สามารถเตรียม Kupaty ได้อย่างอิสระที่บ้านหรือซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในร้าน เป็นอาหารประจำชาติของอาหารจอร์เจียซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธีเช่นทอดในเตาอบย่างและในกระทะ ขอแนะนำให้เสิร์ฟร้อนทันทีหลังการรักษาความร้อน อร่อยผสมผสานกับทับทิม ซอสมะเขือเทศ และสมุนไพร
ก่อนที่จะหาวิธีทอดผลิตภัณฑ์ เราขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารที่บ้าน ในกรณีนี้คุณไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ต่างๆ หรือหลายตัวเลือกผสมกันก็ได้ ควรใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเพื่อความชุ่มฉ่ำ
สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้::
การตระเตรียม:
Kupaty ไม่เพียงเหมาะสำหรับการปิกนิกเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้ออาหารต่างๆ ด้วย หากต้องการเปลี่ยนรสชาติ จะใช้ซอส เครื่องเทศ ฯลฯ ที่แตกต่างกัน
มีเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเตรียมไส้กรอกประเภทนี้ได้อย่างเหมาะสม:
มีหลายวิธีในการปรุง kupaty ในกระทะเราขอแนะนำให้คุณพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม
ไส้กรอกที่เตรียมตามสูตรนี้จะชุ่มฉ่ำและนุ่ม ซอสมะเขือเทศกระเทียมทำให้อาหารจานนี้ดูดั้งเดิมและมีรสชาติ
สำหรับจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้::
การตระเตรียม:
ไส้กรอกในซอสมะเขือเทศมีรสชาติอร่อยและเผ็ด การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และมะเขือเทศถือเป็นอุดมคติมาโดยตลอดและเครื่องเทศทำให้รสชาติมีรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
สำหรับสูตรคูปัตนี้ในกระทะคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้::
การตระเตรียม:
จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ แต่ไส้กรอกกับมันฝรั่งบดจะอร่อยเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณผักและซอสที่ทำให้ไส้กรอกมีความชุ่มฉ่ำและนุ่ม
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้::
การตระเตรียม:
ด้วยสูตรนี้คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานเดียวที่สามารถเสิร์ฟได้ทุกมื้อ มันอิ่มและอร่อยมาก
สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้::
ภายนอก kupaty มีลักษณะคล้ายกับไส้กรอกอวบอ้วนโดยโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำความอ่อนโยนและรสชาติที่ไม่ธรรมดา Kupaty ยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นไส้กรอกโฮมเมดและเป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติ
วันนี้เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องทำคูปัตที่บ้าน ด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและทำตามสูตรอาหารยอดนิยมและเรียบง่ายคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริงได้อย่างง่ายดาย
ตามที่ระบุไว้แล้ว kupaty เป็นอาหารจอร์เจียที่ดูเหมือนไส้กรอกโฮมเมด
Kupats ได้รับความนิยมในจอร์เจียมานานหลายศตวรรษ แต่ในรัสเซียไส้กรอกเหล่านี้เริ่มได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ ทุกวันนี้ kupats เป็นที่ต้องการมากขึ้นทั้งเมื่อเตรียมอาหารเย็นกับครอบครัวและเมื่อจัดโต๊ะรื่นเริง
Kupaty ไม่เพียงดึงดูดความแปลกใหม่ของรสชาติและความเต็มอิ่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการเตรียมการซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้อยู่อาศัยในจอร์เจียที่มีอัธยาศัยดี แน่นอนว่าการเตรียมคูปาตีอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่การทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปจะใช้เวลาไม่นานและจะไม่ทำให้แขกต้องรอนาน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการใช้กระทะธรรมดา หากใช้คูปัตแช่แข็ง จะต้องระมัดระวังในการละลายน้ำแข็งก่อน
การปรุงคูปัตในกระทะมีหลายวิธี:
ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเตรียม kupaty อย่างครบถ้วนเท่านั้น หากต้องการ คุณสามารถหั่นไส้กรอกแล้วทอดเป็นวงๆ ปรุงรสด้วยซอสที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
ถ้าคุณชอบไส้กรอกอบควรปรุงคูปาตีในเตาอบจะดีกว่า วิธีการปรุงอาหารแบบนี้ยังเหมาะกว่าเมื่อคุณต้องการปรุงไส้กรอกจำนวนมากในคราวเดียว เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ คุณต้องละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก่อน
ก่อนใส่ไส้กรอกในเตาอบแนะนำให้ต้มในน้ำเค็มก่อน คำแนะนำนี้ไม่บังคับเนื่องจากพ่อครัวหลายคนชอบทอดคุปัตโดยไม่ต้องปรุงล่วงหน้า
ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจากนั้นอบไส้กรอกบนถาดอบโดยเทไขมันที่ปล่อยออกมาไว้ด้านบนเป็นระยะ พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่วง 10-15 นาทีแรกโดยห่อด้วยกระดาษฟอยล์
หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนด ก็สามารถแกะฟอยล์ออกได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือนำจานมาให้พร้อม
คูปัตนั้นดีเพราะมีรสชาติที่พิเศษและไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมมากมาย อย่างไรก็ตามเพื่อให้รสชาติของอาหารจานดั้งเดิมมากขึ้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารที่ค่อนข้างแปลกได้ ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:
ต้องล้าง kupaty และทำให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้ว "ปรุงรส" ด้วยน้ำตาล หลังจากเอาแกนออกแล้ว แอปเปิ้ลที่ล้างใต้น้ำไหลจะถูกหั่นเป็นชิ้น
วางไส้กรอกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ และใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ รู หัวหอมและแอปเปิ้ลสับวางอยู่ระหว่างคูปัต สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยน้ำมันพืชแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา (จาก 40 ถึง 60 นาที)
ไม่ว่าวิธีการเตรียมไส้กรอกโฮมเมดที่เลือกไว้จะเป็นอย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ จะต้องเจาะคูปาตี สิ่งนี้จะทำให้เปลือกบางของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไม่เสียหาย
อร่อย!
Kupaty ในเตาอบ - ไส้กรอกจอร์เจียย่างแบบดั้งเดิมไม่เลวร้ายไปกว่าสูตรคลาสสิกที่บ้าน พวกเขามีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและมีน้ำใจเช่นเดียวกับอาหารคอเคเชียนทั้งหมด จานซึ่งได้รับความนิยมในหมู่ชาวสลาฟเมื่อไม่นานมานี้จะทำให้ทุกคนพอใจ
Kupaty ในเตาอบเป็นสูตรอาหารที่คุณสามารถเตรียมอาหารจานยอดนิยมในจอร์เจียที่บ้านได้ สร้างขึ้นตามเทคโนโลยีการผลิตไส้กรอก ทำให้มีอายุการเก็บรักษา ตัวเลือกการทำอาหาร และการเสิร์ฟที่หลากหลาย เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์คุณควรปฏิบัติตามกฎทั่วไป
Kupaty ในเตาอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายและย่อยง่ายหากทำจากเนื้อไก่ มีคุณค่าทางโภชนาการและอ่อนโยน โดยจะคงความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมเอาไว้ผ่านการให้ความร้อน และจะกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการเตรียมแบบโฮมเมดสามารถใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับแซนวิชได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
คูปาตีหมูในเตาอบก็ไม่ต่างจากสูตรดั้งเดิม เนื้อติดมัน เครื่องเทศและสมุนไพรสับ - ทุกสิ่งที่แสดงให้เห็นวิธีทำอาหารแบบจอร์เจียนอย่างชัดเจนนั้น "บรรจุ" ลงในกล่องแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง ในคอเคซัสจานนี้จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวเพื่อเอาใจแขกที่รักในช่วงเย็น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
kupaty ตุรกีในเตาอบเป็นจานที่สามารถเสริมอาหารของแฟน ๆ และวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ไก่งวงอาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งไวต่อการทำให้แห้งเมื่อทอดจะคงความชุ่มฉ่ำไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนในเตาอบและเมื่อรวมกับเครื่องเทศแล้วกลิ่นหอมซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณสมบัติรสชาติของเนื้อสดได้อย่างมาก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
Kupaty กับมันฝรั่งในเตาอบ - โอกาสในการเสิร์ฟอาหารกลางวันที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับจากผลิตภัณฑ์โปรดของทุกคน - การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การบำบัดในน้ำเดือดล่วงหน้าจะช่วยรักษารสชาติซึ่งจะเสริมคุณค่าให้กับมันฝรั่งแอปเปิ้ลและหัวหอม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
Kupaty พร้อมผักในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนที่เต็มเปี่ยมเมื่อเสิร์ฟซึ่งคุณไม่ควรรับภาระกับส่วนผสมอื่น ๆ ง่ายและรวดเร็วชวนให้นึกถึงประเพณีของอาหารจอร์เจียซึ่งมีการใช้ชุดค่าผสมนี้ทุกวัน อาหารปรุงด้วยความเร็วที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการป้องกันฟอยล์จึงเหมาะสม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
การปรุงคูปัตในเตาอบจะเป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยากหากคุณใช้ปลอกหุ้ม มีข้อดีหลายประการที่ควรค่าแก่การใช้ประโยชน์เมื่ออบอย่างนุ่มนวล ผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีสารปรุงแต่งหรือไขมัน คงความชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้ วิธีนี้จะทำให้แม่บ้านถูกรบกวนจากสิ่งอื่นได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ไม่จำเป็นต้องออกไปสู่ธรรมชาติด้วยความปรารถนาที่จะลิ้มรสเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมเพราะที่บ้านสูตรสำหรับคูปัตในเตาอบรับประกันว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเผ็ดพร้อมคุณภาพรสชาติที่หลากหลาย การปรุงเองจะทำให้ไส้กรอกมีสีดอกกุหลาบ น่ารับประทาน และป้องกันไม่ให้ไส้กรอกแห้ง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
Kupaty ในเตาอบเป็นสูตรการทำอาหารที่ให้คุณลองใช้เทคนิคการอบแบบจอร์เจียดั้งเดิมโดยไม่ต้องออกจากครัว ฟังก์ชั่นการย่างซึ่งมีอยู่ในเตาอบสมัยใหม่จะทำให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง และภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้เป็นผลงานชิ้นเอกของชาวคอเคเชี่ยนซึ่งควรโรยหน้าด้วยผักสด
เนื้อไก่งวงเป็นเนื้อไม่ติดมัน มีวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนจำนวนมาก เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารนี้ประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน A และ D เหล็ก แคลเซียม และโซเดียมอย่างครบถ้วน คูปาตีไก่โฮมเมดนี่คือเนื้อสับพร้อมเครื่องเทศ ห่อหุ้มไว้และมีรูปร่างคล้ายไส้กรอก เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว
