سيحتفل طفلك بعيد ميلاده قريبًا أو كنت تريد فقط أن تفعل شيئًا لطيفًا لطفلك، ثم قم بإرضائه بكعكة غير عادية! سنكون سعداء بمشاركتك النصائح حول كيفية صنع كعكة سلاحف النينجا.
الأطفال لديهم حب كبير للحلويات وهم على استعداد لتناول الكعك 3 مرات في اليوم. ولكن ربما يكون الجميع قد سئموا بالفعل من المنتجات العادية التي تحتوي على الكريمة والإضافات المختلفة على شكل بسكويت مبشور أو شوكولاتة أو مكسرات.
ولكن لديك الفرصة لمفاجأة طفلك، وفي نفس الوقت تعلم شيئًا جديدًا، من خلال قراءة كيفية صنع كعكة سلاحف النينجا. سنقوم الآن بإجراء فصل دراسي رئيسي حول إعداده.
إذا كنت تفضل الكعك الإسفنجي، فيمكنك تحضير طبقات الكعكة هذه لكعكة عيد الميلاد. من السهل جدًا صنعها وتصبح ناعمة ورقيقة.
بالنسبة لك سوف تحتاج:
تحتاج أولاً إلى خفق البيض مع السكر بالخلاط. عندما تتشكل رغوة سميكة، أضيفي إليها القشدة الحامضة. إذا كنت تريد أن تكون الكعك الشوكولاته، يمكنك إضافة القليل من الكاكاو. عندما يتم الجمع بين كل هذه المكونات، تحتاج إلى إضافة كوب من الدقيق تدريجيا وتحريك الخليط بعناية باستخدام ملعقة. بعد ذلك، نسكب المحتويات في قالب دائري مدهون بالزبدة ونضعه في الفرن (200 درجة مئوية). اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، قم بإزالة المقلاة وتبرد الكعكة. الآن يمكن تقطيع كعكة واحدة إلى قسمين أو ثلاثة. الشيء الرئيسي هو أنها ليست رقيقة جدًا ولا تنهار. هذا هو الخيار الأول والبسيط جدًا لكيفية صنع كعكة سلاحف النينجا.
تبين أن منتجات البسكويت ناعمة جدًا لأنها مبللة جيدًا بالكريمة. ولهذا السبب لا يحب الكثير من الناس مثل هذه الكعك ويفضلون كعك الغريبة.
كما أنها سهلة التحضير، ويمكن صنع كعكة سلاحف النينجا باستخدام هذه القاعدة.
يتضمن تكوين كعك الغريبة ما يلي:
يضاف السكر والقرفة إلى الدقيق المنخل. يجب أن تذوب الزبدة على النار وتضاف إلى الدقيق. الآن اعجن العجينة وضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
ثم نقسمها إلى عدة قطع ونطرحها. كلما كانت القشرة أرق، كلما كانت طهيها أسرع. لكن لا تجعلها رفيعة جدًا، فسوف تنكسر على الفور. يتم لف كل قطعة وتشكيلها على شكل دائري. اعتمادا على سمك الكعكة، يتم خبزها لمدة 15 إلى 25 دقيقة.
إذا كان الخياران الأولان لتحضير طبقات الكيك لكعكة Teenage Mutant Ninja Turtles لا يعجبك، فهناك خيار ثالث - عجين الفطير. تحضيرها أكثر تعقيدًا بعض الشيء، لكنها لا تبدو أقل شهية.
لذلك، لتحضير المعجنات النفخة، سوف تحتاج إلى:
يُطحن السمن المبرد ويُخلط مع الدقيق. عندما تصبح الكتلة أكثر تجانسا، أضف إليها البيض والخل والماء واستمر في العجن. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة.
الآن قم بتقسيمها إلى حوالي 10 قطع ووضعها في الثلاجة. عندما تبرد العجينة، نفرد كل قطعة بشكل رقيق، ونشكلها بشكل دائري ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
هذه هي النسخة الأخيرة من طبقات الكيك المناسبة لكعكة سلاحف النينجا.
يمكنك اختيار أي حشوة للكعكة التي تفضلها. بعض الناس يفضلون الكسترد، والبعض الآخر يفضل الشوكولاتة، والبعض الآخر يفضل البروتين العادي. إذا لم تكن قد قررت بعد اختيار ملء الكعكة، فإننا نقدم لك العديد من الخيارات البسيطة ولكنها لذيذة للغاية.
كريمة مع الكريمة المخفوقة والفراولة
لتحضير كريمة الفاكهة، عليك تناول الكريمة الثقيلة (0.25 لتر) والسكر البودرة (ملعقة واحدة) و100 جرام من الفراولة. تحتاج أولاً إلى تقطيع التوت وهرسه جيدًا بالشوكة. بعد ذلك، اخفقي الكريمة الباردة بلطف حتى تصبح سميكة. بعد ذلك يمكنك إضافة السكر والاستمرار في التحريك. عندما يتحول كل شيء إلى كتلة مورقة متجانسة، أضف الفراولة إليها وتخلط.
كريم باريس
لتحضير هذه الحشوة، قم بتخزين الشوكولاتة (200-250 جم) والكريمة السميكة (0.25 لتر). تُبشر الشوكولاتة وتُسكب في وعاء بالكريمة. يوضع الخليط بالكامل على النار حتى يذوب تماماً. بمجرد أن يبدأ بالغليان، ضعيه جانبًا واتركيه ليبرد. من الأفضل ترك هذه الكريمة في مكان بارد طوال الليل، وفي اليوم التالي نخفقها ونوزعها على الكعك.
كريمة مع إضافة المكسرات
يتضمن تكوين هذا الكريم المنتجات التالية: السكر (0.3 ملعقة كبيرة)، الحليب (0.5 ملعقة كبيرة)، صفار (1 قطعة)، الدقيق والكونياك (1 ملعقة صغيرة لكل منهما)، كوب من المكسرات المفرومة. تحتاج أولاً إلى طحن صفار البيض بالدقيق والسكر والكونياك. بعد ذلك يمكنك إضافة الحليب وطهي الطعام حتى تتكاثف الكتلة تمامًا. بينما لم يبرد كل هذا، أضيفي المكسرات واخفقي حتى تصبح الكريمة ناعمة.
من الصعب جدًا تحضير كعكة سلاحف النينجا للأطفال بالمصطكي. لكن النتيجة سوف تبرر الجهد المبذول.
أولاً، تحتاج إلى طلاء الكعك الناتج بالكريمة وتكديسها فوق بعضها البعض. ليست هناك حاجة لدهن الطبقة العليا من الكيك، لذلك قم بتوزيع الكريما على جميع طبقات الكيك الأخرى على الفور. عند القيام بذلك، ضع الكعكة تحت الصحافة وفي الثلاجة لعدة ساعات.
بعد أن تبرد الكعكة، يجب أن تكون متساوية تمامًا. نظرًا لأن الكعك ملتصق جيدًا بالكريمة، فلن يكون من الصعب القيام بذلك، والشيء الرئيسي هو أخذ سكين حاد وتقريب جميع حوافه. يمكن طحن طبقات الكيك المتبقية في الخلاط مع الكريمة المتبقية ووضعها على حواف الكيك. بهذه الطريقة سيكون لدينا دائرة مثالية. الآن تعود الكعكة إلى الثلاجة.
والخطوة التالية هي كريم الأساس للمصطكي. خذ 200 جرام من الزبدة ونفس الكمية من الحليب المكثف. كل هذا يحتاج إما إلى الضرب أو الخلط جيدًا. نخرج الكيكة ونغطيها بهذا الخليط ونضعها في الثلاجة مرة أخرى.
لإعداد العنصر الأساسي - المصطكي - تحتاج إلى تناول 100-200 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية، وملعقة كبيرة من الزبدة، و200 جرام من السكر البودرة وملون الطعام. ضعي المارشميلو في الميكروويف لمدة 15-20 دقيقة ليتوسع حجمه. ثم نخرجها ونضيف السكر البودرة والأصباغ اللازمة. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الآن من المصطكي الناتج يمكنك عمل قاعدة للكعكة والأشكال نفسها.
نحن نقدم أبسط خيار التصميم للبدء به. يمكن صنع كعكة سلاحف النينجا على شكل رأس أحد الأبطال.
للقيام بذلك، قم بطرح المصطكي الناتج إلى طبقة كبيرة بسماكة عدة مليمترات. الآن نحتاج إلى وضعه على كعكتنا، وتصويب جميع الحواف التي لا تكون مسطحة باستخدام ملاعق خاصة.
يمكن أن تكون القاعدة التي تغطي بها الكعكة إما طبقة من المستكة أو الكريمة حسب رغبتك. الآن جاء دور سلاحف النينجا. وسوف تبدو الأشكال المصطكي أكثر انسجاما.
من الأفضل عمل 4 أشكال على الفور في نفس الوقت، بحيث تكون متشابهة في الحجم قدر الإمكان. ينقسم المصطكي الأخضر إلى 4 أجزاء. من كل جزء نأخذ قطعة ونصنع منها جسمًا يتناقص قليلاً نحو الرقبة.
الآن يمكنك عمل مقابض بثلاثة أصابع وقذائف. نعلق الأخيرة والأذرع في الموضع المطلوب. اصنع غلافًا خلفيًا من المصطكي البني وأرفقه.
الخطوة الأخيرة المتبقية هي لصق عصابات الرأس متعددة الألوان ورسم العيون.
الآن أصبحت كعكة سلاحف النينجا جاهزة. تم تجميع الفصل الرئيسي ببساطة وبشكل شامل قدر الإمكان. نأمل أن نتمكن من مساعدتك في إنشاء تحفتك الفنية!
من الصعب أن نتخيل ذلك، لكن المسوخ النبيل الأخضر ذو القلوب الكبيرة وروح الدعابة العالية موجود منذ أكثر من 30 عامًا. يبدو أنه منذ بضعة أجيال فقط، اقتحم حياتنا أبطال بأسماء فنانين مشهورين من عصر النهضة، وهم على استعداد لمساعدة كل المحتاجين. بدأوا رحلتهم مع القصص المصورة الغربية، وتكيفوا مع قلوب جمهور الأطفال وأسروهم إلى الأبد. يتم تقليدهم والإعجاب بهم وتوقعهم في العطلات المختلفة.
أن تصنعي كعكة "سلاحف النينجا" بيديك لتمنحي طفلك لحظات ممتعة، وترى ابتسامته السعيدة، أليست هذه سعادة لأي والد؟
يوجد في عالمنا الحديث العديد من الأساليب والمواد التي ستسهل العمل وتجعل من الممكن تحقيق خيالك. أكثر ملاءمة لإنشاء كعكة ثلاثية الأبعاد. يوصى بنقع البسكويت أيضًا. يمكنك حتى استخدام الكعك الجاهز الذي يتم بيعه في المتجر. لكن يفضل بالطبع أن تصنعها بنفسك.
يمكنك أيضًا اختيار الكريم حسب تقديرك. الشرط الرئيسي هو الاستقرار، ويجب أن يكون. سوف تناسب تماما.
لتجميع "سلاحف النينجا" في كعكة، استرشد بخيالك وخيالك. لا توجد وصفة صارمة محددة. يتم عرض أحد خيارات التشكيل العديدة في الفيديو.
واحدة من اللحظات الأكثر إثارة للاهتمام وإثارة هي "ولادة" الأبطال. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي استخدام المصطكي. بمساعدة تلوين هلام الطعام، يمكن أن يأخذ أي ظل. للحصول على فصل دراسي مفصل، شاهد الفيديو.
من الممكن صنع كعكة بسلاحف النينجا بدون المصطكي. يبدو جميلًا جدًا - أحد الزخارف العصرية لمنتجات الحلويات. للقيام بذلك، ستحتاج إلى طابعة طعام خاصة والدهانات وورق السكر.
منتجات الكعك الاسفنجي:
منتجات للشراب:
منتجات للكريم:
منتجات المصطكي:
عيد ميلاد الطفل يدفعني مرة أخرى إلى الاستغلال. هذا العام، كان ابننا الأكبر من أشد المعجبين بالسلاحف، لذلك قررت أن أخبز كعكة بسلاحف النينجا.
وكانت فكرة الكعكة هي أن يكون هناك 4 سلاحف صغيرة في وسط الكعكة، وعلى طول حافة الكعكة سيكون هناك نقش "عيد ميلاد سعيد". لكن الطريقة التي نحتت بها السلاحف لأول مرة، أخطأت في حساب المقياس. لقد اتضح أنها كبيرة ولم يتبق مجال للنقوش. لكن صبي عيد الميلاد كان ببساطة مسرورًا بالسلاحف الكبيرة، حتى أثناء عملية النحت، لذلك تقرر تركها كما هي. ربما هذا الخيار يناسب شخصًا آخر.
بعد أن صنعت كعكة العام الماضي، أدركت أنني لا أحب الأصباغ حقًا، لذلك استخدمت السلاحف فقط للزينة. لكنني لم أغطي الكعكة نفسها بالفوندان الملون. لقد نحتت السلاحف وهي ترتدي قفازات جراحية معقمة.
1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى عجن عجينة البسكويت وخبزها في طباخ بطيء أو في الفرن. لتجنب ازدحام الصفحة، . مباشرة بعد الخبز، لا تقطعيه إلى كعك، اتركيه ليبرد. سيكون من السهل تقطيع البسكويت المبرد إلى طبقات.
2. أثناء تحضير الكعكة الإسفنجية، اصنعي الكمية المطلوبة من الكريمة من الحليب المكثف المسلوق والزبدة. فقط عن طريق مزجهم معًا. . ضع الكريمة النهائية في الثلاجة وانتقل إلى الخطوة التالية.
3. الآن أهم شيء هو تزيين الكعكة. دعونا نجهز الكمية المطلوبة من المصطكي بألوان مختلفة. . لقد نسيت التقاط صورة للمصطكي المحضر. في هذه الصورة لا يوجد سوى بقايا المصطكي الملون والمصطكي الأبيض لتغطية الجزء العلوي من الكعكة.
لهذه الكعكة استخدمت الألوان التالية:
الأبيض - لتغطية الطبقة العليا من الكعكة والتفاصيل الصغيرة للسلاحف (العيون والأسلحة).
الأخضر والأصفر والأحمر والأزرق والأزرق والبني (أضيف الكاكاو إلى المصطكي).
4. للتأكد من أن المجسمات نظيفة وخالية من بصمات الأصابع، نلبس قفازات جراحية معقمة ونبدأ بالنحت. من المصطكي الأخضر نشكل جسمًا بيضاويًا ورأسًا ونقانقًا رفيعة - الذراعين والساقين.
5. نشكل إصبعين على أقدامنا. ثلاثة في كل يد. نقوم بعمل ثقب في المركز.
6. نضيف جميع التفاصيل الأخرى: الجزء الخلفي والأمامي من الصدفة، وحزام على البطن، وضمادة على الرأس والذراعين والساقين. نصنع ضمادة للرأس والذراعين والساقين لكل سلحفاة باللون المطلوب. نحن أيضًا نصنع لكل سلحفاة سلاحًا خاصًا بها.
مايكل أنجلو - عصابات رأس برتقالية وزوج من النورشاك. لدي مع الضمادات الصفراء.
رافائيل - العصابات الحمراء وزوج من خناجر ساي.
دوناتيلو - عصابات الرأس الأرجوانية والقطب (العصا). لدي مع العصابات الزرقاء الداكنة.
ليوناردو - شارات زرقاء وزوج من سيوف كاتانا (مثل الشوك). لدي مع ضمادات زرقاء فاتحة.
7. بللي أجزاء السلحفاة بالماء باستخدام فرشاة المعجنات. ونقوم بربط الأجزاء ببعضها. الأجزاء الرطبة تلتصق جيدًا ببعضها البعض. لقد قمت بتثبيت الرأس على الجسم بقطعة من المسواك. نكمل رقصة السلحفاة بدائرة وحرف "R".
8. نحت باقي السلاحف بنفس الطريقة. يجب وضع السلاحف الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. استغرق النحت مني حوالي ساعتين. لكنني لست سيدًا في هذا الأمر على الإطلاق. أعتقد أنه يمكننا القيام بها بشكل أسرع وأكثر دقة.
9. السلاحف والكعكة الإسفنجية والكريمة جاهزة. كل ما تبقى هو تجميع كل شيء معًا في كل واحد. قطع البسكويت المبرد إلى ثلاثة أجزاء.
10. ننقع طبقتين بالشراب المصنوع من المربى والسكر والماء المغلي. من الملائم القيام بذلك باستخدام زجاجة رذاذ. فقط يجب أن تكون نظيفة. أنا استخدمه فقط للخبز. ولكن يمكنك إسقاط الشراب قطرة قطرة من الملعقة.
11. غطي بين الطبقات بالكريمة المصنوعة من الحليب المكثف المسلوق والزبدة.
12. يمكن رش الطبقة العليا من الكعكة بفتات البسكويت.
13. سوف تحصل على كعكة جاهزة كهذه، والتي سنزينها بسلاحف النينجا من أقراص الفوندان.
14. قم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة بطبقة رقيقة من المصطكي الأبيض. ونجلس عليها السلاحف ونعطي كل واحدة منها أسلحتها. في العطلة، يمكنك وضع شمعة كبيرة أو عدة شمعة صغيرة في المركز. كعكة سلاحف النينجا المصنوعة من الفوندان جاهزة!
15. في حفلة عيد ميلاد ابننا، كان لدينا شمعة ذات لهب كبير. لم يعد من الممكن التقاط صورة مقطعية. ولكن تبين أن الكعكة لذيذة حقًا. والأهم من ذلك، قبل توزيع الكعكة، من السهل وضع سلاحف النينجا المصطكي في طبق منفصل، وستصبح الكعكة محلية الصنع حقًا بدون أصباغ. على الرغم من أن الأولاد ما زالوا يمضغون قليلاً على السلاحف وأسلحتهم.
أتمنى لك عطلة جميلة وسعيدة!
يا له من وقت رائع! إذا كان لديك مواد حديثة للديكور والخيال، فيمكنك إنشاء أشياء لا تصدق. جاءت أزياء الكعك ثلاثي الأبعاد إلينا من الغرب، ولا تكتمل العطلة بدون حلوى ممتعة. بمساعدة سكر المصطكي، يمكنك تحقيق أي خيال.
لن أتفاجأ إذا قال أحدهم، "يا إلهي! هناك الكثير من السكر، وهو سيء بالنسبة لك." من تجربتي الخاصة أستطيع أن أقول إن بعض الناس يعشقون المصطكي ويأكلونه حتى الفتات، بينما يضعه الآخرون جانبًا. الشيء نفسه ينطبق على كريم. ولكن على أي حال، فإن مصطكي السكر هو غلاف أنيق وجميل للكعكة. للحصول على كعكة من شأنها أن تخلق مزاجًا في احتفالك بحيث ستتذكره لفترة طويلة وستعرض صورك مع الكعكة لأصدقائك.
لذا، إذا قررت إرضاء طفلك بكعكة مزينة بأسلوب الرسوم المتحركة المفضلة لديك، فاستمر! ولا تخف! كل شيء سوف ينجح. الصبر.
لإنشاء كعكة سلاحف النينجا، سنحتاج إلى سكر مصطكي، مطلي بالألوان التي تحتاجها. لقد اشتريت المصطكي الجاهز ورسمته بنفسي باستخدام ألوان الطعام الهلامية.
كما تحتاجين إلى تحضير الكيكة للتزيين، مثل...
أي كعكة إسفنجية ستفي بالغرض.
هيا بنا نبدأ. دعونا نصنع رؤوسًا لسلاحفنا. قم بطرح الكرات من المصطكي الأخضر ومنحها هذا الشكل.
استخدمي عود الأسنان لترسمي الابتسامة.
هذه هي الابتسامات التي ستحظى بها السلاحف.
دعونا نطرح النقانق ونحاول أن نعطيها شكل الأطراف. حيث ستكون القدم، قم بتسويتها وقطع الزاوية بين الأصابع.
دعونا نصنع عصابات رأس بألوان مختلفة ونضيف إليها نقاطًا بصبغة بيضاء. هذه ستكون العيون. نستخدم الصبغة الحمراء للدلالة على الابتسامة. يمكنك استخدام مسواك أو فرشاة رقيقة.
من الكرات الكبيرة سوف نقوم بنحت أجسام السلحفاة البيضاوية.
قم بلف المصطكي البني إلى كرات، ثم قم بتسويتها براحة يدك ثم ضع راحة باستخدام كومة أو عود أسنان.
باستخدام فرشاة مبللة، قم بتمرير الجزء الداخلي من الصدفة وألصقها بالجسم. تلتصق جميع العناصر المصطكي ببعضها البعض بشكل مثالي باستخدام الماء. للقيام بذلك، من المناسب استخدام فرشاة طلاء رفيعة.
دعونا نصنع صندوق السلاحف. افردي المصطكي الأصفر على شكل مستطيل. لنرسم خطين عليه، ونقسمه إلى 4 أجزاء.
قم بقص جميع الزوايا وانتهيت.
الصق الجزء الأصفر من القشرة بالجسم. دعونا نفكر في الوضعية التي سيكون عليها هذا النينجا ونعلق أقدامه.
نعلق الرأس على مسواك.
ستجلس سلحفاة واحدة على حافة الكعكة وتتدلى مخالبها من الكعكة.
هذا النينجا سيكون ممتعًا.
وهذا سوف يزحف خارج الفتحة، وبالتالي ستكون الأرجل "في الفتحة".
باستخدام حصائر الملمس، نقوم بإنشاء راحة من خلال لف أقراص الفوندان البني مباشرة على السجادة ووضعها على جانب الكعكة. نحن نقطع كل ما هو غير ضروري.
بنفس الطريقة، قم بتطبيق المصطكي الرمادي على الجزء العلوي من الكعكة.
حافة الكعكة مبطنة بمثل هذا الشريط. يمكنك ببساطة قطعها على طول المسطرة، لكنني أفعل ذلك كثيرًا، ولا أستطيع فعل ذلك بدون الطارد. باستخدام ملحقات مختلفة، يمكنك الحصول على أشرطة وحبال وحبال مختلفة وما إلى ذلك. لا تهمل التفاصيل الصغيرة، فهي تزين الكعكة بشكل كبير.
نقوم أيضًا بتزيين السطح الجانبي بعناصر مختلفة تتوافق مع موضوع الكعكة. هنا يمكنك أن تفعل ما يخبرك به خيالك.
نزرع السلاحف على الكعكة. فلنضع النقش...
هذا كل شئ! كعكة سلاحف النينجا المصنوعة من الفوندان جاهزة. نضعها في الثلاجة لانتظار صبي عيد الميلاد.
لقد نشأ أكثر من جيل من الأولاد على هذا الكارتون الأسطوري. لسوء الحظ، من النادر أن تغرس المسلسلات الحديثة في أطفالنا صفات مثل الرجولة والصدق والمساعدة المتبادلة. في الرسوم الكاريكاتورية عن السلاحف الودية والشجاعة للغاية، كل هذا موجود.
لذلك، عندما يقترب عيد ميلاد ابني، السؤال هو: "أيهما؟" يختفي من تلقاء نفسه.
يعرض هذا القسم صور الأعمال التي قام بها الحرفيون لدينا. إذا كان لديك رؤيتك الخاصة للحلوى المستقبلية، أرسل لنا أفكارك ورسوماتك. يمكنك ترك كافة المعلومات في طلبك ل كعكة سلاحف النينجا.
يعتمد اختيار الحشوات للحلوى المستقبلية عليك وعلى الشخص الذي عيد ميلادك. في كثير من الأحيان، يطلب العملاء الحشوات الغذائية والبسكويت. ليس من العدل حرمان الأطفال الذين يعانون من سوء الحالة الصحية من العطلة. ولهذا السبب قمنا بتطوير بسكويت وكريمة لذيذة وخالية من الغلوتين والسكر.
غالبا ما يحدث أنه في عملية اختيار قطعة أرض لهدية حلوة في المستقبل، أريد أن أنظر إلى الأطفال الآخرين الكعك مع سلاحف النينجا. ربما، بالنظر إلى صورهم، ستولد في رأسك فكرة رائعة عن تحفة حلويات جديدة!
