พอร์ทัลการทำอาหาร

คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดและผักกาดขาวปลีที่อร่อย ชุ่มฉ่ำ โปร่งสบายและเบามากได้ในพริบตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีไข่ไก่ต้มสุกอยู่แล้วก่อนที่จะสร้าง และนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที

แตกต่างจากสลัดทั่วไปที่มีอาหารทะเลจานเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง คุณสามารถให้บริการได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นด้วย

ไข่ต้มที่บ้านจะทำให้จานมีสีเหลืองเข้ม ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้มายองเนสมีสีสัน ซึ่งเชื่อมโยงส่วนประกอบที่หั่นทั้งหมดเข้าด้วยกัน และทำให้สลัดดูมีสีสันและสดใส

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • ปูอัด 150 กรัม
  • ผักกาดขาว 1 ต้น
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ซื้อกะหล่ำปลีจีนที่มีสีเขียวอ่อน เนื่องจากหัวสีเขียวเข้มถือว่าสุกเกินไปเล็กน้อยและมีรสชาติหนาแน่นกว่า ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดล้างให้สะอาดแม้อยู่ใต้ใบ ใช้มีดตัดจากด้านบนเป็นชิ้นกลม เทชิ้นลงในภาชนะทรงลึกแล้วใช้มือขยี้

2. อย่าลืมละลายปูอัดด้วยล่ะ! คุณสามารถทำเช่นนี้เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หรือวางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5-8 นาที ลอกเปลือกกระดาษแก้วออกแล้วหั่นเป็นแผ่นกว้างประมาณ 1 ซม. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ

3. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำดองแล้ว

4. ปอกเปลือกไข่ไก่แล้วล้างออก หั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมนี้ให้ละเอียด


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้


ถ้าคุณชอบสลัดอร่อยๆ ยอมรับเลย! ฉันแน่ใจว่าทั้งหมดไม่มีข้อยกเว้น แม่บ้านมักไม่ชอบเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งมีส่วนผสมหลายอย่างที่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม เช่นเดียวกับสลัดแม้จะอร่อยมากก็ตาม โดยปกติแล้วจะให้ความสำคัญกับการทำอาหารด้วยซ้ำ แต่ฉันมีสูตรดีๆ ให้คุณทำสลัดกับมะเขือเทศ ปูอัด ผักกาดขาวปลี และชีส เตรียมตัวได้ง่าย ใช้เวลาน้อยมาก และปรากฎว่ายอดเยี่ยมมาก ตามกฎแล้วทุกคนมักจะขอมากกว่านี้เสมอ ส่วนผสมที่ลงตัวคือ ปูอัดเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับความสดของผักกาดขาวปลี ส่วนชีสและมะเขือเทศที่อยู่ด้านหลังก็ทำหน้าที่ได้ดีเยี่ยมโดยมีบทบาทเป็นตัวละครรอง ฉันจะไม่พูดมาก - ลองเลยคุณจะเข้าใจและชื่นชมทุกสิ่งด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี 100-150 กรัม
- ปูอัด 70 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยกองข้าวโพดกระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- 1.5 – 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:




กะหล่ำปลีจีนเป็นราชินีแห่งชนิดนี้ จริงๆ แล้วในบรรดากะหล่ำปลีทุกประเภทที่ฉันรู้จัก มันอร่อยที่สุดและเหมาะสำหรับสลัดด้วย มันไม่แข็งหรืออ่อนเกินไป ไม่รุนแรง แต่ก็ไม่จืดจาง ทุกอย่างมีความสมดุลและสมบูรณ์แบบ ดังนั้นสำหรับสลัดฉันจึงพยายามใช้เป็นส่วนประกอบสีเขียวที่เพิ่มความสดชื่นให้กับมวลโดยรวม หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ




ส่วนผสมต่อไปสำหรับสลัดของเราคือปูอัด เรานำบรรจุภัณฑ์ออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดจะต้องละลายน้ำแข็ง





ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เลือกมะเขือเทศที่ไม่นิ่มเกินไปเพื่อไม่ให้มีน้ำออกมามากเมื่อหั่น





เราต้องการชีสแข็งที่ธรรมดาที่สุด - "รัสเซีย", "ดัตช์", "Poshekhonsky"... นั่นคือเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่โดดเด่นเกินไป ถ้าคุณชอบชีสเนื้อนุ่มก็สามารถใช้ได้ เช่น มอสซาเรลลาเข้ากันได้ดีมากที่นี่ แต่บลูชีสไม่เหมาะกับสูตรนี้เลย ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ







ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นเมื่อแห้งแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใช้ผักใบใดก็ได้ที่คุณชอบ เช่น ใบโหระพา ต้นหอม ฯลฯ อย่าใช้ปริมาณมากเกินไปถ้าสมุนไพรของคุณมีกลิ่นหอมเกินไป




เราได้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ตอนนี้ก็ผสมได้เลย วางผักกาดขาว ปูอัด มะเขือเทศ ชีสแข็ง และสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดใหญ่หรือจานลึก อย่าลืมข้าวโพดกระป๋อง คุณไม่จำเป็นต้องหั่นหรือขูด แค่เอาออกจากกระป๋องเท่านั้น





เพิ่มมายองเนสที่นั่น แน่นอนว่าตัวเลือกในอุดมคติคือมายองเนสแบบโฮมเมด แต่ถ้าคุณไม่มีและไม่มีเวลาปรุงอาหาร แน่นอนว่าเราใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้าน





ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้มายองเนสกระจายตัวกัน







เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงโอนสลัดลงในภาชนะที่คุณจะเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดปูอัดกับผักกาดขาว แตงกวา และข้าวโพดเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและเตรียมง่าย
แม่บ้านหลายคนรู้ดีว่าปูอัดและผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีเพียงใด การเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมเหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบ สลัดนี้ใส่ข้าวโพดกระป๋องและไข่สองสามฟองอย่างสม่ำเสมอ ส่วนผสมที่เหลือในสลัดต่างๆ จะแตกต่างกันไป เราได้เตรียมส่วนผสมที่คล้ายกันไว้แล้ว คราวนี้เราจะใส่แตงกวาสดแทน หัวหอมในสลัดนี้ไม่ใช่ส่วนผสมบังคับและสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ

ข้อมูลรสชาติ สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

  • ปูอัดแพ็คละ 250 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม
  • ไข่สองฟอง
  • แตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งอันหรือขนาดกลางสองตัว
  • ผักกาดขาวปลี
  • หัวหอมสีเขียว,
  • เขียวขจี,
  • มายองเนส


วิธีทำสลัดปูอัด ผักกาดขาว และแตงกวา

ปล่อยให้ไข่เดือด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องแช่ในน้ำเย็นและหลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 7-8 นาที พวกมันจะกลายเป็นต้มสุกตามที่คุณต้องการสำหรับสลัด เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก คุณสามารถเติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงในน้ำระหว่างปรุงอาหารได้ ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นแตงกวาเป็นก้อน


วางไข่ต้มในน้ำเย็นเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น รอจนกระทั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย


เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง หากเป็นไปได้ควรซื้อข้าวโพดในขวดแก้วจะดีกว่า ทำให้ง่ายต่อการดูว่าคุณภาพเป็นอย่างไร ข้าวโพดคุณภาพดีควรมีสีสม่ำเสมอ ไม่มีจุดหรือตำหนิอื่นๆ ผสมข้าวโพดกับไข่และแตงกวา


นำปูอัดออกจากฟิล์ม จะดีกว่าถ้าซื้อปูอัดที่ไม่แช่แข็ง แต่แช่เย็น คุณควรเลือกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพราะรสชาติของอาหารทั้งหมดมักจะขึ้นอยู่กับพวกเขา ตัดมันเป็นก้อน

ล้างกระเทียมหอม. คุณจะต้องการเฉพาะส่วนสีขาวเท่านั้น หัวหอมนี้นุ่มกว่าหัวหอมทั่วไปและเติมเต็มรสชาติของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัดมันเป็นวงแหวน


ตัดผักกาดขาวเป็นเส้น


จากนั้นผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียว และผสมส่วนผสมทั้งหมด


ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส เติมเกลือหากเกลือในมายองเนสไม่เพียงพอสำหรับคุณ โอนไปยังชามสลัดและเสริฟ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดปูกับผักกาดขาวปลีในรูปแบบต่างๆ (+ สูตรพร้อมรูปถ่าย)

2019-03-29 Natalya Kondrashova และ Alena Kameneva

ระดับ
สูตรอาหาร

2659

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

5 กรัม

2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

11 กรัม

82 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สลัดปูกับผักกาดขาว - สูตรคลาสสิก

สลัดปูกับกะหล่ำปลีจีนเป็นหนึ่งในสลัดปูที่คุณชื่นชอบซึ่งจะเบากว่าและสดกว่าด้วยกะหล่ำปลี ข้อดีอีกประการหนึ่งคือเมื่อเติมผักกาดขาวลงไปสลัดก็จะให้ผลผลิตมากขึ้นหลายเท่านี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะเมื่อคุณคาดหวังว่าแขกจำนวนมาก

แน่นอนว่าสลัดนี้อร่อยและถูกใจหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ชื่นชอบปูอัด การรวมกันขององค์ประกอบทั้งหมดมีความกลมกลืนกัน คุณต้องปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสคุณสามารถใช้มายองเนสแบบโฮมเมดได้ ฉันเสนอให้เปลี่ยนจากคำพูดไปสู่การกระทำ

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 100 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี - 70 กรัม
  • ข้าวยาว (ต้ม) - ½ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด คุณต้องหุงข้าวและไข่ไก่ล่วงหน้า ปูอัดจะใช้แบบสดหรือแบบแช่แข็งก็ได้ ตัวเลือกที่สองต้องนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า จากนั้นรอสักครู่ให้ละลาย ทำความสะอาดแท่งจากฟิล์มป้องกัน หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ

ทำให้ข้าวที่ปรุงไว้เย็นลงแล้วเติมข้าวลงในชามพร้อมกับปูอัด

ปอกแตงกวาสด คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้หากต้องการ หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด ปอกไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไข่สับลงในส่วนผสมทั้งหมด

เปิดขวดข้าวโพดหวานแล้วเติมข้าวโพดลงในสลัด

ผักกาดขาวล้างเอาใบด้านบนออกแล้วทิ้ง ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น เพิ่มผักกาดขาวปลีลงในสลัด

เพิ่มมายองเนสลงในสลัดเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟทันที

ทานให้อร่อย!

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับสลัดปูกับผักกาดขาวและชีส

เมื่อคุณต้องการทำสลัดปูกับผักกาดขาวปลีอย่างรวดเร็วคุณควรใส่ใจกับตัวเลือกนี้ จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในการสร้างจาน

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด;
  • ผักกาดขาวปลี;
  • ข้าวโพดหวาน;
  • ชีสหนาแน่น
  • แครกเกอร์ขนาดเล็ก
  • เกลือ;
  • มายองเนสเล็กน้อย

วิธีเตรียมสลัดปูอัดและผักกาดขาวอย่างรวดเร็ว

แยกหัวกะหล่ำปลีล้างใบในน้ำไหลเขย่าหยดความชื้นอย่างระมัดระวังแล้วเช็ดผักให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

เราตัดใบปักกิ่งเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด แล้วใส่ก้านสับลงไป

เราเปลี่ยนชีสเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องขูดหรือสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในสลัดจากนั้นใส่แครกเกอร์เมล็ดข้าวโพดเกลือส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟคุณควรเพิ่มซอสและขนมปังกรอบลงในสลัดปูกับกะหล่ำปลีจีนไม่เช่นนั้นอย่างหลังจะเปียกอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเสียไปอย่างทั่วถึง

ตัวเลือกที่ 3: สลัดปูกับผักกาดขาวปลี

ในฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมสลัดปูกับผักกาดขาวโดยเพิ่มผักสดและสมุนไพรลงในส่วนผสมหลัก

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด;
  • ผักกาดขาวปลี;
  • แตงกวาสด
  • มะเขือเทศเข้มข้นหลายลูก
  • พวงโหระพา;
  • มะกอกหนึ่งกำมือ
  • เกลือ;
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • น้ำมันมะกอก.

ทำอาหารอย่างไร

ล้างผักและก้านสมุนไพรแล้วปล่อยให้แห้งหลังจากเช็ดความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้าขนหนู ก่อนที่จะเติมลงในสลัด ส่วนผสมจะต้องแห้งสนิท ดังนั้นคุณควรล้างล่วงหน้า

สับปูอัดด้วยมีดคมๆ หรือเครื่องขูด แล้ววางลงในชามลึก

เราสับ "ปักกิ่ง" เป็นเส้นหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับกิ่งโหระพาอย่างประณีตแล้ววางชิ้นบนตะเกียบ

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เติมน้ำมันมะกอกในปริมาณที่เท่ากัน และผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวังจนเนียน

เทมะกอกลงในสลัดเทซอสเนยมะนาวใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากันพยายามอย่าบดชิ้นมะเขือเทศไม่เช่นนั้นพวกเขาจะปล่อยน้ำออกมามากมายและจานจะกลายเป็น "น้ำ"

เมื่อเตรียมสลัดปูกับผักกาดขาวตามสูตรนี้ต้องคาดหวังว่าจะรับประทานได้ทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพราะมะเขือเทศสับจะรั่วซึมเร็ว

ตัวเลือกที่ 4: สลัดปูอัด พริกหยวก ผักกาดขาวและกะหล่ำปลีแดง

สลัดปูอัดและผักกาดขาวนี้มีแคลอรี่ต่ำและพนักงานต้อนรับจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียม

จะต้อง:

  • ปูอัด;
  • "ปักกิ่ง" และกะหล่ำปลีแดงในส่วนเท่า ๆ กัน
  • พริกหยวกหวานหลายชนิด (คุณสามารถนำผลไม้ที่มีสีต่างกันเพื่อทำให้จานมีชีวิตชีวาและกลมกลืนกันมากขึ้น)
  • แครอท;
  • หัวหอมสีเขียว
  • ข้าวโพดหวาน;
  • เกลือ;
  • น้ำมะนาว;
  • น้ำมันพืชสำหรับสลัดหรือมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างกะหล่ำปลีแดงใต้ก๊อกน้ำหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเติมเกลือเทน้ำมะนาวแล้วผสมด้วยมือบีบให้ละเอียด จากนั้นจะต้องปล่อยให้ชิ้นนั้นยืนสักพักแล้วแช่ไว้

ล้างผักและสมุนไพรใต้ก๊อกน้ำแล้วปล่อยให้แห้งจนความชื้นระเหยไป

สับปูอัดเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด พร้อมด้วยข้าวโพดกระป๋องที่กรองจากน้ำหวาน

เราตัดพริกหยวกเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับแครอทบนกระต่ายขูดสับพริกไทยปักกิ่งเป็นเส้นแล้วส่งส่วนประกอบไปยังแท่งสับและเมล็ดข้าวโพด

เพิ่มกะหล่ำปลีแดงแช่ในน้ำมะนาวลงในส่วนผสมใส่เกลือลงในจานใส่น้ำมันพืชสำหรับสลัดหรือมายองเนสแบบเบาแล้วผสมให้เข้ากัน

เป็นที่ยอมรับในการแทนที่ข้าวโพดหวานด้วยถั่วเขียวสดหรือกระป๋องหรือถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง แม่บ้านบางคนเติมส่วนประกอบสุดท้ายที่ต้ม

ตัวเลือกที่ 5: สลัดปูกับผักกาดขาว ไก่รมควัน และเห็ด

ผู้ชื่นชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะต้องเพลิดเพลินกับสลัดปูแสนอร่อยพร้อมผักกาดขาว ไก่รมควัน และเห็ดกระป๋อง

ในกระบวนการสร้างจานที่คุณต้องการ:

  • ปูอัด;
  • เนื้อไก่รมควัน (คุณสามารถทานอกต้มได้จากนั้นจานจะมีแคลอรี่ไม่สูงนัก)
  • เมล็ดข้าวบางส่วน
  • ผักกาดขาวปลี;
  • 2-3 ฟอง;
  • เห็ดหมัก;
  • สีเขียวหรือหัวหอม
  • เกลือ;
  • มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร

เราคัดแยกเมล็ดข้าว ล้างและตั้งให้สุก และเมื่อพร้อมแล้วให้เทน้ำเย็นลงไปแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

วางไข่ไก่ลงในกระทะ เติมน้ำ เติมเกลือหยาบ 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อทำความสะอาดได้ดีขึ้น ต้ม จากนั้นให้เย็นและเอาเปลือกออก

กรองเห็ดที่หมักไว้ออกจากน้ำ หากรสชาติของมันดูแรงเกินไป คุณสามารถล้าง "เนื้อป่า" ล่วงหน้าได้

เราแยกกะหล่ำปลีจีนออกเป็นใบล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจากนั้นล้างผักใบเขียวหรือหัวหอมใต้น้ำ

มาเริ่มตัดส่วนประกอบกัน ฉีกผักกาดขาว ปูอัด ไข่ หัวหอม แยกไก่รมควันหรือต้มออกเป็นเส้นใย แล้วใส่ในชามสลัด

เพิ่มเมล็ดข้าวและเห็ดที่กรองจากน้ำดองลงในส่วนผสม เติมเกลือ ปรุงรสด้วยซอสและนวดอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเติมเกลือและมายองเนส

ข้อดีของปูอัดและปักกิ่งคือสามารถนำมารวมกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและคุณสามารถเลือกสลัดได้หลากหลายตามนั้น ส่วนประกอบเหล่านี้เพิ่มไข่ไก่และนกกระทา ผักต่างๆ สมุนไพร เห็ด ข้าวต้มหรือข้าวสาลี ถั่วกระป๋อง เนื้อสัตว์และอาหารทะเล และสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ไม่เพียง แต่มายองเนสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมเปรี้ยวน้ำมันสลัดน้ำมะนาวและซอสต่างๆ

ตัวเลือกที่ 6: สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดผักกาดขาวและปูอัด

ปูอัดเป็นสินค้าราคาไม่แพงและเข้าถึงได้พร้อมรสชาติที่สดใส เมื่อใช้ส่วนประกอบนี้ คุณสามารถสร้างสลัดได้หลายแบบ เสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

  • ผลิตภัณฑ์ปู 2 แพ็ค;
  • ผักกาดขาว 0.5 กก.
  • 2-3 ฟอง;
  • ข้าวโพดหวาน 180-220 กรัม
  • ข้าวสองสามช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียว
  • ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
  • เกลือ.

วิธีทำสลัดปูคลาสสิกกับผักกาดขาวปลี

ล้างเมล็ดข้าวที่คัดแยกแล้วส่งไปต้ม ในภาชนะอื่นให้ต้มไข่

เราแยกหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งออกเป็นใบแล้วล้างในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

สับกิ่งไม้ ไข่ที่แช่เย็นและปอกเปลือกแล้ว และขนหัวหอมสีเขียวด้วยมีด แล้วโอนส่วนผสมลงในชามสลัด

กรองเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลวแล้วเทลงในสลัด จากนั้นสับ "ปักกิ่ง" เป็นเส้นแล้วส่งไปพร้อมกับข้าวแช่เย็น

เกลือส่วนผสมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมนวดและเสิร์ฟ

หากต้องการสามารถเปลี่ยนหัวหอมสีเขียวเป็นสมุนไพรสดชนิดอื่นได้

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร