Кулінарний портал

Один раз на рік сади цвітуть. У період дозрівання плодів потрібно постаратися приготувати максимум консервації. Варення з яблук часточками прозоре стане незамінними ласощами зимовими вечорами. Насичений бурштиновий колір яблучних часточок, кристальна прозорість, неймовірний смак, аромат. Все це характеризує яблучне варення. Якщо ви готові, давайте приступимо.

Розкриваємо секрети найсмачнішої консервації

- Чому мухи так рояться наді мною? – А ти сам не розумієш? - На мою думку, я варення. - Ух, батечку, та ти оптиміст». Цей анекдот відомий багатьом із нас. На тему солодкої консервації є чимало жартів. Але сьогодні жартівливі висловлювання ми відставимо убік і займемося приготуванням варення з яблук білий налив часточками. Прозоро, ароматно та смачно. Саме цей девіз має стати для вас ключовим моментом у приготуванні варення.

Читайте також:

Яблука – плоди знань. Якщо вам, як Ньютону, яблучні плоди вже падають на голову, значить настав час терміново збирати врожай. Ознайомтеся з деякими секретами, які дозволять вам перетворити звичайне яблучне варення на справжні вишукані ласощі:

  • Для консервації нам підійдуть виключно стиглі, але не перезрілі плоди.
  • Щільність яблука має бути високою, інакше часточки просто перетворяться на кашу в процесі термообробки.
  • Наріжте яблука часточками, а потім зважте їх. Цей етап не можна пропускати, адже нам потрібно правильно розрахувати кількість цукрового піску.
  • Пересипаємо яблучні часточки цукровим піском і залишимо виділення сиропу.
  • У натуральному сиропі ми і проварюватимемо яблука протягом 5 хвилин у чотири підходи.
  • Останній підхід припаде на четвертий день і триватиме 10-15 хвилин. Після цього ми відразу ж консервуємо яблучне варення.
  • Щоб зберегти кришталеву прозорість солодощі, додамо трохи лимонної кислоти або часточок свіжого лимона.
  • Додатковий аромат та вишукані нотки яблучним ласостям додасть кориця або ваніль.
  • Намагайтеся дотримуватися чітко всіх приписів, щоб варення не перетворилося на кашу.
  • Якщо ви використовуєте недозрілі плоди, кількість цукрового піску доведеться збільшити.

Ласуни оцінять

Класика завжди цінувалася і славилася. І кулінарні шедеври не залишаються осторонь. Поспішайте швидше записати унікальний рецепт приготування яблучного варення, яке відрізняється прозорістю та насиченим кольором бурштину. Звичайно, вам не потрібно нагадувати про стерилізацію банок, адже ви не хочете влаштувати у льоху невеликий банковий вибух.

Склад:

  • 1 кг яблук;
  • 50 мл води;
  • 1 кг цукрового піску;
  • ½ ч. л. кориці;
  • щіпка лимонної кислоти.

Приготування:

  • Урожай у своєму саду ви вже зібрали, настав час обробити яблука. Промиваємо кожен плід, розрізаємо та вичищаємо кісточки.

  • Маленький секрет: якщо ви наперед подрібнили яблука, залийте їх холодною водою. Саме джерело життя захистить яблучні часточки від потемніння.
  • Додамо в яблука цукровий пісок і добре струшуємо ємність. Цей етап необхідний рівномірного розподілу цукрових кристаликів.

  • Додамо холодну воду і поставимо каструлю на плиту.
  • Протягом півгодини на помірному вогні проварюємо яблука. Помітили, що виділився сироп?

  • Відставимо яблучне варення убік приблизно на 3 години.
  • Таймер відрахував три години і ми знову відправляємо каструлю з варенням на плиту.

  • Варіння охололо, і ми можемо знову його нагріти. Варимо 15 хвилин і додаємо лимонну кислоту.

  • Тепер внесемо родзинку в ласощі, а точніше додамо корицю.

  • Варення знову закипіло. Тут же його відставляємо з вогню та розливаємо по банках.

  • Закатаємо кришками банки і перевернемо їх вгору дном.
  • Як тільки варення охолоне, можемо відправити його на зберігання до підвалу.

  • Ось такі ласощі ми подамо до столу холодним зимовим вечором.

