جزئیات
کدو سبز پخته شده با گوجه فرنگی فوق العاده آبدار و لطیف به نظر می رسد. علاوه بر این، این غذا به راحتی قابل هضم است و کالری کمی دارد. این امر به ویژه در تابستان، زمانی که سبزیجات فصلی حاوی مجموعه ای از مواد مغذی لازم هستند، صادق است.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
فقط چند دقیقه طول می کشد تا غذای شما آماده شود. به همین دلیل است که توصیه می شود فورا فر را روشن کرده و از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید.
کدو سبز را بشویید و خشک کنید و به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. آنها را در یک کاسه عمیق، فلفل و نمک قرار دهید تا مزه دار شوند. آویشن، پونه کوهی و ریحان به خوبی با کدو سبز ترکیب می شوند. ادویه ها را با دست پخش کنید و سبزیجات را به مدت 5-7 دقیقه بگذارید.
گوجه فرنگی ها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. سیر را از طریق پرس رد کنید و با سس مایونز ترکیب کنید.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. کدو سبز را روی آن قرار دهید و روی هر کدام را با سس سیر بمالید. روی آن را با یک تکه گوجه فرنگی بپوشانید و همچنین با سس مایونز بپوشانید. در دمای 180 درجه بپزید تا پخته شود.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
در صورت لزوم کدو سبز را پوست بگیرید. خمیر را به صورت دایره ای برش دهید، ضخامت هر کدام نباید از 0.5 میلی متر تجاوز کند. همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید. کدو سبز را نمک و فلفل کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. کدو سبز را روی آن قرار دهید، روی آن را با گوجه فرنگی بپوشانید و سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید. قبل از سرو، پیش غذا را با سبزیجات تازه خرد شده تزئین کنید.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
کدو سبز را بشویید، در صورت لزوم پوست بگیرید. به صورت دایره برش بزنید و در ظرفی بریزید و نمک، فلفل و ادویه بپاشید تا مزه دار شود. کاملا مخلوط کنید و 3-7 دقیقه در این حالت بگذارید.
در این زمان مراقب گوجه فرنگی باشید. آنها باید شسته شوند و به برش های نازک بریده شوند.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و کدو سبز و گوجه فرنگی را به طور متناوب با یکدیگر قرار دهید. به طور مساوی با خامه ترش پخش کنید.
در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را با 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. خامه ترش یا آب. نمک و فلفل برای چشیدن. مخلوط به دست آمده را به طور مساوی روی سبزیجات بریزید.
قالب را در فر قرار دهید و نیم ساعت بپزید. وقتی سبزیجات آماده شد روی آن ها پنیر رنده شده بپاشید و چند دقیقه داخل فر برگردانید.
مواد لازم:
فرآیند پخت و پز:
کدو سبز را شسته و با دستمال خشک کنید و به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید و برش ها را در ظرفی بریزید و نمک و فلفل بزنید. کدو سبز را برای مدتی بگذارید تا آب آن خارج شود. سپس مایع آزاد شده را تخلیه کنید.
گوجه فرنگی ها را بشویید و به ورقه های نازک به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. گوشت را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. هر قسمت را با چکش به آرامی بکوبید. نمک و فلفل برای چشیدن. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
کدو سبز را روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. گوشت خوک را در بالا قرار دهید و ساختار را با یک تکه گوجه فرنگی بپوشانید. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
17.03.2018, 10:43
ظهر بخیر دوستان عزیز بیایید امروز کدو سبز را در فر بپزیم، اما نه فقط، بگذارید آنها را با گوجه فرنگی و پنیر، با گوشت چرخ کرده یا قارچ بپزیم. کدو سبز به طور کلی یک سبزی جهانی است؛ غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد که می توانید با آن تهیه کنید.
آنها را می توان خورش، سرخ کرد یا در فر پخت. و خاویار کدو حلوایی چقدر خوشمزه است، این فقط یک افسانه است. کدو سبز علاوه بر طعم و مزه، حاوی مواد مفید بسیاری نیز می باشد. مانند پکتین، مواد معدنی، فیبر، پروتئین و کربوهیدرات ها.
محتوا:
پختن کدو سبز اصلاً دشوار نیست ، زیرا خود کدو سبز عملاً طعم مشخصی ندارد. و به لطف این جهانی است. هرچه به کدو سبز اضافه کنید، غذا خوشمزه و رضایت بخش خواهد شد.
