بوابة الطهي

من الجيد أن يكون لديك جرة أو اثنتين من الذرة المعلبة في الثلاجة. بعد كل شيء، يمكنك طهي الوجبات الخفيفة معها - الخلاص الحقيقي إذا كنت بحاجة إلى التوصل بسرعة إلى شيء لتناول العشاء. والمكون مناسب تمامًا لأطباق الأعياد. اليوم ننظر إلى جميع الخيارات للاحتفالات والحياة اليومية: تحضير سلطة بالذرة بأبسط الوصفات.

[يخفي]

مميزات الطبق

تعتبر الذرة من الخضروات الصحية، لأنها لا تحتوي على أي دهون تقريبًا، ولكنها غنية بالكربوهيدرات البطيئة والألياف. وفي الوقت نفسه، تحتوي على سعرات حرارية قليلة: 100 جرام من الذرة النيئة تحتوي على 100 سعرة حرارية فقط. أما بالنسبة للأغذية المعلبة، فإن قيمة الطاقة فيها أقل: حوالي 50-60 سعرة حرارية. عند اختيار منتج معلب، عليك أن تنظر إلى التركيبة، لأن بعض الشركات المصنعة تضيف السكر للحلاوة، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية للمنتج، مما يقلل من الفوائد.

السلطات مع الذرة المعلبة الخالية من السكر صحية وخفيفة للغاية.عند دمجها مع الخضروات الأخرى، والدجاج المسلوق، والجبن قليل الدسم، يوصى عمومًا باستهلاكها أثناء النظام الغذائي. وكيفية تحضير الوجبات الخفيفة وفق أشهى الوصفات - تابع القراءة.

يمكنك أيضًا حفظ الذرة بنفسك. عادة، بالنسبة للتعليب، يتم غلي الكيزان، ويتم فصل الحبوب وملء لتر واحد من الماء مع 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح و 3 ملاعق صغيرة. الصحراء.

مع أصابع السلطعون والأرز

ربما تكون سلطة الذرة هذه هي الأكثر شيوعًا بين ربات البيوت وهي بسيطة جدًا. ويمكن العثور عليها أيضًا تحت اسم "Crab". يتم تحضيره من المنتجات المتاحة، ولكن لا يمر دون أن يلاحظه أحد في العطلة.

مكونات

  • 340 جرام (1 جرة) من الذرة المعلبة؛
  • 400 جرام من أصابع السلطعون
  • 200 جرام من الأرز الأبيض
  • 5 بيض دجاج
  • الخضر - حسب الذوق؛
  • مايونيز - للتتبيلة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. دع الأرز ينضج. نحن نأخذ ضعف كمية الماء المستخدمة في طهي الأرز - في حالتنا يتبين أنها 400 مل. قم بملح الماء قليلاً وتأكد من أن الحبوب لا تتحول إلى عصيدة. يجب أن تكون الحبات شبه صلبة، وبعد طبخ الأرز يجب أيضًا غسله جيدًا لإزالة كل الأتربة.
  2. في نفس الوقت يمكنك وضع البيض على النار. نحن نغليها بقوة ثم ننظفها ونقطعها.
  3. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
  4. نقطع الخضر ناعما.
  5. امزج كل شيء في وعاء وتبله بالمايونيز (المؤلف - قناة آني متعددة الاستخدامات).

نباتي مع أناناس

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن كيفية صنع سلطة الذرة لنظام غذائي نباتي، هذه الوصفة مناسبة. يستخدم الفواكه والخضروات حصريًا: من الأفضل استخدام الفواكه والخضروات الطازجة المزروعة في المزرعة والتي يتم جمعها خلال فترة الحصاد - وستكون الفوائد منها قصوى.

مكونات

  • نصف علبة أناناس معلب؛
  • نصف علبة من الذرة المعلبة؛
  • 1 علبة من الفاصوليا المعلبة أو كوب من الفاصوليا العادية؛
  • 1 فلفل حلو أحمر؛
  • 1 خيار كبير
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • الخضر - حسب الذوق؛
  • مايونيز - للتتبيلة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. دع الفاصوليا تنضج. بالطبع، من الأفضل ملئه بالماء طوال الليل مقدمًا - وبهذه الطريقة سيتم طهيه بشكل أسرع. إذا لم يكن لديك أي وقت على الإطلاق، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة لهذه الوصفة، ثم قم بتصفية السائل منها واستخدامها.
  2. نقوم أيضًا بغلي الجزر - يمكنك غليه مباشرة في قشره. ثم أخرجه وقطع الجزر إلى مكعبات.
  3. نقطع أيضًا الخيار والفلفل والبصل إلى مكعبات. يمكن سلق البصل المفروم بالماء المغلي قبل الاستخدام - فهذا سيزيل المرارة الكريهة منه.
  4. نقطع الخضر ناعما.
  5. صفي السائل من الأناناس والذرة. إذا كان الأناناس على شكل حلقات، قطعيه إلى قطع صغيرة.
  6. قطع الخضر.
  7. امزج كل شيء في وعاء واسكب المايونيز.

يمكنك استبدال المايونيز في الوصفة بالكريمة الحامضة، ولإضفاء نكهة لذيذة، أضف القليل من الخردل إلى الصلصة (مؤلف الفيديو هو Elena’s Vegetarian and Lenten Kitchen | وصفات جيدة).

مع الدجاج المدخن والجبن

هذه الوصفة البسيطة سوف تروق لمحبي اللحوم المدخنة: الدجاج، الثوم، الذرة الحلوة - فهي تعتبر مقبلات ممتازة للعيد. التقطيع بسيط للغاية، والطهي سريع وسهل، وسيحبه ضيوفك بالتأكيد: اقرأ الوصفة بالصور!

مكونات

  • 1 فخذ دجاج مدخن
  • 150 جرام من الجبن الصلب
  • 1 جرة من الذرة الحلوة؛
  • حفنة من أوراق الخس.
  • 2-3 فصوص من الثوم؛
  • الخضر - حسب الذوق؛
  • مايونيز - للتتبيلة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. نفصل لحم الدجاج عن العظام ونقشر الجلد ونقطعه إلى مكعبات.
  2. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات.
  3. استنزاف السائل من الذرة.
  4. نقوم بتمزيق أوراق الخس بأيدينا.
  5. نقطع الخضر ناعما.
  6. نجمع السلطة في وعاء ونعصر الثوم ونضيف المايونيز ونخلط - الطبق جاهز!

يمكنك ترك أوراق الخس لوضع المقبلات عليها - سيبدو هذا الطبق طازجًا وأكثر إثارة للاهتمام (المؤلف - قناة وصفات الذواقة).

مع الجزر الكوري والسجق

تستحق هذه السلطة التي تبدو عادية أن تضاف إلى قائمة وصفاتك الشخصية لكل يوم. كل ما عليك فعله هو تخزين وعاء من الذرة والجزر الكورية - ربما يكون لديك بالفعل نقانق في الثلاجة، كما أن تحضيرها أمر بسيط للغاية.

مكونات

  • 200 جرام من النقانق المدخنة
  • 200 جرام من الجزر الكوري
  • 150 جرام من الجبن الصلب
  • 1 خيار طازج
  • 1 علبة من الذرة المعلبة.
  • مايونيز - للتتبيلة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. الإعداد السليم لهذه الوجبة الخفيفة ينطوي على قطع جميل. لجعل السلطة تبدو جميلة، قطعي النقانق والخيار إلى شرائح.
  2. ثلاثة أجبان على مبشرة.
  3. صب السائل من جرة الذرة.
  4. نجمع جميع المكونات في وعاء واحد ونضيف ملعقة المايونيز ونخلط (مؤلف الفيديو - قناة سنا).

مع الدجاج والكيوي

تريد كل ربة منزل أن تكون السلطات في احتفالها لذيذة وجميلة وسهلة التحضير، حتى لا تقضي الكثير من الوقت في تحضير الطاولة. هذا الخيار هو مجرد حالة: إذا كان الضيوف على وشك الوصول، فاستخدم وصفتنا. وستخبرك الصورة أدناه بكيفية تزيينها بشكل جميل.

مكونات

  • 300 غرام من صدور الدجاج
  • نصف علبة من الذرة المعلبة؛
  • 150 جرام من الجبن الصلب
  • 4 بيضات؛
  • 1 جزرة
  • 1 كيوي
  • مايونيز - للتتبيلة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. نستعد للطهي بشكل منفصل: البيض والجزر وصدر الدجاج. لجعل الدجاج لذيذا، أضف البهارات والملح إلى المرق.
  2. عندما يصبح الطعام جاهزًا، ابشري البيض والجزر، ثم اقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو قطعيه.
  3. ثلاث أجبان كبيرة.
  4. استنزاف السائل من الذرة.
  5. نقشر الكيوي ونقطعه إلى شرائح.
  6. نبدأ في تجميع السلطة في طبقات وربطها بالمايونيز. نحضر طبقًا مسطحًا ونضع حلقة التقديم في وسطه. يمكنك استبدالها بأسطوانة بلاستيكية مقطوعة من الزجاجة.
  7. ضعي البيض في الطبقة الأولى، ثم صدر الدجاج، والجزر، والجبن المبشور.
  8. نصنع شبكة من المايونيز في الأعلى ونرشها بالذرة.
  9. نخرج الحلقة من المركز ونزين "السوار" بشرائح الكيوي (المؤلف - قناة "كيف تطبخ").

مجتمع الطهي Li.Ru -

السلطات النباتية

سلطة الفاصوليا البيضاء لذيذة وصحية ومغذية للغاية. هذه السلطة سهلة التحضير للغاية، لكنها تبدو مشبعة ولذيذة.

سلطة لذيذة وصحية بالفول والذرة. إنها سريعة وسهلة وبسيطة جدًا للتحضير. تبدو ملونة جدًا على الطاولة ويسعدني تناولها.

سلطة خريفية رائعة مع البوليطس المخلل والتي ستستمتع بها بلا شك. لن يستغرق التحضير الكثير من الوقت، لكن النتيجة ستحب الجميع.

الجزر من الخضروات الصحية للغاية! يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات A وB وC وD وE. أنا حقًا أحب مزيج الجزر والبازلاء الخضراء - سأخبرك كيف أستخدمه.

أوجه انتباهكم إلى وصفة لصنع الملفوف بالفلفل الحلو - سلطة بسيطة وصحية ولذيذة جدًا. وهذا ينطبق بشكل خاص في فصل الصيف، ولكن يمكن القيام به في أي وقت من السنة!

وصفة بسيطة لسلطة الهليون المتبلة بخل النبيذ وزيت الزيتون والتوابل ستساعدك على تنظيم طاولة احتفالية أو تمنح نفسك القليل من متعة تذوق الطعام في أيام الأسبوع!

سلطة خضار رائعة طازجة وخفيفة على الطريقة الإيطالية، وهي في لونها ونكهتها تعكس إيطاليا المشرقة والمشمسة.

اليوم سنقوم بإعداد سلطة من أحد الخضروات الأكثر قيمة التي قدمتها لنا الطبيعة - البنجر. خصوصية هذه الوصفة هي أن البنجر يتم تحضيره بطريقة اخترعها الشعب الجورجي.

مجرد مشهد هذه السلطة يبعث المتعة ويرفع من معنوياتك. وهذا الانطباع ليس خادعا. إذا جربت سلطة الفراولة والجرجير، فسوف تستمتع بها حقًا.

أقدم وصفة سلطة بسيطة جدًا وفي نفس الوقت أصلية جدًا، والتي نسميها في عائلتنا سلطة الريف. كل شيء بسيط ومبدع، والخدعة الرئيسية هي تقديم الطبق. قابلنا!

كثيرا ما أقوم بتحضير السلطات بالفاصوليا، وخاصة المعلبة منها. تحب عائلتي أيضًا السلطات السريعة والمرضية المليئة بالبروتين. تعجبني بشكل خاص الوصفة البسيطة لسلطة الصيف الطازجة مع الفاصوليا.

في منتصف فصل الصيف، سلطة الكوسة الدافئة هي المفضلة لدي. هذه سلطة نباتية لا أحبها إلا في المنزل، ولكنها مخصصة لأولئك الذين يشاركونني آرائي حول الطعام الصحي؛)

سلطة الأفوكادو مع الطماطم والجبن هي سلطة لذيذة بشكل لا يصدق يتم تحضيرها بسرعة، دون بذل الكثير من الجهد، وتستمتع بتحضيرها. جميع المكونات تكفي لحصتين.

جاء دايكون إلينا من الشرق. إذا لم تكن قد حاولت صنع سلطة فجل الدايكون بعد، فأنت بحاجة إلى إصلاحها بشكل عاجل. مفيدة جدا واقتصادية وليست مريرة. يستحق الطبخ!

جربت سلطة الأفوكادو والبرتقال لأول مرة في أحد المطاعم، وأعجبتني كثيرًا لدرجة أنني بدأت في تحضيرها طوال الوقت، لكن بالطبع على طريقتي الخاصة. سلطة شهية جداً، طازجة ولذيذة.

سلطة الخضر هي سلطة لذيذة ولذيذة مصنوعة من الشبت والبقدونس والخيار والزيتون والفلفل الأخضر. جذابة للغاية بظلالها المتنوعة من اللون الأخضر. إنه سهل وسريع التحضير.

سلطة الفواكه بالبرتقال هي سلطة صيفية بسيطة وخفيفة للغاية. ويلعب السكر البني دورًا مهمًا في تحضيرها، حيث يذوب في عصير الفاكهة ويعطي السلطة طعم الكراميل.

