พอร์ทัลการทำอาหาร

ไม่กี่คนที่สามารถอวดได้ว่าเขาได้รับหม้อปรุงอาหารจากคอทเทจชีสทันทีและเช่นในโรงเรียนอนุบาล มีความลับในสูตรหรือไม่? เมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ ไม่สามารถทานซ้ำได้ที่บ้านเสมอไป

เราจะเรียนรู้วิธีการทำมานาแบบดั้งเดิมในเตาอบทีละขั้นตอนเพื่อให้อาหารกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม ด้านล่างนี้จะแนบคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยคุณทำอาหาร

หม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิมความแตกต่างในการปรุงอาหาร

สูตรนี้ถือว่าอบในเตาอบ เด็กก่อนวัยเรียนชอบจานนี้ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำเองในครัว

ส่วนประกอบ:

  • สองไข่;
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์ - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย;
  • น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงฟูหนึ่งซอง;
  • ลูกเกด 150 กรัม
  • วานิลลาเล็กน้อย
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

  • ล้างลูกเกดให้สะอาด นึ่งในน้ำ
  • เทเซโมลินาลงในครีมเปรี้ยว เพื่อให้บวมคุณต้องปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที

  • ใส่เซโมลินาผสมกับครีมเปรี้ยวในเครื่องปั่นใส่ชีสกระท่อม เทผงฟู (หรือ 1 ช้อนชา ล. โซดา) เกลือ ตีจนได้ความสม่ำเสมอของแป้งเปียก


  • เทน้ำตาลลงในไข่ ตีจนเป็นฟอง

  • ในขณะที่โฟมยังฟูอยู่ (วางลงอย่างรวดเร็ว) ให้เพิ่มคอทเทจชีสจำนวนมากลงในส่วนผสมของไข่
  • เพิ่มลูกเกดคน

  • แผ่นอบทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โรยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อยบนผนังและด้านล่าง เทส่วนผสมที่ทำไว้

อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา วางส่วนผสมไว้ที่นั่นเป็นเวลา 40-45 นาที

สูตรง่าย ๆ ที่ไม่ต้องการเซโมลินา

ฉันจำอาหารจานหนึ่งจากโรงเรียนอนุบาลซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กชอบในวันนี้ ปรุงสูตรนี้อย่างรวดเร็ว แยกแยะจากรุ่นดั้งเดิมที่ไม่จำเป็นต้องใช้เหยื่อล่อ พิจารณาสูตรอื่นที่ทำจากคอทเทจชีส ได้รับอาหารอันโอชะเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลและพนักงานต้อนรับสาวจะคิดออกในคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • คอทเทจชีส - 600g;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • อบเชยและวานิลลา - ไม่จำเป็น


ทำอาหารอย่างไร:

  1. นำเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมสำหรับจานลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
  2. นำแผ่นอบ (หรือแม่พิมพ์ให้กว้าง)
  3. หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
  4. กระจายมวลในชั้น 2-3 ซม. จัดแนว
  5. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ส่งมวลอบที่นั่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  6. คุณต้องได้หม้อปรุงอาหารเมื่อขอบของจานถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองด้านข้าง

หม้อปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำ

จานนี้เอาใจสาวๆที่ตามรอย จานนี้ถือว่าใช้อาหารที่มีไขมันต่ำและแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม หม้อปรุงอาหารยังสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ มันทั้งอร่อยและน่าพอใจ

สินค้า:

  • คอทเทจชีส 200 กรัม (ไขมันต่ำ);
  • สองไข่;
  • kefir 1/2 ถ้วย;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวเจ้า (ถ้าไม่ใช่ แป้งข้าวโพดก็เหมาะ);
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ฟรุกโตส / สารให้ความหวาน (ตามความชอบ)

    คุณชอบสูตรหม้อปรุงอาหารนี้อย่างไร?
    โหวต

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ตีฟรุกโตสและไข่ เทลงไป คนให้เข้ากัน
  2. เพิ่มคอทเทจชีสคลุกส่วนผสมด้วยส้อม
  3. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเหลวเกินไป แนะนำให้เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ ถัดไปเพิ่มผงฟูผสมให้เข้ากัน
  4. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถวางกระดาษรองอบ เทแป้งลงในภาชนะ
  5. ถึงเวลานี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180-200 องศา
  6. วางแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง (40 นาที) หลังจากเวลาผ่านไปการรักษาก็พร้อม

ทำอาหารใน multicooker

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ แต่จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย จานเช่นในโรงเรียนอนุบาลจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม่บ้านสาวสามารถรับมือในครัวได้เร็วขึ้น

ชุดผลิตภัณฑ์:

  • คอทเทจชีส - 0.5 กก.
  • 2.5 วินาที ล. ล่อ;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • เนย - 50g;
  • ลูกเกด.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. รวมในกระทะกับไข่ เพื่อให้จานอร่อยต้องตีส่วนผสมเป็นเวลาห้านาทีไม่น้อย
  2. ด้วยน้ำส้มสายชูพวกเขาดับโซดาใส่ชีสกระท่อมเซโมลินา ใช้เครื่องผสม ตีส่วนผสม
  3. ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือด จำเป็นต้องปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบนาที
  4. สะเด็ดน้ำแล้วเทลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยว
  5. ใส่มวลที่กลายเป็นชาม multicooker
  6. เมื่อเปิด multicooker คุณต้องตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 60 นาที

เมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้น ให้ตรวจสอบจาน หากด้านข้างยังชื้นอยู่ ต้องเปิด multicooker ต่ออีก 15 นาที

จากคอทเทจชีสและบะหมี่

อีกเมนูที่ทำให้หวนระลึกถึงวัยเด็กก็คือ ขนมอบบะหมี่

ส่วนประกอบ:

  • น้ำตาล (วานิลลา) - ตามความชอบ;
  • เกลือ;
  • สามไข่;
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • ครีม - 100 กรัม
  • วุ้นเส้นใยแมงมุม 300 กรัม
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม
  • ลูกเกด.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ปรุงวุ้นเส้นเพื่อให้พร้อมครึ่งหนึ่ง ล้างในกระชอน
  2. แยกไข่ขาวกับไข่แดง
  3. น้ำตาลสองประเภท (สามัญและวานิลลา) เติมไข่แดงลงในนมเปรี้ยว บดมวล
  4. รวมสามผลิตภัณฑ์: ครีม, ก๋วยเตี๋ยว, ชีสกระท่อม
  5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับโปรตีนตี เทลงในมวลนมเปรี้ยว
  6. กระจายแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเทส่วนผสม หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารมีลักษณะเหมือนเค้ก ให้ใช้ทรงกลมเพื่อจุดประสงค์นี้
  7. เตาอบร้อนถึง 200 องศาแป้งถูกอบ

ก่อนที่คุณจะปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม เช่น ในโรงเรียนอนุบาล คุณต้องอ่านคำแนะนำจากเชฟผู้มากประสบการณ์ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณอบขนมได้อย่างง่ายดาย

คำแนะนำเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติหม้อปรุงอาหาร "อนุบาล"

ควรใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่สำหรับมานา หลายคนคิดว่าเป็นไปได้ที่จะอบบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ นี่ไม่ใช่สถานการณ์ เมื่อคอทเทจชีสหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ มีรสขม ให้ทิ้งไป

คุณไม่สามารถทำอาหารได้ โดยเฉพาะถ้าเป็นอาหารสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารเหมือนอนุบาลต้องการอาหารง่ายๆ หากต้องการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าตรงกับส่วนผสมหลัก และไม่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอ การทดลองไม่ควรทำร้าย

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของเด็กทุกคน จำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกายอย่างเต็มที่ การเจริญเติบโตของกระดูกและเล็บ และการเสริมสร้างกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง พัฒนาความสนใจและสมาธิ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพิเศษ เนื่องจากจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ การทำงานของหลอดอาหารและตับ

หากคุณไม่สามารถเตรียมคอทเทจชีสเองได้ ให้ซื้อเบบี้คอตเทจชีส ก่อนซื้อ ให้ตรวจสอบส่วนประกอบ วันหมดอายุ และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ทารกไม่ควรได้รับชีสกระท่อมสำหรับผู้ใหญ่!

เด็กเริ่มให้ชีสกระท่อมตั้งแต่ 0.5-1 ช้อนชา ให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ในตอนเช้าและสังเกตปฏิกิริยาของทารก หากมีอาการภูมิแพ้เกิดขึ้น ให้หยุดให้ยาและติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ คุณสามารถลองอีกครั้งได้ไม่เกินหนึ่งเดือนต่อมา

หากเด็กมีปฏิกิริยาปกติ คุณสามารถให้คอทเทจชีสกับทารกต่อไปได้ และค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 50-60 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ทุกวัน แต่อย่าให้อาหารทารกมากเกินไป การให้ยาเกินขนาดนำไปสู่แคลเซียมในร่างกายส่วนเกิน ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาไต

มากถึง 9-10 เดือนชีสกระท่อมให้กับเด็ก ๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์จากนั้นเพิ่มผลไม้ผักและผลเบอร์รี่ลงในผลิตภัณฑ์ หลังจาก 10-12 เดือน ให้ใส่หม้อตุ๋นชีสกระท่อม เพื่อให้จานอร่อย ให้เช็ดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นก่อนปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่สอง มวลจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น อย่าลืมร่อนแป้งแล้ววางหม้อลงในเตาอุ่นเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้ไข่ไก่ธรรมดา คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาแทนได้ มีประโยชน์มากกว่าและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ในการเตรียมไข่นกกระทา ให้ใช้ไข่ไก่มากเป็นสองเท่า ตอนนี้เรามาดูวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบกัน

สูตรคลาสสิค

ในเตาอบ

  • คอทเทจชีส - 250 กรัม;
  • เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 100 มล.;
  • น้ำตาล - 1 ตาราง ช้อน;
  • วานิลลินเพื่อลิ้มรส

อุ่นนมและเทเซโมลินา ตีไข่ขาวในชามแยก บดไข่แดงด้วยคอทเทจชีสและน้ำตาล รวมแป้งเซมะลีเนอร์กับมวลไข่ที่ได้และผสม ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงไปผัดอีกครั้ง จาระบีจานอบ (แผ่นอบหรือรูปแบบพิเศษ) ด้วยน้ำมันหรือเอากระดาษรองอบวางแป้งเต้าหู้อย่างระมัดระวังปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน อบครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาทีที่สองร้อยองศา

ใน multicooker

  • คอทเทจชีส - 0.5 กก.
  • แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม;
  • นม - 70 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนย - 50 กรัม;
  • น้ำตาล - 150 กรัม ..

แบ่งไข่เป็นคอทเทจชีสใส่เนยและน้ำตาลเทนมแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเซโมลินาและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วใส่ชามที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงอาหารใน multicooker เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ที่ 160-180 องศา

สูตรทำอาหารอื่นๆ

หม้อตุ๋นสำหรับเจ้าตัวน้อยที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

  • คอทเทจชีส - 500 กรัม;
  • ลูกเกด - 60 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

โขลกไข่กับน้ำตาลเทลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน ลูกเกดแช่ในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีก่อนปรุงอาหารจากนั้นเทลงในมวลที่เตรียมไว้ วางหม้อปรุงอาหารในจานอบและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่ 180 องศา คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนแทนลูกเกดได้ ผลไม้แห้งจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าและสับละเอียด

ด้วยบัควีทที่ไม่มีเซโมลินา

  • คอทเทจชีส - 100 กรัม;
  • บัควีท (groats หรือแป้ง) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ครีม - 100 กรัม;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา ช้อน

หากคุณปรุงจากบัควีท บัควีทจะถูกต้มแยกในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ น้ำตาลและนม อย่างไรก็ตาม บัควีทนั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพที่สุด โจ๊กบัควีทพร้อมใส่ในชีสกระท่อมและผสม หากคุณใช้แป้งบัควีท ผลิตภัณฑ์จะถูกเทโดยไม่ต้องปรุงล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม แป้งบัควีทเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ แป้งนี้ใช้อบแทนแป้งสาลีได้ คุณสามารถซื้อหรือเตรียมแป้งบัควีทได้ด้วยตัวเองโดยการบดบัควีทในเครื่องบดกาแฟ

รวมไข่กับครีมและน้ำตาลเท 2⁄3 ของส่วนผสมที่ได้ลงในคอทเทจชีสด้วยบัควีทและผสม ใส่มวลเต้าหู้และบัควีทลงในภาชนะสำหรับอบเทส่วนผสมครีมไข่และครีมที่เหลือไว้ด้านบน อบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 190 องศา

แครอทและเต้าหู้หม้อสำหรับเด็กอายุ 1-1.5 ปี

  • คอทเทจชีส - 250 กรัม;
  • เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แครอท - 0.5 กก.
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนย - 50 กรัม;
  • นม - 200 มล.;
  • ครีม - 100 มล.;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ปอกเปลือกและขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ใส่กระทะ เทนมร้อน ใส่น้ำตาลและเนยก้อน เคี่ยวปกคลุมจนนุ่ม ส่งแครอทเสร็จแล้วผ่านเครื่องปั่น โอนน้ำซุปข้นที่ได้กลับไปที่กระทะและเพิ่มเซโมลินา ต้มเป็นเวลาห้านาทีและเพิ่มไข่แดงผสม

ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวตีไข่ขาวในชามแยกแล้วใส่คอทเทจชีสผสม ใส่ทุกอย่างลงในแครอทแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบหรือแผ่นอบ อบครึ่งชั่วโมงที่ 180-200 องศา คุณสามารถเพิ่มวอลนัทหรือผลไม้แห้งแช่น้ำและสับลงในสูตรได้ หรือใส่แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วปอกเปลือก เลือกพันธุ์สีเขียวเพราะจะแพ้น้อยกว่า

