الضيوف على عتبة الباب وتحتاج إلى شيء ما لتحضير الشاي بسرعة في طباخ بطيء؟ سوف نقترح مخرجا. اكتب: حلوى اليوم - وصفة "كعكة مع الجبن القريش". يتطلب هذا الحد الأدنى من المنتجات التي يمكن العثور عليها في صناديق أي ربة منزل.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب الخبز الكثير من الجهد ، وستصبح إحدى الحلويات المفضلة لديك. الوصفة بسيطة: فقط امزج المكونات واخبز الطبق المطبوخ في طباخ ريدموند البطيء. ستكون أمسية جيدة: كعكة جبن معطرة جيدة التهوية وكوب من الشاي الساخن ورفقة لطيفة من الأحباء. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟
وصفة الطهي البطيء هي خيار فطور صحي رائع لك ولأطفالك. تحفة الخثارة سهلة التحضير.
مكونات:
طبخ:
هذه الوصفة في طباخ بطيء مفيدة جدًا لأولئك الذين يتبعون الشكل. يحتوي على الحد الأقصى من الفيتامينات المفيدة والحد الأدنى من السعرات الحرارية. تعتبر كعكة الجبن في أي من مظاهرها مصدرًا للمواد الحيوية.
مكونات:
طبخ:
اكتب الوصفة في دفاتر ملاحظاتك - ستحب بلا شك كعكة الجبن المنزلية. كعكة الرخام جميلة ليس فقط لذوقها. في كل مرة ، كعكة الجبن الجاهزة ترضي العين بأنماط وبقع معقدة. طهي في طباخ ريدموند البطيء ولن تسبب لك الوصفة مشاكل.
مكونات:
للعجين البني سوف تحتاج:
لتحضير العجينة البيضاء:
طبخ:
تعد كعكة الجبن اللذيذة والعطاء بشكل لا يصدق مناسبة رائعة لدعوة الأصدقاء القدامى لتناول فنجان من الشاي أو الاجتماع مع جميع أفراد العائلة لتناول غداء يوم الأحد. تذوب معجنات الجبن القريش اللذيذة في فمك ، وتعيد إحياء ذكريات طفولتك البعيدة. ليس من الصعب تحضير مثل هذا الكب كيك في طباخ بطيء ، وسيكون أفراد الأسرة الممتنون والراضون أفضل مكافأة على الجهود المبذولة.
يجب إخراج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تنعم.
نضع الزبدة في وعاء عميق ، نضيف السكر ونخفق كل شيء بالخلاط.
ثم أضيفي بيض الدجاج واحدًا تلو الآخر ، واستمري في خفق الكتلة. أضيفي البيضة التالية فقط بعد أن يتم خلط البويضة السابقة تمامًا في العجين - وهذا يضمن روعة وتناسق الخبز النهائي.
بعد البيض ، تحتاج إلى إدخال الجبن في الكتلة. يجب أن يكون الجبن القريش طبيعيًا وطازجًا وليس جافًا جدًا.
خفق كل ذلك مرة أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة نكهة البرتقال إلى العجين (أخبز كعكة بدون نكهة اليوم).
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا وقلّبي العجينة على دفعات مع التحريك بملعقة.
دهن الوعاء بأي زيت ، ضعي العجينة. اتضح أن العجينة سميكة جدًا ، ولا تسكب من الوعاء ، ولكنها توضع بملعقة.
خبز كعكة الجبن في طباخ بطيء باناسونيكمطلوب 60 + 40 دقيقة (إجمالي 100 دقيقة). بعد دورة الخبز الأولى ، تحتاج إلى بدء وضع "الخبز" مرة أخرى ، إذا لم يبدأ البرنامج على الفور ، انتظر دقيقة وحاول مرة أخرى ، لكن لا تفتح الغطاء.
بعد الخبز ، اتركي الكعكة في الطاهي البطيء لمدة 5-10 دقائق أخرى. تُرفع الكعكة باستخدام سلة طهي بالبخار وتُرش بالسكر البودرة.
الكب كيك المصنوع من عجينة الخثارة البيضاء الرقيقة هو معجنات فرنسية لذيذة محلية الصنع. لها رائحة قوية وقشرة مضغوطة إلى حد ما.
