أولئك الذين اكتسبوا مثل هذه المعجزة التكنولوجية مثل طباخ بطيء لا يحتاجون إلى سرد جميع مزاياها. هذه المقلاة قادرة على طهي ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضًا بسرعة أي طعام تقريبًا. المعكرونة ليست استثناء. على الرغم من أن الكثيرين سيلاحظون أن هذا هو أحد أسهل أطباق الطهي ، إلا أننا سنخبرك في هذه المقالة بكيفية طهي المعكرونة في قدر بطيء بشكل صحيح ولذيذ.
تعتبر المعكرونة أكثر الأطباق شعبية وسريعة التحضير. ويوفر الطلب الكبير على منتجات الدقيق هذه أسعارًا معقولة وعددًا كبيرًا من الوصفات التي تستخدمها.
يعد الطهي في الطباخ البطيء طريقة سهلة وبأسعار معقولة لتنظيم وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء بسرعة. تعمل مقلاة المعجزة هذه بشكل جيد مع المعكرونة. أولئك الذين حصلوا على هذه الأجهزة المنزلية تمكنوا من طهي المعكرونة المثالية. في الوقت نفسه ، أثناء عملية الطهي في أي جهاز طهي متعدد الطهي (Redmond أو Panasonic أو Polaris) ، لن يتم هضم المنتج ولن يبدأ الماء في "الهروب" من الحافة.
في الطباخ البطيء ، تكون المعكرونة البحرية (مع اليخنة أو اللحم) جيدة بشكل خاص.
هذه الأطباق الجانبية مناسبة لتناول وجبة في وقت الغداء وفي المساء. ومع ذلك ، قبل طهي المعكرونة في قدر بطيء ، عليك أن تتذكر ميزات منتجات الدقيق شبه المصنعة هذه وعملية الطهي ككل.
على الرغم من حقيقة أنه في الطباخ البطيء الذي ستقوم به الشركة المصنعة (Redmond ، Polaris ، إلخ) بطهي الطبق ، فأنت تحتاج فقط إلى شراء منتجات الدقيق عالية الجودة. أطباق المعكرونة المصنوعة من القمح الصلب ممتازة. لا تلتصق هذه المنتجات ببعضها البعض أثناء عملية الطهي ، وبالتالي تبدو فاتحة للشهية. يمكنك التعرف على هذه المنتجات شبه المصنعة من خلال العلامات الخارجية. المعكرونة الصلبة لها صبغة "شمعية" مصفرة قليلاً وشفافة قليلاً.
فيما يتعلق بمدة عملية الطهي ، يمكن طهي المعكرونة العادية من 8 إلى 10 دقائق. يتم غلي المنتجات شبه المصنعة الصلبة لفترة أطول من الوقت.
للحصول على طبق جاهز ولذيذ ، يجب طهي منتجات دقيق القمح القاسي لمدة 20-25 دقيقة.
لن تحتاج إلى الكثير من الماء. تعتمد كمية الماء بشكل مباشر على حجم المنتج الرئيسي ، بما في ذلك أثناء طهيه في طباخ بطيء. من الضروري تناول كمية كافية من الماء بحيث يتم تغطية الطبقة العليا من المعكرونة المصبوبة في الحاوية بالسائل.
بالنسبة لنموذج القدر المعجزة ، لا يوجد فرق كبير في طهي المعكرونة في البحرية (باللحم المفروم أو اللحم أو الحساء). يفسر ذلك حقيقة أنه بالنسبة لهذه المنتجات ، ليس من المهم بشكل أساسي أي وضع للاستخدام. في طباخ ريدموند متعدد الطهي ، يمكنك طهي المعكرونة باستخدام وضع الحساء أو بيلاف أو المعكرونة ، إذا كان ذلك متاحًا. تقوم الشركة المصنعة للأجهزة المنزلية Polaris في بعض هذه الأجهزة بتعيين وضع "Paste" الخاص بحكمة ، وفي الباقي يمكنك استخدام إعداد "Krupa". وبالنسبة للمقالي الإلكترونية من باناسونيك ، يمكن طهي المعكرونة بطريقة بحرية إذا قمت بضبط وضع "Pilaf" أو "Stew".
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأسهل بكثير على مالكي طباخ ريدموند متعدد الطهي طهي المعكرونة ، نظرًا لأن الشركة المصنعة قد وفرت للوحدة برنامجًا مناسبًا. من خلال تشغيل وضع "المعكرونة" ، يمكنك طهي أي نوع من المعكرونة ، بما في ذلك السباغيتي بالصلصة والمعكرونة في البحرية مع الحساء واللحوم والأطباق وحتى الباييلا.
طبق جانبي لحم رائع على شكل مكرونة بحرية يتم تحضيره بطرق مختلفة. يمكنك طهي طبق بقطع كاملة من اللحم أو اليخنة. على الرغم من أن الإصدار الكلاسيكي من هذا الطبق يتضمن استخدام اللحم المفروم (لحم الخنزير ولحم البقر).
تعتبر هذه الوصفة أساسية. بعد ذلك ، يمكنك طهي المعكرونة العادية بدون مواد مالئة في مقلاة "ذكية" عالمية. لهذا ، نأخذ حوالي 350 غرام. المعكرونة والماء حوالي 500 مل. ثم نشغل جهاز الطهي المتعدد في وضع "الحساء" (ريدموند) أو "المعكرونة" (بولاريس) أو "بيلاف" أو "الحساء". صب الماء في الحاوية وانتظر الإشارة من الجهاز عندما يغلي. بعد ذلك ، نرمي الملح حسب الذوق وننام منتجات الدقيق.
لا يستغرق طهي الطبق الجانبي في الوضع التلقائي وقتًا طويلاً. سوف يطهى Miracle Pot في غضون 10-13 دقيقة. بعد الإشارة المناسبة لإيقاف التشغيل ، تحتاج إلى إضافة القليل من الزبدة إلى الطبق شبه الجاهز ، وبعد إغلاق الغطاء ، اترك كل شيء دافئًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. يمكنك تقديم المعكرونة مع الخضر أو الصلصة.
هذه الوصفة ستسعد أحبائك بطبق جانبي لذيذ مع اللحم المطبوخ في فترة قصيرة من الزمن. وقبل طهي المعكرونة في قدر بطيء ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:
تبدأ عملية الطهي بحقيقة أنه من الضروري معالجة جميع المكونات وتحضيرها. نغسل اللحم ونقطعه إلى قطع ، ونغسل الخضار ونقطعها: الجزر والفلفل - إلى شرائح ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
ثم يمكنك بدء العملية الرئيسية. نشغل المقلاة المعجزة إلى وضع أكثر ملاءمة لقلي اللحوم والخضروات ("القلي" ، "الخبز") ونسكب الزيت النباتي في الحاوية. عندما يسخن ، اقلي اللحم حتى تظهر قشرة ذهبية على كل جانب ، ثم أضيفي البصل والجزر والفلفل. اقلي المزيج لمدة 3-5 دقائق ، ثم أضيفي الباستا ومعجون الطماطم.
املأ كل شيء بالماء الدافئ بحيث يغطي الخليط بالكامل ، وقم بتشغيل وضع الطهي. يمكن أن يكون "حساء" ، "بيلاف" ، "عصيدة". يستغرق الأمر من 8 إلى 10 دقائق لطهي المعكرونة بأسلوب بحري باللحم ، ثم يمكنك إيقاف تشغيل البرنامج وترك "التسخين" لمدة 10 دقائق.
وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي طبق جانبي مع الحساء. هذه الطريقة مناسبة أكثر لمن لديهم جهاز طهي متعدد الطهي بعلامة "ريدموند". ولطهي طبق لحم للغداء أو العشاء ، فأنت بحاجة إلى تحضير مجموعة المنتجات التالية:
تبدأ عملية طهي المعكرونة البحرية مع الحساء في طباخ بطيء من الشركة المصنعة Redmond بحقيقة أن الجهاز قد تم تشغيله على برنامج "القلي". بعد ضبط هذا الوضع ، ضع الدهون من اليخنة في الحاوية ، وبعد ذوبانها ، اقلي البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تضاف إلى المنتجات وتخلط المعكرونة مع اليخنة. صب كل شيء بالماء الدافئ والملح والفلفل ، واغمر ورقة الغار وأغلق غطاء وعاء المعجزة. أنت الآن بحاجة إلى تمكين برنامج Express. كقاعدة عامة ، يكون هذا الوضع تلقائيًا في الطرز الأكثر حداثة. يتم تحضير الطبق في هذا الوضع لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يمكنك سماع إشارة خاصة حول نهاية الطهي.
