แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สูตรสลัดแพนเค้กไก่และไข่เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน จานนี้น่าพอใจเผ็ดเล็กน้อยและอร่อย หัวหอมดองกรุบกรอบเข้ากันได้ดีกับไข่เจียวชิ้นนุ่มๆ สลัดที่ราดด้วยมายองเนสเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเครื่องดื่มรสเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวแยกต่างหากได้ แม้จะมีความเรียบง่ายและไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่สลัดกับแพนเค้กไก่และไข่ก็ถือได้ว่าเป็นอาหารจานวันหยุดได้อย่างง่ายดาย
ดูสิ่งนี้ด้วย .
สำหรับสลัดไก่และแพนเค้กคุณจะต้อง:
- อกไก่ต้ม 400 กรัม
- 1-2 หัวหอม;
- 3 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือ;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
สำหรับน้ำดอง (สำหรับหัวหอม):
- ½ ช้อนชา ซาฮารา;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 1-2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสลัดไก่พร้อมแพนเค้กสี่มื้อ
ต้มเนื้อไก่หรืออกไก่ในน้ำเค็ม แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นๆ คุณสามารถสับมันด้วยมือหรือตัดด้วยมีดก็ได้
การทำแพนเค้กไข่. แบ่งไข่แดงและขาวทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำมันดอกทานตะวัน ตีให้เข้ากันจนเกิดฟอง คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ตั้งกระทะให้ร้อนและเทส่วนผสมไข่ประมาณหนึ่งในสามลงบนพื้นผิวที่แห้ง ด้วยการเอียงไปในทิศทางต่างๆ เราพยายามทำให้แน่ใจว่าแพนเค้กจะกระจายทั่วถึง ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที พลิกกลับและอบต่ออีก 30 วินาที
นำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กฉีกขาด
เทส่วนผสมไข่ส่วนที่สองลงไปแล้วทอดในลักษณะเดียวกันทั้งสองด้าน จากนั้นเราก็ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่เหลือ
เรารอจนกว่าแพนเค้กจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วค่อย ๆ ม้วนเป็นหลอด
ตัดเป็นเส้นบาง ๆ กว้างไม่เกินหนึ่งในสามของเซนติเมตร
สิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมให้เข้ากัน สลัดดั้งเดิมพร้อมแพนเค้กไก่และไข่พร้อมเสิร์ฟ
ไก่จะมีรสชาติมากขึ้นถ้าคุณไม่เพียงแต่ใส่เกลือลงในน้ำ แต่ยังใส่ใบกระวานและพริกไทยสองสามเมล็ดด้วย 
หากคุณทิ้งสลัดไว้ข้ามคืนก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
อาหารจานเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้ในรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้น: เป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นไก่เป็นสองชั้นแล้วทามายองเนสแต่ละชิ้น โรยหัวหอมดองด้านบนแล้วราดด้วยซอสอีกครั้ง และด้านบนของจานนี้จะตกแต่งด้วยแผ่นแพนเค้ก 
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแพนเค้กไก่และไข่พร้อมก้านผักชีฝรั่ง
อร่อย.
สตารินสกายา เลสยา
ดูตัวเลือกอื่นด้วย
เทน้ำเย็นลงบนอกไก่ นำไปต้ม ลดไฟ เอาโฟมออก แล้วต้มประมาณ 15-20 นาที (ฉันไม่ได้ใส่เกลือ) ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชกวนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในหัวหอมทอดแล้วปรุงอาหารกวนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาที
ผัดเห็ดและหัวหอมให้เย็นจนนุ่มแล้วใส่อกไก่
ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจนเนียน (แต่ไม่ใช่สำหรับไข่เจียว)
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ ทั้งสองด้าน ฉันได้ห้าชิ้น ปล่อยให้มันเย็นลง
ม้วนแพนเค้กไข่เป็นม้วนหั่นเป็นเส้นแล้วใส่สลัดไก่และเห็ด
ใส่ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ลงในสลัดพร้อมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศ (ฉันไม่ได้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในสลัด)
คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ และเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยไก่ แพนเค้กไข่ และเห็ด
อร่อย!
มันบังเอิญว่าแม่บ้านชาวรัสเซียชอบที่จะสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกด้วยผักดองต่างๆ อาหารได้รับการจัดเตรียมแตกต่างกันแต่ก็อร่อยเสมอ สลัดอาจไม่ใช่อาหารประจำชาติของเรา แต่ถือเป็นส่วนสำคัญในการสำรวจการทำอาหารของเรา สลัดกับแพนเค้กและไก่เป็นที่นิยมมากซึ่งส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด มีหลายทางเลือก เรามาดูสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกันดีกว่า
เหตุใดจึงถูกเรียกว่านั้นไม่มีใครทราบ แต่เนื่องจากส่วนผสมที่มีอยู่และความง่ายในการเตรียม จึงเป็นที่ชื่นชอบมาก และยังมีรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียงแต่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย
ประกอบด้วยอะไรบ้าง:
วิธีการทำ:
เด็กๆ ชอบสลัดไก่นี้เพราะทำกับขนมหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะในเทศกาลด้วย เพราะด้วยดีไซน์ที่สวยงามและความอิ่มแปล้ จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด และทานคู่กับแพนเค้กไข่ก็สุดยอดมาก
ประกอบด้วยอะไรบ้าง:
วิธีการทำ:
คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่รสชาติจะดีขึ้นถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
สูตรดั้งเดิมที่ผสมผสานรสนิยมที่แตกต่างเข้าด้วยกัน เนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้หญิงจึงชอบมัน และเนื้อของคาทอลิกก็ดึงดูดเพศที่แข็งแกร่งกว่าได้
ประกอบด้วยอะไรบ้าง:
วิธีการทำ:
มีความเห็นว่าอาหารจานนี้ได้ชื่อมาจากการที่สถานทูตของเราเกือบทั้งหมดเตรียมการอย่างแข็งขัน ความจริงเรื่องนี้ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่สลัดนั้นเกินคำบรรยายอย่างแท้จริงและสามารถรับประกันความพึงพอใจของแขกในมื้ออาหารได้ หากต้องการ คุณสามารถใช้มายองเนสเพียงชนิดเดียวซึ่งเป็นชนิดที่คุณชอบที่สุด
ประกอบด้วยอะไรบ้าง:
วิธีการทำ:
เสิร์ฟไม่ช้ากว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร
สลัดที่เบาและโปร่งสบายซึ่งจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง แม้ว่าคุณจะกินมากกว่าปกติก็ตาม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ค็อกเทล สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่ในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ได้อีกด้วย ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเอาเห็ดออกจากมันได้อย่างปลอดภัยหรือแทนที่ด้วยเห็ดอื่นที่ชื่นชอบมากกว่า เช่นเดียวกันกับเนื้อปลาหากคุณไม่ชอบเนื้อรมควัน
ประกอบด้วยอะไรบ้าง:
วิธีการทำ:
ต้องขอบคุณความจริงที่ว่าสลัดกับแพนเค้กไข่และเนื้อไก่นั้นง่ายต่อการปรับเปลี่ยนจึงเป็นที่ชื่นชอบ คุณสามารถเล่นกับส่วนประกอบต่างๆได้ไม่รู้จบ รวมถึงการทดลองทำซอส และเพิ่มผัก ผลไม้ เครื่องเทศ ฯลฯ คุณยังสามารถเล่นกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ หรือรวมเนื้อไก่เข้ากับอาหารทะเลก็ได้ ไม่จำเป็นต้องกลัว การทดลองช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกได้ ดังนั้นจงเป็นผู้สร้างมัน!
แพนเค้กไข่ในสลัดดูเหมือนเป็นสิ่งที่หลายคนไม่คุ้นเคย ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย การใช้ส่วนผสมนี้ในสลัดเกิดจากการตกแต่งและเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กไข่และสลัดไก่ได้รับความนิยมอย่างมาก นี่คือบูมโปรตีนที่แท้จริง! เป็นที่รักของนักกีฬาและผู้ที่ได้รับโภชนาการที่เหมาะสม
ส่วนผสมหลักในสลัดที่อธิบายไว้ด้านล่างคือแพนเค้กไข่ ส่วนประกอบที่เหลือเปลี่ยนไป ดังนั้นสลัดกับแพนเค้กไก่แตงกวาและไข่จึงมีรสชาติที่ค่อนข้างสดในขณะที่เวอร์ชั่นที่มีข้าวโพดน่าพึงพอใจมากกว่า
โดยพื้นฐานแล้ว แพนเค้กไข่เป็นเพียงไข่ที่ตีด้วยส่วนผสมบางอย่าง เช่น แป้ง แป้ง และเครื่องเทศ มันขึ้นอยู่กับสูตร ทอดส่วนผสมในกระทะแล้วรีดเป็นแพนเค้ก จึงเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้
ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
สลัดแพนเค้กไข่กับไก่รมควันนี้อร่อย หากคุณเพียงแค่ใช้เนื้อต้มก็มีโอกาสที่รสชาติจะเข้มข้นน้อยลง
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้กด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้ตอกไข่ลงในชามแล้วตีด้วยส้อม เมื่อไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน คุณต้องเติมเกลือและแป้งเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้ แป้งเทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วอบทั้งสองด้าน หลังจากเย็นลงแล้ว พวกเขาจะรีดเป็นหลอดแล้วตัดเป็นเส้น
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนิ่ม เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร ผสมเนื้อ หัวหอม ถั่วจากขวดโหล และแพนเค้ก คุณสามารถแต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส กระเทียมก็ส่งมาที่นี่ด้วย สามารถผ่านการกดหรือตัดได้ค่อนข้างละเอียด นอกจากนี้สลัดแพนเค้กไก่และไข่ยังตกแต่งด้วยสมุนไพรอีกด้วย
รูปแบบของจานนี้มีรสชาติค่อนข้างเผ็ด นอกจากนี้สลัดที่มีส่วนผสมเหล่านี้ก็ค่อนข้างจะอิ่มและสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรดำเนินการ:
ในการเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ ข้าวโพด และไก่ คุณสามารถปอกเปลือกหรือปล่อยแตงกวาไว้บนเปลือกก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสุกงอมของผลไม้
ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งในการทำแพนเค้ก เทไข่ลงในชามใส่นมเกลือและเครื่องเทศลงไป เอาชนะทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี ส่วนผสมนี้จะทำให้ได้แพนเค้กขนาดใหญ่ประมาณ 3 ชิ้น ทอดทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุด มาพร้อมกับเนื้อหั่นเต๋า แตงกวา และชีส ทุกชิ้นควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เติมเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมลงในสลัดพร้อมแพนเค้กไข่และไก่
ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
สลัดกับแพนเค้กไก่เห็ดและไข่ก็อิ่มมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากแพนเค้กทอดจึงไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
ก่อนอื่นคุณควรเตรียมส่วนผสมที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือ แพนเค้กไข่ ตีไข่ให้เข้ากันกับแป้ง เกลือ และพริกไทย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนกระทะร้อน ควรทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน จานเย็นถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ลายทางบางดูดีที่สุด
เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อกระทะร้อนควรลดไฟลงเหลือต่ำ ตอนนี้แพนเค้กแต่ละชิ้นสามารถอบได้สองนาทีในแต่ละด้าน วิธีนี้จะทำให้สุกได้ดี แป้งแต่ละส่วนจะถูกเทโดยใช้ทัพพีขนาดเล็ก คุณยังสามารถเติมน้ำมันลงในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้ หากคุณมีเครื่องครัวเคลือบสารกันติดคุณภาพดี คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
จากนั้นนำเห็ดไปทอดในกระทะ ทำความสะอาดแชมเปญโดยกำจัดจุดมืด ในเห็ดขนาดใหญ่คุณสามารถกำจัดกระโปรงสีเข้มใต้หมวกได้ ชิ้นเล็ก ๆ จะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันที เห็ดทอดในน้ำมันพืช ควรโรยด้วยพริกไทยป่นจะดีกว่าดังนั้นรสชาติของเห็ดจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
ใส่เนื้อไก่ที่ก่อนหน้านี้สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชาม นอกจากนี้ยังส่งเห็ดที่เย็นแล้ว แพนเค้กหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี ปรุงรสสลัดด้วยแพนเค้กไข่และไก่กับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพิ่มได้หากต้องการ
สลัดที่ใช้แพนเค้กไข่เป็นวิธีที่น่าสนใจในการกระจายอาหารตามปกติของคุณและแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์ตามปกติ อาหารเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของเครื่องเคียง
เมื่อคุณต้องการของดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐาน แต่จากชุดส่วนผสมปกติก็ถึงเวลาเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เจือจางด้วยแตงกวาสดทำให้ดูสดใสและน่าประทับใจ การแต่งกายที่แปลกตาทำให้การผสมผสานมีความพิเศษและมีเสน่ห์ในการทำอาหาร ที่นี่ไม่มีมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวเข้มข้น นั่นคือเหตุผลที่สลัดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการเห็นอะไรที่เบาที่สุดบนโต๊ะ จดบันทึกสูตรนี้ แน่นอนว่าตอนเย็นของฤดูร้อนสามารถทดแทนมื้อเย็นมื้อใหญ่ของคุณได้อย่างแน่นอน!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 6.
ในการทำสลัดกับแพนเค้กไข่ เราไม่ต้องการผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ใดๆ ในราคาที่สูงเกินไป ส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างนั้นเรียบง่าย คุ้นเคย และเข้าถึงได้มากที่สุด ดังนั้นรายการจึงอยู่ด้านล่าง:
ในบันทึก! คุณสามารถเปลี่ยนสลัดได้โดยการเพิ่มหัวหอม คุณสามารถตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่วงก็ได้ หากคุณไม่ชอบความขมของผักนี้ ก็เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10 นาทีหรือหมักในน้ำส้มสายชูอ่อนๆ
ผลิตภัณฑ์ข้างต้นจำเป็นสำหรับการเตรียมฐานของสลัดแสนอร่อยพร้อมแพนเค้กไข่และไก่ แต่สำหรับการเติมน้ำมันคุณจะต้องใช้:
การทำสลัดแพนเค้กไข่ดาวและไก่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ดังที่คุณอาจสังเกตตัวเองแล้วว่าอาหารจานเด็ดนี้ไม่มีส่วนผสมที่หายากเลย ดังนั้นคุณจะสามารถจัดการกับการเตรียมของว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดอกไก่และแพนเค้กไข่ออกมาสมบูรณ์แบบ!
ในบันทึก! ข้อควรจำ: ไข่ 1 ฟองเท่ากับแพนเค้ก 1 ชิ้นสำหรับสลัด
ในบันทึก! หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเติมบวบ คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดชนิดอื่นได้
บันทึก! อย่าลืมโอนส่วนที่หั่นทุกประเภทหลังจากเตรียมลงในชามสลัดทั่วไป
อืม...อร่อยจังเลย!