من المعتاد طهي كب كيك في الفرن ، لكن عملية صنع كب كيك الرائب شاقة للغاية. لجعلها غنية وخفيفة وطرية بشكل لا يصدق ، يمكنك طهي كعكة الجبن في طباخ بطيء. هذه العملية ليست صعبة ، ولكن تحضير الكعكة سيكون أسرع وأسهل بشكل لا يضاهى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كعكة الجبن ، المحضرة باستخدام طباخ بطيء ، ستكون طازجة لفترة طويلة وتبقى طرية. لهذا السبب ، إذا قمت بإعداد كب كيك في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك الاستمتاع بنضارته في أيام الأسبوع.
هناك الكثير من وصفات الكيك. تستخدم الفاكهة أو التوت ، والزبيب أو المكسرات ، وكذلك قشر البرتقال المبشور كملء للكعكة. ولكن يمكنك أيضًا طهي الكب كيك الذي يتم تقديمه مع الصلصة على أساس القشدة الحامضة.
بالنسبة لكعكة الجبن المنزلية ، ستحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- 220 جرام من الجبن
- سكر - 1 كوب ؛
- دقيق - 2 كوب ؛
- قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة.
تحتاج أولاً إلى خفق البيض بالسكر. يجب أن يتم ذلك حتى تتشكل الرغوة.
في الوقت نفسه ، يتم طحن الجبن مع غربال ويخلط مع القشدة الحامضة ورغوة البيض المحضرة.
الآن يتم دمج الدقيق المنخل مع كتلة القشدة الحامضة ويخلط جيدًا بدرجة كافية.
كما ذكر أعلاه ، إذا رغبت في ذلك ، يضاف إلى العجينة قشر الحمضيات أو الفواكه المجففة أو قطع الفاكهة الطازجة أو التوت.
ثم يتم دهن وعاء الطهي بالزبدة (الزبدة) ، وبعد ذلك تُسكب العجينة هناك. لمدة ساعة واحدة ، يجب أن يطهى جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع "الخبز".
بعد ساعة ، يتم غمر الكعكة لفترة قصيرة مع فتح باب الطهي متعدد الوظائف. ثم يُرفع الوعاء ، لكن الكيك يبقى بداخله حتى يبرد تمامًا.
عند طهيها بالكامل ، يتم نقل كعكة الجبن إلى طبق نظيف ورشها بمسحوق السكر.
هل تريد علاج نفسك وعائلتك بشيء حلو؟ إذا كان لديك طباخ متعدد في ترسانة أدوات المطبخ الخاصة بك ، فيمكنك أن تعتبر نفسك محظوظًا جدًا! بعد كل شيء ، يمكنك طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات ، بما في ذلك كب كيك في طباخ بطيء.
تعد كعكة الجبن المنزلية في طباخ بطيء أحد الخيارات الكلاسيكية لإعداد هذه الحلوى. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، ولكن في نفس الوقت سوف يسعدك بخصائص ذوقه.
نخل الجبن من خلال غربال. تنعيم الزبدة واخفقيها مع الخلط مع السكر. يضاف الجبن ويخفق مرة أخرى حتى تحصل على كتلة خفيفة متجانسة. لاحقًا ، نبدأ في قيادة بيضة واحدة تلو الأخرى. تخلط جيدا.
يضاف مسحوق الخبز ورشة ملح إلى الدقيق. صب هذا الجزء على كتلة اللبن الرائب. تخلط جيدا مرة أخرى. لا حاجة للفوز! قم بتشحيم الوعاء متعدد الطهي بقطعة من الزيت. ننشر العجين هناك ونسويها على السطح. طهي كب كيك على برنامج "الخبز" لمدة ساعة ونصف. قد يختلف الوقت حسب قوة جهازك. نرش الحلاوة النهائية بالسكر البودرة.
كب كيك الكفير هو خيار حلوى غذائي أكثر من الجبن القريش.
يتم طحن الزبدة المخففة إلى كتلة متجانسة مع السكر. اكسر البيض واحدًا تلو الآخر واخلطه بخلاط على سرعة منخفضة. بعد ذلك نضع مسحوق الخبز والفانيلين ويخلط. ثم صب نصف الكفير هناك واسكب الطحين تدريجياً في الخليط. يجب أن يكون للعجين قوام سميك.
