Idő: 30 perc.
Adagok: 3-4
Nehézségi fok: 1/5
A Hercules zabkása vagy zabpehely klasszikus lehetőség egy kiadós és egészséges reggelihez. A zabpehely sok tápanyagot tartalmaz a rostokkal együtt, amelyek szabályozzák a bélműködést és energiával telítik a szervezetet. A zabpelyhet nem csak serpenyőben főzheti, a zabkása hihetetlenül finom lesz a redmondi multicookerben.
A zabkása receptjei változatosak, tejjel, vízzel készítik, szárított gyümölcsök vagy friss bogyós gyümölcsök, lekvárok, befőttek hozzáadásával tálalják. Természetesen a klasszikus főzési lehetőség magában foglalja a pelyhek felforralását a tejben, amely finom krémes állagot és enyhe krémes aromát biztosít, amely nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is nehezen ellenálló.
A multicooker receptjei gyakorlatilag nem különböznek a hagyományostól, a fő különbség a főzési technológia - párolás. Forró gőz hatására a zabpehely nem megfő, hanem párolódik, egyenletesen elérve a készenlétet, miközben felejthetetlen ízt kap. A lassú tűzhelyben főzött, tejjel forgatott zabkása sokkal finomabb, mint a szokásos módon, serpenyőben elkészített. Meg kell jegyezni, hogy a kész étel ízjellemzői a felhasznált termékek, nevezetesen a zabpehely minőségétől is függenek.
Mielőtt felhasználná a kiválasztott recepteket egy édes tejes ételhez, ügyeljen az elkészítésének néhány titkára.
Itt az ideje, hogy megismerkedjünk a finom tejes zabpehely elkészítésének egyszerű módjával, amely minden családtag számára tetszeni fog.
Öntse a szükséges mennyiségű zabpelyhet a multicooker tálba.
Hozzáadjuk a kristálycukrot a sóval és a vaníliával együtt. Ha nádcukrot használ, kétszer annyit kell használnia.
Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejet. Ha szükséges, vízzel hígíthatjuk. Késleltetett indítással történő főzéskor ne használjon zsíros tejet, mert nagy a valószínűsége annak, hogy megdermed.
Adjunk hozzá egy darab vajat, majd keverjük össze a multicooker tál tartalmát.
Válassza ki a „Kása” programot 25 percre. Ha szükséges, beállíthat több órára késleltetett indítást.
A megfelelő jelzés megszólalása után nyissa ki a fedelet, és azonnal helyezze a kész edényt tányérokra.
Tálalás előtt friss gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel díszítheti az edényt. Reggelizz örömmel, jó étvágyat!
Vannak, akik szendvicsekkel kezdik a napjukat, míg mások tejes zabkásával kezdik a napot. Mindkettő hatással van az egészségére. Csak máshogy hat a dolgokra. A tejes zabkása előnyös, de a szendvicsek sajnos nem. Az orvosok és táplálkozási szakértők gyakran beszélnek a gabonafélék előnyeiről. Az egyik a zabpehely vagy a hengerelt zab (elvégre a hengerelt zab speciálisan feldolgozott zabszem). Miért olyan hasznos a zabpehely? Először is a vitaminok és mikroelemek gazdag összetétele, amelyek külön-külön és kombinációban is fontosak. Másodszor, mert normalizálja az olyan rendszerek működését, mint az emésztőrendszer, a szív- és érrendszer és az idegrendszer (a B-vitaminoknak köszönhetően javítja a memóriát és növeli az agy teljesítményét); javítja a máj és a vese működését; tisztítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat és a salakanyagokat; növeli az általános tónust. Harmadszor, a zabpehely természetes antidepresszáns. Ezért a belőle készült zabkása nem csak a közérzetre, hanem a hangulatra is jótékony hatással van.
Szóval, barátaim, ne azt mondják, hogy „Phi”, hanem vegyenek be zabkását az étrendbe. Egy lassú tűzhely segít. Amíg te lezuhanyzol és készülődsz (vagy talán, mint én, sétálsz a kutyákkal), ő elkészít neked egy egészséges reggelit. Lassú tűzhelyben tejes zabkását készítsünk.
1. Ezt az egyszerű és hozzáférhető hozzávalókészletet a leendő zabkása készítéséhez használjuk fel. Herkulesnek természetesen nem szabad azonnal felkészülnie. Vagyis nem azt, amit egyszerűen felöntenek forrásban lévő vízzel. Személy szerint nem látom szükségesnek a tejet vízzel hígítani. De ha valamilyen oknál fogva mindig hígított tejjel főzi a zabkását, akkor tegye úgy, ahogy szokta.
2. Tegye a vajat egy tálba, kis darabokra osztva. (Ez az ízlés miatt van, nem pedig a tej kiszivárgása vagy a zabkása a tálba tapadása ellen.) Most tegyen zabot a multicookerbe. 
3. Öntsön hozzá tejet (vagy, ha szükséges, tejet és vizet). Belátása és ízlése szerint sózzuk és édesítjük, óvatosan keverjük össze. Ezután zárja le a fedelet, és forgassa el a fogantyút, és rögzítse. A menüben válassza ki a „Pörkölt” lehetőséget (program nyomás nélkül, normál multicooker üzemmódban működik) és 1 óra időt. A következő, mint mindig, a „Start”. Hagyjuk főni a hengerelt zabot, egy rövid kitérőt teszek, és elmagyarázom, miért állítottuk be ezt a módot. Az Oursson MP 5010 nem rendelkezik speciális tejkása programmal. Az Oursson cég képviselői azt javasolják, hogy a tejes zabkása esetén a „Pörkölt” módot válasszák, mivel ez a program garantáltan nem engedi ki a tejet. Bízom a képviselőkben, viszont szeretek mindent alaposan kideríteni tapasztalat útján. Miután megpróbáltam (és többször!) Kását főzni különféle gabonafélékből a tejben a „Kása” (nyomás alatt) és „Pörkölt” (nyomás nélkül) programok segítségével, most megerősítem - igen! Minden tejterméket főzünk a „Pörköltnél”. A program nagyon finoman működik, a multicooker nagy teljesítménye ellenére. A zabkása beállított időtartama 1 óra - ez a minimális idő, a gyári beállítás. Kezdetben úgy tűnt, hogy 1 óra túl sok Herkulesnek. De hidd el, ez nagyon normális, és a kása egyszerűen csodálatos. 
4. Amíg egy rövid kirándulást tettem, észrevétlenül eltelt egy óra, és jelzések hallatszottak. Nyissuk ki az MV fedelét. Lássuk, kész a tejes kása? Ó igen! Még mindig olyan készen! 
Tálaljuk a tányérokat, kanalakat, kirakjuk a zabot. Ha szükséges, adjunk hozzá friss bogyókat vagy gyümölcsöket. Végül is tökéletesen kiegészítik az ételt. 
A Hercules kását lassú tűzhelyben főzni ugyanolyan egyszerű, mint az összes többi zabkását. Ez az egyszerű, ízletes és nagyon egészséges étel csodálatos reggeli. A Hercules zabkása tejjel is elkészíthető. Ha a házi tej nagyon zsíros, és a zabkását gyerekeknek készítik, akkor tanácsos a tejet vízzel hígítani. A lényeg az arányok megtartása. 1 pohár hengerelt zabhoz 2 pohár folyadéknak kell lennie. Ha azt szeretné, hogy a kása folyékonyabb legyen, mint a képen, enyhén növelheti a folyadék mennyiségét.
Készítse elő a szükséges termékeket.
Öntsön zabpelyhet a multicooker tálba, és töltse meg tejjel és vízzel.
Adjunk hozzá cukrot. A cukor mennyisége attól függ, hogy mivel tálalod a kását, és az ízlésedtől is függ.
Állítsa a multicookert „Kása” üzemmódba, és zárt fedéllel főzzük a kását.
Mivel ebben az üzemmódban a főzés 90 ° C-on történik, már főtt vagy pasztőrözött tejet és forralt vizet használok. Ha a tej és a víz nem forr fel, először felforralhatja a vizet és a tejet, majd hozzáadhatja a zabpelyhet. A tej és víz felforralásához tejet és vizet kell önteni a multicooker edényébe, és be kell kapcsolni a multicooker bármely olyan üzemmódját, amelynél a főzési hőmérséklet meghaladja a 100 °C-ot. Ez lehet például a „Rízs/Pilaf” üzemmód, amely 105°C-os hőmérsékletet tart fenn. Amikor a tej és a víz felforrt, hozzáadjuk a zabpelyhet. Folytassa a főzést a „Kása” üzemmódban.
Alapértelmezés szerint a „Kása” mód a multicookerben 1 órán át főzi a kását. Ha beállította az időt a multicookerben, csökkentheti az időt 30-40 percre. Ez elég egy finom zabkása készítéséhez.
Tálaljuk a zabkását mézzel, bogyókkal, mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel.
A Herkules zabkása tele van mindenféle hasznos anyaggal, nem hiába kapta a nevét az egyik legerősebb mitológiai szereplőről. Tejjel vagy vízzel főzhető, édes vagy sós, különféle finomságokat adhatunk hozzá. Ebben a cikkben megosztjuk a hengerelt zabkása lassú tűzhelyben történő elkészítésének receptjeit.
Ennek a terméknek talán az egyik legjelentősebb előnye más gabonafélékkel szemben, hogy képes csökkenteni a koleszterinszintet. Számos problémát okoznak a koleszterin plakkok, amelyek az állati zsírok elfogyasztása során keletkeznek szervezetünkben. A zabkása reggeli elkészítésével fokozatosan megtisztítja a szervezetet, megakadályozza a vérrögök képződését az erekben, és javítja az izomszövet állapotát.
A lassú szénhidrátok, amelyekben ez a termék gazdag, értékes energiaforrást jelentenek. Egy adag zabpehely zabkása tökéletesen és hosszú időre kielégíti, anélkül, hogy zsírredők formájában lerakódna az oldalára. Egy ilyen reggeli különösen hasznos az iskolások számára, és biztos lehet benne, hogy gyermeke nem megy éhesen az iskolába, és elég energiája lesz ebédig.
A zabpehely, amely a zabkása alapját képezi, kiválóan megelőzi a gyomor-bélrendszeri betegségeket. A termék hasznos a magas savasságú emberek számára, valamint segít megbirkózni emésztési zavarokkal, vastagbélgyulladással és székrekedéssel.
A zabpehely a máj és a pajzsmirigy működésére is jó hatással van. Állandó termékként írják fel szívbetegségben és vegetatív-érrendszeri disztóniában szenvedők számára.
A vízben főtt Herkules zabkása diétás ételnek számít. Visszaállítja a normál anyagcserét elhízott betegeknél. A sportolók is gyakran esznek belőle, mivel a zabkása zsírtermelés helyett izomtömeget épít.
A zabpehely jót tesz a csontoknak, a körmöknek, a hajnak és a bőrnek. A benne található jód pozitív hatással van az agy és az egész idegrendszer működésére. Ez a kása pótolhatatlan a gyermekek számára, antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően segít a nőknek hosszú ideig megőrizni fiatalságát és szépségét.
A Herkules zabkását lassú tűzhelyben főzzük, ahogy az várható volt, tejjel. Vízzel elkeverjük, mert a tiszta tej egy zárt tálból egyszerűen kifolyik. Nem adunk cukrot ehhez az ételhez, mert miért van szükségtelen gyors szénhidrát egy ilyen egészséges reggeliben? A kása azonban édes lesz a méznek és a gyümölcsnek köszönhetően. Az alábbi termékekből készítjük az ételt:
Főzzünk zabkását lassú tűzhelyen a következő módon:
Nem tejjel vagy vízzel, hanem sárgarépa és narancslé keverékével főzzük meg ezt a finom és szokatlan zabkását lassú tűzhelyben. Egy lédús friss sárgarépát karamellizálunk, és a kész ételhez adjuk. Íme a termékek, amelyekre szükségünk lesz:
Így készítjük el a sárgarépa zabkását lassú tűzhelyben:
A tápláló zabkását ízesítheti gyümölccsel, különösen akkor ízlik, ha a gyümölcsöt előzőleg cukorban karamellizálták. A zabpehely kása még egészségesebb lesz, ha diót adunk hozzá. Felsoroljuk az összes szükséges terméket:
Lassú tűzhelyben a zabkása a következőképpen készül:
A lassú tűzhelyben készült Herkules zabkását nem kell desszertként elkészíteni. A megadott recept szerint zabpelyhet főzünk gombalevesben, és nem csak közönséges csiperkegombát, hanem aromásabb mézes gombát is veszünk. Íme a teljes lista, hogy mit használnak ebben az ételben:
Itt található a gombás zabkása lassú tűzhelyben való elkészítésének leírása:
Nyáron édes tejes zabkása készíthető lassú tűzhelyben lédús őszibarackkal, a szárított datolya vagy mazsola pedig kiválóan helyettesíti az egészségtelen cukrot. Íme a reggelihez szükséges hozzávalók:
Készítsünk zabpehely kását őszibarackkal és datolyával lassú tűzhelyben, így:
Készítsen zabkását lassú tűzhelyben a következőképpen:
Úgy tűnik, mi lehet egyszerűbb, mint a hengerelt zab elkészítése? Viszont biztos vagyok benne, hogy valaki most készül először főzni ezt a kását. Sőt, a multicookerek mint jelenség nem is olyan régen jelentek meg, és talán vannak olyanok, akik hasznosak lehetnek a zabpehely zabkása témájában néhány tippet. Valamikor réges-régen főztem zabpelyhet, az egészséges táplálkozás ihlette, de egy kicsit tanácstalan voltam, hogy mit tegyek először és mennyit öntsek. Íme néhány rövid útmutatás, hogy a lassú tűzhelyben hengerelt zab elkészítésének folyamata gördülékenyen menjen.
Hozzávalók:
Almát választottam. A Hercules diétás kása, az alma diétás gyümölcs, a végeredmény egy nagyon egészséges és könnyű reggeli étel.
Száraz zabpelyhet öntöm a multicooker tálba (néhány esetben ajánlott vajjal kikenni az edény alját, hogy ne folyjon el a kása, de nekem úgysem folyjon el).
Ezután felöntöm a tejjel. Nem mindenki szereti a tejes kását, ezért ha vízben hengerelt zabot főz, vegye figyelembe ezeket az arányokat: egy mérőpohár gabonaféléhez két csésze folyadék jut. Vagy egy kicsit több vizet, de a zabkása kevésbé lesz tömény és folyékony. Mellesleg, a zabkása még vízben is kiváló. Tejjel csak akkor főzöm, ha sok tej van kéznél és hirtelen elfogy az ivóvízkészlet. A tejmentes zabpelyhet édesíthetjük, vagy éppen ellenkezőleg, sózzuk, és olívaolajjal leöntjük, ízlés szerint megszórjuk fűszernövényekkel.
A leendő zabkásához egy kanál cukrot teszek, lecsukom a fedelet, és elindítom a multicookeremet 20 percnyi főzésre egy olyan programban, amely egyszerre látja el a serpenyő és a sütő funkcióit.
Hirtelen Delphinek 20 perc is sok. A kása van ideje főni és besűrűsödni. De ez nekem jobban tetszik. Valamiért azt képzelem, hogy a menő London lakói, Mrs. Hudson unokái és dédunokái éppen ezt a zabpelyhet készítik reggelire.
Most darabokra vághatja az almát, és tálalhatja zabkása mellett, vagy külön-külön is - ahogy tetszik. Az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízben jól megpároljuk, és az elkészített zabkásához adjuk.
Ha a hengerelt zab nem tűnik elég édesnek, akkor ha kicsit lehűlt, próbáljon meg mézet adni. Ez a helyzet akkor, ha nem használtunk cukrot a főzés kezdetén. Ne adjon mézet forró, lángoló kása mellé, mivel ez a kényes termék érzékeny a magas hőmérsékletre.
Mint látható, semmi bonyolult. Remélem, a reggeli zabpehely még kevesebb időt vesz igénybe, mint amennyibe ezt a szöveget elolvasta. Végül is van egy multicookere, amely magától főz, kever és kikapcsol. Jó reggelit és jó reggelt!
Főzési idő - 25 perc,
Adagok száma - 2.
A Hercules Delphi multicookerben készül.