تعتبر سلطة براعم الفاصوليا الجميلة والمغذية طبقًا رائعًا لإشباع جوعك أثناء استراحة الغداء أو كوجبة عشاء خفيفة. تحتوي سلطة الخضار هذه على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف.

سلطة الخضار المطبوخة هي سلطة دافئة من الكوسة والفلفل الحلو والطماطم المطبوخة في صلصة الطماطم. تتناسب السلطة بشكل جيد مع اللحوم المشوية، ولكنها أيضًا جيدة بمفردها.

في الصيف، تحتاج إلى الاستفادة من هذه اللحظة وإعداد أكبر عدد ممكن من السلطات الطازجة. تعتبر سلطة الكمثرى والجبن من الأطباق الرائعة التي تشمل أيضًا الجرجير والرمان والمكسرات. سلطة فاخرة ولذيذة وصحية.

هذه السلطة مع فطر العسل المقلي ستحبها العديد من ربات البيوت. ليس فقط لأنها تتطلب المنتجات المعتادة المتوفرة، ولكن أيضًا لأنها سهلة التحضير وتبين أنها لذيذة بشكل مذهل.

الملفوف مع الأناناس - سلطة أصلية خفيفة. يتم تحضيره بسرعة ويفاجئ بطعمه غير العادي. جميع المكونات صحية وعندما يتم دمجها تترك انطباعًا لطيفًا بالذوق.

سلطة الفواكه الحلوة هي روعة صيفية حقيقية. يمكن تصنيف هذه السلطة بسهولة على أنها حلوى، لأن السلطة تبدو لذيذة وحلوة وجذابة جدًا للفتيات؛)

سلطة الكرنب والبروكلي هي روعة نباتية حقيقية. سنقوم بإعداد هذه السلطة مع الطماطم والفلفل الحلو والصنوبر والزيتون وصلصة البيستو. الطعم رائع!

سلطة التفاح الطازج هي سلطة لذيذة جدًا وطازجة وغذائية، محضرة من الكرفس والجوز والزبيب وعصير الليمون والتفاح والعسل. اتضح أنه مزيج صيفي جدًا!

أقدم أكثر طبق صيفي في العالم - وصفة سلطة البطيخ والبطيخ. طبق لذيذ وخفيف جداً، سنحضره بعصير الزنجبيل والعسل والبرتقال والليمون مع إضافة القليل من النعناع.

سلطة الكوسة هي سلطة خضار خفيفة محضرة على الطريقة الآسيوية. تتميز السلطة بالعديد من الميزات - التقطيع والتتبيل وإضافة الفول السوداني المحمص. جربه، اتضح أنه لذيذ!

سلطة الطماطم بالبطيخ هي سلطة صيفية للغاية تجمع بين النضارة والألوان المبهجة والطعم الاستثنائي. نقوم بتحضير السلطة من الطماطم الوردية، الجرجير، جبنة الفيتا، والبطيخ. هل نبدأ؟ :)

سلطة الخضار المشوية لذيذة! إذا كنت تطبخ في الخارج، فلماذا لا تقوم بشوي الخضار على الفحم وتقديمها كطبق جانبي؟ يمكنك أيضًا خبزها في الفرن أو على الشواية المنزلية.

أقترح عليك اليوم تحضير سلطة قديمة بطريقة جديدة، وسأضيف القليل من التفاح والزنجبيل إلى سلطة الملفوف المألوفة منذ فترة طويلة. سوف يصبح لذيذًا جدًا، أضمن لك ذلك!

إذا كنت تريد أن تعرف كيفية تحضير سلطة الفجل والكرفس التي ليست صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا، فهذه الوصفة مناسبة لك. المنتجات بأسعار معقولة، والفوائد لا تقدر بثمن!

سلطة الجزر الطازجة هي سلطة كلاسيكية من هذا النوع، وهي سلطة مشهورة مصنوعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. سلطة لذيذة وطازجة ومقرمشة للغاية، تقدم كطبق جانبي أو بشكل منفصل.

إليكم وصفة لتحضير سلطة الفواكه بالأناناس. إنه لمن دواعي سروري تحضير مثل هذه السلطة. أكلها شيء آخر :) من غير المرجح أن يتمكن أي شخص من الحفاظ على هدوئه أمام مثل هذه السلطة!

سلطة الحميض لذيذة جدًا وصحية بشكل لا يصدق. الحميض شيء حامض جدًا ، لذا فإن صنع سلطة حميض لذيذة أمر صعب ولكنه ممكن. كيف؟ اقرئي الوصفة وسوف تعرفين ;)

سلطة ربيعية ملونة واحتفالية وصحية بشكل مذهل. من المؤكد أن كل واحد منكم يعرف كيفية تحضير سلطة الخضار مع الفجل، ولكنني سأشارككم وصفتي! ;)

سلطة الباذنجان على الطريقة الكورية طبق شرقي نباتي يبدو جميلا جدا وشهيا. يتم تحضير السلطة من الخضار وبذور السمسم وصلصة الصويا مع القليل من الخل. لذيذ!

إن معرفة كيفية طهي البروكلي على البخار سيكون مفيدًا للجميع - فهذه هي الطريقة الأكثر صحة للطهي، والتي تحافظ على جميع الفيتامينات والمواد المغذية لهذه الخضار الرائعة!

تعلم كيفية تحضير سلطة بالفجل والطماطم - سلطة لذيذة جدًا ومليئة بالفيتامينات والمواد المغذية. في رأيي، هذه هي السلطة اللذيذة باستخدام الفجل.

سلطة بسيطة للغاية مع المخللات هي ضيف منتظم على طاولتنا. محضرة من مكونات بسيطة جداً وبأسعار معقولة. اتضح أنه لذيذ جدًا وألذ من الخيار المخلل فقط!

سلطة الشمندر والكمثرى هي سلطة غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية. أولا، التركيبة نفسها غير عادية، وثانيا، يتم إعدادها من البنجر الخام، وهو أمر غير عادي للغاية بالنسبة لنا. ومع ذلك، اتضح لذيذ!

يمكن تحضير سلطة الأفوكادو البسيطة في 10 دقائق فقط، وفي الوقت نفسه تحتوي على الكثير من المواد المفيدة والفيتامينات. لا توجد صعوبات في التحضير - وسلطة ممتازة على الطبق.

حسنًا، لقد أتى فصل الصيف أخيرًا، ومعه وفرة من الخضروات المألوفة والمحبوبة. اليوم سنقوم بإعداد سلطة الطماطم والبصل اللذيذة والبسيطة.

سلطة الخيار الطازج حسب هذه الوصفة هي طبق صيفي منعش ممتاز، يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أطباق مختلفة، أو كسلطة خفيفة بمفردها. لذيذ جدا وطازج!

