لقد أصبحت مقتنعا بأن جهاز الطهي متعدد الوظائف هو شيء مفيد للغاية بمجرد أن تعلمت كيفية استخدامه بشكل صحيح. هناك المئات، وربما حتى الآلاف، من الأطباق التي يمكن تحضيرها بها. لقد أصبح رائعًا لمجموعة متنوعة من المخبوزات واللحوم. ولكن في كثير من الأحيان، كل يوم تقريبًا، نواجه الحاجة إلى طهي أول شيء بسرعة، على سبيل المثال، الحساء. وهذه ليست مشكلة أيضًا! هذه المهمة التي تقوم بها فتاتنا الذكية (لدي جهاز طبخ متعدد PHILIPS HD3077/40) هي مجرد تافهة! علاوة على ذلك، لم يكن لدي أي فكرة عن إمكانية تحضير حساء لذيذ وعطري بهذه البساطة والسرعة!
في كثير من الأحيان، عندما يكون الوقت قصيرًا، تأتي هذه الوصفة لإنقاذي - حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ بطيء. تقنية الطهي بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع مهمة طهي هذا الحساء اللذيذ. ما الذي يمكن أن يكون أبسط - ضع جميع المنتجات في الوعاء، واضبط الوضع المطلوب وانتظر الإشارة. نظرًا لحقيقة أنه ليست هناك حاجة لقلي الحساء ، فقد أصبح خفيفًا جدًا ، ولكنه في نفس الوقت غني ولذيذ جدًا. وإذا أخذنا في الاعتبار أيضًا التكلفة المنخفضة للمكونات الأولية وسرعة التحضير، فيمكننا أن نقول بأمان أن هذه وصفة مثالية للطهي اليومي. جربها وستكون سعيدًا بالنتيجة!
سأبدأ بالطبخ كالعادة بتحضير المكونات.
أغسل وأجفف قطع الدجاج أولاً. أنا أقشر وأقطع جميع الخضار. بالنسبة لحساء المعكرونة، أفضل تقطيع الخضار جيدًا: أقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، وأبشر الجزر على مبشرة ناعمة، وأقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
أضع الخضار المقطعة والدجاج في وعاء الطهي المتعدد وأضيفي الملح والبهارات. بالنسبة للتوابل، يمكنك استخدام ورق الغار والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المجففة والثوم، وكذلك الكاري والكركم لن يكونا غير ضروريين هنا - سيعطيان الحساء لونًا ورائحة رائعة.
أقوم بملء محتويات الوعاء بمياه الشرب النظيفة (2-2.5 لتر من السائل ستكون كافية لهذه الكمية من المنتجات الأولية). لا يحتوي مساعد Multicooker الخاص بي على وضع "الحساء"، لذلك، لإعداد الدورات الأولى، أستخدم وضع "الحساء". ينضج الدجاج بسرعة كبيرة، مما يعني أنه خلال ساعة واحدة سيكون حساء المعكرونة في الطباخ البطيء جاهزًا.
من بين جميع المنتجات، بقيت الشعيرية فقط. أحاول شراء المعكرونة من القمح القاسي، ومدة طهيها هي 5-7 دقائق، مما يعني أنني سأضيفها إلى الحساء قبل 7-10 دقائق من نهاية النظام المحدد. يتم إرشادك بتوصيات الطهي التي أشارت إليها الشركة المصنعة على العبوة. عند إضافة الشعيرية إلى الحساء، تأكد من خلط كل شيء.
أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وانتظر إشارة النهاية. هذا كل شيء، حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ بطيء جاهز. عطرة ومليئة ولذيذة جدا!
عند تقديم الحساء، اسكبيه في أطباق ورشيه بالأعشاب ولا تنسي أن تصطحبي قطعة دجاج للجميع!هذه هي الطريقة السهلة والبسيطة لإعداد حساء المعكرونة في طباخ بطيء، وبذل الحد الأدنى من الجهد عليه. بالعافية!
من السهل جدًا تحضير حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ بطيء. إن استخدام جهاز المطبخ هذا يبسط تحضير العديد من الأطباق والشوربات ليست استثناءً. لكن خبراء الطهي قدّروا هذه الوصفة ليس فقط بسبب تحضيرها الأساسي. مظهر فاتح للشهية ورائحته وقيمته الغذائية - ولهذا السبب يحب الذواقة هذا الطبق كثيرًا.
يجعل الدجاج الحساء مغذيا، ولكن دون زيادة الدهون والسعرات الحرارية. ستجعلك الشعيرية أيضًا تشعر بالشبع، لكنها لن تثقل كاهل جسمك بالحاجة إلى معالجة الأطعمة الثقيلة لفترة طويلة. ونتيجة لذلك، يصبح المرق واضحًا ولذيذًا، وسيساعدك "الحشو" في إشباع جوعك الخطير.
ميزة أخرى لهذا الحساء هي أنه يمكن دمجه مع العديد من المكونات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الحبوب والبيض والتوابل أو الأعشاب.
يبسط الطباخ البطيء تحضير الحساء إلى حد كبير، لكن من المهم ألا تنسى تحريك الطبق بشكل دوري.
وصفة بسيطة لتحضير حساء لذيذ تستغرق 40 دقيقة فقط. في هذه الحالة، سيتم إنفاق معظم الوقت الذي سيتعين على الطاهي إنفاقه على تحضير المكونات. سوف يقوم جهاز الطهي المتعدد بالباقي من تلقاء نفسه.
مكونات:
تحضير:
يُسكب الزيت النباتي في قاع الطباخ المتعدد ويُقلى البصل والجزر الذي يجب تقطيعه جيدًا. للقيام بذلك، حدد برنامج "القلي".
عندما يقلى البصل والجزر، أضيفي إليهما البطاطس وأجنحة الدجاج. نسكب الخليط بالماء والملح.
اضبط وظيفة "الحساء" لمدة 40 دقيقة. بعد مرور نصف الوقت، افتحي الغطاء وأضيفي الشعيرية.
في النهاية، أضف الخضر المفرومة ناعما.
يمكنك أيضًا إضافة ورق الغار أو الفلفل الأسود إلى الحساء.
سوف تساعد كرات لحم الدجاج المفروم على تحسين الطعم. ونتيجة لذلك، لا يكون الحساء مشبعًا بالمكونات وسهل الهضم.
مكونات:
تحضير:
نقطع الدجاج ونصنع كرات اللحم من اللحم المفروم. يقلى البصل والجزر. أضف الدجاج وكرات اللحم. حدد "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
يجب إضافة الشعيرية بعد مرور نصف الوقت المخصص حتى لا تنضج مسبقاً.
بدلا من الشعيرية، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الشعرية إلى الحساء. من الناحية المثالية، يجب أن تكون محلية الصنع، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت لإعدادها، يمكنك استخدامها شراؤها من المتجر.
مكونات:
تحضير:
يقطع البصل والجزر ويقلى على وظيفة "القلي" حتى تتحول الخضار إلى اللون الذهبي.
أضف الدجاج والبطاطس. املأ بالماء وأضف الملح حسب الرغبة.
حدد "الحساء" واطهيها لمدة نصف ساعة. ثم نسكب المعكرونة ونتركها لتطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
من الأفضل اختيار المعكرونة الكبيرة الحجم حتى لا تصبح مسلوقة جدًا.
الجبن الذائب سيضيف النعومة إلى الحساء. يمكنك شراء الجبن بنكهة الفطر على سبيل المثال. هذا لإضافة "الحماس" الخاص بك.
مكونات:
تحضير:
ضعي الدجاج والبصل والجزر والبطاطس في قاع الطباخ المتعدد. صب الماء والملح واختر "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
قبل 15 دقيقة من نهاية النظام، ابشري الجبن واسكبيه في وعاء مع المعكرونة.
إذا قمت بقلي الدجاج قليلاً، فسيتغير طعم الحساء قليلاً: سيصبح أكثر ثراءً ولذيذًا. سوف يتحول الطبق إلى عطرة للغاية.
مكونات:
تحضير:
يُسكب الزيت النباتي في القاع ويُوضع اللحم. الملح وإضافة الفلفل. فراي باستخدام "فراي". بعد 15 دقيقة، أضيفي البصل والجزر إلى اللحم. تقلى لمدة 5 - 7 دقائق أخرى.
ثم قطّعي البطاطس واسكبيها أيضًا في وعاء. أضف الماء وتذوق وأضف الملح إذا لزم الأمر. رمي في ورقة الغار.
اضبط "الحساء" لمدة ساعة واحدة. بعد مرور نصف الوقت، أضيفي الشعيرية. طهي حتى نفاد الوقت. ثم نقطع الخضار ونرش الحساء بها.
تضيف الفاصوليا دائمًا ثراءً إلى الطبق، مما يجعله أكثر إرضاءً. تستخدم هذه الوصفة الفاصوليا المعلبة في صلصة الطماطم.
مكونات:
تحضير:
يقلى الدجاج والبصل في الزيت النباتي. أضيفي الفاصوليا مع الصلصة والبطاطس والملح حسب الرغبة. أضف الماء واطهيه على وضع "الحساء" لمدة 50 دقيقة.
يجب إضافة الشعيرية في الدقيقة الثلاثين من الطهي.
ستضيف البيضة الحنان إلى الطبق الأول. وسوف تعطي أيضا الألوان الزاهية. ذات مرة كان هذا الحساء بسيطًا، تضاف إليه اللحوم والخضروات مع مرور الوقت. والنتيجة هي طبق - تقليد أعده أكثر من جيل من الطهاة.
مكونات:
تحضير:
يقلى أفخاذ الدجاج والبصل والجزر قليلاً في الزيت النباتي، مع ضبط برنامج "القلي". أضيفي البطاطس المقطعة وورق الغار والملح والماء.
قم بالطهي على وظيفة "الحساء" لمدة نصف ساعة. ثم تضاف الشعيرية والبيض المقطع. قم بطهي الطبق لمدة نصف ساعة أخرى بنفس الوظيفة.
يمكنك استخدام أي شعيرية، لكن النوع الصغير هو الذي سيجعل الحساء لذيذًا أكثر.
في طباخ بطيء، يمكنك تحضير حساء خضار خفيف، والذي لن يمنحك الطاقة فحسب، بل سيثري جسمك أيضًا بالفيتامينات.
مكونات:
تحضير:
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ونقطع البصل والجزر ناعماً، ونقطع الكوسة إلى مكعبات.
ضعي الخضار واللحوم في قاع الطباخ المتعدد. أضف البهارات والماء. سيسمح لك وضع "الحساء" بإعداد طبق لذيذ في 50 دقيقة. قبل 20 دقيقة من انتهاء النظام، لا تنس إضافة الشعيرية.
ليس من الضروري استخدام شرائح الدجاج أو صدور الدجاج في الحساء. كما أن القلوب والمعدة والكبد ستجعلها غنية ومرضية.
مكونات:
تحضير:
يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي مع تحديد وظيفة "القلي".
أضف البطاطس والحوصلة. الملح، إضافة البهارات وورق الغار.
اضبط برنامج "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
بعد نصف ساعة من البدء، أضيفي المعكرونة والأعشاب. انتظر حتى نهاية الطهي.
يأتي هذا الطبق من المطبخ الصيني ويتضمن الكثير من التوابل. ولكن إذا لم يكن هذا حسب ذوق الذواقة، فيمكنك الحد من الملح والفلفل الأسود.
مكونات:
تحضير:
عملية الطبخ بسيطة جدا. تحتاج إلى تقطيع الدجاج والبصل. أضف الماء والموسم.
اطهي الطبق في برنامج "الحساء" لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، أضف الفنكوز والأعشاب. طبخ لمدة 15 دقيقة أخرى.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل الحارة والفلفل الحار، الخ.
شوربة بسيطة جدًا مكونة من 4 مكونات فقط. ولكن على الرغم من هذا، اتضح لذيذ جدا.
مكونات:
تحضير:
ضعي الدجاج المقطع إلى قطع والبصل المفروم جيدًا في قاع الطباخ المتعدد. صب الماء واختر "الحساء" لمدة 40 دقيقة.
يخفق البيض بالمضرب ويسكب في الحساء بعد مرور 20 دقيقة على بدء الطهي. أضف الشعيرية على الفور. أضف الملح حسب الذوق.
تضيف الذرة حلاوة ولهجات مشرقة إلى الطبق.
مكونات:
تحضير:
ضعي الزبدة في أسفل الجهاز واقلي البصل والدجاج. لهذا الغرض، تكون وظيفة "القلي" أو "الخبز" مفيدة.
تضاف الذرة وتغطى بالماء. قم بتتبيل وضبط برنامج "الحساء".
بعد 20 دقيقة، أضيفي الشعيرية واطهيها لمدة 20 - 25 دقيقة أخرى.
يمكن تسمية هذا الحساء بمزيج من كل ما هو موجود في الثلاجة. تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض ولا يوجد انطباع بوجود فوضى في الطهي.
مكونات:
تحضير:
يُسكب الزيت النباتي في قاع الطباخ المتعدد ويُضبط على "القلي". يقلى الدجاج والبصل والجزر والنقانق. أضف الفول والبهارات.
حدد "الحساء" لمدة ساعة واحدة. يجب إضافة الشعيرية قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي.
يمكنك جعل الحساء أكثر نكهة بمساعدة الفطر.
مكونات:
تحضير:
يقلى الفطر في الزبدة باستخدام وظيفة "القلي". أضف البصل والدجاج.
صب الماء واختر "الحساء" لمدة 50 دقيقة.
قم برمي الشعيرية في الوعاء قبل 15 دقيقة من انتهاء الطهي.
شوربة خفيفة تقدم مع رقائق البطاطس.
مكونات:
تحضير:
ضعي الدجاج والبصل والجزر في وعاء. أضف الماء والملح. اضبط على "الحساء". طهي لمدة 50 دقيقة. خلال 15 دقيقة، ضعي الشعيرية.
يقدم مع رقائق البطاطس.
من السهل جدًا تحضير حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ بطيء. مبدأ "وضعه - املأه بالماء - اختر الوضع" هو سمة مميزة تمامًا لهذا الطبق. لكن النتيجة النهائية سترضي أي ذواقة: فالحساء يصبح طريًا وخفيفًا ومرضيًا في نفس الوقت.
سأخبرك في هذه المقالة عن كيفية تحضير وجبة غداء لذيذة ومرضية - حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ بطيء. حساء الدجاج طبق مألوف لدى الجميع منذ الصغر، وتعتبر الشعيرية إضافة ممتازة له. سوف يساعدنا الطباخ البطيء في طهي هذا الحساء بسرعة وسهولة.
وقت الطهي - 1 ساعة و 10 دقائق.
وصفتنا اليوم بسيطة ومبتكرة في نفس الوقت. من غير المرجح أن يترك أي شخص غير مبال بفضل مذاقه الرائع وتكوينه الفريد.
نريد أن نخبرك بكيفية طهي حساء المعكرونة الغني في جهاز ريدموند متعدد الطهي. سيكون التطور كله في إضافة مكونات مثل الطماطم والدجاج. مع كل مزاياه، فإن هذا الحساء مرضي أيضًا.
ومن خلال الطهي في طباخ بطيء، فإنه يحتفظ بأقصى قدر من خصائصه المفيدة. يعد Redmond RMC-M4502 جهازًا ممتازًا لموقفنا، لأنه يحتوي على برامج "الحساء" و"القلي" و"الطبخ" الضرورية.
1) شطف الدجاج.
2) ابشري الطماطم على مبشرة ناعمة.
3) قطع الثوم بالسكين.
4) صب الماء في وعاء الطهي المتعدد وضع شرائح الفيليه هناك.
5) أغلق غطاء جهاز المطبخ، واختر برنامج الطهي العادي، واضبط الوقت على 40 دقيقة. انقر فوق "ابدأ" لبدء البرنامج. نحن نطبخ حتى تنتهي.
6) قم بتبريد الشرائح النهائية وفصلها إلى ألياف.
7) صفي المرق واسكبيه في وعاء منفصل.
8) صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل برنامج "القلي" لمدة 10 دقائق.
9) ضعي الطماطم والثوم في وعاء.
10) قم بالطهي حتى نهاية البرنامج مع فتح الغطاء مع تحريك محتوياته باستمرار.
11) نسكب المرق في الوعاء، ثم نضيف الدجاج، ثم نغلق الغطاء.
12) قم بتشغيل برنامج "الشوربة" لمدة 20 دقيقة.
13) قبل 5 دقائق من النهاية، أضيفي الشعيرية والملح والبهارات. امزج كل شيء.
14) أغلق الغطاء واطهي حتى نهاية البرنامج.
