Вітаю вас, любі батьки, читачі нашого блогу! З недавніх пір відродилася стара техніка для розвитку дрібної моторики дитини – ліплення з тіста. І сьогодні я хочу розповісти докладніше про солоне тісто для ліплення. Рецепти з фото ви знайдете наприкінці статті.

Ліпка - чудова можливість самовиразитися або розслабитися для дорослих, а також розвинути дрібну моторику та фантазію для дітей. Займатися ліпленням з дітьми – це весело та цікаво. Велика перевага ліплення із солоного тіста в тому, що воно вам обійдеться набагато дешевше за інші матеріали для дитячої творчості.

Для ліплення можна використовувати і гончарну глину, пластилін, і звичайне тісто під час спільного приготування печива або пельменів. Діти дуже люблять ліпити та катати кульки з таких матеріалів. Солоне тісто використовується виключно для творчості, адже воно є їстівним.

Здавна із солоного тіста ліпили:

• Обереги;
• Дитячі іграшки.

Наразі цей вид творчості знову стає популярним, з тіста можна виготовляти:

• Предмети декору;
• Фігурки, іграшки;
• Картини;
• Відбитки ручок чи ніжок малюка.

Не секрет, що таким видом ліплення дуже люблять займатися дорослі, віддаючи перевагу солоному тісту глині ​​або гіпсу, виліплюють цілі картини, які прикрашають будинок або даруються як презент.

2. Чому саме солоне тісто

Багатьом дивно чути, що тісто має бути солоним, щоб із нього можна було щось ліпити. Справа в тому, що ліпити можна з будь-якого тіста, адже воно завжди пластичне, але не з будь-якого тесту можна виготовити вироби, які будуть зберігатися дуже довго, не втрачаючи зовнішнього вигляду.

Секретний матеріал – сіль – цементує тісто, тому вироби тримаються після висихання. Головні інгредієнти такого тесту:

1. Борошно;
2. Сіль;
3. Вода.

Крім цього, можна додавати інші складові, залежно від того, що ви хочете отримати. Це може бути клей, масло або фарба, які можна додати до будь-якого рецепту. Але головною тут залишається сіль, яка має бути дрібного помелу та без домішок (йоду).

3. Рецепти солоного тіста

Рецептів може бути безліч, розглянемо кілька із них. Борошно потрібно вибирати найпростіше, без добавок, а воду дуже холодну.

3.1. Солоне тісто звичайне

Склад:

• Борошно пшеничне – 1 ст.;
• Сіль - 1 ст.;
• Вода – 0,5 ст.

Як зробити з цих інгредієнтів матеріал для ліплення?

1. Потрібно змішати борошно та сіль, потім потроху вливати воду, швидко перемішуючи все руками.
2. Місити тісто потрібно недовго, якщо воно виходить тугим, додати ще трохи води.
3. Якщо тісто липке - додати трохи борошна. Тут все залежить від муки, тому води може знадобитися іноді більше, іноді менше.

3.2. Солоне тісто з житнім борошном

Склад:

• Борошно житнє – 1 ст.;
• Борошно пшеничне – 1 ст.;
• Вода – 0,5 ст.;
• Сіль - 1 ст.;
• Олія – 1 ст.л.

Житнє борошно надасть виробу м'якого коричневого кольору, особливо якщо підсушувати його в духовці. Одне лише житнє борошно не використовують, тому що тісто вийде дуже тугим і з нього важко щось виліпити. Масло надасть тесту еластичність, воно не липне до рук.

3.3. Солоне тісто з клеєм

Склад:

• Борошно – 2 ст.;
• Сіль - 1 ст.;
• Клей шпалерний сухий – 2 ст.
• Олія чи гліцерин – 4 ст.л.;
• Вода – 125 мл.

1. Спочатку потрібно з'єднати борошно та сіль, потім додати розведений у воді клей.
2. Все перемішати та додавати масло.
3. Якщо суміш липка – додати трохи борошна. Крім шпалерного клею використовують клей ПВА, це робиться для міцності матеріалу.

Як приготувати тісто?

Щоб підфарбувати тісто, можна додати харчовий барвник або натуральний сік, додаючи по краплині та перемішуючи з готовою масою. Крім цього, можна пофарбувати готовий виріб, після того, як він висохне, використовуючи художні фарби.

4. Вироби із солоного тіста

Як тільки малюкові виповниться 1-1,5 роки, його можна знайомити з тестом, як способом гри та розвитку.

Перевага тесту ще й у тому, що дитина не отруїться, якщо спробує його, а також воно не пахне, як пластилін. Такий натуральний матеріал чудовий засіб для виготовлення виробів. Тісто можна зберігати у пакеті в холодильнику кілька днів.

Дитина будь-якого віку може використовувати техніку ліплення із солоного тіста, поступово ускладнюючи завдання. Для початківців найкраще підійде ліплення дрібних простих фігурок.

Дитина може робити таке:

• Розкачувати тісто качалкою;
• Вирізати з нього фігурки формами (з конструктора, кубиків чи формами для печива);
• Ліпити ковбаски, кульки;
• Поєднувати кілька елементів в одну фігурку (кріпити до фігурки гудзики, палички, намистини);
• Робити відбитки ручки або ніжки на тесті;
• Розфарбовувати підсохлі фігурки або вироби фарбами (аквареллю, сумішшю гуаші з клеєм ПВА, акриловою фарбою) під наглядом дорослих.

Дитина може наліплювати на тонкий шар тесту різні елементи, створюючи картинки. Також, готові плоскі фігурки можна потім наклеїти на полотно і вставити в рамку, отримавши витвір мистецтва.

5. Сушіння виробів із солоного тіста

Існують такі види сушіння:

1. на повітрі;
2. в духовці;
3. на батареї;
4. на сонці.

Так чи інакше вироби потрібно добре просушити. Якщо шар тесту тонкий - часу на це піде менше. Об'ємні картинки з тіста або фігурки потребують довгого просушування.

Найвірніший і найпростіший спосіб - сушити на повітрі, найкраще в теплі, але не під прямим сонячним промінням. Для виробу товщиною до 1 см знадобиться 4-7 днів. Потім перевірити, постукаючи по поверхні пальцем. Якщо звук дзвінкий – виріб висохло, якщо глухий – треба ще досушити.