إذا قمت بطهي المعكرونة مع الحساء في طرز أخرى من طباخات متعددة ، يمكنك استخدام وضع "Pilaf" أو "Porridge" أو "Pasta" أو "Stew" ببساطة. يبقى مخطط الطهي كما هو.
كما ترى ، فإن تحضير المعكرونة في طباخ بطيء أمر سهل وبسيط للغاية. باستخدام الوضع الأنسب ، بعد 15-25 دقيقة سيكون لديك طبق جاهز باللحم أو اللحم المفروم أو اليخنة. يمكنك تقديمها مع الخضر. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام البقدونس أو الشبت.
إذا كنت ستطبخ المعكرونة البحرية بأي لحم ، رشي الطبق الجانبي النهائي بالجبن المبشور ناعماً في الأعلى. سيبدو الطعام أكثر فاتح للشهية ويكتسب نكهة لطيفة.
في حالة عدم وجود معجون الطماطم ، يمكنك استخدام الطماطم الطازجة المقطعة إلى شرائح. وهكذا ، يصبح الطبق الجانبي أكثر عصارة. يوصى بإضافة هذه الخضار أثناء قلي البصل والجزر والفلفل.
وتجدر الإشارة إلى أنه قبل طهي المعكرونة في طباخ بطيء ، عليك قراءة التعليمات الخاصة بوحدتك المنزلية (ريدموند ، بولاريس ، إلخ). وإذا لم يكن هناك برنامج خاص ، فاختر الوضع الأنسب مقدمًا.
هذا طبق يعرفه الجميع ويحبه. إذا لم تجربها من قبل ، فقد حان الوقت. يمكن تحضيره على كل من الموقد وطباخ بطيء. سنجرب اليوم الخيار الثاني حتى تتمكن من معرفة كيفية طهي طبق ، حتى عندما تكون مشغولاً للغاية.
كل ما نقوم به في طباخ بطيء سيكون من الممكن طهيه على موقد عادي. يتم تحضير الطبق من أكثر المكونات شيوعًا ، والتي نعد منها أطباق متنوعة كل يوم. لذلك لا تتوقع أي شيء خارق للطبيعة.
نصنع المعكرونة البحرية الكلاسيكية ، ثم نضيف الطماطم ، ثم الفطر ، وننتهي بالوصفة الرابعة ، صلصة البشاميل. لعق أصابعك!
ما هو هذا الطبق الشعبي على أي حال؟ هذه فقط معكرونة مسلوقة ولحم مفروم مقلي بالبصل. علاوة على ذلك ، إنها مسألة ذوق ، أو بالأحرى إضافات مختلفة. بالتأكيد لا يمكنك تفويت هذا! بسيط جدا و لذيذ جدا!
لطهي المعكرونة البحرية اللذيذة ، عليك أن تعرف كيفية اختيار المنتجات المناسبة. في حالتنا ، المكونات الرئيسية هي المعكرونة واللحوم المفرومة. سيتم مناقشة اختيارهم.
عند اختيار المعكرونة ، يجب أن تنتبه بالتأكيد إلى مظهر العبوة. يجب أن يكون شفافًا أو على الأقل به "نافذة" حتى يتمكن المشتري من عرض المنتج.
المعكرونة عالية الجودة لها سطح أملس بدون درنات أو بثور. لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يكون سطح المنتج فضفاضًا مع تشققات.
يجب أن يكون لون المنتجات ذهبيًا. في أي حال من الأحوال ليست بيضاء وليست صفراء زاهية ، والتي ستتحدث بالفعل عن عدم طبيعية المنتج.
العمر الافتراضي المشار إليه على العبوة سيقول الكثير أيضًا. يجب تخزين المعكرونة العادية لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات. ملون - سنتان فقط ، وبيضة - 12 شهرًا. إذا كانت الفترة أطول ، فإن المنتج يحتوي على إضافات غير طبيعية.
يجدر أيضًا الانتباه إلى التنوع. إذا تم الإشارة إلى المجموعة أ ، فإن المعكرونة مصنوعة من القمح الصلب - وهو أكثر فائدة للجسم. يجب أن يكتب أيضًا أن المنتج مصنوع من القمح الصلب. إذا تم الإشارة إلى أن الأصناف صلبة ، والمنتج هو B ، فمن الجدير الشك في وجود خطأ ما.
لاختيار حشوة جيدة:
جاء إلينا طبق لذيذ وبسيط من العصور الوسطى ، عندما جاء المسافرون الذين قضوا عدة أشهر في البحر بهذه الوصفة. تم تخزين المعكرونة ولحم البقر المحفوظ في براميل لفترة طويلة ، وبالتالي أصبحت المعكرونة البحرية شائعة جدًا.
يعلم الجميع وصفة طبخ المعكرونة بطريقة بحرية. الطبق لذيذ بلا شك ، لكنه متردد جدًا في غسل المقلاة والوعاء بعد طهيهما ، وإذا لم تتبع المعكرونة ، فبدلاً من منتج ألدينت ، تحصل على عصيدة لزجة وغير قابلة للهضم. لذلك ، سنعرض اليوم كيف يمكنك طهي المعكرونة البحرية في طباخ بطيء.
لا يلعب نوع المعكرونة في هذه الحالة دورًا - لا يهم ما إذا كانت المعكرونة أو القرون ، أو ربما تريد صنع السباغيتي باللحم المفروم في قدر بطيء؟ تم وصف جميع التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة في وصفة الصورة أدناه ، فقط كرر كل خطوة ، واقرأ المعلومات بعناية ، وستتم مكافأتك بطعام لذيذ بجنون.
في ملاحظة:إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تضمين الجزر في المعكرونة مع اللحم المفروم في طباخ بطيء ، ولكن هذا سيكون بالفعل خروجًا عن الوصفة الكلاسيكية.
من الكمية المحددة من المكونات سوف تحصل على 8-10 حصص.
ستكون قيمة الطاقة لكل 100 جرام من الطبق النهائي 295 سعرة حرارية ، وفي حصة واحدة ، في المتوسط ، 750 سعرة حرارية. ضع ذلك في اعتبارك ، ولا تأكل هذا الطبق على العشاء ، ما لم ترغب بالطبع في الاقتراب من حجم الكرة.
نقوم بتنشيط وضع "القلي" أو "الخبز" على لوحة النتائج في جهاز الطهي المتعدد. اترك الوعاء مع الغطاء مغلقًا حتى يسخن جيدًا.
في غضون ذلك ، دعنا نبدأ بالخضروات.
يُقشر البصل من القشرة ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. يمكن لعشاق البصل تقطيعه بشكل خشن للحصول على نكهة غنية بالبصل.
يُسكب الزيت النباتي في قدر متعدد الطهي مُسخّن مسبقًا ، ويُوزّع البصل ليقلي.
أثناء الطهي ، قشر فصوص الثوم ، واسحقها على لوح التقطيع لاستخراج العصير ، وفرمها جيدًا.
بحلول هذا الوقت ، كان البصل قد تم قليه لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وهل أصبح لونه بني فاتح للشهية؟ لا تتردد في إضافة الثوم ، امزج كل شيء باستخدام ملعقة - هذا المزيج هو الذي سيجعل المعكرونة البحرية في طباخ بطيء معطر.
في ملاحظة:إذا أردت إضافة الجزر أثناء الطهي فعليك إضافته بعد قلي البصل قليلاً. ما عليك سوى غسل الجذور وإزالة القشرة وبشرها - فالجزر المضاف إلى الطبق سيضفي عليه لونًا ساطعًا ويمنحه نكهة ممتعة.
أنت الآن بحاجة إلى تحضير اللحم المفروم.
أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى التي تفضلها في اللحم المفروم المذاب مسبقًا. نوصي بإضافة خليط من أعشاب بروفانس والفلفل الحلو ، وخلط اللحم المفروم جيدًا ، واتركه على هذا النحو لمدة 15 دقيقة للسماح للبهارات بنقع اللحم.
