وصفة فطائر الكوسة التي أوجه انتباهكم إليها لا تختلف عمليا عن وصفة الفطائر التقليدية. علاوة على ذلك، فإن الشخص غير المبتدئ لن يخمن أبدًا ما هي مصنوعة منه! إذا كنت تستخدم الخلاط، كما هو الحال في الوصفة خطوة بخطوة، فلن تشعر عمليا بطعم الكوسة. الفطائر رقيقة ومقلية جيدًا وناعمة وطرية. جربها!
إجمالي وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
العائد: 8-9 قطع
للاختبار
للصلصة
إذا كانت الكوسة صغيرة، فما عليك سوى غسلها ومسح الرطوبة الزائدة. يجب تقشير الخضروات الأكثر نضجًا وزرعها. بعد ذلك، تحتاج إلى تقليم ذيول وتقطيع الكوسة على مبشرة بخير. أضع الوعاء جانبًا لمدة 5-10 دقائق، ثم استخدم يدي للضغط على كل الرطوبة الزائدة التي ستطلقها الخضار المبشورة.
أخفق بيض الدجاج في وعاء مع الكوسة وأضيف الملح والسكر (لموازنة الطعم). أسكب في الحليب. أنا أهرس كل شيء باستخدام الخلاط الغاطس.
يجب أن تحصل على خليط متجانس مع شوائب صغيرة من الكوسة. بالطبع، يمكنك استخدام مخفقة يدوية، ولكن بعد ذلك سيتم الشعور بالكوسة بشكل أكثر وضوحًا في العجين، ويتم تقطيعها أيضًا بسكين الخلاط.
أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر تدريجياً. أقوم بإضافة الزيت النباتي المكرر. ما زلت أضربه بالخلاط. يجب أن تكون عجينة الفطيرة ناعمة ومتجانسة.
أقوم بتسخين مقلاة فطائر غير لاصقة ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت. أسكب جزءًا من العجينة في المنتصف وأوزعها بسرعة على طول قاع المقلاة بحركة دائرية.
من الأفضل خبز الفطائر على نار متوسطة حتى يتوفر لها الوقت للطهي. بمجرد أن تتماسك الطبقة السفلية جيدًا، يمكنك قلبها باستخدام ملعقة إلى الجانب الآخر والقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
من الأفضل تقديم فطائر الكوسة مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم. للقيام بذلك، أقوم بدمج وخلط: القشدة الحامضة والشبت المفروم والملح والفلفل، وكذلك الثوم الذي يمر عبر الصحافة.
يمكن تقديم الصلصة بشكل منفصل أو دهن كل فطيرة على الفور أو لفها في أنبوب أو طيها في مظروف. يعد اللحم المسلوق (لحم البقر أو الدجاج) مع البصل المقلي المفروم من خلال مفرمة اللحم بمثابة حشوة ممتازة أيضًا. بالعافية!
تنضج الكوسة كواحدة من أولى الخضروات في الربيع، وتنتج محصولين أو حتى ثلاثة محصول في الموسم الواحد، وتستحق أن تفكر في طرق طهي مختلفة. على سبيل المثال، الفطائر كوسة. يمكنك أن تأخذ وصفة أساسية، وبناءً عليها، وإضافة مكونات مختلفة، يمكنك إنشاء العشرات من الخيارات لطبق لذيذ وصحي ومرضي.
هذه ليست فطائر نباتية، بل فطائر. يتم خبزها بشكل رقيق وطري مع حافة مقرمشة فاتحة للشهية.
لأربعة كوسة صغيرة متوسطة الحجم نأخذ:
الوقت - 50 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 94 سعرة حرارية.
كيفية طبخ فطائر الكوسة:
أضعاف في كومة. يقدم مع الطماطم والأعشاب وصلصة الكريما الحامضة والجبن.
عموما وصفة بسيطة، ولكن مع تطور. بفضل الكفير، الفطائر ناعمة وحساسة. تعطي التوابل الطبق طعمًا حارًا وغير عادي ورائحة شهية بشكل لا يصدق.
