Od srpna do listopadu začíná sezóna sklizně dýní. A přestože jsou plody dlouho skladovány, hospodyňky někdy nevědí, co s množstvím červené zeleniny. Zkuste udělat dýňový a pomerančový džem. Voní hezky po citrusech a dýně ztrácí vůni.
Do džemu můžete přidat citron, sušené meruňky nebo aromatické koření – skořici, hřebíček nebo rozmarýn.
Je lepší vzít mladou dýni a pomeranče s tenkou kůrou - jsou sladší než jejich příbuzní s tlustou kůží.
Jasně pomerančový džem vás překvapí svou bohatou chutí. Můžete jej jíst s čajem, přidávat jako náplň do koláčů a jiného pečiva.
Mladá dýně obsahuje hodně cukru a vitamínů. V kombinaci s pomerančem se zelenina stává vynikajícím prostředkem na posílení imunity.
Ingredience:
Příprava:
Do již zmíněného tradičního receptu lze přidat citron. S citrusovými plody ale můžete připravit expresní verzi džemu. Není třeba vařit - hmota se nalije do sklenic syrová. Pochoutka by se měla uchovávat v chladničce ne déle než 6 měsíců.
Ingredience:
Příprava:
Dýně obsahuje karoten, který je dobrý pro zrak. Obsahuje hodně sodíku, vápníku, hořčíku a železa – zelenina posiluje svaly a je užitečná pro lidi s nízkým hemoglobinem. Proto se dýňová marmeláda s pomerančem konzumuje pro zlepšení zdraví.
Ingredience:
Příprava:
Sušené meruňky způsobí, že se džem méně drolí. Vybírejte čerstvé sušené ovoce, aby se dalo snadno žvýkat. Experimentujte a během vaření přidejte své oblíbené koření - skořici, rozmarýn nebo hřebíček, které nezhorší chuť pochoutky.
Ingredience:
Příprava:
Šíleně lahodný džem se svými zářivými barvami vám zvedne náladu v chladném období. Tato pochoutka je navíc velmi zdravá – v kombinaci s citronem posílí imunitní systém, se sušenými meruňkami zase svaly.
Pozoruhodné je, že i ti, kteří nemají rádi dýni a pokrmy z ní, ji zhltnou na obou tvářích, protože to nebude vůbec cítit. Kousky dýně v jantarovém sirupu vypadají velmi chutně a co můžeme říci o vůni džemu. Citrusové vůni linoucí se z této marmelády je naprosto těžké odolat. Ukazuje se, že ne méně chutné než.
Myslím, že nikoho nepřekvapí, že recepty na dýňový džem s pomerančem jsou velmi rozmanité. Všechny druhy tohoto lahodného džemu se liší dobou vaření, vzhledem a složením surovin. Oblíbené jsou recepty na dýňový džem s pomerančem a citronem, kořením, jablky, mrkví, sušenými meruňkami.
Dýňový džem lze vařit na kousky nebo jako pyré, poté přísady procházejí mlýnkem na maso. Co se týče koření, do dýňového džemu můžete přidat hřebíček, kardamom, muškátový oříšek, kurkumu, vanilkové tyčinky, badyán a skořici. Hlavní je to s nimi nepřehánět, aby nedošlo k přerušení citrusové chuti.
Dnes vám chci ukázat, jak vařit dýňový džem s pomerančem krok za krokem s fotografiemi.
Ingredience:
Připravte si dýně na džem. Oloupejte to. Vzhledem k tomu, že jeho slupka je velmi tvrdá, je nejlepší ji odstranit velkým a ostrým nožem a opatrně, abyste se neporanili. Dýňovou dužinu nakrájíme na kostičky.
Připravenou dýni na povidla dejte do mísy. Zakryjte ji cukrem.
Míchejte, dokud se kousky dýně zcela nepokryjí cukrem.
Nechte dýni 3-5 hodin, aby pustila šťávu.
Během této doby by se mělo vytvořit dostatečné množství sirupu na výrobu džemu. Pokud vidíte, že je tekutiny málo, přidejte půl sklenice vody. Nyní se můžete pustit do výroby dýňového a pomerančového džemu. Umístěte pánev na sporák. Po uvaření dýně seberte pěnu děrovanou lžící. Džem vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
Zatímco se vaří, připravte si pomeranče. Omyjte je, odstraňte kůru a bílý film. Pomeranče rozdělte na plátky. Nakrájejte na kostky.
Vložte pomeranče do pánve s dýňovým džemem.
I přes to, že pomeranče jsou neodmyslitelně kyselé, přidávám do dýňovo-pomerančového džemu kyselinu citronovou. Džem v něm se ukáže jako sladkokyselý, navíc kyselina citronová je výborným konzervantem a proto se s ním dá perfektně skladovat jakákoliv konzervace.
Po přidání těchto surovin smícháme dýňový džem s pomerančem. Vařte na mírném ohni dalších 15 minut. Během vaření nezapomeňte džem míchat, aby se na dně pánve nepřipálil.
Hotový dýňový džem s pomerančem, stejně jako všechny ostatní druhy džemu, nalijte do horkých sterilizovaných sklenic. Uzavřete víčky spařenými ve vroucí vodě. Sklenice dýňového džemu s pomerančem otočte dnem vzhůru, zakryjte a nechte vychladnout. Takto snadné je udělat jednoduchý dýňový džem s pomerančem. Mimochodem, tento recept můžete vařit, stačí vyměnit dýni za oloupané kůry melounu (bez zelené kůry).
Dýňový a pomerančový džem můžete uvařit i trochu jinak. Podle níže uvedeného receptu se ukáže, že jde o homogenní konzistenci ve formě pyré, a ne v kouscích, jak jsme již diskutovali výše.
Ingredience:
Oloupejte dýni. Nakrájejte na kousky. Dejte do misky. Připravené pomeranče opláchněte studenou vodou. Vyčistěte je. Také nakrájejte na malé kousky. Protáhněte dýni a pomeranče mlýnkem na maso nebo rozemlejte v mixéru.
Vzniklé pyré posypeme cukrem. Míchat. Pánev s marmeládou položte na sporák. Vařte 20 minut za občasného míchání. Po této době bude dýňová a pomerančová marmeláda zcela uvařená, ale nebude na kaši.
Sundejte pánev ze sporáku. Džem rozmixujte na kaši mixérem. Sterilizujte sklenice a šroubovací uzávěry. Džem necháme znovu provařit. Nalijte do sklenic. Srolovat. Otočte a přikryjte.
Po vychladnutí sklenice s marmeládou je odneste na chladné místo. Po vychladnutí džem zhoustne a stane se vhodný jako náplň do koláčů, koblih, koláčů a rohlíků.
Zkuste udělat dýňový džem také s pomerančem a citronem. Recept na jeho přípravu není o nic složitější než předchozí.
Ingredience:
Oloupejte dýni a pomeranče. Dýni nakrájíme na kostičky. Pomeranč a citron prolisujte mlýnkem na maso. Nasypte cukr do hrnce. Zalijte vroucí vodou.
Míchat. Sirup vařte asi pět minut, dokud se cukr nerozpustí. Poté do horkého sirupu vložte kousky dýně a pomerančové a citrónové pyré.
Dýně u nás roste všude, ale tento produkt není v současné době nijak zvlášť populární.
Jsou samozřejmě tací, kteří dýni přidávají do kaše nebo pečiva, a jsou tací, kteří ji pečou, ale je jich jen pár.
Ale z takové zdravé a při správné úpravě opravdu lahodné zeleniny lze připravit mnoho zajímavých pokrmů, mezi které patří i úžasně chutná sladká pochoutka - dýňová marmeláda s pomeranči. Kupodivu i ti, kteří dříve na dýni nesnesli tento džem, a málokdy někdo uhodne složení dezertu.
Než se pustíme do přípravy pochoutky, zamysleme se nad tím, proč byste měli zkusit připravit tento lahodný džem:
Dýni koupíte v létě téměř všude za velmi přijatelnou cenu;
Dýně má velké množství užitečných vlastností: obsahuje vitamíny, mikroelementy, urychluje metabolismus, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
Díky přítomnosti citrusových plodů není specifická chuť dýně v džemu vůbec cítit;
Přidáním různých přísad a experimentováním s kořením můžete získat pokaždé nový dezert.
Dýně tedy musí být očištěna od kůry, semen a vláknité části dužiny. Dále se dužina nakrájí na malé kostičky nebo tyčinky, plátky nebo plátky, případně se nastrouhá či naseká v mlýnku na maso – v závislosti na receptuře a požadované konzistenci džemu.
Pomeranče a citrony se omyjí a také rozdrtí.Tuto složku lze použít s kůrou i bez ní. Pokud se rozhodnete kůru neodstraňovat, pak se doporučuje pomeranče několikrát povařit, aby v hotovém výrobku nezhořkly.
Do džemu můžete přidat i koření nebo ořechy, výborně se hodí dýně, pomeranče, mandle, kešu oříšky, hřebíček, muškátový oříšek a skořice.
Džem se připravuje převážně v hliníkových nebo nerezových pánvích, ale nedoporučuje se vařit pochoutku ve smaltovaných.
Hotovou sladkost, pevně srolovanou nebo zavíčkovanou, skladujte na chladném a tmavém místě.
Ingredience:
Kilogram dýňové buničiny;
Kilogram pomerančů;
Kilogram cukru;
200 gramů citronu.
Příprava:
1. Dýně důkladně omyjte. Odřízněte slupku a odstraňte semínka z dužiny. Nakrájejte na malé tenké plátky.
2. Pomeranče a citrony také dobře omyjeme. Bez loupání citrusových plodů nakrájejte ovoce na čtyři části.
3. Nyní nakrájejte každou čtvrtinu příčně na tenké vrstvy, v případě potřeby odstraňte semínka.
4. Připravenou dýňovou dužinu smícháme s pomeranči a citronem, přidáme cukr. Nechte směs několik hodin.
5. Dýně s citrusovými plody a puštěným sirupem přendejte do pánve vhodné velikosti. Vařte za míchání po dobu 20 minut.
6. Džem zcela ochlaďte a poté znovu vařte 10–15 minut, dokud nezhoustne.
7. Horký džem přendejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
Ingredience:
Jeden a půl kilogramu dýně;
600 gramů sušených meruněk;
1,2 krystalového cukru;
5 g vanilinu;
200-300 gramů pomeranče.
Příprava:
1. Oloupanou a důkladně omytou dýni nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Pomeranč omyjeme, oloupeme spolu s bílou vrstvou. Nakrájejte dužinu a odstraňte semínka.
3. Důkladně omyté sušené meruňky zalévejte 15-20 minut vařící vodou, poté opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky.
4. Všechny připravené ingredience dáme do rendlíku na zavařování, posypeme cukrem. Směs.
5. Pochoutku vařte na mírném ohni za stálého míchání a případného odstranění pěny 15 minut. Necháme vychladnout. Znovu provaříme a vychladíme. Postup opakujeme 2-3x.
6. Popáté přidejte do džemu vanilin a přiveďte k varu.
7. Horký džem nalijte do sterilizovaných nádob a pevně uzavřete víčky.
Ingredience:
1 kg dýně;
1 kg cukru;
0,5 kg pomeranč;
5 g kyseliny citrónové.
Příprava:
1. Dýni a pomeranče důkladně omyjte.
2. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a vlákna. Dužinu nakrájejte na kostičky.
3. Pomeranče nakrájejte v libovolném pořadí, odstraňte semínka.
4. Obě ingredience umelte v mlýnku na maso nebo umelte v mixéru.
5. Obě hmoty důkladně promícháme s krystalovým cukrem. Takto džem necháme uležet pár hodin při pokojové teplotě.
6. Po uplynutí stanovené doby přemístěte aromatickou hmotu do misky multivarku.
7. Vařte 2 hodiny s nastavením režimu „Dušení“. Během vaření multicooker několikrát otevřete a džem promíchejte.
8. Pokud vidíme, že je šťávy málo, pak nejpozději 30 minut před připraveností nalijeme asi třetinu nebo půl sklenice čisté vody.
9. Za 10-15 minut přidejte kyselinu citronovou.
10. Hotový džem srolujte do sterilní nádoby s hermeticky uzavřeným víčkem.
Ingredience:
Jeden a půl kilogramu dýně;
Kilogram rakytníku;
Půl kila cukru;
100 gramů pomerančové kůry.
Příprava:
1. Rakytník nejprve pečlivě třídíme, vybíráme nezkažené plody.
2. Plody propláchněte v cedníku a poté, co trochu oschnou, je jakýmkoli vhodným způsobem rozdrťte a vymačkejte šťávu.
3. Dýni omyjeme, oloupeme, dužinu nakrájíme na malé kostičky.
4. Do pánve, kde budeme marmeládu připravovat, nalijeme šťávu z rakytníku. Přidejte cukr. Za stálého míchání cukr ve šťávě úplně rozpustíme.
