تهیه آسان و سریع خاچاپوری از خمیر پفکی در خانه در فر، یک میان وعده دلچسب - دستور العمل های مرحله به مرحله!
هر کدبانوی خانه‌داری می‌تواند خاچاپوری اشتها‌آوری را تهیه کند که از خمیر پف دار ترد و با پر کردن ظریف پنیر معروف سولوگونی درست می‌شود. علاوه بر این، برای تهیه خاچاپوری بیش از 30 دقیقه نیاز ندارید.
مواد را آماده کنید: پنیر سولوگونی را روی یک رنده درشت رنده کنید، یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در صورت تمایل نمک را به مزه اضافه کنید.
روی میز را آرد بپاشید، نیمی از خمیر را بدون مخمر با وردنه به شکل مربع به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. خمیر را به 4 مربع کوچکتر مساوی برش دهید.
در هر تکه خمیر 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. ل پر کردن
لبه های مربع خمیر را از گوشه به مرکز، به شکل پاکت تا کنید.
سطح خاچاپوری را به آرامی با کف دست خود تراز کنید تا هوا از آن خارج شود و لبه ها را محکم ببندید.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید. خاچاپوری های پفکی را روی سینی فر قرار دهید تا به همدیگر برخورد نکنند.
روی خاچاپوری را با برس تخم مرغ زده شده بمالید. خاچاپوری را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
خاچاپوری را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12-15 دقیقه بپزید. دقت کنید که خاچاپوری نسوزد.
نوش جان!
خاچاپوری یک شیرینی ملی گرجستان است که یک نان تخت با پنیر یا پنیر دلمه است. خاچاپوری سنتی از خمیر بدون خمیر درست می شود. می خواهم در مورد طرز تهیه خاچاپوری غیر کلاسیک از خمیر پفکی در خانه صحبت کنم. سریع، ساده، خوشمزه.
اگر شیرینی پفکی آماده از فروشگاه داریم، ابتدا باید آن را یخ زدایی کنیم. خمیر را از بسته خارج می کنیم و حدود 30 دقیقه شاید بیشتر در دمای محیط می گذاریم.
پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید؛ آدیگه یا سایر پنیرهای نرم را می توان با چنگال له کرد. تخم مرغ و کره آب شده را اضافه کنید. بیایید مخلوط کنیم.
روی سطح کار که با آرد پاشی شده، خمیر را به صورت یک لایه نازک باز می کنیم و سپس آن را به صورت مربع های نسبتاً یکدست برش می دهیم.
اگر خاچاپوری مثلثی درست می کنیم، فیلینگ پنیری را روی مربع خمیر قرار می دهیم و کمی به یکی از گوشه ها تغییر می دهیم و مثلث را تا می کنیم و لبه ها را نیشگون می گیریم. می توانید آن را با وردنه بغلتانید تا خاچاپوری نازک و صاف شود و بعد از پخت همچنان ور بیاید.
برای خاچاپوری گرد یا مربعی، فیل را در وسط قرار دهید، خمیر را به صورت پاکت تا کنید، سپس گوشه ها را به سمت مرکز نیشگون بگیرید، آنها را به سمت پایین برگردانید و با وردنه باز کنید و شکل دلخواه را بدهید.
خاچاپوری را روی سینی فر قرار دهید، من آن را با چیزی چرب نکردم، اما می توانید آن را با روغن نباتی چرب کنید.
خاچاپوری را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. برای زیباتر شدن رنگ خاچاپوری آماده شده، می توانید قبل از پخت آنها را با برس تخم مرغ بمالید.
یک جایگزین خوشمزه برای نان ها خاچاپوری با پنیر است. تهیه آنها سخت نیست، به خصوص اگر شیرینی پفکی را از قبل آماده کرده باشید. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید و خاچاپوری را با پنیر پفکی تهیه کنید.
پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. آن را در یک کاسه قرار دهید.
تخم مرغ خام و کره را به آن اضافه کنید که باید کمی قبل از آن در دمای اتاق گرم شود. همه چیز را خوب مخلوط کنید. ضمناً در صورت تمایل می توانید جعفری و شوید خرد شده و نمک و سیر را اضافه کنید.
حالا باید خمیر را پهن کنید، البته نه خیلی نازک.
مربع های خمیر را برش دهید.
وسط هر مربع پر پنیر قرار دهید.
طرف مقابل مربع را ببندید. باید شبیه یک پاکت نامه باشد. پاکت را برگردانید و آن را باز کنید. سپس روی آن را با چنگال سوراخ کرده و سوراخ کوچکی در داخل آن ایجاد کنید.
یک ورقه پخت را چرب کنید یا روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس خاچاپوری را روی آن قرار دهید. یک عدد تخم مرغ را بزنید و روی خمیر بمالید.
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و یک سینی فر را در آن قرار دهید. به مدت 20 دقیقه بپزید تا روی آن خوب قهوه ای شود. همین، خاچاپوری آماده است. آن ها را داغ سرو کنید؛ برای خوردن با چای یا قهوه بسیار خوشمزه هستند. نوش جان!
پنیر را رنده کنید.
تخم مرغ را اضافه کنید.
مخلوط کردن.
پفک را کمی پهن کنید.
پر کردن پنیر را قرار دهید.
در یک پاکت تا کنید.
با تخم مرغ مسواک بزنید.
در دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.
تهیه خاچاپوری از خمیر پفکی با پنیر (دستور پخت با عکس در فر) در خانه سخت نیست. زمان آماده سازی مواد و پخت حداقل است، مخصوصا اگر خمیر آماده در یخچال باشد. البته، این یک دستور سنتی برای خاچاپوری گرجی نیست، اما محصولات پخته شده بسیار خوشمزه هستند.
بهتر است برای خاچاپوری پنیر نرم و نمکی نخورید تا خوب آب شود. گزینه ایده آل پنیر سنتی ایمرتی است، اما از آنجایی که یافتن آن در خارج از گرجستان دشوار است، می توانید آن را با دیگری جایگزین کنید.
پنیر را رنده کنید یا به سادگی با چنگال له کنید.
تخم مرغ خام را به سفیده و زرده تقسیم کنید. بلافاصله پروتئین را داخل مخلوط پنیر بریزید و هم بزنید.
خمیر را طوری باز کنید که ضخامت آن حدود پنج میلی متر و ورق مربع شکل شود.
مربع بزرگ را به چهار قسمت کوچک تقسیم کنید و وسط هر کدام یک قسمت پنیر قرار دهید. هر قطعه را به شکل مثلث بپیچید و لبه ها را خوب ببندید. فر را روی دویست درجه تنظیم کنید تا گرم شود.
قطعات را در یک فرم مقاوم در برابر حرارت با کناره های کم قرار دهید، روی آن را به خوبی با زرده بپوشانید و به مدت پانزده تا بیست دقیقه بپزید.
خاچاپوری خوشمزه و معطر آماده است. نوش جان!
اگر می خواهید خمیر را خودتان ورز دهید، پس می تواند هر نوع باشد، اما نه مخمر. دستور العمل های بسیار زیادی برای خمیر بدون خمیر وجود دارد، آنها تفاوت کمی با یکدیگر دارند. اما خرید ورق های آماده در فروشگاه برای من آسان تر است - بسیار سریعتر و، لازم به ذکر است، خوشمزه تر است. به همین دلیل من معمولا از شیرینی پف دار استفاده می کنم. در طول پخت، ترد، نرم می شود و خاچاپوری تمام شده به سادگی خوشمزه می شود.
من معمولا از پنیر شیر به عنوان پر کردن استفاده می کنم. این می تواند پنیر، سولوگونی یا موزارلا باشد. نکته اصلی این است که طعم آن را دوست دارید، اما در صورت تمایل، من گاهی اوقات سبزیجات ریز خرد شده، آجیل خرد شده و ادویه جات را به فیلینگ اضافه می کنم.
این شیرینی ها را می توان به عنوان میان وعده در یک میز ضیافت سرو کرد یا با خود به طبیعت برد تا در حاشیه رودخانه یا در طول پیاده روی در جنگل، سرحال و تازه شود.
خمیر تمام شده را یخ زدایی می کنیم و سپس روی میز می گذاریم و وردنه را کمی روی آن می کشیم.
پنیر را با یک یا سه قاشق روی رنده له کنید، در صورت تمایل ادویه و سبزی را اضافه کنید.
وسط هر مربع را پر کنید.
سپس هر چهار گوشه را در مرکز جمع می کنیم و کناره های خمیر را با دقت به هم می بندیم. به نظر می رسد یک پاکت زیبا با پر کردن پنیر داخل آن است.
کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت قرار دهید یا به سادگی آن را با چربی چرب کنید و خاچاپوری را بچینید.
محصولات را با زرده مرغ چرب کنید.
خاچاپوری را در فر از قبل گرم شده به مدت 25-30 دقیقه با دمای 170-180 درجه بپزید.
نوش جان!
امروز براتون یه دستور پخت خیلی باحال دارم. خاچاپوری فوق العاده سریع از . این به سادگی یک غذای خوشمزه است. من حاضرم حداقل هر روز چنین خاچاپوری بخورم. چه چیز خاصی است؟ آنها لطیف، خوشمزه هستند، پنیر خشک نیست، و درست کردن آنها لذت بخش است - یک بار، و شما تمام می کنید! من معتقدم که همه غذاهای گرجستان (که شامل خاچاپوری می شود) را می توان به عنوان یک هنر جداگانه در نظر گرفت. سریع بپزیم!
درست کردن خاچاپوری سریع از خمیر پفکی به همین راحتی است. البته، این دستور غذای اصلی نیست، بلکه یک دستور العمل اصلاح شده و ساده شده است. خاچاپوری اصلی معمولاً حاوی پنیر کوتیج و مخلوطی از پنیر سولوگونی است. اما برای اولین بار می توانید یک نسخه ساده شده را انجام دهید و سپس در صورت تمایل،
خاچاپوری تهیه شده از خمیر پفکی شاید ساده ترین راه برای تهیه این غذا باشد. خانم های خانه دار معمولاً از شیرینی پف دار آماده استفاده می کنند، زیرا این امر تضمین کننده پخت و پز خوشمزه است. در عین حال، نیازی به هدر دادن زمان و تلاش خود برای تهیه پایه ندارید، که فرآیندی پیچیده و زمان بر است که نیاز به مهارت دارد. خاچاپوری کلاسیک با پنیر تهیه می شود، اما انواع مختلفی دارد - با پنیر، لوبیا و گوشت.
دستور پخت چنین ظرفی در موقعیت های مختلف، به عنوان مثال، قبل از آمدن مهمانان به شما کمک می کند. خاچاپوری را می توان به جای نان به عنوان چای یا غذای اصلی سرو کرد. شایان ذکر است که دستور العمل کلاسیک شامل تهیه محصولات پخته شده نه از خمیر پف دار، بلکه از خمیر مخمر اسفنجی است. در هر صورت تهیه محصولات آردی معطر حداقل یک ساعت زمان می برد. برخی خاچاپوری را در فر و برخی در ماهیتابه می پزند.
خاچاپوری یک غذای گرجی است. در ترجمه، «خاچا» به معنای پنیر و «پوری» به معنای نان است. به طور سنتی، حتی یک جشن بدون آن کامل نمی شود. هر خانواده گرجی دستور پخت خود را برای تهیه چنین غذاهای پخته ای دارد که به حق به افتخار غذاهای قفقازی تبدیل شده است. اسرار تهیه نان با پر کردن پنیر از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.
خاچاپوری جایگاه مهمی در غذاهای اروپای شرقی دارد، زیرا سنت های آشپزی گرجستان نمی تواند هیچ لذیذی را بی تفاوت بگذارد. به همین دلیل، پخت و پز در اوکراین، روسیه و بلاروس غیر معمول نیست. خانم های خانه دار آن را در آشپزخانه منزل خود تهیه می کنند. خاچاپوری را اغلب می توان در کافی شاپ ها و رستوران ها سفارش داد.
دستور العمل هایی برای تهیه محصولات آردی با گوشت چرخ کرده وجود دارد. اما در این مورد، کاملاً صحیح نیست که این غذا را خاچاپوری بنامیم، زیرا در هر صورت باید از نان و پنیر تشکیل شود. بسیاری از مردم علاقه مند خواهند بود بدانند که در گرجستان چندین غذای دیگر بسیار شبیه به خاچاپوری تهیه می کنند. این شامل:
گرجستانی ها آنقدر به شیرینی ملی خود افتخار می کنند که در سال 2010 قانونی را تصویب کردند که برای محافظت از نام تجاری "خاچاپوری" طراحی شده بود.
طبق سنت، شیرینی های ملی گرجستان باید شکل گرد داشته باشند. می توانید نان های مسطح را بپزید یا می توانید یک خاچاپوری بزرگ درست کنید که سپس به 6 تا 8 وعده تقسیم می شود. استثنا خاچاپوری به سبک آجارا است. این محصول بیضی شکل و شبیه قایق است. یک تخم مرغ خام به مرکز چنین محصولات پخته شده ای رانده می شود و همراه با خمیر پخته می شود. توجه به این نکته مهم است که توصیه می شود نوع خاصی از پنیر را به ظرف اضافه کنید - سولوگونی.
علیرغم این واقعیت که توصیه می شود از خمیر مایه اسفنجی برای دستور العمل کلاسیک استفاده کنید، در صورت خرید یک پایه شیرینی پف دار آماده، یک غذای به همان اندازه خوشمزه خواهید داشت. علاوه بر این، طعم آن برای شخصی که به غذاهای اسلاو عادت دارد، آشنا خواهد بود.
خاچاپوری از خمیر پفکی را می توان تنها در 1 ساعت تهیه کرد، در حالی که دستور پخت معمولی به زمان زیادی نیاز دارد. علاوه بر این، می توانید از انواع پرکننده ها استفاده کنید. محصولات پخته شده بسیار خوشمزه با پنیر دلمه یا پنیر جوان، به عنوان مثال، آدیگه، خانگی درست می شود. می توانید یک آزمایش آشپزی انجام دهید و تخم مرغ های آب پز و سبزیجات مانند شوید را به پنیر اضافه کنید.
روش های مختلفی برای حرارت دادن ظرف وجود دارد. دستور پخت کلاسیک شامل پخت خاچاپوری در فر است. اما می توانید آن را در ماهیتابه هم بپزید. در هر صورت، ظرفی که مطابق با تکنولوژی تهیه شده است، فوق العاده خوشمزه خواهد شد. می تواند جایگزین بسیار خوبی برای نان باشد - در این صورت، خاچاپوری باید همراه با غذاهای اصلی سرو شود.
اگر منتظر ورود مهمانان هستید، پنیر اسکون ها را می توان با چای و قهوه سرو کرد. چنین محصولات آردی نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار رضایت بخش هستند. پنیر و پنیر دلمه مواد بسیار سالمی هستند که بدن را با کلسیم غنی می کنند.
برای تهیه خاچاپوری از خمیر پف دار، باید پایه مناسب را در فروشگاه انتخاب کنید. ما توصیه می کنیم محصولات نیمه تمام را از تولید کنندگان معروف خریداری کنید. توجه به ترکیب، که باید طبیعی باشد، بسیار مهم است.
بنابراین، برای تهیه چنین ظرفی، به مقدار کمی مواد نیاز دارید:
خمیر پف دار باید در دمای اتاق ذوب شود. پس از این، باید آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کرد، که از آن دو دایره به ضخامت 3 - 4 میلی متر باز می شود. به طور جداگانه، باید پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. پس از این، پنیر گذاشته شده و به طور مساوی روی سطح خمیر پخش می شود. توصیه می کنیم کره را به پنیر اضافه کنید - این باعث آبدار شدن پر کردن می شود.
این دستور شامل اضافه کردن یک تخم مرغ خام به پر کردن نیست. اگر پنیر شور دوست دارید می توانید نمک را به فیلینگ اضافه کنید. ما اضافه کردن شکر را توصیه نمی کنیم، زیرا چنین ماده ای با پنیر آدیگه ترکیب نمی شود.
پس از این، لایه رویی روی لایه زیرین خمیر با فیلینگ قرار می گیرد. با حرکات دقیق، باید لبه ها را نیشگون بگیرید، آنها را محکم به هم بچسبانید. بعد، باید یک ورق کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آن را با مقدار کمی کره یا روغن نباتی چرب کنید. قبل از اینکه خاچاپوری خود را روی یک ورقه پخت قرار دهید، بهتر است آن را به آرامی با آرد بپاشید.
ظرف را باید به مدت 20 تا 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. پس از اینکه محصول آرد را از فر خارج کردید، می توانید آن را با مقدار کمی پنیر بپاشید. این به ظرف عطر بیشتری می بخشد و بر طعم فوق العاده آن تأکید می کند.
بهتر است غذاهای پخته شده را گرم سرو کنید. اما چنین محصولات آردی حتی چندین ساعت پس از پختن طعم خود را حفظ می کنند. به همین دلیل می توان خاچاپوری را چند ساعت قبل از آمدن مهمان آماده کرد.
در صورت تمایل می توانید خاچاپوری را به صورت قسمتی درست کنید. برای انجام این کار، شما باید نه دو دایره خمیر، بلکه مربع های کوچک را باز کنید. بعد از اینکه مواد را روی خمیر گذاشتید، مثلث هایی درست کنید که به راحتی در فر بپزند. همانطور که می بینید، این طرز تهیه خاچاپوری با پنیر پفکی، جهانی و بسیار ساده است.
دستور غذای زیر در صورتی مفید خواهد بود که پنیر کوتیج در یخچال داشته باشید. بنابراین، شما باید مواد زیر را مصرف کنید:
خمیر را باید به ضخامت 5 میلی متر پهن کنید. روی لایه باید کمی آرد پاشیده شود و 5 دقیقه در جای گرم بماند تا خمیر استراحت کند. در این فاصله، می توانید شروع به پر کردن کنید. برای این کار پنیر را از صافی رد کنید یا با چنگال له کنید. چنین اقداماتی به پر کردن قوام یکنواخت می دهد. پس از این، یک تخم مرغ خام، نمک و شوید را با پنیر دلمه اضافه می کنند.
مخلوط باید خوب مخلوط شود. می توانید هر ادویه دیگری را به سلیقه خود اضافه کنید. اگر پر کردن با پنیر کوتیج خیلی مایع است، باید یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید.
پس از این، خمیر را به مربع های مساوی به ابعاد 20 در 20 سانتی متر برش می دهیم. سپس فیلینگ و یک تکه کوچک کره را در مرکز هر مربع قرار می دهیم. بسیار مهم است که لبه های محصولات را به درستی محکم کنید. این کار به شرح زیر انجام می شود: گوشه های مخالف به هم بسته می شوند، پس از آن قسمت های باقی مانده از پاکت خمیر با حرکات دقیق به هم متصل می شوند. قبل از پختن خاچاپوری، باید سطح آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید تا رنگ زیبایی به آن ببخشد.
ورق پخت با کره چرب شده است. همچنین توصیه می شود روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید که از سوختن آن جلوگیری می کند. خاچاپوری را باید در فر بپزید تا پخته شود. این فرآیند معمولاً حدود 30 دقیقه طول می کشد. این غذا بهتر است با چای سرو شود. در طول فرآیند پخت و پز، خانه با عطر دلپذیر محصولات پخته شده تازه پر می شود.
ده ها دستور برای تهیه خاچاپوری وجود دارد. این غذای گرجی کسی را که حداقل یک بار در زندگی خود امتحان کرده باشد، بی تفاوت نمی گذارد. سریع ترین و ساده ترین دستور پخت شامل استفاده از شیرینی پف دار آماده است که امروزه تقریباً در هر فروشگاهی قابل خریداری است. توصیه می کنیم مهمانان خانه و عزیزان خود را با شیرینی های خوشمزه ای که برای یک سفره شیرین ایده آل هستند یا در صورت سرو با غذاهای اصلی جایگزین نان می شوند خوشحال کنید.
10 وعده
40 دقیقه
380 کیلو کالری
5 /5 (1 )
امروز ما یک غذای شناخته شده و محبوب بسیاری را آماده خواهیم کرد - خاچاپوری. خود این کلمه از دو کلمه گرجی تشکیل شده است: "خاچا" (پنیر) و "پوری" (نان). در دستور پخت سنتی گرجستان از پنیر جوان ایمرتی استفاده می شود که ماندگاری بسیار کوتاهی دارد و واردات آن به کشورهای دیگر غیرممکن است.
استفاده از پنیر جوان طعمی فراموش نشدنی به غذای ملی می دهد. علاوه بر این، برای لطیف و آب شدن خمیر، زنان خانه دار گرجی آن را با آب پنیر از همان پنیر خمیر می کنند. ما باید از کفیر و سولوگونی معمولی استفاده کنیم که نسخه بالغ تری از محصول خواهر ایمرتی آن است.
البته، هر خانم خانه‌داری رویای این را دارد که دستور پخت خود را به قواعد آشپزی گرجستان نزدیک کند و ترفندهای مختلفی را ارائه می‌کند. بیایید دریابیم که چه ویژگی های آشپزی وجود دارد و سعی کنید دوستان و خانواده خود را با خاچاپوری خوشمزه شگفت زده کنید.
وسایل آشپزخانه:فر، ظرف پخت، رنده، تخته برش، چاقو، کاردک سیلیکونی، فیلم چسبناک، همزن، وردنه.
خاچاپوری تهیه شده از خمیر پف دار با پنیر در فر طبق دستور پخت دقیق همراه با عکس، فرآیند پخت و پز را برای همه سرگرم کننده و قابل دسترس می کند.
شاید در طول فرآیند پخت و پز با مشکلات خاصی روبرو شده باشید - این ویدیو یک برگه تقلب خوبی برای تهیه غذاهای لذیذ گرجی خواهد بود.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
بخش ها: 2.
وسایل آشپزخانه:ماهیتابه، رنده، تخته برش، کاردک چوبی، چاقو، الک، وردنه، فیلم چسبناک.
کالری: 390 کیلو کالری در هر گرم
علاوه بر سولوگونی و موزارلا می توانید از انواع دیگر پنیر نیز استفاده کنید. خاچاپوری تهیه شده از خمیر پفکی با پنیر کوتیج بسیار لطیف و آبدار است.
خاچاپوری یک غذای ملی گرجستانی فوق العاده محبوب، خوشمزه و شناخته شده است. بیش از یک دستور غذا وجود دارد: خاچاپوری آجری، خاچاپوری با پنیر، با مرغ، با گوشت و بسیاری از انواع دیگر از این خوراکی باورنکردنی. البته می توانید آن را از فروشگاه یا نانوایی بخرید، اما آیا ارزش خرید چنین خاچاپوری را در جای دیگری دارد که بتوانید آن را در خانه و با دست خودتان تهیه کنید و بسیار خوشمزه تر کنید؟!
چه چیزی می تواند خوشمزه تر از شیرینی پف دار با یک پنیر خوشمزه داخل آن باشد؟ پیش بینی پاسخ آسان است، به همین دلیل است که خاچاپوری تهیه شده از خمیر پف دار بسیار محبوب است. یکی از مزیت های این غذا این است که تهیه آن در خانه بسیار آسان است و حتی یک خانم خانه دار تازه کار نیز می تواند از پس این کار ساده برآید.
مشاوره:پنیر را می توان با هر چیزی که دوست دارید جایگزین کرد، به عنوان مثال، می توانید خاچاپوری را با پنیر آدیگه از خمیر پف دار یا با پنیر فتا بپزید، دستور پخت اجازه می دهد.
به این روش ساده یک غذای باورنکردنی درست کردیم که می توانید با تمام خانواده از آن لذت ببرید. می توانید با پر کردن آزمایش کنید، به عنوان مثال، سعی کنید خاچاپوری را با پنیر، مرغ یا گوشت درست کنید؛ می توانید از هر دستور پختی استفاده کنید. این کاملاً خوشمزه است و راهی عالی برای برآوردن ترجیحات خانواده شماست.
خاچاپوری آجری همان غذای آشناست، اما تفاوت های جزئی دارد. اولاً خمیری که از آن درست می شود مخمر است و ثانیاً شکل این پای ها کاملاً متفاوت است. این خاچاپوری دقیقاً از نظر شکل متفاوت است که آنها را تقریباً در سراسر جهان مشهور کرده است. چنین پای قایق در میان اعضای خانواده شما برای یک روح شیرین فروخته می شود.
یک دستور العمل آسان و فوق العاده ساده برای چنین خاچاپوری با تخم مرغ به شما این امکان را می دهد که بپزید و مهارت های آشپزی خود را در مقابل خانواده و مهمانان خود نشان دهید. خوب، چرا این دستور العمل کامل نیست؟
پختن خاچاپوری در خانه در فر یک موضوع بسیار ساده است و فرقی نمی کند که چه دستور پختی را انتخاب کرده اید، چه در حال تهیه خاچاپوری از خمیر پف دار، خمیر مایه آجری، با مرغ، با پنیر یا سبزی - اینطور نیست. مهم نیست، نکته اصلی این است که خود دستور غذا در دستان شما بازی می کند و به شما امکان می دهد آنچه را که نمی توانید در هیچ فروشگاهی خریداری کنید در خانه درست کنید.
نوش جان!