مقابل 500 جرام من الكوسة الصغيرة نأخذ:
الوقت - 40 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 113 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
ضعي فطائر الكوسة الحارة المحضرة في كومة. إذا رغبت في ذلك، دهن كل منها بالزبدة. يقدم مع الخضار وصلصة الكريما أو الكريما الحامضة والجبن المالح. يمكنك لف اللحم المفروم المقلي بالبصل والجبن مع المايونيز والأعشاب في فطائر الكوسة على الكفير.
يمكن صنع الفطائر الرقيقة من الكوسة الصغيرة دون أي مشاكل دون المكون الأساسي لأي عجين - الدقيق. في الوقت نفسه، لا تنهار الخبز المسطح، فهي متجددة الهواء وخفيفة. طبق غذائي بسيط للغاية ومنخفض السعرات الحرارية.
ل 2 كوسة صغيرة متوسطة الحجم نأخذ:
الوقت - 25 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 67 سعرة حرارية.
إقرأ أيضاً: كيف خسرت 19 كيلو جراماً في شهر ونصف
كيف تطبخ:
ضع فطائر النظام الغذائي الجاهزة على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. يقدم مع الكريمة الحامضة قليلة الدسم وصلصة الزبادي الطبيعي (الكفير) والثوم والأعشاب.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك نكهة العجينة ببهارات مختلفة وإضافة البقدونس المفروم وتتبيلها بالأعشاب حسب الرغبة. أو أضف الجزر المبشور إلى الكوسة. لن يتوقف الطبق عن كونه غذائيًا، ولكنه سيستفيد من الذوق.
أساس هذا الطبق هو الكوسة الصغيرة. يضاف الثوم للنكهة وبعض الطعم. يصنع الجبن حشوة الفطائر ويخفي الطعم المائي للخضروات.
للحصول على 500 جرام من الكوسة الصغيرة، خذ:
الوقت - 30 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 122 سعرة حرارية.
طريقة تحضير فطائر الكوسة بالجبن والثوم:
تقلى فطائر الكوسة مع الجبن والثوم بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع الكريمة الحامضة أو صلصة الزبادي متبلة بمزيج من الأعشاب المفرومة (الريحان والبقدونس والشبت).
اقرئي أيضًا: كيف زاد حجم ثديي بمقدار حجمين في أسبوع واحد
يمكن استخدام هذه الوصفة للمطبخ النباتي وفي قائمة النظام الغذائي أو أطباق الصيام. على الرغم من المجموعة المتواضعة من المكونات وسهولة التحضير، فإن الفطائر المصنوعة من الكوسة والجزر ممتلئة تمامًا وحساسة الذوق وذات رائحة حلوة وحارة.
المقادير لثلاث حبات كوسة متوسطة الحجم:
الوقت - 50 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 76 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
تُخبز الفطائر الصغيرة في مقلاة من الحديد الزهر الساخن كالمعتاد. ضعيها على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. يقدم مع الطماطم الطازجة والأعشاب.
يتطلب النظام الغذائي لمريض السكري مراقبة مستمرة فيما يتعلق بمحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية ومحتوى الجلوكوز ومؤشر نسبة السكر في الدم في الأطعمة. يمكن ويجب تناول الكوسة إذا كان لديك ارتفاع في مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، يجب إعداد أطباق الخضار وفقا لقواعد معينة.
لذلك، من الأفضل استخدام الكوسة الصغيرة فقط للفطائر. يجب تنظيف العينات الكبيرة ذات القشرة السميكة وإزالة البذور منها. يوصى بتناول دقيق الجاودار الخشن للعجين أو مزجه مع القمح بأجزاء متساوية.
المجموعة الأساسية من فطائر الكوسة لمرضى السكر:
الوقت - 30 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 114 سعرة حرارية.
كيفية طبخ الفطائر مع الكوسة لمرضى السكر:
يمكن تتبيل فطائر الكوسة بالقشدة الحامضة بنسبة 10٪ وتقديمها مع صلصة الكفير (الزبادي) والأعشاب. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تأكل دون أي إضافات، حتى لا تزيد من محتوى السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم في الطبق.
ما يميز الكوسة هو أنها تمتص ويبدو أنها تقلد أذواق المنتجات المدمجة معها. لذلك، يمكنك استخدام هذه الخضار لإعداد ليس فقط الوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية والمخللات والمخللات، ولكن أيضًا للحلويات. الفطائر الحلوة مع التفاح هي أبسطها.
المكونات ل2 كوسة متوسطة الحجم:
الوقت - 35 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية 100 جم - 102 سعرة حرارية.
كيفية طبخ فطائر الكوسة الحلوة:
تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي أو تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق على كل جانب عند درجة حرارة 200 درجة. تُقدم الحلوى دافئة أو باردة مع الكريمة الحامضة محلية الصنع والمربى والحليب المكثف.
تتنوع وصفات فطائر الكوسة. كلهم متحدون بمجموعة بسيطة من المكونات وسهولة التحضير. ومع ذلك، هناك العديد من الفروق الدقيقة التي تجعل الطبق مثاليًا.
ما تحتاج إلى معرفته:
يمكن تقديم فطائر الكوسة الرقيقة على شكل لفائف صغيرة محشوة بالبنجر المسلوق مع الثوم والمايونيز، والجبن الطري المملح واللبن الزبادي، والبطاطا المهروسة، واللحم المفروم المقلي مع البصل، والسمك المملح قليلاً. للحصول على مجموعة متنوعة وعرض جميل، يمكنك صنع كعك الوجبات الخفيفة من فطائر الخضار. لن يكون من العار تقديم مثل هذا الطبق للضيوف حتى في حفل العشاء.
الدقيق، الحلو، المخبوزات. كل هذا يثير الاهتمام والرغبة في الاستمتاع بالحلويات. هناك مشكلة واحدة فقط - الوزن الزائد. لسوء الحظ، لا يستطيع الجميع تناول نفس الفطائر، وهم يشاهدون شخصياتهم، ولكن كيف يمكنك العيش بدون طبق روسي تقليدي؟ نعم، الأمر بسيط للغاية - ابحث عن بديل لذيذ وصحي ومنخفض السعرات الحرارية. هل ستعجبك، تسأل؟ بهذه الطريقة، أنت وأطفالك، أحضروا قلمًا سريعًا واكتبوا الوصفات، وسنقوم بإعداد الفطائر من الكوسة.
هذا مثير للاهتمام! يمكننا الحكم على فوائد الخضار من خلال احتوائها على فيتامينات - A، E، C، المجموعة B، PP، المعادن - الكالسيوم، الحديد، الزنك، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكثير من الألياف - الألياف الخشنة. لكن السعرات الحرارية قليلة جدًا - 100 جرام تحتوي على 23 سعرة حرارية فقط.
سنحتاج إلى:
طبخ الفطائر. نبدأ بإعداد الطبق بتحضير الكوسة التي يجب تقشيرها. يتم ذلك إذا لم تكن الخضروات صغيرة جدًا أو كانت متضخمة أو كانت من المتجر. في الحالة الأخيرة، لا يمكننا أن نعرف بالضبط كيف تمت زراعة الكوسة وتحت أي ظروف تم تخزينها، لذلك من الأفضل إزالة الطبقة الخارجية. لذلك، وبعد ذلك نبدأ في بشر الخضروات الخضراء على مبشرة شبكية كبيرة. الكوسة عبارة عن محصول، على الرغم من مظهره الجاف، فإنه يعطي الكثير من العصير عند بشره، وإذا لم تتم إزالته، فقد لا يلبي أي طبق توقعاتك. لذلك يجب أن تقف الكتلة، يمكنك رشها بالقليل من الملح حتى يتدفق العصير بشكل أسرع، أثناء القيام بأشياء أخرى.
نصيحة! تقليديا، يتم ضغط الكوسة من خلال القماش القطني أو وضع الكتلة المبشورة في منخل حتى يصبح كل السائل في القاع.