نرسل اللحم المفروم المحضر إلى الطباخ البطيء ويقلى مع البصل والثوم. نقلي حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا. هنا تقرر بنفسك - يمكنك تقديم المعكرونة باللحم المفروم في قدر بطيء القلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أو يمكنك صب القليل من الماء وطهي اللحم المفروم.
في ملاحظة:يمكن للأشياء التالية أن تقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق: دجاج مفروم وملعقة سيليكون سحرية ، والتي يمكنك الحصول عليها حرفيًا بقطرة واحدة من الزيت عند قلي اللحوم والخضروات.
المعكرونة البحرية جاهزة تقريبًا ، ويبقى إضافة المكون الرئيسي - المعكرونة. لدينا هذه "القرون". صب الكمية المحددة من المعكرونة ، واسكب الماء المغلي الساخن - قليلاً حتى لا يغطي الماء المعكرونة.
كن حذرًا - من الأفضل عدم التعبئة بدلاً من الملء الزائد ، لأننا نريد الحصول على معكرونة بحرية مثالية في قدر بطيء.
نغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، ونضبط وضع "الحنطة السوداء". الوقت المستغرق لطهي المعكرونة باللحم المفروم أخيرًا في طباخ بطيء هو 15 دقيقة. لم يمض وقت طويل ، أليس كذلك؟
مهم:هذه الوصفة غير مناسبة لطهي السباغيتي باللحم المفروم باستخدام طباخ بطيء. إذا كنت ترغب في طهي هذا النوع المعين من المعكرونة ، فراجع ميزات الطهي أدناه.
معكرونة باللحم المفروم في طباخ بطيء: دقة الطهي:
شاهد نسخة أخرى من هذا الطبق في الفيديو أدناه:
أنا أدور طوال اليوم مثل السنجاب في عجلة. كل ما في القلق ، والركض في جميع أنحاء لدرجة أنه لم يكن هناك وقت حتى لطهي شيء ما. لقد ساعدني جهاز الطهي المتعدد اليوم كثيرًا. لم يعد الأمر مجرد فضول وتجريب في المطبخ بأجهزة جديدة - كنت بحاجة لإعداد وجبة صحية لأولادي ، لكن لا أقضي الكثير من الوقت في ذلك.
أصبحت المعكرونة البحرية لذيذة ، واستغرق صنعها حوالي 15 دقيقة. لمدة 45 دقيقة أخرى ، كان الطباخ البطيء يطبخ دون مشاركتي النشطة. بعد نغمة التنبيه الثلاثية ، ركض الجميع إلى الطاولة لتناول الغداء. راضون وممتلئون ، عدنا جميعًا إلى العمل.
لطهي المعكرونة البحرية في قدر بطيء ، تحتاج إلى المنتجات التالية:
إجمالي وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي النشط: 15 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
لتلقي أفضل المقالات ، اشترك في صفحات Alimero في Yandex Zen و Vkontakte و Odnoklassniki و Facebook و Pinterest!
المعكرونة البحرية في طباخ بطيء لا تختلف عمليا عن تلك المطبوخة بالطريقة المعتادة. ما لم يكن الطبق أقل مائيًا ، يكون الطعم أكثر وضوحًا ، وتكون هناك مشكلة أقل في مثل هذه الوصفة. لذلك ، سيكون من المفيد تعلم كيفية طهي المعكرونة البحرية في طباخات متعددة من ماركات مختلفة وبطرق مختلفة.
جميع المكونات الرئيسية هي المكونات المعتادة - اللحم المفروم الطازج والبصل والمعكرونة والماء.
لجعل الطبق ليس عالي السعرات الحرارية ، أضف القليل من الزيت واصنع اللحم المفروم محلي الصنع من اللحوم الخالية من الدهون. فليكن خليطًا من لحم البقر ولحم الخنزير الخالي من الدهن بنسبة واحد إلى واحد.
هام: لا تضيف الكثير من الماء. ثم تصبح المعكرونة باللحم المفروم في طباخ بطيء مسلوقة بشكل معتدل وليست مبللة ، وسيكون اللحم كثير العصير ولكن ليس مائيًا.
يتذكر الجميع هذه الوصفة منذ الطفولة - تطبخ الأمهات دائمًا المعكرونة البحرية من لحم البقر المسلوق للأطفال. إنه سريع جدًا وسهل القيام بنفس الشيء في طباخ بطيء. خاصة إذا كنت تعرف كيفية طهي يخنة اللحم البقري في طباخ بطيء. إذا تم غليها مسبقًا ، فستستغرق العملية وقتًا طويلاً. إذا لم يكن كذلك ، فسيتعين عليك طهي الطعام.
تسمح لك الدواجن المفرومة بتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق بشكل كبير ، في حين أن الدجاج المفروم أرخص بكثير من لحم البقر. لإثراء طعم المعكرونة بالدجاج ، يمكنك إضافة بعض الفطر - سيكون ألذ وأكثر إثارة للاهتمام.
المعكرونة البحرية بالدجاج المفروم طبق بسيط ولذيذ ومرضي.
المعكرونة البحرية مع الحساء هي الخيار الأمثل لعشاء البكالوريوس. نعم ، وفي النسخة الأنثوية ، إنه أمر مناسب إذا لم يكن هناك وقت ، لكنك تريد وجبة كثيفة ومرضية لجميع أفراد الأسرة ونتائج مربحة للجميع.
كثير من الناس يحبون هذه المعكرونة ، من المهم فقط أن يكون الحساء من العلب عالي الجودة وبدون إضافات.
في الطباخ البطيء ، يتحول الأمر بشكل أسرع ، لأنك لست مضطرًا للنظر ، والمتابعة ، وتصريف المياه.
كل شيء ليس أسهل في أي مكان - تقطيع البصل ناعما (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الجزر). افصل الدهون عن اليخنة واقلي الخضار عليها في وعاء. إذا كان قليل الدسم ، أضف الزيوت.
تقلى في وضع "القلي" ، ثم أضيفي اليخنة واطهي كل شيء معًا. يجب تقسيم القطع الكبيرة إلى ألياف للتوحيد. علاوة على ذلك ، كالعادة - المعكرونة والماء المغلي والتوابل. نحن نطبخ على وضعية "Pilaf" أو "Pasta" ، من لديه ماذا.
تباين في موضوع المعكرونة البحرية - المعكرونة بصلصة الطماطم. جميع المكونات متشابهة ، بالإضافة إلى صلصة كراسنودار أو مجرد ملعقة كبيرة من معجون الطماطم تضاف.
سوف تضفي صلصة الطماطم على الطبق مذاقًا أكثر ثراءً.
في اللحم المفروم المقلي مع البصل ، يمكنك أيضًا إضافة نصف لتر من الخضروات المعلبة Lecho (المشتراة من المتجر أو محلية الصنع).
بعد إضافة جزء الطماطم ، حان الوقت لسكب المعكرونة وصبها بالماء والملح ووضعها في الغليان كالمعتاد. سوف تتحول إلى لذيذة ، على الرغم من أنها لا تشبه المعكرونة "البحرية" الكلاسيكية.
طبق لذيذ بشكل لا يصدق مع المأكولات البحرية والمعكرونة.
اطهي المعكرونة على نار هادئة. في غضون ذلك ، يمكنك تحضير الصلصة. من أجل ذلك ، تحتاج إلى إذابة الزبدة في مقلاة ، وقلي الثوم المفروم قليلاً ، وبمجرد أن تنبعث منه رائحة ، ضع الخضار المقطعة. دقيقتين إضافيتين ويضاف الجمبري المقشر. يجب أن يشعلوا النار قليلاً ويسكبوا الكريم. أثناء الغليان ، تحتاج إلى بشر الجبن هناك. يستغرق تحضير الصلصة بالكامل 10 دقائق كحد أقصى.
في صلصة مغلية قليلاً ، حان الوقت لإضافة المعكرونة المهملة ، واخلطيها ودافئها. يجب تغطية الطبق بغطاء وبعد بضع دقائق يتم وضعه على الأطباق.
تتشابه منتجات كلا العلامتين التجاريتين ، بما في ذلك السعر. يعتبر جهاز Redmond الأمريكي متعدد الطهي أكثر فائدة فقط من حيث أنه يتمتع بقوة أكبر من Polaris ، مما يؤثر على وقت الطهي. ومع ذلك ، فإن الاختلاف ليس كارثيًا أيضًا. يحتوي كلا الجهازين على نفس البرامج تقريبًا ، والاستثناء الوحيد هو تحضير الزبادي والبسترة ، وهما متوفران لطرازات Redmond وغير متاحين لعلامة Polaris التجارية. كل شيء آخر هو نفسه تقريبًا ، بما في ذلك ضبط الوقت التلقائي وفقًا للبرامج.
الآن ، في عصر التقنيات الجديدة ، غالبًا ما تتساءل ربات البيوت الحديثات عن كيفية طهي المعكرونة البحرية في طباخ بطيء بحيث تكون لذيذة ، والأهم من ذلك أنها تطبخ بسرعة وسهولة! هذه الوصفة مناسبة لكل من لا يعرفون ماذا يطبخون على العشاء ولكنهم يريدون عشاء لذيذ ومرضي! لتحضير 6 حصص من المعكرونة البحرية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات:
لجعل المعكرونة لذيذة ، من الأفضل اتباع تسلسل الإجراءات وعدم تفويت أي شيء. في هذه الوصفة لصنع المعكرونة البحرية ، يتم استخدام طباخ ريدموند متعدد الطهي:
طبخ:
يتم تحضير الطبق بسرعة ، اتضح أنه لذيذ جدًا! ولكن حتى لا تفسدها ، يجب الانتباه إلى نقطتين مهمتين:
- عند طهي المعكرونة ، لا تخف من فتح الغطاء وتقليب الطبق. إذا قمت بتحميل كمية خاطئة من الطعام بالوزن ، فقد يحترق المنتج أو ينضج جيدًا ، وإلا فسيكون لديك وقت لحفظ العشاء ؛
- بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من إلقاء نظرة على درجة الحرارة في البرامج المضمنة ، إذا تجاوزت 100 درجة مئوية ، فسيتم طهي الطبق بشكل أسرع وأكثر كثافة ، على التوالي ، سيتم تقليل وقت الطهي. احترس حتى لا تفرط في الطبخ.
استخدم فقط المعكرونة القاسية ، لذلك تحصل حقًا على المعكرونة البحرية عند المخرج ، وليس العصيدة المسلوقة من العجين. ولإضافة التوابل إلى الطبق ، سيساعد الريحان الجاف المسحوق والمردقوش الممزوج بالبقدونس المجفف والفلفل الحلو - ستكون الرائحة رائعة ، وسيكون الطعم ممتازًا بكل بساطة! أتمنى لك وجبة شهية! المزيد من الوصفات اللذيذة في النموذج:
وقت الطهي - 18 دقيقة.
في أغلب الأحيان ، يتم طهي المعكرونة البحرية في مقلاة. لكن هذه ليست الوصفة الوحيدة. هناك طريقة أسهل لعمل هذا الطبق - استخدم طباخًا متعدد الطهي من ريدموند. لذا فإن المعكرونة بطريقة بحرية هي ألذ وأكثر صحة. ويتم إنفاق جهد أقل على الطهي.
نحتاج إلى برنامجين - "باستا" و "قلي". هم في العديد من طباخات ريدموند متعددة. يعد Redmond RMC-M150 أحد أفضل النماذج للطهي. فكر في وصفتنا باستخدام مثالها.
1) نقطع البصل إلى مكعبات.
2) صب الماء في وعاء متعدد الطهي ، ثم أضف الملح وأغلق الغطاء.
3) اضبط المؤقت لمدة 8 دقائق عن طريق اختيار برنامج "Pasta".
4) اضغط على زر "بدء / تسخين تلقائي".
5) عندما يغلي الماء ، افتح الغطاء وضع الباستا في الماء. جاهز لنهاية البرنامج.
6) صفّي المعكرونة في مصفاة واشطفيها.
7) ضعي اللحم المفروم والبصل والتوابل والملح في وعاء متعدد الطهي ، واسكبي الزيت.
8) اضبط برنامج القلي لمدة 10 دقائق.
9) يقلى اللحم بالبصل والغطاء مفتوح حتى نهاية البرنامج مع التحريك من حين لآخر.
