Ako ay isang tamad na tao. Sobrang tamad. Grabe tamad. At kung minsan ay wala lang akong oras. Halimbawa, kailangan mong agad na pumunta sa isang lugar (o gumawa ng isang bagay na hindi maaaring paikutin ng kalan), ngunit dapat na handa na ang pagkain pagdating mo. Para sa ilang gutom na lalaki. Ang pasta na may karne sa oven ay ang perpektong ulam para sa gayong mga okasyon. Kung mayroon kang handa na tinadtad na karne (anumang uri) at sabaw (anumang uri, maliban sa isda at pagkaing-dagat), kung gayon ang trabaho ng maybahay ay tatagal ng mas mababa sa 3 minuto, at pagkatapos ay sa isang oras makakatanggap ka ng ganap na handa, masarap. , pagpuno ng ulam. Binibigyang-diin ko na ang oras ng pagluluto ay hindi maikli; ang pasta ay gugugol ng 1 oras sa oven. Ngunit sa oras na ito sila ay ganap na hindi nangangailangan ng pansin ng tao.
Kung walang handa na tinadtad na karne, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay nadagdagan sa oras na ang tinadtad na karne ay nakabukas. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang karne. Ang sabaw ay maaari ding maging anumang uri, ngunit sinusubukan kong gawin itong katulad ng uri ng karne. Narito ang giniling na baka at... Kung wala kang handa na sabaw, ngunit gumagamit ka ng mga cube sa kusina, gumamit ng parehong dami ng tubig at dalawang cube. Kung walang sabaw, ngunit may katas ng kamatis, gumamit ng kaunti pang katas ng kamatis. Maaari mong palitan ang bahagi ng likido ng alak, parehong puti at pula, ngunit ang pula ay ginagawang pangit ang kulay ng pasta na walang tomato juice. Kung mayroon ka lamang tubig, mabuti, ibuhos dito ang anumang mga pampalasa na itinuturing mong angkop para sa karne o sabaw - at umalis ka!
Ang ratio ng mga sangkap ay humigit-kumulang sa mga sumusunod - mayroong bahagyang mas kaunting pasta kaysa sa karne, at ang tubig ayon sa dami sa mililitro ay humigit-kumulang na pareho sa parehong pinagsama sa pamamagitan ng timbang sa gramo. Yung. Mayroon akong 350 g ng pasta at 500 g ng karne, para sa layuning ito - 800 ML ng sabaw. Kung mayroong mas maraming pasta at mas kaunting karne, mas maraming likido ang kinakailangan. Sana malinaw ang general logic?
Mas mainam na gumamit ng ilang uri ng compact pasta na hindi mapupunit kapag kumalat. Buweno, puro optically torn spiral, halimbawa, hindi maganda ang hitsura, hindi ka ba sumasang-ayon?
Kailangan mo rin ng ilang uri ng lalagyan na lumalaban sa init na may takip. Kung wala itong takip, takpan ang ibabaw ng aluminum foil o iba pa. Ngunit ang libreng pagsingaw ng likido ay hindi dapat mangyari.
Haluing mabuti ang pasta at tinadtad na karne.
Ibuhos sa likido. Ang ibabaw ng pasta ay dapat na ganap na natatakpan ng likido. Ang kaunti pa ay posible, ang kaunti ay hindi posible. Siguraduhing isara ang lalagyan na may takip.
Ilagay sa oven (malamig) sa isang medium rack. Itinakda namin ang temperatura sa 250 C, mode - na may sirkulasyon ng hangin, oras - 1 oras. At nakalimutan namin ang tungkol sa pasta na ito para sa oras na ito. Pagkalipas ng isang oras binuksan namin ang takip at nakita ang larawang ito.
Ang pasta ay ganap na hinihigop ang likido at katas ng karne, sila ay malambot, pinakuluang - tulad ng pasta na may sarsa ng karne.
Naglalagay kami ng asin at tinimplahan ang pasta at karne na niluto sa oven upang maging angkop sa bawat tao: kinakain ito ng aking asawa na may ketchup, kinakain ito ng aking anak na may katas ng kamatis, kinakain ko ito ng grated na keso, at ang kapatid ng aking asawa ay nagdaragdag lamang ng asin.
Karne (minced beef) - 500 g
Liquid (sabaw ng baka) - 800 ML
Ako ay isang tamad na tao. Sobrang tamad. Grabe tamad. At kung minsan ay wala lang akong oras. Halimbawa, kailangan mong agad na pumunta sa isang lugar (o gumawa ng isang bagay na hindi maaaring paikutin ng kalan), ngunit dapat na handa na ang pagkain pagdating mo. Para sa ilang gutom na lalaki. Ang pasta na may karne sa oven ay ang perpektong ulam para sa gayong mga okasyon. Kung mayroon kang handa na tinadtad na karne (anumang uri) at sabaw (anumang uri, maliban sa isda at pagkaing-dagat), kung gayon ang trabaho ng maybahay ay tatagal ng mas mababa sa 3 minuto, at pagkatapos ay sa isang oras makakatanggap ka ng ganap na handa, masarap. , pagpuno ng ulam. Binibigyang-diin ko na ang oras ng pagluluto ay hindi maikli; ang pasta ay gugugol ng 1 oras sa oven. Ngunit sa oras na ito sila ay ganap na hindi nangangailangan ng pansin ng tao.
Kung walang handa na tinadtad na karne, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay nadagdagan sa oras na ang tinadtad na karne ay nakabukas. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang karne. Ang sabaw ay maaari ding maging anumang uri, ngunit sinusubukan kong gawin itong katulad ng uri ng karne. May giniling na baka at sabaw ng baka. Kung wala kang handa na sabaw, ngunit gumagamit ka ng mga cube sa kusina, gumamit ng parehong dami ng tubig at dalawang cube. Kung walang sabaw, ngunit may katas ng kamatis, gumamit ng kaunti pang katas ng kamatis. Maaari mong palitan ang bahagi ng likido ng alak, parehong puti at pula, ngunit ang pula ay ginagawang pangit ang kulay ng pasta na walang tomato juice. Kung mayroon ka lamang tubig, mabuti, ibuhos dito ang anumang mga pampalasa na itinuturing mong angkop para sa karne o sabaw - at umalis ka!
Ang ratio ng mga sangkap ay humigit-kumulang sa mga sumusunod - mayroong bahagyang mas kaunting pasta kaysa sa karne, at ang tubig ayon sa dami sa mililitro ay humigit-kumulang na pareho sa parehong pinagsama sa pamamagitan ng timbang sa gramo. Yung. Mayroon akong 350 g ng pasta at 500 g ng karne, para sa layuning ito - 800 ML ng sabaw. Kung mayroong mas maraming pasta at mas kaunting karne, mas maraming likido ang kinakailangan. Sana malinaw ang general logic?
Mas mainam na gumamit ng ilang uri ng compact pasta na hindi mapupunit kapag kumalat. Buweno, puro optically torn spiral, halimbawa, hindi maganda ang hitsura, hindi ka ba sumasang-ayon?
Kailangan mo rin ng ilang uri ng lalagyan na lumalaban sa init na may takip. Kung wala itong takip, takpan ang ibabaw ng aluminum foil o iba pa. Ngunit ang libreng pagsingaw ng likido ay hindi dapat mangyari.
Haluing mabuti ang pasta at tinadtad na karne.
Ibuhos sa likido. Ang ibabaw ng pasta ay dapat na ganap na natatakpan ng likido. Ang kaunti pa ay posible, ang kaunti ay hindi posible. Siguraduhing isara ang lalagyan na may takip.
Ilagay sa oven (malamig) sa isang medium rack. Itinakda namin ang temperatura sa 250 C, mode - na may sirkulasyon ng hangin, oras - 1 oras. At nakalimutan namin ang tungkol sa pasta na ito para sa oras na ito. Pagkalipas ng isang oras binuksan namin ang takip at nakita ang larawang ito.
Ang pasta ay ganap na hinihigop ang likido at katas ng karne, sila ay malambot, pinakuluang - tulad ng pasta na may sarsa ng karne.
Naglalagay kami ng asin at tinimplahan ang pasta at karne na niluto sa oven upang maging angkop sa bawat tao: kinakain ito ng aking asawa na may ketchup, kinakain ito ng aking anak na may katas ng kamatis, kinakain ko ito ng grated na keso, at ang kapatid ng aking asawa ay nagdaragdag lamang ng asin.
www.iamcook.ru
Mga sukat ng timbang ng produkto
Mahusay na recipe, gusto ito ng aking asawa, napakasarap :)
masarap at simple! :) salamat sa recipe!
Nagustuhan ko ang recipe) kahit na ginawa ko ito mula sa mga tira sa refrigerator. May kaunting cheese lang at walang sabaw, kaya nilagyan ko ng isa't kalahating kutsara ng dry maggi sauce) malambot at malasa din) salamat sa recipe )
2recepta.com
Pasta na may karne na niluto sa oven - Isang napakagandang ulam upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na mesa. Ito ay lumalabas na napakasarap, siguraduhing subukan ito! Isang payo: ipinapayong huwag iwanan ang ulam hanggang sa susunod na araw; ang pasta ay maaaring maging malambot at mawala ang hugis nito. Ang mga kalkulasyon ng produkto ay para sa humigit-kumulang 3-4 na servings.
Gupitin ang baboy sa katamtamang piraso. 
Ilagay ang baboy sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay, paminta, at iprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at iprito kasama ang karne para sa isa pang 3-4 minuto. Magdagdag ng asin at ihalo.
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto (3-6 minuto, depende sa kalidad ng pasta). Banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang baking dish. Idagdag ang piniritong karne at sibuyas sa pasta at ihalo.
Magdagdag ng grated hard cheese sa pasta.
Talunin ang mga itlog na may isang whisk na may cream, magdagdag ng asin sa panlasa, ibuhos ang pinalamig na sabaw, at pukawin.
Paghaluin ang macaroni at keso, ibuhos ang creamy egg mixture, at magdagdag ng kaunting paminta sa ibabaw.
Susunod, takpan ang kawali na may pasta at karne na may foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15 minuto, pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno ang pasta para sa isa pang 15 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang masarap na pasta na may karne at maaari mo itong ihain.
Masiyahan sa iyong pagkain!
rutxt.ru
Kung nais mong magluto ng masarap at hindi masyadong kumplikado, pagkatapos ay ibaling ang iyong pansin sa pasta sa oven na may karne.
1. Ang recipe para sa pagluluto ng pasta sa oven na may karne ay medyo simple. Una kailangan mong hugasan at tuyo ang karne. Ipasa ito sa isang gilingan ng karne kasama ang binalatan na sibuyas. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang karne hanggang maluto.
2. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig (2 minutong mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa pakete). Patuyuin sa isang colander at tuyo ng kaunti.
3. Lagyan ng tomato sauce ang piniritong tinadtad na karne. Maaari ka ring kumuha ng mga sariwang kamatis, ibuhos muna ang tubig na kumukulo sa kanila at alisin ang balat. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kawali. Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, isang maliit na mainit na paminta (kung ang ulam ay hindi para sa mga bata), bawang o pinatuyong damo.
4. Idagdag ang pinakuluang pasta sa tomato-meat sauce, ihalo nang maigi at kumulo ng mga 2 minuto.
5. Ilagay ang pasta at karne sa isang dish na lumalaban sa init at pakinisin ito.
6. Grate ang keso sa medium o fine grater. Ilagay sa ibabaw at ilagay sa oven hanggang matunaw ang keso at mabuo ang masarap na crust. Ang pasta na inihurnong sa oven na may karne sa bahay ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo kapag naghahain.
povar.ru
Ang pasta at karne ay isang napakakasiya-siyang kumbinasyon na gusto ng maraming lalaki at lahat ng mahilig sa masasarap na pagkain. Ihanda ang mga ito ayon sa recipe na ito - ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari mong ihain ang pasta na ito na may karne, inihurnong sa oven, para sa tanghalian o hapunan, bagaman dapat tandaan na ang gayong pagkain sa gabi ay hindi masyadong malusog dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito.
Pakuluan ang pasta sa karaniwang paraan at patuyuin ito sa isang colander.
Idagdag ang pasta sa karne at mga sibuyas, pukawin, pagdaragdag din ng gadgad na keso.
Talunin ang mga itlog na may cream, magdagdag ng asin, magdagdag ng hindi mainit na sabaw ng manok, pukawin.
Ibuhos ang creamy-egg mixture sa macaroni at keso, paminta, magdagdag ng asin at haluin, ilagay sa isang baking dish, at takpan ng foil.
Ilagay ang pan na may pasta at karne sa oven, pinainit sa 180 degrees, maghurno ng 15 minuto, pagkatapos ay ang parehong halaga, alisin ang foil.
Ihain ang pasta na may mainit na karne.
Inihanda nila ito. Tingnan mo ang nangyari
Alam ng marami na mataba ang produktong ito. Salamat dito, ang ulam mismo ay nagiging makatas at napakasarap. Ang ilalim na layer ay pasta, na ibinabad sa inilabas na taba sa panahon ng pagluluto. Kakailanganin mo ang isang batang zucchini na may malambot na balat; maaari mong gamitin ang unsweetened pumpkin. Sa recipe na ito, ang gulay ay ipinakita na frozen sa anyo ng mga cube. Dapat silang ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 5-10 minuto at pagkatapos ay pisilin. Ang mga sangkap ng pasta ay nakalista sa hilaw na anyo.
Kakailanganin mo ng 2 pulang sibuyas - alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos, gamit ang isang kutsilyo, kailangan mong i-cut ito sa isang quarter ng isang singsing. Bahagyang i-disassemble ang mga nagresultang piraso gamit ang iyong mga kamay. Dapat ay marami ang produktong ito, kaya maaari kang kumuha ng 3-4 na sibuyas. Habang nagluluto, ito ay magiging malambot at malambot kapag pinagsama sa karne.
Kailangang lasawin muna ang pork tenderloin. Banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang disposable kitchen cloth. Pagkatapos, sa isang cutting board, gupitin ang karne sa mga piraso na hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.Ang sangkap na ito ay perpektong pinuputol kapag hindi ito ganap na natunaw.
Sindihan ang burner sa kalan at itakda ang init sa medium. Ilagay ang kawali at ibuhos sa langis ng mirasol - 1-2 tbsp. Sa sandaling kumulo ito, kailangan mong ibuhos ang tinadtad na karne. Magprito, lumiliko paminsan-minsan. Dapat itong maging maputla sa kulay, ngunit sa parehong oras ay nasa isang semi-raw na estado. Ngayon ay maaari mong idagdag ang kinatas na batang zucchini at tinadtad na pulang sibuyas. Haluin at kumulo ng humigit-kumulang 5-7 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at mag-iwan ng isa pang 5 minuto.
Maglagay ng kawali ng malinis na tubig sa kalan at pakuluan. Magdagdag ng isang pakurot ng table salt. Pagkatapos ay ibuhos ang pasta at haluin gamit ang isang kutsara. Nagluluto sila sa katamtamang init ng mga 10-15 minuto. Agad na alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng mainit o malamig na tubig. Hayaang maubos ang lahat ng likido. Kumuha ng clay dish para sa pagluluto sa oven. Ibuhos ang pinakuluang pasta sa ilalim.
Ngayon ay kailangan mong punan ito. Upang gawin ito, basagin ang isang hilaw na itlog ng manok sa isang mataas na mangkok. Ang isang plastic container o mixer bowl ay mahusay na gumagana upang maiwasan ang mga splashes sa mesa. Malumanay na iling gamit ang isang hand whisk, magdagdag ng asin sa panlasa, tandaan na hindi ito idinagdag sa karne. Pagkatapos ay idagdag ang thyme, coriander, ground black pepper. Haluing mabuti muli.
Ibuhos sa mababang-taba na kulay-gatas o cream. Maaari mo ring palitan ito ng gatas ng baka o halaman. Gumalaw gamit ang isang whisk hanggang sa mabuo ang isang homogenous consistency. Ang pagpuno ay handa na - ito ay nasa likidong anyo.
Ilagay ang bahagyang pinalamig na karne at gulay sa pasta. I-level ito at i-tap ito nang bahagya.
Gumamit ng pinong kudkuran upang lagyan ng matigas na keso. Angkop para sa pangalang "Russian". Ikalat ang produkto sa ibabaw ng kaserol sa isang pantay na layer.
Ngayon idagdag ang inihandang likidong pinaghalong itlog. Ibuhos sa buong lugar. I-on ang init sa oven. Painitin sa +180°C. Ilagay ang amag dito at hintaying maluto.
Ang baboy at pasta ay inihurnong para sa humigit-kumulang 30-35 minuto, depende rin ito sa mga teknikal na parameter ng oven. Sa anumang kaso, ang kaserol ay dapat na bahagyang browned sa itaas, ipinapayong takpan ito ng isang sheet ng foil sa panahon ng pagluluto. At sa loob ng 10 minuto. Alisin ito bago ito maging handa. Tusukin ang karne gamit ang isang kutsilyo; kung ito ay malambot, maaari mong patayin ang oven. Ngayon takpan muli at maghintay ng 20 minuto. Pagkatapos nito, ang ulam ay tatakpan ng isang namumula, kahit na ginintuang kayumanggi na crust. Gupitin sa mga piraso at ilagay sa mga plato. Ang baboy sa bersyon na ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, kaya pinakamahusay na ihain ito sa ilang uri ng ulam ng gulay, halimbawa, salad o atsara. Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ng paghahanda ng pasta na may karne na inihurnong sa oven. Mga kapaki-pakinabang na tip at recipe ng video.
Mga nilalaman ng recipe:
Maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng masasarap na pagkain sa oven. At kahit na mula sa pinakasimpleng at pinaka-naa-access na mga sangkap. Ito ay napaka maginhawa, dahil... Habang nagluluto ang pagkain ay maaari kang gumawa ng iba. Ang pasta na may karne na inihurnong sa oven ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na mesa. Ang mga ito ay napaka-simple at mabilis na maghanda, kaya ang recipe na ito ay mag-apela sa maraming mga maybahay.
Ang pasta at karne ay isang napakakasiya-siyang kumbinasyon na talagang gusto ng lahat ng kalalakihan at mahilig sa masarap na pagkain. Ang pagkain ay mayaman sa mga kumplikadong carbohydrates at mga protina ng gulay. Maaari mong ihain ang treat para sa tanghalian o hapunan. Gayunpaman, dapat tandaan na ang gayong hapunan ay hindi partikular na malusog dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito. Ang recipe ay angkop para sa karne ng baka, baboy, manok at iba pang karne sa panlasa. Inirerekomenda ko ang pagkuha ng maikli at malalaking pasta. At isa pang payo: ipinapayong ubusin kaagad ang ulam nang hindi iniiwan sa susunod na araw. Dahil ang pasta ay maaaring maging malambot at mawala ang hugis nito. Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong din sa iyo na ihanda ang ulam na ito.
Mga sangkap:
Pagbati mahal kong mga bisita! Gaya ng dati, pinagmumultuhan ako ng pag-iisip kung ano ang lulutuin ngayon..... Marahil, ang tanong na ito ay palaging kasama ng mga kababaihan at hindi ito umaalis sa aming magagandang ulo. Ngunit talagang gusto mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at pakainin sila ng masasarap na pagkain. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit palagi akong nalulugod sa kasiyahan kung saan kinakain ng aking pamilya ang inihanda ko, pinupuri ako sa kalangitan, tinawag ako ng iba't ibang magagandang pangalan. Sa ganitong mga sandali, tumubo ang mga pakpak sa aking likuran at nararamdaman ko ang pinakamasaya at pinakakailangan. At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng masarap na pasta na may karne at keso, na inihurnong sa oven, na sinusundan ng isang recipe na may mga larawan. Dapat ay nanirahan ako sa Italya sa isang nakaraang buhay, dahil palagi akong nakakakuha ng masasarap na pagkain na may ganitong uri ng produkto.
Paano gumawa ng masarap na pasta na may karne
Mga produkto
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pasta na may karne
Video recipe para sa paggawa ng pasta:
Una sa lahat, kailangan nating pakuluan ang pasta. Ito ay kawili-wili, ngunit hindi lahat ay nakakaalam kung paano pakuluan ang pasta. Kamakailan lang ay napanood ko ang isang larawan ng isang magandang babae na nagluluto ng pasta at namangha ako sa kung paano niya ito "ginaya". May sikreto akong sinasabi sayo.
Ilagay ang pasta sa kumukulong, inasnan na tubig at ihalo ang lahat gamit ang isang kutsara. Pakuluan ang tubig, haluin muli ang pasta gamit ang isang kutsara at patayin ang apoy. Hayaang umupo ang pasta ng mga 10 minuto. Huwag kalimutang takpan ang kawali na may takip. 
Pagkatapos ng 10 minuto, subukan, kung tapos na ang pasta, maaari mong alisan ng tubig ang tubig mula dito. Pagkatapos kong maubos ang pasta, hinuhugasan ko ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at iwanan ito sa isang colander upang maubos ang labis na likido. 
Ngayon ay alagaan natin ang karne (minced meat) at sauce.
I-chop ang sibuyas at ilagay sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. 
Ilagay ang tinadtad na karne sa sibuyas, ihalo sa sibuyas at iprito hanggang handa ang tinadtad na karne. 
Sa dulo, magdagdag ng kaunting asin, pampalasa, sarsa ng kamatis, ihalo ang lahat at kumulo para sa isa pang ilang minuto. 
Habang nilalaga ang tinadtad na karne, maaari mong ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ilagay ang kulay-gatas sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang gatas, magdagdag ng mga pampalasa, asin, makinis na tinadtad na bawang at ihalo ang lahat nang lubusan. 
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. 
Ngayon, linya ang kawali na may foil o parchment paper at ilagay ang pasta sa loob nito.
Ilagay ang tinadtad na karne sa itaas.
Ibuhos ang sarsa sa lahat at iwiwisik ang gadgad na keso sa ibabaw. Ilagay ang aming pasta na may karne at keso sa isang preheated oven sa 200C at maghurno ng 10-15 minuto. 
Iyon lang, handa na ang aming kahanga-hangang ulam, ngayon ang pasta na may karne at keso, na inihurnong sa oven, ay maaaring ihain. Talagang masarap at nakakabusog. Siguradong magugustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay. Magluto nang may kasiyahan at tamasahin ang kahanga-hangang lasa.
Bon appetit!!!
