Portal ng culinary

Ang mga pampagana ay inihahain bago ang mga pangunahing kurso, bilang meryenda, at angkop sa isang maligaya na mesa. Ang cheese appetizer na may bawang ay isa sa pinakasikat.

Masarap, masustansya, simple at malusog - ito ay kung paano mo mailalarawan ang ulam. Keso at bawang ang mga pangunahing sangkap sa recipe. Mayroong isang malaking bilang ng mga meryenda batay dito.

Klasikong recipe

Aabutin ng hindi hihigit sa labinlimang minuto upang maghanda ng keso na may bawang. Halos palaging may pagkain sa refrigerator. Kailangan:

  • keso - 200 g (mas mainam ang matapang na varieties);
  • bawang - 5 medium cloves;
  • sarsa ng mayonesa - depende sa pagkakapare-pareho mula 2 hanggang 4 na kutsara.

Upang ihanda ang masa ng keso, kakailanganin mo ng isang malaking kudkuran. Ilagay ang gadgad na keso sa isang maliit na mangkok.

Ang bawang ay dinurog gamit ang isang pindutin o gamit ang isang pinong kudkuran. Hindi na kailangang idagdag ang lahat ng ito sa keso. Sa recipe, ang pagkalkula ay batay sa medium spicy level ng gulay. Una, idagdag ang kalahati ng masa, ihalo sa mayonesa, at tikman. Kung ang pampalasa ay hindi sapat, pagkatapos ay idagdag ang natitirang bawang.

Ang mayonesa ay idinagdag din sa mga bahagi. Ang masa ng keso ay hindi dapat tuyo. Ang labis na mayonesa ay mananaig sa lasa ng keso.

Bago lagyan ng rehas ang gulay, maaari kang maglagay ng isang piraso ng cellophane sa mga ngipin ng kudkuran. Ang buong masa ay tumutok sa cellophane at magiging makatas.

Ang isang pampagana ng keso na may bawang at mayonesa ay inilalagay sa isang mangkok ng salad. Maaari itong ihain sa mga bahagi sa mga mangkok. Mukhang maganda ang appetizer sa toast. Ang mga tartlet na puno ng mga inihandang pagkain ay babagay sa festive table.

Mahalaga! Ang isang 100-gramo na paghahatid ay naglalaman ng mga 400 kcal.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng meryenda ng keso na may bawang. Maaaring idagdag ang mga gulay, hamon, damo, pampalasa, itlog. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng keso.

Mga bola ng keso na may linga

Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

  • Adyghe na keso - 200 g
  • isang naprosesong keso;
  • sariwang dill at perehil - 4-5 sprigs bawat isa;
  • sarsa ng mayonesa para sa sarsa;
  • sesame seeds - 1 karaniwang bag;
  • Kakailanganin mo ng 3-5 cloves ng bawang.
  1. Ang parehong uri ng keso ay dinurog sa isang magaspang na kudkuran at pinaghalo. Ang mga pinong tinadtad na damo at bawang ay idinagdag sa pinaghalong.
  2. Upang magdagdag ng maanghang, maaari mong timplahan ng itim na paminta. Kung ang Adyghe cheese ay medyo mura, magdagdag ng kaunting asin sa pinaghalong.
  3. Basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng mga bola na kasing laki ng walnut.
  4. Ang mga buto ng linga ay pre-fried, inilipat sa isang ulam at ang mga workpiece ay pinagsama sa kanila.

Ang Sesame Garlic Cheese Ball ay parang mga gintong bola at masarap ang lasa. Payo! Upang gawing mas maginhawang magtrabaho kasama ang naprosesong keso, ilagay ito sa freezer sa loob ng ilang minuto.

Meryenda na may mga itlog

Maraming mga pagpipilian ang inaalok. Ang isang pampagana na may keso at bawang ay inihanda para sa lahat ayon sa pangunahing bersyon.

  1. Unang pagpipilian: Pakuluan ang mga itlog at palamig. Ang mga peeled na itlog ay pinutol sa dalawang piraso at ang mga yolks ay tinanggal. Ang mga lalagyan ng protina ay puno ng handa na masa ng keso. Ang mga pounded yolks ay ginagamit para sa dekorasyon. Kakailanganin mo ng limang itlog. Ang mga itlog ay pinutol nang pahaba upang bumuo ng mga bangka. Yield: sampung servings. Payo! Kung ang mga depressions sa protina ay masyadong maliit, ang mga ito ay naitama sa isang kutsarita.
  2. Pangalawang opsyon: kakailanganin mo ng limang pinakuluang itlog. Ang mga binalatan na itlog ay pinutol sa mga bilog. Ang kapal ay nasa ilalim lamang ng isang sentimetro. Ilagay ang mga bilog sa isang flat dish. Ang tuktok ay puno ng pinaghalong bawang at keso. Palamutihan ng sariwang dill.
  3. Ikatlong opsyon: ang keso at bawang ay inihanda ayon sa klasikong recipe. Kakailanganin mo rin ang tatlong pinakuluang itlog at ilang sprigs ng dill. Ang mga peeled na itlog ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ang mga tinadtad na damo ay idinagdag at halo-halong may keso at maanghang na gulay. Pagkatapos lamang ito ay tinimplahan ng mayonesa, na kailangang idagdag ng kaunti pa kaysa sa pangunahing recipe.

Ang cheese appetizer na may bawang at itlog ay inaalok bilang isang nakabubusog na salad o inihahain sa mga tartlet o crouton.

Mga roll sa lavash

Ang pagpuno ng Druzhba cheese na may bawang para sa ulam na ito ay maaaring tawaging perpekto. Ang keso ay malambot at nababad ng mabuti ang base. Kakailanganin mong:

  • 100 g matapang na keso;
  • 2 naprosesong keso na "Druzhba";
  • 4 cloves ng bawang;
  • 2 pinakuluang itlog;
  • mga gulay (perehil at dill) at paminta sa lupa - sa panlasa.

Kailangan mong gumamit ng sapat na mayonesa upang ang halo ay hindi kumalat. Ang keso at itlog ay gadgad sa isang medium grater. Ang bawang at damo ay tinadtad. Lahat ay halo-halong, paminta at tinimplahan ng sarsa.

Ang masa ay pantay na ikinakalat sa nakabukang tinapay na pita. Ang sheet ay pinagsama sa isang roll, na inilalagay sa cling foil o pelikula. Ang mahigpit na saradong produkto ay pinananatili sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang pampagana ng tinapay na pita na may keso at bawang ay handa na. Ang natitira na lang ay gupitin ito sa mga bahagi gamit ang isang manipis na kutsilyo at ihain. Ang ilang mga maybahay ay nagluluto ng rolyo sa loob ng ilang minuto at inihahain ito nang mainit.

Mga recipe na may mga gulay

Ang isang pahiwatig ng keso na may pampalasa ng bawang ay magdaragdag ng piquancy sa anumang mga gulay.

karot na meryenda

Ang mga karot na may keso at bawang ay maaaring ihanda sa dalawang paraan. Maaaring gamitin ang mga karot na hilaw o pinakuluang. Kakailanganin mong:

  • matapang na keso 150 g;
  • bawang - 3-5 cloves;
  • sarsa ng mayonesa - 3-5 kutsara;
  • 1 katamtamang karot.

Ang keso ay gadgad sa isang medium grater, ang bawang ay tinadtad sa anumang paraan. Kung gumamit ka ng mga hilaw na karot, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Ang pinakuluang karot ay tinadtad sa parehong paraan tulad ng keso.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng sarsa. Ihain sa isang mangkok ng salad, nakabahagi o sa mga sandwich.

May mga kamatis

Sa unang lugar, sa kumbinasyon ng mga kamatis, ay ang Jewish appetizer ng naprosesong keso na may bawang. Mga proporsyon sa pagluluto:

  • isang keso;
  • isang hard-boiled na itlog;
  • dalawang clove ng bawang at high-fat mayonnaise.
  1. Grate ang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng tinadtad na mainit na gulay at panahon. Ang halo ay hindi dapat kumalat nang marami.
  2. Ang mga kamatis ay pinutol sa manipis na mga bilog at inilagay sa isang plato. Para sa bawat bilog na kamatis, maglagay ng isang kutsarang puno ng Jewish cheese at garlic appetizer.
  3. Ang mga hiwa ng kamatis ay maaaring ilagay sa mga crouton upang lumikha ng makatas, masarap na mga sandwich.

Mainit na pampagana

Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ang keso ay ganap na natutunaw, at ang aroma ng bawang ay nagiging sanhi ng pag-akyat ng gana.

Ham roll

Ang isang meryenda ng naprosesong keso na may bawang ay sumasama sa karne. Upang ihanda ang mga rolyo kakailanganin mong i-cut ang hamon. Maaari mong palitan ito ng anumang hiwa ng karne. Mayroon lamang isang kinakailangan - ang mga hiwa ay dapat na manipis at mahaba.

Ang pagpuno ay inihanda ayon sa pangunahing recipe ng meryenda. Ang matapang na keso lamang ang pinapalitan ng naprosesong keso. Ang pagpuno ay inilalagay sa mga hiwa ng ham at pinagsama. Payo! Upang mapanatili ang hugis ng roll, maaari mo itong i-secure gamit ang isang regular na toothpick.

Ilagay ang mga roll sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at maghurno ng mga 10 minuto. Ihain nang mainit.

Maanghang na zucchini

Ang isang pampagana ng keso na may bawang ay maaaring ihain kasama ng mga gulay bilang karagdagan. Para sa recipe kakailanganin mo ng isang batang zucchini at isang pampagana ayon sa pangunahing recipe.