سلطة البصل الأخضر هي مخزن للفيتامينات في طبقك. البصل الأخضر الطازج المزروع ذاتيًا لذيذ جدًا بالفعل، وإذا كان متبلًا جيدًا... سلطة صيفية ممتازة.

سلطة البصل الأخضر والطماطم - سلطة طازجة بسيطة وسريعة التحضير من مكونين فقط - البصل الأخضر والطماطم. خمس دقائق - وسلطة كبيرة في طبق.

سلطة الخرشوف بالجزر مع الجزر هي سلطة صحية بشكل لا يصدق ويجب تناولها على الأقل لأسباب صحية. ومع ذلك، فإن مذاقه جيد جدًا - طازج ومقرمش وعصير.

سلطة الخرشوف بالقدس هي عاصفة فيتامين على طبقك. حصة واحدة من هذه السلطة تكفي لتزويد الجسم بحاجته اليومية من معظم الفيتامينات والمواد المغذية. دعونا نطبخ!

قم بإعداد سلطة الربيع المثالية من الفجل والخيار الطازج، وأعد شحن جسمك الذي أضعف خلال الشتاء بحصة من الفيتامينات اللذيذة! وصفة بسيطة لسلطة الفجل والخيار - تابع القراءة!

سلطة رائعة من أوراق الحميض - لاهتمامكم. إذا كان الحميض صغيرًا ولطيفًا، فإن السلطة ذات مذاق مذهل بكل بساطة. أشارك تعليمات بسيطة حول كيفية تحضيرها.

سلطة الملفوف والفجل هي سلطة سهلة الهضم وسهلة التحضير لتناول طعام الغداء أو العشاء، وهي مصنوعة من الفجل الصغير الطازج والملفوف الأبيض الطازج بنفس القدر.

سلطة الفجل الموسمية هي النذير الأول لاقتراب الصيف. في شهر مايو، ترغب في تناول سلطة من الفجل الطازج كل يوم، حيث افتقد جسمك الخضروات الموسمية الناضجة كثيرًا خلال فصل الشتاء.

سلطة الخيار الطازج هي وجبتي المفضلة السريعة والسهلة في الصيف. فقط بضع دقائق من الجهد - وستكون السلطة الطازجة المليئة بالفيتامينات والحياة جاهزة!

إذا كنت لا تريد طعامًا ثقيلًا، ولكنك بحاجة إلى تعزيز قوتك، جرب هذه السلطة - فالخضروات الطازجة بمزيج نكهة مثير للاهتمام ستلبي الاحتياجات الأكثر تعقيدًا.

وصفة لتحضير سلطة الخضار من الطماطم والخيار والأعشاب – لمساعدة كل من يحب سلطات الخضار الطازجة. لا يوجد شيء صعب التحضير، ولكن الوصفة ستكون بالتأكيد مفيدة؛)

الصوم الكبير هو الوقت الذهبي لمحبي الفطر! أقترح عليك تجربة سلطة لذيذة مع فطر العسل وفقًا لوصفة قمت باختبارها مرارًا وتكرارًا. أعدك أنه لن يعجبه الصائمون فقط :)

هل لديك مرطبان من فطر العسل المخلل في ثلاجتك ولا تجد فائدة له؟ تعتبر السلطة مع فطر العسل والملفوف خيارًا ممتازًا لاستخدام هذا الفطر. بسيطة وغير مكلفة ولذيذة.

سلطة "القلبية"

سلطة لذيذة من المغنية زارا. وصفة من برنامج Culinary Duel على قناة NTV. لقد تبين أن السلطة مشبعة ولذيذة للغاية - إنها تستحق المحاولة. حظ سعيد! ;)

سلطة خفيفة وجميلة وصحية وأصلية ولذيذة تتناسب تمامًا مع قوائم الطعام الخالية من الدهون والنظام الغذائي، بينما تترك وراءها شعورًا لطيفًا بالشبع.

سلطة ملفوف الفيتامين هي سلطة صيفية خفيفة تحتوي على الاحتياج اليومي للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للإنسان. سأخبرك بكيفية تحضير سلطة الملفوف الغنية بالفيتامينات.

السلطة الشرقية هي سلطة خفيفة للغاية ومليئة بالفيتامينات مكونة من الخضار الخضراء. وصفة بسيطة للسلطة الشرقية، كما يوحي الاسم، منتشرة على نطاق واسع في البلدان الشرقية، ولكنها مقبولة أيضًا هنا.

سلطة "فيتامين"

سلطة "فيتامين" ليست مجرد سلطة خضروات لذيذة، بل هي قنبلة فيتامين حقيقية. في الموسم الدافئ، إذا توفرت الخضار الطازجة، فإن وصفة بسيطة لسلطة "الفيتامين" هي ما تحتاجه.

سلطة الملفوف والخيار هي سلطة خضار سريعة وسهلة التحضير ولذيذة جدًا، وهي رائعة كطبق جانبي للحوم، وهي أيضًا جيدة بمفردها، دون أي شيء آخر.

سلطة البطاطس المخبوزة الإسبانية هي طريقة غير تقليدية تمامًا للسلطات التي اعتدنا عليها. يمكن تقديم هذه السلطة كطبق رئيسي. دعونا نحاول!

السلطة الطازجة المصنوعة من الطماطم التي لم تتم معالجتها حرارياً (السلطة النيئة) هي باقة حقيقية من الفيتامينات. لماذا تقلى أو تخبز الطماطم - فهي نيئة لذيذة جدًا.

يعد الفلفل المشوي طبقًا جانبيًا للطبق الرئيسي والمقبلات وحتى السلطة. الشيء الرئيسي لذيذ!

تعد سلطة الكوسة والجوز من السهل جدًا تحضيرها، ولكنها مقبلات لذيذة جدًا ومبتكرة ولا تبقى على الطاولة لفترة طويلة أبدًا. أوصي!

سلطة الفلفل الحلو والأفوكادو هي السلطة المثالية لوجبة خفيفة صيفية سريعة ومرضية. طبق غذائي لن يضر بقوامك :)

سلطة الملفوف الأحمر هي سلطتي المفضلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وهي رائعة لوجبة سريعة وسهلة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اعتبار سلطة الملفوف الأحمر طعامًا نيئًا.

تعتبر سلطة الملفوف الطازج خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو إضافتها إلى الطبق الرئيسي. يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ويتضح أنه قليل الدهن وسهل الهضم. سلطة خام.

سلطة الملفوف الأزرق هي إحدى سلطات الخضار المفضلة لدي. تعرف على كيفية تحضير سلطة الملفوف الأزرق وأضف وصفة سلطة بسيطة جدًا لكنها فعالة إلى ترسانة الطهي الخاصة بك!

