لقد أتى الربيع، ومعه حان الوقت لشراء الخضروات الطازجة اللذيذة وبأسعار معقولة. سنخبرك بوصفة أخرى من سلسلة الربيع أدناه - سلطة مع الخيار والجبن.
مكونات:
تحضير
قطعي الخيار إلى شرائح باستخدام قطاعة الخضار. يغلي ويقطع البيض. صر الجبن الصلب على مبشرة بخير. قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. اخلطي النقانق مع البيض والجبن والبصل الأخضر المفروم وتبلي كل شيء بالمايونيز ولفيه بشريط الخيار. نحن نؤمن كل شيء بأعواد الأسنان. سلطة مع النقانق والخيار والبيض والجبن جاهزة!
مكونات:
تحضير
نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ونخلطها مع المايونيز. قبل التقديم، رشي السلطة بالخيار والطماطم والجبن مع الخبز المحمص.
مكونات:
تحضير
نقطعها إلى شرائح ونقليها بالزيت النباتي مع إضافة الملح والفلفل. نقطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة. في مقلاة منفصلة، يقلى الفطر، مقطعة إلى شرائح رقيقة، حتى يتم تحرير كل الرطوبة الزائدة من الفطر. يُسلق بيض السمان مسلوقًا ناعمًا.
نحضر الصلصة من زيت السمسم: نقوم بتسخين صلصة الصويا قليلاً ونذوب فيها السكر (قليل) ونضيف زيت السمسم ونخفق كل شيء جيداً. يمكن لعشاق الفلفل الحار إضافتها إلى الصلصة أيضًا.
نضع جميع مكوناتنا على طبق مسطح ونسكب الصلصة المحضرة فوقها. ترش السلطة بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم وتقدم دافئة.
مكونات:
نقترح تحضير سلطة مع لحم الخنزير والخيار على شكل إكليل، مكونة من سلطات مقسمة بكميات تساوي عدد الأكل.
سلطة
حصص - 5.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
لتحضير تتبيلة السلطة، يُمزج صفار بيضة مسلوقة مع القشدة الحامضة والمايونيز والخردل والملح حسب الرغبة.
قطع لحم الخنزير والفلفل الحلو والخيار إلى شرائح، وصر الجبن والبيض.
تحضير 5 سلطات على طبق مسطح على شكل دائرة بالترتيب التالي للطبقات: لحم الخنزير، شبكة مايونيز اختيارية، خيار، بيضة، فلفل حلو، جبنة.
نرش السلطة بالأعشاب المفرومة: الشبت والبقدونس.
ملعقة حوالي ملعقة كبيرة من الصلصة على كل سلطة. من الضروري أن يرافق طبق السلطة ملعقة مسطحة لتقديم أجزاء من سلطة لحم الخنزير والخيار بعناية.
1. سلطة مع فطر العسل المخلل
مكونات:
1 علبة فطر مخلل بالعسل
حفنة من البصل الأخضر
300 جرام لحم خنزير
3 قطع. البطاطس المسلوقة في ستراتهم
3 بيضات
مايونيز أو صلصة مايونيز
نحضر وعاء عميق ونضعه في طبقات:
1 طبقة - فطر مخلل
الطبقة الثانية - بصل أخضر
الطبقة الثالثة - مكعبات لحم الخنزير
الطبقة الرابعة - بطاطس مقطعة إلى مكعبات
الطبقة الخامسة - بيض مسلوق مفروم ناعماً
تُغطى جميع الطبقات بالمايونيز، ثم تُوضع الوعاء في الثلاجة، ثم تُقلب على طبق آخر قبل التقديم.
2. سلطة “صوفيا” بالجبنة المدخنة
لذلك، سنحتاج إلى:
- 1 حبة فلفل أحمر
- 200 جرام لحم خنزير
- 2 خيار طازج متوسط الحجم
- 150 جرام جبنة مدخنة (استخدمت جبنة "سجق")
- خضروات، مايونيز
التحضير: نقطع جميع المكونات إلى شرائح صغيرة ونضيف الأعشاب المفرومة والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا.
تزيين حسب الرغبة.
مكونات:
- لحم خنزير مسلوق - 300 جم
- دجاج (صدر مسلوق) - 1 قطعة
- ملفوف بكين (رأس صغير) - 1 قطعة.
- جزر كوري - 200 جم
- مايونيز أو صوص مايونيز - 100 جرام
- المكسرات - 1 حفنة.
- فطائر البيض - اخفقي 3 بيضات مع كمية قليلة من الحليب والدقيق. تقلى 2 فطائر.
يقطع ملفوف بكين ويوضع في وعاء السلطة.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة. نقطع شرائح الدجاج ولحم الخنزير إلى شرائح.
قطع فطائر البيض إلى شرائح. قطع المكسرات. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
4. سلطة مع البيض ولحم الخنزير.
1. تحضير المكونات: اسلقي البيض جيدًا، واغسلي الفلفل الحلو والخيار والشبت في الماء البارد، وصفي الذرة.
2. قطعي البيض في وعاء كبير. أضف الذرة وحركها.
3. قطع لحم الخنزير إلى قطع طويلة رقيقة وأضفها إلى الوعاء.
4. قطعي الفلفل إلى شرائح. قشر الخيار، وقطعه إلى نصفين بالطول، ثم قطعه إلى قطع رفيعة. أضف كل شيء إلى وعاء.
5. يقطع الشبت الطازج ويضاف إلى السلطة. نخلط كل شيء ونضيف الملح حسب الرغبة ثم نضيف المايونيز ونخلط مرة أخرى.
5. سلطة لذيذة مع لحم الخنزير والجبن
لحم خنزير - 300 جم
الجبن الصلب - 200 جم
بيض مسلوق - 4 قطع.
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الشبت والبقدونس - 1 حفنة
مايونيز أو صوص مايونيز
الملح والفلفل المطحون
1. أولا، قطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح.
2. ثم قطعي البيضة والبصل إلى مكعبات.
3. نقطع الخضر جيدًا.
4. ثم امزج كل شيء جيدًا وتبله بالمايونيز.
6. سلطة مع الحبار ولحم الخنزير
مكونات:
- لحم خنزير – 300 جرام
– الجبن الصلب – 200 جرام
- فيليه الحبار المسلوق – 2 قطعة.
– بيض مسلوق – 4 قطع
- بصل – 1 قطعة
- الخضر (الشبت والبقدونس) - 1 باقة
- مايونيز أو صوص مايونيز
وصفة.
نقطع لحم الخنزير والجبن والحبار إلى شرائح. نقطع البيضة والبصل إلى مكعبات. نقطع الخضر جيدًا ونضيف المايونيز ونخلط.
7. سلطة "العطلة الكبيرة"
المفرقعات 1 حزمة ليست كبيرة جدا
لحم الخنزير 200 جرام
فطر مخلل 200 جرام
بيض مسلوق 3 قطع
مايونيز أو صلصة مايونيز
ملح
الفلفل
يقطع لحم الخنزير إلى شرائح، والفطر حسب الرغبة، ويقطع البيض إلى مكعبات، ويتبل بالمايونيز والملح والفلفل، ويخلط مع البسكويت قبل التقديم.
8. سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص
●لحم الخنزير، النقانق المدخنة أو الدجاج؛
●الذرة المعلبة - 1 علبة؛
●مقرمشات بنكهات اللحم أو الجبن المفضلة لديك - 1-2 عبوة صغيرة؛
●فاصوليا حمراء معلبة في عصيرها الخاص - علبة واحدة؛
●الخضر؛
●مايونيز.
1. اغسلي الفاصوليا تحت الماء المغلي البارد.
2. قطع منتجات اللحوم إلى شرائح رفيعة صغيرة أو مكعبات أو أي قطع ذات أحجام عشوائية.
3. صفي السائل من الذرة. نقطع الشبت والبقدونس جيدًا.
4. في وعاء، اخلطي الفاصوليا والنقانق والذرة والأعشاب والبسكويت.
5. تتبل السلطة بالمايونيز، ثم تنقل إلى وعاء السلطة وتقدم.
تبين أن السلطة لذيذة وسريعة، وهو أمر مهم أيضًا، وغير مكلفة. يمكنك جعل هذه السلطة أقل تكلفة إذا قمت بتحضيرها بدون نقانق أو لحم، سيتغير الطعم لكنه لن يتدهور، بل سيصبح مختلفًا قليلاً.
لا يتم تقديم هذه السلطة بمفردها في وعاء السلطة فحسب، ولكنها أيضًا مثالية كحشوة للتارتليت والوجبات الخفيفة من خبز البيتا والسندويشات.
2 خيار
- 300 جرام لحم خنزير
- 3 طماطم
- 1 بصلة
- 2 ملعقة كبيرة. خل
- 1 ملعقة صغيرة. الصحراء
- ملح، فلفل أسود مطحون
- مايونيز أو صوص مايونيز
1. لتحضير التتبيلة: اخلطي الخل مع الملح والسكر والفلفل واتركيه حتى يغلي.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات، ثم نسكب فوقه التتبيلة الساخنة ويبرد.
3. نقطع الخيار ولحم الخنزير إلى شرائح والطماطم إلى شرائح.
4. امزجي كل شيء وتبليه بالمايونيز (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة).
5. تزيين بالخضرة.
ماذا تحتاج:
مكونات هذه السلطة مأخوذة بنسبة 1:1، ومن هذه الكمية حصلت على "حوض لائق"، فقط من أجل صحبة جيدة خلال العيد))
بطاطس مسلوقة - 4 قطع،
خيار طازج - 4 قطع.
لحم الخنزير المدخن - 400 غرام؛
بازلاء خضراء - 1 علبة (400 غرام)
ملح، فلفل أسود - حسب الرغبة،
مايونيز أو صوص مايونيز
كيفية القيام:
اسلقي البطاطس في قشرتها، ويفضل أن يكون ذلك في المساء. يجب تجفيف البطاطس قليلاً. عندما ينضج، صفي الماء بالكامل، وأغلقي الغطاء، ثم ضعيه على النار مرة أخرى، وعدي إلى عشرة. عندما يتبخر كل الماء، تصبح البطاطس جاهزة.
قطع البطاطس المسلوقة (المقشرة) والخيار ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. يُضاف الملح والفلفل ويُضاف البازلاء الخضراء المعلبة والمايونيز ويُمزج ويُقدم. الموسم مباشرة قبل التقديم.
لا يجب أن تكون السلطة دائمًا طبقًا معقدًا. في بعض الأحيان يمكن أن تحتوي على الحد الأدنى من المكونات، ولكنها لا تزال فاتحة للشهية للغاية. فيما يلي مجموعة مختارة من الوصفات المحضرة من منتجات مختلفة، لكن كل منها يحتوي على مكونين - الخيار وبيض الدجاج.
سلطة الخيار مع البيض طرية وعصرية وعطرية. كما أن كمية كبيرة من المساحات الخضراء تجعلها صحية للغاية. بالإضافة إلى البقدونس والشبت، يمكنك إضافة أوراق أخرى مفضلة من الحديقة. يمكن أيضًا تعديل كمية الخضر حسب ذوقك.
لنبدأ مع الخضر. اغسله جيدًا. نزيل السيقان من أغصان الشبت ونترك الأوراق فقط. نحن نفعل الشيء نفسه مع البقدونس. تُقطع الأوراق الخضراء وريش البصل الصغير جيدًا بسكين حاد.
قطع الخيار النظيف إلى مكعبات صغيرة. أولاً نقطع ساقهم والمنطقة المحيطة بالإزهار.
صب المكونات المفرومة في وعاء عميق (لتسهيل خلط كل شيء).
نقشر البيض المسلوق مسبقًا. نقطعها إلى مكعبات بنفس حجم الخيار. صب البيض في وعاء مع الخضر.
أضف ملعقتين من المايونيز إلى السلطة.
مزج. دعونا نحاول. أضف الملح إذا لزم الأمر.
نحول سلطة الخيار مع الأعشاب إلى وعاء سلطة صغير. يمكنك تزيين الطبق بغصن من الشبت الأخضر في الأعلى.
هذه الوصفة مناسبة لربة المنزل المبتدئة، فهي تحتوي على كمية قليلة من المكونات ولا تتطلب خلطة معقدة. إنه صحي ولذيذ ومشبع، ومناسب للإفطار والعشاء. يمكن تقديمه في أحد أيام الأسبوع لأنه يتم طهيه بسرعة كبيرة، ويمكن تقديمه على طاولة الأعياد لأنه يبدو احتفاليًا للغاية.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
إذا وضعت هذه السلطة في Tartlets، فيمكنها تزيين الطاولة على شرف عطلة أو ذكرى مهمة.
الخيار والبيض رفيقان جيدان لأي مكون تقريبًا. إذا كنت تريد حقا مفاجأة أسرتك، توصي ربات البيوت ذوي الخبرة بإعداد سلطة مع الحبار.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
نظرًا لأن الحبار شاحب اللون، مثل الخيار والبيض، يمكنك "إضفاء الحيوية" على هذه السلطة بمساعدة الأعشاب - الشبت العطري أو البقدونس المجعد.
الميزة الرئيسية للسلطة التالية هي تحضيرها بسرعة البرق تقريبًا. إذا كانت هناك المنتجات المطلوبة في الثلاجة، فيمكنك حل مشكلة وجبة إفطار خفيفة أو طبق خفيف إضافي لقائمة الغداء في ربع ساعة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
تجمع هذه السلطة بين ثلاثة ألوان - الأبيض والأخضر والأصفر، معًا تذكرنا بالميموزا، عطلة 8 مارس، بشكل عام، الربيع. حتى لو كانت أمسية شتوية مظلمة بالخارج، تصبح روحك أخف.
يقول الرجال: "لا يمكنك خداع روحك بالخضروات". إذا تم تقديم سلطة على طاولة يجلس عليها ممثلو النصف الأقوى، في رأيهم، يجب أن يحتوي الطبق بالضرورة على لحم مسلوق أو نقانق مدخنة أو مسلوقة. في الوصفة التالية، يأتي لحم الخنزير اللذيذ واللذيذ لمساعدة الخيار والبيض.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
سوف تزين هذه السلطة أي طاولة وسيحبها كل من السيدات ورفاقهن.
يتناسب ثنائي الخيار والبيض بشكل مثالي مع الأسماك المعلبة، ولتحضير السلطة، يمكنك استخدام أي سمكة معلبة بالزيت. لكن الكثير من الناس يفضلون سمك التونة، المنتج الأكثر فائدة للجسم.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يرش بالأعشاب. لقد اتضح أنه طبق شهي ولذيذ، وبالإضافة إلى ذلك فهو صحي جدًا أيضًا.
ليس فقط التونة أو غيرها من الأسماك المعلبة يمكن أن تكون في نفس السلطة مع الخيار والبيض. أصابع السلطعون، المحبوبة جدًا من قبل العديد من ربات البيوت، تتناسب تمامًا مع الخضار وبيض الدجاج.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
للحصول على وجبة أصلية، قم بتغطية طبق كبير، ليس عميقًا جدًا، بأوراق الخس الخضراء. ضعي مزيج السلطة عليهم. يبدو رائعًا، والطعم لن يخذلك!
يظهر الخيار في البيوت الصيفية وفي السوق بالتزامن مع ظهور الطماطم. هذه إشارة إلى أنهم يسيرون بشكل جيد معًا في الأطباق. السلطة الأكثر بدائية والأكثر شهرة تتضمن هذين المكونين، متبلة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون أو المايونيز. لكن الوصفة التالية ستحتوي على المزيد من المكونات، مما يعني أن مذاق السلطة سيكون أكثر ثراءً.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يوقظ في روحك شعور لا يصدق بالربيع عندما ترى هذا الجمال ثم تبدأ في تذوقه!
إذا كانت السلطة تحتوي فقط على الخيار والبيض والأعشاب، فستكون لذيذة للغاية ولكنها خفيفة. لجعل الطبق أكثر إرضاء، يمكنك إضافة عنصر واحد فقط - الفطر. أي نوع مناسب - البوليطس والبوليتوس، والشانتيريل، والبوليتوس، في الشتاء، يمكن تحضير هذه السلطة مع فطر المحار (يُباع على مدار العام).
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
هذه السلطة جيدة بمفردها أو مع الخبز المحمص أو كطبق إضافي مع البطاطس المسلوقة.
السلطة التالية مخصصة للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم، فهي تحتوي فقط على الخضار والبيض. إذا لزم الأمر، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي غير المحلى أو صلصة المايونيز الخفيفة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
سيكون من اللطيف تزيين السلطة بأغصان الشبت قبل التقديم.
معظم السلطات لها طعم محايد، إذا كنت تريد شيئًا أكثر بهارات، يمكنك إضافة البصل الأخضر الطازج. سوف تتألق السلطة على الفور بألوان جديدة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
المايونيز كصلصة سيعطي مذاقًا أكثر نكهة للسلطة من القشدة الحامضة.
بالإضافة إلى اللحوم، تساعد البطاطس المسلوقة العادية في جعل السلطة أكثر إرضاءً. ولهذا السبب ظهر اسم سلطة "القرية"، كما تعلمون، يتعين على الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الريفية العمل بجد، وبالتالي إعداد أطباق أكثر إشباعًا وعالية السعرات الحرارية. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المملح.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يُزيّن بالأعشاب ويُقدم مع اللحم.
يعتبر البيض والخيار "مخلصين" لجميع المنتجات تقريبًا، فهم يتناولون لحم الدجاج المسلوق بقوة، ويحولون سلطة بسيطة إلى علاج ملكي.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
تبدو السلطة جميلة جدًا إذا وضعت في أكواب وزينت بالأعشاب.
تتكون السلطة التالية من منتجات ذات ألوان فاتحة، لذلك سوف يسلط البرقوق الضوء قليلا على اللون الرئيسي ويضيف نكهة ممتعة إلى الطبق.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
مجموعة الوصفات رائعة، يمكنك طهيها كل يوم وعدم تكرارها ولو مرة واحدة خلال أسبوعين. ومن ثم ابدأ بالتجربة بنفسك.
لا يجب أن تكون السلطة دائمًا طبقًا معقدًا. في بعض الأحيان يمكن أن تحتوي على الحد الأدنى من المكونات، ولكنها لا تزال فاتحة للشهية للغاية. فيما يلي مجموعة مختارة من الوصفات المحضرة من منتجات مختلفة، لكن كل منها يحتوي على مكونين - الخيار وبيض الدجاج.
سلطة الخيار مع البيض طرية وعصرية وعطرية. كما أن كمية كبيرة من المساحات الخضراء تجعلها صحية للغاية. بالإضافة إلى البقدونس والشبت، يمكنك إضافة أوراق أخرى مفضلة من الحديقة. يمكن أيضًا تعديل كمية الخضر حسب ذوقك.
بصمتك:
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الكمية: حصتين
لنبدأ مع الخضر. اغسله جيدًا. نزيل السيقان من أغصان الشبت ونترك الأوراق فقط. نحن نفعل الشيء نفسه مع البقدونس. تُقطع الأوراق الخضراء وريش البصل الصغير جيدًا بسكين حاد.
قطع الخيار النظيف إلى مكعبات صغيرة. أولاً نقطع ساقهم والمنطقة المحيطة بالإزهار.
صب المكونات المفرومة في وعاء عميق (لتسهيل خلط كل شيء).
نقشر البيض المسلوق مسبقًا. نقطعها إلى مكعبات بنفس حجم الخيار. صب البيض في وعاء مع الخضر.
أضف ملعقتين من المايونيز إلى السلطة.
مزج. دعونا نحاول. أضف الملح إذا لزم الأمر.
نحول سلطة الخيار مع الأعشاب إلى وعاء سلطة صغير. يمكنك تزيين الطبق بغصن من الشبت الأخضر في الأعلى.
هذه الوصفة مناسبة لربة المنزل المبتدئة، فهي تحتوي على كمية قليلة من المكونات ولا تتطلب خلطة معقدة. إنه صحي ولذيذ ومشبع، ومناسب للإفطار والعشاء. يمكن تقديمه في أحد أيام الأسبوع لأنه يتم طهيه بسرعة كبيرة، ويمكن تقديمه على طاولة الأعياد لأنه يبدو احتفاليًا للغاية.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
إذا وضعت هذه السلطة في Tartlets، فيمكنها تزيين الطاولة على شرف عطلة أو ذكرى مهمة.
الخيار والبيض رفيقان جيدان لأي مكون تقريبًا. إذا كنت تريد حقا مفاجأة أسرتك، توصي ربات البيوت ذوي الخبرة بإعداد سلطة مع الحبار.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
نظرًا لأن الحبار شاحب اللون، مثل الخيار والبيض، يمكنك "إضفاء الحيوية" على هذه السلطة بمساعدة الأعشاب - الشبت العطري أو البقدونس المجعد.
الميزة الرئيسية للسلطة التالية هي تحضيرها بسرعة البرق تقريبًا. إذا كانت هناك المنتجات المطلوبة في الثلاجة، فيمكنك حل مشكلة وجبة إفطار خفيفة أو طبق خفيف إضافي لقائمة الغداء في ربع ساعة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
تجمع هذه السلطة بين ثلاثة ألوان - الأبيض والأخضر والأصفر، معًا تذكرنا بالميموزا، عطلة 8 مارس، بشكل عام، الربيع. حتى لو كانت أمسية شتوية مظلمة بالخارج، تصبح روحك أخف.
يقول الرجال: "لا يمكنك خداع روحك بالخضروات". إذا تم تقديم سلطة على طاولة يجلس عليها ممثلو النصف الأقوى، في رأيهم، يجب أن يحتوي الطبق بالضرورة على لحم مسلوق أو نقانق مدخنة أو مسلوقة. في الوصفة التالية، يأتي لحم الخنزير اللذيذ واللذيذ لمساعدة الخيار والبيض.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
سوف تزين هذه السلطة أي طاولة وسيحبها كل من السيدات ورفاقهن.
يتناسب ثنائي الخيار والبيض بشكل مثالي مع الأسماك المعلبة، ولتحضير السلطة، يمكنك استخدام أي سمكة معلبة بالزيت. لكن الكثير من الناس يفضلون سمك التونة، المنتج الأكثر فائدة للجسم.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يرش بالأعشاب. لقد اتضح أنه طبق شهي ولذيذ، وبالإضافة إلى ذلك فهو صحي جدًا أيضًا.
ليس فقط التونة أو غيرها من الأسماك المعلبة يمكن أن تكون في نفس السلطة مع الخيار والبيض. أصابع السلطعون، المحبوبة جدًا من قبل العديد من ربات البيوت، تتناسب تمامًا مع الخضار وبيض الدجاج.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
للحصول على وجبة أصلية، قم بتغطية طبق كبير، ليس عميقًا جدًا، بأوراق الخس الخضراء. ضعي مزيج السلطة عليهم. يبدو رائعًا، والطعم لن يخذلك!
يظهر الخيار في البيوت الصيفية وفي السوق بالتزامن مع ظهور الطماطم. هذه إشارة إلى أنهم يسيرون بشكل جيد معًا في الأطباق. السلطة الأكثر بدائية والأكثر شهرة تتضمن هذين المكونين، متبلة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون أو المايونيز. لكن الوصفة التالية ستحتوي على المزيد من المكونات، مما يعني أن مذاق السلطة سيكون أكثر ثراءً.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يوقظ في روحك شعور لا يصدق بالربيع عندما ترى هذا الجمال ثم تبدأ في تذوقه!
إذا كانت السلطة تحتوي فقط على الخيار والبيض والأعشاب، فستكون لذيذة للغاية ولكنها خفيفة. لجعل الطبق أكثر إرضاء، يمكنك إضافة عنصر واحد فقط - الفطر. أي نوع مناسب - البوليطس والبوليتوس، والشانتيريل، والبوليتوس، في الشتاء، يمكن تحضير هذه السلطة مع فطر المحار (يُباع على مدار العام).
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
هذه السلطة جيدة بمفردها أو مع الخبز المحمص أو كطبق إضافي مع البطاطس المسلوقة.
السلطة التالية مخصصة للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم، فهي تحتوي فقط على الخضار والبيض. إذا لزم الأمر، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي غير المحلى أو صلصة المايونيز الخفيفة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
سيكون من اللطيف تزيين السلطة بأغصان الشبت قبل التقديم.
معظم السلطات لها طعم محايد، إذا كنت تريد شيئًا أكثر بهارات، يمكنك إضافة البصل الأخضر الطازج. سوف تتألق السلطة على الفور بألوان جديدة.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
المايونيز كصلصة سيعطي مذاقًا أكثر نكهة للسلطة من القشدة الحامضة.
بالإضافة إلى اللحوم، تساعد البطاطس المسلوقة العادية في جعل السلطة أكثر إرضاءً. ولهذا السبب ظهر اسم سلطة "القرية"، كما تعلمون، يتعين على الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الريفية العمل بجد، وبالتالي إعداد أطباق أكثر إشباعًا وعالية السعرات الحرارية. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المملح.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
يُزيّن بالأعشاب ويُقدم مع اللحم.
يعتبر البيض والخيار "مخلصين" لجميع المنتجات تقريبًا، فهم يتناولون لحم الدجاج المسلوق بقوة، ويحولون سلطة بسيطة إلى علاج ملكي.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
تبدو السلطة جميلة جدًا إذا وضعت في أكواب وزينت بالأعشاب.
تتكون السلطة التالية من منتجات ذات ألوان فاتحة، لذلك سوف يسلط البرقوق الضوء قليلا على اللون الرئيسي ويضيف نكهة ممتعة إلى الطبق.
مكونات:
خوارزمية الإجراءات:
مجموعة الوصفات رائعة، يمكنك طهيها كل يوم وعدم تكرارها ولو مرة واحدة خلال أسبوعين. ومن ثم ابدأ بالتجربة بنفسك.
نحن نتطلع إلى تعليقاتك وتقييماتك - وهذا مهم جدًا بالنسبة لنا!
مجموعة مختارة من أفضل 10 سلطات مع الخيار الطازج، الخيار موجود دائمًا على أرفف المتاجر، بل وأكثر من ذلك في فصل الصيف. يجب أن يكون في متناول كل ربة منزل وصفات مع المنتجات الأكثر شعبية، على سبيل المثال، الخيار الطازج. لن يستغرق إعداد السلطات الكثير من الوقت، لكنها ستكون وجبة لذيذة ومرضية لك ولعائلتك!
— صدر دجاج مدخن - 200 جم
— خيار طازج - 150 جم
- فطر متبل - 150 جم
— بصل - 1 قطعة.
— بيض مسلوق - 4 قطع.
- مايونيز أو كريمة حامضة - حسب الرغبة
- ملح
- الفلفل
- بصل أخضر أو خضروات أخرى - حسب الرغبة
1. نقطع الفطر إلى شرائح متوسطة الحجم، ويقطع البصل ناعماً، ويقلى قليلاً، ويبرد.
2. نقطع صدر الدجاج المدخن والخيار إلى شرائح رفيعة، ونبشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم، ونقطع الخضر.
3. قم بالتخطيط في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
الطبقة الأولى دجاج،
الطبقة الثانية - خيار،
الطبقة الثالثة - الفطر مع البصل،
الطبقة الرابعة - الخضر،
الطبقة الخامسة - البيض.
4. تغطى بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة.
5. تزين حسب الرغبة.
- صدر دجاج مسلوق - 350 جرام.
– طماطم – 2-3 قطع.
- فلفل حلو - 2-3 قطع.
– خيار طازج – 2 قطعة.
- بسكويت الجاودار - 80 جرام.
- جبنة صلبة - 150 جرام.
- مايونيز - حسب الرغبة
– الثوم – 1 رأس
1. قطع أو تمزيق صدر الدجاج إلى قطع صغيرة. نأخذ طبقًا أو وعاء سلطة ونضع فيه الدجاج ونضغط عليه قليلاً إلى الأسفل.
2. قطعي الطماطم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. مرري نصف رأس من الثوم في مكبس واخلطيه في وعاء منفصل مع الطماطم المفرومة وكمية صغيرة من المايونيز.
3. ضعي الخليط الناتج فوق الدجاج. إذا تشكل الكثير من السائل من الطماطم، فيجب تصريفه أولاً.
4. نقشر الفليفلة الحلوة من البذور ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. مرر الثوم المتبقي من خلال مكبس واخلطه مع الفلفل والمايونيز.
5. وزعي خليط الفلفل فوق الطماطم.
6. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضعها في الطبقة التالية.
7. اصنع الطبقة التالية من البسكويت.
8. ثم تأتي طبقة من البسكويت التي تحتاج إلى دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.
9. مرري الجبن من خلال مبشرة ناعمة ورشي السلطة بسخاء.
10. ضعي سلطة الدجاج والجبن والخبز المحمص في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- أصابع السلطعون - 200 جرام.
— بيضة مسلوقة - 2 قطعة.
- خيار طازج صغير - 2 قطعة.
- طماطم متوسطة - 2 قطعة.
- جبنة - 60 جرام.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
1. قطعي الخيار والطماطم إلى أكواب صغيرة. صر الجبن على مبشرة بخير.
2. نقطع البيض ونقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ونضيف المايونيز ونخلط.
وضع في طبقات:
1 أصابع كابوريا مع بيضة
2- الخيار
3 أصابع كابوريا مع بيضة
4- طماطم
5-الجبن
تزيين حسب الرغبة.
السلطة بسيطة ولذيذة حقًا.
النسب التقريبية للمنتجات: (بالعين - كل شيء يجب أن يكون متساويا)
- فطر طازج - 300 جرام.
- البصلة كبيرة الحجم.
— فيليه دجاج — 200 جرام.
- الجزر الكوري - 150 جرام.
- خيار طازج، إذا كان صغيرا، ثم 2 قطعة.
1. توضع السلطة في طبقات.
يتم قطع كل شيء إلى شرائح. (يمكن بشر الخيار على مبشرة خشنة)
2. دهن قاع الطبق بالمايونيز
1 طبقة - فطر مقلي مع البصل
الطبقة الثانية - صدر دجاج مسلوق
مايونيز
الطبقة الثالثة - الجزر الكوري
الطبقة الرابعة - خيار طازج
مايونيز
بالعافية!
- 0.5 كجم من الفطر،
- 1 بصلة كبيرة،
- 1 فخذ دجاج (أنا آخذ صدرًا لأنه من الأسهل تقطيعه)
- 2 خيار طازج،
- 2 بيضة،
- 1 علبة ذرة مخللة،
- مايونيز - حسب الرغبة
- الملح والفلفل - حسب الذوق،
- زيت نباتي للقلي.
1. يُقشر الفطر ويُقطع ويُضاف القليل من الملح ويُقلى على نار خفيفة.
قبل صب الزيت في المقلاة، تحتاج إلى غلي الفطر قليلا تحت غطاء مغلق وسكب السائل الذي تم تشكيله.
2. يُقشر البصل ويُقطع ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. قطعي لحم الدجاج والبيض والخيار إلى مكعبات.
4. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وأضيفي الذرة واخلطي كل شيء جيدًا. يتبل بالملح والفلفل والمايونيز ويخلط مرة أخرى.
سلطة عطلة لذيذة، طرية ولكن لاذعة مع الثوم.
- 400 جرام لحم خنزير؛
- 4 خيار طازج؛
- 180 جرام جبن
- 3 بيض مسلوق؛
- 1 فص كبير من الثوم؛
- ملح؛
- مايونيز.
1. قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.
2. ثلاث بيضات وجبنة على مبشرة.
3. يُضاف الثوم المطحون والملح ويُتبل بالمايونيز.
- البطاطس - 2 قطعة؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- طماطم طازجة - 1 قطعة؛
- بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
— لحم خنزير — 150 جرامًا؛
- الذرة المعلبة - 4 ملاعق كبيرة؛
- فطر متبل - 100 جرام؛
- البقدونس الطازج - 3-4 أغصان؛
- مايونيز - حسب الرغبة؛
- ملح، فلفل - حسب الرغبة.
1. "قوس قزح" هو واحد من سلسلة السلطات الموضوعة على شكل أكوام طعام. لمثل هذه السلطة، يجب عليك اختيار منتجات بألوان مختلفة، ولكنها متناغمة بشكل جيد في الذوق. يمكن أن يتم القطع على شكل قش أو مكعبات صغيرة. لتتبيل السلطة، اختر المايونيز أو الصلصة السميكة، التي توضع في المنتصف وبهذا الشكل يتم تقديم السلطة على الطاولة. يتم خلط السلطة مباشرة قبل الاستخدام.
2. بالنسبة لسلطة قوس قزح، اختاري المنتجات التالية: الخيار، الطماطم، البطاطس، البيض، لحم الخنزير، الفطر، الذرة المعلبة، البقدونس والمايونيز. يمكنك أيضًا استخدام الملح والفلفل الإضافي.
3. تُقشر البطاطس وتُقطع إلى شرائح وتُقلى في زيت دوار الشمس حتى تصبح مقرمشة.
4. يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح.
5. قطعي الطماطم إلى شرائح.
6. أيضا الفطر المخلل.
7. لحم الخنزير.
8. قطع الخيار إلى شرائح. تحضير الذرة. ضع كومتين من الطعام مقابل بعضهما البعض في شكل دائرة على طبق مستدير كبير.
9. ضعي المايونيز في المنتصف. رش الخضار بالملح والفلفل. تزيين السلطة بالبقدونس.
قدمي سلطة قوس قزح اللذيذة والجميلة على الطاولة الاحتفالية.
- أصابع السلطعون - علبة واحدة (240 جم)
- الذرة المعلبة - 1 علبة (380 جرام)
— خيار طازج – 300 جرام
— ملفوف بكين – 200 جرام
- مايونيز - لتتبيلة السلطة
– ملح الطعام الناعم
1. تحضير جميع المكونات اللازمة للسلطة. نظرًا لأنها جميعها متعددة الألوان، فإن السلطة تبدو مشرقة وشهية.
قطع الخيار أولا. أحاول اختيار الصغار، صغيرة الحجم. قبل تقطيعه إلى مكعبات، أوصي بتقشير الجلد إذا تم شراء الخيار. إذا كنت تأخذ الخيار من حديقتك الخاصة، فلا داعي للقلق بشأن النترات، مما يعني أنك لن تضطر إلى تقشيره!
2. قم بإذابة تجميد أصابع السلطعون مسبقًا بعد إخراجها من العبوة. من حيث المبدأ، أنا لا أشتري هذا المنتج بالوزن، لأنني أعتقد أن التغليف المفرغ من الهواء يوفر الحماية اللازمة ضد البكتيريا أثناء التخزين. قطع العصي إلى قطع صغيرة.
3. ثم يُقطع الملفوف الصيني جيدًا. ليست هناك حاجة لسحقها أيضًا، وإلا فإنها ستفقد عصيرها ولن يكون لها مذاق لطيف في السلطة.
4. بعد ذلك، قم بجمع جميع المكونات في وعاء السلطة، مع إضافة الذرة المعلبة. يتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة. أفضّل النسخة الخفيفة من هذه السلطة، لذلك أستخدم دائمًا المايونيز قليل الدسم محلي الصنع. يمكنك استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة، فهي لذيذة جدًا أيضًا. امزجي محتويات وعاء السلطة وأضيفي الملح وتناوليها طازجة
فيليه دجاج - 300 جرام
فلفل حلو - 1 قطعة
طماطم - 3 قطع
خيار - 2 قطعة
جبن مبشور - 1/2 كوب
مايونيز - حسب الرغبة
الملح والفلفل - حسب الرغبة
عدد الحصص: 2
1. ضعي شرائح الدجاج في قدر من الماء المغلي المملح واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة (حتى تنضج).
2. قشر الفلفل الحلو من البذور والأغشية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء السلطة.
3. قم بتبريد شرائح الدجاج، مقطعة إلى مكعبات ذات حجم مماثل، ثم أضفها إلى وعاء السلطة.
4. أضف الطماطم المقطعة هناك.
5. أضيفي مكعبات الخيار والجبن المبشور والملح والفلفل والمايونيز. اثارة.
سلطة مع الدجاج والخضروات جاهزة!
- كرنب
- خيار طازج
- بصلة
- نقانق (أي ما تفضلينه)
- مايونيز
- بهارات
1. نقطع الملفوف (نستخدم ملفوف بكين، طعمه أفضل)
2. نقطع الخيار إلى شرائح (أحب أن تكون الشفاطات أكبر)
3. قطع النقانق إلى شرائح
4. نقطع البصل إلى نصف حلقات
5. أضف المايونيز والملح والفلفل واخلط كل شيء!
نتمنى لكم شهية طيبة!
يمكن دمج الخيار ليس فقط مع الطماطم، ولكن أيضًا مع الدجاج والروبيان والجبن وحتى المانجو والأناناس.
نقطع الأفوكادو والطماطم إلى مكعبات، والخيار إلى شرائح نصف دائرية، والبصل إلى نصف حلقات. ضعي الخضار والجبن في وعاء السلطة. تتبل السلطة بمزيج من الزيت وعصير الليمون والتوابل وتخلط جيداً.
bbcgoodfood.com تُسلق البيضة بقوة وتُبرد تحت الماء الجاري وتُقشر. نقطع البيضة والخيار إلى مكعبات. ابشر الجزر. قطع أوراق الخس بشكل خشن.
ضعي المكونات في وعاء شفاف في طبقات بالترتيب التالي: أوراق الخس، الذرة، الجزر، الخيار، البيض، والروبيان المقشر. نخلط المايونيز والكاتشب ونسكب هذه الصلصة فوق السلطة.
Cleanfoodcrush.com للسلطة:
للتزود بالوقود:
ضعي الدجاج في وعاء، وأضيفي إليه الزيت، والثوم المفروم، والكركم، والملح، والفلفل. نخلط المكونات جيداً حتى يتغطى الدجاج بهذا الخليط من جميع الجوانب. ضعي الصدور في مقلاة مسخنة مسبقاً واقليها لمدة 4-7 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
نقطع الدجاج والفلفل المبرد قليلاً إلى مكعبات، والبصل والخيار إلى شرائح رفيعة. تُقطع السلطة بشكل خشن وتُقطع المكسرات قليلاً. ضع جميع المكونات في وعاء السلطة.
يُمزج الثوم المفروم مع باقي مكونات الصلصة. نسكبها فوق السلطة ونخلطها جيداً.
natashaskitchen.com افصلي البروكلي إلى زهيرات ثم قطعيها إلى قطع كبيرة. نقطع الخيار والبصل إلى مكعبات. قطع العنب إلى النصف. ضعي الخضار والعنب والبذور في وعاء السلطة. تخلط المكونات المتبقية وتتبل السلطة بهذا الخليط.
للتزود بالوقود:
للسلطة:
تخلط جميع مكونات التتبيلة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ضعي أوراق الخس المقطعة والخيار ومكعبات الخيار وأنصاف حلقات البصل والطماطم الكرزية في طبق التقديم. نسكب الصلصة المبردة فوق السلطة ونرشها بالسمسم.
natashaskitchen.com نقطع أصابع السلطعون والخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة. بالنسبة للطماطم، يجب عليك أولا إزالة البذور. يُضاف البصل المفروم وخليط الثوم المفروم والمايونيز إلى هذه المكونات ويُخلط جيدًا.
Eatfitfuel.com افصلي الكرنب إلى أزهار ثم قطعيها جيدًا. نقطع الخيار والفلفل إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الذرة واللبن والمايونيز والأعشاب المفرومة والبهارات إلى الخضار واخلطيهم جيدًا.
Eatdrinkpaleo.com.au للحوم البقر:
للسلطة:
للتزود بالوقود:
سخني الزيت على نار متوسطة واقلي البصل والفلفل الحار المفروم جيدًا (احتفظي بالقليل منه للتزيين) لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونهما بنيًا ذهبيًا. ارفعي الحرارة وأضيفي اللحم المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة واطهيهما لمدة 2-3 دقائق. يُضاف معجون الطماطم والبهارات ويُحرَّك ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
قطع الخيار إلى مكعبات. امزجيها مع اللحم البقري المبرد قليلاً والكزبرة المفرومة والبهارات والزيت وعصير الليمون. امزجي الكاجو (احتفظي ببعض المكسرات للتزيين) ومكونات الصلصة المتبقية في الخلاط حتى تصبح كريمية. إذا بدت سميكة جدًا، أضف المزيد من الماء.
ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بصلصة الجوز والكاجو الكامل وحلقات الفلفل الحار وأوراق النعناع.
Cleanfoodcrush.com قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة تشبه السباغيتي باستخدام قطاعة الخضار. نقطع الطماطم إلى نصفين، ونقطع الفلفل إلى مكعبات، ونقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. يُضاف الجمبري المقشر والزيتون والبقدونس المفروم إلى الخضار.
اخلطي الزيت وعصير الليمون والثوم المفروم والبهارات. نسكب هذه الصلصة فوق السلطة ونخلطها جيداً.
Cleanfoodcrush.com نقطع المانجو المقشر والخيار إلى شرائح رفيعة وعريضة، والفلفل إلى مكعبات صغيرة رفيعة، والفلفل الحار إلى حلقات. أضف الأعشاب المفرومة إلى الخضار.
اخلطي عصير الليمون والزيت والثوم المفروم وصلصة الصويا والعسل والفلفل. نسكب الصلصة فوق السلطة، ونقلبها ونزينها بالفستق.
russianfood.com ضع الحبار في الماء المغلي المملح لمدة 1-1.5 دقيقة. اسلقي البيضة. نقطع البيضة إلى مكعبات، والحبار والخيار والتفاح المقشر إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل إلى حلقات ويقطع الخضر. تخلط جميع المكونات وتضاف الكريما الحامضة والفلفل ويقلب.
لذيذmeetshealthy.com نقطع الفلفل والبصل إلى مكعبات صغيرة، والخيار إلى شرائح نصف دائرية. امزجيها مع التونة والثوم المفروم والحمص والزيتون المقطع والبقدونس المفروم. أضيفي البهارات والزيت وعصير وقشر ليمونة كاملة وقلبي.
vkusnaja-zhisn.ru نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة، والطماطم والخيار والجبن إلى مكعبات صغيرة. أضيفي البازلاء والزيت والبهارات إلى الخضار واخلطيهم جيدًا.
povar.ru غلي الثدي في الماء المملح لمدة 20-25 دقيقة. اسلقي البيض بقوة. تقطع جميع المكونات إلى مكعبات وتتبل بالمايونيز.
لذيذmeetshealthy.com افركي السمك بالبهارات من جميع الجوانب، ثم ضعيه على صينية خبز واخبزيه على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15-17 دقيقة. في هذه الأثناء، قومي بطهي الكينوا حسب تعليمات العبوة.
ضعي الكرنب في وعاء السلطة وأضيفي إليه عصير نصف ليمونة وقليل من زيت الزيتون والملح. اهرسي الملفوف بيديك لمدة 2-3 دقائق.
يُضاف السمك المشوي، المقسم إلى قطع صغيرة، والكينوا، وشرائح الخيار، وأنصاف الطماطم، وأنصاف حلقات البصل في وعاء. اخلطي الخل مع عصير النصف الثاني من الليمون، وزيت الزيتون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل. نتبل السلطة بهذا الخليط ويقلب.
