Ang mga cranberry sa asukal ay minamahal ng lahat mula pagkabata. Ang banayad, kamangha-manghang lasa ng matamis na delicacy na ito, na natutunaw lamang sa bibig at sumasabog sa mga splashes ng pagiging bago, ay naaalala ng marami. Ang isang maasim na berry na nakabalot sa isang matamis na ulap ng pulbos na asukal ay isang kamangha-manghang masarap na dessert.
Ang cranberry ay hindi lamang isang berry, ito rin ay isang mahusay na gamot, isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Kailangan lang natin ang berry na ito sa panahon ng mga impeksyon at sipon! Sa lahat ng mga remedyo para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ang mga cranberry ay walang katumbas! Ito ay perpektong nagpapataas ng gana sa pagkain at nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Ito ay perpektong nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nag-normalize ng mga antas ng kolesterol, at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, mga bato sa bato, at mga bato sa pantog.
Sa anyo ng "mga bola ng niyebe", ang mga cranberry ay nagdadala ng hindi mailalarawan na kasiyahan hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda! Ang mga maliliit na kahon ng mga kendi na ito ay minsan ay matatagpuan sa mga tindahan. Ngunit para sa mga masugid na mahilig sa delicacy na ito, iminumungkahi naming ihanda ito sa bahay. Bukod dito, hindi ito mahirap sa lahat! Pag-usapan natin kung paano magluto ng cranberries sa asukal?
Mga sangkap:
Paghahanda
Paano gumawa ng cranberries sa asukal? Upang ihanda ang kahanga-hangang snow delicacy na ito, kumuha ng malalaking, siksik na berry, hugasan nang lubusan, pag-uri-uriin ang mga ito at tuyo ang mga ito ng tuwalya. Pagkatapos ay nagsisimula kaming maghanda ng glaze. Upang gawin ito, paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog at talunin ang puti nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang malambot na puting foam. Salain ang pulbos na asukal, magdagdag ng kaunting lemon juice at ihalo ang lahat. Dahan-dahang magdagdag ng pulbos sa whipped egg white at talunin hanggang puti. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang makapal, nababanat na glaze. Ibuhos ito sa isang mangkok, magdagdag ng mga cranberry at ihalo nang maingat. Ibuhos ang sifted powdered sugar sa isang flat tray at ilagay ang isang berry sa isang kutsarita, maingat na igulong ang mga ito sa pulbos. Pinindot namin nang maingat upang hindi masira o durugin ang mga cranberry. Pagkatapos ay magbuhos ng higit pang pulbos at bahagyang tuyo ngunit basa-basa pa rin na mga kendi sa isa pang tray at igulong muli. Ginagawa namin ito hanggang sa ang bola na may berry ay tumaas nang malaki sa laki at nagiging ganap na tuyo. Maingat na ilipat ang natapos na delicacy sa isang tuyong baking sheet at ilagay ito sa isang mainit na oven na preheated sa 45 ° sa loob ng 25 minuto.
Budburan muli ang tuktok ng pinatuyong cranberry na may pulbos na asukal at mag-imbak sa isang baso, mahigpit na saradong garapon. Tinatrato namin ang aming pamilya at mga kaibigan sa kamangha-manghang at mahiwagang delicacy na ito nang hindi ibinubunyag ang recipe! Hayaan itong maging aming munting sikreto!
Bilang karagdagan sa mga matamis, maaari mong gilingin ang mga cranberry na may asukal, at makakakuha ka ng isa pang malusog at masarap na paggamot na maaaring magamit bilang jam, inihanda na mga inuming prutas at idinagdag sa mga dessert.
Ang pulang berry na ito ay sinakop ang trono ng hari sa Estado ng masarap at malusog na mga produkto sa loob ng maraming siglo. Sa mga berry na mayaman sa mga bitamina at nutrients, ito ay palaging humahantong, hindi lamang bilang isang nakapagpapagaling na produkto, kundi pati na rin bilang isang dekorasyon ng mesa! Ang mga cranberry sa pulbos na asukal, ang recipe na ilalarawan ngayon, ay tutukso sa iyo hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura. Bilang karagdagan sa kagandahan sa mesa at masarap na delicacy, sa panahon ng lahat ng uri ng mga impeksyon sa viral at sipon, ito ay magiging isang napakahalagang tulong.
Ang pangunahing nakapagpapagaling na bahagi ng cranberries ay bitamina C. Upang sumipsip ng ascorbic acid (at ito ay bitamina C), kailangan mo ng bitamina PP, na medyo bihira sa mga produkto, lalo na sa malalaking dami tulad ng sa cranberries. Ito ay ang symbiosis ng bitamina C at bitamina PP na gumagawa ng pulang reyna na ito na isang bihirang at epektibong lunas!
Siyempre, bilang karagdagan sa mga sangkap na ito ng bitamina, ang aming pulang berry ay naglalaman din ng mga bitamina B, na natural na nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at nagpapabuti sa hitsura ng aming buhok at balat. Ang malambot na berry ng evergreen shrub na ito ay naglalaman din ng mga organikong acid, tulad ng benzoic, quinic, malic, citric, atbp., at mga pectin substance. Ang berry ay mahalaga din para sa mga microelement at mineral na kinakailangan para sa paggana ng katawan - potasa, posporus, magnesiyo, bakal, yodo at mangganeso.
Sa ilalim ng maselan na balat ay nakatago din ang phytoncides - mga natural na antibiotic na nagpoprotekta sa mga selula ng mga organo at sistema mula sa pagkawasak.
Ang isang makatwirang tanong ay lumitaw: "Ano ang maaaring ihanda mula sa mga cranberry?"
Mula sa mga malulusog na prutas na ito maaari kang maghanda ng napakaraming iba't ibang inumin - mula sa natural na juice o inuming prutas hanggang sa cocktail batay sa vodka o rum. Maaari rin itong budburan ng asukal para sa imbakan o gawing jam, frozen o tuyo. Ngunit titingnan namin ang pinakasikat na dessert sa loob ng maraming siglo - cranberries sa asukal o pulbos na asukal, ang recipe na tiyak na magugustuhan mo!
Kahit na ang recipe ay tinatawag na "Cranberries in Sugar," ang mga berry ay talagang niluto sa powdered sugar. Ang isang berry na inihanda ayon sa recipe na ito ay isang masarap na dessert o homemade candy. Bilang isang patakaran, ang maasim na cranberry sa pulbos na asukal ay nagiging isang paboritong paggamot ng pamilya.
Bon appetit!
* Payo mula sa Cook
Kung plano mong gumawa ng isang malaking halaga ng mga minatamis na cranberry ayon sa iminungkahing recipe, pagkatapos ay mas mahusay na iimbak ang delicacy sa mga kahon ng kendi ng karton. Napakakomportable!
* Lihim mula sa Cook
Hindi mo kailangang gumamit ng mga sariwang cranberry para sa recipe na ito. Ayos din ang frozen. Sa kasong ito, i-defrost ang mga cranberry sa temperatura ng silid, piliin ang buo, hindi durog na mga berry at ilagay ang mga ito sa isang napkin upang matuyo ang mga ito mula sa kahalumigmigan. Ang isang frozen na produkto ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at gagawa ng mga gawaing pagpapabuti ng kalusugan pati na rin ang bago.
Bon appetit!
Pansinin ang kamangha-manghang kumbinasyon ng maasim at matamis na lasa ng cranberries sa asukal! Natuwa din si Alexander Sergeevich Pushkin sa panlasa na ito, na alam ng marami sa kanyang malalapit na kaibigan at madalas na espesyal na inihanda ang delicacy na ito para sa kanyang mga pagbisita. Walang alinlangan, sulit ang ulam!
Bukod pa rito, nais kong tandaan na ang mga cranberry sa asukal, ang recipe kung saan namin binalangkas nang detalyado sa dalawang bersyon, ay nagpapanatili ng lahat ng mga nakapagpapagaling na kapangyarihan at nutrients nito nang buo, dahil hindi ito napapailalim sa paggamot sa init at talagang napanatili ng isang siksik panlabas na layer ng powdered sugar. Bilang karagdagan, talagang gusto ng mga bata ang "mga kendi sa kalusugan" na ito! Maging malusog!
Kapaki-pakinabang, matibay, hindi mapagpanggap at madaling lumaki, ang mga marigolds ay hindi maaaring palitan. Matagal nang lumipat ang mga summer garden na ito mula sa mga city flower bed at classic na flower bed patungo sa mga orihinal na komposisyon, mga dekorasyong kama at mga potted na hardin. Ang mga marigolds, na may madaling makikilalang dilaw-orange-kayumanggi na mga kulay at higit pang hindi matutularan na mga aroma, ngayon ay maaaring kawili-wiling sorpresa sa kanilang pagkakaiba-iba. Una, sa mga marigolds mayroong parehong matangkad at pinaliit na mga halaman.
Ang aming mga lola, na nagtatanim ng mga strawberry sa hardin, o mga strawberry, tulad ng dati naming tawag sa kanila, ay hindi partikular na nag-aalala tungkol sa pagmamalts. Ngunit ngayon ang pamamaraang pang-agrikultura na ito ay naging pangunahing sa pagkamit ng mataas na kalidad na mga berry at pagbabawas ng mga pagkalugi sa pananim. Baka sabihin ng iba, hassle ito. Ngunit ipinapakita ng kasanayan na ang mga gastos sa paggawa sa kasong ito ay nagbabayad nang malaki. Sa artikulong ito, inaanyayahan ka naming pamilyar sa siyam na pinakamahusay na materyales para sa pagmamalts ng mga strawberry sa hardin.
Ang mga succulents ay napaka-magkakaibang. Sa kabila ng katotohanan na ang "maliit" ay palaging itinuturing na mas sunod sa moda, sulit na tingnan ang hanay ng mga succulents kung saan maaari mong palamutihan ang isang modernong interior. Pagkatapos ng lahat, ang mga kulay, laki, pattern, antas ng prickliness, epekto sa interior ay ilan lamang sa mga parameter kung saan maaari mong piliin ang mga ito. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa limang pinaka-sunod sa moda succulents na kamangha-manghang nagbabago ng mga modernong interior.
Ang mga Egyptian ay gumamit ng mint noong 1.5 libong taon BC. Ito ay may malakas na aroma dahil sa mataas na nilalaman ng iba't ibang mahahalagang langis, na lubhang pabagu-bago. Sa ngayon, ang mint ay ginagamit sa medisina, pabango, cosmetology, winemaking, pagluluto, ornamental gardening, at industriya ng confectionery. Sa artikulong ito ay titingnan natin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga varieties ng mint, at pag-uusapan din ang tungkol sa mga tampok ng paglaki ng halaman na ito sa bukas na lupa.
Ang mga tao ay nagsimulang magtanim ng mga crocus 500 taon bago ang ating panahon. Kahit na ang pagkakaroon ng mga bulaklak na ito sa hardin ay panandalian, lagi naming inaabangan ang pagbabalik ng mga harbinger ng tagsibol sa susunod na taon. Ang mga crocus ay isa sa mga pinakaunang primrose, na ang pamumulaklak ay nagsisimula sa sandaling matunaw ang niyebe. Gayunpaman, ang mga oras ng pamumulaklak ay maaaring mag-iba depende sa mga species at varieties. Ang artikulong ito ay nakatuon sa pinakamaagang uri ng mga crocus, na namumulaklak sa huli ng Marso at unang bahagi ng Abril.
Ang sopas ng repolyo na ginawa mula sa maagang batang repolyo sa sabaw ng baka ay nakabubusog, mabango at madaling ihanda. Sa recipe na ito matututunan mo kung paano magluto ng masarap na sabaw ng baka at magluto ng light repolyo na sopas na may ganitong sabaw. Ang maagang repolyo ay mabilis na nagluluto, kaya't ito ay inilalagay sa kawali kasabay ng iba pang mga gulay, hindi tulad ng taglagas na repolyo, na medyo mas matagal upang maluto. Ang handa na sopas ng repolyo ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Ang tunay na sopas ng repolyo ay lumalabas na mas masarap kaysa sa bagong handa na sopas ng repolyo.
Ang mga blueberry ay isang bihirang at promising berry crop sa mga hardin. Ang mga blueberry ay pinagmumulan ng mga biologically active substance at bitamina at may mga katangiang antiscorbutic, anti-inflammatory, antipyretic, at tonic. Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina C, E, A, flavonoids, anthocyanins, microelements - zinc, selenium, tanso, mangganeso, pati na rin ang mga hormone ng halaman - phytoestrogens. Ang lasa ng blueberries ay parang pinaghalong ubas at blueberries.
Sa pagtingin sa iba't ibang uri ng kamatis, mahirap na hindi malito - ang pagpipilian ay napakalawak ngayon. Kahit na ang mga nakaranasang hardinero ay minsan nalilito nito! Gayunpaman, ang pag-unawa sa mga pangunahing kaalaman sa pagpili ng mga varieties "para sa iyong sarili" ay hindi napakahirap. Ang pangunahing bagay ay upang bungkalin ang mga kakaiba ng kultura at magsimulang mag-eksperimento. Ang isa sa pinakamadaling grupo ng mga kamatis na lumaki ay ang mga varieties at hybrids na may limitadong paglaki. Palagi silang pinahahalagahan ng mga hardinero na walang gaanong lakas at oras sa pag-aalaga sa kanilang mga kama.
Sa sandaling napakapopular sa ilalim ng pangalan ng panloob na kulitis, at pagkatapos ay nakalimutan ng lahat, ang coleus ngayon ay isa sa mga pinaka makulay na hardin at panloob na mga halaman. Ito ay hindi para sa wala na sila ay itinuturing na mga bituin ng unang magnitude para sa mga pangunahing naghahanap ng mga hindi karaniwang kulay. Madaling lumaki, ngunit hindi masyadong mapaghingi na angkop sa lahat, ang coleus ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay. Ngunit kung aalagaan mo ang mga ito, ang mga palumpong na gawa sa makinis na natatanging mga dahon ay madaling madaig ang sinumang kakumpitensya.
Ang salmon backbone na inihurnong sa Provençal herbs ay nagbibigay ng masarap na piraso ng sapal ng isda para sa isang magaan na salad na may sariwang ligaw na dahon ng bawang. Ang mga champignon ay bahagyang pinirito sa langis ng oliba at pagkatapos ay binuburan ng apple cider vinegar. Ang mga mushroom na ito ay mas masarap kaysa sa mga regular na adobo, at mas angkop ang mga ito para sa inihurnong isda. Ang ligaw na bawang at sariwang dill ay magkakasundo sa isang salad, na nagpapatingkad sa aroma ng isa't isa. Ang maasim na bawang ng ligaw na bawang ay tatagos sa laman ng salmon at mga piraso ng kabute.
Ang isang coniferous tree o shrub sa isang site ay palaging mahusay, ngunit maraming mga conifer ay mas mahusay. Ang mga karayom ng esmeralda ng iba't ibang lilim ay pinalamutian ang hardin sa anumang oras ng taon, at ang mga phytoncides at mahahalagang langis na inilabas ng mga halaman ay hindi lamang nagpapabango, ngunit ginagawang mas malinis ang hangin. Bilang isang patakaran, ang karamihan sa mga zoned na mature conifer ay itinuturing na napaka hindi mapagpanggap na mga puno at shrubs. Ngunit ang mga batang punla ay mas pabagu-bago at nangangailangan ng wastong pangangalaga at atensyon.
Ang Sakura ay kadalasang nauugnay sa Japan at sa kultura nito. Ang mga piknik sa ilalim ng canopy ng mga namumulaklak na puno ay matagal nang naging mahalagang katangian ng pagtanggap sa tagsibol sa Land of the Rising Sun. Ang taon ng pananalapi at akademiko dito ay nagsisimula sa Abril 1, kapag namumulaklak ang napakagandang cherry blossoms. Samakatuwid, maraming mahahalagang sandali sa buhay ng mga Hapon ang nagaganap sa ilalim ng tanda ng kanilang pamumulaklak. Ngunit ang sakura ay lumalaki din nang maayos sa mas malamig na mga rehiyon - ang ilang mga species ay maaaring matagumpay na lumaki kahit na sa Siberia.
Interesado akong suriin kung paano nagbago ang panlasa at kagustuhan ng mga tao sa ilang partikular na pagkain sa paglipas ng mga siglo. Ang dating itinuturing na malasa at isang bagay ng kalakalan, ay nawala ang halaga nito sa paglipas ng panahon at, sa kabaligtaran, ang mga bagong pananim na prutas ay nasakop ang kanilang mga pamilihan. Ang halaman ng kwins ay nilinang nang higit sa 4 na libong taon! At kahit noong 1st century B.C. e. Mga 6 na uri ng halaman ng kwins ay kilala, at kahit na ang mga pamamaraan ng pagpapalaganap at paglilinang nito ay inilarawan.
Pasayahin ang iyong pamilya at maghanda ng may temang cottage cheese cookies sa hugis ng Easter egg! Ang iyong mga anak ay magiging masaya na makilahok sa proseso - salain ang harina, pagsamahin ang lahat ng kinakailangang sangkap, masahin ang kuwarta at gupitin ang masalimuot na mga pigura. Pagkatapos ay manonood sila nang may paghanga habang ang mga piraso ng kuwarta ay nagiging tunay na mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay, at pagkatapos ay sa parehong sigasig ay kakainin nila ito kasama ng gatas o tsaa. Paano gumawa ng gayong orihinal na cookies para sa Pasko ng Pagkabuhay, basahin ang aming hakbang-hakbang na recipe!
Sa mga tuberous na pananim, walang napakaraming pandekorasyon na mga paborito. At ang caladium ay isang tunay na bituin sa magkakaibang mga naninirahan sa mga interior. Hindi lahat ay maaaring magpasya na magkaroon ng isang caladium. Ang halaman na ito ay hinihingi, at una sa lahat, nangangailangan ito ng pangangalaga. Ngunit gayon pa man, ang mga alingawngaw tungkol sa pambihirang kapritsoso ng mga caladium ay hindi kailanman makatwiran. Ang atensyon at pangangalaga ay maaaring maiwasan ang anumang mga paghihirap kapag lumalaki ang mga caladium. At halos palaging mapapatawad ng halaman ang maliliit na pagkakamali.
Sa artikulong tinatalakay namin ang mga cranberry na minasa ng asukal - isang recipe nang walang pagluluto, para sa pagyeyelo sa refrigerator, sa ilalim ng "sugar cap". Matututuhan mo ang mga benepisyo ng cranberries, master cranberries sa mga recipe ng asukal na may orange at sa powdered sugar.
Ang mga cranberry ay isang kailangang-kailangan na berry sa panahon ng malamig na panahon.. Pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit, binabawasan ang lagnat sa panahon ng trangkaso at ARVI, at pinahuhusay ang epekto ng mga antibiotic. Mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang maghanda ng mga cranberry para sa taglamig - mga recipe na may at walang pagluluto, kasama at walang pagdaragdag ng iba pang mga prutas. Upang hindi mawala ang kapaki-pakinabang na epekto para sa pagpapagamot ng mga sipon, ihanda ang mga berry nang walang paggamot sa init, iyon ay, gumawa ng mga purong cranberry na may asukal. Maaari kang maghanda ng mga cranberry para sa taglamig sa pamamagitan ng paggiling ng mga berry na may asukal. Ang paggawa ng "malamig na jam" ay hindi mahirap, ngunit upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga purong cranberry na may asukal, sundin ang ilang mga patakaran:
Bago gilingin ang mga cranberry na may asukal, isterilisado ang mga garapon at tuyo ang mga ito. Itabi ang produkto sa isang malamig na lugar, mas mabuti sa refrigerator.
Ang mga cranberry na may asukal para sa taglamig na walang pagluluto ay isang perpektong batayan para sa paghahanda ng masarap na cranberry juice, pagpuno para sa mga pie at buns. Maaari itong idagdag sa tsaa bilang jam o ikalat sa mga sandwich.
Ang bawat recipe ay may sariling mga nuances ng paghahanda ng mga cranberry na may asukal, mga proporsyon at dami ng mga sangkap. Ang pangunahing bagay ay tandaan na ang paggamot sa init ay nag-aalis ng ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam, kaya huwag init ang workpiece.
Ang lasa ng dessert ay depende sa kung gaano karaming asukal ang iyong ginagamit sa bawat 1 kg ng cranberries. Upang maghanda ng mga klasikong cranberry na puro na may asukal para sa taglamig, ang recipe ay may kasamang pantay na ratio ng asukal at cranberry. Ang paghahanda ay nagiging matamis at maasim. Kung gusto mo ng mas matamis na dessert, gumamit ng 30-50% na asukal.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Calorie na nilalaman:
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g. produkto 208.6 kcal.
Ang mga cranberry ay nakaimbak nang mahabang panahon sa ilalim ng "cork" ng asukal Ang mga cranberry na may asukal para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay nakaimbak ng pinakamahabang dahil sa epekto ng cork na nilikha ng inilabas na berry juice at granulated sugar. Ang pureed puree ay hindi masyadong matamis na lasa at nakaimbak sa refrigerator.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Mga calorie:
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g. produkto 198.7 kcal.
Kung naghahanap ka ng isang madaling paraan upang mag-imbak ng mga berry para sa taglamig, i-freeze ang mga purong cranberry na may asukal - ang recipe ay batay sa paghahati ng mga berry sa mga bahagi. Kukunin mo mula sa freezer ang eksaktong dami ng jam na kailangan mo para sa isang partikular na ulam. Kasabay nito, sa kabila ng katotohanan na ang butil na asukal ay ginagamit sa recipe, ang mga frozen na cranberry sa asukal ay may mababang calorie na nilalaman.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Calorie na nilalaman:
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g. produkto 74.7 kcal.
Para sa taglamig, ang mga pureed cranberry na may orange at asukal ay naglalaman ng dobleng dami ng bitamina at nutrients at may orihinal na citrus aroma.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Mga calorie:
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g. produkto 230.6 kcal.
Masarap na dessert - cranberries sa powdered sugar Ang mga cranberry sa powdered sugar ay napakapopular sa mga maybahay dahil mayroon silang magkaibang matamis at maasim na lasa. Ginagamit ito bilang isang hiwalay na delicacy at para sa dekorasyon ng iba't ibang mga dessert. Ang ulam ay inihanda 2-3 oras bago ihain.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Calorie na nilalaman:
Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g. produkto 200 kcal.
Paano maghanda ng mga cranberry para sa taglamig, panoorin ang video:
