Zapnete-li fantazii, můžete i z prošlého chleba uvařit lahodnou křupavou svačinu. Skvěle se hodí k „pěnovému“ nebo doplní lehký masový vývar. Mezi gurmány jsou oblíbené zejména krutony s česnekem, jejichž osm receptů je zveřejněno níže.
Tyto slané domácí krekry jsou velmi cenově dostupné jídlo. Připravuje se z těch nejjednodušších produktů, které jsou vždy po ruce. Je třeba vzít: půl bochníku jakéhokoli černého chleba, velké množství nearomatického oleje na smažení, sůl, 4 stroužky česneku.
Krutony se podávají horké.
Pro přípravu takové křupavé pochoutky je lepší zvolit včerejší bochník. S těmito přísadami se lépe spáruje bílý chléb. Budou také použity: pár stroužků česneku, 210 g jakéhokoli tvrdého sýra (můžete si vzít pikantní), 5 velkých vajec, 2 polévkové lžíce. majonéza, sůl.
Před podáváním je pamlsek ozdoben tenkými plátky čerstvé okurky.
Bílé krutony sušené v troubě jsou ideální do různých salátů. Nahradí zakoupené krekry plněné zvýrazňovačem chuti a navíc pomohou použít starý chléb k určenému účelu. Recept obsahuje: granulovaný česnek, sůl, včerejší bochník, 5 polévkových lžic. olivový olej, provensálské bylinky.
Dodatečné mazání nádoby olejem není nutné.
Rybí konzervy dodají krutonům originalitu. K tomu se nejlépe hodí sardinka (120 g). Také přijato: starý bochník, syrové vejce, velká lžíce majonézy, olej na smažení, 3 stroužky česneku.
Česnekové krutony se podávají jako předkrm i jako snídaně.
Pokud není možné smažit chléb na křupavé krutony na pánvi, můžete použít mikrovlnnou troubu. Z produktů budou použity: 4 plátky černého chleba, špetka soli, 1 polévková lžíce. neochucený olej, stroužek česneku.
Předkrm je zdoben jemně nakrájenou zelenou cibulkou.
Nejvoňavější varianta pikantního občerstvení se získává právě ze včerejšího borodinského chleba. Hlavní je nešetřit česnekem a bylinkami. Kromě těchto složek bude použito: 250 g chleba a 4 velké lžíce nearomatického oleje.
Takové krutony černého chleba s česnekem se podávají teplé i studené.
Krutony připravené podle níže zveřejněného receptu budou velmi chutným základem pro sendviče s klobásou, klobásami nebo šproty. Kromě 8 plátků včerejšího bílého chleba se použije 2 vybraná vejce, pár stroužků česneku, kousek másla, 40 g tvrdého sýra, 2 velké lžíce majonézy, sůl podle chuti.
Krutony můžete potřít i jakoukoli česnekovou omáčkou.
Pokud se na prahu domu objevili hosté s „pěnou“ a hostitelka neměla žádné občerstvení pro opojný nápoj, můžete jej rychle uspořádat ze starého chleba. Kromě 6 plátků černého chleba si vezměte: 3 stroužky česneku, 45 ml nearomatického rafinovaného oleje, pár špetek sušeného oregana a stejné množství hrubé soli.
Chcete-li zlepšit chuť svačiny, vyplatí se posypat červené plátky chleba nasekaným sýrem. Postačí jakýkoli tuhý mléčný výrobek (včetně pikantního).
Česnekové pivní chlebové krutony jsou oblíbenou svačinou, kterou si každý snadno a jednoduše připraví doma. Z česneku a pepře se ukáže velmi chutné a pikantní.
Na domácí česnekové krutony potřebujete koupený chléb a ne nutně čerstvý, včerejší chléb postačí, hlavní není plíseň a zatuchlost. Chléb musí být celý. Pokud je řez pro krutony příliš tenký, kusy jednoduše vyschnou.
Při krájení housky dbejte na to, aby šířka byla v rozmezí 0,5–1 cm. Pokud ji krájíte silnější, bude hotová svačina nepohodlná k jídlu. I když některé podniky podávají dlouhé tenké krekry (bochník je nakrájen na síťku).
V boršči jsou dobré i hotové česnekové krutony. Když změknou, neztratí svou ostrost.
Aby pivo nepůsobilo tak „čerstvě“, připravte si k němu lahodné pikantní krutony. K tomu budete potřebovat:
Množství česneku může být více či méně, řiďte se svými chuťovými preferencemi.
Podle receptury se česnekové krutony na pivo připravují takto:
Tento recept na domácí česnekové krutony k pivu je vícesložkový, což tvoří jejich pikantní chuť.
K vaření potřebujete:
Tento předkrm je obzvláště chutný, když se podává horký.
Přestože je tmavý chléb považován za klasiku při přípravě krutonů, ne každý ho miluje. Jako náhradu pak berou bílé pečivo nebo neslazený bochník. Ukázalo se, že předkrm není o nic horší.
Pro vaření se berou stejné přísady:
Krutony z bílého chleba se nebudou vařit na pánvi, ale v troubě.
Kulinářský proces:
Tyto krutony se nejlépe podávají horké. Mimochodem, takový předkrm lze použít jako základ pro sendviče.
Tento recept na pivní česnekový toast lze připravit s jakýmkoli druhem chleba, ale nejlepší je černý. Předkrm se ukáže být ještě více kalorický, protože jde o „spojenectví“ s majonézou. Ale k pivu tak akorát.
K vytvoření lahodné „oblohy“ k pivu budete potřebovat:
Krutony na pivo z černého chleba se připravují takto:
Podávejte krutony přímo z trouby, dokud jsou horké.
Tyto krutony shromáždily vše, co je k pivu tak dokonalé: samotné česnekové krutony, sýr, račí maso, dokonce i vejce. Takovou svačinu tedy můžete snadno sníst, aniž byste opustili hlad.
Chcete-li si vychutnat pivo s těmito krutony, vezměte si:
A nyní recept na krutony na pivo po etapách:
Tento recept na pivní česnekový toast je trochu jiný, protože obsahuje i cibuli. Nedá se říci, že by pokrm byl originální, ale je velmi chutný. Hlavně to jde k pivu.
Takže pro implementaci vaření budete potřebovat:
Kroky vaření:
Příprava takového receptu zabere o něco více času než klasická verze.
Co potřebuješ:
Fáze kulinářského procesu:
Domácí pivní krutony jsou mnohem chutnější než ty z obchodu. Nemají všechny ty škodlivé složky, které se přidávají při výrobě sušenek v obchodech.
Jedná se o další z občerstvení, připravované ze surovin, které jsou v každé domácnosti. Pokud jste si tedy naplánovali zábavný večer ve společnosti, pak za 10 minut připravíte lahodnou pivní svačinku.
Krutony k pivu s česnekem velmi snadné a rychlé vaření doma. A nemusíte kupovat sušenky v obchodě, jejichž složení je, upřímně řečeno, velmi pochybné. Prozradíme vám tajemství, jak smažit krutony na česneku tak, aby nebyly chuťově o nic horší než ty kupované.
Jednoduchý recept na česnekové krutony vám udělá večer trochu zajímavější. Tuto svačinu není nutné používat pouze k pivu. Je velmi chutné namočit takové křupavé krekry v boršči se zakysanou smetanou.
Níže je uveden podrobný recept krok za krokem, jak vyrobit česnekové krutony na pánvi, fotografie je připojena k návodu. Využijte náš recept a dopřejte si vychlazené pivo se smutnými domácími pikantními krutony.
Připravíme si všech našich pár ingrediencí. Chléb musí být černý, malý bochník nebo polovina velké cihly. Nejlepší je vzít chléb Borodino.
Stroužky česneku utřete na nejmenším struhadle. Bude také přijatelné nakrájet česnek velmi jemně. Pokud jste příliš líní, můžete použít česnekový prášek, ale pocity budou úplně jiné. V hluboké misce smíchejte česnek a rostlinný olej. Nechte směs vařit 20 minut: pak bude olej nasycený česnekem.
Zatímco je olej vyluhován, pojďme se zabývat přímo krutony. Bochník zbavíme kůrky, to nám pomůže dát chlebu správný obdélníkový tvar.
Poté nakrájíme všechen náš chléb na jednotné tyčinky. Jejich velikost zcela závisí na vašem přání. Doporučená velikost je 1 cm.
Na smažení použijeme pánev se silným dnem. Nalijte do ní česnekovou směs a dobře rozehřejte olej. Pokud vložíte krutony do pánve příliš brzy, chléb absorbuje olej a ztratí svou křupavou strukturu.
Tyčinky černého chleba ponoříme do vroucího oleje, opatrně je vložíme do česnekové směsi a smažíme na prudkém ohni. Z každé strany asi 2-3 minuty.
Dávejte pozor na připravenost toastu a ujistěte se, že olej není úplně smažený.
Hotové krutony sejměte z ohně a osušte na papírové utěrce. Tímto způsobem se zbavíme přebytečného oleje. Hotové krutony s česnekem můžeme podávat horké s pivem!
Dobrou chuť!
Jedním z nejoblíbenějších pivních občerstvení jsou krutony. Jak příjemné je vypít si v letním vedru při západu slunce s přáteli sklenku domácího piva a dobře se k tomu občerstvit. Jsou snadné a jednoduché na přípravu doma, ingredience pro takové občerstvení lze zakoupit v každém obchodě. Obrovské množství receptů, které lze vyrobit: s česnekem, se sýrem, pikantní, pikantní, vařené na pánvi, v troubě, v mikrovlnné troubě atd. Nejběžnější a nejjednodušší recepty jsou popsány níže.
Pro krutony je vhodný jakýkoli chléb z obchodu, bílý, žitný, bochník. Dá se použít i starý prošlý chléb, jen by na něm neměla být plíseň. Tloušťka řezu by neměla být větší než 1 cm a menší než 0,5 cm.Tlusté plátky se smaží příliš dlouho a tenké se mohou rychle připálit. Toastové pivo lze podávat studené nebo horké přímo z trouby.
Ingredience:
Vaření:
Z chleba Borodino můžete uvařit vynikající česnekové krutony, které budou nepostradatelnou svačinkou k pivu. A zopakovat si recept na krutony Borodino ve vaší kuchyni je stejně snadné jako loupání hrušek.
Ingredience:
Vaření:
Mnoho gurmánů ocení kombinaci sýra a piva, takže takové jídlo musíte vařit ve velkém množství. Hotové krutony lze podávat nejen k pivu, ale hodí se i k prvním chodům. Rozdíl oproti tomuto receptu je v tom, že se vaří v troubě.
Sloučenina:
Vaření:
V mikrovlnné troubě nejsou krutony tak mastné jako ty vařené na pánvi. Takové krutony lze připravit jak na pivo, tak na první chody.
Ingredience:
Vaření:
Vaření podle tohoto receptu trvá trochu déle, ale výsledkem jsou vydatné krutony, které se hodí nejen k pivu, ale také zaženou hlad vašich hostů. A budou také dobrou svačinou k jakémukoli domácímu alkoholu.
Krutony jsou oblíbenou svačinkou k pivu. Tento má nejen úžasnou přírodní chuť, ale také se snadno připravuje a nevyžaduje výrazné výdaje. Podívejme se na některé zajímavé recepty, jak vyrobit krutony na pivo a krutony na pivo sami.
Tato varianta občerstvení je vhodná pro ty, kteří si chtějí vychutnat svůj oblíbený pěnový nápoj bez přerušení jeho chuti. K vaření lze použít mírně prošlý chléb, který se již k jídlu nehodí. Jen pečlivě zkontrolujte, zda na bochníku nejsou žádné známky plísně.
Ingredience:
Vaření
Chléb nakrájený na malé plátky. Plátky namočíme do mléka a osolíme. Smažte polotovary v oleji, dokud se neobjeví kůra. Podávejte teplé s pivem.
Tento předkrm je již dlouho klasikou podávanou v barech a hospodách. Neméně chutné takové krutony na pivo lze připravit doma.
Sloučenina:
Vaření
Chleba nakrájíme na plátky. Smažte na mírném ohni, dokud se neobjeví krásná kůrka, asi 3-4 minuty. Prolisovaný česnek smícháme se solí a trochou slunečnicového oleje. Směs rozetřete na teplý předkrm a podávejte. Je-li to žádoucí, může být pokrm ozdoben nakrájenou zeleninou.
Pivní toasty se sýrem jsou další oblíbenou možností mnoha pivních občerstvení. Chuť sýra se hodí k pivu. Chcete-li připravit občerstvení podle tohoto receptu doma, budete muset použít troubu.
Komponenty:
Vaření
Na každý plátek vymačkejte velký stroužek česneku a dochuťte solí. Přemíra česneku by neměla být děsivá, protože se používá pouze k namáčení hotové svačiny. Všechny takto připravené plátky naskládáme na sebe a necháme 5 minut máčet v česnekové šťávě. Poté vložte doprostřed horní a spodní díl a nechte dalších 5 minut namáčet.
V tuto chvíli již můžete troubu začít předehřívat. Teplota potřebná pro vaření je 180 C°.
Z plátků chleba setřeste zbylý česnek a sůl, aby se nepřipálily. Nakrájejte na proužky požadované délky a dejte předkrm na plech. Vložte svačinu do trouby na 3-4 minuty. Chceme, aby byla kůrka křupavá a vnitřek měkký. Pokud se doba vaření zvýší na 7-9 minut, získáte skvělé krutony na pivo. Sýr nastrouhaný na jemném struhadle posypeme horkými plátky. V případě, že se sýr špatně rozteče, lze pokrm vložit na další minutu do trouby.
Předkrm připravený podle tohoto receptu je vhodný pro milovníky pikantních pochutin.
Ingredience:
Vaření
Chleba nakrájíme na čtverečky. Tři sýry na jemném struhadle, rozklepněte vejce mixérem, přidejte rajčatovou pastu, červenou papriku a své oblíbené koření. Hmotu promícháme a vymažeme jí přířezy chleba. Na rozpálené pánvi smažte krutony. Tyto krutony se hodí nejen k pivu. Lze je ale použít i jako základ pro chlebíčky.
Mnoha lidem se bude líbit pikantní chuť tohoto občerstvení.
Sloučenina:
Chléb nakrájejte na velké kousky. Sýr nakrájíme na malé kostičky. Na rozehřátou, ale ne rozpálenou pánev nalijte trochu piva a vyskládejte kostky sýra. Osolíme, přidáme hořčici a koření. Za stálého míchání čekáme na úplné roztavení sýra. Směsí bohatě potřeme chléb a dáme na 3-4 minuty dosušit v troubě.
Opomenout nelze ani krekry k pivu, které lze navíc snadno připravit vlastními silami.
Ingredience
Roládu nakrájíme na kostičky požadované velikosti, vložíme do salátové mísy, dochutíme, pokud neobsahuje sůl, tak i osolíme. Dobře promíchejte. Postříkejte olejem a znovu promíchejte. Položte polotovary na plech a vložte do trouby na 15 minut. Podáváme vychlazené s pivem.
K pěnivému nápoji se bude hodit domácí předkrm!
Našli jste chybu? Vyberte jej a klikněte Shift+Enter nebo