کدو سبزی که طبق این دستور تهیه شده است، برای مدت طولانی روی میز نمی ماند زیرا بسیار خوشمزه و معطر می شود. ایده آل برای میز تعطیلات به عنوان یک غذای گرم. این دستور برای دو ورقه پخت طراحی شده است، بنابراین در صورت لزوم، تمام مواد را به نصف تقسیم کنید.
عناصر.
فرآیند پخت و پز.
پخت و پز با جوشاندن برنج شروع می شود. آن را خوب بشویید و بگذارید بپزد. نمک زدن برنج را فراموش نکنید. مپیاز را ریز خرد کنید.
حالا پیاز را با گوشت چرخ کرده و برنج پخته مخلوط کنید. مهم است که برنج را بپزید تا بیش از حد پخته نشود.
نمک، فلفل و ادویه را به گوشت اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. و می توان گفت که فیلینگ اکنون کاملاً آماده است. کدو سبز را آماده می کنیم.
پوست کدوها را جدا کنید، حلقه هایی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش دهید و با چاقو مرکز آن را از حلقه ها جدا کنید و فقط پوسته سفت آن باقی بماند. حلقه ها را در یک تابه با آب قرار دهید و کدو سبز را بیش از 2-3 دقیقه بجوشانید. با این کار کدوها کمی نرم شده و آبدارتر می شوند.
حالا گوشت چرخ کرده را بردارید و هر کدو را با آن پر کنید. آن را تا حد امکان محکم قرار دهید.
روی آن یک لایه خامه ترش یا حتی سس مایونز بمالید. من سس مایونز دم دست داشتم، پس کدو سبز را با سس مایونز می خورم.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که با پنیر رنده شده بپاشید و می توانید ورقه پخت را در فر قرار دهید. فر را روی 180-190 درجه تنظیم کنید و کدو سبز را حدود 40-50 دقیقه بپزید تا پوسته پنیر زیبا ظاهر شود.
کدو سبز پخته شده طبق این دستور العمل نیز خوشمزه به نظر می رسد، و به لطف گوجه فرنگی، همچنین بسیار آبدار است.
عناصر.
فرآیند پخت و پز.
کدو سبز را به حلقه هایی با ضخامت بیش از 1 سانتی متر برش دهید.
حلقه ها را با کمی نمک در یک کاسه قرار دهید، مخلوط کنید و 10-15 دقیقه بگذارید تا رطوبت اضافی از کدو سبز گرفته شود.
پنیر را رنده کنید، در ظرفی بریزید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. کمی خامه ترش هم اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد از هم نپاشد بلکه به هم بچسبند. می توانید سبزی های ریز خرد شده را به دلخواه اضافه کنید. اضافه کردن شوید، جعفری یا گشنیز بسیار خوب است.
گوجه فرنگی ها را شسته و به حلقه هایی به ضخامت نیم سانتی متر برش دهید.
قالب یا ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. تمام رطوبت آزاد شده از کدو سبز را آبکش کرده و کدوها را در قالب قرار دهید.
کدو سبز را در قالب قرار دهید و روی هر کدام یک گوجه فرنگی قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید و با روغن زیتون تزئین کنید.
قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 20-30 دقیقه با دمای 180-190 درجه بپزید.
معلوم است که چنین زیبایی است. کدو سبز پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر بسیار خوشمزه و معطر می شود. نوش جان.
نوش جان.
این یک راه حل استاندارد برای پخت کدو سبز با تخم مرغ در فر نیست. اما بیایید ببینیم چه نتیجه ای از آن حاصل می شود. برای این دستور، می توانید از کدو سبز جوان استفاده کنید. اما میوه‌های جوان البته در اولویت هستند؛ اگر می‌توان کدو سبز جوان گرفت، قطعا کدو سبز جوان و لطیف را انتخاب می‌کنیم.
عناصر.
فرآیند پخت و پز.
کدو سبز را پوست بگیرید و حلقه هایی به ضخامت بیش از 2 سانتی متر برش دهید. زیباست که وسط حلقه ها را برش دهیم تا پوسته آن باقی بماند.
آرد را در ظرفی بریزید، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
کدو سبز را در مخلوط آرد بغلتانید و دو طرف آن را کمی در روغن نباتی سرخ کنید.
حلقه های سرخ شده را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پوشانده اید قرار دهید.
1-2 گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید و مقداری را به صورت حلقه ای بریزید.