Banlawan ng mabuti ang zucchini at gupitin sa mga bilog. Paghaluin ang harina na may asin, igulong ang mga bilog at iprito sa mantika sa magkabilang panig. Ilagay ang zucchini sa isang napkin upang alisin ang labis na mantika.

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Ang bawat bilog ay hinahain ng maanghang na meryenda. Maghurno ng 10-15 minuto sa 180 degrees.

Hindi mahirap maghanda ng meryenda. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa pagluluto. Ang simple at abot-kayang sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghatid ng masarap at kasiya-siyang meryenda. Maaari kang maghanda ng masarap na pagkain. Walang mga limitasyon sa culinary imagination!

Kamusta mahal na mga mambabasa. Ngayon na may isa pang masarap na recipe. Naghahanda ako ng meryenda. Siya ay nagmula sa aking pagkabata. Madalas naghahanda si Nanay ng garlic salad. Lalo na kapag holidays. Higit sa isang mesa ng Bagong Taon ay hindi kumpleto kung wala itong salad, liver pate, nuts na may condensed milk at iba pang masasarap na pagkain. Tag-araw na ngayon, ngunit nakita ko ang isang kaibigan ko na may isang kawili-wiling presentasyon ng salad na ito. Ang salad ay inihain sa mga wedge ng kamatis. Napakasarap at maganda.

Ang salad ng keso na may bawang at itlog ay napakasarap. Napakadaling ihanda. Ang pinakamababang pondo, sangkap at pagsisikap. Inuri ko ito bilang: simple, mabilis, malasa. Maaari mong ihain ang salad sa mga tartlet, sa mga hiwa ng kamatis, o simpleng sa isang magandang plato.

Maaari mo ring palamutihan ito ayon sa gusto mo. Ang mga tartlet ay may isang napaka-kagiliw-giliw na pagtatanghal ng salad. Nagbebenta kami ng mga tartlet sa anumang tindahan. Naaalala ko noong bata pa ako palagi kaming naglalagay ng mga hiwa ng baguette na may salad.

Ang salad na ito ay maaaring ihanda gamit ang naprosesong keso, o may matapang na keso. Nagluto kami ng ganito at ganyan. Mas gusto ko ito ng matigas na keso. Upang ihanda ang salad na kinuha ko:

  • 200 gramo ng matapang na keso
  • 2 itlog
  • 2 cloves ng bawang
  • 3 tbsp. kutsarang mayonesa 67%
  • asin sa panlasa

Narito ang isang simpleng hanay ng mga sangkap. Hindi sa tingin ko ito ay maaaring maging mas simple. Kung ginagawa mo ang salad na ito na may naprosesong keso, pagkatapos ay kumuha ng dalawang pakete ng magandang keso. Kailangan itong gadgad sa isang pinong kudkuran, tulad ng matapang na keso. Upang gawing mas maginhawang lagyan ng rehas, ilagay ang naprosesong keso sa freezer upang ito ay mag-freeze ng kaunti.

Kung tila sa iyo na ang hanay ng mga sangkap na ito ay gumagawa ng napakakaunting salad, maaari mong doblehin ang dami ng mga sangkap. Ang meryenda na ito ay sapat na para sa amin.

Ang una naming gagawin. Pakuluan ang mga itlog ng manok ng mga 6 - 8 minuto. Palamigin at alisan ng balat ang mga itlog.

Ang aming bawang ay bata pa at ang mga clove ay maliit. Iyon ang dahilan kung bakit nagdaragdag ako ng 4 na cloves sa salad. O sa halip, nagdagdag ako ng 2 cloves, tinikman ang salad at nagdagdag ng 2 pa sa panlasa. Magagawa mo rin ito sa pamamagitan ng pagtikim ng salad at pagdaragdag ng bawang sa panlasa.

Ang aking keso ay Ruso. Ang salad na ito ay masarap na may matapang na keso. Kung nakapagluto ka na ng processed cheese dati, subukan ito gamit ang matapang na keso.

Pinutol ko ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Gumagad din ako ng matigas na keso sa isang pinong kudkuran. Pinipisil ko ang bawang sa salad sa pamamagitan ng isang pindutin.

Season ang salad na may mayonesa. Maaari mong gamitin ang mayonesa, o maaari mo itong bilhin sa isang tindahan. Ngayon ay makakahanap ka na ng mayonesa na may mga natural na produkto at may pinakamababang buhay ng istante. Bumili ako ng mayonesa 67%. Sa mayonesa na ito ang lahat ng mga salad ay nagiging mas masarap.

Paghaluin ang lahat at handa na ang salad na may keso, itlog at bawang. Nagpagulong-gulong ako at pinalamutian ng mga hiwa ng kamatis. Huwag kalimutang hugasan ang iyong mga kamay at patuyuin ang mga ito ng malinis na tuwalya.

Ito ay lumalabas na isang masarap na pampagana na palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at walang alinlangan na mapasaya ang iyong mga bisita.

Sobrang hilig ko na sa culinary photography lately. Gusto ko talagang gawin ang lahat ng perpekto. Tumatakbo ka sa paligid para hanapin kung saang bahagi ang araw para maging maganda ang mga larawan.

Bumili ako ng burlap. Nagbebenta sila ng palamuti at tela sa aming tindahan. Kamakailan lang ay pumasok ako at bumili ng kalahating metro. Naglalakad na ako at nag-iisip kung paano ko siya ikakasya sa litrato. Gusto ko.

Well, handa na ang aking culinary masterpiece. Matutuwa ako kung gusto mo rin ang salad na may keso, bawang at itlog.

Ngunit nais kong tandaan na sa kumbinasyon ng mga sariwang kamatis, ang salad na ito ay masarap lamang. Agad naming na-appreciate. Maaari mong gupitin ang kamatis sa kalahati, alisin ang gitna at ilagay ang mga kalahati ng kamatis sa salad ng bawang. Napakaganda din nito.

Ito ay isang tila simpleng salad, ngunit kung gaano kaganda ang maaari mong palamutihan ang mga kamatis. Maaari kang magdagdag ng kaunti sa mga tartlet, palamutihan ng mga kamatis, damo, at itlog ng pugo sa itaas. Nagkaroon lang ako ng ideya na pakuluan ang mga itlog ng pugo, ngunit naghahanda ako ng hapunan at nakalimutan ko.

Ngunit hindi ito naging hadlang sa aming anak na kumain ng halos buong keso, bawang at egg salad. Sa una ay ayaw niya, dahil ang kanyang anak na babae ay tumanggi na subukan, at inulit niya ang lahat pagkatapos niya, ngunit pagkatapos ay nagpasya siyang subukan, at kapag sinubukan niya, kinain niya ang lahat.

Kung pinag-uusapan natin ang aking mga paboritong salad, mayroon akong herring sa ilalim ng isang fur coat. Maaari mong makita ang recipe na may sunud-sunod na mga larawan "". Kung saan ibinahagi ko ang mga lihim ng paghahanda ng salad na ito. Gusto ko ring subukan ang pagluluto ng herring sa ilalim ng isang fur coat na may asin na pulang isda.

Nais ko ang lahat ng bon appetit, magandang kalooban, positibo at kaaya-ayang emosyon.

Ang matapang na keso ay isang napakasarap at malusog na produkto. Ito ay napupunta sa halos lahat ng mga sangkap, kaya maraming iba't ibang mga pagkaing inihanda mula dito. Ito ay kasama sa mga sopas, salad, casseroles at pie. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, malalaman mo kung anong mga meryenda ang maaaring gawin gamit ang grated cheese.

Pagpipilian na may berdeng mga gisantes

Ang recipe sa ibaba ay gumagawa ng isang napaka-nakapagpapalusog at kasiya-siyang salad. Naglalaman lamang ito ng mga simple at madaling ma-access na mga bahagi, na halos palaging mayroon ang bawat maybahay. Samakatuwid, posible na hindi mo na kailangang gumastos ng karagdagang oras sa pagpunta sa tindahan. Upang ihanda ang meryenda na ito kakailanganin mo:

  • 300 gramo ng matapang na keso.
  • 3 itlog ng manok.
  • 150 gramo ng mayonesa.
  • 3 cloves ng bawang.
  • 100 gramo ng berdeng sibuyas.
  • 4 na kutsarang de-latang berdeng gisantes.
  • asin.

Una sa lahat, kailangan mong harapin ang mga itlog. Sila ay napuno ng malamig na tubig at ipinadala sa kalan. Ang mga pinakuluang itlog ay pinalamig, pinalamanan at pinutol sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay pinagsama sila sa tinadtad na berdeng mga sibuyas at de-latang mga gisantes. Ang pre-grated cheese at isang kurot ng asin ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng mayonesa at halo-halong mabuti. Bago ihain, ang salad, na naglalaman ng gadgad na keso at itlog, ay pinalamutian ng mga sariwang damo.

Pagpipilian na may mantikilya

Ang pampagana na ito ay mabuti dahil maaari itong ihain hindi lamang bilang isang salad, ngunit kumalat din sa mga crouton o tinapay. Binubuo ito ng mga simpleng sangkap sa badyet, ngunit sa kabila nito ay makikipagkumpitensya ito sa iba pang mga pagkaing holiday. Dahil ang recipe na ito na may gadgad na keso ay nangangailangan ng isang tiyak na hanay ng mga sangkap, suriin nang maaga kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo. Sa kasong ito kakailanganin mo:

  • 3 itlog ng manok.
  • 300 gramo ng matapang na keso.
  • 3 cloves ng bawang.
  • 70 gramo ng mantikilya.
  • Isang pares ng mga tablespoons ng mayonesa.
  • Asin, pampalasa at sariwang damo.

Ang mga itlog ay hard-boiled, cooled, shelled at gupitin sa mga cube. Ang matapang na keso ay gadgad at inilagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang mga tinadtad na damo, tinadtad na itlog ng manok at tinadtad na bawang ay idinagdag din doon. Ang pinalamig na mantikilya, na dati nang naproseso gamit ang isang kudkuran, ay ibinuhos sa halos tapos na salad. Ang lahat ng ito ay inasnan at tinimplahan ng mga pampalasa. Bago ihain, ang salad na may gadgad na keso at bawang ay pinahiran ng mayonesa at pinaghalong mabuti.

Pagpipilian na may mustasa

Gamit ang teknolohiyang ito, maaari kang maghanda ng maanghang na meryenda nang napakabilis at walang gaanong abala. Tiyak na maaakit ito sa mga mahilig sa masarap na pagkain. Ang antas ng spiciness ng salad na ito ay madaling iakma sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng bawang na idinagdag dito. Sa kasong ito kakailanganin mo:

  • 300 gramo ng anumang matapang na keso.
  • Itlog.
  • 3 kutsarang katas ng kamatis.
  • 5 cloves ng bawang.
  • Isang kutsara ng mustasa.
  • Asin, pampalasa at sariwang damo.

Tulad ng sa lahat ng nakaraang kaso, ipinapayong simulan ang proseso sa pamamagitan ng pagpapakulo ng itlog ng manok. Ito ay inilubog sa malamig na tubig at ipinadala sa kalan. Ang pinakuluang itlog ay pinalamig, binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay idinagdag dito ang gadgad na keso at tinadtad na bawang. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at ibinuhos ng pinaghalong mustasa at katas ng kamatis.

Pagpipilian na may kulay-gatas

Ang pampagana na ito ay maaaring ihain sa isang magandang mangkok ng salad. Mayroon itong magaan na kaaya-ayang aroma at sariwa, katamtamang maanghang na lasa. Upang ihanda ito kakailanganin mo ng isang simpleng hanay ng mga produkto, na kinabibilangan ng:

  • 400 gramo ng matapang na keso.
  • 3 itlog ng manok.
  • 100 gramo ng mayonesa.
  • Ulo ng bawang.
  • 100 gramo ng 28% na kulay-gatas.
  • Asin at pampalasa.

Ang keso ay gadgad sa isang medium grater. Gawin ang parehong sa pinakuluang at binalatan na mga itlog. Ang lahat ng ito ay pinagsama sa isang mangkok at pinaghalong mabuti. Ang tinadtad na bawang, asin at pampalasa ay idinagdag sa hinaharap na salad. Bago gamitin, ito ay tinimplahan ng sarsa, na naglalaman ng kulay-gatas at mayonesa.

Pagpipilian sa mga champignons

Dahil ang salad na ito ay naglalaman ng mga adobo na mushroom, nakakakuha ito ng isang kaaya-ayang lasa at katangian na aroma. Upang makagawa ng gayong meryenda kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng anumang matapang na keso.
  • Isang pares ng mga pod ng matamis na paminta.
  • 200 gramo ng mga adobo na champignons.
  • Isang kutsara ng natural na lemon juice.
  • 100 gramo ng mayonesa.
  • Asin, pampalasa, basil at perehil.

Ang mga hugasan na paminta ay pinalaya mula sa mga buto at mga tangkay, at pagkatapos ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa isang angkop na mangkok ng salad. Ang mga tinadtad na damo at gadgad na keso ay ipinapadala din doon. Sa pinakadulo, ang mga hiniwang champignon at asin ay inilalagay sa halos tapos na salad. Bago ihain, ito ay tinimplahan ng mayonesa at natural na lemon juice.

Pagpipilian na may mga mansanas at mga nogales

Ang kawili-wiling pampagana na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga tunay na gourmets. Mayroon itong katangi-tanging lasa at kaaya-ayang prutas at aroma ng nut. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng mga simpleng sangkap na ibinebenta sa anumang supermarket. Sa pagkakataong ito ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng:

  • 200 gramo ng matapang na keso.
  • Isang pares ng maliliit na hinog na mansanas.
  • 100 gramo ng hindi masyadong mataba na sariwang kulay-gatas.
  • Isang pares ng mga kutsara ng tinadtad na mga walnuts.
  • 50 gramo ng dahon ng litsugas.
  • asin.

Ang mga hugasan na mansanas ay binalatan, tinadtad at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang kulay-gatas at tinadtad na mga walnut. Ang gadgad na keso ay idinagdag sa halos tapos na appetizer, isang larawan kung saan makikita sa artikulo ngayon. Maingat na paghaluin ang lahat at ilagay ito sa isang ulam, ang ilalim nito ay may linya na may hugasan at tuyo na mga dahon ng litsugas.

Pagpipilian na may lemon

Ang kawili-wiling pampagana na ito ay maaaring ligtas na ihain hindi lamang para sa tanghalian ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang gala dinner. Mayroon itong kaaya-ayang aroma at bahagyang maasim na lasa. Ito ay inihanda mula sa isang simpleng hanay ng mga sangkap, na kinabibilangan ng:

  • 200 gramo ng magandang matapang na keso.
  • Isang pares ng mga sariwang limon.
  • 50 gramo ng mayonesa.
  • Isang pares ng mga clove ng bawang.
  • Asin, pampalasa, basil at dill.

Sa isang angkop na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso na may mayonesa. Ang mga tinadtad na damo, durog na bawang, asin at mga pampalasa ay idinagdag din doon. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa manipis na mga hiwa ng lemon, maganda na nakaayos sa isang flat dish.

Pagpipilian na may matamis na paminta

Ang kawili-wiling pampagana na ito ay may natatanging pagtatanghal, kaya ito ay magiging isang karapat-dapat na karagdagan sa anumang hapunan. Ito ay mabuti dahil hindi ito naglalaman ng mga mahal o kakaunting sangkap. Karamihan sa mga kinakailangang produkto ay palaging magagamit sa mga supply ng bawat mabait na maybahay. Sa oras na ito sa iyong tahanan dapat mong mahanap ang:

  • 300 gramo ng magandang matapang na keso.
  • 3 matamis na paminta.
  • 3 cloves ng bawang.
  • 3 itlog ng manok.
  • Mayonnaise.

Maipapayo na simulan ang paghahanda ng meryenda na ito sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga itlog. Ang mga ito ay hugasan, napuno ng malamig na tubig at inilagay sa kalan. Ang mga pinakuluang itlog ay pinalamig, pinagbibidahan at itabi.

Ang keso ay gadgad at pinagsama sa tinadtad na bawang. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng isang maliit na halaga ng mayonesa at halo-halong mabuti.

Ang mga sili ay hugasan mula sa itaas at mga buto, at pagkatapos ay puno ng keso at pagpuno ng bawang. Maingat na ipasok ang isang pinakuluang itlog sa gitna ng bawat pinalamanan na pod, maging maingat na hindi makapinsala sa pagkain. Ang mga pinalamanan na sili ay inilalagay sa refrigerator. Pagkatapos ng ilang oras, sila ay pinutol sa maayos na mga bilog, ang lapad nito ay halos isang sentimetro, inilagay sa isang magandang flat dish na may linya na may sariwang dahon ng litsugas, at inihain sa mesa.

Salad na may bawang at keso - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Gusto mo ba ng maanghang at masarap, ngunit walang oras upang maghanda ng masalimuot na meryenda? Pagkatapos ay isang salad na may bawang at keso ang kailangan mo! Ang masarap at mabangong meryenda ay madali at mabilis na ihanda, ngunit matutuwa ang mga bisita at pamilya. Upang ihanda ang paggamot, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng keso: Russian, Maasdam, sour cream, Suluguni, feta cheese, Telsiter, atbp. - sa pangkalahatan, lahat ng bagay na nasa refrigerator. Ang salad na may bawang at keso ay hindi kailangang ihanda mula sa matitigas na uri, maaari kang gumamit ng naproseso o malambot na keso. Maaari ka ring mag-eksperimento at pagsamahin ang dalawa o tatlong magkakaibang uri ng keso.

Tulad ng para sa mga paraan ng paghahanda ng mga meryenda ng bawang-keso, walang mga paghihigpit. Maaari mong lagyan ng rehas ang lahat ng mga sangkap ng salad o gupitin ang mga ito sa mga cube, piraso, atbp. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong may dressing o inilatag sa mga layer sa isang malalim na mangkok. Napakasarap din magsilbi ng salad na may bawang at keso sa maliliit na tartlets. Ang ulam ay madalas na inihahain bilang pampagana para sa isang maligaya na kapistahan; maaari ka ring maghanda ng salad para sa hapunan.

Ang isang salad na may bawang at keso ay maaaring binubuo lamang ng dalawang sangkap na ito o may kasamang mga karagdagang produkto: mga itlog, adobo na champignon, atsara, de-latang berdeng gisantes, sausage, atbp. Para sa dressing, ang regular na mayonesa ay madalas na ginagamit, maaari mo ring gamitin ang langis ng gulay o mga homemade na sarsa.

Salad na may bawang at keso - paghahanda ng pagkain at pinggan

Upang makapaghanda ng salad na may bawang at keso, una sa lahat kailangan mong maghanda ng mga pinggan at iba pang kagamitan sa kusina. Kakailanganin mo ang isang mangkok ng salad o mangkok kung saan ilalagay ang lahat ng mga sangkap, isang kasirola (kung kailangan mong pakuluan ang anumang mga produkto), isang garlic press, isang kudkuran at isang cutting board. Maaari mong ihain ang meryenda sa maliliit na baso o plato, sa pre-purchased o handa na mga tartlet, o sa mainit na toast.

Ang ulam ay napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng kumplikadong pre-processing ng mga produkto. Ang keso ay gadgad o simpleng tinadtad. Ang mga peeled na clove ng bawang ay maaaring maipasa sa isang espesyal na pindutin o tinadtad nang napaka-pino. Kung ang salad ay may kasamang mga de-latang pagkain (halimbawa, mushroom o peas), dapat itong ilagay sa isang colander at ang labis na likido ay dapat na pinatuyo. Ang ilang mga recipe ng salad ng bawang at keso ay nangangailangan ng mga sariwang gulay na kailangang hugasan, balatan (kung ninanais), at tinadtad ayon sa itinuro sa recipe.

Mga recipe para sa salad na may bawang at keso:

Recipe 1: Salad na may bawang at keso

Ang masarap at nakabubusog na meryenda na ito ay inihanda nang napakabilis at madali mula sa mga sangkap na madaling makuha. Ang salad ay maaaring ihanda nang mabilis kapag may kaunting oras na natitira bago dumating ang mga bisita at ihain nang hiwalay o sa manipis na inasnan na crackers.

Mga kinakailangang sangkap:

  • matapang na keso - 200 g;
  • 2-3 itlog ng manok;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Mayonnaise - sa panlasa;
  • Sariwang perehil.

Paraan ng pagluluto:

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mangkok. Pakuluan nang husto ang mga itlog, hayaang lumamig sa malamig na tubig, pagkatapos ay i-chop ng pino. Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin. Hugasan ang perehil at i-chop ng makinis. Magdagdag ng mga itlog, bawang at herbs sa keso, timplahan ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Ang salad na may bawang at keso ay handa na!

Recipe 2: Salad na may bawang at keso "Karot"

Masarap, masustansya, kasiya-siya at malusog - lahat ng mga salitang ito ay angkop upang ilarawan ang isang salad na may bawang at keso na may mga karot. Ang pampagana ay handa na sa literal na 5 minuto. Tamang-tama para sa isang kapistahan o piknik sa kalikasan.

Mga kinakailangang sangkap:

  • matapang na keso - 150 g;
  • 1 malaking karot;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • Ground black pepper - 1 kurot.

Paraan ng pagluluto:

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na mangkok, timplahan ng paminta, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan.

Recipe 3: Salad na may bawang at keso at adobo na mga pipino

Isang napakasarap at malasang pampagana na magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya at mga bisita!

Mga kinakailangang sangkap:

  • matapang na keso - 200 g;
  • 1 itlog ng manok;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Maanghang na adobo na mga pipino - 100 g;
  • Olive mayonnaise - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan nang husto ang itlog, palamig at tadtarin ng pino (maari mo itong lagyan ng rehas). Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa. Ang pampagana ay maaaring palamutihan ng sariwang perehil o dill o kalahating olibo.

Recipe 4: Salad na may bawang at keso at mga champignon

Isa pang pagpipilian para sa isang nakabubusog at masarap na meryenda. Ang salad ay napakadaling ihanda at hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga kinakailangang sangkap:

  • matapang na keso - 240 g;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Isang garapon ng tinadtad na adobo na mga champignon;
  • Maliit na karot;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang keso sa maliliit na cubes. Pilitin ang labis na likido mula sa hiniwang mushroom. Hiwain ang bawang nang napakapino. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran o isang Korean carrot grater. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at lumitaw ang isang kaaya-ayang aroma. Sa isang mangkok ng salad, paghaluin ang mga kabute, keso, bawang at karot na may mga sibuyas. Timplahan ang lahat ng mayonesa at ihalo nang mabuti.

Recipe 5: Salad na may bawang at Damskiy cheese

Ang katangi-tanging maanghang na lasa ng salad na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang ulam ay maaaring ihain sa isang festive table o ginagamit upang pag-iba-ibahin ang karaniwang pang-araw-araw na menu.

Mga kinakailangang sangkap:

  • Keso "Russian" (maaaring mapalitan ng isa pa) - 220 g;
  • 1 lata ng de-latang pinya (tinadtad);
  • fillet ng manok - 200 g;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Salt, ground black pepper - sa panlasa;
  • Mayonnaise.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang manok hanggang malambot, hayaang lumamig ang karne, gupitin sa maliliit na cubes. Alisan ng tubig ang juice mula sa mga de-latang pinya. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang bawang ay maaaring maipasa sa isang espesyal na pindutin o simpleng makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang pinakuluang karne, pinya, keso at bawang sa isang maliit na mangkok ng salad. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at bahagyang timplahan ng ground black pepper. Season ang salad na may mayonesa at ihalo na rin. Maaari mong ihain ang pampagana sa maliliit na plorera ng salamin o baso, na pinalamutian ng isang sprig ng perehil.

Salad na may bawang at keso - mga lihim at kapaki-pakinabang na mga tip mula sa pinakamahusay na chef

Tulad ng anumang iba pang ulam, ang salad na may bawang at keso ay may sariling mga lihim at subtleties sa proseso ng paghahanda. Ang mga nagnanais ng mas malinaw at masangsang na lasa ay pinapayuhan na makinis na tumaga ng bawang sa halip na ipasa ito sa isang pindutin. Kung gusto mo lamang magdagdag ng lasa ng bawang sa ulam, pagkatapos ay mas mahusay na ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang.

Ang kaakit-akit na bahagi ng salad na may bawang at keso ay ang mga recipe ay nagpapahiwatig ng tinatayang ratio at dami ng mga sangkap. Sa katunayan, ang komposisyon ng meryenda ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang keso, ngunit ang pagkakaroon ng bawang ay malinaw lamang sa pamamagitan ng aroma nito. Ang iba pang mga chef, sa kabaligtaran, ay nakatuon sa halaman.

Maaari kang mag-eksperimento sa mga paraan ng paghahatid ng mga meryenda. Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang paglalagay ng pinakuluang itlog na may pinaghalong bawang-keso. Maaari mo ring ipakita ang salad bilang isang sawsaw, kung saan maaari mong isawsaw ang tinapay, gulay o chicken nuggets. Sa kasong ito, kailangan mong kumuha ng higit pang mayonesa. Ang panuntunang ito tungkol sa dami ng mayonesa ay dapat ding sundin kung ang mga matapang na keso ay ginagamit sa salad. Para sa mga naprosesong keso, maaaring bawasan ang dami ng mayonesa.

Ang lasa ng meryenda ay maaaring gawing mas pinong kung paghaluin mo ang pantay na bahagi ng mayonesa at kulay-gatas para sa dressing. Kinakailangan na isaalang-alang ang gayong pag-aari ng isang salad na may bawang at keso bilang isang bahagyang pampalapot pagkatapos ng pagbubuhos sa refrigerator. Samakatuwid, kung mayroon pang dalawang oras na natitira bago dumating ang mga bisita, at handa na ang pampagana, pagkatapos bago ihain kailangan mong magdagdag ng kaunti pang mayonesa upang mabigyan ito ng mas malambot na pagkakapare-pareho. Para sa mga nanonood ng kanilang figure, isa pang payo: dahil ang salad ay lumalabas na medyo mataas sa calories, inirerekumenda na gumamit ng magaan na low-calorie na mayonesa para sa dressing o ihalo ito sa natural na unsweetened yogurt.

Ang pampagana ng keso na may bawang at mayonesa ayon sa aming mga recipe ay angkop bilang isang budget dish sa isang holiday table o bilang isang pang-araw-araw na meryenda para sa mga okasyon kung saan ang pangangailangan para sa isang mabilis na meryenda ay nagtagumpay sa pagnanais na mag-aksaya ng oras sa pagluluto ng isang bagay na magarbong.

Mga karot na may keso, bawang at mayonesa

Maaari mong ihain ang mga karot at keso nang malamig, ngunit kung mayroon kang oras, ilagay ang mga ito sa oven sa loob lamang ng isang minuto upang ang keso ay may oras na matunaw at ang aroma ng bawang ay mapuno ang buong kusina.

Mga sangkap:

  • karot - 620 g;
  • malambot na keso - 160 g;
  • matapang na keso - 180 g;
  • mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
  • - 235 ml.

Paghahanda

Pagkatapos ng pagbabalat ng mga karot, pakuluan ang mga ito sa loob ng 12-14 minuto. Pagkatapos lumamig nang bahagya, lagyan ng rehas. Paghaluin ang mayonesa na may pureed na mga clove ng bawang, at pagkatapos ay idagdag ang makinis na gadgad na malambot at matigas na keso. Pagsamahin ang nagresultang timpla sa mga karot at ilagay sa mga piraso ng tinapay.

Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang mga beet ay inihanda na may bawang, mayonesa at keso: una, ang ugat na gulay ay pinakuluan, at pagkatapos ay pinagsama sa mga keso at sarsa sa magkatulad na sukat.

Naprosesong keso na may bawang at mayonesa - recipe

Upang maghanda ng meryenda ayon sa recipe na ito, maaari mong gamitin ang alinman sa regular na naprosesong keso o gaanong pinausukang keso, na ibinebenta sa anyo ng sausage. Sa kaso ng huli, kakailanganin mong magdagdag ng higit pang mayonesa, dahil ang pinausukang keso ay medyo tuyo.

Mga sangkap:

  • naprosesong keso - 175 g;
  • mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
  • berdeng mga balahibo ng sibuyas - 2 mga PC .;
  • mayonesa - 45 g.

Paghahanda

Pinong lagyan ng rehas ang naprosesong keso at ihalo ito sa mga clove ng bawang na dumaan sa isang press. Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas at mayonesa sa pinaghalong keso. Matapos ihalo nang husto ang lahat ng sangkap, palamigin ang meryenda bago ipakalat sa tinapay.

Ang isang bahagyang mas pinong bersyon ng pampagana ay ginawa gamit ang maalat na feta cheese, na hinaluan ng cream cheese at pinatuyong damo. Mas mainam na ihain ang pampagana na ito sa baguette toast na sinamahan ng mga atsara.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal ng culinary