Dobrý den, milí čtenáři! Podzimní trápení ještě nekončí , Dnes budu pokračovat v rozhovoru o ovocných přípravcích. Jablečná omáčka v pomalém hrnci na zimu je na pořadu dne – výborné recepty, podle kterých jsem to vařil už dříve, jen v běžném kastrolu na sporáku. Nyní jsem zvolil zařízení, které nevyžaduje neustálou péči o pokrm a jeho míchání.

Jablečná omáčka v pomalém hrnci bez cukru

Budeme potřebovat:

• Jablka - 2 kg
• Voda - 50 ml

Vaření:

Příprava jablek pro všechny tři varianty je stejná: vybrané kvalitní plody po studené sprše zbavíme slupky a semínek s mezistěnami. Krájíme na plátky libovolné velikosti.

Jablka mi rychle tmavnou, tak je při krájení dávám do osolené vody (1 lžička soli na litr vody). Než jsem je přesunul do misky multivarku, opláchl jsem je v cedníku studenou vodou - ze soli, i když to obecně nešlo - prakticky žádná sůl.

Do misky se vejdou 2 kg jablek (mám to na tři litry).

Dvacet minut mi stačilo. Jablka jsem přendala z mísy na pánev a rozmačkala je mixérem.

Zatímco se jablečná omáčka v pomalém hrnci ohřívala na zimu, připravila jsem sklenice: jako obvykle jsem je omyla sodou a opláchla, ale tentokrát jsem se rozhodla sterilizovat v troubě na 150 stupňů po dobu 15 minut. Víčka jsem uvařila zvlášť.

Ve stejném hrnci jsem to znovu zahřál k varu, nalil do sklenic, uzavřel víčky, otočil a zabalil do tlustého ručníku (dodatečně jsem to nesterilizoval).

Jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem na zimu v pomalém hrnci

Příprava pyré byla úplně stejná jako u předchozí verze, jen jsem po namletí přidala kondenzované mléko (samozřejmě můžete přidat více i méně, ale rozhodla jsem se, že to osladím a přidala jsem asi 100 g). Směs jsem rozmíchala metličkou, na sporáku ve stejném rendlíku přivedla k varu, nalila do sklenic a uzavřela.

Jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem je připravena

Jablečné a švestkové pyré v pomalém hrnci

Budeme potřebovat:

• Jablka - 1 kg
• Švestka - 200 g
• Cukr - 2oo g

Švestky jsem oloupala stejně, jako zbavujeme slupky rajčat: nechala jsem je asi tři minuty ve vroucí vodě, poté zchladila pod tekoucí vodou. Rozkrojil jsem to napůl, vyndal semínka a švestku připevnil k jablkům v misce multivarku. Taky jsem tam vařila 20 minut.

Ve fázi sekání ovoce pomocí mixéru jsem se přesto rozhodl přidat několik švestkových kůží pro barvu - v důsledku toho tato skořápka nebyla cítit a barva se ukázala být poměrně intenzivní. Obecně platí, že v závislosti na požadované barvě může být slupka švestek odstraněna nebo ponechána.

No a jablečná omáčka v pomalém hrnci na zimu je hotová, teď bude co vrstvit koláčové vrstvy, přidávat do zmrzliny nebo jen pít čaj s pamlskem.

Dobrou chuť!

Jablečná omáčka je jednou z oblíbených pochoutek mnoha dětí, a proto se tak často vyskytuje na pultech supermarketů s potravinami a v lékárnách v odděleních kojenecké výživy. Proč ale platit více za zákusky z obchodu s pochybnými přísadami, když si tuto sladkost můžete vyrobit sami? Tak báječní pomocníci, jako jsou multivarky, dnes pomáhají ženám v domácnosti - výrazně zjednodušují proces vaření a šetří váš čas.

Ingredience

Porce: - + 125

• jablka 2,5 kg
• Voda 120 ml
• Kondenzované mléko 380 g

v jedné porci

Kalorie: 19 kcal

Bílkoviny: 0,3 g

tuky: 0,3 g

Sacharidy: 4 g

1 hodina. 40 min. Video recept Tisk

Začněme vařit jablečnou omáčku v pomalém hrnci zpracováním hlavní suroviny – jablek. Dva a půl kilogramu ovoce je třeba důkladně omýt pod tekoucí vodou (a pokud je čas, je lepší namočit na 5-10 minut do hluboké mísy a poté opláchnout každé ovoce pod tekoucí vodou), osušit papírem ručníky, zbavit se přebytečné vlhkosti a oloupat škrabkou na zeleninu („hospodyně“) ze slupky. Poté pomocí speciálního nože vykrojte jádřince se semínky a každé jablko nakrájejte na libovolné středně velké plátky.

Poté naplníme misku multivarky 120 ml čisté vody, nasypeme do ní nakrájené ovoce a po zakrytí víka nastavíme na zařízení na půl hodiny režim „Hašení“. 17-20 minut po začátku vaření zvedněte víko a obsah promíchejte, aby nedošlo k připálení.

Jakmile multicooker oznámí konec programu, nalijte jablečnou hmotu do hluboké misky, přidejte do ní 380 gramů kondenzovaného mléka (1 celá sklenice) a jemně promíchejte komponenty silikonovou stěrkou pomocí ponorného mixéru. , vše přerušíme na homogenní hmotu.

Výslednou hmotu vrátíme zpět do pomalého hrnce a po prodloužení programu „Hašení“ o dalších 30 minut necháme jablečný pyré pro děti, aby se připravily na zimu.

Zatímco se dezert připravuje, zpracujeme nádobu na konzervaci - musí být pečlivě zkontrolována, zda nemá odštěpky, praskliny nebo jiné vady, vyhodit poškozené plechovky, omýt jedlou sodou a sterilizovat.

Pro urychlení tohoto procesu použijeme mikrovlnnou troubu - každou nádobu naplníme do třetiny vodou a dáme do mikrovlnky na 5 minut na nejvyšší výkon, poté tekutinu slijeme a dáme na připravenou čistou utěrku vychladnout a suchý. Mezitím povaříme pokličky ve vroucí vodě asi 2-3 minuty.

Hotovou pochoutku balíme do připravených nádob a pevně zavíčkujeme sterilními víčky. Sklenice obrátíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme do druhého rána vychladit.

Rada: pro jablečnou šťávu je lepší vybrat jablka letních a podzimních odrůd - jejich dužnina není tak hustá a lépe se vaří.



Jablečné pyré v pomalém hrnci se ukáže jako neuvěřitelně chutné a jemné, ale jeho hlavní výhodou je, že vaření lahůdek vám nezabere mnoho času a úsilí. Určitě zkuste připravit takový dezert pro svou rodinu - ujišťujeme vás, že zaujme nejen děti, ale i dospělé. Dobrou chuť!

11.01.2018

Každá matka, která se stará o své dítě, se snaží krmit své dítě pouze přírodními a vysoce kvalitními produkty. Pokud jste již svému dítěti zavedli doplňková jídla, stačí vědět, jak vařit jablečnou šťávu v pomalém hrnci. Vaše dítě bude plné a šťastné!

Rozmanitost dětské výživy je dnes příjemně překvapivá. Je ale možné si být jist jeho přirozeností? Mnohem lepší je uvařit si jablečnou šťávu v pomalém hrnci na zimu sami. Zkusíme to?

Sloučenina:

• 5-6 jablek.

Rada! Vybírejte jablka sladkých odrůd, nejlépe červená.

Vaření:

1. Omyjeme jablka.
2. Oloupeme je, zbavíme stopek.
3. Jablka nakrájejte na středně velké kostky.
4. Jablka dejte do mřížky určené k vaření v páře.
5. Aktivujte možnost „Steam“, zavřete víko.
6. Jablka vaříme dvacet minut.
7. Poté vložte jablka do nádoby mixéru.
8. Malé sklenice (nejlépe o jmenovitém objemu 250 ml), stejně jako víčka, jsou sterilizovatelné.
9. Jablka rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
10. Pyré rozdělte do sklenic.
11. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu, vložte do ní sklenice s bramborovou kaší.
12. Sterilujeme je pět minut a poté srolujeme víčka.
13. Otočte konzervu dnem vzhůru, zabalte ji teplým ručníkem.
14. Poté pyré přesuňte do chladničky.

Na poznámku! Jablečná omáčka v multicookeru Redmond a v dalších modelech zařízení se připravuje v programech Steam, Stew, Multicook.

Benefity a další!

Každý ví, že jablka jsou skladem vitamínů a užitečných složek. Zejména mají hodně železa, které je pro rostoucí organismus tak potřebné. Při zpracování v páře zůstane v pochoutce zachována téměř všechna „užitečnost“.

Sloučenina:

• 5 jablek;
• 1 st. filtrovaná voda;
• krystalový cukr podle chuti.

Vaření:

1. Jablka dobře omyjte, nakrájejte na čtyři části.
2. Vyčistíme jádra.
3. A znovu omyjeme jablka, dáme je do cedníku.
4. Nalijte vodu do nádoby multivarku.
5. Plátky jablek dáme na napařovací mřížku, posypeme je podle chuti krystalovým cukrem.
6. Zapněte odpovídající možnost - "Párováno".
7. Vařte jablka 15-20 minut.
8. Ovoce necháme vychladit.
9. Lžící vyjměte jablečnou dužinu i se slupkou. Pokud jsou slupky zkažené, samozřejmě je vyhodíme.
10. Ponorným mixérem ušleháme jablečnou hmotu do konzistence pyré.
11. Připraveno! Můžete ošetřit dítě.

Neobvyklé pyré

Neuvěřitelně chutná je jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem v pomalém hrnci. Podávejte k snídani s palačinkami a vaše domácnost vám poděkuje.

Sloučenina:

• 2 kg jablek sladkých a kyselých odrůd;
• 3 čl. l. krystalový cukr;
• 0,5 st. filtrovaná voda;
• 200 ml kondenzovaného mléka.

Rada! Vybírejte kvalitní kondenzované mléko pouze z přírodních produktů. A ještě lépe - uvařte si kondenzované mléko sami.

Vaření:

Ovocná mísa

Chuťově neuvěřitelné je pyré z různého ovoce s přídavkem zázvoru. Pozor: takovou pochoutku se nedoporučuje podávat nejmenším dětem. Dospělí ho ale rádi ochutnají.

Sloučenina:

• 2 jablka;
• 2 kiwi;
• 2 plátky ananasu;
• 1 lžička drcený kořen zázvoru;
• 1 lžička čerstvě vymačkaná citronová šťáva;
• 1 lžička ocet (pouze jablečný ocet).

Vaření:

Multicooker výrazně usnadňuje proces řešení mnoha kulinářských úkolů. Jablečná omáčka připravená v tomto zázračném zařízení se stane skutečným záchranářem pro zaneprázdněné maminky. Vařte s radostí a dobrou chuť!

Jablka mají obrovský komplex vitamínů a jsou pro tělo nesmírně prospěšná. Jednou z hlavních výhod jablka je jeho hypoalergennost, takže dítěti může být klidně podáváno pyré z tohoto ovoce, nebude mít diatézu.

Kdy můžete dát jablečné pyré dítěti?

Přikrmování kojenců nezačíná dříve než v 6. měsíci - v prvních šesti měsících má dítě dostatek mateřského mléka a látek, které obsahuje, ale již v 6. měsíci potřebuje dítě více energie na procházení a hraní, proto jsou příkrmy nezbytný doplňkový zdroj energie.

Díky svým vlastnostem a komplexu vitamínů je jablko jednou z nejlepších doplňkových potravin. Výhody jablečného pyré pro děti jsou obrovské:

• posiluje imunitní systém;
• je prevencí anémie;
• probouzí chuť k jídlu;
• normalizovat hladinu cukru;
• pomoci vypořádat se se zácpou.

S krmením dítěte jablečným pyré byste měli začít nejdříve v 6 měsících, pokud bylo předtím dítě kojeno, a ne dříve než ve 4 měsících, pokud bylo umělé.

Dokrmování kojenců na kojení a umělé krmení se liší, protože žaludek miminka je zvyklý pouze na mléko, zatímco umělý již dokáže bez problémů strávit složitější potraviny.

Jakou odrůdu vybrat

Jablko je oblíbené a dostupné ovoce v kteroukoli roční dobu. Vzhledem k množství různých odrůd může být pro mladou matku obtížné vybrat si, která odrůda by měla být dána jejímu dítěti jako první doplňková jídla.

Přednost by měla být věnována sezónním druhům ovoce, protože tělo přirozeně lépe tráví produkty ze svého regionu a v souladu s jeho zráním. Tito. baby mango bude hůře stravitelné než obvyklá „Simirenka“, navzdory sladkosti a jemnosti prvního. Jako doplňkové potraviny byste si měli vybrat:

• sezónní ovoce;
• ovoce ze soukromé zahrady;
• plody s červími dírami, protože nebyly ošetřeny pesticidy;
• plody nejsou dokonale hladké ve tvaru a barvě.

Ideální je jablko "Simirenko", "White pouring" nebo "Antonovka". Pokud je jablko kyselé, pak jej lze smíchat s hruškovým nebo banánovým pyré.

Jak vyrobit pečený jablečný omáčku

Pečená jablka jsou oblíbeným dezertem mezi dospělými, ale lze je po nakrájení krmit i kojenci.

Jak vyrobit jablečný pyré bez varu

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob výroby čerstvého jablečného pyré.

Ingredience:

• jablko - 1 ks.

Doba vaření: 10 minut.

Kalorie: 52 kalorií.

1. Jablko dobře omyjte a odstraňte slupku se stopkou;
2. Ovoce nakrájejte na plátky a odstraňte semínka;
3. Ovoce nejprve rozemelte na struhadle a poté rozmixujte v mixéru;
4. Přidejte trochu cukru pro sladkost podle chuti nebo smíchejte s hruškovým pyré.

Jak vyrobit čerstvé jablečné pyré

Některé matky se příliš bojí a dávají dítěti čerstvé ovoce. Případné kolikě nebo komplikacím lze předejít tepelným ošetřením plodu.

Produkty:

• odrůda jablka "Melba" - 2 ks;
• cukr - ½ lžičky;
• voda - 300 ml.

Doba vaření: 15 minut.

Kalorie: 70 kalorií.

1. Nalijte vodu do vysoké nádoby a vařte;
2. umýt jablka;
3. Vložte oba plody do vroucí vody a nechte 5 minut vařit;
4. Měkké vařené ovoce oloupejte od kůry a semen s mezistěnami;
5. Rozdrťte v mixéru na pyré;
6. Tento recept se vyznačuje měkkostí ovoce, takže při absenci mixéru se dá změkčit na kaši a šťouchadlo na bramborovou kaši;
7. Přidejte cukr a nakrmte dítě.

Mrkvovo-jablečné pyré pro miminka

Zdravou kombinaci jablka a mrkve zná každý. Pyré z těchto plodů je perfektní jako první krmení miminka.

Ingredience:

• jablko - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cukr - 1 lžička;
• mateřské mléko - 2 polévkové lžíce. l.

Doba vaření: 30 minut.

Kalorie: 96.

1. Oloupejte mrkev;
2. Jablko dobře omyjte;
3. Nakrájejte mrkev na plátky nebo střední kousky;
4. Mrkev a jablko společně uvařte do měkka ve vroucí vodě;
5. Rozdrťte mrkev mixérem;
6. Jablko a semínka oloupejte a také nakrájejte;
7. Smíchejte obě pyré a přidejte do ní cukr;
8. Zalijte trochou mateřského mléka pro tekutější stav pyré;
9. Mateřské mléko lze nahradit obyčejným mlékem nebo smetanou.

Jablečné pyré s dýní pro miminka v pomalém hrnci

Dýně je jedním z nejzdravějších druhů ovoce, co se týče vitamínů. Ale ne každé dítě z něj bude rádo jíst bramborovou kaši, takže dýně je kombinována se sladkým jablkem.

Produkty:

• jablka - 2 ks;
• dýně - 200 gr;
• mléko - 2 polévkové lžíce. l.

Uplynulý čas: 45 minut.

Kalorie: 88 kcal.

1. Oloupejte dýni ze semen a oloupejte;
2. Oloupané jablko nakrájíme na plátky;
3. Pokud je k dispozici dvojitý kotel, vařte v něm oba produkty po dobu 30 minut, dokud se neuvaří;
4. Při absenci dvojitého kotle stačí vařit dýni a jablko;
5. Potraviny na pyré s mixérem;
6. Zalijeme mlékem, podle chuti přidáme cukr.

Jak vyrobit jablečné banánové pyré

Banán je skvělá první potravina, zvlášť když se snoubí s trochu kyselejším jablkem.

• jablko - 100 g;
• mléko - 1 polévková lžíce. 1;
• banán - 1 ks.

Uplynulý čas: 15 minut.

Kalorie: 78.

1. Oloupejte banán;
2. Jablko lze v tomto receptu vařit syrové a vařené;
3. V prvním případě oloupejte ovoce ze slupky a semínek, rozmixujte na kaši s banánem;
4. Ve druhém případě ponořte jablko na 5 minut do vroucí vody a poté rozdrťte dužinu;
5. Do vzniklé směsi nalijte mléko (obyčejné nebo mateřské) a dobře rozmíchejte do hladka.

Jak udělat jablečné pyré ve sklenicích na zimu pro dítě

Udělat si zásoby čerstvého ovoce na dlouhou a chladnou zimu je snadné. Stačí z nich udělat bramborovou kaši a stočit do sklenic.

Ingredience:

• zelené jablko - 3 kg;
• voda - 1 l;
• třtinový cukr - 100 g;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.

Čas na přípravu:

Kalorie: 110 kalorií.

1. Ovoce důkladně omyjte, odstraňte slupku a nakrájejte je na malé kostičky;
2. Vařte vodu na středním plameni a přidejte cukr;
3. Míchejte vodu, dokud se cukr úplně nerozpustí;
4. Do výsledného sirupu vhoďte nakrájená jablka;
5. Připravte sklenice s víčky;
6. Vařené ovoce rozmixujte v mixéru;
7. Pyré vraťte na sporák a znovu přiveďte k varu, v případě potřeby přidejte pár lžic vody;
8. Nalijte pyré do sklenic;
9. Umístěte všechny nádoby do velké nádoby s vodou a vařte vodu, čímž sterilizujte sklenice;
10. Vařit víčka v samostatné misce;
11. Srolujte sklenice s horkými víčky;
12. Ochlaďte sklenice otočením dnem vzhůru na teplém místě;
13. Připravenou bramborovou kaši dejte na chladné místo, při krmení bramborovou kaši zahřejte.

Každá mladá matka bude spokojená s tipy na přípravu prvních doplňkových potravin pro své dítě:

1. Jakýkoli produkt by měl být poprvé podáván pouze absolutně zdravému dítěti;
2. Dokrmování by nemělo být zahájeno před nebo po plánovaném očkování, stejně jako během období rekonvalescence po nemoci;
3. Doplňkové potraviny by měly být odloženy, pokud dítě trpělo kolikou den předtím;
4. Dítě by mělo být nakrmeno před kojením;
5. První jídlo by mělo mít poprvé asi 5 gramů a poté byste měli postupně zvyšovat množství dalšího jídla za měsíc až na 150 gramů;
6. Při domácí přípravě bramborové kaše a dalších doplňkových pokrmů byste si měli důkladně umýt ruce, sterilizovat kuchyňské náčiní a ovoce je velmi žádoucí zahřát;
7. Nevařte velké množství jídla předem a poté je ohřívejte. Pro kojence by se mělo připravovat čerstvé jídlo. Je nežádoucí dokonce uchovávat produkt v chladničce během dne;
8. Každé doplňkové jídlo by mělo být podáváno pouze ve formě tepla;
9. Krmte dítě by mělo být plastové nebo dřevěné lžíce;
10. Dítě by mělo jíst pouze vsedě;
11. Nepodávejte několik různých pokrmů najednou;
12. Měli byste diverzifikovat stravu dítěte a krmit ho stejným produktem ne více než jednou denně;
13. Nový přípravek by měl být zaveden 15 dní po prvním, aby si dítě zvyklo a adaptovalo se;
14. Pro sladkost se do pyré vyplatí přidat cukr, ale obvyklý bílý nahraďte třtinovým, který je mnohem zdravější.

První krmení je důležitou událostí nejen pro miminko, ale i pro maminku. Teď má totiž novou starost – vymýšlet nová jídla. Měli byste dodržovat pouze základní pravidla, aby první krmení běžnými přípravky dítěti neublížilo.

Jablečný pyré se nabízí dětem do jednoho roku jako první ovocné jídlo. Každá maminka proto tento recept nějak zná. V obchodě si samozřejmě můžete koupit hotové konzervované pyré, ale mnohem lepší je uvařit si ho sami. V tomto případě budete klidní ohledně kvality produktu, který bude vaše miminko jíst. Pomalý hrnec výrazně usnadňuje proces přípravy jablečného pyré.

Vaření jablečného pyré v pomalém hrnci má oproti obvyklému způsobu vaření několik výhod:

- Pomalý hrnec zachovává všechny užitečné vlastnosti ovoce v maximální možné míře;

- Pyré je velmi jemné konzistence;

- Vaření bramborové kaše v pomalém hrnci ušetří čas, protože nevyžaduje neustálou přítomnost maminky během procesu vaření.

V tomto receptu se kromě jablek používá i pár jahod. Pokud se vaše dítě s tímto produktem teprve seznamuje, vylučte bobule ze složek.

Ingredience na 1 porci:
jablko - 1 velké nebo 2 střední
jahody - 2 bobule

Jablečná omáčka v pomalém hrnci, recept:

Jablka omyjeme a oloupeme.

Připravte si jahody (bobule stihnou rozmrazit, zatímco se připravuje pyré).

Z jablek vykrojíme jádřince.

Do multivarku nalijte asi 200 ml vody.

Plátky jablek dejte do napařovací mísy.

Nastavte program vaření v páře na 5 minut.

U některých multivařičů je minimální čas naprogramován na 10 minut, jako například v multivařiči Panasonic SR-TMH10ATW. V takovém případě vypněte multicooker, když na časovači zbývá 5 minut.

Jablka jsou měkká, opatrně je přendejte do mísy mixéru. Přidejte jahody.