دهن الوعاء بالزيت بالتساوي ، وإذا رغبت في ذلك ، رشه بكمية صغيرة من فتات الخبز. وزعي العجينة بالتساوي على السطح. يتم طهي الحلوى في وضع "الخبز" لمدة ساعة ، وبعد ذلك يجب تركها للطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى في الطباخ متعدد الوظائف مغلق.
هل تريد شيئًا غريبًا؟ جرب كعكة الموز!
بالنسبة للطهي ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للموز الناضج والناضج. نقشرهم ونعجنهم في الهريسة بالشوكة. تكسر البيضة إلى سكر ، ويُخفق الخليط بالخلاط حتى تذوب البلورات تمامًا. نجمع كلا الجزأين من العجين ونضيف الدقيق والبيكنج بودر وسكر الفانيليا والملح ، وبعد ذلك نبدأ بالعجن.
نتأكد من أن العجين لا يشبه الغلوتين ، لذلك تحتاج إلى خفقه بسرعة منخفضة أو باليد ، وهو الأفضل. الوعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت ويرش بفتات الخبز. نمد العجين فيها ونضبط وضع "الخبز" لمدة ساعة. بعد الوقت المحدد ، اقلب الحلوى على الجانب الآخر واطبخها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
نقع الزبيب في ماء ساخن لمدة 10 دقائق. ثم نخرجه ونتركه ليجف على منشفة ورقية أو منديل. يُخفق البيض بالخلاط مع السكر حتى يذوب الأخير تمامًا وتظهر رغوة بيضاء متجددة الهواء. بعد ذلك بقليل ، يضاف الدقيق والبيكنج باودر والفانيلين إلى الخليط.
دون الابتعاد عن عملية الخفق ، صب الزبدة المذابة. دهن قاع الوعاء متعدد الطهي بقطعة وافرد الزبيب فيه بالتساوي. املأها بلطف بالعجين الناتج. نقوم بطهي كب كيك بالزبيب لمدة ساعة في وضع "الخبز" والغطاء مغلق.
كب كيك "زيبرا" ليس فقط حلوى لذيذة ، ولكنه جميل أيضًا ، وذلك بفضل مظهره غير العادي.
تُطحن الزبدة المخففة مع السكر. يتم ذلك باستخدام خلاط بأدنى سرعة. اكسر البيض واحدًا تلو الآخر واستمر في الخلط. يضاف الدقيق والبيكنج بودر والقشدة الحامضة. تخلط جيدا مرة أخرى. يجب أن تحصل على كتلة خصبة متجانسة. اعجن العجينة واقسميها إلى قسمين متساويين.
أضف الكاكاو إلى النصف حتى يصبح لونه بني. توضع ملعقتان كبيرتان من العجين غير الملون في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت ويتوسطه تركيبة داكنة. يتم ذلك حتى يتم الانتهاء منه تمامًا. طهي الكب كيك في وضع "الخبز" لمدة ساعة.
نقوم بتشغيل الجهاز وضبط برنامج "الخبز" لمدة 20 دقيقة. سنقوم بطهي كعكة الشوكولاتة في قدر بطيء ، حتى لا نتسبب في تلطيخ الأطباق الإضافية. نذوب الزبدة مع التحريك باستمرار ثم نضيف السكر والكاكاو والحليب. نستمر في التحريك وفي نفس الوقت نتأكد من أن الخليط لا يبدأ في الاحتراق.
بعد الغليان ، قم بإيقاف تشغيل جهاز multicooker ، برد العجين وادفع بيضة واحدة في كل مرة. آخر في الطحين والبيكنج بودر. اضرب الكتلة برفق بمضرب ، حتى لا تخدش قاع الوعاء. نقوم بتشغيل البرنامج مرة أخرى لمدة 45 دقيقة ، ونقوم بإعداد الحلوى. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضع التدفئة بشكل إضافي.
تُخفق الزبدة المخفوقة مع السكر باستخدام الخلاط بأدنى سرعة. اضرب بيضة واحدة تلو الأخرى واستمر في الضرب. نفرك الليمون على مبشرة مباشرة بالقشر ، ونزيل القشرة منه. هي التي سنحتاجها لطهي كعكة الليمون في طباخ بطيء. نسكب النشارة في العجين.
اعصر عصير الليمون بأي طريقة. الشيء الرئيسي هو أن العظام لا تدخل فيه. نضيف السائل إلى العجينة ونخلط ونضع الدقيق مع البيكنج بودر. مرة أخرى ، امزج الكتلة بملعقة دون استخدام خلاط. نسوي العجينة على سطح الوعاء المدهون ونطهو في وضع "الخبز" لمدة ساعة.
نذوب الزبدة. في الوقت نفسه ، نفرك الجزر بمبشرة متوسطة ، ونضرب البيض والسكر أيضًا. يجب إيلاء الإجراء الأخير اهتمامًا خاصًا ، لأن طعم الكعكة سيعتمد إلى حد كبير عليه.
نبدأ في عجن العجين: نخلط البيض والجزر والزبدة والدقيق والبيكنج باودر. بعد ذلك نضع رشة ملح وقرفة. تخلط حتى تصبح العجينة متجانسة بدون أي تكتلات. نضعها في وعاء ونطهو كعكة الجزر لمدة ساعة في وضع "الخبز". ليس من الضروري تشحيم الجدران بالزيت ، لأننا أضفناها بالفعل إلى العجين نفسه.
يخفق البيض بالخلاط حتى يتحول إلى كتلة متجانسة. نضيف الحليب المكثف وعصير الليمون والقشر هناك لإضفاء صبغة صفراء جميلة على الحلوى. يخلط ويضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح. نبدأ في عمل دفعة.
ننشر العجين في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة. قم بتنعيمه بالتساوي على السطح. وضعنا برنامج "الخبز" لمدة ساعة. يمكنك التحقق من الجاهزية من وقت لآخر باستخدام عود أسنان. إذا خرجت من العجين جافة - حان وقت التحلية.
يُخفق البيض بالسكر في الخلاط. أضيفي القشدة الحامضة والدقيق والبيكنج بودر. تخلط جيدا وتوضع نصف العجينة في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة. يُسكب مسحوق الكاكاو في الجزء المتبقي ويُقلب جيدًا حتى يتم توزيع المكون في جميع أنحاء الكتلة.
اسكب الجزء المظلم في قدر الطهي البطيء واستخدم ملعقة من السيليكون أو الخشب لعمل عدة أنماط تشبه الرخام. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم الكعكة. تحضر الحلوى لمدة ساعة في وضع "الخبز".
إن صنع كعكة الجبن في طباخ بطيء ليس بالأمر الصعب. علاوة على ذلك ، فإن المساعد المخلص - طباخ متعدد - سيفعل كل شيء تقريبًا بمفرده. على الرغم من أن الكب كيك لا ، يجب أن تجد القليل من الرغبة ، وتذوقه بقليل من العمل الجاد وتتبيله بالصبر. ثم نضمن لك حلوى لذيذة بجنون وأمسية ممتعة بجنون. بعد كل شيء ، تتجمع الأسرة بأكملها لرائحة الخبز ، مثل العث على النار.
ومن الجيد جدًا أن تكون وصفتنا البسيطة بمثابة لمسة نهائية ممتازة لعشاء عائلي حقيقي. أثناء تناول كوب من الشاي الجيد وقطعة من الكعكة المعطرة على طبق ، يمكنك الاستمتاع بمحادثة ممتعة مع جميع أفراد الأسرة على نفس الطاولة - سواء كان ذلك ممتعًا للمضيفة. يبقى الحال بالنسبة للصغار - للتحضير. وهو ما سنفعله الآن. بالمناسبة ، لا تنسى الخلاط. بدونها ، سيكون من الصعب إحضار العجين إلى تناسق متجانس ، وهذه نقطة مهمة في تحضير أي حلويات.
1 نذوب الزبدة ونضيف السكر. اضرب لمدة 3 دقائق بالخلاط.
2 كسر البيض وإضافة الكريمة الحامضة. ومرة أخرى للخلاط ، تغلب على الكتلة. العمل ليس متربًا ، ولكنه مثير.
3 بمجرد ظهور رغوة البيض المخفوق على السطح ، أضف الجبن القريش. ومرة أخرى الخلاط! طحن فحم حجري من الجبن بلا رحمة ، مما يجعل الكتلة إلى تناسق متجانس. يجب ألا يكون هناك كتل.
4 نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وينخل. اسكبه ببطء ، دون توقف عن الخفقان. يجب أن تصبح العجينة في النهاية سميكة ومتجانسة وحتى ضيقة.
5 دهن الوعاء بالزبدة وضعي العجينة فيه. قم بتنعيمها برفق باستخدام ملعقة ، حدد وضع الخبز و الفرن ساعة و 45 دقيقة. الوقت تقريبا. لكل جهاز طهي متعدد الوظائف ، يجب تحديد مدة الخبز على حدة.
6 عندما تكون الكعكة جاهزة ، من الأفضل إخراجها عندما تبرد. خلاف ذلك ، يمكن كسره ، فهو رقيق للغاية. أخرجيها ورشيها بالسكر البودرة. تزين بقطع الفاكهة أو التوت.
تحتوي الكعكة النهائية على ملمس ناعم ورطب قليلاً. إنه طري للغاية ومثالي للحلوى. يجب تخزين الكعكة الجاهزة في كيس بلاستيكي حتى لا تجف. ومع ذلك ، هناك رأي ، وليس بدون سبب ، أن هذه لا لزوم لها. لن تضطر إلى تخزينه لفترة طويلة - إنه لذيذ جدًا. أتمنى لك وجبة شهية.
1 - اتركي الزبدة لفترة في مكان دافئ حتى تصبح طرية ومرنة. ننشرها في وعاء ونضيف السكر العادي والفانيليا ثم نخفق. يمكنك القيام بذلك باستخدام مضرب عادي أو خلاط. إذا اخترت الخلاط ، فلا تبالغ فيه ولا تغلب على الزبدة. الاتساق الصحيح ، عندما تتشكل كتلة خصبة ناعمة.
2 أضف باقي المكونات إلى خليط الزبدة والسكر الناتج: اخفق البيض ، واسكب البيكنج بودر والجبن والصودا واخلط حتى نحصل على التوحيد.
3 نخل الدقيق ونضيفه إلى العجينة. اخلط جيدا. سيكون عجيننا قوامه سائل.
4 نضيف الزبيب أخيرًا. يجب أولاً تحضيرها: غسلها جيدًا وتجفيفها ومسحوقها بالدقيق وإضافتها إلى العجين.
5 اسكب العجينة في الوعاء المحضر من جهاز الطهي متعدد الوظائف ، والذي تم تزييته بالفعل.
6 اضبط وضع "الخبز" لمدة 70 دقيقة.
يجب التحكم في وقت الطهي. ربما لن تكون 70 دقيقة كافية لإعداده وستكون هناك حاجة إلى وقت إضافي. ستساعدنا طريقة الجدة العجوز في التحقق من درجة الاستعداد: نثقب الكعكة بمطابقة أو عود أسنان ونتحقق مما إذا كان العجين يلتصق بالشجرة. حتى لو كانت الكعكة جاهزة بالفعل ، لكنك تريدها أن تتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، يمكنك قلبها وتشغيل قدر الطهي البطيء لمدة 20 دقيقة أخرى. الكعكة لذيذة بنفس القدر دافئة أو باردة. كمية المكونات الموضحة في الوصفة تكفي لـ 8 حصص. أكل من أجل الصحة!
تتناسب عجينة الشوكولاتة بشكل جيد مع الجبن القريش. يمكن تحضير هذا الكب كيك في المناسبات - لوصول الضيوف ، وبدونه - فقط لتدليل عائلتك الحبيبة. يمكن للطباخ البطيء عمومًا أن يصنع العجائب مع المنتجات البسيطة ، وإذا كنت تطبخ أيضًا وفقًا لوصفة ناجحة ، كما في حالتنا ، فلن نحصل على معجنات ، بل مجرد معجزة. العجين لا يلتصق بالقالب ويخبز بشكل مثالي. بالتأكيد سيكون مناسبًا ويكتسب روعة ويغطى بقشرة ذهبية.
لملء:
1 لنبدأ تحضير العجينة: نذوب الزبدة. هناك طريقتان على الأقل يمكن استخدامهما. تم استخدام الأول من قبل جداتنا ، والثاني أكثر حداثة: حمام مائي أو فرن ميكروويف يساعدنا في ذلك. يكفي وضع الزبدة في الميكروويف لمدة 20-25 ثانية.
2 عندما تذوب الزبدة ، نضيف مسحوق الكاكاو ونخلط جيداً.
3 في وعاء منفصل ، اخفق البيض ، واسكب السكر هنا ، واخفق.