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบมีชีสกระท่อมบริสุทธิ์ แต่เข้าใจถึงความจำเป็นในการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบจะเป็นทางออกที่ดี ขนมอบที่ละเอียดอ่อนพร้อมส่วนผสมที่หลากหลายจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ เหลือเพียงการเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองจากตัวเลือกที่แสดงด้านล่าง

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการรักษาที่กล่าวถึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เหล่านี้คือ: คอทเทจชีส 1.5 แพ็คมาตรฐาน, ครีมเปรี้ยวไขมันครึ่งแก้ว, ผงฟู 8 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเซโมลินาในปริมาณเท่ากันเกลือเล็กน้อย

  1. ครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งเซมะลีเนอร์อย่างละเอียดและผสมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ semolina จะบวมได้ดี
  2. ในเครื่องปั่น คอทเทจชีส เกลือ ผงฟู และเซโมลินาที่ผสมแล้วจะกลายเป็นแป้งข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ตีไข่และน้ำตาลในชามแยกกันจนกว่าจะได้โฟมที่มั่นคง
  4. ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในมวลไข่หวานด้วยไม้พาย ในกรณีนี้ โฟมไม่ควรหลุดออกมามากเกินไป
  5. จานอบในรูปแบบจาระบีและโรยด้วยเซโมลินาเป็นเวลา 45 นาที ในเวลาเดียวกันเตาอบร้อนถึง 180 องศา เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์

เสิร์ฟขนมอบร้อนกับครีมเปรี้ยวหวาน

เหมือนอยู่อนุบาล

นักชิมที่เป็นผู้ใหญ่หลายคนในปัจจุบันต่างคิดถึงอาหารจานหวานจากโรงเรียนอนุบาล ซึ่งเป็นหม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนพร้อมลูกเกด คุณสามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้: ชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด 300 กรัมแต่ละ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายและเซโมลินา, ครีมครึ่งแก้ว, ผงฟู 8 กรัม, เกลือเล็กน้อยและวานิลลิน, ลูกเกด 120 กรัม

  1. ลูกเกดล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเติมน้ำเดือด ผลไม้แห้งนำมาไม่มีเมล็ด
  2. ครีมผสมกับเซโมลินาและทิ้งไว้ให้ใส่
  3. ไข่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือได้ดี
  4. ส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นที่ความเร็วต่ำ
  5. ส่วนผสมถูกวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบน้ำมันและอบเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบอุ่น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำเร็จรูปเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเข้ากันได้ดีกับนมข้น

หม้อตุ๋นเต้าหู้เขียวชอุ่มกับเซโมลินา

ในการทำให้ทรีตเมนต์มีความเขียวชอุ่มในการเตรียมคุณต้องใช้โซดาผสมกับน้ำส้มสายชู นอกจากคอทเทจชีส (ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ) คุณจะต้อง: น้ำตาลทราย 90 กรัม, ไข่, เกลือเล็กน้อย, เนย 1 ชิ้น, 4 ช้อนโต๊ะ semolina ถุงวานิลลิน โซดาจะเพียงพอ 1 ช้อนชา

  1. ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือด
  2. นมเปรี้ยวจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
  3. แยกไข่กับน้ำตาลแล้วผสมกับคอทเทจชีส
  4. โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มลงในแป้งพร้อมกับวานิลลา, เกลือ, เซโมลินาและเนย
  5. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนุ่ม ๆ กับเซโมลินาถูกเตรียมไว้เป็นเวลา 40 นาทีจนเปลือกโลกน่ารับประทานปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

สำหรับอาหารจานนี้ควรเลือกรูปแบบที่มีด้านสูง

ด้วยการเติมลูกเกด

ในขณะที่ยังร้อนอยู่ควรเทหม้อกับลูกเกดด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเมล็ดงาดำ ซึ่งจะทำให้ขนมอบอร่อยยิ่งขึ้น ในการเตรียมใช้: ชีสกระท่อมไขมัน 450 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดเกลือเล็กน้อย

  1. ลูกเกดล้างเทด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้บวม
  2. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง โปรตีนจะถูกลบออกในที่เย็น
  3. นมเปรี้ยวจะถูกส่งผ่านตะแกรง ในเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์นมจะไม่ถูกตีเพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา
  4. คอทเทจชีสที่เตรียมไว้ผสมกับน้ำตาลและเซโมลินา
  5. ผ้าขาวเย็นกับเกลือถูกตีเป็นโฟมเย็น จากนั้นพร้อมกับไข่แดงจะถูกส่งไปยังมวลนมเปรี้ยว
  6. หลังจากผสมให้ละเอียดแล้วควรเรียบ
  7. ลูกเกดถูกปรับเอนในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินและเพิ่มลงในแป้ง
  8. หลังจากการกวนครั้งต่อไป มวลจะถูกวางในรูปแบบจาระบีและทิ้งไว้เพียงครึ่งชั่วโมง
  9. อบ 35 นาที

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความพร้อมของจานคือการใช้แท่งไม้บางๆ

ไม่มีแป้งและเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารรสหวานกับคอทเทจชีสสามารถเตรียมได้แม้ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งสาลีหนึ่งกรัม ในการทำเช่นนี้ใช้: ไข่ 4 ฟอง, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 170 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือ คอทเทจชีสจะเพียงพอ 600-650 กรัม

  1. นมเปรี้ยวจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนโดยใช้เครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้ส้อมนวดให้ละเอียด
  2. ใส่ครีม, ข้าวโอ๊ต, แป้งและน้ำตาลลงในนมเปรี้ยวหลังจากนั้นส่วนผสมจะผสมให้เข้ากัน
  3. ไข่แดงแยกออกจากไข่ขาวและตีแยกออกจากกัน มวลที่เขียวชอุ่มที่เกิดขึ้นจะถูกนำเข้าสู่เต้าหู้อย่างนุ่มนวล
  4. อาหารอันโอชะถูกอบในรูปแบบที่ถอดออกได้ด้วยจาระบีเป็นเวลา 50 นาที

เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกน่ารับประทานแตกออก ควรใส่ในเตาอบเย็นแล้วจึงเริ่มให้ความร้อน

ซิสซี่คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหาร

ฐานโปร่งที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำให้การรักษาเหมือนของหวาน ในขณะเดียวกันก็เตรียมจานได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนประกอบที่จำเป็น ได้แก่ 2/3 ช้อนโต๊ะ semolina, คอทเทจชีส 550 กรัม, ไขมัน kefir ครึ่งแก้วและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน, เนยครึ่งซอง, 2/3 ช้อนชา โซดา เกลือเล็กน้อย และวานิลลา

  1. เนยละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ คอทเทจชีสและส่วนประกอบทั้งหมดถูกเพิ่มเข้าไป
  2. ขั้นแรกให้นวดแป้งให้ละเอียดด้วยช้อนจากนั้นจึงทำกระบวนการต่อไปด้วยเครื่องผสม
  3. แป้งถูกทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว หลังจากนั้นแป้งจะเคลื่อนไปอยู่ในรูปแบบที่ทาด้วยไขมัน
  4. หม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที

การอบจะเสิร์ฟพร้อมกับแยมเบอร์รี่

ของหวานกับกล้วย

ผลไม้สำหรับจานนี้ดีกว่าที่จะสุกนุ่ม แต่ไม่มีสีดำ นอกจากกล้วย (2 ชิ้น) ใช้แล้ว: คอทเทจชีส 550 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, เนย 60 กรัม, อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาและน้ำตาลนมครึ่งแก้วครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 120 กรัมเกลือ

  1. นมเปรี้ยวเค็มเล็กน้อยและบดผ่านตะแกรง
  2. นมในกระทะถูกทำให้ร้อนหลังจากนั้นเทเซโมลินาลงในลำธารบาง ๆ ต้องกวนมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ส่วนผสมไม่ควรต้ม เก็บไว้บนความร้อนขั้นต่ำ 7-10 นาที
  3. ไข่ขาว 2 ฟองแยกออกจากไข่แดงและผสมกับคอทเทจชีสขูด
  4. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง semolina ร้อนและ 2 ช้อนโต๊ะจะถูกนำเข้าสู่มวลเต้าหู้ไข่ น้ำตาลทราย.
  5. กล้วยจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
  6. สุดท้าย โปรตีนที่ตีมาอย่างดีจะถูกนำมาใช้ในส่วนผสม หลังจากนั้นก็นวดเบา ๆ
  7. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลและไข่ ไส้ที่ได้จะถูกเทลงบนหม้อในอนาคตที่วางในรูปแบบจาระบี
  8. ฐานกล้วยเต้าหู้ถูกเตรียมไว้เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด ทิ้งจานไว้ในเตาอบที่เปิดไว้ประมาณ 10-15 นาที

สูตรอาหารไดเอท

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร แน่นอน ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ: คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งแพ็ค, คีเฟอร์ไขมันต่ำ 2 ช้อนใหญ่, ไข่ 2 ฟอง, แอปเปิ้ลลูกเล็ก, น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติเพื่อลิ้มรส

  1. ในชามหนึ่ง ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องผสม อีกอันหนึ่ง คอทเทจชีสผสมกับ kefir
  2. มวลทั้งสองรวมกันเติมน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลสับละเอียด
  3. การรักษาจะถูกอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบอุ่น

เสิร์ฟอาหารที่มีผลไม้สดและน้ำซุปข้นเบอร์รี่

ม้าลาย - หม้อตุ๋นเนื้อโปร่งพร้อมโกโก้

ไม่มีแป้งในคอทเทจชีสแสนอร่อยและของหวานช็อคโกแลต มันถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา (4 ช้อนโต๊ะ) ใช้แล้ว: คอทเทจชีส 450 กรัม, คอทเทจชีส 120 มล., ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ เกลือเล็กน้อย และวานิลลิน

  1. คอทเทจชีสโขลกด้วยน้ำตาลทราย คุณสามารถผ่านตะแกรงละเอียดได้
  2. วานิลลิน ไข่ และเกลือละเอียดจะถูกเติมลงในมวลที่ได้ ส่วนผสมจะถูกตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสม
  3. มันยังคงเทนมและเพิ่มเซโมลินา
  4. หลังจากผสมให้ละเอียดแล้ว ส่วนผสมจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน โกโก้ถูกเพิ่มเข้าไปในหนึ่งในนั้น
  5. แป้งสีเข้มและสีอ่อนถูกเทสลับกันในรูปแบบจาระบี สิ่งนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารน่ารับประทานและดึงดูดสายตา
  6. ในตอนท้ายสีจะถูกผสมด้วยไม้จิ้มฟันเล็กน้อย ลวดลายดั้งเดิมจะถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวของการรักษา
  7. อบที่ 170 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

ขนมตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

สูตรสำหรับเต้าหู้หรือทำอาหารเม็กซิกัน

การเตรียมอาหารอย่างเหมาะสมจะคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์ที่มีความสม่ำเสมอ คอทเทจชีสไม่รู้สึกเลยที่นี่แม้ว่าจะถ่ายในปริมาณอย่างน้อย 450 กรัมก็ตาม และนอกจากเขาแล้ว: นมข้นกระป๋อง, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนใหญ่, ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง, แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนเล็ก, วานิลลินและผิวเลมอนเล็กน้อย, เนย 40 กรัม, นมขนาดใหญ่ 5 ช้อนโต๊ะ 1/ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.

  1. ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมพิเศษในโฟมที่แข็งแรง ในกระบวนการนี้จะนำชีสกระท่อม, นมข้น, แป้ง, วานิลลิน, น้ำมะนาวเข้าสู่มวล ความเอร็ดอร่อยจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือหลังจากที่ตีเสร็จแล้ว
  2. ในชามทนไฟเนยละลายน้ำตาลถูกส่งไป ทันทีที่มวลเริ่มมืดลง ภาชนะก็จะลอยขึ้นเหนือกองไฟ นมเทลงในน้ำตาลและเนย ถือชามไว้เหนือเตาจนทรายละลายหมด
  3. แบบฟอร์มที่มีด้านสูงทาน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย คาราเมลที่ได้จากขั้นตอนที่สองจะถูกเทลงไปและวางมวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบน
  4. อบ 45 นาทีที่ 170 องศา

ก่อนเสิร์ฟจะคว่ำคาราเมลลง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

มันจะดีกว่าถ้าใช้ชีสกระท่อมแบบโฮมเมดและผลไม้มีรสเปรี้ยว

คุณจะต้องมีมวลนมเปรี้ยว 450 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 230 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, ไข่ 3 ฟอง, แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก, ลูกเกดดำหนึ่งกำมือ, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง.

  1. คอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยวจนเป็นเนื้อเดียวกันที่ละเอียดอ่อน
  2. เพิ่มเซโมลินาแป้งมันฝรั่งและน้ำตาลลงในมวล ส่วนผสมที่ผสมจะใส่เข้าไปประมาณ 15 นาทีจนเซโมลินาพองตัว
  3. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนและขับเข้าไปในอาหารที่เหลือ
  4. คนผิวขาวถูกวิปปิ้งจนตั้งยอดหนา
  5. ลูกเกดล้างและนึ่งด้วยน้ำเดือดและแอปเปิ้ลสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมลงในแป้ง
  6. มันยังคงเพิ่มไข่ขาวที่ตีไว้
  7. แป้งถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน
  8. เตรียมจานก่อนครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาจากนั้น 20 นาทีที่ 150 องศา

คุณจำหม้อปรุงอาหารที่ได้รับในโรงเรียนอนุบาลเพื่อดื่มชายามบ่ายหรือไม่? มันยังปรุงในโรงอาหารของโรงเรียนและบางครั้งก็เสิร์ฟในค่ายผู้บุกเบิก มีความละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม พร้อมฝาสีทองที่สวยงาม และมีรสชาติในตัวมันเองด้วย ดังนั้นมันจึงถูกรดน้ำด้วยแยม นมข้น หรือเยลลี่อย่างล้นเหลือ

วันนี้โดยเฉพาะสำหรับคุณ - สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาลตาม GOST - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแน่นอนว่าในสมัยโซเวียต GOST นี้มีอยู่ในหม้อปรุงอาหารเพราะในโรงเรียนอนุบาลที่แตกต่างกันรสชาติยังคงแตกต่างกันเล็กน้อยมีการเพิ่มลูกเกดวานิลลา ฯลฯ ที่ไหนสักแห่ง แต่สูตรอาหารบางอย่างสำหรับสถานประกอบการอาหารเด็กก็ได้รับการพัฒนา .. .

หากคุณสังเกตสัดส่วนทั้งหมด คุณจะได้ขนมที่นุ่มละมุนตั้งแต่เด็ก พยายามวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างแม่นยำและไม่ละเมิดเทคโนโลยีการทำอาหาร ลืมมิกเซอร์ เครื่องปั่น และผู้ช่วยในครัวไปได้เลย ทุกอย่างบดและผสมด้วยมือแล้วส่งไปที่เตาอบ เวลาและความพยายามขั้นต่ำ แท้จริงในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถใส่กาต้มน้ำและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ องค์ประกอบที่น่าพอใจ: หม้อปรุงอาหารเต้าหู้ที่ไม่มีแป้งมีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ แต่มี "ประโยชน์มากที่สุด" มากมายนั่นคือคอทเทจชีสและนม ดังนั้นขนมนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ดูอาหารและรูปร่างด้วย

วัตถุดิบ

  • คอตเทจชีส 9% 500 กรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
  • นม 225 มล.
  • น้ำตาล 15 ​​กรัม
  • ไข่ 1/2 ชิ้น
  • เนย สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมตาม GOST

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นจานที่เราคุ้นเคยตั้งแต่อนุบาล

มันถูกเสิร์ฟเป็นอาหารว่างยามบ่าย สำหรับอาหารค่ำ และตอนนี้เราจำรสชาตินี้ได้ และบ่อยครั้งที่เราต้องการกลับไปสู่วัยเด็กและลิ้มรสการสร้างสรรค์การทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

การเตรียมไม่ยากโดยเฉพาะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก

สูตรหม้อตุ๋น - เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น แค่ของว่าง

ในการเตรียมคุณต้อง - ชีสกระท่อม 500 กรัมจะดีกว่าที่จะไม่ร่วน แต่ชื้นมากขึ้นน้ำตาล 100 กรัมเซโมลินา 100 กรัมนม 50 กรัมเนยนุ่ม 50 กรัมไข่ 2 ฟองและ วานิลลินสองสามถุง

เทนมลงในชามคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล วานิลลิน ตอกไข่แล้วใส่เนยจืด

ขั้นแรกให้คนทั้งหมดนี้ด้วยช้อนแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

มวลนมเปรี้ยวควรมีความหนาแน่นปานกลาง

ตีต่อไปเทเซโมลินาลงในส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

เราวางจานอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทมวลเต้าหู้ลงไปทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินามีเวลาบวม

เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีอบจนเปลือกสีเหลืองปรากฏอยู่ด้านบน

ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงและเสิร์ฟพร้อมกับนมข้น, แยม, นม

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  1. เพื่อให้ง่ายต่อการนำมวลเต้าหู้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน - เช็ดเต้าหู้ผ่านตะแกรง
  2. ถ้าเต้าหู้แห้งให้เติมนมเพิ่ม
  3. ใส่เนยให้น้อยลงหน่อยจะดีกว่า จะได้ชีสเค้กแทนหม้อ
  4. วานิลลินสำหรับมือสมัครเล่นและไม่จำเป็นเลย

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

ตอนนี้หลายคนมีผู้ช่วยในครัวหลายคน หม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องยุ่งยากอีกต่อไป

  • แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  • รวมไข่แดง, น้ำตาล, เซโมลินา, คอทเทจชีสในชามลึก
  • ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
  • ปัดด้วยเครื่องปั่น, ใส่เนย, kefir
  • ตีไข่ขาวแยกกับเกลือจนเป็นฟอง
  • ค่อยๆเพิ่มโปรตีนลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนด้วยช้อน
  • จาระบีชาม multicooker ด้วยเนย
  • เทส่วนผสมของเต้าหู้ลงไป
  • ตั้งโหมดการอบและตั้งเวลาเป็น 50 นาที
  • หลังจากสิ้นสุดการอบ ทิ้งหม้อให้เย็นใน multicooker อีก 35 นาที

คุณสามารถเขียนสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ แต่ทั้งหมดล้วนแล้วแต่เป็นการกระทำหลักของคุณ โดยที่หม้อปรุงอาหารจะไม่กลายเป็นหม้อปรุงอาหาร

  1. ที่เรามีในเวอร์ชั่นคลาสสิคคือคอทเทจชีส, นม, เนย, เซโมลินา, น้ำตาล, ไข่
  2. คอทเทจชีส - ต้องชื้น ปริมาณนมที่เติมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ปริมาณไขมันไม่ได้มีบทบาทพิเศษ แนะนำให้ถูผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อน
  3. ปริมาณนม - ไขมันไม่ได้มีบทบาทพิเศษคุณสามารถแทนที่ด้วย kefir มันจะอร่อยมาก
  4. น้ำตาล - คุณไม่ควรหลงกลมากเกินไปเพราะเมื่ออบเปลือกด้านบนอาจไม่เป็นสีน้ำตาลสวยงาม
  5. เนย - ไม่ต้องเพิ่มมากเพื่อไม่ให้ชีสเค้กครีม
  6. Semolina - มักจะใช้ในปริมาณ 1/5 ของชีสกระท่อมสามารถแทนที่ได้ในบางกรณีด้วยแป้ง
  7. ไข่ - ปริมาณมักจะใช้ในอัตรา 1 ชิ้นต่อชีสกระท่อม 200 - 250 กรัม

เราได้แยกส่วนประกอบ ตอนนี้ขั้นตอนการเตรียมการ

ตัวเลือกแรก:

  • ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเดียวจนเนียน
  • อบในรูปแบบจาระบีหรือในแผ่นอบในเตาอบที่ 200-220 องศา 40-50 นาทีจนเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้นด้านบน

ตัวเลือกที่สอง:

  • ขั้นแรก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแยกกัน ก็สามารถตีกับน้ำตาลได้
  • ค่อยๆ ผสมโปรตีนกับส่วนผสมที่เหลือ
  • อบด้วย. เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับความหนาของหม้อเป็นหลัก

โปรดทราบว่าคุณไม่ควรเทกระทะหรือแผ่นอบจนหมด เนื่องจากหม้อปรุงอาหารจะลอยขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ

รสชาติสำหรับหม้อตุ๋นเต้าหู้

ตอนนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกสำหรับรสชาติต่างๆ ตามการใช้คอทเทจชีส 500 กรัม

  1. ปอกและปอกแอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คลุกเคล้ากับคอทเทจชีสและอาหารอื่น ๆ
  2. นึ่งลูกเกด 3-4 ช้อนโต๊ะในน้ำอุ่นแล้วใส่ลงในมวลเต้าหู้ทั้งหมด
  3. หั่นกล้วย 3 ลูกเป็นชิ้นบาง ๆ และระมัดระวังไม่ให้สับผสมกับมวลเต้าหู้
  4. แครนเบอร์รี่ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ (ใส่สดลงในคอทเทจชีส ขั้นแรกให้เทน้ำแห้งลงไป แล้วปล่อยให้พองตัวประมาณ 35 - 40 นาที)
  5. เชอรี่แช่แข็ง ½ ถ้วย ละลายน้ำแข็งก่อน วางบนแม่พิมพ์ที่ทาไขมันไว้ โรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง แล้วเทลงบนมวลนมเปรี้ยว
  6. ปอกมะม่วง แยกออกจากหิน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คลุกเคล้ากับมวลเต้าหู้
  7. โรยน้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลผงลงบนหม้อ

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยนมข้น, แยม, แยม, ครีม, ซอสหวาน เป็นอาหารเช้าที่วิเศษมาก เหมาะเป็นมื้อเย็น ทานเป็นของหวานก็ได้

และที่สำคัญที่สุดในสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวไม่มีข้อ จำกัด สำหรับจินตนาการของคุณอ่านสูตรอาหารจานอร่อยนี้อีกสองสามสูตรตั้งแต่สูตรที่ง่ายที่สุดไปจนถึงสูตรที่เต็มไป

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์

ทำอาหาร จำวัยเด็กของคุณ - เหมือนในโรงเรียนอนุบาลและเพิ่มรสชาติที่น่ารื่นรมย์

หากใครมีสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานนี้ง่ายๆ แต่อร่อย เขียนในความคิดเห็น แบ่งปันกับผู้อ่านของคุณ

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร