في الطهي، ليس فقط طعم الطبق هو المهم، ولكن أيضًا شكله. اليوم سوف نقوم بعمل فطيرة على شكل أقحوان. لكن لا تعتقد أننا نجبرك على أكل النباتات! ستكون الفطيرة عبارة عن لحم.
- عجين الفطير - 500 جم
- لحم خنزير مفروم - 500 جم
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- صفار البيض (لدهن الفطيرة) - 1 قطعة.
- - الزبدة (السمن) - لدهن القالب
تحضير:
نرش العجينة المنتفخة بالدقيق ثم نفردها بسمك نصف سنتيمتر. ثم، باستخدام كوب، قطعي دوائر منه واتركيها جانباً لبعض الوقت.
يخلط البصل المفروم مع لحم الخنزير المفروم والملح والفلفل. ثم ضعي حشوة اللحم على نصف القطع المحضرة واطويها إلى نصفين، ثم إلى النصف مرة أخرى. ننشر أيضًا اللحم المفروم على دوائر العجين المتبقية.
دهن طبق خبز دائري بالزبدة المذابة. وتوضع مثلثات العجين مع اللحم الناتجة حول محيطها. لفي الدوائر المتبقية باللحم المفروم حول بعضها البعض حتى تحصلي على شكل يشبه الزهرة. يجب وضعها في وسط فطيرة المستقبل.
دهن الجزء العلوي من الفطيرة بالصفار ووضعها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
أخرج فطيرة اللحم الجاهزة من القالب. يمكنك تقديم معجنات جميلة ومرضية على شكل أقحوان!
يمكنك الاستمتاع بالفطائر المغلقة بالحشوة. في الأعلى، عادة ما تكون مزينة بالطيور والزهور وأوراق العجين، وعلى طول الحواف تصطف بضفيرة لطيفة. هذه الروائع سهلة لأولئك الذين هم أصدقاء للطهي ويحبون رائحة المخبوزات الطازجة. ماذا يجب أن يفعل أولئك الذين لا يعرفون كيفية قص الأشكال الجميلة؟ فطيرة اللحم "الأقحوان" هي المخرج.
توجد فطائر الخميرة باللحم في جميع مطابخ العالم تقريبًا. أسرار تحضيرها معروفة لأي ربة منزل من ذوي الخبرة. يضيف البعض عصيدة الكوسة والحنطة السوداء إلى اللحوم، والبعض الآخر يضيف النبيذ الأحمر أو المعكرونة المسلوقة. فطائر اللحم المفروم والفطر والجوز المفروم أو البطاطس المسلوقة لذيذة جدًا. اعتمادًا على نوع اللحم المستخدم في الخبز ووجود البهارات والمواد المضافة الأخرى، يتم الحصول على منتجات طهي فريدة ذات رائحة فريدة. فيما يلي وصفة لصنع فطيرة الأقحوان. اتضح أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل جميل جدًا أيضًا.
وصفة فيديو خطوة بخطوة
مكونات
- الكفير - 100 ملليلتر؛
- دقيق - 500 جرام؛
- خميرة - 10 جرام؛
- الحليب - 100 ملليلتر؛
- البيض - 1 قطعة؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة؛
- زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- بصل - 1 قطعة؛
- لحم مفروم - 300 جرام.
- البيض - 1 قطعة؛
- الجبن الصلب - 100 جرام؛
- زبدة - 30 جرام.
استعداد للامتحان
من أجل خبز فطيرة لحم الأقحوان، تحتاج إلى عجن العجينة. ويتم ذلك بكل بساطة.
- أولا وقبل كل شيء، يجب عليك تحضير العجين. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط السكر والخميرة والحليب، ثم وضع المنتجات في مكان دافئ لمدة خمسة عشر دقيقة.
- ثم تحتاج إلى عجن العجينة من جميع المكونات المحضرة. يجب خلط العجين المرتفع والكفير والملح والزيت النباتي والبيض في الدقيق. إذا كانت العجينة تلتصق بيديك كثيرًا، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إليها.
- الآن يجب وضع العجينة النهائية في كوب وتغطيتها بالسيلوفان وتترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
تحضير الحشوة
فطيرة اللحم "الأقحوان" لا يمكنها الاستغناء عن حشوة لذيذة. من أجل طهيها، تحتاج إلى إضافة البصل المفروم إلى اللحم المفروم. ثم تحتاج إلى الفلفل وإضافة الملح وصب المرق. يجب خلط جميع المكونات جيدًا. يمكن استبدال المرق بالماء العادي الممزوج ببعض التوابل. بشكل منفصل، تحتاج إلى صر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
طريقة تحضير فطيرة لحم الأقحوان
- يجب أولاً عجن عجينة الخبز وتقسيمها إلى قطع. بعد ذلك يجب رش الطاولة بالدقيق. ثم تحتاج إلى طرح العجينة بسمك ثلاثة ملليمترات وقطع الدوائر منها بكوب.
- الآن يجب عليك وضع القليل من اللحم المفروم وقليل من الجبن في كل دائرة. بعد ذلك، يجب طي العجينة مع الحشوة إلى نصفين، مثل الزلابية، ثم طيها مرة أخرى. يجب أن يتم ضغط أطراف المنتج حتى يتم الحصول على شكل يشبه البتلة.
- ثم تحتاج إلى وضع ورق البرشمان المدهون في المقلاة. بعد ذلك، يجب وضع البتلات النهائية في دائرة قريبة من بعضها البعض قدر الإمكان.
- يجب تزيين فطيرة الأقحوان مع اللحم المفروم في المنتصف بوردة. من أجل تشكيلها، تحتاج إلى وضع اللحم المفروم على ثلاثة أجزاء من الدائرة، ثم وضع منتجات العجين متداخلة مع بعضها البعض.
- الآن يجب أن يتم لف العجينة باللحم المفروم بعناية. سوف تحصل على وردة، والتي سوف تحتاج إلى تثبيتها في وسط المنتج.
- بعد ذلك، يجب تغطية فطيرة لحم الأقحوان بالسيلوفان. ثم يجب تركه ليرتفع لمدة عشرين دقيقة.
- بعد ذلك يجب دهن المخبوزات بالبيض المخفوق ووضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. وقت الطهي: 40 دقيقة.
- الآن تحتاج فطيرة لحم الأقحوان إلى التشحيم بالزبدة المذابة. بعد ذلك يجب تغطية المخبوزات بمنشفة وتركها جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة. ليست هناك حاجة لإذابة الزبدة عن قصد. يمكنك ببساطة التقاطها بالشوكة وتمريرها على سطح الخبز الساخن، وسوف تذوب بسرعة.
الفطيرة جاهزة! إذا كان لا يزال لديك الحشوة والعجين الجاهز، فيمكنك صنع فطائر الخميرة باللحوم من المنتجات. سوف يتحولون إلى رقيق ولذيذ جدًا.
حشوة أخرى
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى فطيرة الأقحوان باللحم المفروم. على سبيل المثال، الملفوف الأبيض. بسبب ذلك، يصبح اللحم المفروم أكثر عطرية وعصيرية.
فطيرة الأقحوان باللحم المفروم هي معجنات لحم جميلة ومرضية بشكل لا يصدق وتزين أي وليمة، سواء كانت احتفالية أو في المنزل. لإعداده سوف تحتاج إلى مكونات غير مكلفة. ولكن الكثير من الوقت، لأن الخبز باستخدام الخميرة يتطلب المزيد من الاهتمام. لجعل فطيرة اللحم أكثر رقة ونعومة، استخدمي فقط الخميرة المضغوطة الطازجة والنتيجة النهائية ستسعدك أنت وعائلتك.
صعب
مكونات
- للاختبار:
- حليب - 0.2 لتر؛
- خميرة - 25 جم؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
- بيضة دجاج كبيرة - 1 قطعة؛
- زبدة (أو سمن) - 50 جم؛
- زيت عباد الشمس - 30 جم؛
- دقيق القمح (فقط أعلى درجة) – 0.6 كجم.
- لملء:
- لحم مفروم - 0.4 كجم؛
- بصل - 1 قطعة؛
- الثوم -1-2 فصوص.
تحضير
لنبدأ بتحضير العجينة. للقيام بذلك، قم بتفتيت الخميرة في أي وعاء كبير من المينا أو البلاستيك. صب في كامل كمية السكر المشار إليها.
أضف الحليب الدافئ قليلاً. حرك بملعقة لإذابة الخميرة ويذوب السكر.
أضف 5-6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح المنخل. تخلط بالمضرب الشبكي وتترك لتتخمر في مكان دافئ. سيستغرق العجين حوالي 10-20 دقيقة ليرتفع. إذا كانت الغرفة دافئة ولا توجد مسودات، فسيتم إعداد العجين بشكل أسرع بكثير.
خذ وعاءًا منفصلاً تخفق فيه البيضة. إضافة بعض الملح. أضف الزبدة المبردة المذابة مسبقًا وزيت عباد الشمس. تخلط مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
أضيفي خليط البيض إلى العجينة الباقية. اثارة.
البدء في إضافة الدقيق المنخل في أجزاء. امزجي على الفور باستخدام ملعقة أو ملعقة حتى تصبح العجينة سميكة جدًا. بعد ذلك، استمري في العجن بيديك حتى تتوقف العجينة عن الالتصاق بيديك.
غطيها واتركيها دافئة لمدة 60-70 دقيقة. هذا هو الوقت المناسب لتنضج العجينة وتعمل الخميرة بنشاط.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير حشوة اللحم. للقيام بذلك، قم بشراء أو تحضير اللحم المفروم في المنزل: الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري أو المختلط. يُضاف إليها البصل المفروم والثوم. يمكنك أيضًا فرم الخضار. أضيفي الملح والفلفل إلى الخليط، واخلطي المكونات جيدًا.
نثقب عجينة الخميرة المتخمرة جيدًا ونقسمها إلى أربعة أجزاء.
العمل مع كل واحد على حدة. طرح في طبقة رقيقة. اقطعي الدوائر باستخدام قطاعة قطرها 7 سم، وإذا لم يكن لديك قطاعة الشيف هذه، فما عليك سوى إحضار كوب أو كوب مناسب. تم الحصول على 13 فراغًا من طبقة واحدة.
ضعي القليل من حشوة اللحم على كل واحدة.
أضعاف جانب واحد على الآخر. قم بتوصيل الجوانب كما هو موضح في الصورة.
خذ قالبًا في هذه الوصفة قطره 28 سم وغطيه بورق الخبز. ضعي قطع اللحم على شكل دائرة بحيث تملأ القاع بالكامل. اتركها ترتاح لفترة وجيزة في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في هذه المرحلة، يمكنك دهن الكعكة ببيضة مخفوقة قليلاً باستخدام فرشاة المعجنات، لكن هذا ليس ضروريًا. أرسلها للخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 180-190 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
فطيرة اللحم "الأقحوان" باللحم المفروم جاهزة. يمكن تقطيعها إلى قطع أو تمزيقها إلى أجزاء. بالعافية!
لجعل الفطيرة أكثر إثارة للاهتمام من حيث الذوق، استخدم شيئًا آخر في الحشوة مع اللحم. على سبيل المثال:
- بضع رشات من البهارات - جوزة الطيب، الفلفل المطحون أو الكزبرة؛
- بيضة مسلوقة مقطعة
- حفنة من الأعشاب الحارة المفرومة.
فطيرة اللحم كانت رائعة جداً
بتلات اللحم المفروم سوف ترضي الجميع دون استثناء. يمكن تحضير هذه الفطيرة في أي مناسبة وستحظى بالتأكيد بتقدير كبير من ضيوفك.
إذا كان لديك وقت فراغ، وتتطلب روحك تجارب طهي جديدة، فقم بإعداد فطيرة لحم الأقحوان. على الرغم من حقيقة أنه سيتعين عليك العبث بهذه المعجنات، فإن النتيجة ستسعدك أنت وأولئك الذين يتذوقون هذه الحلوى. يمكن لفطيرة جميلة وشهية للغاية ولذيذة ومرضية وعطرية أن تحول بسهولة وجبة غداء عادية إلى عطلة، وفي وليمة احتفالية سوف تتناسب تمامًا مع الصورة العامة للأطباق الأخرى.
وصفة خطوة بخطوة لفطيرة لحم الأقحوان
حتى بلغت العشرين من عمري، كانت معرفتي بالخبز نظرية فقط. عند اختيار وصفة لممارستي الأولى في هذا المجال، بحثت في العديد من الخيارات. لا أعرف السبب، لكن لم يخطر ببالي أبدًا أن أبدأ بشيء بسيط. ولكن عندما لفتت انتباهي صورة فطيرة لحم على شكل زهرة ضخمة، أدركت أن الاختيار قد تم. لن أخفي أنه في المرة الأولى لم تكن المعالجة نظيفة تمامًا، لكن مذاقها لم يتأثر بهذا.
مكونات:
- 250 غرام دقيق
- 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة؛
- 1 ملعقة صغيرة. الصحراء؛
- 125 مل حليب
- 2 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- 250 جرام دجاج مفروم
- 1 بصلة
- 1 رشة من الكمون
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
تحضير:
- تحضير المكونات للاختبار.
يمكن استخدام كل من الخميرة الجافة والحية للعجين.
- تحضير العجينة. نخلط الخميرة مع 100 مل من الحليب الدافئ والسكر، ونضع العجينة في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- نسكب العجينة والزيت النباتي والحليب المتبقي في الدقيق المنخل ونضيف بيضة ورشتين من الملح.
- اعجن العجينة ولفها على شكل كرة وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة.
- تحضير الحشوة. يُمزج الدجاج المفروم مع البصل المفروم والكمون والفلفل الأسود المطحون والملح.
البديل الممتاز للدجاج المفروم هو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو اللحم البقري أو المختلط
- اعجن العجينة جيداً ثم ضعيها على سطح العمل.
العجين المحضر بشكل صحيح متجدد الهواء
- افردي العجينة واستخدمي كوبًا لصنع أشكال دائرية.
لقطع الدوائر، استخدم كوبًا ذو جدران رقيقة أو حلقة قولبة ذات قطر صغير
- ضعي الدجاج المفروم على القطع.
يوضع على كل قطعة ما يقارب ملعقة صغيرة من اللحم المفروم.
- أضعاف الفراغات في النصف.
أضعاف الاستعدادات بنفس الطريقة التي يتم بها صنع الزلابية
- اطوِ العجينة واللحم المفروم إلى نصفين مرة أخرى واضغط على أطراف القطع.
قم بتشكيل "البتلات" بعناية قدر الإمكان حتى لا تمزق العجينة
- ضعي "البتلات" في طبق خبز دائري مدهون بقليل من الزيت.
ضع القطع في دائرة دون الضغط عليها بشدة
- نملأ القالب بالفراغات، ثم نغطيه بفوطة مطبخ نظيفة ونتركه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
نترك العجينة ترتفع مرة أخرى قبل خبزها.
- دهن الفطيرة بصفار البيض المخفوق مع ملعقة كبيرة من الحليب.
لم تحصل فطيرة "الأقحوان" على اسمها بالصدفة، لأنه عند الانتهاء منها يصبح سطحها يشبه بتلات زهور الأقحوان المتفتحة. هذه هي الطريقة، من المكونات الأكثر عادية، أود أن أقول، الميزانية، يمكنك إعداد طبق جميل جدا ولذيذ، وهو مناسب ليس فقط للقائمة اليومية، ولكن أيضا لطاولة العطلات.
علاوة على ذلك، يمكنك استخدام حشوات مختلفة لهذا الخبز. سنتعلم اليوم كيفية تحضير فطيرة لحم الأقحوان حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصور. إن تشكيلها عملية ممتعة ومسلية للغاية، لذا قم بإشراك عائلتك فيها.
وصفة خطوة بخطوة لفطيرة الأقحوان مع اللحم المفروم والجبن
أدوات وأدوات المطبخ:شوبك ، طبق خبز ، رق ، فرن.
مكونات
وصفة خطوة بخطوة
تحضير العجينة
طبخ اللحم المفروم
- الآن سنقوم بإعداد الحشوة. ضعي 350 جرام من اللحم المفروم في وعاء مناسب. يُقشر البصل ويُشطف ويُبشر ويُضاف إلى اللحم المفروم.
- قشر واشطف 3 فصوص من الثوم وابشرها على مبشرة ناعمة وأضفها إلى اللحم. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة واعجن كل شيء بيديك.
- ابشر 150 جرامًا من الجبن على مبشرة خشنة. سيكون هذا حشوة الجبن. يمكنك استخدام أي جبنة صلبة من اختيارك.
- قسمي العجينة إلى قسمين. قم بطرح جزء واحد باستخدام شوبك في طبقة بسمك 3 مم. باستخدام حلقة المعجنات أو الزجاج، اصنعي دوائر يبلغ قطرها حوالي 7-8 سم.
- سنقوم بتشكيل كعكة المستقبل على الفور في القالب. استخدمت صينية الخبز وغطيتها بالرق ووضعت حلقة عجين قطرها 28 سم ويجب دهن الحلقة والورق جيدًا بالزيت النباتي.
- ضعي اللحم المفروم على دائرة العجين، ثم وزعيها على كامل السطح، واتركي العجينة فارغة قليلاً حول الأطراف. قم بطي العجينة إلى نصفين، كما هو الحال مع الزلابية، لكن لا تربط الحواف بشكل دائري، بل أغلق حواف الخبز المسطح. انظر إلى الصورة لمعرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
- ضعها في القالب بحيث يكون الجانب المفروم لأعلى. كرر هذه العملية مع الكعك الأخرى وضعها في دائرة. ثم نضع الجبنة في العجينة ونشكلها بنفس طريقة اللحم المفروم ونضعها في دائرة ثانية.
- ضعي العجينة مع حشوة الجبن واللحم في الوسط المتبقي على شكل رقعة الشطرنج. قم بتغطية قطعة العمل واتركها لمدة 15 دقيقة. يخفق صفار البيض مع 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء، ويدهن سطح الفطيرة ثم ترش بالسمسم حسب الرغبة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة واخبزيها على حرارة 180 درجة. لا تقم بإزالة الفطيرة النهائية من القالب، قم بتغطيتها واتركها لمدة 15 دقيقة.
- يمكنك استخدام أي لحم مفروم.اتضح أنه لذيذ جدًا مع لحم الخنزير ولحم البقر المفروم محلي الصنع. ليست هناك حاجة لاستخدام اللحوم اللطيفة جدًا حتى لا تكون المخبوزات الجاهزة جافة جدًا.
- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء العجين الجاهز، ولكن العجين محلي الصنع يجعل الفطيرة لذيذة بشكل لا يصدق. كما أن عملية تحضيره بأكملها تضيف جوًا لطيفًا إلى منزلك.
- يمكنك استخدام أي جبن صلب.طعمها ملحوظ جدًا في الطبق النهائي، لذلك لا تتناول منتج جبن لا طعم له أو رخيص الثمن.
- اضبط كمية البهارات التي تضيفها بنفسك. أقوم بإضافة القليل من السكر إلى العجينة حتى تصبح العجينة النهائية حلوة قليلاً وتتناسب بشكل جيد مع اللحم.
- يمكنك استخدام أي شيء آخر للحشو. على سبيل المثال، يتم إعداده من التفاح وبذور الخشخاش والزبيب.
- بعد الخبز، دهن الفطيرة الساخنة بالزبدة، ثم غطيها واتركها لبعض الوقت.بهذه الطريقة سيكون أكثر ليونة وأكثر عطرية، وسوف تطلب القشرة العلوية الوصول إلى فمك.
وصفة فيديو
الآن أقترح عليك مشاهدة الفيديو ومتابعة عملية تحضيره بأكملها. ستشاهدين كيف سيكون شكل العجينة النهائية، وكيفية طي العجينة مع الحشوة أثناء تشكيل الفطيرة، وماذا يحدث عندما يتم تحضيرها بالكامل.
خيارات التقديم
- من الأفضل تقديمه دافئًا عندما لا يزال الجبن على شكل حلوى لذيذة. تقطع إلى أجزاء وتقدم مع الشاي أو أي مشروب مفضل آخر.
- يمكنك أيضًا تقديم أي سلطة معها والحصول على وجبة غداء أو عشاء لذيذة.
- طعم هذه الفطيرة مثل شريحة لحم في العجين. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة للعمل أو المدرسة.
- أي مساحات خضراء ستكون زخرفة ممتازة للمخبوزات اللذيذة.
إليك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لفطيرتنا. هذه المرة سنقوم بتحضيرها من العجين الجاهز. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الخميرة أو المعجنات النفخة الخالية من الخميرة. عندما تصبح العجينة جاهزة، تصبح عملية الطهي بأكملها أقصر بكثير، وهو أمر مفيد لأولئك الطهاة الذين ليس لديهم الوقت الكافي للتعامل معها.
فطيرة "أقحوان" مصنوعة من عجين الفطير
عدد الحصص: 8.
سعرات حرارية: 230 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
أدوات وأدوات المطبخ:ورقة الخبز، شوبك، ورق البرشمان، الفرن.
وقت الطبخ: 1 ساعة.
مكونات
اختيار المكونات الصحيحة
- استخدام جميع المنتجات الطازجة وذات جودة عالية. إذا أمكن، قم بإعداد اللحم المفروم محلي الصنع من اللحوم عالية الجودة.
- يجب أن يكون معجون الطماطم طازجًا ولذيذًا أيضًا. يمكنك استبدالها بصلصة الطماطم أو الكاتشب.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أي توابل لحم إلى اللحم المفروم لتناسب ذوقك.
- خذ أي جبن عالي الجودة يذوب جيدًا وطعمه طازج.
وصفة خطوة بخطوة
- افردي 500 جرام من عجين الفطير إلى طبقة يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم، باستخدام كوب، قطعي الدوائر.
- قشر واشطف حبتين من البصل المتوسط. صر لهم.
- في وعاء مناسب، اخلطي 400 جرام من اللحم المفروم مع البصل و40 جرام من معجون الطماطم. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة هنا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام أي توابل للحوم وخلط كل شيء جيدًا.
- ضعي اللحم المفروم على دوائر العجين، ثم وزعيها على الدائرة بأكملها، ثم اطويها من المنتصف وأغلقي الأطراف. كرر هذه العملية مع العجينة بأكملها. كيفية القيام بذلك، انظر إلى الصورة.
- دهن طبق الخبز بالزيت النباتي، وضع كل البتلات على شكل دائرة، بحيث يكون جانب اللحم لأعلى.
- ابشر 100 جرام من أي جبنة صلبة وضعها فوق اللحم. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
وصفة فيديو
إذا كنت قد قرأت الوصفة خطوة بخطوة لإعداد فطيرة الأقحوان باللحم ولا تزال لديك أسئلة، فشاهد هذا الفيديو القصير الذي يشرح ويوضح عملية تشكيلها بأكملها خطوة بخطوة.
https://youtu.be/hlzqxbR7xf8
خيارات الطبخ
لذلك تعلمنا كيفية إعداد فطيرة الأقحوان الجميلة في المنزل. والآن أريد أن أترككم مع بعض الوصفات البسيطة للمخبوزات اللذيذة باللحوم، والتي ستكون علاجًا ممتازًا في أي حفل شاي.
- حاول الطبخ. من الأفضل استخدام مخلل الملفوف المقلي، فهو سيضيف العصير والنكهة إلى المنتج النهائي.
- لكن الوصفة مرضية للغاية. غالبًا ما أطبخ هذا الطبق بالدجاج المفروم ، لأن أطفالي لسبب ما يحبونه بهذه الحشوة.
- إليك وصفة سريعة وبسيطة للغاية. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل معها. يحتوي على مكونات ميسورة التكلفة للغاية والتي تمتلكها ربات البيوت المقتصدات دائمًا في منازلهن. إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين فجأة، فيمكن أن تكون هذه الفطيرة علاجًا ممتازًا لهم.
- إذا كان ذلك ممكنا، الاستعداد. بفضل أدوات المطبخ، أصبح الطهي أسهل بكثير وأكثر إثارة للاهتمام، والأطباق المألوفة لنا منذ فترة طويلة أصبحت ألذ بكثير وأكثر رقة.
- كما أنه يطبخ بسرعة كبيرة. لدي دائمًا قطعتان من عجين الفطير في الثلاجة، حيث يمكنك صنع أي شيء منهما في أي وقت.
أعزائي القراء، أتمنى أن أكون اليوم مفيدًا لكم، وأن يتم بالفعل خبز فطيرة "الأقحوان" الجميلة في مطبخكم وفقًا للوصفات المذكورة أعلاه. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات أثناء العملية، يمكنك تركها في التعليقات، وسيسعدني إلقاء نظرة عليها. والآن أتمنى لك النجاح وشهية طيبة!
تم التحديث: 13/09/2023
103583
إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