لذلك، لتحضير فطائر الكوسة وفقًا لهذه الوصفة، نستخدم البيض الذي يجب فصله عن الصفار والبياض. تُطحن الأولى بالملح والبهارات، ثم تُخفق الثانية بالخلاط حتى تصبح ناعمة. تسخين الحليب إلى حوالي 40 درجة، صب صفارنا المملح، وتخلط مع كتلة الكوسة. نخلط كل شيء ونبدأ في صب بياضنا المخفوق، ونفعل ذلك تدريجيًا حتى لا تسقط الرغوة.
أضف الآن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وابدأ بإضافة الدقيق وعجن العجينة. يجب أن يكون هو نفسه تقريبًا بالنسبة للفطائر الروسية التقليدية. نأخذ مقلاة جيدة تسمح للحلوى الصحية بعدم الاحتراق وتسخينها بالزيت والبدء في القلي على كلا الجانبين لمدة دقيقة حرفيًا أو حتى أقل قليلاً. نحن نقدم الفطائر الجاهزة مع الكريمة الحامضة، إذا كنت تخشى زيادة الوزن، فخذ نسبة قليلة من الدهون أو قم بإعداد صلصة صحية.
نصيحة! لجعل المخبوزات الخاصة بك أكثر رقة، قم دائمًا بنخل الدقيق من خلال منخل، واسترشد أيضًا بقوام العجين الناتج، وذلك بإضافة أو حذف مكون الدقيق منه.
هل تعلم أنه عندما يأكل الشخص طعامًا صحيًا أو يريد إنقاص وزنه، فإنه غالبًا ما يُدرج الدجاج في نظامه الغذائي. اللحوم البيضاء أكثر صحية وغذائية من لحم الخنزير. لكننا لن نعد طبقًا من الثدي التقليدي، الذي سئمت منه العديد من الفتيات بالفعل، فسنصنع فطائر الكوسة مع الكبد. سيكون هذا الطبق مفيدًا أيضًا لأطفالك.
سنحتاج إلى:
طبخ الفطائر. نحن نتحدث عن بعض مكونات الجرام الموجهة، لأنه لا يمكنك التنبؤ بالضبط بالاتساق الذي سيكون عليه العجين. يمكنك تناول الكفير عالي الدسم أم لا، والقشدة الحامضة، والخضروات الصغيرة أو القديمة. تقوم كل شركة أيضًا بتصنيع منتجات مختلفة. بعض الناس يعتبرون الكوسة صغيرة أيضًا ويعتبرها الآخرون متوسطة. المطبخ هو المكان الذي تتعلم فيه ربة المنزل كل شيء من التجربة. حسنًا، لنبدأ مع وصفة فطائر الكوسة.
يجب غسل الكبد جيدًا وتقطيعه إلى قطع. لا يهم ما هي، يمكنك تركها دون تقطيع، لأننا سنستخدم الخلاط. تقشر الكوسة، وتقطع إلى مكعبات أو حسب الرغبة. نقوم بهرس هذين المكونين في الخلاط، ولكن من الأفضل القيام بذلك واحدًا تلو الآخر حتى تتمكن من إزالة بعض العصير من الخضار. ثم قم بالاتصال.
نخفق البيض بالمضرب ونسكب منتج الحليب المخمر ونضيف قليل من الصودا والدقيق المنخل. نجمع جميع المكونات في كوب واحد، ويمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة والبهارات والملح حسب الرغبة. بعد ذلك، نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ونقلي فطائرنا بشكل تقليدي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيقدر كل من الزوج والأطفال الطبق.
يمكن للناس تناول فطائر الكوسة هذه عشية العطلة أو ببساطة كطعام صحي بسيط للغاية يتم إعداده من المكونات المتاحة للجميع بسرعة وسهولة.
سنحتاج إلى:
طبخ الفطائر. ثلاثة من خضرواتنا ثم نملحها قليلاً ونضيف السكر. ليس من الضروري تصريف العصير، لأننا نستعد دون إضافة البيض والحليب والعجين، إذا ضغطت على كتلة الكوسة، فسوف تجف. أضيفي الدقيق، مع التركيز على تماسك العجينة. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة. يقدم مع شراب حلو أو مربى أو كومبوت أو كريمة حامضة إذا لم تكن صائمًا.
نصيحة! تتيح لك كل وصفات الفطائر هذه تحضير طبق لذيذ يمكن جعله ألذ مع الحشوة. أي أنه يمكنك حشو فطائر الكوسة بنفس الطريقة المعتادة. في هذه الحالة، العجين لا المسيل للدموع.
يتم تحضير العديد من الحلويات في المطبخ الروسي باستخدام هذه الحبوب. يعطي طعمه وروعته وتغذيته. يمكنك أيضًا طهي الفطائر بالكوسا باستخدام السميد.
سنحتاج إلى:
دعونا نصنع الفطائر. كما هو الحال دائمًا، ابشري الكوسة واعصري بعضًا من العصير. ثم أضيفي الملح والفلفل وأضيفي الحليب واخلطي. الآن بدلاً من الدقيق، نسكب السميد حتى نحصل على القوام المعتاد. بعد ذلك، كل شيء بسيط - يقلى في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين. يمكنك تقديمه مع صلصة الكريمة الحلوة أو الحامضة.
نعم، يمكن أن يكون هناك أيضًا هذا الإصدار من فطائر الكوسة. إنها لذيذة ومغذية ولن أخجل من تقديمها لزوجي. الطبق مناسب حتى لعلاج ومفاجأة الضيوف.
سنحتاج إلى:
يمكنك أخذ نسب مختلفة قليلًا وتجربة هذا الخيار، حيث يتم تحضير فطائر الكوسة مع الكثير من الحليب.
سنحتاج إلى:
يشبه هذا الطبق إلى حد كبير الفطائر المألوفة لدى الجميع، ويمكنك أيضًا حشوها بالبيض والسمك الأحمر والكافيار والأرز والبصل. يعد هذا الخيار مثاليًا لقوائم طعام الأطفال - فهو لذيذ ويتضمن خضروات في النظام الغذائي، والتي لا يحب جميع الأطفال تناولها. حسنًا ، نبدأ بالطبع بالكوسة. تقشر، وتزيل جميع البذور، ثم تقطع إلى مكعبات. لهذه الوصفة سنقوم بهرس الخضار في الخلاط.
الآن صب البيض والملح والفلفل الخليط، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة، أو يمكنك إضافة السكر المحبب، وسوف يكون أكثر من الحلوى. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واخلط كل شيء جيدًا. الآن نملأ خليطنا بالحليب ونضيف ملعقة من القشدة الحامضة حسب الرغبة. وقد حان وقت الدقيق - فأنت بحاجة إلى الكثير منه حتى تصبح العجينة مثل الكفير. بعد ذلك سوف تصبح فطائرك رقيقة وذات حافة مقرمشة، وهو ما يحبه الأطفال كثيرًا. تقلى في الزيت الساخن على كلا الجانبين لبضع ثوان فقط.
بات وحتى الفطائر كوسة. في واقع الأمر، سأخبرك بالوصفة الآن.
فطائر الكوسة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق، وليس من الواضح حتى أنها مصنوعة من الكوسة. إذا كنت تحب فطائر الكوسة، فسوف تحب بالتأكيد الفطائر المصنوعة من هذه الخضار.
من المريح جدًا صنع مقبلات منها لتناول وجبة خفيفة ملطخة بعجينة الفطر أو فطيرة من نفس الكوسة. سوف تظهر وصفات بات على موقعنا قريبا.
KBJU لكل 100 جرام: 124.5 / 3.59 / 6.65 / 12.87
1 - ابشري الكوسة باستخدام أفضل مبشرة.
2- أضيفي البيضة واخلطي جيداً.
3- أضيفي الدقيق والبهارات واخلطي من جديد.
4- أضيفي الحليب تدريجياً. لماذا تدريجيا؟ أثناء صب الحليب، اخلطي المكونات جيدًا ولاحظي تماسك العجينة. ينبغي أن تبدو مثل الفطائر التقليدية. أنواع مختلفة من الدقيق تأخذ كميات مختلفة من الحليب. بعض أنواع الدقيق تتطلب كمية أكبر من الحليب، وبعض أنواع الدقيق تتطلب كمية أقل.