السلطة الخضراء مع الطماطم والأفوكادو هي سلطة لذيذة جدًا من الخضار والأعشاب الطازجة، والتي يمكن بسهولة أن تحل محل وجبة غداء كاملة في الصيف. سلطة نيئة تمامًا - بدون معالجة حرارية.

سلطة نعناع

سلطة الخضار الخفيفة هي طبق صيفي لذيذ مليء بالفيتامينات ويمكن أن يصبح بديلاً جيدًا لأي وجبة خفيفة في الموسم الدافئ. وصفة بسيطة لسلطة خفيفة - لاهتمامكم.

سلطة الكرفس هي سلطة صحية للغاية ومليئة بالألياف والبروتين. هذا أحد الأطباق النباتية التي يستمتع بتناولها حتى الأشخاص غير المبالين بالنباتية.

سلطة الجزر والبنجر الطازجة هي سلطة للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. ربما لا تحتوي سلطة الخضار الأخرى على مثل هذه الكمية من الفيتامينات والمواد المغذية. دعونا نطبخ!

سلطة المانجو

كل ما تحتاجه هو مبشرة وبعض الخضروات الطازجة لإعداد سلطة الفجل الأخضر. لقد تبين أن السلطة خفيفة ومليئة بالفيتامينات وغذائية - تمامًا كما ينبغي أن تكون سلطة الخضار.

سلطة الفجل الأسود هي سلطة صحية ولذيذة ربما تناولتها عندما كنت طفلاً لعلاج السعال ونزلات البرد. وصفة سهلة على محفظتك ووصفة بسيطة لسلطة الفجل الأسود هي طبق ودواء في نفس الوقت!

السلطة الخضراء مع نبات الكبر هي سلطة سهلة التحضير ومحتوى السعرات الحرارية ومناسبة تمامًا لتناول وجبة خفيفة. وصفة بسيطة للسلطة الخضراء مع نبات الكبر ستجذب "الحيوانات العاشبة".

    أقدم لكم وصفة فطيرة زيبرا المن بدون بيض وحليب. هذا منتج مخبوز نباتي بالكامل (العدس). وميزة هذا المن أنه يتكون من طبقات مختلفة الألوان، مثل خطوط الحمار الوحشي. تتناوب العجينة العادية مع عجينة الشوكولاتة، مما يخلق مزيجًا رائعًا من النكهات ومظهرًا رائعًا.

  • خبز مسطح على طريقة الفوكاشيا مع البيستو. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

    سيكون الخبز المسطح مع الريحان بمثابة إضافة ممتازة للحساء أو الطبق الرئيسي مثل الخبز. وهذه معجنات لذيذة مستقلة تمامًا تشبه البيتزا.

  • سلطة البنجر الخام اللذيذة الغنية بالفيتامينات مع المكسرات. سلطة البنجر الخام. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

    جرب سلطة الفيتامينات الرائعة المصنوعة من البنجر الخام مع الجزر والمكسرات. إنه مثالي لفصل الشتاء وأوائل الربيع، عندما تكون الخضروات الطازجة نادرة جدًا!

  • تارت تاتن مع التفاح. فطيرة نباتية (عدس) مع التفاح على معجنات قصيرة القشرة. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

    تارت تاتن أو الفطيرة المقلوبة هي إحدى وصفاتي المفضلة. هذه فطيرة فرنسية أنيقة مع التفاح والكراميل على معجنات قصيرة القشرة. بالمناسبة، يبدو مثيرا للإعجاب للغاية وسوف يزين طاولة عطلتك بنجاح. المكونات هي أبسط وأقل تكلفة! الفطيرة لا تحتوي على بيض أو حليب، فهي وصفة صومية. والطعم رائع!

  • حساء نباتي! حساء "السمك" بدون سمك. وصفة الصوم مع الصور ومقاطع الفيديو

    لدينا اليوم وصفة لحساء نباتي غير عادي - حساء السمك بدون سمك. بالنسبة لي هذا مجرد طبق لذيذ. لكن الكثيرين يقولون إنه يشبه حساء السمك حقًا.

  • شوربة اليقطين والتفاح بالكريمة مع الأرز. وصفة مع الصور والفيديو

    أقترح عليك تحضير حساء كريمي غير عادي من اليقطين المخبوز مع التفاح. نعم، نعم، بالضبط حساء مع التفاح! للوهلة الأولى، يبدو هذا المزيج غريبا، ولكن في الواقع اتضح أنه لذيذ جدا. لقد قمت هذا العام بزراعة قرع مجزأ من الصنف ...

  • الرافيولي بالخضر هو مزيج من الرافيولي والأوزبكية كوك تشوتشفارا. وصفة مع الصور ومقاطع الفيديو

    طبخ الرافيولي النباتي (العدس) بالأعشاب. أطلقت ابنتي على هذا الطبق اسم ترافيولي - بعد كل شيء، الحشوة تحتوي على عشب :) في البداية، ألهمتني وصفة الزلابية الأوزبكية بالأعشاب kuk chuchvara، لكنني قررت تعديل الوصفة في اتجاه تسريعها. يستغرق تحضير الزلابية وقتًا طويلاً، لكن قطع الرافيولي أسرع بكثير!

ايرينا كامشيلينا

الطبخ لشخص ما أكثر متعة من الطبخ لنفسك))

محتوى

يقدم علم الطهي العديد من الوصفات لسلطات الذرة بحيث يصعب اختيار واحدة منها. هذا المنتج معروف بطعمه الرائع وسهولة استخدامه كما أنه غني بالفيتامينات. يمكنك التجربة بإضافة الحبوب الزاهية إلى أي أطباق معتادة، وخاصة الوجبات الخفيفة.

ما نوع السلطة التي يمكن صنعها من الذرة؟

يصعب على الطهاة المبتدئين اختيار نوع السلطة التي يمكن تحضيرها من الذرة، لذا يوصى أولاً بتجربة أبسط الخيارات التقليدية. يمكنك إعداد مقبلات ناجحة إذا قمت بإضافة الخضروات الخفيفة - الطماطم والخيار والفلفل الحلو - إلى السلطة مع الذرة المعلبة. إذا كنت تريد شيئًا مُرضيًا، أضف الفول أو لحم الخنزير أو اللحم المسلوق. النسخة الكلاسيكية عبارة عن أصابع السلطعون مع الأرز.

يمكن لأولئك الذين لا يثقون كثيرًا في المطبخ استخدام الوصفات الموجودة على الإنترنت مع تعليمات الطبخ خطوة بخطوة، حيث تكون كل خطوة مصحوبة بصورة. بعد ذلك سوف تكون قادرًا على التعامل حتى مع الأطباق المعقدة.

الصوم

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو قرروا ببساطة التخلي عن منتجات اللحوم، سيكون من المفيد تعلم كيفية تحضير السلطات الخالية من الدهون مع الذرة المعلبة. المعنى واضح من الاسم - هذه الوجبات الخفيفة لا تحتوي على اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان. سيكون من الأفضل الجمع بين الفطر والفاصوليا والخضروات المسلوقة أو الطازجة مع الذرة. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى الانتباه إلى التزود بالوقود - المايونيز أو القشدة الحامضة لن تعمل في هذه الحالة. استخدمي خليطًا من زيت الزيتون والخردل أو زيت عباد الشمس أو عصير الليمون أو الخل العطري.

وزن خفيف

أبسط وأسهل سلطة ذرة يتم إعدادها في 5 دقائق - كل ما عليك فعله هو خلط محتويات عدة علب وتتبيل الخليط الناتج بالمايونيز والملح. نحن نتحدث عن مقبلات أساسية من الفاصوليا البيضاء في عصير الطماطم (أو الفاصوليا الحمراء في عصيرها)، أو الفطر المخلل، أو الخيار المخلل أو الزيتون. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الأنشوجة والكبر والمفرقعات الجاودار. تُزيّن السلطة الجاهزة بالذرة المعلبة مع الأعشاب الطازجة.

الخضروات

خيار آخر بسيط هو وصفة تخبرك بكيفية إعداد سلطة الذرة مع الخضار. أي شيء تزرعه في حديقتك الخاصة أو تشتريه من السوق سيفي بالغرض - الطماطم والخيار الطازج أو المخلل والجزر والبصل والملفوف الصيني والفجل وسيقان الكرفس. تحتاج المكونات فقط إلى خلطها وتتبيلها بصلصة المايونيز (أو أي صلصة أخرى). يمكنك التجربة: أضف الجزر الكوري أو البازلاء الخضراء أو البطاطس المسلوقة فقط..

وصفات سلطة الذرة

يمكنك العثور على وصفة مناسبة لسلطة الذرة المعلبة على الإنترنت في غضون ثوانٍ من خلال قراءة التعليمات مع الصور على الفور. يمكنك تحضير كل من خيارات الوجبات الخفيفة الكلاسيكية (مع أصابع السلطعون، والخبز المحمص، ولحم الخنزير)، والخيارات الأصلية: على سبيل المثال، تلك التي تجمع بنجاح بين حلاوة الذرة وطراوة صدور الدجاج، والطعم المشرق للزيتون، ونكهة الثوم الحارة والجزر باللغة الكورية.

للحصول على وجبة خفيفة أكثر إرضاءً، أضف لحم الخنزير المدخن أو لحم الخنزير أو اللحم المسلوق أو الجبن الصلب. لا يُمنع التجربة وإدراج الفطر المقلي والحمضيات والأناناس في السلطة. يمكن أن تكون الصلصة عبارة عن مايونيز كلاسيكي أو صلصات غير عادية مصنوعة من الزبادي وزيت الزيتون مع إضافة الفلفل الأحمر المطحون والكاري وعصير الليمون.

من عصي السلطعون

منذ الطفولة، كان الجميع على دراية بسلطة السلطعون مع الذرة المعلبة. قام آباؤنا بإعداد هذا الطبق لطاولة الأعياد أو عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة. يمكنك اليوم تحسين مذاق الوجبة الخفيفة، فبدلاً من أصابع السلطعون المعتادة، يمكنك تناول لحم السلطعون أو إضافة الأناناس أو الخيار الطازج أو الملفوف الصيني.

مكونات:

  • عصي السلطعون - 0.4 كجم؛
  • حبوب الذرة المعلبة - 200 غرام؛
  • البيض – 5 قطع؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • مايونيز – 50 مل؛
  • الشبت - 2 أغصان.

طريقة طهو:

  1. يُسلق البيض ويُقطع بشكل خشن.
  2. نقطع العصي إلى مكعبات، ونبشر الجبن بشكل خشن، ونمرر الثوم من خلال مكبس.
  3. يقطع الشبت ويخلط مع جميع المكونات.
  4. نتبل بالمايونيز، الملح، الفلفل الأسود.
  5. يقدم مع أغصان الشبت بعد التبريد.

مع الملفوف

سيتم مساعدة أولئك الذين يبحثون عن خيار غذائي من خلال تعليمات حول كيفية تحضير سلطة الملفوف والذرة. إذا استبدلت لحم الخنزير بشرائح الدجاج المسلوقة، فيمكنك الحصول على طبق ذو محتوى منخفض من السعرات الحرارية، وإذا اخترت لحم صدر أو ساق مدخن حار، فيمكنك تحضير نسخة أكثر إرضاءً من السلطة مع الذرة المعلبة

مكونات:

  • لحم الخنزير – 100 غرام؛
  • ملفوف أبيض – 200 جم؛
  • بصل أخضر - حفنة؛
  • حبوب الذرة المعلبة - 100 غرام؛
  • زيت نباتي – 60 مل.

طريقة طهو:

  1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات، يقطع الملفوف، يقطع البصل الأخضر.
  2. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت والملح. بدلًا من الملفوف الأبيض، يمكنك تناول الملفوف الصيني، أو الملفوف الأحمر، أو القرنبيط المسلوق.

مع تشيكين

طبق العطلة الجميل هو سلطة الدجاج والذرة المصنوعة على شكل عباد الشمس. تلعب الحبوب الدور الرئيسي فيها - تقليد المركز الأصفر للزهرة. والنتيجة هي طبق مذهل سيحظى بتقدير جميع الضيوف الذين يأتون لقضاء العطلة. إنه ممتع لتناول الطعام والاستمتاع بطعمه الرقيق ورائحته الرائعة وعرضه الجميل.

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 0.3 كجم؛
  • بيضة – 3 قطع؛
  • فطر مخلل - 200 جم؛
  • جزر - 200 غرام؛
  • الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيتون - 20 قطعة؛
  • رقائق بيضاوية - التعبئة والتغليف؛
  • مايونيز – 100 مل.

طريقة طهو:

  1. يُسلق الجزر ويُبشر جيدًا.
  2. تُطحن شرائح الدجاج وتُقلى لمدة 10 دقائق ويُضاف الملح.
  3. يُسلق البيض ويُقطع.
  4. نقطع الفطر جيدًا ونقطع البصل إلى نصف حلقات. في حالة استخدام البصل يجب سكب الحلقات بالماء المغلي لمدة 10 دقائق أو نقعها في عصير الليمون لإزالة المرارة.
  5. ضعيها في طبقات، ثم غطي كل منها بالمايونيز: أولاً الدجاج، ثم الجزر، والفطر، والبصل، والبيض، والذرة.
  6. اصنعي "بتلات" حول حواف الرقائق. تزيين الوسط بشرائح الزيتون (كما في الصورة).

مع الفول

سيكون من السهل جدًا تحضير سلطة مع الفاصوليا والذرة المعلبة، نظرًا لأن كلا المنتجين جاهزان بالفعل، ما عليك سوى وضعها في مصفاة وخلطها. أي فاصوليا مناسبة - حمراء أو بيضاء أو في صلصة الطماطم أو في عصيرها. صلصة غير عادية من عصير الليمون والتوابل تعطي المقبلات نكهة لاذعة. هذا الطبق جيد لتناوله في الهواء الطلق - يقدمه مع الكباب والنقانق المشوية والبطاطس المخبوزة على الفحم.

مكونات:

  • الفاصوليا المعلبة - علبتين؛
  • طماطم – 2 قطعة؛
  • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل أحمر – 0.5 قطعة؛
  • الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
  • العسل - 50 مل؛
  • ملح - 25 جم؛
  • كمون - 3 جم؛
  • الكزبرة - حفنة؛
  • الفلفل الحلو المجفف – 3 جم.

طريقة طهو:

  1. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونقشر الخيار من البذور ونقطعه إلى شرائح ونقطع البصل.
  2. امزج جميع المكونات. يتبل بعصير الليمون والعسل والبهارات.
  3. تبرد بعد ساعة وتزين بالكزبرة وتقدم.

مع البيض

تبين أن سلطة الذرة والبيض مغذية وجميلة، وتجمع بين طراوة البياض ونعومة الصفار والطعم الحلو للخضروات المعلبة. يضيف الجبن الطري كريمة إلى المقبلات، كما يضيف الخيار المخلل نكهة حارة. وتدعو الوصفة إلى استخدام المايونيز كصلصة، ولكن يمكن استبداله بالقشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون.

مكونات:

  • حبوب الذرة المعلبة - 400 غرام؛
  • جبنة طرية - 0.2 كجم؛
  • بيضة – 4 قطع؛
  • خيار مخلل - 7 قطع؛
  • مايونيز – 45 مل.

طريقة طهو:

  1. ضع الأطعمة المعلبة في مصفاة.
  2. نقطع الخيار إلى شرائح ونخلطه مع باقي المكونات.
  3. قبل التقديم، الموسم مع المايونيز.

مع كيريشكي

طبق العطلة الأصلي سيكون سلطة مع الذرة والخبز المحمص، وهو أكثر إشباعًا وعالي السعرات الحرارية. لتحضير سلطة مع الذرة المعلبة، يمكنك استخدام أي خبز محمص - محلي الصنع، تم شراؤه من المتجر، مع إضافات، أو أصلي. إذا اخترت خيار النكهة، فمن الأفضل اختيار نكهة لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والجبن أو القشدة الحامضة والبصل.

مكونات:

  • النقانق المدخنة - 150 غرام؛
  • حبوب الذرة المعلبة - جرة؛
  • المفرقعات - 150 غرام؛
  • التفاح الأحمر – 2 قطعة؛
  • صدر دجاج مدخن - 150 جم؛
  • مايونيز - عبوة.

طريقة طهو:

  1. نقطع النقانق والدجاج إلى شرائح، ونقطع التفاح إلى مكعبات.
  2. ضع الأطعمة المعلبة في مصفاة.
  3. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة عميق وتتبل بالمايونيز. يُقدم على الفور حتى لا تنضج قطع الخبز المحمص.

مع التونة

طبق غذائي خفيف سيكون سلطة التونة مع الذرة. فوائده للجسم لا تقدر بثمن - الخضار مليئة بالفيتامينات، والتونة - بالدهون والبروتينات. ستكون المقبلات المتبلة بالمايونيز الخالية من الدهون خيارًا ممتازًا لطاولة احتفالية: سيكون الضيوف ممتلئين، لكن لن يتناولوا وجبة دسمة! من الأفضل شراء الأسماك المعلبة (بالزيت أو عصيرها الخاص)، لأن شرائح التونة النيئة باهظة الثمن ولها طعم مختلف تمامًا.

مكونات:

  • الجزر - 2 قطعة؛
  • البطاطس – 4 قطع؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • سمك التونة - علبة؛
  • حبوب الذرة المعلبة - جرة؛
  • مايونيز قليل الدهن - 50 مل؛
  • الخضر - حفنة.

طريقة طهو:

  1. تُسلق البطاطس والجزر في قشرتها، ثم تُبرد وتُقشر وتُبشر بشكل خشن.
  2. يقطع البصل ويهرس التونة بالشوكة.
  3. ضعيها في طبقات، غطي كل منها بالمايونيز: السمك، ثم البصل، البطاطس، الجزر، الذرة. يُزيّن بالأعشاب المفرومة.

مع الفطر

طبق آخر سريع ولذيذ هو سلطة الفطر والذرة التي تتميز بطعم رائع ورائع ورائحة غنية. الفطر المخلل والطازج مناسب له، لكن الأخير أكثر متعة - خاصة إذا كان مقليًا مع البصل. بهذه الطريقة ستصبح رائحة الطبق النباتي أكثر إشراقًا والطعم متعدد الأوجه.

مكونات:

  • حبوب الذرة المعلبة - 0.4 كجم؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 100 جم؛
  • فطر طازج - 0.3 كجم؛
  • البيض – 3 قطع؛
  • خيار مخلل - 150 غرام؛
  • مايونيز – 55 مل.

طريقة طهو:

  1. يُبشر الجزر بشكل خشن ويُطهى على نار خفيفة في الزيت مع البصل المفروم والفطر. طبخ لمدة 10 دقائق، بارد.
  2. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات والخيار إلى شرائح.
  3. ضع الأطعمة المعلبة في مصفاة.
  4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

من الخيار الطازج

تتمتع سلطة الذرة والخيار بطعم ربيعي منعش لطيف بنفس القدر، مما يمنح المقبلات بأكملها لمسة جديدة من برودة الصيف. للحفاظ على الطبق كثير العصير، ولكن ليس مائيًا جدًا، من الأفضل عدم تقشير الخيار، لكنك ستحتاج إلى تناول هذه السلطة على الفور. كمية صغيرة من الجبن الصلب ستعطي الطبق طعمًا ناعمًا خاصًا ورائحة كريمية وشبعًا.

مكونات:

  • حبوب الذرة المعلبة - جرة؛
  • البيض – 3 قطع؛
  • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن - 50 غرام؛
  • زبادي طبيعي – 30 مل.

طريقة طهو:

  1. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات ويُبشر الجبن بشكل خشن.
  2. نقطع الخيار إلى شرائح ونضع الأطعمة المعلبة في مصفاة.
  3. اخلط المكونات.
  4. يُتبل بالملح واللبن ويُزيّن بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

مع لحم الخنزير

تبين أن السلطة المصنوعة من الذرة ولحم الخنزير مُرضية للغاية، حيث يمكن لحصة واحدة أن تشبعك لفترة طويلة. سيقدر الضيوف هذه التحفة الفنية الطهوية لأنها تجمع بين رائحة الدخان المشرقة من لحم الخنزير المدخن مع حلاوة الفلفل الحلو، وحنان البيض المسلوق والتوابل الحارة للشبت الطازج. من الأفضل أن تتبل بالمايونيز الزيتون.