5. Přidejte připravenou dýni a najemno nastrouhanou pomerančovou kůru.
6. Za pravidelného míchání džem vařte na mírném ohni, dokud dýně nezprůhlední. Bude to trvat asi 30–35 minut.
7. Pokud je to žádoucí, můžete pět minut před připraveností přidat špetku muškátového oříšku, který dá pochoutce zvláštní aroma.
8. Připravenou marmeládu dejte do připravených sklenic a uzavřete.
Ingredience:
1,2 loupané dýně;
300 gramů pomeranče;
900 gramů cukru;
200 gramů mandlových jader;
5-6 poupat hřebíčku.
Příprava:
1. Mandle zalijeme vroucí vodou po dobu 15-20 minut, poté slijeme tekutinu a samotné ořechy zbavíme slupek.
2. Předloupanou dýni nakrájejte na tyčinky o rozměrech přibližně tři krát jeden centimetr.
3. Kousky dýně dejte do hrnce, posypte cukrem a promíchejte.
4. Navrch dýně položíme pečlivě omytou a nakrájenou na tenká kolečka nebo půlkolečka, pokud je ovoce velké, pomeranče.
5. Takto směs louhujte asi 3 hodiny.
6. Džem vařte na mírném ohni 15 minut, vychladněte, znovu provařte, znovu vychlaďte.
7. Během třetího přiblížení k varu přidejte mandle a hřebíček.
8. Zahuštěnou připravenou marmeládu dejte do sklenic, po cestě odstraňte hřebíček, aby během skladování koření nepřebilo chuť pomeranče a dýně.
9. Nádoby srolujte víčky a po vychladnutí odložte k uskladnění.
Ingredience:
1,3 dýňové dužiny;
Půl kila pomerančů;
Půl kila citronu;
Kilogram krystalového cukru;
3-4 cm kořene zázvoru;
2-3 gramy kardamomu.
Příprava:
1. Dýňovou dužinu nakrájejte na kostky o velikosti asi 2 cm a nasypte do rendlíku.
2. Zde nastrouháme kořen zázvoru na jemném struhadle, přidáme kůru z jednoho citronu a 300 gramů krupicového cukru.
3. Směs se nechá míchat 2-3 hodiny při pokojové teplotě.
4. Do malé nádoby vymačkejte šťávu ze zbylých citronů a omyté pomeranče nakrájejte na malé plátky, při vykrajování odstraňte semínka.
5. Všechny ingredience smíchejte v jednom velkém hrnci, přidejte krystalový cukr a přiveďte k varu.
6. Vařte na mírném ohni do zhoustnutí, asi 20-30 minut.
7. 5 minut před koncem vaření přidáme kardamom a zamícháme.
8. Hotový džem vložíme do předem připravené čisté nádoby.
Chcete-li vyrobit skutečně lahodný džem, musíte zodpovědně přistupovat k výběru hlavní složky: dýně. Plody by měly být malé velikosti, nepřezrálé, bez důlků nebo zjevných známek hniloby.
Pomeranče by měly být sladké. Silně kyselé nebo nahořklé plody zkazí chuť hotové pochoutky. Při výběru pomerančů v obchodě samozřejmě nelze pochopit, zda jsou chutné nebo ne, takže je nejlepší vyzkoušet každé ovoce při řezání.
Při přidávání citronu a pomerančů do džemu se ujistěte, že ovoce není přezrálé, jinak nebude vzhled džemu příliš reprezentativní.
Nezapomeňte odstranit semínka z pomerančů a citronů, jinak bude hotový džem hořký.
Pokud máte rádi džem hustý, dýni nekrájejte, ale nastrouhejte.
Pokud k výrobě džemu použijete oloupané pomeranče, přidejte do směsi při vaření alespoň lžíci nastrouhané kůry, ta džemu dodá obzvlášť jasnou vůni.
Krátkým vařením džemu v několika dávkách pomůžete zachovat většinu vitamínů.
Díky pomeranči získá dýňová marmeláda nepopsatelnou vůni a nevtíravou kyselost, ale můžete přidat i další citrusové plody, jablka a sušené ovoce pro přidání nových chutí.