كما أن كمية الحليب تؤثر على سمك الفطائر. يمكنك إضافة 200 مل فتصبح العجينة سميكة والفطائر سميكة. إذا أضفت المزيد من الحليب، فإن الفطائر ستكون أرق. أقوم بإضافة 300 مل من حليب جوز الهند.
5 الآن لنبدأ في قلي فطائر الكوسة. هناك أيضًا العديد من الفروق الدقيقة هنا، لأنها تستغرق وقتًا أطول للقلي من الفطائر العادية.
أقوم بالقلي في مقلاة مغطاة بطبقة من السيراميك وفي المرة الأولى التي أقوم فيها بدهن المقلاة بزيت جوز الهند، ثم لا أفعل ذلك بعد الآن.
لكي تقلب الفطيرة بسهولة، يجب أن تكون مطهية جيدًا من الجانب الأول، وإلا ستتمزق عند التقليب، خاصة إذا قمت بإعداد فطائر رقيقة واستخدمي الدقيق الخالي من الغلوتين، كما فعلت.
الفطائر مقلية على نار متوسطة.
تُسكب العجينة في المقلاة، وتنتظر 3-4 دقائق، ثم تُقلب وتُطهى لمدة دقيقتين أخريين تقريبًا.
وهكذا نقوم بقلي فطائر الكوسة واحدة تلو الأخرى حتى نفاد العجين.
هذه المرة قمت بطهيها مع فطيرة الفطر.
أتمنى أن تجربوا هذه الوصفة بالتأكيد وتكتبوا تعليقاتكم في التعليقات وتضيفوا الصور. اطرح الأسئلة، ويسعدني دائمًا الإجابة عليها.
فطائر الكوسة هي طبق شهي وشهي وأصلي. بالنسبة للوصفة، يمكنك استخدام الحليب أو مشروب الحليب المخمر. يمكن تقديمها مع صلصات مختلفة أو أي حشوة. ستفاجئ بالتأكيد أحبائك وضيوفك بمثل هذا الطبق البسيط واللذيذ.
تعتبر الخضار الصحية والمتعددة الاستخدامات مثل الكوسة مناسبة لإعداد أشهى الأطباق. اليوم سنقلى الفطائر منه ونبدأ بالوصفة الكلاسيكية.
أطباق الكوسة مثالية لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. فهو منخفض السعرات الحرارية، مما يعني أنه يمكن استخدامه لإعداد العديد من الأطباق الغذائية، بما في ذلك الفطائر.
لا تقوم جميع ربات البيوت بطهي فطائر الكوسة، لكن من العار أن تصبح الفطائر غنية وشهية. نقترح قلي فطائر الكوسة في الحليب.
تتضمن الوصفة التالية، بالإضافة إلى المكون الرئيسي، استخدام منتجات أخرى. يمكن وضعها مباشرة في العجين أو استخدامها كملء لفطائر الكوسة.
يرضي حصاد الكوسة دائمًا كل ربة منزل، لأنه من هذه الخضروات الصحية يمكنك تحضير أطباق مغذية، ولكن في نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية، على سبيل المثال، الفطائر مع الكفير.
في أيام الصيام، هناك دائما مسألة الإعداد السليم للأطباق. ولكن في الصيف لا توجد مثل هذه المشاكل، لأن موسم الخضار قادم، والتي يمكن استخدامها للأطباق الخالية من الدهون.
يمكن تقديم فطائر الكوسة كطبق منفصل أو حشوها بأي حشوة مثل اللحم المفروم.
وصفة أصلية أخرى لفطائر الكوسة تتضمن استخدام لحم الخنزير المقدد، والذي يمكنك استبداله بلحم الخنزير أو نقانق الطبيب.
ربما تفاجأت بمدى تنوع وصفات الفطائر من هذه الخضار البسيطة والتي يسهل الوصول إليها. يمكنك قلي فطائر الكوسة ليس فقط بالجبن والأعشاب، ولكن أيضًا بالفطر ولحم الخنزير، واستخدام مكونات مختلفة للحشوة.