2 عدد گوجه فرنگی باقی مانده را بسته به اندازه میوه به صورت حلقه ای یا حلقه ای برش می دهیم.
در هر حلقه یک تخم مرغ را با دقت بشکنید.
نمک را اضافه کنید، پنیر بپاشید و با ورقه های گوجه فرنگی تزئین کنید.
در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180-190 درجه بپزید.
کدو سبز بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد.
دستور گام به گام با عکس
کدو سبز در فر با گوجه فرنگی و پنیر بسیار آبدار، با پوسته اشتها آور به نظر می رسد. ظرف بسیار ساده است - من همه چیز را به حلقه برش دادم، آن را روی یک ورقه پخت گذاشتم و آن را در فر قرار دادم تا پخته شود. کدو سبز پخته را می توانید به صورت گرم یا به عنوان پیش غذا سرو کنید. شما می توانید کاملاً هر ادویه و سبزی که دوست دارید مطابق ذائقه خود اضافه کنید. ریحان خشک یا تازه، پونه کوهی و غیره برای پخت عالی هستند. اما میوه های بیش از حد رسیده باید دور ریخته شوند. حتی اگر پوست آن را بردارید، دانه های زیادی داخل آن ها می ماند که پس از پخت، سفت و نامناسب برای غذا باقی می مانند.
1. کدو سبز را در آب سرد و ترجیحاً با دستمال شستشو بشویید تا ماسه و سایر آلودگی ها از روی سطح پاک شوند. سبزی ها را به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید و کدو حلوایی را به مدت 5 دقیقه در آب جوش و نمک بجوشانید.
2. یک ورقه پخت را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید. کدوهای خرد شده را در فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید. کمی نمک آنها را بپاشید - 2 تا 3 پینچ کافی است.
3. گوجه فرنگی ها (پوست نگرفته) را به صورت حلقه ای یا نیم حلقه ای برش دهید و روی کدو سبز قرار دهید. نمک و فلفل کم. اگر از ادویه دیگری به غیر از فلفل آسیاب شده استفاده می کنید، اکنون وقت آن است که آنها را اضافه کنید.
4. سس مایونز (یا خامه ترش) را با سیر، از طریق پرس رد شده، ترکیب کنید. به معنای واقعی کلمه 1-2 قطره سس سیر را به هر گوجه فرنگی بمالید.
5. پنیر سفت را روی یک رنده درشت یا ریز خرد کنید و آن را در قسمت های کوچک روی سس مایونز قرار دهید.
ما بهترین دستور العمل های کدو سبز پخته شده در فر با گوجه فرنگی را جمع آوری کرده ایم. گوشت چرخ کرده، بادمجان یا قارچ را به آنها اضافه کنید، خوشمزه تر می شود!
کدو سبز را بشویید، پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. ضخامت هر دایره باید تقریباً 1 سانتی متر باشد.
گوجه فرنگی ها را بشویید، مرکز تیره آن را برش دهید و به صورت دایره ای برش دهید. ضخامت یک دایره گوجه فرنگی 0.5 سانتی متر است، برای جلوگیری از کبودی گوجه ها و نشت آب از آن، باید آنها را بدون فشار دادن به گوجه، با حرکت اره برش دهید.
سیر را پوست گرفته و با استفاده از پرس خرد کنید.
در یک ماهیتابه خشک و داغ، برش های کدو سبز را از دو طرف سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی مرطوب کنید و کدو سبز سرخ شده را روی آن قرار دهید.
سیر له شده را روی هر تکه کدو سبز قرار دهید.
برش های گوجه فرنگی را روی سیر قرار دهید. آنها را نمک و فلفل کنید.
پنیر را با رنده درشت خرد کنید.
روی یک ورقه پخت قرار دهید.
قطعات را به مدت 20-25 دقیقه در فر (t=180 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
کدو سبز با گوجه فرنگی پخته شده در فر زیر پوسته پنیر آماده است! آنها را با سبزی سرو کنید. نوش جان!
سبزیجات پخته شده طعم تقریباً هر غذای گوشتی را کاملاً برجسته می کند. همچنین می توانید آنها را با سس سیر یا خامه ترش تکمیل کنید. از یک غذای فوق العاده خوشمزه، رضایت بخش و در عین حال رژیمی لذت ببرید.