Chcete-li dát pochoutce zvláštní pikantnost, přidejte na konci vaření minimální množství koření: vanilin, hřebíček, skořici, muškátový oříšek.
S citronem a pomerančem málokdo ví. Koneckonců, většina žen v domácnosti připravuje takovou pochoutku výhradně z bobulí nebo ovoce. Doporučujeme však nezaměřovat se na stejné produkty, ale připravit si na zimu domácí cukroví s nestandardní sadou ingrediencí.
Dnes vám popíšeme několik receptů, jak si vyrobit vlastní dýňový džem s citronem a pomerančem a další doplňkové suroviny. Je třeba poznamenat, že takový inovativní způsob přípravy lahodné pochoutky nezabere mnoho volného času a nevyžaduje nákup drahých surovin.
Výroba prezentované pochoutky není o nic obtížnější než ta, která zahrnuje maliny, jahody, rybíz a jablka, stejně jako další ovoce a bobule. Kdo však tuto sladkost připravuje poprvé, určitě narazí na jistá úskalí. Abyste se jim vyhnuli a získali lahodný dýňový džem s citronem a pomerančem, doporučujeme dodržet všechny níže popsané požadavky.
Takže potřebujeme:
Před přípravou dýňového džemu s citronem a pomerančem musíte důkladně zpracovat všechny výše uvedené komponenty. Nejprve musíte oranžovou zeleninu opláchnout v teplé vodě a poté ji oloupat z husté kůry a odstranit všechna semínka. Poté je třeba připravenou dýňovou dužinu nakrájet na kostky o rozměrech 1,2 x 1,2 centimetru.
Jak vyrobit chutný a aromatický džem? Dýně, pomeranč, citron jsou hlavními složkami prezentované pochoutky. První komponentu jsme zpracovali. Pokud jde o druhý, měl by se důkladně umýt a také nakrájet na kostky (vpravo spolu se slupkou). Posledně jmenovaný není potřeba přidávat do džemu celý. Z citronu stačí vymačkat všechnu šťávu a můžete odstranit kůru pro lahodný čajový dýchánek.
Dýňová marmeláda s citronem a pomerančem, jejíž recept popisujeme, se připravuje poměrně rychle. Ale předtím, než jsou tyto přísady podrobeny tepelnému zpracování, měly by být použity k výrobě tekuté báze. K tomu vložte nastrouhanou dýni do smaltované nádoby, poté ji zasypte jemným pískovým cukrem a nechte 120 minut stranou. Během této krátké doby by zelenina měla dát dostatečné množství tekutiny, ve které se bude vařit.
Po vytvoření sirupu v míse do něj přidejte nasekaný pomeranč a mletou skořici a poté ihned začněte tepelně upravovat.
Připravit dýňový džem s citronem a pomerančem na zimu není příliš obtížné. K tomu musí být infuzní hmota umístěna na mírném ohni a pomalu přivedena k varu. Tyto přísady vařte, dokud sladký sirup nezhoustne a kousky zeleniny se nezačnou vařit. V tomto případě je potřeba domácí pochoutku pravidelně míchat polévkovou lžící. Tento proces je nezbytný, aby se zajistilo, že se džem nepřipálí ke dnu nádoby.
5-8 minut před vypnutím sporáku přidejte do téměř hotové pochoutky čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
Je třeba poznamenat, že malý počet žen v domácnosti dává přednost výrobě dýňového džemu s citronem a pomerančem v pomalém hrnci. K tomu využívají režim hašení. Velkou nevýhodou tohoto způsobu vaření však je, že je problematické vyrobit velké množství domácí pochoutky pomocí předloženého zařízení. Tato skutečnost je způsobena skutečností, že kapacita multivarky často nepřesahuje 1,5-2 litrů.
Poté, co je džem v míse zcela uvařený, musí se horký nalít do sterilizovaných sklenic a okamžitě srolovat. Po vychladnutí dezertu na pokojovou teplotu by měl být odstraněn do jakékoli chladné místnosti a uložen, dokud si nebudete chtít vychutnat sladkost, kterou jste sami připravili.
Pokud nemáte rádi kousky dýně a další ingredience v tomto dezertu, doporučujeme udělat to zkroucené. K tomu potřebujeme:
Dýňová marmeláda s citronem a pomerančem a sušenými meruňkami má jasně oranžovou barvu a bohatou chuť. Než však připravíte takový dezert pro budoucí použití, měli byste důkladně připravit všechny komponenty. Nejprve je třeba dýni opláchnout a odstranit slupku a semínka. Poté by měla být zelenina nakrájena nahrubo. Totéž by mělo být provedeno s citrusovými plody (pomeranč a citron).
Pokud jde o sladké sušené meruňky, musí být vytříděny z hnilobných prvků a poté zalit vroucí vodou a na chvíli odstát. Po půl hodině by sušené plody měly nabobtnat a být zbaveny veškerého prachu a nečistot. Dále je třeba sušené meruňky vyhodit do cedníku a důkladně opláchnout pod studenou vodou.
Po pečlivém zpracování všech součástí byste měli přistoupit k jejich broušení. K tomu je třeba jeden po druhém projít jemným mlýnkem na maso oloupanou dýni, nakrájený citron a pomeranč, stejně jako dušené sušené ovoce.
Poté, co vytvoříte homogenní pastu, přidejte do ní cukr, dobře promíchejte a nechte 1,5-2 hodiny stát. Tato doba by měla stačit, aby komponenty pustily šťávu a vytvořily sladký sirup.
Po několika hodinách uchování ovoce a zeleniny v cukru byste je měli začít vařit na sporáku. Chcete-li to provést, umístěte nádobu s obsahem na nepříliš vysoký oheň a postupně přiveďte sladkost k varu. Domácí pochoutku se doporučuje vařit do mírného zhoustnutí. Pokud chcete, můžete k přísadám přidat další tyčinku skořice. Ale pokud se vám nelíbí chuť tohoto koření, nemusíte ho používat.
Poté, co je dýňová marmeláda připravena, měla by být distribuována horká do malých sterilizovaných sklenic a okamžitě uzavřena kovovými víčky. Po vychladnutí domácí pochoutky na pokojovou teplotu je nutné ji uložit do sklepa nebo lednice. Ačkoli některé ženy v domácnosti ukládají takový dezert v obyčejné místnosti.
Dýňový džem můžete použít ihned po tepelné úpravě.
Jak vidíte, existuje mnoho způsobů, jak chutně a rychle vyrobit dýňový džem na zimu. Jeden z nejoblíbenějších receptů obsahuje další přísady, jako jsou jablka a zázvor. Ale nejdřív.
Takže potřebujeme:
Před přípravou dýňového džemu s citronem, pomerančem a zázvorem se musí pomerančová zelenina oloupat a oloupat, poté nakrájet na ne příliš velké kostky a umístit do silnostěnné pánve po přidání ½ šálku čisté vody. Poté misku přikryjeme pokličkou a obsah dusíme 10 minut.
Zatímco se dýně vaří, můžete začít zpracovávat jablka. Polovina ovoce by měla být nastrouhaná a druhá polovina by měla být nakrájena na kostky. Poté je třeba je umístit s oranžovou zeleninou a dusit ve stejném režimu, ale bez pokličky.
Jakmile ovoce a dýně zcela změknou, je třeba k nim přidat krystalový cukr, poté snížit teplotu na minimum a vařit dalších 40 minut.Během této doby se většina tekutiny odpaří a hmota bude hustší.
Po všech popsaných krocích musíte do téměř hotového dýňového džemu přidat zázvor, dříve nastrouhaný na malém struhadle, a také citron. Všechny ingredience je třeba důkladně promíchat, přivést k varu na silném ohni, poté zredukovat a vařit dalších 5-6 minut.
Nakonec je potřeba horkou domácí pochoutku rozdělit do sterilizovaných sklenic. Po utěsnění by měly být nádoby ponechány při pokojové teplotě přesně jeden den a poté umístěny do suterénu, sklepa nebo jiné mírně chladné místnosti. Tento džem se zázvorem a jablky je vhodné skladovat ne déle než šest měsíců. Můžete ho ale použít ihned po tepelné úpravě.
Dýňový džem s pomerančem a citronem připravujte do malých skleniček, vždyť i litrové zavařovací sklenice najednou zvládne jen opravdový mlsoun a po otevření zabere místo v lednici, nikoli ve spíži či sklepě.
Pokud jste si oblíbili dýňový džem s pomerančem a citronem, tak ho určitě vyzkoušejte.
Dýňový džem s pomerančem a citronem lze podávat dětem od pěti let, ale v malých porcích.