Апельсиновий рай у яблучних садах

Варення з яблук часточками прозоре з апельсином займе почесне місце на столі. Зараз ми розкриємо кілька секретів, які допоможуть вам приготувати справжній бурштиновий шедевр:

  • апельсини повністю обдадим окропом, а потім добре попрацюємо щіткою, щоб змити всі шкідливі речовини з шкірки;
  • подрібнити апельсини часточками і засипати цукровим піском;
  • проваримо спочатку апельсини, а потім уже додамо яблука;
  • перемішувати варення не можна, а акуратно утоплюємо часточки в сироп;
  • якщо не любите апельсиновий післясмак, замініть цілі плоди цедрою.


Склад:

  • 2 кг яблук;
  • 500 г апельсинів;
  • 120 мл води;
  • 1,5 кг цукрового піску;
  • на смак кориця.

Приготування:

  1. Для початку викладемо апельсинові плоди в друшляк і рясно поллємо їх окропом.
  2. Тепер озброїмося щіткою і добре обробимо шкірку. Так ми позбудемося всіх речовин та хімікатів, якими оброблялися апельсини.
  3. Подрібнимо разом із шкіркою апельсини часточками.
  4. Викладемо цитрусові часточки в глибоку жароміцну ємність і заллємо водою.
  5. Проваримо їх протягом 10 хвилин.
  6. Поки апельсини варяться і вже тішать нас своїм ароматом, підготуємо яблука.
  7. Подрібнимо їх часточками. Шкірку можна очистити.
  8. Додамо до апельсинів цукровий пісок та яблука.
  9. Поставимо все на плиту та проваримо.
  10. Сумарна тривалість варіння варення становить 60 хвилин. Ділимо цей час на кілька підходів тривалістю по 5-10 хвилин.
  11. Для смаку можна додати трохи кориці, але це необов'язково.
  12. Як тільки варення набуде потрібної консистенції і густоти, можемо приступати до консервації.

Заготовимо на зиму ударну дозу вітаміну С

Йдеться про те, як приготувати варення з яблук часточками прозоре з лимоном. Поєднання аромату лимона, післясмак цитрусової цедри та неперевершений смак яблучних часточок. Як вам такий натюрморт? Чи готові? Тоді давайте якнайшвидше створимо цей чудовий шедевр.

Склад:

  • 1 кг яблук;
  • цукровий пісок – 1 банка номіналом 0,5 л;
  • лимон – 1 шт.

Приготування:

  1. Цукровий пісок висипаємо в товстостінну каструлю.
  2. Нам знадобиться вода. Нею ми заллємо цукор так, щоб він був повністю покритий.
  3. Активно почнемо розмішувати цукор до його розчинення.
  4. Ми вже подрібнили часточками яблука, тому викладаємо їх у сироп.
  5. Ставимо товстостінні каструлю на плиту і варимо на повільному вогні.
  6. Тим часом із лимона зчистимо цедру, краще на тертці.
  7. Лимонну м'якоть нарізаємо рівноцінними часточками.
  8. Тепер додаємо в яблучне варення лимон та цедру.
  9. Варимо буквально дві-три хвилини. Ви помітите, що лимонна м'якуш практично тане на очах.
  10. Варіть яблучне варення до того часу, поки воно стане максимально прозорим і в міру густим.
  11. Тепер можемо розкласти ласощі у стерилізовані банки та закатати кришками.
  12. Відразу після консервування збережемо тепло і укутаємо банки ковдрою або пледом.
  13. Охолоні солодощі можна помістити у льох.

Апельсини покращують апетит, містять вітамін С, а яблука багаті на пектин. Поєднання фруктів у вигляді варення буде доречним для зимового меню. Головним критерієм є свіжість фруктів, яблука краще використовувати знімні з дерева. Тут підібрані найкращі способи заготівлі варення з яблук та апельсином на зиму.

Традиційне поєднання яблук та кориці ніколи не застаріє. Варення виходить прозоре та дуже ароматне. Для десерту підійде сорт яблук білий налив.

Інгредієнти:

  • яблука білий налив – 2 кілограми;
  • апельсин – 2-3 штуки;
  • цукор – 1,3 кілограми;
  • кориця – 2 чайні ложки;
  • вода фільтрована – половина склянки.

Перебрати фрукти. Яблука помити, вирізати серцевину, подрібнити часточками разом із шкіркою. Щоб шматочки не потемніли, покласти в воду з додаванням соку лимона.

Перекласти цитрусову масу в каструлю, всипати вказану кількість цукру і довести до кипіння.

У цей час додати|добавляти| яблучні часточки, варити півгодини до густої консистенції. Корицю додати за 7 хвилин наприкінці варіння. Поки вариться варення, помити кришки та скляні банки. Стерилізуємо пором або в окропі.

Через 30 - 35 хвилин гаряче варення розлити в стерильні банки, залишаючи 2-3 сантиметри до шийки. Закупорити кришки. Бурштинове варення з яблук, апельсина та корицею зберігати взимку у прохолодному місці.

Готуємо варення з яблук з додаванням апельсину та лимону.

Запах цитрусових піднімає настрій, а м'якуш додає кислинку. Збалансувати смак десерту можна солодкими яблуками. Варення з яблуками, апельсинами та лимоном нагоді взимку в сезон застуд.

Інгредієнти:

  • яблука – 1 кілограм;
  • лимон – 1 великий фрукт;
  • апельсин – 1 штука;
  • цукор – 1 кілограм.

Помити свіжі яблука, вирізати плодоніжки та серцевину. Плоди різати кубиками або часточками, як найбільше подобається. Лимон та апельсин також помити, порізати частинами. Далі через м'ясорубку або за допомогою кухонного комбайна перетворити цитрусові на пюре. Робити це потрібно обов'язково із цедрою. Всипати порцію цукру в перекручену масу.

Цукор довести до повного розчинення на водяній бані. Перекласти яблука в каструлю із солодким цитрусовим сиропом. Після закипання зняти піну, акуратно перемішати дерев'яною ложкою. Варити масу 25-30 хвилин на слабкому вогні.

За цей час промити скляні ємності содою, простерилізувати. Розфасувати домашнє варення у стерильні сухі банки, закатати кришки.

На добу укутати у ковдру для рівномірного остигання. Банки поставити донизу кришками. Зберігати варення у льоху.

Рецепт швидкого яблучного варення з апельсином п'ятихвилинка

Найпростіший спосіб приготування варення – це п'ятихвилинка. Рецептура дозволяє зберегти більшість вітамінів, при цьому смак виходить ніжним у варення. Кисло-солодкі яблука антоновка добре підходять як основа, кількість цукру регулюють за смаком.

Інгредієнти:

  • яблука – 7 штук;
  • апельсин – 1 штука;
  • цукор – половина склянки або до смаку;
  • кориця – 1 паличка;
  • вода – 1-2 склянки;
  • аніс – до смаку.

Яблука промити проточною водою, прибрати зайве та подрібнити кубиками. Шкірку я яблук краще зрізати. Помістити подрібнені інгредієнти у велику каструлю, засипати цукром та поступово нагрівати до 100 градусів.

Спеції додати відразу в каструлю, за бажанням приправити ваніліном. Час варіння становить 5-10 хвилин. Під час приготування консистенцію постійно перемішувати, щоб вона не підгоріла. Якщо на кухні є мультиварка, то варення швидше приготувати саме в ній.

Маса добре прокипить, загусне і стане бурштинового кольору. Банки для заготовок заздалегідь простерилізувати окремо від кришок. Розкласти варення п'ятихвилинка по ємностях, герметично закупорити кришки. Також ніжні ласощі з цитрусовим ароматом можна відразу подавати до чаю, розклавши в гарне блюдце.

Як приготувати яблучне варення з грушею та апельсином.

Кожна господиня на кухні любить експериментувати з різними смаками. Так багатьом подобається рецепт варення з яблук із грушею та апельсином. Яблука поєднуються з більшістю фруктів, а груші надають ніжного смаку повидлу.

Інгредієнти:

  • яблука – 600 грам;
  • апельсини – 2 штуки;
  • груші стиглі – 600 грам;
  • цукор – 200 грам або повна склянка;
  • вода – 2 склянки;
  • лимонна кислота – 2 грами.

Груші та яблука промити холодною водою, вирізати серцевину. Фрукти різати на дрібні шматочки. Під час нарізки інгредієнтів краще помістити їх у холодну чисту воду, таким чином м'якоть не потемніє.

Для утворення натурального соку фрукти засипають цукром на кілька годин. Щоб зекономити час, використовуємо воду. Невелику кількість, приблизно 1 склянку вилити на дно каструлі, зверху викласти нарізані фрукти. Важливо періодично помішувати масу. Варити до м'якості компонентів. Це триватиме 30 – 40 хвилин. Далі дати охолонути на плиті.

У цей час помити та розібрати апельсини на часточки. Цедру подрібнити ножем. З'єднати з масою, що охолола, перемолоти в пюре за допомогою блендера. Поставити вміст каструлі на вогонь, варити півгодини. Не забудьте всипати цукор та лимонну кислоту для утворення сиропу.

Скляні банки промити і стерилізувати 3-5 хвилин, кришки прокип'ятити. У стерильні ємності розкласти гаряче яблучне варення з грушею та апельсином, закатати кришки. Зберігати смачну домашню заготівлю взимку можна за кімнатної температури.

Готуємо смачне яблучне варення із цедрою апельсина.

Приготувати корисне варення із солодкими яблуками та цедрою апельсина досить просто. Саме цедра цитрусових надає страві легкої гіркуватості і, одночасно освіжаючий смак. Для того, щоб позбавитися шкідливих речовин на поверхні апельсина, обдайте шкірку окропом. За бажанням використовують такі спеції, як кориця та ваніль. Деякі господині кладуть у варення навіть родзинки.

Інгредієнти:

  • яблука зимових сортів – 1 кг;
  • апельсин – 2 великі фрукти;
  • цукор-пісок – 1 кілограм;
  • мелена кориця – до смаку;
  • вода очищена – 1 склянка.

Апельсини ретельно промити, розрізати на рівні частини. Закип'ятити у невеликій каструлі воду, опустити порізаний фрукт. Варити 5-7 хвилин до м'якості цедри. В сироп всипати порцію цукру, варити до в'язкої консистенції.

Мити яблука розрізати часточками, вирізати серцевину з насінням, прибрати плодоніжки. Подрібнити фрукти тонкими пластинами. Перед початком варіння їх необхідно бланшувати в окропі. Процес триває трохи більше 5 хвилин у окремій каструлі.

Далі яблучні шматочки занурити в цитрусову масу, перемішати ложкою з дерева. Варити 10-15 хвилин. Приправити корицею за 5 хвилин наприкінці варіння. Для однорідної консистенції варення краще подрібнити компоненти занурювальним блендером. Робити це потрібно, коли маса трохи охолоне на плиті.

Подрібнену фруктову масу довести до кипіння, перемішати. Розкласти в гарячому вигляді по стерильним банкам, герметично закатати кришки. Дати охолонути заготовкам при кімнатній температурі кришками. Зберігати взимку при температурі трохи більше 25 градусів.

Таке варення зручно зберігати в холодильнику. Якщо бажаєте його зберегти на зиму, слід його герметично закрити в стерилізовані банки під металеві кришки. Приємного частування!

Варення з яблук із апельсинами через м'ясорубку

А ось цей варіант більше підійде для тих, хто любить пюреподібне варення. Де немає місця часточкам та шматочкам. Такий продукт приємно намазати на хліб і з'їсти з чаєм.

Інгредієнти:

  • Яблука – 1 кг.
  • Цукор – 1 кг.
  • Апельсини – 1 шт.

Процес приготування:

  1. Яблука добре вимиваємо. Оскільки користуватимемося подрібнювачем, шкірку знімати не варто. У ній містяться всі основні вітаміни. Розрізаємо яблука на невеликі часточки і видаляємо кісточки та елементи серцевини. Для такого рецепту краще брати кисло-солодкі сорти яблук.
  2. З вимитий апельсин також не знімаємо шкірку. Розрізаємо його на шматочки, видаляємо кісточки.
  3. Почергово подрібнюємо фрукти у м'ясорубці.
  4. Перемішуємо отриману масу та засипаємо до неї 1 кг цукрового піску. Залишаємо постояти одну ніч.
  5. Наступного ранку перекладаємо наше пюре в каструлю і ставимо на вогонь. Варимо на середньому вогні близько 1:00. Коли маса загусне, варення готове.

Якщо у вас вдома не було м'ясорубки, скористайтеся блендером. Можна також натерти фрукти на дрібній тертці. А ще як варіант, проварити шматочками, а потім протерти на сито. Головне бажання! Приємного апетиту та успіхів у приготуванні!

Яблучне варення з апельсинами в мультиварці

Якщо бачите слово мультиварка у рецепті, будьте певні – заощадите час. Чи зможете швидко наварити смачного варення, при цьому не втомитеся і не помітно все зробите. Єдине, що багато у чашу мультиварки не вміщується, тому на величезні обсяги краще одразу не розраховувати. Отже, почнемо.

Інгредієнти:

  • Яблука – 1 кг.
  • Апельсини – 4 шт.
  • Цукор – 1 кг.

Процес приготування:

  1. Вимиваємо яблука та нарізаємо їх маленькими кубиками. Паралельно позбавляємося насіння і серцевини. Зверніть увагу, якщо шкірка у фрукті товста, краще її зчистити.
  2. Апельсини також добре миємо та очищаємо від шкірки. М'якуш ріжемо маленькими шматками. Не забудьте викинути непотрібні кісточки.
  3. У суху та чисту мультиварку перекладаємо наші фрукти. Засипаємо їх 1 кілограмом цукрового піску. Залишаємо на 30 хвилин постояти.
  4. Коли апельсини та яблука виділять багато соку, можна продовжувати. Якщо цього не сталося, додаємо ще трохи цукру та чекаємо ще 10-15 хвилин.
  5. Включаємо мультиварку на режим "Плов" (на 40 хвилин).
  6. Через заданий час варення готове. Перекладаємо його в посуд і частуємо кисло-солодким десертом. Смачного!

Варення з яблук з апельсинами та корицею

Приємний аромат кориці, яблука та апельсина змусить вас готувати це варення щосезону. Від того, який сорт яблук ви оберете, залежатиме його остаточний вигляд та смак. Якщо це буде кисла антоновка, то варення вийде у вигляді пюре, а якщо твердіші сорти - варення вийде шматочками. Вибирайте на ваш смак.

Інгредієнти:

  • Яблука – 2 кг.
  • Цукор – 700 грн.
  • Кориця мелена – 1 ч.л.
  • Апельсини – 2 шт.

Процес приготування:

  1. Добре промиваємо яблука. Зі шкірки зрізаємо будь-які пошкодження або зіпсовані місця. Розрізаємо яблука на часточки, видаляємо серцевину та кісточки.
  2. Перекладаємо яблука в ємність для варіння варення. Засипаємо цукровим піском і даємо постояти близько години. За кімнатної температури яблука за цей час пустять сік.
  3. Апельсини ошпарюємо окропом. З одного плода знімаємо цедру. При цьому слідкуйте, щоб цедра була без білої кірки, яка гірчить. Із другого цитрусу знімати нічого не потрібно. Видавлюємо з двох апельсинів сік і проціджуємо через чисту марлю. Виливаємо отриманий сік до яблук. Туди відправляємо нашу цедру та корицю. Все добре перемішуємо. Ставимо на вогонь і вмикаємо середню потужність. Після того як маса закипить, зменшуємо вогонь. Уварюємо фрукти близько 1,5 години, не забуваючи при цьому помішувати.
  4. Коли побачите, що колір і густота варення те, що потрібно, знімайте з вогню. У гарячому вигляді розливаємо по стерилізованих банках та закриваємо їх на зиму. Всім смачного!

Оригінальне варення з яблук та апельсинів з гарбузом

Це варення – не найзвичніший варіант. Гарбуз надає особливого смаку і насиченого яскравого відтінку. Однак, воно багатьом подобається і готується досить швидко та просто. Спробувати варто кожному.

Інгредієнти:

  • Гарбузова м'якоть – 1,5 кг.
  • Яблука «Антонівка» – 0,8 кг.
  • Апельсини – 500 гр.
  • Лимон – 300 гр.
  • Кориця – 1 паличка.
  • Цукор – 1,6 кг.

Процес приготування:

  1. Очищаємо гарбуз від шкірки та насіння. М'якуш добре промиваємо і нарізаємо кубиками невеликого розміру. Яблука промиваємо та ріжемо на дві частини. Видаляємо серцевину і далі подрібнюємо часточками чи кубиками.
  2. Два лимони очищаємо від шкірки та розрізаємо на кілька частин. Витискаємо сік. Поливаємо їм яблучні кубики, щоб вони не потемніли.
  3. Гарбуз із яблуками перекладаємо в каструлю з товстим дном. Засипаємо цукром і даємо постояти близько 3 годин.
  4. Інші лимони промиваємо разом з апельсинами. Викладаємо їх у глибоку ємність та заливаємо окропом. За кілька хвилин знімаємо шкірку. Її потім подрібнюємо на тертці. М'якуш цитрусів нарізаємо кубиками.
  5. У каструлю перекладаємо всі наші фруктові інгредієнти плюс подрібнену корицю. Перемішуємо і додаємо 200 г води. Доводимо масу до кипіння. Після томимо близько години. Знімаємо піну і періодично помішуємо.
  6. Розливаємо варення по підготовлених банках і закручуємо. Остуджуємо та прибираємо на зберігання.

Вперше я спробувала це яблучне варення з цедрою апельсина у моєї знайомої Взагалі-то, я не дуже люблю солодку консервацію, але ця заготівля підкорила мене. У цього варення з яблук із апельсином безліч плюсів. По-перше, його зовсім не складно готувати. По-друге, це чудовий спосіб використання незрілих яблук.

Садівники мене зрозуміють. Адже так часто осінні яблука опадають ще зеленими влітку. Їсти такі фрукти неможливо, а викинути шкода. Це яблучне яблучне варення з цедрою апельсина, корицею та гвоздикою чудовий вихід із такої ситуації. Зауважу лише, що яблука підійдуть будь-якого ґатунку.

Нам знадобиться:

  • 1 кг яблук;
  • 1 кг цукру;
  • 1 паличка кориці;
  • 5-6 гілочок гвоздики;
  • 100 г цедри апельсина.

Як варити варення з яблук з цедрою апельсина, корицею та гвоздикою

Для початку, добре вимиємо і наріжемо яблука. Різати часточки можна як завгодно. Все одно варення вийде практично однорідним.

Складаємо яблучка в каструлю і засипаємо цукром. Треба врахувати, що 1 кілограм цукру береться для 1 кілограм не цілих, а вже нарізанихяблук.

В іншому випадку яблучне варення з цедрою апельсина вийде солодким.

Залишимо постояти хвилин на 30. За цей час яблука трохи пустять сік - ставимо на повільний вогонь. Чекаємо, поки розчиниться цукор, доводимо до кипіння, вимикаємо.

Через 2 години знову ставимо на вогонь, додаємо апельсинову цедру, паличку кориці (можна замінити на мелену, 1 ст. ложку) та гвоздику. Кип'ятимо, остуджуємо та повторюємо процедуру втретє.

Після цього, дістаємо паличку кориці, намагаємося вибрати бутончики гвоздики і розливаємо наше варення і закриваємо.

Ароматне та смачне варення з яблук з апельсином – проста та дуже смачна домашня заготівля. Таке варення - не тільки чудовий спосіб зберегти врожай яблук на довгі місяці, а й яскраве, ароматне частування, яке прикрасить собою будь-яке чаювання.

Приготоване з додаванням цедри і м'якоті апельсина, яблучне варення має дуже тонкий аромат і спокусливий смак. В міру солодке, густе, з янтарними напівпрозорими скибочками яблук, яблучне варення з апельсином стане відмінним доповненням до випічки, млинців та ранкової каші, домашніми ласощами або приємним знаком уваги, зробленим своїми руками. Спробуйте!

Для приготування варення із яблук з апельсином на зиму підготуйте інгредієнти за списком.

Яблука та апельсин вимийте, обсушіть та наріжте кубиками або шматочками бажаного розміру.

Підготовлені фрукти покладіть у каструлю або іншу відповідну за розміром ємність, пересипаючи цукром. Залишіть на 1-4 години, щоб фрукти пустили сік.

Потім на маленькому вогні доведіть фрукти до кипіння.

Коли цукор розтане, перетвориться на сироп і закипить – додайте спеції за смаком.

Подальше приготування яблучного варення з апельсином на зиму залежить від ваших уподобань. Можна варити варення в один прийом - на невеликому вогні, періодично помішуючи до отримання бажаної консистенції (зазвичай 50-90 хвилин). Або кілька прийомів, поступово просочуючи шматочки фруктів сиропом.

Мені ближчий останній варіант. Я доводжу варення до кипіння і варю 5-10 хвилин, потім повністю охолоджу, а потім повторюю процедуру ще 2-3 рази, до отримання бажаної густоти сиропу.

Готове варення остудіть і зберігайте у герметичній ємності у холодильнику.

Для заготівлі варення з яблук з апельсином на зиму розкладіть його по стерилізованих банках, закрийте кришками і закатайте. Зберігайте яблучне варення з апельсином, як і будь-яку іншу консервацію – у темному та прохолодному місці.

Смачних вам чаювань!

Якщо помітили помилку, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter
ПОДІЛИТИСЯ:
Кулінарний портал