Для сушіння батареї знадобиться близько одного дня, влітку можна викласти виріб на підвіконня.

При сушінні в духовці потрібно виставляти низьку температуру (50-150 градусів) при відкритих дверцятах. Потрібно близько 3 годин для тонкого виробу.

Після сушіння виріб можна розфарбувати або покрити лаком, щоб захистити поверхню від пошкодження та ламкості.

Переглянути відео про те, як легко та просто приготувати солоне тісто, можна тут:

Розвивайтеся разом зі своїми малюками, ліпіть і творіть собі на радість! Підписуйтесь на оновлення та ділитесь статтею з друзями в соц.мережах! А я на вас чекаю знову.

А ми розглянемо та ознайомимося з усіма етапами виготовлення солоного тіста.

Ось один із рецептів,для виготовлення солоного тіста:

1склянку борошна та 1 склянку солі перемішати.

Потім влийте 125 мл води(Обсяг приблизний, тому що кількість води може залежати від виду борошна, яке Ви взяли для тесту). Перемішайте цю масу ложкою, а потім вимішуйте руками до однорідної консистенції. Деякі використовують для цього міксер.

До речі, воду можна замінити киселем, звареним з картопляного крохмалю (1ст.л. крохмалю розчинити в 1/2 склянки холодної води. Потім влити в цю рідину помішуючи ще 1 склянку скипілої води. Коли кисіль загусне і стане прозорим, зняти з вогню. отримали клейстер). Від такої заміни тісто тільки виграє - воно стає більш пластичним.

Тільки не перестарайтеся! Якщо тісто вийде занадто м'яким, вимішайте його з невеликою кількістю суміші борошна та солі додатково. Солене тісто повинно бути щільним.

Тепер можна ліпити! Краще ліпити на протвині або дошці – це гарне місце для висихання. Сама ж сушіння здійснюється при температурі +80С в духовці протягом години або на батареї (в зимовий період). Тривалість просушування залежить від товщини фігурки.

Якщо вам потрібне кольорове солене тісто то його можна пофарбувати або на етапі вимішування, використовуючи харчові барвники або гуаш, що зручно при роботі з маленькими дітьми; або розфарбовувати готовий виріб після повного висихання.

А у наших майстринь є свої тонкощі та секрети по роботі з солоним тестом. Тому , заходьте у блог , чия робота сподобалася та питайте! Упевнена, майстрині із задоволенням поділяться з вами!

P.S. Пам'ятка, як зробити необхідний колір:

блакитний = синій + білий

рожевий = білий + червоний

фіолетовий = синій + рожевий

зелений = блакитний + жовтий

помаранчевий = жовтий + червоний

коричневий = зелений + червоний

смарагдовий = зелений + синій

тілесний = світло-рожевий + трохи жовтого

золотий і срібний вийде, якщо додати відповідний колір гуаші або акрилу, у такий же спосіб можна отримати тісто з блискітками(гель для гуаші)

При роботі з солоним тестом багато хто вигадує напрочуд гарні назви - тістопластика, біокераміка і навіть, мукасолька ! Але як не називай – результат, часом, перевершує всі наші очікування! Народження шедевра із солоного тіста – це завжди подія!

Ще рецепти

Рецепт для простих фігурок

200 г борошна
200 г солі
125 мл води

Ніжне солоне тісто для філігранної обробки
200 г борошна
200 г солі
100 г картопляного крохмалю
150 мл води

М'яке солоне тісто для повітряного сушіння

200 г борошна
200 г солі
2 EL харчовий клей
125 мл води

Тверде солоне тісто для грубих фігурок

200 г борошна
400 г солі
125 мл води

Тісто треба накривати, тому що на відкритому повітрі воно дуже швидко сохне

Зберігати залишки тіста в закритому посуді в холодному місці

Дуже цікавий вид рукоділля – біокераміка, або інакше солоне тісто.
Існує багато рецептів солоного тіста.

Рецепти 1.

Для простих фігурок:

200 г муки, 200 г солі 125 мл води.

Рецепт 2

Ніжне солоне тісто для філігранної обробки (невеликі деталі та вироби до 300-400 г):

200 г борошна, 200 г солі, 100 г картопляного крохмалю, 150 мл води.

3. Рецепт 3.

Тверде солоне тісто для грубих фігурок:

200 г борошна, 400 г солі, 125 мл води

Рецепти 4.

Класичний рецепт:

1) 150 гр води + 1 ст. шпалерного простого клею змішати, дати клею добре розчинитися;

2) 200 гр борошна + 200 гр тонкої солі + 2 ст.л.(з верхом) картопляного крохмалю змішати окремо;

3) все з'єднати + 2 ст. росл. олії.

Рецепт 5

Теж класичний.

Всипте в миску 1 склянку дрібної солі і 1 склянку борошна, перемішайте. Потім влийте 1 столову ложку рослинної олії та півсклянки води, перемішайте ложкою і місіть руками до однорідного стану так само, як звичайне тісто. Воду можна замінити киселем з крохмалю, тоді маса буде набагато пластичнішою. Кисель роблять так: 1 столову ложку крохмалю розчиніть у 1/2 склянки холодної води. А ще 1 склянку води нагрійте в невеликій каструльці до кипіння. Влийте в киплячу воду розчин крохмалю, помішуючи. Коли вміст каструлі загусне і стане прозорим, вимкніть вогонь. Дайте киселю охолонути і влийте його в суміш борошна із сіллю замість води.

Рецепт 6

200 г пшеничного борошна
100 г солі
2 чайні ложки вершків
1 столова ложка рослинної олії
300мл. води
Змішайте борошно, сіль, вершки та масло|мастило| в каструльці. Влийте воду і ретельно перемішайте, уникаючи грудочок.
Поставте каструлю на повільний вогонь і помішуйте. Спочатку тісто буде рідким, потім відразу ж почне густіти. Продовжуйте помішувати до повного загусання.
Зніміть тісто з вогню та дерев'яною ложкою перекладіть його на гладку поверхню.
Дайте тесту охолонути. Замісіть тісто, поки воно не буде м'яким і придатним для ліплення і добре триматиме форму.

Рецепт 7.

Для великих моделей (на зразок тарілок або керамічних плиток):

200 гр борошна, 400 гр солі, 125 мл води, 2 ложки шпалерного клею

8. Рецепт 8.

Для особливо міцних виробів.

НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ!!! З виробом не буде жодних проблем взагалі! Це рецепт майстра з Арбат (подробиць на жаль не знаю).

Замість води та клею додати бустилат (він рідкий).
1 чашка дрібної солі, 1 чашка борошна - перемішати. Додавати бустилат, доки не виміситься тісто! Жодної води та жодного додавання борошна в процесі вимішування!

Із застосуванням бустилату, іграшки не сиріють, не деформуються при випаленні, не розбиваються при падінні – стають кам'яними! Сушити на дуже маленькому вогні у напіввідкритій духовці.

Я брала "Бустилат-3", він за консистенцією навіть густіше сметани, як пудинг, тому замішувати тісто важкувато, але результат просто чудовий! Ні з чим не можна порівняти – ні з шпалерним клеєм, ні з ПВА тощо. Коштує 25 грн. - 1,3 кг у пластмасовій банці.

З того часу, як спробувала цей рецепт, іншими не користуюся!

Рецепт 9.

Тісто для просушування на повітрі, не в духовці:

200 г борошна, 200 г солі, 2 ложки шпалерного клею, 125 мл води.

Рецепти 10.

Тісто для просушування на повітрі або в духовці, з якого виходять водонепроникні вироби, що не б'ються:

1 склянка борошна, 1 склянка солі, 1 склянка вінілового клею, 1 столова ложка розплавленого вазеліну, 1 столова ложка лимонного соку.
Все змішувати в тефлоновому посуді на слабкому вогні та заважати. Як поступово перемішається, трохи остудити і можна ліпити. Сушити в духовці при температурі 50-60 градусів з відкритими дверцятами, якщо на газі. Якщо електрична духовка, то 75 градусів, дверцята можна не відчиняти. У мікрохвильовій печі не можна! На піддон покласти краще сріблясту фольгу, тому що чорна поверхня сильніше віддає тепло і фігурка може потріскатися. Чим повільніше сушитиметься, тим безпечніше, не потріскається. Під кінець можна дати 200 градусів, тоді деталі, що виступають, припекуться і будуть коричневого кольору, такий ефект естетичний. Якщо у вас немає можливості обпалити ваш виріб у духовці, запасіться терпінням. На батареї або на сонці вироби (особливо великі) висохнуть не раніше ніж за тиждень. Після випалу або сушіння виробу з тіста можна розфарбовувати та лакувати. Для розмальовки можна взяти акрилові фарби, але краще використовувати художню гуаш, в яку додано трохи клею ПВА. Після висихання ця суміш злегка блищить і не маже руки. Для лакування використовуйте акриловий лак. Він водорозчинний, нетоксичний і сохне 6-8 годин. Можна також додавати барвник у саме тісто при його приготуванні, какао, наприклад, або куркуму.

Сіль повністю у воді не розчиниться, її крупинки відчуватимуться в тісті та блищатимуть у виробі. Тому не намагайтеся розчиняти сіль, перемішайте її з мукою, а потім замішуйте тісто, додаючи воду або бустилат. Сіль береться будь-яка, хоча найчастіше - великого помелу.

Якщо тісто вийшло занадто м'яким, тоді зробите наступним чином: змішайте на дні миски столову ложку борошна зі столовою ложкою солі. Притисніть ком тесту до цієї суміші, а потім сумнівайте його. Вчиняйте так доти, поки тісто не стане щільнішим. Покладіть отриману масу в поліетиленовий пакет і помістіть у холодильник на 2-3 години. Після цього із тіста можна ліпити. Якщо після занять ліпленням у вас залишиться тісто, то зберігайте його в холодильнику в поліетиленовому пакеті.

Сушіння

На відкритому повітрічас просушування залежить від товщини та обсягу роботи і може досягати кількох тижнів. Просушування на свіжому повітрі краще проводити при кімнатній температурі. Пам'ятайте: чим товстіший виріб, тим більше знадобиться часу. Рекомендується перевертати виріб для рівномірного просушування, але якщо воно з опуклим об'ємним орнаментом, то це неможливо. Щоб низ підсихав одночасно з верхом, сушіть виріб на металевій сітці.

У духовці (газової чи електричної плити).

Просушіть вироб спочатку на відкритому повітрі (2-3 дні), потім в духовці при температурі 50 градусів, поступово підвищуючи температуру, але не вище 150 градусів. При надто високій температурі виріб може здутися, іноді навіть з'являються тріщини. Вироби, що обулися, виправити не вдасться, а тріщини легко замазати. Для цього розведіть трохи клею ПВА, добре перемішайте та нанесіть цю масу на тріщину, потім утріть цю суміш.
Скажу чесно, мені не вдається без деформацій сушити вироби в духовці своєї газової плити(((Сушу на повітрі і використовую цей відмінний пристрій).

Час сушіння в духовці електроплити:

1 година – при 50 градусах,
1-2 години при 75 градусах,
1 година – при 100 – 125 градусах,
0,5 години – при 150 градусах.

Порада. Застеліть лист харчової фольгою, покладіть на неї солоні фігурки з тіста і поставте в духовку на просушування. Щоб перевірити, чи добре просохли фігурки, потрібно постукати по них пальцем. Якщо звук приглушений, то треба ще підсушити, а якщо дзвінкий, значить тісто просохло. Рівномірно висохлі однотонні вироби без "сирих" плям.

На опалювальній батареї.

Цим способом зручно користуватися взимку, коли батареї центрального опалення добре нагріті. Виріб покладіть на фольгу або тканину і залиште на батареї до повного висихання.

Щоб вироби добре збереглися, після того, як вони будуть просушені та розфарбовані, покрийте їх прозорим рідким лаком. Це надійно захистить їхню відмінність від вологи. Якщо вам не подобається дзеркальний блиск, використовуйте матовий лак.

Пропонуємо поринути у світ мистецтва, не виходячи з квартири! А щоб Вам було простіше освоїти нове заняття, ми підготували корисні поради та майстер-класи.

Витоки цього виду творчості сягають корінням глибоко в історію нашої культури. Той же Колобок – чудовий художній приклад виробу із солоного тіста.

Працювати із тестом під силу кожному. Напевно, у Вас вдома знайдеться жменька борошна! Крім того, тісто набагато пластичніше гіпсу і витриваліше пластиліну.

Як приготувати тісто для ліплення

Якщо Ви вирішили освоїти процес виготовлення виробів, то не зайвим буде дізнатися, як зробити солоне тісто. Пропонуємо кілька варіантів рецептів, з яких можна вибрати будь-який.

• 1 ст. дрібної солі;
• 1 ст. борошна;
• 5 ст. л. соняшникової олії;
• вода;
• кольоровий гуаш або натуральний сік.

Ретельно розмішайте в глибокій ємності сухі інгредієнти, влийте туди олію та трохи води. Щоб тісто набуло певного забарвлення, акуратно вмішайте в нього сік (наприклад, морквяний або буряковий).

• 1,5 ст. борошна;
• 1 ст. солі;
• 125мл води.

Все змішати і замісити тісто, як на варенички. Для ліплення тоненьких рельєфних фігурок додайте ще щось на вибір: 1 ст. л. клею ПВА, 1 ст. л. крохмалю або суміш клею для шпалер та води.

• 2 ст. пшеничного борошна;
• 1 ст. солі;
• 125 мл води;
• 1 ст. л. крему для рук (олії).

Всі інгредієнти з'єднати і добре вимісити до однорідності. Можна скористатися блендером чи міксером, щоб прискорити процес. Тісто виходить дуже м'яким і м'яким.

• 1 ст. борошна;
• 1 ст. солі дрібного помелу;
• 125мл води.

Це рецепт солоного тіста для ліплення великих виробів. В першу чергу сіль з'єднайте з борошном, а потім потроху вливайте воду, вимішуючи до отримання еластичної маси.

• 1,5 ст. борошна;
• 1 ст. солі;
• 4 ст. л. гліцерину (продається в аптеці);
• 2 ст. л. шпалерного клею + 125-150 мл води.

Таке тісто добре підходить для виготовлення тонких робіт. Для замішування рекомендуємо скористатися міксером – він дозволяє значно полегшити завдання.

Необхідні для творчості інструменти

Крім того, що потрібно навчитися робити солоне тісто для ліплення, важливо ще підготувати необхідний інструментарій та набір пристроїв:

• маленька качалка або пляшка з водою (без неї нікуди!);
• досточка для ліплення;
• ножичок;
• стрижень від кулькової ручки (для створення дірочок та візерунків);
• пензлик;
• ємність із водою;
• фігурні форми для вирізування печива;
• ґудзички, намистинки, кільця, мереживо та ін. для виконання відбитків;
• фарби.

Все це стане Вам у нагоді для творчої роботи з тестом.

Основні методи сушіння

Коли виріб готовий, його потрібно правильно підсушити. Існує кілька способів. Розглянемо найпопулярніші їх.

Метод 1 - У духовці (розігрітій)

Сушіння у відкритій духовці при температурі 55-80 ° C (виріб кладеться в попередньо розігріту духовку). Виріб покладіть на застелений пергаментним папером лист або жароміцний посуд. Тривалість процесу може становити близько години або довше, залежно від розміру фігурки.

Метод 2 - Природні умови

Мається на увазі сушіння на відкритому повітрі (але не під прямим сонячним промінням). Цей метод займає більше часу, ніж перший, проте ефективніший. Виріб краще покласти на дерев'яну або пластмасову поверхню. Сушіння повітрям займає близько 3-4 днів. А ось сушити на батареї ми не рекомендуємо - це може призвести до того, що виріб потріскається і розкришиться.

Метод 3 - У духовці (холодний)

Відповідно до цього методу виробу із солоного тіста треба класти в холодну духовку і лише потім її вмикати, розігріваючи в результаті до 150 °C. Там вироби повинні і остигати, поки остигає духовка.

Фігурки з незабарвленого тіста привабливі власними силами. Однак після сушіння їх можна прикрасити гуашшю, аквареллю або акриловими фарбами. Вони хороші тим, що швидко висихають, не розмазуються і залишають слідів на руках.

Способи фарбування:

1. Акварельні фарби пензликом розмішати з водою і нанести на виріб, щоб вони не розтікалися.
2. Змішати гуаш з клеєм ПВА, рівномірно покрити цією сумішшю виріб.
3. Можна наділити тісто певним кольором ще під час замішування. Розділіть його на частини – їх має вийти стільки, скільки відтінків необхідно фарбувати. Скачайте з них кульки, у середині кожного зробіть поглиблення і капніть туди пару крапель харчового барвника, розведеного у воді. Після цього розімніть тісто, щоб воно пофарбувалося рівномірно.

Ліплення із солоного тіста дозволяє також використовувати різні елементи для прикраси. Це можуть бути крупи, макарони, гудзики, черепашки, бісер, всілякі ниточки та стрічки. Простір для фантазії необмежений!

Для чого потрібне лакування

Готові вироби покривають лаком для того, щоб фарба не вигоряла та не змивалася, а зовнішній вигляд роботи з часом не псувався. Лакування використовується у разі потреби і виключно за бажанням автора.

Надати блиску виробу можна лаком:

• рідким – покривати їм виріб потрібно в кілька шарів, результат виходить рум'яним та природним;
• густим - він краще захищає вироби від вологи, можна скористатися як лаком, що надає дзеркальний блиск, так і матовим.

Переважно скористатися лаком-аерозолем. Достатньо одноразового нанесення, щоб фарби заграли яскравіше, а робота стала захищеною від пошкоджень.

Хоча, практика показує, що правильне сушіння дозволяє навіть не вдаватися до лакування - виріб і так зберігатиме первозданний вигляд багато років.

Можливі проблеми та їх вирішення

Наведемо список проблем, яких можуть виникнути при сушінні або оформленні іграшки із солоного тіста:

1. Тісто вкрилося пухирями або тріщинами після сушіння. Це може бути викликано неправильним вибором борошна або невиконанням правил сушіння. Борошно для ліплення підійде найпростіше і недороге - низькосортне житнє або пшеничне. А сушити виріб слід без зайвого поспіху в злегка розігрітій духовці з прочиненими дверцятами. А взагалі, краще, якщо виріб буде сохнути природним чином.
2. Виріб потріскався після фарбування. Так може статися, якщо Ви почали фарбувати ще недостатньо підсохлий виріб. Досушіть її на свіжому повітрі, згладьте шорсткості наждачним папером і фарбуйте повторно.
3. Виріб потріскався через велику товщину. У разі зі зворотного боку чи знизу необхідно видалити надлишок тесту. Щоб великий виріб підсохло в духовці рівномірно, його потрібно періодично перевертати.
4. Відколовся якийсь елемент. Можна спробувати приклеїти його клеєм ПВА, але краще просто загладити нерівність і задекорувати якоюсь прикрасою.
5. Виріб потьмянів після фарбування. Додаткове покриття лаком здатне повернути кольору колишню насиченість і зробити виріб яскравішим.

Вироби із солоного тіста

Згідно з деякими припущеннями, першу ліпнину з тіста почали використовувати кулінари для прикраси випічки. Сьогодні з такого чудового матеріалу ліпити можна все, що завгодно: і картини, і сувенірні фігурки, і іграшки.

Отже, коли Ви вже знаєте, як робити солоне тісто, давайте приступимо до створення власне виробів з нього.

2015 рік – це рік дерев'яної вівці, тому найактуальнішим сувеніром є овечка із солоного тіста. Пропонуємо Вам МК із виготовлення такої фігурки.

Хочете щось цікаве?

Вам знадобиться:

• дрібна кухонна сіль;
• пшеничне борошно;
• холодна вода;
• фольга;
• пензлик;
• білила;
• гуаш;
• чорний маркер.

Поетапна послідовність дій:

1. З'єднайте в рівних пропорціях борошно та дрібну сіль, додайте|добавляйте| трохи води.
2. Замісіть еластичне тісто і відправте його прохолоджуватися в холодильник годинника на два.
3. Після цього часу можна приступати до ліплення. Ліпимо із солоного тіста 4 кульки. Це будуть лапки овечки. Розмістіть їх так, як показано на зображенні.
4. Скачайте шматочок фольги і помістіть його в корж з тіста. Потім з коржика треба скачати кульку - це тулуб овечки, його потрібно укласти зверху на лапки.
5. Тепер зі шматочків тіста зліпите голову, роги-завитки, вушка та очі.
6. Щоб вийшло щось на кшталт кучерявої вовни, скачайте багато маленьких кульок і рівномірно розмістіть їх на спинці нашої тварини.
7. Заготовка готова. Залишилося помістити її в духовку, розігріту до мінімальної температури. Овечка повинна добре підсохнути, не потріскавшись при цьому. При температурі 50 ° C потрібно близько 3-х годин на сушіння і ще до півгодини на охолодження.
8. Потім покрийте всю поверхню фігурки білилами. Зачекайте, доки вони повністю висохнуть.
9. Розфарбуйте овечку гуашшю. А за допомогою перманентного маркера можете намалювати вії, рота, обвести роги та інші деталі за бажанням.
10. На завершення залакуйте овечку. Лак додасть їй блиску та гладкості, надавши виробу закінченого вигляду.

Тістопластика дозволяє створювати не лише маленькі об'ємні сувенірчики, а й цілі картини із солоного тіста. Звичайно, для їх створення потрібні деякі навички, терпіння та усидливість. Однак результат здатний перевершити всі очікування, ставши чудовим подарунком для близьких людей або прикрасою інтер'єру Вашої оселі.

Діємо поетапно:

1. Створення картини, як і будь-який інший виріб з тіста, починається з приготування, власне, тіста. Різних варіацій рецептів багато, але найпопулярніша така: 1 ст. солі дрібного помелу, 2 ст. муки|борошна|, 200 мл води. Замісіть еластичне солоне тісто для виробів, запакуйте його в поліетиленовий пакетик і відправте в холодильник на кілька годин.
2. Дістаньте готовий матеріал і можете починати творити, відщипуючи по шматочку тіста з пакета (воно досить швидко покривається скоринкою на повітрі).
3. Для з'єднання деталей користуйтеся не клеєм, а водою.
4. Створювати картину найзручніше на фользі. Сушити результат потрібно обов'язково: у духовці чи на повітрі.
5. Коли виріб висохне, розфарбуйте її гуашшю і покрийте двома шарами лаку.
6. На завершення прикріпіть картину до канви або будь-якої іншої тканини в рамці.

Дуже красиво виглядають усілякі котики, пташки, сніговики, ведмедики, такси, квіточки та багато іншого. Можна створювати картини за сюжетом тієї чи іншої казки – це особливо цікаво дітям. Деякі приклади робіт для натхнення можна побачити на картинках.

Символічні фігурки-мукосільки

Солоне тісто – чудова альтернатива глині. А вироби з нього можуть стати унікальною прикрасою Вашої оселі або оригінальною ідеєю для подарунка. Здавна вважається, що мукосолька в будинку – символ достатку та сімейного благополуччя.

Незалежно від того, які саме фігурки Ви плануєте робити, тісто для них можна приготувати за одним із наведених вище рецептів.

1. Розкотіть тісто качалкою, щоб його товщина становила 0,5 див.
2. На цьому аркуші зробіть відбитки будь-яких форм для печива. Це – майбутні фігурки із солоного тіста.
3. Увімкніть духовку, а деко застелите папером для випічки.
4. За допомогою дерев'яної лопатки або просто руками перенесіть фігурки на лист.
5. Трубочкою для коктейлю або зубочисткою проробіть у кожній із фігурок дірочку, щоб потім через неї можна було просмикнути нитку та повісити фігурки, скажімо, на ялинку (ну або розвісити по дому).
6. На мінімальній температурі випікайте у духовці кілька годин.
7. Перекладіть їх на рівну поверхню і дайте охолонути.
8. Розфарбуйте іграшки на власний розсуд.

Ось ще кілька прикладів оформлення мукосолік, які прості у виготовленні, а виглядають чудово!

1. Кожен рецепт солоного тіста для виробів передбачає використання виключно пшеничного або житнього борошна (але точно не млинця) і солі дрібного помелу (не йодованої, тому що тісто вийде не однорідним, а з великими вкрапленнями).
2. Воду для замішування слід використовувати дуже холодну. Додайте її порціями, старанно вимішуючи тісто. Залежно від вибраного Вами борошна, води може знадобитися різна кількість.
3. Тісто не повинно чіплятися до рук або кришитися. Якщо воно погано ліпиться, додайте трохи води, а якщо липне – трохи борошна.
4. Солоне тісто чудово зберігається в холодильнику в поліетиленовому пакетику або в контейнері з кришкою, що щільно закривається. Використовуйте його по шматочку при необхідності, тому що готове тісто на повітрі швидко покривається сухою скоринкою, яка псує зовнішній вигляд виробів. Термін придатності тесту – 1 тиждень.
5. Вироби з дрібних елементів виглядають витонченіше. Щоб деталі добре прилипали одна до одної, змочіть місця з'єднання водою за допомогою пензлика.
6. Щоб підфарбувати саме тісто, додайте трохи розведеного у воді харчового барвника (для крашанок). З тіста різних кольорів можна створювати нові відтінки: для цього просто розімніть пальцями різнокольорові шматочки.

Тістопластика – не просто дитяча забава, а й корекційне заняття, яке дозволяє розвивати дрібну моторику рук, усидливість та уяву малюків, виховуючи естетичний смак. А для дорослих це чудовий спосіб самовираження та відновлення сил. Бажаємо Вам натхнення, і нехай творчість буде лише на радість!

Наші далекі предки прикрашали фігурними зображеннями колосків, ягід, листя поверхню короваїв перед випічкою для залучення удачі та отримання благословення від своїх божеств. Сьогодні ми робимо це вже без будь-якого релігійного підґрунтя, просто для краси.

Крім прикраси їстівних виробів, використання тіста особливого складу дозволяє створювати дуже ефектні та красиві декоративні фігурки, картинки та квіти. В цьому випадку тісто чудово замінює складніші в роботі та дорогі матеріали, тому ідеально підходить для маленьких дітей. Але це настільки захоплююче заняття, що ним із задоволенням займаються і дорослі люди.

Використовувати солоне тісто для самовираження та релаксації можуть все, важливо тільки знати, як зробити міцний та пластичний матеріал, а також грамотно висушити та розфарбувати готовий виріб.

Тонкощі приготування тіста для виробів

Саме ліплення виробів нічим не відрізняється від роботи з пластиліном або іншими подібними матеріалами. Перевага солоного тіста полягає в тому, що воно більш пластичне, менше забруднює руки та навколишні предмети, дає більше можливостей для здійснення складних робіт, а також добре зберігається після правильного висушування, стаючи твердим та міцним.

1. Складність полягає в тому, як приготувати правильне тісто, яке не буде липнути до рук та інструментів, не тріскатиметься і розсипатиметься. Для цього потрібно скористатися кількома простими порадами:
2. Не беріть для роботи млинці - вона більш липка і тісто вийде поганої консистенції.
3. Використовуйте лише дрібну сіль типу «Екстра». Велика сіль буде створювати грубе тісто, що розсипається, з-за крупинок при замішуванні безпосередньо в сухому вигляді, а розчинення такої солі у воді буде занадто довгим за часом. До того ж у кам'яній солі можуть бути домішки, які забруднюють тісто для ліплення, а сіль «Екстра» очищена та дуже дрібна.

Розводячи борошно крижаною водою, можна отримати відмінне, пластичне і однорідне тісто.

Скориставшись цими простими порадами, ви зможете почати працювати з вашими дітьми, створюючи різноманітні вироби дивовижної краси. Солоне тісто — простий, недорогий і дуже доступний матеріал для творчості, а діти просто шаленіють від такої корисної розваги.

Використовувані інструменти та матеріали

Коли ми ліпимо із солоного тіста, то для роботи потребуємо спеціальних інструментів. Всі вони є в наших будинках, на кухнях або серед канцелярського приладдя, матеріалів для шиття та рукоділля.

Основні інструменти та матеріали для роботи:

• Скалка для розкочування тіста. Якщо її немає або наявна занадто велика для дитячих рук, можна знайти заміну у вигляді звичайної скляної пляшки.
• Ніж для різання тіста. Дітям можна давати пластиковий ножик із набору кольорового пластиліну.
• Дошка для розкочування тіста та виготовлення виробів.
• Фарби для розфарбовування (акварель, акрил, гуаш – будь-які водорозчинні барвники).
• Лаки для обробки (на водній основі, найкраще - в аерозолі). Додатково можна скористатися лаками-спреями зі спецефектами - снігом, з блискітками, золотим, срібним або іншим металізованим лаком.
• Набір пензлів для фарбування.
• Ємність із водою.
• Форми для печива.
• Різноманітні предмети для надання фактури готовому виробу - зубні щітки, гребінці, спиці для в'язання, гудзики, мережива та багато іншого.

Для маленьких дітей варто передбачити спеціальний одяг, оскільки вони можуть сильно забруднитись. Запасіться перед роботою пачкою сухих та вологих серветок - ними зручно не тільки очищати руки, але й промокати кисті від зайвої кількості фарби. Так вдасться уникнути розтікання барвників готовою річчю.

Три найкращі рецепти

Щоб замісити солоне тісто, можна використовувати власні руки або довірити цей процес сучасній техніці - міксеру або тістомішалці. З їх допомогою можна отримати особливо гладке та еластичне тісто.

Для того щоб готовий продукт не кришився, потрібно сіль попередньо заливати необхідним об'ємом води, а потім вже ретельно змішувати з борошном. Важливо добре вимішати продукт до повної однорідності, інакше при сушінні готова річ може потріскатися або розпастися на окремі шматочки.

Базовий рецепт:

• Склянка борошна (пшеничного або житнього).
• Склянка солі дрібного помелу типу «Екстра».
• Половина склянки крижаної води.

Змішати інгредієнти та вимісити тісто до гладкості. Цей рецепт відмінно підходить для виробів із тонкими деталями: для створення квітів, листя, декоративних рослин тощо.

Рецепт пластичного м'якого тіста:

• Борошно - одна склянка.
• Сіль дрібна – одна склянка.
• Вода дуже холодна – півсклянки.
• Олія - ​​2 столові ложки.

Замість олії можна взяти гліцерин, досить жирний крем чи кулінарний жир. Введення жирів або олій у рецепт солоного тіста дозволяє зробити його консистенцію пластичнішою і еластичнішою, а також уникнути розтріскування виробу після сушіння. Цей варіант особливо підходить для товстостінних виробів, які можуть розколотися, якщо тісто буде зовсім сухим.

Для робіт з тонкими деталями або безліччю дрібних елементів потрібно використовувати покращений рецепт солоного тіста:

• 1,5 склянки борошна.
• 1 склянка солі.
• 0,5 склянки води.
• 2 - 3 столові ложки клею ПВА, клею для шпалер типу "Метилан" або будь-якого іншого водорозчинного клею.

Таке тісто відмінно тримає форму, з нього можна робити невеликі тонкі елементи, а при безумовно «набитих» руках можна робити речі, зовні не відмінні від гарного фарфору.

Будь-який рецепт солоного тіста можна розцінювати як основу, так як модифікувати його під себе можна нескінченно, експериментуючи з різними інгредієнтами до отримання правильного складу.

Як ідеально просушити солоне тісто

Основною складністю для початківців стає технологія просушування готового виробу. Виконувати сушіння можна різними способами:

• «Випікати» в нагрітій духовці як звичайне печиво при температурі в межах від 50 до 80 градусів (залежить від величини та товщини виробу). Готову річ кладуть на пергаментний папір для випічки і поміщають у попередньо розігріту духовку приблизно на годину. Тривалість обробки залежить від габаритів виробу. До повного остигання духової шафи річ із нього не виймають.
• Просушування в холодній духовці, тобто виріб ставлять у холодну духову шафу, включають нагрівання і доводять до потрібної температури. Решта — так само, як і в попередньому пункті.
• Вироби з тіста із сіллю найкраще просто сушити на повітрі, хоч це і займає багато часу. Добре висушена вироби стає міцною, твердою і не схильна до зовнішнього впливу. Звичайне сушіння відмінно підходить для невеликих речей або тонких деталей.

Не можна використовувати для сушіння електроприлади або батарею центрального опалення. Вони висушують тісто нерівномірно, що може викликати розтріскування або псування речі, якщо вона висохла тільки з одного боку, має суху поверхню та «сирі нутрощі».

Використовувані барвники та оздоблювальні матеріали

При приготуванні солоного тіста барвник можна ввести безпосередньо в продукт і отримати матеріал, дуже схожий на пластилін. Але складністю в цьому випадку буде робота з матеріалом - доведеться поєднувати окремі кольорові деталі, а для малюків це дуже важко. Працювати фарбами люблять усі, тому для дітей переважно використовувати розпис вже готової однотонної дрібниці.

У роботі найпростіше застосовувати розчинні у воді фарби. Дуже хороші акрилові барвники - вони дають щільний і рівномірний колір, мають велику колірну палітру і прості в експлуатації, швидко сохнуть. Але можна користуватися і звичайною аквареллю. Вона дає прекрасний напівпрозорий шар, а фарби можна нашаровувати лесування для отримання особливих ефектів - обсягу, переходу тонів, переливів і придбання різної фактури. Якщо є необхідність отримання непрозорого фарбування за допомогою акварелі, можна скористатися білою грунтовкою. У її ролі може виступити біла акрилова фарба, гуаш або темпера з додаванням ПВА клею для утримання на поверхні виробу.

Для обробки можна використовувати об'ємні фарби, металізовані барвники, бісер різних розмірів і форм, гудзики, стрази та інші дрібниці, які не псуються від високої температури, якщо планується сушіння в духовці.

Чи варто покривати вироби лаком

В принципі, готовий виріб із солоного тіста дуже добре утримує фарбу, але якщо планується користуватися цією річчю, наприклад, для ігор, або це шахова фігурка, декоративна вазочка, скринька, словом, річ, яка страждатиме від постійних дотиків, то її варто покрити лаком. Він не тільки захистить готові вироби від зовнішніх впливів, але й надасть гарного блиску, що необхідно для багатьох видів виробів.

Найпростіше користуватися лаком в аерозолі, проводячи обробку на відкритому повітрі або в приміщенні, що добре провітрюється. Якщо є потреба, покриття лаком можна повторювати кілька разів, добре просушуючи кожен попередній шар. Для надання особливої ​​декоративності можна використовувати спеціальні спреї, наприклад з ефектом снігу або з блискітками.

Види виробів із солоного тіста

Для малюків або початківців потрібно використовувати простіші форми та зрозумілі їм предмети. Можна почати ліпити з традиційних кішечок чи собачок, фруктів та ягід, машинок та інших простих фігурок без численних та складних деталей. Поступово, зі зростанням рівня майстерності та самих юних скульпторів роботи можна ускладнювати, переходячи до створення фігур, картин та композицій.

Вершиною майстерності можна вважати створення квітів із біокераміки, як ще називають солоне тісто. Звичайно, найпростішу ромашку може зліпити і малюк, але ось повноцінний букет троянд або квітуча гілку жасмину під силу зробити тільки «просунутому» користувачеві.

Щоб навчитися працювати із солоним тестом, потрібно дотримуватися інструкцій покроково і не поспішати братися за складні вироби.

Різноманітні панно та картини з тіста з сіллю

Створювати картини із тесту не так складно, як здається. На перших етапах творчості варто скористатися підказкою у вигляді фотографії майбутнього «твору мистецтва». Наприклад, ви хочете створити гарний осінній краєвид. Знайдіть гарне фото з невеликою кількістю дрібних деталей та використовуйте його для отримання натхнення.

• Як основа для картини підійде шматок тонкої фанери, але за її відсутності можна скористатися і щільним картоном. На поверхню основи накладається пласт тесту. Його можна приклеїти будь-яким клеєм.
• Усі деталі майбутньої картини вирізуються або виліплюються із солоного тіста і накладаються одна на одну в міру віддалення від фону картини. Тобто найвіддаленіші від глядача предмети будуть викладені на основу першими. Цей спосіб дозволить отримати дуже акуратні та виразні об'ємні зображення.
• Готову картину ретельно просушують, а потім розписують фарбами. Після висихання фарб картину покривають лаком і поміщають у рамку. Виріб готовий, його можна повісити на стіну в кімнаті або подарувати будь-кому, хто зможе оцінити творчий підхід та талант виконавця.

Якщо використовувати як основу для виробу фольгу, висохлу та розписану деталь можна з легкістю зняти з неї і потім перенести на будь-який інший матеріал. Це може бути щільна тканина, натягнута на рамку, скло, пластик, навіть метал. Такими плоскими та одночасно об'ємними виробами можна декорувати шкатулки, прикрашати дитячі меблі, коробки з різними речами або використовувати для ідентифікації, наприклад, шафок для речей у роздягальні дитячого садка.

Фігурки та ляльки з біокераміки

Для малюків немає нічого цікавішого, ніж ліпити «чоловічків». Їм дуже подобаються "мультяшні" герої, наприклад, фіксики, Маша з мультика про ведмедя, герої коміксів та казок. Із солоного тіста можна робити не лише фігурки та ляльки, а й різні будиночки, лавочки, дерева, фонтани — словом, все, що може підказати фантазія.

Якщо планується робити досить великі фігурки, варто подбати про внутрішній каркас і підставки для стійкого стояння. Як опора для дрібної пластики підійдуть сірники з віддаленою сірчаною головкою, пластикові та дерев'яні зубочистки, для більших виробів можуть знадобитися коктейльні шпажки або палички для азіатської кухні. Зберігайте дерев'яні палички від морозива - вони можуть стати основою безлічі різних виробів.

Для стійкості фігурки потрібно помістити на основу із солоного тіста у формі кола або овалу – це забезпечить отримання рівної площини.

Якщо фігура зображується в русі, може знадобитися створення каркасу з дроту — він допоможе в ліпленні і дозволить готовому виробу розсипатися.

Крім об'ємних, тривимірних фігурок людей та тварин із солоного тіста можна створювати різні фрукти чи овочі. Вони красиві і власними силами, й у складі різних композицій. Наприклад, ошатні фрукти можна ефектно викласти на гарному блюді і декорувати ними кухню або їдальню.

Плоскі фігурки можна вирізати за допомогою форм для печива. Серця можуть стати оригінальними валентинками, ялинки - прикрашати новорічний стіл, квіти - використовуватися для позначення місць при розсадженні гостей на святі. Тільки фантазія може обмежувати сферу застосування різних виробів із тіста.

Ефектні квіти та рослини з борошна

Вершина майстерності – це тонкі та витончені квіти з борошна, як ще називають солоне тісто. Ця робота вимагає величезної посидючості, таланту та акуратності, тому більше підійде для дорослих та підлітків. Малята ж можуть успішно ліпити стилізовані квіти простої форми.

Як зліпити складну об'ємну квітку, наприклад, троянду?

• Потрібно взяти шматочок тіста і скачати з нього серцевину у формі краплі. Основа краплі - це низ квітки.
• Потім необхідно тонко розкотити тісто і вирізати пелюстки троянди різних розмірів і форм.
• Акуратно накладаючи один пелюсток за іншим на краплеподібну основу, можна отримати заготовку троянди. Щоб вона вийшла схожою на справжню квітку, кожну пелюстку необхідно акуратно відігнути, надавши їй природну форму та контури.
• На завершення роботи потрібно створити чашку квітки з відгорнутими чашолистками, вирізати кілька красивих листочків з різьбленими краями і з'єднати всі деталі разом за допомогою дроту та шматочків солоного тіста.
• Готові вироби залишають до повного висихання, а потім розписують у вибрані кольори.

За цим принципом можна створювати будь-які квіти, цілі букети, складні композиції та навіть імітації рослин у горщиках. Вибір сюжету залежить від фантазії та креативності творця. Хорошим прикладом може стати симпатичний кактус, який належить тримати біля комп'ютера. Жива рослина, навіть така стійка, як кактус, може не вижити в умовах офісу, а ось чарівне колюче створення із солоного тіста чудово переживе будь-які катаклізми.

Як упоратися з можливими проблемами

У будь-якій роботі можлива поява помилок або справа може піти зовсім не так, як на це розраховували. Навіть якщо робити все поетапно з огляду на всі нюанси, можуть з'явитися дефекти виробу. В основному це розтріскування та відколювання окремих частин виробу.

Тріщини у виробах з'являються через неправильний склад тесту, помилки в сушінні або початок розфарбовування готової речі при неповному висиханні основи. Якщо тріщини невеликі або поверхня виробу покрилася тонкою сіточкою дрібних тріщин, їх цілком можна закласти.

Для цього потрібно річ остаточно висушити, а потім ретельно зашкурити дефекти за допомогою наждачного паперу різного ступеня абразивності. Довести до ідеалу поверхню можна «оксамитовою» наждачкою. Потім уцілілі тріщини можна зашпаклювати кілька розведеним водою тестом із сіллю. Можливо, процедуру доведеться повторити кілька разів, якщо тріщини виявилися дуже глибокими.

Отриманий урок навчить, що на основі майбутньої речі потрібно приділяти набагато більше уваги, ніж навіть оздобленню — від її якості залежить не лише зовнішній вигляд самого виробу, а й сам факт його існування.

Буває, що в процесі сушіння частина виробу просто відпадає, особливо часто це трапляється з тонкими деталями або крихкими невеликими фрагментами. Іноді елементи роботи обламуються під час розписування за дуже інтенсивного впливу. Для того щоб відремонтувати іграшку з рівною лінією відламу, можна скористатися звичайним клеєм ПВА. Наносити шари клею потрібно акуратно, щоб не утворилися негарні патьоки. Готову і висохлу річ потрібно обробити наждаком і пофарбувати і покрити лаком.

Якщо зламався виріб зі свіжого тіста, місця розломів досить добре змочити водою, притиснути один одному окремі деталі і почекати схоплювання. Високу роботу прикрасити, як планувалося.

Пошкоджену фігурку із втратою окремих елементів можна постаратися відреставрувати, замінивши відсутні частини шматочками свіжого тіста. Сухі та свіжі елементи можуть не з'єднатись надійно, тому після висихання нових частин їх може знадобитися склеїти для міцності.

Подаруйте собі та своїм дітям задоволення від творчості, адже робота з тестом легка та приємна, а вартість матеріалів мізерна. Результат роботи може перевищити будь-які очікування!