, ahol szükséges, vágja le a szennyeződéseket (főleg a gomba szárát), vágja szeletekre. Forró serpenyőben enyhén megpirítjuk a gombát növényi olajon. A kolbászokat darabokra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.
Amikor a kolbászok megpirultak, hozzáadjuk a kifőtt tésztát. Keverjük össze a hozzávalókat.
A tojásokat felütjük, sózzuk, borsozzuk. Rakjunk egy kis tüzet.
A tojásokat összekeverjük a többi hozzávalóval, tojásrántást készítünk. A paradicsomot nagyon apró kockákra vágjuk, és beletesszük a serpenyőbe.
Fedő alatt pároljuk 3-4 percig.
Apróra vágott fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Zöldhagyma ágaim vannak. Minden készen áll! A tojással, kolbásszal és gombával készült tészta nem igényel extra szószt, a tányéron található ízek és állagok változatossága örömet okoz.
A tészta tojással, kolbásszal és gombával gyors, ízletes, kielégítő és tavaszias. Jó étvágyat kívánunk!
Főzési idő - 10 perc
Adagok száma - 2
B - 5.2
F - 6,79
U - 1,11
A legfinomabb és aromás tészta gombával és kolbásszal. Kitűnő íze az erdei bozótba viszi, és felejthetetlen meleg és könnyed érzést ad. A gombás tésztát hagyományosan a legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető ételnek tartják. Az általunk kínált recept minden bizonnyal a legkifinomultabb ínyenceknek is tetszeni fog.
Durum tészta - 300 gramm
. 250 gramm csiperkegomba
. 200 ml tejszín (33%)
. 100 ml száraz fehérbor
. 3-4 evőkanál kemény reszelt sajt
. Evőkanál olívaolajat és vajat
. Fokhagyma - egy gerezd
. Só, bors, provence-i gyógynövények - ízlés szerint
. vagy 250 gramm
Jó étvágyat kívánunk!