4 يُمزج مزيج البيض والسكر ومزيج زبدة الكاكاو.
5 ينخل الدقيق ويضاف إلى العجينة مع البيكنج بودر. اعجن العجينة واتركها جانباً لبعض الوقت. لن نحتاج إليها حتى تصبح الحشوة جاهزة.
6 انتقل إلى تحضير حشوة اللبن الرائب. ننشر في وعاء منفصل جميع المكونات المطلوبة لتحضير الحشوة: الجبن ، البيض ، بذور الخشخاش ، السكر ، الفانيلين.
7 تخلط جيدا. هل حصلت على كتلة متجانسة؟ حسنًا ، الحشو جاهز.
8 قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت. نحن نغطي قاعها وجدرانها. سيوفر لنا ذلك خطر التصاق الكعكة بالوعاء.
9 ضعي عجينة الشوكولاتة في الوعاء ، وضعيها بملعقة أو ملعقة سيليكون.
10 وزعي الحشوة على الوجه.
11 نغلق جهاز الطهي المتعدد ، ونضبط وضع "الخبز" ونشغّله لمدة 65 دقيقة. قد يختلف وقت الخبز اعتمادًا على قوة جهاز الطهي المتعدد.
لفترة من الوقت ، يمكننا أن ننسى الكعكة والبدء في أعمالنا ، وسوف يذكرنا الطباخ البطيء بها بإشارة صوتية. هذا يعني أن الوقت الذي تم ضبطه على المؤقت قد انتهى. من المهم ألا تنسى التحقق من جاهزية الكعكة ، فستساعد المباراة أو المسواك في ذلك. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، يجب إزالتها من الوعاء ، وهذا سيساعدنا في استخدام قدر البخار. نضعها على الوعاء ونقلبها. فويلا ، الكب كيك الخاص بنا موجود بالفعل في قالب بلاستيكي.
من الأفضل تقديمها باردة. هذه الكمية من المكونات تكفي لتحضير 8 حصص من الكيك. إذا كنت تحضر كب كيك لنوع من الاحتفال ، يمكنك تزيينه في الأعلى باستخدام الفاكهة الطازجة أو الشوكولاتة. يمكن لكعكة خثارة الشوكولاتة أن تحول حتى أكثر حفلات الشاي المسائية العادية إلى عطلة حقيقية. ستقدر عائلتك بالتأكيد جهودك. جرب أيضًا أنواعًا أخرى من الطهي وفقًا لوصفاتنا!
أتمنى لك وجبة شهية!
1 يجب ترك الزبدة أو المارجرين لفترة في درجة حرارة الغرفة ، ويجب أن تصبح طرية. يجب أن يتم الأمر نفسه مع الجبن القريش ، لأنه عند استخدام المكونات في درجة حرارة الغرفة ، من السهل جعل العجين متجانسًا.
2 يجب دمج الزبدة (السمن) مع الجبن القريش أو كتلة الخثارة ، سيساعدنا الخلاط على الخلط جيدًا.
3 في الكتلة الناتجة ، ادفع البيض واسكب السكر المحبب. نحن نمزج.
4 الوصول إلى ثمار الحمضيات: تحتاج إلى تقطيع الليمون. يمكنك فقط استخدام العصير وقشرته ، لكنني أفضل إضافة الليمون الكامل ، فهذا يضيف نكهة ورائحة. تحتاج أولاً إلى التخلص من العظام.
5 يضاف الصودا والملح إلى الليمون. إذا قررت استخدام مسحوق الخبز بدلًا من الصودا ، ضع في اعتبارك أنه يجب مزجه مع الدقيق.
6 نخلط جميع المكونات المحضرة ونضيف الدقيق المنخول بالتدريج. نحصل على فراغ لكعكتنا ، التي لها رائحة طيبة للغاية.
7 نحول العجينة إلى وعاء الطهي المتعدد ، ونخبز لمدة ساعة ، الوضع المطلوب هو "الخبز".
8 يمكن التحقق من درجة الاستعداد بعصا خشبية.
9 كب كيك يمكن تزيينه بالكريمة أو التوت ، ومع ذلك ، ليس لدي وقت للقيام بذلك ، عائلتي تأكله على الفور ، بمجرد إخراجهم من الوعاء.
شاي سعيد!