مكونات:

  • لحم خنزير مدخن – 450 جم؛
  • البيض - 4 قطع؛
  • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
  • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
  • حبوب الذرة المعلبة - 350 غرام؛
  • الشبت الطازج - حفنة؛
  • مايونيز – 50 مل.

طريقة طهو:

  1. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع إلى مكعبات.
  2. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح والفلفل إلى شرائح.
  3. قطع الخيار المقشر إلى شرائح. صفي الذرة في مصفاة.
  4. يقطع الشبت ويخلط مع جميع المكونات ويتبل بالمايونيز والملح.
  5. يقدم على أوراق الخس.

سلطات لذيذة بالذرة – أسرار الطبخ

ولتحضير سلطة الذرة الحلوة المعلبة الممتعة بشكل خاص، عليك أن تعرف بعض الأسرار التي يشاركها الطهاة:

  1. من الأفضل استخدام الذرة المنتجة في الصيف للطهي - سيكون الطبق أكثر عصيرًا.
  2. إذا كنت تريد التأكد من أن سلطة الذرة المعلبة الخاصة بك ستكون جميلة، فقم بشرائها في وعاء زجاجي. بهذه الطريقة يمكنك تقييم لون وشكل الحبوب في التتبيلة مسبقًا (لا ينبغي أن تكون غائمة جدًا).
  3. يتناسب سمك السلمون الوردي بالزيت أو العصير الخاص به والحبار والسلمون المملح مع الخضار الحلوة.
  4. وتشمل الخضروات الطماطم والبصل المخلل والخيار الطازج أو المخلل. من الحبوب - الأرز والشعير والعدس.
  5. إذا تم استخدام الخيار الطازج في الطبق، يمكنك تقطيعه وتركه ليخرج العصير، ثم عصره، وبعد ذلك فقط مزجه مع باقي المكونات. بهذه الطريقة سيحتفظ الطبق بشكله ولن يصبح مائيًا.
  6. يُضاف الملفوف الطازج والبصل المخلل والخبز المحمص للحصول على قرمشة. يتم عجن الأخير دائمًا في النهاية حتى لا يلين ويتشبع بالخلع.
  7. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بطبق حار وحصري، فيمكنك إضافة البرتقال والجريب فروت والأناناس إلى السلطة. حموضةها الواضحة ورائحتها المثيرة ستضفي على الوجبة الخفيفة طعمًا جديدًا وغريبًا.
  8. سلطة الذرة المعلبة: وصفات بسيطة

نقدم انتباهكم إلى مجموعة صغيرة من السلطات الشعبية مع الذرة. الأطباق سهلة التحضير ومناسبة للطاولات اليومية والاحتفالية.

سلطة "Tender" لديها العديد من خيارات التحضير. تحظى الوصفة بعصي السلطعون والذرة المعلبة بشعبية خاصة. مكونات:

  • 1 علبة من الذرة المعلبة
  • أصابع السلطعون - 200 جم؛
  • مايونيز – 250 جم؛
  • بيض الدجاج – 3 قطع؛
  • الجزر – 2 قطعة. حجم صغير
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر. حجم صغير
  • الجبن الصلب – 200 جم.

خطوات الطبخ:

  • ضعي الجزر المغسول في قدر صغير وأضيفي الماء حتى يغطي السائل الخضروات الجذرية. ضعيه على الموقد وأشعل النار واتركي المحتويات حتى تغلي، ثم حوّلي الموقد إلى حرارة معتدلة واطهي الجزر حتى ينضج، لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا. أخرج الخضروات الجذرية من المقلاة واتركها تبرد.
  • في نفس الوقت الذي يتم فيه غلي الجزر، قم بغلي البيض المسلوق في وعاء آخر. أخرجيها من الماء المغلي وضعيها في ماء بارد لمدة دقيقة أو دقيقتين. ثم لف البيض بقطعة قماش مبللة واتركه ليبرد.
  • قشر البصل واقطعه جيدًا. تصب في وعاء السلطة وتوزع في طبقة متساوية فوق قاع الوعاء.
  • اسكبي الماء من الذرة، ثم اسكبي الحبوب فوق البصل ثم قومي بتنعيمها. أضف ملعقتين من المايونيز.
  • نقطع الجزر إلى مكعبات أنيقة ونضعه في وعاء السلطة ونضيف المايونيز.
  • نقطع العصي المذابة إلى مكعبات ونضيفها إلى وعاء السلطة.
  • قشر وقطع البيض إلى قطع. نقلهم إلى وعاء سلطة. أضف مايونيز.
  • ابشري الجبنة وضعيها فوق جميع المكونات. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة. وبعد ذلك يمكن تقديم الطبق للضيوف.

فيديو حول الموضوع:

سلطة نباتية مع الذرة

لا تحتوي الأطباق النباتية على مكونات حيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض. مع القليل من الخيال، يمكن تزيين السلطة بشكل احتفالي وجميل. لسلطة نباتية ستحتاج:

  • ليمون؛
  • زيت نباتي – 50 مل؛
  • ثوم؛
  • جزر - 100 غرام؛
  • 1 علبة من الذرة
  • فلفل أصفر حلو - 150 جم؛
  • اللفت – 150-180 غرام؛
  • ملح.

وصفة:

  • اغسل الجزر واللفت. قشر وابشر الخضروات الجذرية على مبشرة خشنة. ضع في وعاء.
  • قشر فصًا من الثوم واعصره في الخضار.
  • ضغط حوالي 1 ملعقة كبيرة في الزيت. ملاعق من عصير الليمون.
  • اغسل الفلفل. قطع الحافة والأعلى مع الساق.
  • نقطع الفلفل بالطول إلى مثلثات ضيقة، بحيث تبدو كأشعة الشمس.
  • نقطع الفلفل المتبقي إلى قطع ونضعه في وعاء مع الخضار.
  • سلطة الملح حسب الذوق. مزج.
  • صب في الملابس ويقلب مرة أخرى.
  • خذ طبقًا مسطحًا. ضع الخضار في كومة منخفضة وأنيقة.
  • نسكب العصير من الذرة، ثم نسكب الحبوب فوق الخضار ونسويها بحيث تغطي الحبوب الصفراء جميع الخضار.
  • ضعي مثلثات الفلفل حول حواف السلطة بحيث يبدو الطبق بأكمله مثل الشمس. سلطة جاهزة.

إذا كنت لا تريد إضاعة الجهد في التزيين، يمكنك ببساطة تقطيع الفلفل جيدًا وإضافته إلى باقي المكونات.

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي