Кулінарний портал

Є два основних «напрямки», за якими алкоголь веде питущої людини до смерті. У ряді випадків смерть настає від отруєння етанолом у складі спиртних напоїв (будь-яких, від пива до коньяку), в інших ситуаціях – внаслідок розвитку хронічних захворювань та прихованих патологій. Дві ці причини небезпечно пов'язані: якщо етиловий спирт не отруює моментально, його компоненти провокують розвиток хвороб, що завершуються смертю алкоголіка.

Серед інших причин алкогольної смертності: нещасні випадки та отруєння неякісними напоями на основі метилового спирту (метанолу).

Читайте також

Читайте також

Отруєння

Від алкогольної інтоксикації для непитущого чоловіка, молодого, здорового, вагою близько 70 кг, смерть може наступити, якщо:

  • доза становитиме 750 мл міцного спиртного напою або 1,2 літра пива (300 мл чистого етанолу)
  • алкоголь випить менше ніж за 5 годин;
  • випивка відбуватиметься без закуски.

Людина, яка не є алкоголіком, але випиває регулярно, може досягти отруєння, якщо:

Наша постійна читачка поділилася дієвим методом, який урятував її чоловіка від АЛКОГОЛІЗМУ. Здавалося, що вже нічого не допоможе, було кілька кодувань, лікування у диспансері, нічого не допомагало. Допоміг дієвий метод, який рекомендувала Олена Малишева. ДІЄВИЙ МЕТОД

  • доза становитиме понад 2 літри високоградусних напоїв або 5 літри пива (600 мл чистого етанолу);
  • спиртне буде прийнято терміном до 5 годин.

При менших порціях, з рясною закускою і більш тривалим періодом розпивання спочатку спиртне буде менш небезпечно - воно обійдеться п'ючому без наслідків (максимум очікується ранкового похмільного синдрому), проте кожна наступна доза буде завдавати організму непоправної шкоди, провокувати призводячи поступово до смерті від алкоголю.

Статистика свідчить, що смертельний результат при алкогольної інтоксикації настає, якщо концентрація етилового спирту у крові становить щонайменше 1,5-2 проміле. Відбувається це так:

  1. При різкому підвищенні алкоголю у крові відбувається збій у ритмі роботи серця.
  2. Серце скорочується неритмічно, тому втрачає здатність перекачувати кров у здоровому режимі.
  3. Нестача кровопостачання внутрішніх органів призводить до раптової коронарної смерті (причина смерті 15-20% населення Росії).

Якщо доза спиртного ще більша, можна очікувати дуже сильної інтоксикації зі смертельним результатом протягом декількох хвилин після прийому алкоголю. Крім того, у цьому випадку на 100% позитивною стає відповідь на питання, чи можна померти від похмілля. Розмірність отруєння свого організму призводить до смерті щорічно до 3% жителів Росії.

Захворювання

Як свідчить статистика ВООЗ, щорічно у світі від алкогольної інтоксикації та спровокованих нею захворювань внутрішніх органів щорічно помирає 4% населення, тобто приблизно 2,5 млн. осіб. Серед цих випадків:

  • не менше 21% випадків смертності від алкоголю трапляються через різні онкологічні захворювання, спровоковані спиртним;
  • більше 16% людей, що питають, помирає від захворювань печінки (найчастіше від цирозу);
  • до 14% смертельних випадків пов'язано із серцево-судинними захворюваннями;
  • 18% смертей пов'язано з іншими хронічними захворюваннями та патологіями, що загострилися через отруєння організму алкоголем.

Список органів, які уражаються патологіями через непомірне вживання алкоголю (від простого пива до «важкої» горілки), дуже широкий. Серед них:

  • печінка;
  • серце та серцево-судинна система;
  • підшлункова залоза;
  • нирки та сечовивідна система;
  • легені.

Наслідками алкогольного отруєння найчастіше бувають такі захворювання, як:

  • некроз тканин підшлункової залози;
  • печінкова недостатність;
  • алкогольні психотичні розлади;
  • гострий панкреатит;
  • аритмія;
  • ниркові кольки;
  • напади ядухи алергічного, токсичного чи іншого походження;
  • набряк серця та/або легень;
  • інсульти та інфаркти.

Небезпека алкогольної інтоксикації в тому, що симптоми хвороб як прояви отруєння часто маскуються під симптоми сп'яніння і похмілля, через що ситуація часто виходить з-під контролю ще до того, як людина, що п'є, і оточуючі люди зрозуміють, що відбувається.

Нещасні випадки

Трохи менше 30% смертей унаслідок нещасного випадку – такою є статистика алкогольної смертності у світі за даними ВООЗ. Це третина від числа всіх померлих від пияцтва і значна частина взагалі всіх нещасних випадків, які щорічно реєструються у світі. Причин, через які п'яниці помирають не своєю смертю, багато:

  • падіння з дахів та мостів;
  • випадання із вікон;
  • попадання під колеса транспортних засобів (автомобілів, трамваїв, поїздів);
  • отруєння газом;
  • переохолодження або перегрів;
  • неправильне поводження з побутовими приладами;
  • загибель у пожежах;
  • утоплення.

Якщо доза алкоголю (навіть пива) була досить великою, людина, яка п'є, не розуміє, що навколо неї змінилися умови – висота, температура, перешкоди. Рефлекси алкоголіка притуплені, тому він з легкістю може розбитися на машині, впасти з висоти або вступити в бійку, в якій не буде шансів. Захлинутися власним блюванням, потонути в калюжі, згоріти від недопалка, втраченого в алкогольній інтоксикації, замерзнути на порозі власного будинку - всі ці безглузді випадковості відбуваються з третиною всіх п'яниць.

Трохи менш часті, але все ж таки не дуже рідкісні самогубства алкоголіків. Викликані зловживанням спиртних напоїв (особливо якщо це неякісний алкоголь на основі метанолу або суміш, наприклад, горілки та пива) психози можуть спровокувати людей, які питають, зводити рахунки з життям через безвихідь або лють, на знак протесту проти всіх оточуючих.

Ліки

Алкоголь та лікарські препарати не можуть поєднуватись один з одним. Спиртні напої (навіть кілька пива) здатні або зробити ліки просто неефективними, або повністю і непередбачуваним чином змінити їхню дію. Для смертельного отруєння достатньо змішати спиртне із засобами:

  • снодійними (ефект може призвести як до сонливості і коми, так і до смерті);
  • жарознижувальними (провокується виразкові ураження ШКТ);
  • серцево-судинними (зростає ймовірність судинної недостатності);
  • сечогінними (стимулюється розвиток серцевої недостатності та панкреатиту);
  • антибіотиками (посилюється руйнівна – токсична – дія на організм);
  • аналгетиками (посилення тахікардії).

Виключити алкогольні напої при проходженні лікування із застосуванням лікарських засобів може бути життєво необхідним. Тим не менш, щорічно певну кількість людей, що питають людей, забувають про цю просту мудрість.

Сурогати

Висока вартість, гарна етикетка та пляшка не завжди є ознаками якісного алкоголю. Найчастіше навіть у солідних магазинах з'являються зразки коньяку, горілки чи пива, створеного з урахуванням метилового спирту (метанолу). А цей вид сировини набагато небезпечніший, ніж етанол, оскільки:

  • від метанолу страждає зір;
  • метиловий спирт є причиною отруєння внутрішніх органів та систем;
  • метанол призводить до алкогольної інтоксикації набагато швидше і з більшим обсягом ураження;
  • Метиловий спирт (метанол) ставить під загрозу саме життя.

Спирт метиловий як смертельна заміна етиловому спирту застосовується у промисловості, у харчовому виробництві метанол заборонено, тому що для людського організму є найсильнішою отрутою. Через те, що спиртне на основі метилового спирту (метанолу), візуально нічим не відрізняється від реального алкоголю, небезпечні напої реалізуються з великою ефективністю, хоча здебільшого в сегменті низьких ринкових цін.

Зловживання алкоголем є небезпечним і призводить до смерті. Немає різниці, від чого саме вона настане – від нещасного випадку, передозування чи захворювання. Вихід один, і саме про це повинні пам'ятати всім алкоголіки, що починають і відбулися.

Отруєння етиловим спиртом (винний спирт, етанол) може статися при вживанні будь-яких алкогольних напоїв, оскільки вони містять його в тій чи іншій концентрації. Але найчастіше «винуватцями» стають міцні напої: горілка, коньяк, віскі тощо. Слід розрізняти отруєння етанолом та сурогатним алкоголем, що містить отруйні речовини. У цій статті будуть розглянуті токсичні властивості чистого алкоголю, без «домішок, що обтяжують».

Причини отруєння

Очевидно, що причиною отруєння етиловим спиртом є його надмірне надходження в організм, як правило, перорально і по волі отруївся. Випитий алкоголь, всмоктуючи в шлунково-кишковому тракті, потрапляє в кров'яне русло. Його концентрація в крові і визначає реакцію у відповідь організму і ступінь його отруєння.

  • вміст 1,5-2,5 г етанолу у літрі крові провокує середнє сп'яніння;
  • 2,5-3,0 г/л – сильне сп'яніння;
  • концентрація, що перевищує 3,0 г/л, чревата важким отруєнням, аж до летального результату;
  • подолання порога 5,0 г/л класифікується як смертельне отруєння.

Концентрація етанолу в крові залежить не тільки від кількості випитого алкоголю, але і від тривалості періоду, в який він надходив, ступеня наповненості шлунка, супутньої їжі та пиття, а також маси людини та інших її фізичних особливостей.

Разовою смертельною дозою вважається прийняття 4 г 96%-ного етилового спирту на кожний кг маси тіла, що в середньому становить 300 г етанолу. Але у хронічних алкоголіків ця межа значно вища – 8-12 г/кг і більше.

Токсична дія етанолу на органи та системи

Етиловий спирт, що потрапив у кров, розноситься по всьому організму, включаючись в метаболічні процеси і негативно впливаючи на роботу всіх органів і систем.

Головний мозок

Концентрація етилового спирту в тканинах мозку завжди перевищує його вміст у крові.

Головний мозок можна назвати цільовим об'єктом для алкоголю, адже спиртні напої вживають, щоб отримати реакції мозку у вигляді седативного ефекту, розкріпачення, почуття ейфорії.


Однак без належного самоконтролю у прийнятті спиртних напоїв, незабаром за цими реакціями слідують розлади емоційного стану, координації рухів, зору, мови. На наступних етапах отруєння головного мозку отруївся чекає кома і високий ризик смертельного результату.

При отруєнні етиловим спиртом відбувається масова загибель нервових клітин кори мозку, розриви капілярів, значно підвищується ризик геморагічного інсульту (крововиливи в мозок).

В осіб, які регулярно зловживають прийомом етилового спирту, спостерігаються органічні зміни кори головного мозку, внаслідок загибелі нейронів та появи ділянок некрозу. Зазначається зменшення мозкового обсягу, погіршення когнітивних функцій та пам'яті.

Печінка

У функції печінки входить нейтралізація та виведення алкоголю з організму, тому при отруєнні етанолом вона страждає особливо сильно. Великі дози етилового спирту викликають гострий токсичний гепатит – запальне захворювання, що призводить до відмирання клітин печінки та заміни їх жировою тканиною.

При систематичному зловживанні етиловим спиртом розвивається хронічний токсичний гепатит. Ця хвороба роками може себе не проявляти і часто діагностується, коли вже розвинулися її невиліковні ускладнення – цироз печінки, печінкова недостатність, печінкова кома.


Алкогольна інтоксикація зазвичай супроводжується гострим болем у шлунку, діареєю. Але особливо небезпечні великі дози етилового спирту для підшлункової залози, оскільки можуть спричинити смертельне захворювання некротичний панкреатит.

Дратуючи слизові оболонки шлунка та кишечника, етанол викликає їх запалення, регулярний його прийом може призводити до гастриту, виразки шлунка. У осіб, схильних до алкоголізму, вдвічі частіше розвивається рак стравоходу, прямої кишки, підвищена захворюваність на рак шлунка.

Серцево-судинна система

При високій концентрації етилового спирту в крові відбувається руйнування еритроцитів, що дало підставу зарахувати цю речовину до гемолітичних отрут. Люди, які регулярно вживають етанол у кількості понад 30 г на добу, мають високий ризик розвитку гемолітичної анемії (малокров'я). Також у них зростає «поганий холестерин», підвищується ймовірність виникнення алкогольної кардіоміопатії та порушень серцевого ритму.

Сечостатева система

При надходженні етанолу в кров він має властивість концентруватися в органах малого тазу. Особливо підвищений його вміст спостерігається в яєчках, спермі та секреті простати. Алкоголь отруює статеві клітини і може викликати у них генетичні мутації. У вагітних етиловий спирт легко долає плаценту, токсично впливаючи на ембріон або плід. У тих, хто годує алкогольні токсини, проникають у молоко.



Ознаки алкогольної інтоксикації

Гостре отруєння етиловим спиртом проявляється за вмістом у крові від 3 г/л етанолу. Але і за нижчих показників організм відчуває токсичний вплив алкоголю. Ознаки сп'яніння - це нічим іншим, як симптоми отруєння організму етанолом.

Легкий ступінь сп'яніння характеризується ейфорією, а також проявами розладу вегетативної нервової системи: збудженням, гіпергідрозом, гіперемією обличчя та ін. Після настання тверезого стану ці явища проходять безслідно.

При сп'янінні середньої тяжкості порушується координація рухів і орієнтування у просторі, відбувається пригнічення спинномозкових рефлексів, виникають розлади зору, проблеми з промовою. Зникає самоконтроль, виявляються приховані, найчастіше негативні, якості особистості, характерна підвищена оцінка своїх повноважень. Як правило, цей стан завершується сном та похмільним синдромом після пробудження – головним болем, сухістю у роті, розбитістю, відсутністю апетиту.

Симптоми гострого отруєння алкоголем

Якщо з наслідками легкого отруєння етиловим спиртом можна впоратися самостійно, то гостре алкогольне отруєння становить серйозну загрозу життю, що отруївся, і вимагає надання негайної допомоги. Його симптомами є:

  • холодний піт;
  • зниження температури тіла та артеріального тиску;
  • мимовільне сечовипускання;
  • втрата свідомості.

Алкогольна кома може мати поверхневий і глибокий характер. При поверхневій комі свідомість втрачається частково, що отруївся реагує на запах нашатирю або укол голкою. Найбільш важким станом є глибока кома, коли реакцію зовнішні подразники повністю відсутні. При цьому спостерігається рідкісне дихання та слабкий пульс, холодність та липкість шкірних покривів, блювання та мимовільне сечовипускання.

Стан глибокої коми вимагає термінової госпіталізації та проведення реанімаційних заходів. Якщо медична допомога не буде своєчасно надана, може настати смерть через серцеву недостатність, зупинку дихання, припинення функціонування життєво важливих органів.

Перша допомога при отруєнні

Людина, яка перебуває у стані алкогольного сп'яніння, наражається на підвищену небезпеку травм через проблеми з координацією, а також через перебільшену оцінку власних можливостей. На додачу йому загрожує ризик переохолодження та асфіксії внаслідок попадання блювотних мас у дихальні шляхи. Тому він потребує уважного відношення оточуючих.

Але найбільшу загрозу життю становить гостре отруєння алкоголем, особливо у разі розвитку коматозного стану. У разі появи симптомів гострої алкогольної інтоксикації необхідно терміново викликати швидку допомогу. До її приїзду можна спробувати викликати блювоту, але якщо отруївся перебуває у свідомому стані. При симптомах коми необхідно:

  • терміново викликати швидку допомогу;
  • укласти отруївся, обов'язково на бік, щоб при блювоті виключити попадання блювотних мас у трахею;
  • укрити теплою ковдрою;
  • дати понюхати нашатир;
  • провітрити приміщення, щоб забезпечити достатнє надходження кисню.

Лікування гострого алкогольного отруєння

У разі лікувального закладу насамперед проводиться промивання шлунка у вигляді зонда до виходження чистих вод. Потім ставляться крапельниці із розчином глюкози, тіаміном бромідом, вітаміном С, піридоксином. У випадках зупинки дихання постраждалого підключають до апарату штучної вентиляції легень. Після надання невідкладної допомоги проводиться лужна терапія і призначається симптоматичне лікування.


На жаль, антидот (протиотрута) алкогольних токсинів поки не знайдено. Такий універсальний сорбент як активоване вугілля при отруєнні етиловим спиртом мало ефективний.

Профілактика алкогольної інтоксикації

Для профілактики гострих отруєнь етиловим спиртом, а також його негативного впливу на стан здоров'я необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

  • краще відмовитися від систематичного вживання алкоголю у будь-яких дозах. Думка про користь помірного споживання алкоголю для серцево-судинної системи, що існувала деякий час, не знайшла підтвердження в дослідженнях. Тому починати прийом того ж таки червоного вина з метою поліпшення здоров'я зараз вчені не рекомендують;
  • особам, які вживають алкоголь, не рекомендується перевищувати норми споживання, що становлять 24 г 96%-ного етанолу на добу для чоловіків та 12 г – для жінок;
  • під час вагітності, грудного вигодовування, керування транспортними засобами, а також особам із генетичною схильністю до алкоголізму рекомендовано повну заборону алкоголю.


otravleniya.info

Метиловий спирт


www.medical-enc.ru

1. Із чого взагалі можна робити спирт?

Сировину спиртового виробництва ділять на крохмаль, що містить і цукристе. Традиційно харчовий етиловий спирт у промислових умовах одержують із зерна, цукробурякової маласи (відходів цукрового виробництва), цукрових буряків та картоплі.

Етиловий спирт поділяється на харчовий етиловий спирт та на технічний етиловий спирт. Етиловий технічний спирт отримують з деревини або нафти шляхом хімічного гідролізу. Такий спирт заборонено використовувати у харчовій промисловості. Харчовий етиловий спирт – основна сировина для горілок, лікеро-горілчаних виробів, часто використовується як допоміжна сировина. Харчовий спирт залежно від ступеня очищення випускають наступних сортів: "Люкс", "Екстра", вищого очищення, 1-го сорту. Від якості спирту насамперед залежить якість продукції, виробленої його основі.

2. Щоправда, що етиловий спирт технічний та харчовий можна зробити з чого завгодно?

Харчовий етиловий спирт можна виробляти з будь-якої рослинної сировини, яка містить високу кількість крохмалю або цукру, і добре зберігається (зерно, картопля, цукровий буряк, меляса).
Етиловий технічний спирт в основному виробляють з нафти і сировини містить целюлозу (клітковину).

3. Як вимірюється якість етилового спирту?

Одним з основних показників якості спирту є органолептичні показники (за кольором, прозорістю, смаком та запахом), які визначаються в процесі дегустації, коли використовують спеціальні еталонні зразки ректифікованих спиртів.

Якість етилового спирту визначають його фізико-хімічні показники: вміст спирту (міцність), вміст альдегідів, сивушної олії, вільних кислот, складних ефірів, метилового спирту та фурфуролу (саме ці показники визначають безпеку спирту), чистоту, окислюваність. Навіть невеликі концентрації домішок у спирті впливають на органолептичні показники спирту та на якість горілок з нього. Більшість вищезгаданих домішок є високотоксичними. Літальна доза домішок спирту на 1 кг живої ваги становить: фурфуролу – 0,19 г, алілового спирту – 0,63; оцтового альдегіду – 0,14; ізобутилового спирту – 1,45; пропилового спирту – 3,4 г.

4. З чого роблять найякісніший етиловий спирт?

З усіх видів рослинної харчової сировини картопля найбільше відповідає технологічним вимогам спиртового виробництва: має найбільшу кількість крохмалю.

Відповідно до нормативних документів, прийнято таку класифікацію етилового спирту:

  • етиловий спирт-сирець(ДСТУ 4222: 2003);
  • спирт етиловий ректифікований(ДСТУ 4221: 2003);
  • спирт етиловий питний– 95%-ний, який виготовляють шляхом розведення пом'якшеною водою спирту-ректифікату вищого очищення до міцності 95*0,2% про.

Залежно від виду сировини спирт поділяють на технічний спирт і харчовий.Спирт технічний виготовляють із деревини або нафти шляхом хімічного гідролізу, його використання для харчових цілей заборонено.

Харчовий спирт залежно від ступеня очищення випускають наступних сортів: "Люкс", "Екстра", вищого очищення, 1-го сорту.

5. Як можна фальсифікувати етиловий спирт чи горілку?

Мета ідентифікації – виявлення та підтвердження справжності конкретного виду найменування товару, а також відповідності певним вимогам чи інформації про нього, зазначеної на маркуванні та/або у товарно-супровідних документах.

Кінцевий результат ідентифікації має альтернативний характер: виявляється або відповідність, або невідповідність товару певним вимогам. Негативний результат під час ідентифікації свідчить про фальшування товарів.

Таким чином, фальсифікація – один із можливих результатів ідентифікації. Ці два поняття взаємопов'язані у спільній проблемі якості товарів, актуальність якої зросла останнім часом.

Розведення алкогольних напоїв водою або повною заміною прозорих напоїв (спирту, горілки, білих вин, настоянок і наливок) – найпоширеніший грубий спосіб фальсифікації, який легко виявити органолептичним методом (на смак і запах). Споживач, який купує алкогольні напої, не має можливості здійснити перевірку при покупці, а може це зробити тільки в домашніх умовах, коли пред'явити претензії продавцю та виробнику практично неможливо, особливо якщо покупка зроблена на неорганізованому ринку.

6. Як можна визначити фальшування?

Виявити фальсифікацію етиловим технічним спиртом можна трьома методами:

  • органолептичним;
  • фізичним;
  • хімічним.

Найбільш доступний метод виявлення фальшування для звичайного споживача – органолептичний. Органолептичним методом визначають смак та запах алкогольних напоїв. Наявність сторонніх сивушних присмаків та запахів може свідчити, що напій небезпечний. Проте, визначити наявність сторонніх прикусів та запахів можна лише за підвищеної концентрації шкідливих домішок. Невеликі, але небезпечні дози шкідливих домішок виявити важко. Органолептичний метод при простоті і доступності не відрізняється високою точністю, потрібен високий професіоналізм дослідника для отримання вірних результатів.

Найбільш достовірні результати щодо шкідливих домішок дають фізичні і хімічні методи випробувань. Деякі з цих методів наведені нижче.

З найбільшою ймовірністю та високою точністю якісно та кількісно наявність будь-яких домішок у спирті, винах та лікеро-горілчаних виробах може бути перевірено методами газової та рідинної хроматографії, що дозволяють визначити до кількох десятків різних сторонніх добавок та домішок. Сучасні хроматографи та хроматомасспектрометри, забезпечені комп'ютерними системами та банком даних, дозволяють за кілька хвилин провести повний якісний та кількісний аналіз напою на наявність у ньому органічних домішок, у тому числі і компонентів сивушних олій, метилового спирту, альдегідів, кетонів, ефірів та інших сполук. Проте, проведення такого аналізу можливе лише у спеціалізованих лабораторіях, що мають спеціальне дороге обладнання та навчений персонал.

У той же час є ряд методик, багато з яких стандартизовані і дозволяють провести якісне і кількісне визначення сивушних масел, фурфуролу, альдегідів і кетонів у звичайних хімічних лабораторіях або навіть в домашніх умовах за наявності необхідних реактивів.

Розведення алкогольних напоїв (часткову заміну водою) встановити досить легко, якщо розведення значне (більше 30%). При незначному розведенні водою алкогольних напоїв виявити фальшування органолептичним методом непросто. І тут краще використовувати фізичний метод визначення щільності з допомогою спиртометра.

7. Ось ці історію, коли через горілку труяться люди, чому це відбувається?

Випадки групового отруєння зі смертельним наслідком та тяжкими для здоров'я наслідками зафіксовані у багатьох регіонах України, у тому числі у Харкові та Харківській області.

Основну шкоду життю і здоров'ю споживачів завдає фальсифікація всіх алкогольних напоїв шляхом часткової або повної заміни харчового етилового спирту на етиловий спирт технічний, що містить підвищену кількість сивушних масел, метилового спирту, альдегідів, кетонів, складних ефірів, фурфуру, до смертельного результату. Крім того, при вживанні метилового спирту можлива часткова або повна втрата зору.

web.kpi.kharkov.ua

Довідник Судмедекспертиза

Отруєння сурогатами алкоголю та технічними рідинами

Широке використання хімії у виробництво і побут призвело до появи великої кількості товарів, іменованих технічними рідинами, частина з яких можна використовувати з метою сп'яніння. Така своєрідна заміна етилового спирту технічними рідинами, частина з яких належить до класу спиртів, породила строкату картину всіляких отруєнь, а самі технічні рідини стали називатися «сурогатами» алкоголю.

Метиловий спирт(Метанол, деревний спирт, карбінол) широко застосовується у промисловості як розчинник. За кольором, запахом та смаком нагадує етиловий спирт. Отруєння ним у час зустрічається щодо рідко, переважно це побутові отруєння, коли отрута помилково застосовується замість етилового спирту внутрь. Епізодично трапляються випадки масових отруєнь на виробництвах, що використовують метиловий спирт як технічна рідина.

Метиловий спирт є сильною нервово-судинною отрутою. Тяжкі отруєння можуть виникати після прийому внутрішньо 7-10 мл. Смертельна доза коливається від 30 до 100 мл та вище. Слід зазначити виражену індивідуальну чутливість організму до метилового спирту. Описано випадки смерті після прийому вже 5 мл та одужання після вживання 250-500 мл. Особи, що перенесли великі дози метилового спирту, нерідко є джерелом неправдивих відомостей про його «нешкідливість», чим сприяють вживанню його з метою сп'яніння.

Метиловий спирт швидко всмоктується із шлунково-кишкового тракту. Він окислюється в організмі в кілька разів повільніше за етиловий спирт. Особливу токсичність метилового спирту пов'язують як із його повільним окисленням, і з отруйними продуктами його окислення (формальдегід, мурашина кислота). Метиловий спирт у крові після отруєння виявляється протягом 3-4 днів. Близько 60% дози, що надійшла, виділяється з повітрям, що видихається, близько 10% із сечею. Виділення його нирками відбувається приблизно протягом 3 діб, мурашиної кислоти – за 5-6 діб.

Перебіг отруєння залежить від прийнятої дози та чутливості до нього організму. Після прийому отрути досить швидко настає своєрідна ейфорія, яка на відміну від алкогольного сп'яніння не супроводжується вираженим збудженням або піднесеним настроєм, а більше нагадує стан похмілля з головним болем, млявістю, порушенням координації рухів та ін. Цей стан досить швидко змінюється важким сном. Після сну постраждалі почуваються добре. Такий прихований період уявного благополуччя триває до 1 доби. Потім настають різке загальне нездужання, запаморочення, м'язова слабкість, біль у попереку та животі. Постраждалі у період можуть впадати у стан сильного порушення чи несподівано втрачати свідомість. Відзначається різке зниження зору, яке при тяжкому отруєнні закінчується сліпотою. Смерть зазвичай настає у стані глибокої коми внаслідок паралічу дихального центру. Без надання своєчасної медичної допомоги смерть зазвичай настає на третю добу. При одужанні у постраждалих нерідко залишаються стійкі розлади зору до повної сліпоти, функціональна неповноцінність печінки та інших.

При дослідженні трупа зазвичай визначається картина, характерна для смерті, що швидко настала. Найбільш довго метиловий спирт знаходиться у спинномозковій рідині – від 3 до 12 і навіть до 45 діб.

Спирт-сирецьє продуктом зброджування цукру. З нього методом очищення одержують ректифікат, який використовується, зокрема, для приготування алкогольних напоїв. У сурогатах алкоголю, крім етилового спирту, міститься велика кількість шкідливих для організму людини домішок, зокрема сивушні олії, що складаються з вищих спиртів (ізоамілової, бутилової, ізобутилової, ізопропілової та ін.). Особливо токсичні амілові спирти, що становлять понад третину сивушних масел. У порівнянні з етиловим спиртом вони мають більшу наркотичну силу і більшу токсичність.

Пропилові спиртивикористовуються також як розчинники синтетичних смол та інших речовин. За загальним характером на організм людини вони нагадують етиловий спирт. Відомі випадки смертельних отруєнь після прийому 300 мл і більше отрути. Вони швидко всмоктуються із шлунково-кишкового тракту і вже через кілька хвилин після прийому з'являються в крові та швидко накопичуються в організмі, зокрема у головному мозку. З організму пропілові спирти і їх метаболіти (пропілова і молочна кислоти, ацетон) виділяються з повітрям, що видихається, сечею, калом. При вмісті крові приблизно 15 ‰ ізопропілового спирту можуть наступити коматозний стан і смерть.

На розтині померлих відзначаються лише ознаки смерті, що швидко настала. Один з метаболітів пропілових спиртів – ацетон – може виявлятися у сечі до 4 діб навіть після прийому незначної кількості ізопропілового спирту.

Бутилові спирти- безбарвні рідини із характерним спиртовим запахом. Застосовуються як розчинники у парфумерії, фармацевтичній промисловості та в ряді інших виробництв, зокрема для виготовлення гальмівної рідини БСК, що містить 50 % бутилового спирту. Смертельна доза прийому внутрішньо - 200-250 мл, хоча досить значні індивідуальні коливання чутливості.

Бутиловий спирт дає наркотичний ефект, уражається ЦНС. При прийомі внутрішньо розвивається короткочасний стан сп'яніння, яке через 3-4 години переходить у сонливість, апатію, пізніше відзначається зниження зору, миготіння «мушок» в очах. Порушується функція нирок. За відсутності відповідного лікування зазвичай протягом 2 діб розвивається коматозний стан та хворий вмирає.

На розтині виявляються ознаки смерті, що швидко настала; від внутрішніх органів відчувається запах бутілового спирту.

Амілові спирти- жовті рідини з характерним сивушним запахом. Отруєння спостерігаються при прийомі спирту-сирцю, так і при вживанні гальмівної рідини АСК, що містить 50% амілового спирту. При прийомі через рот смертельна доза становить близько 20-30 мл чистого спирту амілу. Алкогольне сп'яніння прийому етилового спирту навіть із невеликою домішкою амілового спирту відрізняється важким перебігом.

За характером на організм амілові спирти є наркотиками. Насамперед уражається ЦНС і настає параліч життєво важливих центрів стовбурової частини мозку. Після прийому внутрішньо аміловий спирт протягом кількох годин циркулює у крові, виділяється через легені, із сечею. Отруєння характеризується загальною слабкістю, запамороченням, нудотою, блюванням, почуттям печіння під час стравоходу та болем у животі. Вже за кілька хвилин відзначається сплутана свідомість, оглушеність, наростає ціаноз. Смерть настає у стані важкої коми. Картина отруєння залежить великою мірою від концентрації амілового спирту у випитій рідині. Основні морфологічні зміни спостерігаються у шлунково-кишковому тракті. Вміст шлунка має сивушний запах.

Денатуратвикористовується як технічний спирт. Він містить значну кількість домішок, зокрема метиловий спирт, що зумовлює велику його токсичність.

Етиленгліколь- двоатомний спирт, широко застосовується як один з основних компонентів антифризів, гальмівних рідин. Для боротьби з зледенінням застосовується у вигляді водного 55% розчину (антифриз В2).

Гострі отруєння етиленгліколем мають місце прийому його всередину як сурогату алкоголю. Летальність при тяжкому ступені отруєння досягає 90-100%. За характером дії на організм етиленгліколь є нервово-судинною та протоплазматичною отрутою. У перебігу отруєння виділяють кілька періодів - прихований, мозкових явищ та нирково-печінкових уражень. Після прийому етиленгліколю виникає сп'яніння легкого ступеня. Потім розвиваються симптоми ураження ЦНС і нирок, загальна слабкість, біль голови, нудота, блювання, біль у животі, судоми, втрата свідомості. При тяжкому отруєнні смерть настає на 1-3-й день. Смертельна доза – 150 г і вище.

Токсичність етиленгліколю пов'язують із швидким утворенням проміжних продуктів обміну (глікольальдегіду, гліоксалю та ін.). Смерть настає здебільшого у зв'язку з розвитком гострої ниркової недостатності. У таких випадках при розтині померлих виявляються характерні зміни нирок та печінки. Відзначаються збільшення розмірів та маси нирок (до 600 г), гідропічна дистрофія епітелію звивистих канальців нирок, некротичний нефроз із осередковими крововиливами, двосторонні кортикальні нефрози та кристали оксалатів у нирках.

Печінка збільшена, маса її досягає 2200-2400 г, на розрізах печінка має «мускатний» вигляд, у ній виражені центролобулярна дистрофія та некроз.

Тетраетилсвинець(ТЕС) – органічне з'єднання свинцю. Являє собою маслянисту летку рідину, що легко випаровується. Входить у кількості 54-58% до складу різних рідин, які додаються як антидетонатори до низькооктанових сортів бензину. ТЕС легко випаровується навіть за температури нижче 0 °С. Пари значно важчі за повітря, у зв'язку з чим вони накопичуються в нижніх частинах приміщень. Добре розчиняється у жирах, ліпідах, органічних розчинниках.

Гострі отруєння ТЕС виникають при хибному вживанні етилованого бензину всередину; при вдиханні його парів (при використанні рідин, що містять ТЕС, як розчинник фарб, для миття рук, чищення одягу та ін.); внаслідок всмоктування ТЕС через неушкоджену шкіру. Можливі отруєння вихлопними газами автомобілів, що працюють на етильованому бензині, а також парами при обмиванні етилованим бензином гарячих частин двигуна автомобіля з метою його очищення. Останнім часом у зв'язку з частковою заміною ТЕС іншими менш токсичними антидетонаторами кількість отруєнь їм значно знизилася.

При пероральному отруєнні етиловою рідиною смертельна доза дорівнює 10-15 мл. Тяжкі отруєння при вдиханні парів можуть наступити навіть у випадках гранично допустимих концентрацій - ГДК (0,005 мг/м 3 ). ТЕС та продукти його метаболізму можуть тривалий час (до 3 місяців) залишатися в організмі. Виділення відбувається із сечею та калом.

Отруєння характеризується комплексним ураженням ЦНС.

На розтині померлих від гострого отруєння ТЕС морфологічні зміни виявляються переважно у структурних утвореннях ЦНС. Відзначаються дистрофічні та некробіотичні зміни нервових клітин зорового бугра, гіпоталамічної області, кори великих півкуль. При дослідженні за допомогою мікроскопа головний мозок та його оболонки повнокровні, помірковано набряклі. В інших внутрішніх органах картина застійного повнокров'я, дистрофічні зміни, при затяжному перебігу розвивається катарально-геморагічна пневмонія.

Ацетон(Діметілкетон) - безбарвна рідина з характерним запахом. Добре змішується із водою; розчиняється в органічних розчинниках. Є добрим розчинником багатьох речовин. Гострі отруєння можливі при вдиханні парів високої концентрації та прийомі внутрішньо. Приймається внутрішньо частіше за необережністю, іноді у стані алкогольного сп'яніння. Останнім часом певне поширення набула токсикоманія шляхом приведення себе у стан сп'яніння за допомогою парів ацетону. Найчастіше до цього засобу звертаються у пошуках ейфорії алкоголіки та наркомани.

Смертельна доза при пероральному отруєнні коливається не більше 60-75 мл. Токсична дія суттєво підвищується при прийомі ацетону в суміші з хлорорганічними та іншими органічними речовинами через можливість утворення дуже отруйних речовин – хлорацетону та бромацетону. За характером токсичного впливу ацетон належить до наркотиків. Вражає різні відділи ЦНС, активно пригнічує окисні ферменти. Виділяється з організму через легені, нирки та шкіру.

При пероральному отруєнні з'являються нудота, блювання, біль у животі, у важких випадках вже за кілька хвилин настає втрата свідомості. Відзначається ціаноз шкіри та слизових оболонок, сухожильні рефлекси відсутні, зіниці звужені, не реагують на світло, з рота відчувається запах ацетону. Вже через 45-60 хв після прийому рідини можливе зупинення дихання. У тяжких випадках смерть може наступити через 6-12 годин після прийому рідини.

Гостро тяжке інгаляційне отруєння може наступити за вмісту ацетону повітря 0,003 г/л - втрата свідомості, судоми, ураження нирок, розлад зору, різке підвищення концентрації цукру на крові.

На розтині відзначають застійну повнокровність внутрішніх органів, набряк легенів, оболонок та речовини головного мозку, темна дьогтеподібна кров у порожнинах серця та великих судинах.

Дихлоретанзастосовується як розчинник і екстрагент, як інсектицид і фунгіцид, в побуті - для чищення одягу та інших цілей. Прийом внутрішньо 20 мл дихлоретану викликає картину важкого отруєння, що часто закінчується смертельним результатом.

Характер клінічної картини отруєння залежить від дози отрути та шляхів надходження. Вже через 10-15 хв після прийому внутрішньо одного або декількох ковтків дихлоретану (10-12 мл і більше) відзначаються скарги на головний біль, солодкий присмак у роті, нудоту, блювання, сильну слабкість, запаморочення, хитку ходу, біль в епігастральній ділянці та правому підребер'ї. Надалі розвивається коматозний стан і при важких формах отруєння настає смерть (кома частіше розвивається після прийому 50 мл і більшої кількості дихлоретану). Гине приблизно половина отруйних дихлоретаном.

Діагностика отруєння дихлоретаном грунтується на клінічній картині отруєння, наявності специфічного запаху дихлоретану в повітрі, що видихається, і блювотних масах, хімічного дослідження промивних вод, блювотних мас, крові, сечі, даних розтину та результатів судово-хімічного визначення отрути в органах трупа.

Для встановлення отруєнь іншими хлорованими вуглеводнями використовують самі методи дослідження. Для судово-хімічного дослідження бажано брати жирову тканину.

www.criminal.peterlife.ru

Як відрізнити етиловий спирт від метилового

Метиловий спирт (метанол) відноситься до сурогатів етанолу - це неповноцінні замінники спирту, які часто використовують як алкогольні напої. Це так званий хибний сурогат, який в нормі не містить етанол, але теж робить на людину, що випила, наркотичний ефект.

Як відрізнити етиловий спирт від метилового? Перший вид речовини відноситься до харчових та медичних, тобто його застосовують для обробки шкіри, а в деяких випадках і внутрішньо. Метанол, навпаки, це лише технічний спирт, який додають у розчинники, засоби побутової хімії, тобто непридатний для пиття.

Відрізнити метиловий спирт від етилового на вигляд неможливо!За смаком, запахом та кольором - вони ідентичні. У метанолу запах трохи слабший, але це зможе зрозуміти лише професіонал. Різницю можна визначити лише досвідченим шляхом.

  1. Якщо закип'ятити дві рідини і виміряти температуру закипання, можна виявити, що етанол кипить при більшій - 78° C (у метилового менше - всього 64° C).
  2. При звичайному підпалюванні колір полум'я метанолу зелений, у етанолу – синій.
  3. Найбільш показовою є проба з мідним дротом. Для цього її розжарюють на вогні та занурюють у досліджувану рідину. У метанолі з'явиться неприємний запах. Етанол буде видавати легкий аромат прілих яблук.

Зрозуміло, що такі досліди рідко проводять ті, хто вирішив випити цю речовину.

Як діє метиловий спирт

Причини отруєння метанолом - це не тільки вживання забороненої речовини, але і її подальша згубна дія в організмі.

Всмоктуючись у шлунку практично миттєво, він перетворюється на мурашину кислоту та формальдегід, які у невеликих концентраціях діють токсично на всі системи органів, знищуючи клітини та блокуючи їхню роботу. Оскільки майже 90% речовини виводиться нирками, то сечовидільна система уражається моментально. Цим і є небезпечним вживання навіть малої кількості метилового спирту.

Порушується робота нервової системи, з'являються проблеми зі шлунково-кишковим трактом, а при великій кількості речовини, що надійшла, всередину швидко настає смерть.

Симптоми отруєння метиловим спиртом

До ранніх ознак отруєння метиловим спиртом відносяться:

Це також ознаки гострого отруєння метиловим спиртом. Пізні симптоми набагато важчі.

Невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом

Невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом полягає у корекції порушень роботи серця, дихання та нирок. У домашніх умовах провести всі ці медичні маніпуляції неможливо, тому при підозрі на отруєння метанолом людини потрібно негайно доставити лікарню.

На догоспітальному етапі в перші години дії речовини не рекомендується давати активоване вугілля, воно не матиме потрібного ефекту, оскільки метанол дуже швидко всмоктується. Ситуація більш благополучна, якщо людина разом з отруйною речовиною вживала жирні продукти. У такому разі всмоктування уповільнюється.

Чим рекомендується промивати шлунок під час отруєння метиловим спиртом? До прибуття спеціалізованої допомоги можна беззондовим способом промити шлунок. Для цього потерпілому дають випити 500-700 мл теплої води (і більше жодної іншої рідини), у дітей використовується ізотонічний розчин кухонної солі. Потім ложкою або шпателем дратують корінь язика, викликаючи блювоту. Це та допомога, яка може бути надана людині в домашніх умовах.

  • 30% етанол, який можна вживати внутрішньо або внутрішньовенно під наглядом лікаря;
  • фолієва кислота всередину;
  • 4-метилпіразол внутрішньовенно.

Лікування отруєння метиловим спиртом

Подальша терапія відбувається у реанімаційному чи токсикологічному відділенні лікарні. Для чого використовують:

  • сольове проносне через зонд, зігрівають тіло;
  • вводять вітаміни групи B, АТФ, рибоксин, преднізолон, вітамін E підшкірно, нікотинову кислоту;
  • використовують симптоматичні речовини: внутрішньовенно призначають реополіглюкін, глюкозу, гідрокарбонат натрію;
  • у разі появи судом при отруєнні метиловим спиртом для лікування призначають Пірацетам та Оксибутират натрію з Унітіолом.

Наслідки отруєння метиловим спиртом

Вживання метилового спирту може мати віддалені наслідки. До них відносяться:

Випадкове вживання метилового спирту навіть у невеликій кількості призводить до погіршення роботи всіх систем організму. Для цього необов'язково випити 2-3 склянки рідини, деяким достатньо лише 30 мл речовини. Смертельна доза – не більше 100 мл. Не варто експериментувати над організмом, адже навіть ті, хто вижив, найчастіше стають інвалідами.

otravleniy.com

Смертельна доза алкоголю

Для непитущого чоловіка білої раси з масою тіла 70 кг:

  • 300 мл чистого алкоголю
  • стільки алкоголю міститься в 750 мл горілкивипиті протягом п'яти годин або швидше.

Для регулярно п'ють неалкоголіків:

  • приблизно 600 мл чистого алкоголю або 3 пляшки горілкивипиті протягом п'яти годин або швидше.

Смертельна доза алкоголю.

При смертельному отруєнні алкоголем смерть настає у несвідомому стані від зупинки серця чи зупинки дихання. Запідозрити смертельне передозування алкоголю можна у разі, якщо після прийому алкоголю несвідомий стан триває понад шість годин. Як правило, на таких термінах зробити нічого не можна.

Зверніть увагу, що випити смертельну дозу алкоголю практично неможливо без закуски. Найчастіше до алкогольного передозування наводить надто важка та рясна закуска за столом. Якщо людина закушує помірковано і грамотно, і при цьому п'є дуже багато - то до набору смертельної дози вона просто знепритомніє, і це рятує їй життя. Організм встигає зреагувати вчасно, коли ніщо не перешкоджає своєчасному засвоєнню та переробці алкоголю.

Рясна ж закуска скупчується в кишечнику разом з випитим алкоголем, алкоголь не встигає засвоюватися, і людині здається, що вона випила набагато менше, ніж насправді. Він відчуває у собі сили ще пити. А коли випитий алкоголь нарешті засвоюється і надходить у кров, організм не в змозі впоратися з такою кількістю отруйних речовин.

pohmelje.ru

Метиловий спирт: основні відомості

Одноатомний спирт, що позначається хімічною формулою CH3OH, називають метанолом. На вигляд це прозора рідина із специфічним ароматом.

Цю речовину застосовують для виготовлення лакофарбової продукції та розчинників.Крім того, деревний спирт використовують під час створення медичних препаратів, автомобільних рідин, парфумів та інших хімічних засобів.

Отримують гідроксид метилу з метану за рахунок його окиснення та інших реакцій. Метан – це безбарвний вибухонебезпечний газ. Метанол часто застосовують замість етанолу, оскільки їхні властивості схожі. Проте першу речовину не рекомендується використовувати під час виробництва харчових продуктів.

Гідроксид метилу відмінно взаємодіє з водою та ефірами.Деревний спирт часто змішують із етиловим для створення парфумерної продукції. У чистому вигляді метанол перебуває у складі ефірних олій (жасмин, гаултерію).

Нерідко небезпечна речовина входить до складу спиртних напоїв, які виготовляють підпільно. Щоб отруїтися метиловим спиртом, достатньо подихати невеликою кількістю його випарів.

Після проникнення в організм людини метанол розпадається на мурашину кислоту та формальдегід. Ці речовини неймовірно небезпечні, оскільки порушують функціональність серця, нирок та печінки. Крім того, деревний спирт порушує функціональність нервової та серцево-судинної системи.

Метиловий спирт швидко проникає у кровообіг, і дуже повільно виводиться. Як наслідок, у людини розвивається гіпоксія, підвищується кислотність організму.

Способи отруєння деревним спиртом

Інтоксикація виникає коли метиловий спирт проникає в організм. Це можливо, коли людина вживає продукти, що містять метанол або в момент вдихання парів цієї речовини.

Можливість інтоксикації підвищується, коли людина вживає спиртні напої без ліцензії.Це зумовлено тим, деякі виробники алкоголю з метою економії замінюють етиловий спирт на метиловий. Тому не рекомендується купувати продукцію сумнівної якості, необхідно перевіряти ліцензії, сертифікати якості. Найкраще купувати алкоголь у спеціалізованих торгових точках, які мають перевірених постачальників.

До групи ризику отруєння метанолом належать водії транспортних засобів.Це тим, що вони користуються різними рідинами, що містять деревний спирт. Інтоксикація може статися, коли людина вдихає пари незамерзаючої рідини для обробки стекол, яку часто додають гідроксид метилу.

Також ймовірність отруєння висока у людей, які працюють на хімічному виробництві. Деякі фарби, лаки, розчинники містять метиловий спирт. Інтоксикація виникає, якщо людина не дотримується правил безпеки.

Чим небезпечний метанол: клінічна картина

Після отруєння деревним спиртом у організмі виявляються неприємні симптоми. Коли речовина проникає в організм пероральним способом, то він насамперед накопичується в печінці. Цей процес займає лише кілька хвилин.

Перші симптоми отруєння метанолом з'являються через 8 годин після влучення його в організм:

Метанол негативно впливає на весь організм людини, зокрема, на нервову, серцево-судинну систему, печінку, нирки, органи слуху та зору. Після отруєння цією речовиною сильно знижується зір і відновити його вдається небагатьом.

Після проникнення метанолу в організм, потерпілий бачить предмети навколо, начебто розмиті. Гострота зору знижується приблизно через 24 години після інтоксикації, тоді проявляються такі ознаки:

Виразність цих симптомів залежить від дози метанолу, що у людський організм.

Після отруєння метиловим спиртом порушується функціональність нервової системи:

  • Мимовільне скорочення м'язів;
  • Тремор (тремтіння) рук та ніг;
  • Сильний головний біль;
  • Підвищена дратівливість;
  • Непритомний стан.

Крім того, метиловий спирт негативно впливає на роботу серця, провокуючи такі стани:

  • Пришвидшене серцебиття;
  • Підвищення чи зниження артеріального тиску. При гіпертонії підвищується ймовірність назальної кровотечі, задишки;
  • Біль у ділянці лівих грудей.

При сильній інтоксикації підвищується ймовірність того, що потерпілий впаде в кому.Цей стан може починатися як звичайний сон і продовжуватися тривалий час. Тобто постраждалий просто засинає і поступово впадає в кому.

При підозрі на отруєння метанолом та появі характерних ознак, потерпілого потрібно терміново транспортувати до лікарні. Не варто чекати, поки вони зникнуть, оскільки пацієнт може померти.

Перша допомога при отруєнні метанолом

Насамперед потрібно визначити, як метанол потрапив в організм. Якщо речовина проникла при вживанні продуктів або напоїв, необхідно провести промивання шлунка. Для цієї мети застосовують охолоджену кип'ячену воду або содовий розчин.

Промивання проводять з інтервалом 60 хвилин.Тобто спочатку постраждалий випиває 1 л рідини, провокує блювоту, а потім через 1 годину повторює процедуру.

Для того, щоб очистити кишечник, можна прийняти проносний засіб або поставити клізму. Це потрібно, оскільки велика кількість деревного спирту накопичується в кишечнику.

Якщо травлення відбулося під час вдихання пари, то потерпілому потрібно забезпечити приплив свіжого повітря. Для цього його виводять на вулицю або відкривають у приміщенні вікна та двері. Слідкуйте, щоб пацієнт дихав спокійно, чергуючи глибокий вдих із поверхневим. У тяжких випадках не обійтися без вентиляції легень.

Якщо метиловий спирт потрапив на шкіру, то пошкоджену ділянку обробляють етанолом та забезпечують провітрювання шкіри.

Якщо у потерпілого спостерігаються судоми або він непритомний, то запропонуйте йому лягти, підніміть подушку і укутайте ковдрою. Найкраще лягти на бік.

Як антидот до метанолу застосовують етиловий спирт.Етанол знижує негативний вплив метанолу на організм людини, розщеплює його та прискорює очищення організму. Для цього потерпілому вводять етиловий спирт з інтервалом о 3 годині.

У разі появи перших ознак отруєння метанолом слід викликати бригаду швидкої допомоги або транспортувати хворого до медичного закладу. Лікуванням таких станів займається токсиколог.

При отруєнні протипоказані такі дії:

  • Самостійне лікування;
  • Застосування симптоматичних препаратів для підвищення або зниження тиску, усунення головного болю і т. д.;
  • Якщо метанол проник в організм через ніс, то не рекомендується ставити клізми;
  • У разі потрапляння речовини на шкіру заборонено застосовувати крем або мазь від опіків;
  • Якщо людина, яка надає допомогу, не впевнена, що симптоми викликані отруєнням метанолом, то не варто використовувати як антидот етиловий спирт;
  • Якщо потерпілий знепритомнів, то не варто залишати його одного в положенні на животі або на спині. Краще перекласти його на бік.

При отруєнні метанолом необхідно дотримуватися вищеописаних правил, оскільки ризик летального результату високий.

Після надання першої допомоги при отруєнні метанолом рекомендується провести стаціонарне лікування. Це необхідно, щоб підтримати організм у тонусі та відновити його роботу.

Лікування залежить від того, які органи найбільше постраждали після отруєння метанолом. Найчастіше у потерпілого сильно знижується зір. Щоб відновити цю функцію лікарі призначають вітаміни та тонізуючі засоби. Крім того, необхідно виконувати спеціальну гімнастику для очей. У важких випадках доведеться провести операцію.

Якщо метанол пошкодив дихальні органи та спровокував появу опіків на їхніх внутрішніх оболонках, то застосовують інгаляції на основі рослинних препаратів. Таким чином, прискорюється загоєння пошкоджених ділянок та нормалізується функціональність органів дихання.

У домашніх умовах пацієнт повинен відпочивати, приймати вітаміни, дотримуватися дієти та питного режиму.

Наслідки отруєння

При сильній інтоксикації метиловим спиртом повністю відновити здоров'я не завжди виходить. Ця небезпечна речовина може спровокувати такі ускладнення:

  • Виснаження міокардаяк наслідок, функціональна недостатність серця;
  • Порушення роботи печінки (оскільки цей орган очищає кров від токсичних речовин і пропускає їх крізь себе);
  • Розлади функціональності нирок(Вони теж займаються чищенням організму від токсинів);

  • Недостатність дихальних органів із хронічним перебігом (після сильного ураження легень);
  • Часткова або абсолютна сліпота(Цей симптом може проявиться навіть через 1 рік після отруєння).

Наслідки інтоксикації метиловим спиртом досить небезпечні, тому важливо вчасно надати потерпілому першу допомогу і провести повноцінне лікування.

Профілактичні заходи

Щоб уникнути отруєння деревним спиртом необхідно дотримуватися таких правил:

  • Власники транспортних засобів повинні дотримуватись правил безпеки під час роботи з рідинами, в яких міститься метанол. Настійно рекомендується користуватися гумовими рукавичками та респіратором;
  • Спиртні напої слід купувати лише у спеціалізованих магазинах, перевіряти ліцензії та сертифікати якості;
  • При роботі на хімічному виробництві варто постійно носити гумові рукавички та респіратор.

Якщо ви купили алкоголь у магазині, але все ж таки сумніваєтеся в його якості, то рекомендується провести невеликі досліди:

  • Відрізнити етанол від метилового спирту можна, хоча зовні вони не відрізняються. Для цього відлийте трохи рідини в каструлю та доведіть до кипіння. Етиловий спирт кипить при температурі 79 °, а метиловий - при 65 °;
  • Підігрійте мідний дріт, занурте його в рідину, якщо це етанол, то ви відчуєте легкий яблучний аромат, а метанол видаватиме неприємний запах;
  • Додайте в рідину, що перевіряється, трохи марганцівки (на кінчику ножа). Якщо у напої з'явилися бульбашки газу, це – метиловий спирт.

Щоб запобігти інтоксикації, дотримуйтесь наведених вище правил. При появі симптомів отруєння терміново надайте потерпілому першу допомогу та викличте лікарів. Самостійне лікування категорично протипоказане!

Випадків отруєння метанолом, що міститься в дешевих незамерзаючих рідинах, що продаються на узбіччях, стає дедалі більше. За даними Росспоживнагляду, минулого року зареєстрували понад 1,2 тисячі гострих отруєнь метиловим спиртом, з яких 880 закінчилися летальним кінцем. Збитки здоров'ю можуть завдати навіть шкідливих випарів у непровітрюваній машині. Телеканал «360» розповідає, як розпізнати небезпечну підробку та які є альтернативи покупним рідинам.

Дозволений склад

Сьогодні більшість зимових автомобільних рідин виробляється на основі ізопропілового спирту, рідше – етилового, оскільки він дорожчий. Також у складі є пропіленгліколі та етиленгліколі. Ну, і вода, аромат, барвники.

Використання етанолу в склоочисниках перешкоджають складнощі з ліцензуванням та високі акцизи. Основні виробництва ізопропілового спирту в Росії знаходяться в Орську та Дзержинську.

У пошуках дешевизни та ще більшої вигоди недобросовісні виробники замінюють дозволений компонент на шкідливий, а часом і смертельний метиловий спирт або метанол. Він у рази дешевший за етиловий і навіть ізопропіловий.

Отруйна рідина

Досить надихатися небезпечними парами метанолу, і біль голови, нудота, сльозотеча і навіть проблеми із зором забезпечені. Сліпоту викликають лише 5-10 грамів метилового спирту, що потрапив в організм. Крім ураження зорового нерва та сітківки ока, він руйнівно впливає на нервову та судинну системи.

Особливо небезпечний метанол при вживанні. Через нього розвивається гіпоксія, ниркова недостатність та набряк мозку. Пацієнти вмирають майже у половині випадків. У московському регіоні цього року вже зафіксовано випадки смертельного отруєння "незамерзайкою".

Як розпізнати підробку

Щоб розпізнати небезпечну рідину, народні умільці радять два простих способу. Перший: за допомогою запальнички нагрійте мідний дріт та опустіть у рідину. Якщо відчувається запах оцту, значить присутній метиловий спирт.

Другий: насипте в розчин соду – метанол її розчинить, а ізопропіловий спирт дасть осад. Якщо соди під рукою немає, достатньо принюхатися до рідини: ізопропіл має характерний різкий запах ацетону, а метанол не пахне.

Судимо з етикетки

Експерти радять, перш за все, дивитися на ціну. Дешевше 150 рублів справжня незамерзаюча рідина коштувати не може. Гарна, від відомого виробника, і зовсім – 500 рублів. Просіть у продавця сертифікати на товар, уважно вивчіть упаковку: етикетка має бути більш-менш якісною, а термін придатності не надрукований, а проштампований. Одним словом, такого товару на узбіччі ніхто не продає.

Домашня лабораторія

Якщо ви довіряєте більше будь-яких етикеток, можна похимічити і самому. Вам знадобиться побутова спиртова рідина для очищення скла та дистильована вода, які змішуються у пропорціях 1:2. Відмінно підійде для 20-25 градусів морозу.

Такий спосіб гарантує вам безпеку рідини, адже ви самі визначаєте її склад, але не дає відчутної вигоди. Вважайте самі: хороша рідина об'ємом 500 мілілітрів коштує близько 100 рублів, для п'яти літрів «незамерзайки» знадобиться 1750 мілілітрів. Разом – 350 рублів.

Приблизно так само вартує сертифікований товар на заправці. Щоправда, спосіб заощадити все-таки є: змішати 70-відсотковий етиловий спирт та чотири літри води. Ціна за літр – 150 рублів. Потрібно ж лише 200 мілілітрів. Можна заливати і так, але тоді доведеться миритися із різким запахом ацетону. Якщо ж додавати аромати у вигляді пральних порошків або рідкого мила, то різниця з покупними рідинами майже стирається.

Можна, звичайно, і по-старому: залити горілку або звичайний медичний спирт, розбавлений водою, але це не найдешевший варіант, враховуючи, що пляшка горілки обходиться в 200 рублів. Та й завжди є ризик непорозуміння з дорожньою поліцією. Пояснити, що ви надихалися парами саморобної спиртової «незамерзайки» буде не так просто.

Спирт відомий дуже давно (з часів правління Петра I) і досі ставлення до нього спірне.

Напої, приготовлені на його основі, не дуже сприятливо діють на організм, але присутні на столі кожного святкового застілля.

Страшні історії, як від отруєння етиловим спиртом хворіли люди, втрачали слух, зір і навіть гинули, не вигадка, вони реально відбувалися і можуть статися в наш час.

Щоб уникнути негативних наслідків та убезпечити свій організм від інтоксикації, необхідно розібратися у природі походження речовини етанолу, його основних складових.

Етанол та метанол

Наслідки вживання спирту та його вплив на здоров'я людини залежить від виду та кількості випитого.

Крім етилового спирту, існує метиловий та ізопропіловий – потужні отрути, що вражають нервову систему, легкі та багато інших життєво важливих людських органів. При отруєнні цими речовинами важливо оперативно надати першу медичну допомогу, інакше смерть настає неминуче.

Крім того, метанол та етанол ідентичні за фізичними властивостями (смаку, кольору та запаху). Відрізнити їх один від одного в домашніх умовах є досить складним.

Зверніть увагу:перевірити етиловий чи технічний спирт перед Вами можна за допомогою запалювання. Етил горить синім полум'ям, метил – зеленим.

У принципі метанол не повинен вільно продаватися в магазинах, він використовується тільки для промислових потреб, але бувають різні випадки. Спирт для харчових цілей можна знайти в аптеках чи на винних заводах.

Не купуйте сумнівну рідину. Поцікавтеся у продавця, де вона купувалась. Пити спирт невідомого походження дуже небезпечно.

Застосування у медицині

Існує думка, що медичний спирт обов'язково має бути 95-96 процентної фортеці, але це не так.

Найчастіше він 70 градусів і призначений для зовнішнього застосування та дезінфекції.У медицині застосовується абсолютний спирт та розчини: 95%, 90%, 70%, 40%.

Етиловий спирт може призначатися у невеликих дозах для прийому внутрішньо хворим, які виснажені. До того ж він надає стимулюючий вплив на дихання та кровообіг і входить до складу багатьох сучасних лікарських препаратів. На основі етанолу виготовляють різні лікувальні настойки.

Інші види

Спирт «Альфа» та спирт класу люкс використовується для виготовлення напоїв класу люкс та ціна на нього досить висока. Вони є високоякісним продуктом серед спиртів.

Нижчим за якістю та ціною є спирт «Базис» та «Екстра». На їх основі також виготовляється горілчана продукція, але за ціною вони нижчі за попередні два види.

Візьміть до уваги:наведені нижче різновиди спиртів не призначені для вживання всередину і якщо їх випити, то гарантовано буде отруєння, аж до смерті.

Мурашина настойка використовується у фармакології як антисептик. Теоретично його можна пити, але в першу чергу він використовується з медичною метою і не має такого ступеня очищення як спирти для горілки.

Технічні спирти не призначені для вживання, у своєму складі вони мають небезпечні компоненти, що призводять до отруєння. Використовується лише на підприємствах.

Гідролізний спирт на відміну від інших спиртів, виготовляється з тирси та відходів деревообробного виробництва. Його можна застосовувати лише для технічних потреб. При застосуванні внутрішньо викликає сильне отруєння. На смак його можна дізнатися за характерним солоним присмаком або хімічною гіркотою.

Цетиловий спирт використовується лише у косметології. Він має високий показник жирності. Хоч він і є щадним для організму людини, але випити його не вийде навіть при великому бажанні.

Саліциловий спирт виготовляють із саліцилової кислоти та етилового спирту. Насамперед його застосовують у медичних цілях для обробки шкірних покривів при різних захворюваннях. Також його застосовують у косметології, наприклад, саліциловий спирт входить до хімічного пілінгу. При прийомі внутрішньо може спричинити отруєння.

Авіаційний спирт, як відомо з назви, застосовується у експлуатації літаків. Пити його не можна, через високий вміст металів, дуже швидко настає смерть від отруєння.

Фортеця

Спирт має найвищу фортецю – до 96 відсотків. Але спиртні напої міцністю понад 50 відсотків не можна пити у чистому вигляді.

По-перше, це руйнує нейрони мозку, по-друге, дуже сильно б'є по печінці.Також якщо пити міцний спирт нерозбавленим можна отримати опік гортані та стравоходу.

Спиртові настойки, що продаються в аптеках, виготовляються на основі 95-відсоткового спирту, але вони не призначені для вживання склянками. Хоча дехто використовує їх як дешевий замінник алкоголю.

Як безпечно пити

Сам по собі етиловий спирт не несе такої непоправної шкоди організму, як метиловий. На його основі виготовляють майже всі алкогольні напої, а також використовують із медичною метою. Але все-таки вживання етанолу в чистому вигляді може мати неприємні наслідки.

Найбезпечніший спосіб – це розводити спирт водою.Це знизить міцність і його вживання не матиме наслідків, крім похмілля та звичайних побічних ефектів, які з'являються, наприклад, після горілки.

Важливо знати:розводити спирт можна соком, компотом чи газуванням.

Також на його основі можна зробити домашні настойки та наливки. Пити його в чистому вигляді не рекомендується.

Чи можна завдати шкоди здоров'ю

Як мовилося раніше, етаноловий спирт вважається харчовим і використовується виготовлення медичних препаратів чи алкоголю. Шкода він може завдати так само, як і звичайне спиртне. Якщо його випити велику кількість, пити нерозбавленим.

Справа в тому, що чим більша міцність напою, тим сильніше навантаження на печінку, тому якщо пити нерозбавлений етанол сп'яніння буде швидке, а на ранок з'явиться жорстке похмілля та інші ефекти алкогольного отруєння. Також можна обпекти горло і стравохід.

Організм кожної людини індивідуально реагує на алкоголь, тому знайте міру. Етиловий спирт не бажано пити у великих дозах на голодний шлунок. Намагайтеся випивати повільно та невеликими ковтками.

Від прийому етилового спирту крім печінки дуже страждає нервова система: змінюється сприйняття навколишньої дійсності, мова стає непов'язаною, зір і слух погіршуються.

Отруєння

Доза етилового спирту, що призводить до смерті - 6-8 мл на кілограм маси тіла.

Смертельна концентрація етилового спирту 4-5 г/л та більше.Тому чим більша маса тіла, тим більший шанс вижити при прийнятті великої дози.

Ознаки отруєння етиловим спиртом:

  • утруднене дихання;
  • нудота;
  • посиніння шкірних покривів;
  • зниження температури тіла;
  • судоми;
  • зневоднення;
  • розслаблення м'язів;
  • втрата чи сплутаність свідомості.

Візьміть на замітку:Часте прийняття алкоголю у великих дозах викликає звикання та алкоголізм.

Якщо зловживати етиловим спиртом (як, втім, будь-яким іншим алкогольним напоєм), може наступити летальний кінець.

Як вибрати

Якщо вживання етилового спирту в помірній кількості та в розведеному вигляді не дуже шкідливе для здоров'я, то вживання метилового або ізопропілового майже завжди призводить до смерті.

І хоч вони заборонені для вільного продажу та виготовлення харчових продуктів, нерідко у контрафактний алкоголь робиться саме на його основі.

Тому не купуйте алкогольні напої у сумнівних місцях, особливо з рук. Краще купити дорожче, але в нормальному спеціалізованому винному магазині або на крайній випадок, в аптеці.

Якщо ж все-таки зважилися на покупку, то перед вживанням перевірте, чи спирт перед вами – підпаліть його і простежте за кольором гоню.

Про наслідки вживання етилового спирту дивіться наступне відео:

Отруєння етиловим спиртом.

Токсичне дію як сам етиловий спирт, і його метаболіт - ацеталь-дегід.
клініка. При отруєнні етиловим спиртом виділяють періоди ейфорії, збудження та коми, яку у свою чергу ділять на три ступені тяжкості. Смертельна доза етилового спирту – 5-10 г/кг. Ейфорія та збудження характеризуються надмірною балакучістю, порушенням координації рухів. У міру наростання тяжкості отруєння з'являються апатія, адинамія, блювання, відзначаються зниження артеріального тиску, температури, тахікардія, ціаноз, порушення дихання, виражений метаболічний ацидоз, можлива аспірація блювотних мас.

Лікування. Промивання шлунка, форсований діурез, внутрішньовенно 10% розчин глюкози з інсуліном, 4% розчин гідрокарбонату натрію, амінокислоти, вітаміни групи В, аскорбінова кислота. При порушенні дихання проводять оксигенотерапію, а у більш тяжких випадках – ШВЛ. Необхідно застосовувати засоби, що стабілізують гемодинаміку. Зі спеціальних методів використовують гемосорбцію.

Отруєння метиловим спиртом.

Смертельна доза прийому внутрішньо - 60-100 мл. При метаболізмі метилового спирту утворюються високотоксичні формальдегід та мурашина кислота.

клініка. Характерні раннє порушення зору, виражений ціаноз, задишка, метаболічний ацидоз, набряк мозку.

Лікування. При отруєнні метиловим спиртом специфічним антидотом є етиловий спирт, який пов'язує алкоголь-дегідрогеназу, що перешкоджає утилізації метилового спирту та утворенню його метаболітів. Етиловий спирт вводять як 5% розчину з розрахунку 0,5-0,75 г/кг. В іншому лікування не відрізняється від такого при отруєнні етиловим спиртом.

Отруєння барбітуратами

Найчастіше спостерігається як нещасний випадок чи спроба самогубства. Літальна доза – від 4 до 8 г залежно від токсичності препарату та індивідуальної переносимості.

Клініка визначається дозою препарату та проявляється сонливістю, невиразністю мови, відсутністю блювотного рефлексу, глибоким повільним диханням, звуженням зіниць. У міру наростання тяжкості отруєння пульс частішає, знижується артеріальний тиск, з'являються патологічні типи дихання (Чейна-Стокса) з переходом у часто поверхневе. Може настати зупинка дихання.

Лікування перш за все спрямоване на забезпечення та підтримання прохідності дихальних шляхів та легеневої вентиляції. Проводять санацію трахеобронхіального дерева, оксигенотерапію, за показаннями – ШВЛ. Крім того, здійснюють промивання шлунка, форсований діурез з олужненням, корекцію водно-електролітного обміну та кислотно-основного стану, при необхідності вводять кортикостероїди, адреноміметичні засоби. Показано також застосування гемосорбції, ентеросорбції. Дихальні аналептики при отруєнні барбітуратами не застосовують.

Якщо помітили помилку, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter
ПОДІЛИТИСЯ:
Кулінарний портал