پیاز را در دستان خود بمالید تا بعداً پوست آن راحت تر جدا شود. سپس ریشه ها و قسمت های باقی مانده را بردارید. پیاز را بشویید و به صورت حلقه ای برش دهید یا از وسط نصف کنید و هر کدام که برای شما راحت تر است به صورت حلقه ای خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را داخل سینک قرار دهید و یکی یکی با آب گرم بشویید و هر کدام را با دست پاک کنید. نزدیک محلی که ساقه در آن قرار داشت برش بزنید و بقایای آن را بردارید. گوجه فرنگی های پوست کنده شده را به حلقه های ضخیم برش دهید، زیرا گوجه های نازک می توانند به سادگی در حین پخت از هم جدا شوند. سبزیجات را با احتیاط با چاقوی تیز برش دهید تا تفاله آن له نشود.
کدو سبز را با آب بشویید و هرگونه کثیفی چسبیده را با برس پاک کنید. از آنجایی که ما سبزی های جوان را انتخاب کردیم، نیازی به پوست کندن آنها نیست، اما اگر این غذا را خارج از فصل تهیه می کنید و فقط مواد کهنه در دسترس دارید، باید پوست غلیظ آن را به سادگی جدا کنید. با یک چاقو. کدو سبز شسته و پوست کنده را به حلقه هایی با ضخامت متوسط برش دهید.
تمام سبزیجات را با احتیاط در یک کاسه عمیق بریزید و فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سبزیجات را نمک و فلفل کنید و سبزی های خشک را اضافه کنید. همه مواد را با دقت با هم مخلوط کنید. سینی فر مقاوم در برابر حرارت را با روغن زیتون چرب کنید و سپس سبزیجات را یکی پس از دیگری در آن قرار دهید تا متناوب شوند.
به خاطر داشته باشید که پیاز به میزان قابل توجهی کمتر است، بنابراین آن را به طور مساوی بین سایر مواد تقسیم کنید. روی ظرفی که به این شکل درست شده مقدار کمی روغن نباتی بریزید و در فر قرار دهید. پختن سبزیجات طبق این دستور العمل 15-18 دقیقه طول می کشد. بعد از این مدت کدوها نرم تر می شوند و پیاز و گوجه فرنگی آب می گیرند.
برنج را بجوشانید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. کدو سبز را به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک تری برش دهید.
روی هر دایره کدو سبز 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. قاشق گوشت چرخ کرده، یک تکه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. به این شکل کدوها را محکم روی یک سینی فر قرار دهید که سطوح کناری آن بالا باشد.
رب گوجه فرنگی را در یک کاسه جداگانه قرار دهید.
خامه ترش و آب (200 گرم) را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید. نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط آماده شده را روی کدو سبز با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی بریزید. به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
5-7 دقیقه قبل از آماده شدن، کاسه کدو حلوایی را با پنیر رنده شده بپاشید و تابه را دوباره در فر قرار دهید.
کدو سبز پخته شده در فر با گوشت چرخ کرده و برنج و گوجه فرنگی آماده است.
کدو حلوایی و بادمجان پخته شده در فر با پنیر یک پیش غذای ساده و سریع اما نه کمتر خوش طعم (شاید حتی یک غذای اصلی) است که لذت زیادی به شما می دهد و همچنین برای بدن شما مفید است، زیرا غذاهای پخته شده در فر حفظ می شوند. مواد و ویتامین های سالم
ادویه های موجود در ترکیب به باز شدن ظرف کمک می کند و آن را تند تر می کند. مقدار و ترکیب ادویه ها را به صلاحدید خود کنترل کنید و طعم غذا را تندتر یا ملایم تر کنید.
برای این غذا بهتر است بادمجان و کدو سبز جوان، متوسط و تقریباً هم ضخامت را بگیرید تا برجک ها یکدست شوند.
بادمجان ها را به ورقه های حداقل 1 سانتی متری برش دهید من پوست آن ها را جدا نکردم چون خیلی لطیف است. اگر پوست بادمجان های شما ضخیم تر است، آن را جدا کنید.
بادمجان ها را در یک کاسه بریزید و نمک (حدود 0.75 قاشق چایخوری) را اضافه کنید - این تلخی را از بین می برد. سبزیجات را به مدت 15 دقیقه بگذارید.
بادمجان ها را با آب سرد بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
کدو سبز هم باید خرد شود ولی نیازی به نمک نیست.
دو گوجه فرنگی رسیده بزرگ را سفید کنید. به عبارت ساده تر، سبزیجات را با آب جوش درمان کنید تا پوست آن از بین برود. برای انجام این کار، از یک چاقوی تیز برای ایجاد برش های ضربدری استفاده کنید: اولی در نزدیکی محل اتصال ساقه، و دومی در طرف مقابل گوجه فرنگی.
گوجه‌فرنگی‌ها را به مدت 40 ثانیه - 1 دقیقه در آب جوش قرار دهید، آن را بردارید و با آب سرد بشویید. پوست را با چاقو باز کرده و به راحتی جدا کنید.
گوجه فرنگی های پوست گرفته را با چنگال له کنید (می توانید آنها را در مخلوط کن خرد کنید)، فلفل قرمز و سیاه، کمی گشنیز آسیاب شده، کمی نمک و حبه های سیر خرد شده اضافه کنید.
موزارلا را با توجه به اندازه "برج" خود به صورت دایره ای برش دهید. من یک سر بزرگ پنیر موزارلا پیدا کردم، بنابراین با استفاده از یک قالب با قطر مناسب، دایره های مورد نیاز خود را برش دادم و از پنیر باقی مانده روی پیتزا استفاده کردم.
بیشتر سس گوجه فرنگی را در یک ظرف سرامیکی یا شیشه ای قرار دهید.
"برج" سبزیجات را جمع کنید: حلقه بادمجان - کمی نمک اضافه کنید - سس گوجه فرنگی - حلقه کدو سبز - کمی نمک - سس گوجه فرنگی - بادمجان - کدو سبز. سس گوجه فرنگی بین سبزیجات باعث آبدار شدن ظرف می شود (می توانید یک لایه حلقه گوجه فرنگی درست کنید).
"برجک ها" را می توان نه چندان بلند درست کرد، به عنوان مثال، می توانید سبزیجات را در یک فن بچینید، همانطور که در ظرف معروف راتاتویی انجام می شود.
برای اضافه کردن پنیر عجله نکنید، آن را به سرعت ذوب کرده و سبزیجات هنوز خام خواهند بود.
بادمجان ها و کدو سبز را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 اینچ بپزید (ممکن است زمان بسته به ویژگی های فر کمی افزایش یابد). بعد از 25 دقیقه ظرف را از فر خارج کرده و پنیر را با دقت بچینید و 7-10 دقیقه دیگر بگذارید.
هنگام سرو، سس گوجه فرنگی را به ته بشقاب اضافه کنید، سپس سبزیجات پخته شده را با سبزیجات تزئین کنید. نوش جان!
یک روش ساده برای پخت نه تنها کدو سبز، بلکه بادمجان و کدو تنبل. صرف زمان، کار و غذا در حین آماده سازی شکی در مورد کاربردی بودن این غذا ایجاد نمی کند.
برای این غذا بهتر است کدو سبز با دانه های ریز انتخاب کنید. کدو سبز را پوست گرفته و به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
سیر، پیاز سبز، شوید و جعفری را بشویید و ریز خرد کنید.
همه سبزی ها را با کدو سبز مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، روغن بریزید و در یک ورقه پخت کوچک قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را بشویید، به صورت دایره برش دهید.
گوجه فرنگی ها را روی کدو سبز قرار دهید.
ورقه پخت را با سبزیجات به مدت 15-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید.
خامه ترش را با تخم مرغ هم بزنید (برای طعم دادن، می توانید با سبزیجات، آرد سوخاری آسیاب شده، پنیر رنده شده، پنیر فتا، سیر خرد شده هم بزنید).
بعد از 15-20 دقیقه سینی فر را از فر خارج کرده و این مخلوط را روی سبزیجات بریزید.
دوباره در فر قرار دهید تا قهوه ای شود.
می توان آن را به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد. نوش جان!
گرم را با خامه ترش یا سس دلخواه سرو کنید. حتما لذیذترین و لطیف ترین کدو سبز پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر را تهیه کنید!
یک غذای ایده آل برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند.
کدو سبز را بشویید و به ضخامت یک سانتی متر برش دهید و در ظرف نسوز بگذارید و کمی نمک و فلفل بزنید.
هویج رنده شده و پیاز خرد شده را در ماهیتابه با روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود.
پیاز و هویج سرخ شده را روی کدو سبز قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را 2 قسمت کرده و بچینید.
روی آن فیتاکس مکعبی، نمک و فلفل را روی آن قرار دهید تا مزه دار شود. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید.
نوش جان!
کدو سبز گیاهی علفی از تیره کدو تنبل است که میوه های آن را می توان هم سبزی و هم میوه دانست. آنها سرشار از نمک های معدنی، ریز عناصر، حاوی ویتامین های زیادی هستند و به راحتی هضم می شوند. طعم قوی ندارند و 93 درصد آب هستند. غذاهای تهیه شده از این سبزیجات به دلیل محتوای فیبر غذایی و کالری کم، می توانند در رژیم های غذایی مختلف گنجانده شوند.
کدو سبز را می توان در تمام طول سال پخت، در زمستان در فروشگاه و در تابستان در باغ خریداری کرد. آنها به سرعت آماده می شوند و در نتیجه یک غذای خوشمزه و سالم به دست می آیند. کدو سبز بوی شگفت انگیزی دارد و با پوسته ترد بسیار لطیف است. حتماً روی پیش غذای تمام شده را با گیاهان تازه بپاشید.
نشان شما:
زمان پخت و پز: 40 دقیقه
تعداد: 4 وعده
بهتر است یک کدو حلوایی کوچک با پوست جوان و لطیف انتخاب کنید، سپس مجبور نخواهید شد آن را پوست بگیرید. حتماً باید آن را بشویید، آن را به صورت حلقه ها به عرض 0.7 سانتی متر برش دهید، می توانید دانه ها را رها کنید. تقریباً به همین ترتیب، فقط گوجه فرنگی ها را نازک تر (به طور متوسط 0.3 سانتی متر) برش دهید.
کدو سبز را در بشقاب بریزید و نمک اضافه کنید. سپس هم بزنید و حدود پنج دقیقه بگذارید تا آب آن خارج شود. مایع آزاد شده را تخلیه کنید، سپس سبزیجات پخته تردتر می شوند.
سبزی ها را ریز خرد کنید. سیر را از طریق پرس فشار دهید یا آن را خیلی ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده خرد کنید. همه اینها را در یک بشقاب مخلوط کنید، خامه ترش را اضافه کنید. مقداری از سبزی ها را برای تزیین ظرف بگذارید.
آرد را با ادویه جات، در مورد ما فلفل سیاه آسیاب شده مخلوط کنید.
یک ورقه پخت آماده کنید: با کاغذ روغنی بپوشانید، روغن نباتی بریزید. کدو سبز را از دو طرف در آرد و ادویه بپزید. روی یک برگه قرار دهید.
ابتدا گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید، سپس مخلوط پنیر و سیر آماده شده را روی آن قرار دهید.
به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. و سپس در حالت "گریل" به مدت 3-5 دقیقه بپزید تا یک پوسته طلایی تشکیل شود.
برای تهیه یک غذای خوشمزه و شیک با پنیر به هر نوع گوشت چرخ کرده نیاز دارید. مخلوطی از گوشت گاو و خوک بهتر است: دو قسمت گوشت گاو بدون چربی و یک قسمت گوشت خوک چرب را مصرف کنید. اما می توانید از بوقلمون چرخ کرده استفاده کنید.
اگر امکان ساخت آن در خانه وجود ندارد، پس یک محصول نیمه تمام کارخانه تولید شده کاملا مناسب است.
بگیرید:
چه باید کرد:
تفاله ای که از میوه انتخاب می شود را می توان به پنکیک اضافه کرد. آنها سبک و کرکی می شوند.
برای یک غذای سبزیجات خوشمزه و سریع با مرغ شما نیاز دارید:
نحوه پختن:
تهیه این غذا بسیار آسان است. هم گرم و هم سرد خوب است. برای دستور پخت زیر نیاز دارید:
الگوریتم اقدامات:
برای کدو سبز پخته شده با سس مایونز و پنیر شما نیاز دارید:
آماده سازی:
خیلی سریع می توانید یک غذای گرم خوشمزه و ساده از قارچ و کدو سبز تهیه کنید. بگیرید:
چه باید کرد:
برای سیب زمینی های خوشمزه با کدو سبز زیر مرغ پنیری ترد به موارد زیر نیاز دارید:
فرآیند گام به گام:
کدو حلوایی مقرون به صرفه را می توانید به راحتی و به سرعت با پنیر آب شده تهیه کنید. برای انجام این کار شما نیاز دارید:
نحوه پختن:
اگر کدو یا کدو سبز در باغ خود دارید، نزدیکترین بستگان کدو سبز، آنها را نیز می توانید طبق دستور العمل های بالا تهیه کنید.
ما مشتاقانه منتظر نظرات و امتیازات شما هستیم - این برای ما بسیار مهم است!
