Ngayon ay nagpapakita ako ng hindi pangkaraniwang mga recipe para sa pag-iingat ng mga malutong na pipino para sa taglamig - sa chili ketchup. Matagal nang lumipas ang mga araw ng tag-araw kung saan simpleng adobo na lang natin ang mga gulay na may tubig at kaunting mga pampalasa. Ang agham sa pagluluto ay sumusulong, at ang mga maybahay ay aktibong kasangkot sa paggawa ng napakalaking paghahanda sa taglamig. Sumang-ayon, simple, maginoo canning ay medyo mayamot. Ang mga sambahayan ay humihingi ng atsara. Samakatuwid, ang lahat ng mga bagong produkto ay mabilis na naging popular.
Panatilihin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng pag-aatsara na may hindi pangkaraniwang lasa. Ngunit una, ilang mga salita kung paano lapitan ang proseso nang tama.
Ang pag-aatsara ay ang tradisyonal na paghahanda ng mga pipino sa litro at tatlong litro na garapon. Nag-aalok ako ng isang recipe na may perpektong napiling kumbinasyon ng mga sangkap. Sa tingin ko, ang mga pipino ang pinakamasarap. Inirerekomenda kong magsimula sa ganitong paraan ng pangangalaga.
Kakailanganin mo para sa 4 na litro na lalagyan:
Ilagay sa bawat garapon:
Recipe ng canning
Gupitin ang mga dulo ng mga gulay at punuin ang mga ito ng malamig na tubig. Mag-iwan upang magbabad sa loob ng ilang oras, salamat dito sila ay magiging malutong pagkatapos mag-marinate.
Hugasan at tuyo ang mga garapon. Ilagay ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe sa ibaba.
Punan nang mahigpit ang tuktok ng mga pipino. Kung may natitira pang silid, magdagdag ng ilang tinadtad na gulay.
Lutuin ang pag-atsara sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig sa isang kawali, pagdaragdag ng mga pampalasa - asin, sili, butil na asukal. Hintaying kumulo, lutuin ng 3 minuto. Ibuhos ang suka, hayaang kumulo muli at ibuhos ang marinade sa mga garapon.
Ibuhos ang mainit na tubig sa isang malaking kasirola at maglagay ng tuwalya sa ilalim. Ilagay ang mga garapon upang isterilisado. Huwag kalimutang takpan ng mga takip. Para sa isang litro na lalagyan, sapat na ang 10-15 minuto.
Roll up, turn over, cool. Suriin ang selyo para sa mga tagas. Kung kinakailangan, i-roll muli. Pinapayagan na iimbak ang pangangalaga na ito kahit na sa mga kondisyon ng apartment.
Pansin! Kung nais mong agad na tamasahin ang masarap na paghahanda ng sili, mag-iwan ng isang garapon nang walang isterilisasyon. Ibuhos ang marinade sa ibabaw nito at ilagay ito sa istante ng refrigerator. Pagkatapos ng 2 araw maaari kang kumuha ng sample.
Ang pangalawang opsyon ng pag-aasin para sa taglamig ay magaganap nang walang isterilisasyon. Ang pagpili ng mga sangkap ay bahagyang naiiba, at sa huli makakakuha ka ng maanghang, malutong na mga pipino na may kamangha-manghang lasa.
Kunin para sa bawat garapon:
Para sa marinade para sa 4 na garapon:
Paghahanda para sa taglamig:
Video recipe na may isang detalyadong kuwento tungkol sa paghahanda ng masarap na maanghang na mga pipino na pinagsama na may ketchup para sa taglamig. Ulitin ang mga hakbang, lahat ay gagana. Maligayang paghahanda!
Kaya, mas mahusay na mapanatili ang mga pipino sa maliliit na garapon; ang mga litro na garapon ay tama para dito. Kung ang mga pipino ay malaki, dapat kang pumili ng isang bahagyang mas malaking lalagyan at gupitin ang mga ito, upang mas mabilis silang mag-atsara.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga gulay - ang mga specimen na may manipis na balat ay ibinuhos ng brine 1-2 beses, ngunit kung ang balat ay matigas at magaspang - palaging dalawang beses.
Mga pipino na may chili ketchup at suka
Listahan ng mga kinakailangang produkto:
1 kg. maliit na mga pipino (kung gusto mong magluto ng higit pa, kung gayon ang lahat ng mga produkto ay nadoble sa dami ng mga gulay);
0.5 l. tubig para sa paghahanda ng atsara;
0.5 tasa (75 ml.) ng suka;
150 gr. (o 6 na malalaking kutsara) mainit na chili ketchup;
1 buong baso ng asukal;
1 tbsp. asin;
7 piraso ng mga butil ng allspice;
2 dahon ng laurel;
4 na bagay. medium-sized na payong ng dill;
3 hanggang 6 na clove ng bawang (piliin ang halaga sa iyong paghuhusga).
Paghahanda:
Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay makakatulong sa iyo na maayos na maghanda ng mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig sa mga garapon ng litro nang walang isterilisasyon. Ilagay ang mga maliliit na pipino na hinugasan ng mabuti sa loob ng 120 minuto. sa tubig sa mababang temperatura, na magbibigay sa kanila ng pagiging bago (inirerekumenda ng ilang mga maybahay na mag-iwan ng mga gulay sa loob ng 4 na oras).
Habang ang mga pipino ay nakakakuha ng magandang hugis, sulit na gawin ang pag-atsara, para dito kailangan mong ibuhos ang 2 tbsp sa tubig sa temperatura ng kuwarto. asin at 2 tasang granulated sugar, pati na rin ang mainit na ketchup. Haluin nang lubusan ang masa at ilagay ito sa kalan; sa sandaling kumulo ang masa, magdagdag ng suka at hayaang mag-infuse.
Pagkatapos ay bumalik kami sa mga gulay - putulin ang kanilang mga ilong at dulo. Sa pinakailalim ng garapon ay naglalagay sila ng mga pampalasa (bawang, allspice at bay dahon), mga pipino at lahat ng ito ay nakoronahan ng mga payong ng dill. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng mga gulay at pampalasa, mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos nito, alisan ng tubig, ulitin ang pamamaraan, ngunit iwanan ang tubig sa loob ng 15-20 minuto. Ang mainit na atsara ay ibinuhos sa huling; dapat itong ganap na takpan ang mga gulay.
Ang huling hakbang ay mahigpit at mabilis na isara ang lalagyan, baligtarin ito at hayaang lumamig. Ang sili para sa taglamig sa mga garapon ng litro na walang isterilisasyon ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang malamig na lugar kung saan ito ay tuyo hangga't maaari.
Mayroon ding isang recipe para sa gayong paghahanda sa taglamig, na pinili ng maraming mga maybahay para sa pagiging simple at maliwanag na maanghang na lasa; bukod dito, ang gayong ulam ay perpekto bilang isang pampagana para sa talahanayan ng holiday. Upang magdagdag ng iba't-ibang sa mga adobo na maanghang na mga pipino, ang recipe na ito ay nagmumungkahi ng paggamit ng iba pang mga gulay na magpapayaman sa lasa ng ulam at maging sanhi ng tunay na paghanga sa mga bisita at miyembro ng sambahayan.
Upang gumawa ng mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig sa mga garapon ng litro na walang isterilisasyon kasama ang pagdaragdag ng mga karot at sibuyas, kakailanganin mo:
3 kg. maliit na mga pipino, na dapat na pantay na ibinahagi sa tatlong litro na lalagyan;
5 medium-sized na mga sibuyas;
5 piraso. malalaking karot;
14 piraso ng allspice;
7 pcs. katamtamang laki ng bay leaf;
mga 250 gr. butil na asukal;
1 buong baso ng mainit na chili ketchup;
2 tbsp. asin;
1.5 l. pinakuluang tubig.
Paraan ng pagluluto:
Ang peeled na sibuyas ay pinutol sa mga singsing, kung ito ay malaki, mas mahusay na i-cut ito sa magagandang kalahati ng mga singsing. Ang mga karot ay tinadtad sa isang kudkuran o pinutol sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo (ang lasa ng marinade ay magpapayaman sa mga karot na pinutol sa mga piraso).
Ang mga pipino, tulad ng sa nakaraang recipe, ay dapat ibabad sa mababang temperatura ng tubig at iwanang mag-isa. Susunod, ang mga singsing ng sibuyas at karot ay inilalagay sa mga garapon sa maliliit na bahagi, na sinusundan ng mga pipino, ang mga dulo nito ay dati nang pinutol, pagkatapos ay dahon ng laurel at allspice.
Ang pag-atsara ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa unang kaso - idagdag ang lahat ng mga sangkap at dalhin sa isang pigsa at ibuhos sa isang baso ng suka, pagkatapos ay umalis sa apoy. Sa dulo, ang mga gulay ay ibinubuhos na may marinade sa pinakadulo na mga gilid ng garapon, mabilis na isinara at iniwan upang lumamig nang natural.
Mga pipino na may chili ketchup at mustard powder
Ang isang tunay na maybahay ay may walang katapusang pagkamalikhain pagdating sa canning, kaya sulit na lumipat sa isa pang kawili-wiling recipe, o sa halip ay gumawa ng mainit na mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig sa mga garapon ng litro nang walang isterilisasyon.
Mga sangkap:
2 kg. maliit na laki ng mga pipino;
20 piraso ng peppercorns (alspice);
2 tsp table mustard powder;
150 gr. malunggay na ugat;
malinis na tubig tungkol sa 5 buong baso;
5 malalaking dahon ng bay;
10 dahon ng blackcurrant (anumang laki ng dahon ay gagawin);
2 tbsp. butil na asukal;
2 buong baso ng chili ketchup;
isang buong baso ng suka;
2 tbsp. asin;
isang maliit na bungkos ng dill.
Paghahanda:
Hugasan ang mga pipino sa maligamgam na tubig at ibabad ang mga ito ng ilang oras. Alisan ng tubig ang labis na tubig at punasan ng mabuti gamit ang isang tuwalya pagkatapos ng pagtatapos ng oras.
Ilagay ang paminta, dahon ng bay, pinong tinadtad na malunggay, mustasa, mahusay na hugasan na mga dahon ng currant at isang bungkos ng dill sa isang litro na lalagyan ng salamin. Magdagdag ng mga pampalasa at magdagdag ng mga gulay, pagpindot nang mahigpit sa kanila. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito ng ilang beses - una sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay para sa 20.
Upang punan, pagsamahin ang ketchup, asin, asukal, suka, magdagdag ng maligamgam na tubig, ihalo at iwanan upang pakuluan, ibuhos sa natitirang mga produkto at i-seal ang lalagyan. I-wrap ang natapos na lalagyan na may mga gulay sa isang mainit na lugar at palamig. Ang meryenda na ito ay may binibigkas na lasa ng kamatis-maanghang, at kung papalitan mo ang mustard powder ng Kenyan pepper, makakakuha ka ng tunay na maalab na meryenda.
Para sa isang mas maliwanag na paghahanda ng ulam - mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig sa mga garapon ng litro na walang isterilisasyon, mayroong isang video - kaya, ito ay maginhawa upang obserbahan ang mga nuances ng pagluluto at kung may pangangailangan na panoorin ang ilang mahalagang punto ng ilang beses. Ang mga ito ay hindi gaanong masarap.
Mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig, isang simpleng recipe
Ang mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig sa 3 litro na garapon na walang isterilisasyon ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe:
malalaking pipino,
bawang (mga 5 cloves),
isang buong baso ng suka,
8-10 piraso ng allspice,
ilang tbsp. asin; tubig na kumukulo;
120-150 gr. chili ketchup;
75 gr. Sahara.
Paghahanda:
Upang maghanda ng gayong ulam para sa isang 3-litro na garapon, kailangan mong i-cut ang mga pipino sa mga cube o bilog, na dati ay naiwan sa tubig sa loob ng 2-3 oras sa mababang temperatura at ang kanilang mga ilong ay pinutol. Ang isang 3-litro na lalagyan ay puno ng mga pampalasa, at ang mga tinadtad na mga pipino ay inilalagay.
Upang ang mga gulay ay magkasya nang mas mahigpit dito, dapat mong regular na kalugin ang garapon; kapag ang prosesong ito ay hindi na posible, kailangan mong magdagdag ng tubig na kumukulo at alisan ng tubig ito ng maraming beses, at pagkatapos ay ibuhos ang pre-prepared marinade sa lahat. Ang pag-atsara ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa mga recipe na inilarawan sa itaas. Ang meryenda na ito ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo na basement.
Ang ganitong mga recipe para sa mga pipino na adobo sa isang hindi pangkaraniwang paraan ay tiyak na pag-iba-ibahin ang anumang talahanayan at walang alinlangan na maakit ang atensyon ng lahat ng naroroon, magbibigay ng mga bagong panlasa, at ang babaing punong-abala ay makakatanggap ng papuri para sa kanyang mga pagsisikap at malikhaing diskarte sa pag-aatsara.
Magpasalamat sa artikulo 1
Noong ilang taon na ang nakalilipas ay nakatagpo ako ng isang recipe sa Internet para sa kung paano maghanda ng mga de-latang mga pipino na may Torchin brand Chili ketchup para sa taglamig, sa una ay medyo nag-aalinlangan ako tungkol dito. Gayunpaman, pagkatapos magbasa ng maraming positibo at simpleng papuri na mga pagsusuri, tiningnan ko ang aking bundok ng mga sariwang pipino at napagtanto: ngayong tag-init kailangan kong mag-eksperimento! Ito ay naging isang napakabungang taon noon, at ayaw kong masayang ang mga nakolektang gulay. At ang aking gourmet soul ay matagal nang humihingi ng bago at maanghang. Hindi ako nagsisi kahit konti!
Naturally, ang aking mga adobo na pipino ay hindi nakaligtas sa taglamig. Dahil sa pagkainip, binuksan namin ang unang garapon noong Oktubre... At pagkatapos ay nagsimula na! Ang lahat ng iba ko pang mga twists at turns ay pansamantalang kumupas sa background. Hindi, mabuti, ito ay totoo, ito ay isang napaka-piquant na lasa, katamtamang maanghang, na may kaunting asim.
Ang output ay dinisenyo para sa 5 litro na garapon, depende sa laki ng mga pipino. Mas mainam na pumili ng maliliit (gherkins) o katamtaman, dahil mas maganda ang hitsura nila kapag naghahain, ngunit maaari mo ring i-cut ang mga malalaking pahaba sa 4 na piraso o higit pa.
Mayroong dalawang paraan upang i-roll up ang preserbasyon na ito: sa isterilisasyon at walang isterilisasyon. Mayroong maraming mga sumusunod sa parehong unang pagpipilian at pangalawa. Alin ang mas maginhawa - pumili para sa iyong sarili, bibigyan kita pareho.
Mangyaring tandaan na kailangan mo Hugasan nang maigi ang mga garapon ng baking soda.
Hugasan ang mga sariwang pipino at putulin ang kanilang mga tangkay.
Pakuluan ang tubig, ilagay ang ketchup, asukal, asin at ihalo. Ibuhos sa suka.
Pakuluan ang nagresultang marinade sa loob ng 5 minuto.
I-sterilize ang mga pinggan at takip sa singaw o sa microwave.
Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa at ang sili sa hiwa.
Ilagay ang mga pampalasa (alspice, black pepper, bawang, bay leaf) sa malinis na garapon. Magdagdag ng mainit na paminta ayon sa gusto mo.
Takpan ang mga garapon na may mga takip at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may maligamgam na tubig upang isterilisado. Ang mga lalagyan ng litro ay dapat na isterilisado nang humigit-kumulang 10 minuto pagkatapos kumulo ang tubig hanggang sa magbago ang kulay.
Ilabas ang mga garapon, igulong ang mga takip, ibalik ang mga ito at iwanan ang mga ito sa isang mainit na lugar hanggang sa ganap na lumamig.
Hugasan at gupitin ang mga pipino. Upang bigyan sila ng kanilang dating pagiging bago, maaari mong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras. 
Gupitin ang bawang at sili sa medium-sized na piraso. Maglagay ng mga pampalasa sa ilalim ng malinis, ngunit hindi isterilisadong garapon. Punan ang mga pipino, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at iwanan upang tumayo ng 15 minuto.
Gamit ang isang plastic na takip na may mga butas, patuyuin ang tubig mula sa mga garapon sa kawali. Magdagdag ng asukal, asin at ketchup doon. Pakuluan ng 5-7 minuto. Ibuhos ang suka sa kawali - makakakuha ka ng isang handa na pag-atsara.
I-sterilize ang mga takip. Ibuhos ang inihandang mainit na atsara sa mga garapon at igulong ang mga ito.
Ibalik ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Ang nasabing seaming ay dapat na naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar: isang pantry, cellar o refrigerator; madali silang tumagal sa buong taglamig. Kahit na sa simula ng tagsibol mayroon pa rin silang isang mahusay na langutngot.
Ang recipe ay unibersal sa sarili nitong paraan: maaari mong gamitin ang parehong prinsipyo sa mga eggplants. Sinubukan ko ito, at napakataas din ng rating ng aking pamilya sa resulta.
Ihanda ang iyong sarili habang puspusan ang panahon ng sariwang gulay!
Panoorin ang video sa ibaba, ang lahat ay simple at malinaw.
Buweno, sabay-sabay tayong mag-crunch ng ilang de-latang mga pipino ngayong taglamig?
Mga de-latang maanghang na pipino na may allspice, ketchup, selyadong buo sa maliliit na garapon.
Para sa marinade, magdagdag ng 2 kutsarang asin, 2 tasa ng asukal at isang pakete ng Chili ketchup sa 1 litro ng malamig na tubig.
Pakuluan at magdagdag ng isang baso ng suka. Tinataasan o binabawasan namin ang dami ng marinade kung kinakailangan. Kaya, para sa 1 kg ng mga pipino kakailanganin nating bawasan ang halaga ng pag-atsara ng humigit-kumulang kalahati habang pinupuno ang mga garapon hanggang sa maximum.
Habang nasa apoy ang marinade, alagaan natin ang mga pipino. Gupitin ang mga dulo ng prutas sa magkabilang panig. Ilagay ang tinadtad na mga clove ng bawang, dahon ng bay at allspice peas sa ilalim ng isang isterilisadong garapon.
Punan ang garapon ng mga pipino, at maglagay ng 1-2 payong ng sariwa o tuyo na dill sa itaas.
Punan ang garapon ng marinade at suka.
Takpan gamit ang isang pre-boiled lid at itakda upang isterilisado sa isang paliguan ng tubig sa isang kasirola. Maglagay ng jar rack sa ibaba. Ang tubig sa kawali ay dapat na mainit-init. I-sterilize ang isang litro ng garapon mula sa simula ng tubig na kumukulo sa loob ng 10-12 minuto hanggang ang mga pipino ay maging berdeng olibo.
I-roll up ang takip at ibalik ang garapon. Itinatago namin ito upang hindi matukso ng mga pipino hanggang sa taglamig. Ang bilang ng mga pipino ay nagbunga ng 1 litro na garapon ng mga pipino sa chili ketchup at isang kalahating litro na garapon.
Naghahanda kami ng mga adobo na pipino na may Chili ketchup para sa taglamig. Nagluluto kami ng hindi pangkaraniwang pag-atsara, ang highlight kung saan ay ang mainit na sarsa; napupunta ito nang maayos sa iba pang mga sangkap. Ang mga pipino ay lumalabas na napakasarap, malutong, bahagyang matamis, at sa parehong oras na may isang tiyak na piquant spiciness. Ang pampagana na ito ay palamutihan ang anumang hapag-kainan, party, o hapunan ng pamilya; ang mga pipino ay mabuti hindi lamang bilang isang indibidwal na karagdagan sa mga pinggan, ngunit mahusay din sila para sa iba't ibang mga salad - Olivier salad, vinaigrette, vegetable salad.
Tandaan: ani - 0.5 litro.
Paraan para sa paghahanda ng malutong at masarap na mga pipino na may ketchup
Pinipili namin ang mga sariwang pipino, perpektong pinili mula sa hardin; kung posible na makakuha ng maliliit na mga pipino, adobo namin ang mga ito nang buo; kung ang mga pipino ay malaki, puputulin namin sila. Una sa lahat, ibabad ang mga pipino sa malinis na malamig na tubig, iwanan ang mga ito ng halos tatlong oras, kung saan binago namin ang tubig nang maraming beses.
Gamit ang isang malinis na tuwalya sa kusina, tuyo ang mga pipino, pagkatapos ay putulin ang mga gilid sa magkabilang panig.
Pinupuno namin ang mga sterile na garapon na may mga quartered na pipino, ilagay ang mga ito nang mahigpit, iling ang garapon nang kaunti upang ang mga pipino ay magkasya dito nang mas mahigpit.
Simulan natin ang pagluluto ng marinade, magdagdag ng chili ketchup sa isang sinusukat na dami ng malinis na tubig, idagdag ang lahat ng iba pang napiling pampalasa, magdagdag ng mga hiwa ng bawang, lutuin ang marinade sa katamtamang init sa loob ng tatlong minuto, sa pinakadulo ay magdagdag ng isang dosis ng suka, dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init.
Hindi namin sinasala ang mga pampalasa, ibinubuhos namin ang mga inihandang mga pipino kasama nila.
I-sterilize namin ang mga garapon sa isang kawali ng angkop na dami, ang oras ng isterilisasyon ay 10 minuto.
I-seal nang mahigpit ang mga garapon gamit ang sterile lids.
Baliktarin ang garapon at palamig sa ilalim ng kumot.
Nag-iimbak kami ng mga pipino sa Chili ketchup sa cellar o basement.
Ang mga adobo na pipino na may chili ketchup ay hindi mahirap ihanda. Ang pampagana ay lumalabas na napakasarap at hindi karaniwan. Maaari kang makahanap ng mga recipe na mayroon o walang isterilisasyon, pati na rin ang pagsasama ng mga karagdagang bahagi.
Alam ng mga tao ang maraming mga recipe kung paano gumulong ng mga pipino sa orihinal na paraan sa chili ketchup. Naka-kahong buo o hiniwa, kasama ng mga pampalasa at pampalasa.
Ayon sa recipe na ito, ang mga de-latang cucumber na may ketchup ay matatag, malutong, at may kakaibang maanghang na lasa. Ang mga recipe na nagsasangkot ng pag-sterilize ng mga garapon na may mga nilalaman ay nagpapahintulot sa mga natapos na produkto na maimbak nang mahabang panahon, kahit na sa mga kondisyon ng silid.
Para sa recipe para sa mga adobo na pipino na may ketchup, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap, na kinakalkula para sa isang litro ng garapon sa halagang apat na piraso.
Kapag lumamig na ang mga atsara, dapat itong ilipat sa isang malamig, madilim na lugar. Ang imbakan ng mga lutong gulay ay pinalawak sa basement o cellar.
Ang sumusunod na recipe para sa mga de-latang cucumber na may chili ketchup ay naglalaman ng mga gulay tulad ng talong at karot. Kailangan mong i-marinate malinis at i-cut sa maliit na hiwa gulay.
Maaari mong mabilis na maghanda ng cucumber salad na may ketchup para sa taglamig. Ang tapos na ulam ay sumama sa patatas, cereal, noodles, at kanin.
Ang sinumang maybahay, kahit na walang karanasan sa pagluluto, ay maaaring maghanda ng mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Magiging madali at walang error ang canning na may sunud-sunod na paglalarawan.
Ang mga naka-roll up na garapon ay naka-imbak nang baligtad sa ilalim ng mainit na kumot hanggang sa lumamig ang mga nilalaman. Pagkatapos ay inilagay nila ito sa isang madilim, malamig na lugar.
Ang isang masarap na salad sa mga garapon ng litro na walang isterilisasyon ay maaaring makuha gamit ang recipe para sa mga pipino na may ketchup na walang isterilisasyon kasama ang pagdaragdag ng mga hiwa ng mga sibuyas at karot.
Ang mga pipino na may ketchup para sa taglamig na walang isterilisasyon ay maaaring makuha nang hindi masyadong maalat, bahagyang matamis at katamtamang maanghang. Upang gawin ito, ang mga sariwang gulay ay hugasan, itago sa malamig na tubig sa loob ng dalawang oras at gupitin sa mga singsing ng katamtamang kapal. Hakbang-hakbang na paglalarawan ng pag-iingat ng mga pipino para sa taglamig na may ketchup.
Ang mga bangko ng mga pipino sa ketchup ay nakabalot nang baligtad sa mainit na damit hanggang sa ganap na lumamig, pagkatapos kung saan ang paghahanda ay dapat ilipat sa isang malamig na lugar.
Siguradong may mga gustong sumubok ng maanghang na gulay, kaya para sa kanila ang recipe ng mga pipino na may chili ketchup.
Maaari kang makakuha ng malutong na mga pipino kung susundin mo ang mga rekomendasyon ng isa pang recipe para sa rolling cucumber na may chili ketchup para sa taglamig sa mga litro ng garapon. Para sa komposisyon kailangan mong pumili ng mga prutas na hindi masyadong malaki, malakas at siksik.
Ang masasarap na mga pipino na may chili sauce ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam.
