Je obvyklé umístit lahodné a originální pokrmy na jakýkoli slavnostní stůl. A pokud se klasické saláty, jako je Olivier salát a vinaigrette, dávno zabydlely a jejich příprava je považována za tradici, proč nezpestřit jídelníček a nepoložit na stůl něco originálního. Jedním z velmi neobvyklých, ale vcelku nenáročných jídel je salát s korejskou mrkví a kukuřicí v kombinaci s uzeným kuřecím masem.
Uzeniny jsou na svátečním stole vždy vítány a připravené studené předkrmy, mezi které patří i uzené maso, se mohou stát dokonce výraznou pochoutkou.
Studený předkrm z korejské mrkve, kukuřice a uzeného kuřete je chutným, šťavnatým a snadno připravitelným prvkem svátečního stolu. Jeho receptura je zjednodušená díky tomu, že hlavní ingredience jsou již kompletně připravené a nevyžadují prakticky žádné další zpracování kromě krájení. Existuje ale možnost rozšíření počtu ingrediencí.
Do receptu na takovou studenou svačinu se často přidává sýr a vařená vejce. Pro znalce neobvyklých jídel by bylo vhodné přidat žitné krekry, nakládané okurky, fazole v konzervě, avokádo, rajčata, krevety nebo filé z červené ryby. Všechny tyto komponenty do sebe dokonale zapadají. Tento studený předkrm, bez ohledu na množství použitých surovin, má bohatou kořeněnou chuť a chutný vzhled.
Pro ty, kteří dávají přednost jednodušší variantě vaření a nemají na vaření moc času, můžete použít nejjednodušší recept.
Tento recept je nejjednodušší na přípravu. Vyplnění nezabere více než 20 minut. Chuť je pikantní a originální. Navíc kombinaci korejské mrkve, kuřecích prsou a kukuřice s majonézou lze použít nejen jako salát, ale také jako dresink na chlebíčky nebo náplň do plněné zeleniny.
Chcete-li snížit obsah kalorií v této studené svačině, můžete místo majonézy použít nízkotučný jogurt. Můžete použít i dresink z olivového oleje s citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Pak bude chuť intenzivnější.
Na salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a kukuřicí lze kuřecí maso použít nejen uzené, ale také vařené. Chuť bude samozřejmě úplně jiná, ale neméně zajímavá. K přípravě takového občerstvení je vybrán kuřecí řízek. Nejprve ji uvaříme v osolené vodě.
Tento studený pokrm lze podávat na několik způsobů. Nejjednodušší je standardní míchání ingrediencí, nakrájených na malé kostičky. Neméně zajímavé je krájení na proužky. Korejská mrkev pak z celkové konzistence příliš nevyčnívá.
Podávat lze formou vrstveného salátu, kde základem bude kuřecí maso, dále vrstva kukuřice a korejská mrkev. Mezi vrstvy ingrediencí rozetřete malé množství majonézy.
Dobrou možností podávání by bylo jídlo ve formě tartlets s náplní. Košíčky na těsto se budou perfektně hodit k pikantní chuti této náplně.
Před podáváním může být korejský salát s kuřecím masem a kukuřicí ozdoben strouhaným žloutkem nebo strouhaným sýrem.
Mnohé hospodyňky se neomezují pouze na tyto suroviny. Často se přidávají další produkty. Kombinaci korejské mrkve a kuřecího řízku lze ředit nejen kukuřicí, ale také konzervovanými fazolemi nebo nakládanými houbami. Dobrá varianta je také s přidáním sušených švestek, které vytvoří zajímavý kontrast sladké a kořenité chuti.
Salát s korejskou mrkví se hodí jak na svátek, tak na běžný den, vždy chceme hosty a rodinu překvapit něčím výjimečným. Ne vždy je ale možné použít exotické produkty. V takových případech přijde velmi vhod korejská mrkev. Zdálo by se, že nejde o nic zvláštního, obyčejná mrkev, ale koření přidaná do ní činí jeho chuť neobvyklou a dodávají salátu nějakou zvláštnost.
Korejská mrkev je velmi snadno dostupná a její cena je dostupná pro každého. Oblibu si získal teprve nedávno, ale již se stal jednou z nejoblíbenějších přísad do svátečních salátů.
Tento autentický recept z korejské mrkve neobsahuje cibuli ani česnek. Tento recept obsahuje pouze sůl, pepř a koření.
Poměrně jednoduchý salát, který lze připravit jak na dovolenou, tak na každý den.
Ingredience:
Příprava:
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme na rostlinném oleji. Játra oloupejte z filmů, nakrájejte na malé kostičky a namočte do lehce osoleného mléka. K osmažené cibulce přidáme játra a orestujeme do měkka. Poté žampiony orestujeme a smícháme s játry, mrkví a nasekaným koprem. Zalijeme majonézou a necháme chvíli louhovat.
Játra je třeba před vařením namočit do mléka, aby změkla a odstranila přebytečnou hořkost. Namáčení trvá 10-15 minut.
Velmi zajímavý recept na chutný a lehký salát.
Ingredience:
Příprava:
Kuře uvaříme a nakrájíme na kostky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s kuřecím masem. Papriku oloupeme a nakrájíme na proužky. Ke kuřecímu masu a sýru přidejte papriku, mrkev a kukuřici. Před podáváním přidáme majonézu a promícháme.
Velmi chutný salát, který bude výbornou ozdobou vašeho svátečního stolu.
Ingredience:
Příprava:
Vařte kuřecí řízek a vejce. Poté vychladlé maso nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vše položte ve vrstvách: 1. vrstva - kuřecí řízek, 2. - mrkev, 3. vrstva - strouhané žloutky, 4. vrstva - sýr. Každá vrstva musí být mazána majonézou. Navrch nastrouháme žloutek a ozdobíme bylinkami.
Lahodný salát s bohatou houbovou vůní.
Ingredience:
Příprava:
Vařte kuře a vejce. Dobře orestujte žampiony a cibuli. Vejce a kuřecí maso nakrájíme na kostičky, mrkev lehce nasekáme. Dno salátové misky namažte majonézou a navrch položte houby. Poté na houby položte kuře a potřete majonézou. Poté položte vejce a také namažte majonézou. Poslední vrstvou je korejská mrkev, která je také potřena majonézou. Salát posypeme strouhaným sýrem.
Velmi rychlý a chutný salát.
Ingredience:
Příprava:
Nakrájenou cibuli spařte vroucí vodou. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a smícháme s mrkví a kukuřicí. Poté přidejte cibuli. Před podáváním salát polijeme majonézou a posypeme krutony.
Salát má velmi neobvyklou, ale příjemnou kombinaci surovin.
Ingredience:
Příprava:
Vařte kuře a vejce. Poté maso a pomeranč nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr a vejce. Salát je rozložen ve vrstvách: 1. vrstva - maso, 2. vrstva - korejská mrkev, 3. vrstva - pomeranč, 4. vrstva - vejce, 5. vrstva - sýr. Každá vrstva, kromě sýra, je potřena majonézou.
Neobvyklá kombinace a jedinečná chuť.
Ingredience:
Příprava:
Vařte kuře a vejce. Maso nakrájíme nadrobno. Poté oddělte žloutky od bílků. Oloupané kiwi nakrájíme na tenké čtvrtkroužky. Mrkev je také potřeba nakrájet nadrobno. Sýr a jablka nastrouháme na hrubém struhadle.
Položíme první vrstvu salátu - maso a omastíme majonézou. Druhá vrstva je kiwi, není třeba mazat. Poté utřeme bílky a potřeme je majonézou, poté jablky a také majonézou. Poté nastrouhaný sýr a namažte majonézou a korejskou mrkví na sýr, namažte majonézou. Poslední vrstvou jsou nastrouhané žloutky. Slouží jako dekorace a nejsou potřeny majonézou.
Příprava tohoto salátu nezabere více než 15 minut. Kombinace produktů dává jedinečnou chuť, kterou si nemůžete nemilovat.
Ingredience:
Příprava:
Krabí tyčinky a okurky nakrájíme na tenké proužky. Všechny ingredience smícháme a přidáme olivový olej.
Čas strávený přípravou salátu nebude ztracený. Připraveným pokrmem budete potěšeni.
Ingredience:
Příprava:
Na salát budete potřebovat pokrmy s rovnými stranami. Na dno položte houby, klobouky dolů. Nahoru položte nakrájenou zeleninu. Na zelí položte nakrájené vařené brambory a potřete majonézou. Na brambory naskládejte nakrájené okurky a také namažte majonézou. Dále uděláme totéž s klobásou a poté s mrkví. Poslední vrstvou je strouhaný tvrdý sýr.
Pokrmy otočte na talíř a podávejte.
Pokud potřebujete brambory uvařit rychleji, přidejte do vroucí vody trochu másla.
Vzhled salátu v kombinaci s jeho nepřekonatelnou chutí ohromí vaše hosty.
Ingredience:
Příprava:
Uvařené maso a mrkev nakrájíme nadrobno. Trochu mrkve si necháme na ozdobu. Sýr rozdělíme na dvě nestejné části: větší část na hrubém struhadle a menší část na jemném struhadle. Smíchejte mrkev, houby, maso a velký sýr s majonézou, solí a pepřem, je-li třeba. Na ploché misce vytvarujeme z hlávkového salátu ježka. Hlava je posypaná jemným sýrem a tělo mrkví. Ostny, oči a nos vyrábíme z oliv. Pokrm zdobíme zelení.
Rychlý, chutný a originální salát na každý den.
Ingredience:
Příprava:
Brambory uvaříme a nakrájíme na kostičky, maso nakrájíme na tenké nudličky. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.
Neobvyklý salát, který lze svým složením nazvat i exotickým.
Ingredience:
Příprava:
Listy salátu jsou rozloženy na talíř. Poté se navrch položí nakrájená rajčata a přelije se omáčkou. Na rajče položte mušle a tenké plátky okurek. Nahoru položte mrkev ve formě čepice. „Víčko“ by mělo skrývat všechny ostatní přísady. V případě potřeby můžete přidat sůl a pepř.
Recept na tento salát je na internetu velmi oblíbený.
Ingredience:
Příprava:
Vařená vejce a krabí tyčinky nakrájíme na kostičky. Přidejte mrkev, nasekané bylinky a česnek. Osolíme, opepříme a zalijeme majonézou, promícháme.
Funchoza je asijský pokrm vyrobený ze suchých nudlí. Říká se mu také skleněné nudle.
Ingredience:
Příprava:
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, přidáme nadrobno nakrájený koriandr a kopr a nasekaný stroužek česneku. Zeleninu okořeníme suchou a čerstvou chilli papričkou. Rýžové nudle zalijte vroucí vodou a nechte změknout (5-7 minut). Smíchejte zeleninu s funchózou a mrkví, dobře promíchejte. Podle chuti osolíme a opepříme, necháme 10-15 minut a podáváme.
Rýže se nerozvaří a neslepí, pokud do vody, ve které se vaří, přidáte pár lžic studeného mléka.
Salát se promíchá těsně před podáváním.
Ingredience:
Příprava:
Rozbijte hranolky, nakrájejte všechny produkty na tenké proužky a uspořádejte je ve formě heřmánku. Navrch nalijeme majonézu a podáváme.
Ingredience:
Příprava:
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a spaříme vroucí vodou. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a smícháme s nakrájenou mrkví. Poté přidejte kukuřici a promíchejte. Přidejte cibuli a majonézu, vše znovu promíchejte. Před použitím přidejte krekry a po promíchání podávejte.
Saláty z uzeného kuřete a korejské mrkve jsou chutné, šťavnaté a vždy vypadají chutně a slavnostně. Jejich recept umožňuje výrazně zkrátit dobu vaření a poskytuje příležitost diverzifikovat pokrm přísadami. Harmonické spojení chutí zajišťuje oblibu v denní nabídce i na slavnostních akcích.
Tento studený předkrm může ozdobit každý sváteční stůl a jeho pikantní a pikantní chuť dává tomuto salátu vyniknout z ostatních jídel. Připravuje se rychle a nevyžaduje speciální dovednosti.
Požadované produkty:
Recept:
Salát, rozložený ve vrstvách v průhledné skleněné misce, vypadá velmi organicky. Využijete ho k plnění zeleniny a výrobě sendvičů.
Video k tématu:
Jeden z „expresních salátů“, které se připravují bez předběžné přípravy, z již připravených produktů během několika minut. Díky lahodné kombinaci sladké kukuřice, pikantní mrkve a slaného uzeného kuřete je tento recept široce populární.
Požadované produkty:
Pro snížení obsahu kalorií lze majonézu nahradit dresinkem vyrobeným z malého množství olivového oleje s přídavkem citronové šťávy a sójové omáčky.
Kroky vaření:
Tento salát se snadno a rychle připravuje a může být užitečný při přípravě plněné zeleniny a sendvičů. Podává se jako samostatný pokrm nebo po částech: v košíčcích z listového těsta, v samostatných malých salátových miskách.
Video k tématu:
Recept je oblíbený pro svou všestrannost a jednoduchost. Kuřecí prsa v receptu mohou být čerstvá nebo uzená. Připravte si to sami: smažte, pečte, vařte v páře, v pomalém hrnci.
Požadované produkty:
Recept:
Salát je šťavnatý, chutný, s chutným vzhledem. Lze podávat jako studený předkrm, jako přílohu nebo náplň do plněné zeleniny, jako náplň do pita chleba nebo palačinek.
Tento jednoduchý recept vám umožní rychle připravit lahodný a chutný salát, který může ozdobit jakýkoli stůl. Na vaření si můžete vzít kuřecí prsa již připravená: vařená nebo uzená. Můžete si ho také připravit sami způsobem, který je vám pohodlný a známý: pečte v troubě nebo na grilu, vařte v dvojitém kotli nebo multivarku.
Ingredience:
Kroky vaření:
Jak udělat salát s mrkví, klobásou a kukuřicí
Otevřete konzervu kukuřice, vložte zrna do cedníku a opláchněte teplou vodou. Nechte odkapat přebytečnou vodu a přendejte do salátové mísy. Kukuřici si můžete uvařit sami, k tomu je potřeba klas důkladně očistit, omýt a vařit do měkka v nesolené vodě po dobu 20–25 minut, podle stupně zralosti. Sladké mléčné odrůdy mohou být v páře. Hotovou kukuřici zchlaďte a zrnka nakrájejte nožem nebo je oloupejte rukama.
Do salátu s fazolemi, kukuřicí a klobásou můžete přidat trochu slaného feta sýra nebo feta sýru - to dodá předkrmu pikantní pikantnost.
Vzhledem k tomu, že korejské svačiny jsou dostatečně pikantní, aby nezkazily chuť vašeho oblíbeného salátu, můžete si uvařit mrkev podle své chuti.
Čerstvá středně velká mrkev je třeba oloupat, omýt a nastrouhat na speciálním struhadle.
Nastrouhanou mrkev trochu osolte a okořeňte, dobře promíchejte a přidejte pár kapek rostlinného oleje a octa. Přidat můžete stroužek česneku a další oblíbené koření – kmín, kardamom nebo speciální směs na domácí přípravu korejského salátu.
Na korejský způsob přidejte k zelenině mrkev, promíchejte a dochuťte majonézou.
Salát s korejskou mrkví, kukuřicí a klobásou necháme před podáváním trochu vychladit v lednici - vyluhuje a jeho chuť bude ještě jasnější.
Dobrou chuť!
Korejská mrkev je milionový produkt! Je příjemné jíst v čisté formě a je skvělé přidat do salátu. Saláty jsou světlé, pikantní, s bohatou chutí a správnou konzistencí (je co žvýkat). Saláty s korejskou mrkví navíc obsahují poměrně hodně vlákniny, takže takové saláty lze bezpečně považovat za dietní jídlo, i když obsahují majonézu a uzenou klobásu. Toto tvrzení je samozřejmě kontroverzní, ale kus pravdy (a značné) na něm je. Proto připravujte saláty s mrkví v korejštině, užijte si jejich chuť a buďte zdraví!
Samotná mrkvová svačina je výsledkem změny v sovětské éře na tradiční korejské jídlo zvané kimchi. V původní verzi se používalo čínské zelí, které bylo nakrájeno na speciálním struhadle a následně ochuceno kořením, česnekem a horkým rostlinným olejem. Náhradou se díky jeho absenci staly mrkvové plátky. Může být nejen samostatným pokrmem, ale může být také součástí jiných občerstvení. Jedním z nich je korejský mrkvový salát.
Ingredience:
Příprava:
Kuřecí maso a okurky nakrájíme na nudličky a smícháme s mrkví. Sýr nastrouháme a přidáme do salátu. Vše smícháme s majonézou.
Ingredience:
Tofu je sójový sýr. Konzistence může být měkká nebo tvrdá. Používá se k přípravě salátů, předkrmů, hlavních jídel a také k pečení.
Způsob vaření:
Tofu nakrájíme na kostičky, zalijeme 30 ml sójové omáčky, necháme 1 hodinu a poté orestujeme na 40 ml olivového oleje. Papriku omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme na proužky. Pomeranč omyjeme, oloupeme a rozdělíme na plátky. Žampiony nakrájíme na plátky. Na přípravu omáčky smíchejte zbylý olivový olej a sójovou omáčku, ocet, rozpuštěný med a kari. V salátové míse smícháme tofu, pepř, pomeranč, žampiony, kukuřici a mrkev, dochutíme připravenou omáčkou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Omyjte petržel. Papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte nadrobno. Rybu rozmačkejte vidličkou, smíchejte v salátové misce s mrkví, kukuřicí a paprikou. Pokrm dochutíme majonézou a ozdobíme snítkou petrželky.
Ingredience:
Způsob vaření:
Maso nakrájíme na malé kousky, sýr a chřest na nudličky, promícháme v salátové míse, přidáme mrkev a ananas. Salát ochutíme majonézou a ozdobíme olivami.
Ingredience:
Příprava:
Sleď nakrájíme, oloupaná jablka bez jader nastrouháme na hrubém struhadle, oloupanou cibuli nasekáme nožem. Připravené produkty smíchejte s mrkví, promíchejte, osolte a poté dochuťte majonézou. Salátovou mísu ozdobte petrželkou.
Ingredience:
Příprava:
Vyjměte chobotnici ze sklenice, slijte tekutinu a nasekejte nadrobno. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Kůru nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s majonézou. Vložte chobotnice, mrkev a sýr ve vrstvách do salátové mísy. Vrstvy 1 a 3 osolíme a potřeme směsí majonézy a kůry. Ozdobte zelení.
Ingredience:
Způsob vaření:
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Fazole uvaříme v osolené vodě a nakrájíme. Česnek nasekejte. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, namočíme na 20 minut do octa. Kombinujte připravená vejce, fazole, mrkev, česnek. Přidejte koření, sůl, majonézu. Vložte do salátové mísy, ozdobte půlkolečky cibule a bazalkou.
Doba vaření: 10 minut.
Ingredience
Příprava:
Okurku a rajče omyjeme a nakrájíme na proužky. To samé udělejte s klobásou. Nakrájejte zeleninu. Smíchejte všechny přísady s korejskou mrkví. Dochutíme solí a majonézou.
To je Caprice – úžasně lahodný salát s korejskou mrkví. Jsme si jisti, že se „prodá s třeskem“. Připravuje se velmi jednoduše a rychle, a co je důležité, nevyžaduje žádné zvláštní finanční náklady.
K přípravě budete potřebovat:
Způsob vaření:
Pokrm není potřeba dochucovat, protože... mrkev pustí šťávu. Podle chuti můžete trochu přisolit a ozdobit bylinkami.
Nejjednodušší verze salátu s korejskou mrkví a okurkou, kterou lze připravit téměř okamžitě. Pokrm můžete podávat spolu s vařenými bramborami - bude to velmi chutné a uspokojivé.
Ingredience:
Způsob vaření:
Nakrájejte šunku na tenké, krásné proužky. Sýr nastrouháme nahrubo nebo středně velký. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle a necháme chvíli odležet. Uvařená vejce nakrájíme na menší kostičky. Umístěte na misku ve vrstvách a každou vrstvu potřete malým množstvím majonézy. První vrstva je tvarohový polštář. Druhá vrstva je šunková sláma. Nastrouhané okurky sceďte a polovinu nandejte na šunku. Položte poslední vrstvu mrkve (majonéza není potřeba). Ozdobte bylinkami nebo kolečky nakrájených oliv.
Tento originální křupavý salát je výbornou svačinkou k pivu nebo koňaku. A také skvělé jídlo k večeři samotné. Na seznamu jeho fanoušků jsou obvykle děti a dospělí za nimi nezůstávají pozadu, protože voňavé a uspokojivé recepty na pamlsky nenechají nikoho lhostejným. Příprava takové pochoutky je velmi jednoduchá, nemusíte nic smažit, dusit ani vařit, takže proces zabere velmi málo času, díky čemuž je tento salát v některých případech nenahraditelný.
Ingredience:
Příprava
Z odložených hranolků tvoříme ozdoby. Mohou to být vlny, květiny nebo něco jiného. Pochoutka je hotová, ihned podávejte.
Nejlepší je vzít mrkev zabalenou v plastových nebo skleněných nádobách nebo volně loženou v důvěryhodných maloobchodních prodejnách a požádat o certifikáty produktu. Naložená mrkev by se měla prodávat v zakrytých podnosech. To zaručuje, že produkt obsahuje pouze mrkev, olej, koření a ne různé náhodné nečistoty.
Dobrou chuť!
