Hanya sedikit hari libur atau perayaan yang lengkap tanpa kue. Makanan penutup ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Tentu saja, beragam kue modern yang ditawarkan oleh toko memungkinkan Anda memanjakan diri dengan kelezatan favorit kapan pun hati Anda mau. Tapi, tetap saja, tidak ada satupun yang bisa menandingi resep kue buatan sendiri, yang tidak hanya mencurahkan seluruh keterampilan, tetapi juga sedikit kehangatan.
Salah satu resep kue rumahan yang paling umum adalah kue tiga lapis dengan biji poppy, kismis, dan kacang-kacangan. Semua komponen berpadu secara harmonis satu sama lain dan memberikan rasa yang tak terlupakan pada kue.
Pertama, Anda perlu mengerjakan kismis. Mereka melewatinya, membuang ranting kering, ekor dan sampah lainnya. Selanjutnya, bilas hingga bersih, sebaiknya dengan air mengalir. Beberapa produsen melapisi buah beri dengan lapisan tipis lilin atau parafin untuk membantu produk bertahan lebih lama. Dalam hal ini, untuk mencuci perlu menggunakan air panas, yang suhunya minimal 70°C. Tempatkan buah beri bersih dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih hingga air menutupi seluruhnya. Tergantung pada tingkat kekeringan buah anggur, Anda perlu merendamnya dari sepuluh menit hingga setengah jam, tetapi jika sudah sangat tua, maka waktunya diperpanjang hingga satu atau bahkan dua jam. Anda juga perlu merendam produk yang memiliki warna cerah tidak wajar untuk waktu yang lebih lama - kemungkinan besar produk tersebut telah diolah secara kimia. Ngomong-ngomong, jika alih-alih air Anda menggunakan minuman beralkohol kuat, seperti minuman keras, cognac, anggur kental, maka hidangan yang sudah jadi akan mendapatkan rasa dan aroma yang benar-benar berbeda dan lebih menarik.
Setelah waktu yang diperlukan berlalu, airnya ditiriskan, buah beri dimasukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan sisa cairan, lalu diletakkan di atas serbet dan akhirnya dikeringkan. Mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam adonan saat basah, jika tidak maka akan terbentuk rongga di sekitarnya. Agar anggur kering tidak mengendap di dasar cetakan, tetapi merata di dalam adonan, anggur harus dicampur dengan sedikit tepung sebelum ditambahkan.
Jika kenari digunakan dalam resepnya, kenari harus dikupas dan dipanggang, sehingga kenari akan menjadi lebih bermentega dan harum, yang akan membuat kuenya lebih enak. Cara termudah melakukannya adalah dengan menggoreng tanpa menambahkan minyak. Goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali atau cukup dikocok wajannya. Anda juga bisa mengeringkannya di dalam oven dengan menuangkannya ke atas loyang yang dilapisi perkamen atau kertas timah.
Biji poppy untuk resep ini tidak perlu dikukus atau direbus; biji poppy digunakan dalam bentuk kering. Namun Anda tidak boleh malas dengan tepung. Itu harus diayak melalui saringan khusus. Dengan cara ini, kotoran dan gumpalan akan dihilangkan dan kue akan diperkaya dengan oksigen, sehingga Anda bisa mendapatkan kue yang lebih tinggi dan empuk.
Resep ini memiliki banyak nama: “Tiga Pertemuan”, “Dongeng”, “Yahudi Miskin”. Semuanya sangat mirip dalam komposisi dan rasa, tetapi berbeda dalam satu atau lebih komponen.
Resepnya menggunakan bahan-bahan berikut (berdasarkan satu kue):
– 0,5 cangkir tepung premium;
– 0,5 cangkir gula pasir;
– 0,5 cangkir krim asam yang tidak terlalu cair;
– 1 butir telur ayam ukuran sedang;
– 1 sendok teh baking powder (bisa diganti dengan baking soda, dipadamkan dengan cuka);
Secara total, kue ini akan terdiri dari tiga lapisan kue, dan masing-masing dengan bahan tambahan yang berbeda, sehingga semua bahan dikalikan tiga dan sebagai tambahan, setengah gelas kismis, kacang-kacangan, dan biji poppy digunakan untuk masing-masing lapisan.
Kocok satu gelas krim asam dengan mixer dengan 4 sendok makan gula pasir. Ini adalah versi yang disederhanakan, tetapi Anda bisa menggunakan resep krim asam klasik. Untuk melakukan ini, setengah liter susu dingin yang belum direbus dicampur dengan 500 gram. krim asam dingin dan kocok rata dengan mixer, secara bertahap tingkatkan kecepatan hingga diperoleh massa yang mengembang dan homogen. Hal utama di sini adalah jangan berlebihan, jika tidak Anda akan mendapatkan minyak. Tambahkan dua cangkir gula pasir, vanila dan kocok lagi.
Dalam mangkuk yang dalam, campur telur, krim asam, dan gula dengan pengocok. Tepung diayak ke dalam wadah terpisah dan dicampur dengan baking powder. Semua komponen ini digabungkan, kacang ditambahkan dan diaduk. Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam bentuk khusus, diolesi minyak, dan dipanggang dalam oven pada suhu 200°C.
Sementara itu, Anda bisa menyiapkan adonan untuk kue kedua dengan mengulangi hal yang sama, hanya menggunakan kismis sebagai pengganti kacang. Kue ketiga disiapkan dengan biji poppy. Hasilnya tidak terlalu tinggi, tetapi dipanggang sekitar setengah jam.
Kue yang didinginkan dilapisi dengan krim, dirangkai menjadi kue dan dibiarkan selama beberapa jam agar lebih meresap.
Anda bisa menghias kue ini dengan berbagai cara tergantung selera dan imajinasi Anda. Anda cukup menghancurkan coklat parut atau kue yang dihancurkan menjadi bubuk di atas krim asam. Bagi pecinta kue yang lebih manis, krim coklat cocok. Selain itu, Anda dapat membeli campuran khusus dan menyiapkannya sesuai petunjuk, atau cukup melelehkan sebatang coklat hitam di bak air.
Tidak ada makanan manis yang dibeli di toko yang dapat dibandingkan dengan kue buatan sendiri yang asli. Bagaimanapun, itu akan disiapkan dengan cinta dari produk alami yang paling segar. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue tiga lapis dengan biji poppy, kacang-kacangan, dan kismis. Di buku catatan banyak ibu rumah tangga, kue ini terdaftar sebagai kue “Dongeng”. Namanya berbicara sendiri; kuenya ternyata luar biasa lezat.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
Untuk krim:
Persiapan
Pertama, mari kita membuat adonan kue tiga lapis - dengan biji poppy, kismis, dan kacang. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan gula, tambahkan krim asam dan campur dengan sendok. Tambahkan tepung dan baking powder di beberapa bagian. Sekarang tambahkan biji poppy dan aduk rata. Dari rangkaian produk yang sama kami membuat adonan untuk lapisan kue kedua, tambahkan kacang cincang ke dalamnya. Dan tambahkan kismis ke sepertiga adonan. Panggang ketiga kue selama sekitar setengah jam. Lalu kami mendinginkannya dan membuat krim: haluskan krim asam kental dengan gula. Jumlahnya kami sesuaikan dengan selera. Lapisi kue yang sudah dingin dengan krim dan biarkan kue Dongeng tiga lapis terendam selama satu atau dua jam.
Bahan-bahan:
Persiapan
Pertama, mari kita siapkan bahan untuk membuat kue buatan sendiri dengan biji poppy, kismis, dan kacang-kacangan. Potong hazelnut dengan pisau, sisakan beberapa kacang - kita membutuhkannya untuk hiasan. Kami mencuci biji poppy, mengisinya dengan air manis dan diamkan selama setengah jam. Setelah itu masukkan ke dalam penggorengan dan panaskan hingga kelembapannya menguap. Kami juga mencuci kismis dan mengeringkannya dengan tisu, lalu menggulungnya 
dalam tepung. Berkat persiapan ini, kismis tidak akan jatuh ke dasar loyang saat dipanggang. Sekarang isiannya sudah siap, mari kita lanjutkan ke adonan: haluskan telur dan gula pasir, tambahkan krim asam, tambahkan tepung terigu dan slaked soda, aduk, bagi adonan menjadi 3 bagian. Sekarang kami memasukkan bahan pengisi kami sendiri ke masing-masing dan mengaduk. Kami memasukkan sebagian adonan ke dalam cetakan dan memanggang kue selama setengah jam pada suhu 180 derajat. Kami melakukan ini dengan setiap bagian. Sekarang siapkan krimnya: kocok krim, tambahkan mentega lunak dan susu kental. Aduk rata dan lapisi kue yang sudah dingin dengan krim. Hiasi bagian atas kue dengan remah-remah
Untuk meja pesta, saya sarankan Anda menyiapkan kue Royal dengan biji poppy, kacang-kacangan, dan kismis, dan saya sudah menyiapkan resep yang sudah terbukti dengan foto langkah demi langkah untuk Anda.
Sebagian besar resep favorit saya berasal dari ibu saya. Dia memasak dengan sangat baik untuk saya, dan kecintaan memasak ini diturunkan kepada saya. Sejak kecil, saya menyimpan buku catatan tempat saya menuliskan semua hal yang paling enak dan favorit.
Saya suka kue kerajaan dari segi rasa dan penampilannya - sangat elegan dan meriah. Dan berbagai kuenya hanyalah dongeng. Dan krim asam melengkapi gambaran keseluruhannya - membuat kuenya sangat berair. Pokoknya, ayo masak!
Produk-produk berikut ini dibutuhkan untuk shortbread:
Isian untuk kulitnya:
Untuk krim untuk 3 lapisan:
Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan beberapa sendok makan coklat bubuk, kacang tumbuk atau biji poppy.
Semua kue di dalamnya berpadu sempurna satu sama lain, dan krimnya melengkapi rasanya serta membuat kuenya empuk. Saya yakin Anda akan menghargai kue ini, dan pastikan kue ini tidak disebut “Royal” tanpa alasan.
Dessert ini tidak hanya merupakan hidangan penutup yang lezat, tetapi juga sangat menyehatkan. Kacang mempertahankan zat bermanfaat sepanjang tahun, kismis merupakan sumber vitamin B, dan biji poppy mengandung karbohidrat.
Lapisan kue dibuat dari adonan bolu, yang dibagi menjadi tiga bagian dan ditambahkan biji poppy, kismis, dan kacang-kacangan ke masing-masing bagian. Adonan ini dibuat berdasarkan massa telur. Untuk melakukan ini, putihnya dipisahkan dari kuningnya. Kocok putihnya dengan mixer hingga berbusa kental. Semakin lama Anda mengocok, semakin banyak gelembung yang terbentuk di dalamnya, sehingga adonan menjadi lapang. Kemudian tambahkan gula pasir dan tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok. Terakhir masukkan tepung terigu, pastikan diayak terlebih dahulu. Aduk perlahan dengan spatula, searah dengan mengocok. Tepung jangan terlalu banyak, karena akan menyumbat adonan dan kue tidak empuk.
Adonan dibagi menjadi tiga bagian yang sama. Biji poppy ditambahkan ke satu, dipanggang dengan kismis di yang kedua, dan kacang ditempatkan di yang ketiga.
Kue dipanggang dan didinginkan di rak kawat.
Jika Anda takut adonan akan mengendap saat kue pertama dipanggang, Anda bisa menyiapkan adonan secara terpisah untuk masing-masing kue.
Pengisi disiapkan sebelum ditambahkan ke adonan. Kacang digoreng dalam wajan kering dan dihancurkan, kismis dan biji poppy dikukus dan dikeringkan. Kemudian bahan pengisinya dicampur dengan tepung dan baru kemudian ditambahkan ke dalam adonan.
Krimnya bisa apa saja. Itu semua tergantung pada preferensi dan imajinasi Anda. Kue ini sangat lezat dengan mentega, custard, atau krim asam.
Bahan-bahan
gula halus - 100 gram;
100 ml krim asam penuh lemak.
kenari cincang - setengah gelas;
Metode memasak
1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim asam dengan telur dan gula. Campur semuanya dengan sendok.
2. Ayak tepung dengan baking powder. Tambahkan tepung ke dalam bahan cair dalam porsi kecil dan uleni adonan tanpa gumpalan.
3. Tambahkan biji poppy ke dalam adonan dan aduk. Masukkan ke dalam cetakan, olesi, dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan pada suhu 200 C.
4. Untuk dua lapisan kue lainnya, siapkan adonan dengan prinsip yang sama, hanya tambahkan kismis yang sudah dikukus dan dikeringkan ke dalam satu lapisan, dan kacang cincang ke lapisan kedua.
5. Dinginkan kue yang sudah jadi di rak kawat. Campurkan gula pasir dengan krim asam dan kocok dengan mixer hingga mengembang.
6. Letakkan kue satu di atas yang lain, tutupi masing-masing kue dengan krim. Biarkan kue terendam selama dua jam. Kemudian potong-potong dan sajikan dengan kopi, kolak atau coklat.
Bahan-bahan
kue kue persegi - 900 g;
selai ara - setengah gelas;
sebungkus mentega;
kacang mete panggang - 150 g;
susu buatan sendiri - 1,5 sdm;
Metode memasak
1. Campur gula dengan tepung.
2. Kocok telur hingga muncul busa. Tuang susu dalam aliran tipis, terus kocok. Kemudian secara bertahap tambahkan campuran kering dan kocok hingga tidak ada satu gumpalan pun yang tersisa.
3. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Dinginkan krimnya. Tambahkan mentega dan vanila. Kocok selama lima menit, tingkatkan kecepatan secara bertahap.
4. Potong kacang dan tambahkan bersama biji poppy ke dalam krim. Mencampur.
5. Letakkan cookies dalam satu lapisan di atas piring. Olesi dengan custard, sisakan dua sentimeter dari tepinya. Tempatkan lapisan kue lainnya. Olesi dengan selai ara yang dicampur kismis. Setiap lapisan kue berikutnya harus berukuran sedikit lebih kecil untuk membuat kue berbentuk piramida.
6. Olesi sisi kue dengan custard dan aplikasikan pola geometris dengan selai ara. Diamkan kue selama 12 jam.
Bahan-bahan
sekaleng susu kental rebus;
175 g lemak mentega;
200 ml krim kental;
300 gram gula tebu;
satu setengah sdm. krim asam;
setengah gelas hazelnut;
satu setengah sdm. tepung;
biji poppy dan kismis - setengah sendok makan.
Metode memasak
1. Rendam biji poppy dalam sirup gula hangat. Lalu goreng dalam wajan kering.
2. Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama seperempat jam. Tiriskan infus dan keringkan kismis di atas serbet.
3. Siapkan lapisan kue ke-1. Ambil satu butir telur dan tambahkan setengah gelas krim asam, tepung, dan gula ke dalamnya. Tambahkan sedikit soda kue dan kacang cincang. Uleni menjadi adonan homogen tanpa gumpalan.
4. Untuk kue kedua kita ambil bahan yang sama, tapi sebagai pengganti kacang kita tambahkan kismis.
5. Siapkan kue ketiga dengan prinsip yang sama, hanya tambahkan biji poppy ke dalam adonan.
6. Panggang setiap kue dalam loyang bundar. Pra-pelumasan itu. Suhu oven harus 200 derajat. Masak selama 20 menit.
7. Kocok krim dengan mixer hingga mencapai busa yang stabil lalu tambahkan mentega lunak dan susu kental manis. Kocok hingga kental dan lembut.
8. Letakkan kue, lapisi masing-masing kue dengan krim, dengan urutan sebagai berikut: kue kacang, kue biji poppy, dan kue kismis. Hiasi kue dengan kelapa berwarna atau coklat parut.
Bahan-bahan
300 gram gula tebu;
kacang-kacangan dan kismis - masing-masing setengah gelas.
setengah bungkus mentega;
susu buatan sendiri - 230 ml;
gula pasir - 75 g;
2 sdm. sendok tepung terigu.
Metode memasak
1. Ambil tiga mangkuk kecil dan masukkan telur, sedikit garam dan slaked soda ke dalamnya, serta seratus gram tepung terigu, krim asam dan gula. Uleni adonan kental tanpa gumpalan.
2. Tuang biji poppy ke dalam mangkuk pertama, tambahkan kacang cincang ke dalam mangkuk kedua, dan kismis kukus dan kering ke dalam mangkuk ketiga. Aduk rata dan panggang tiga lapis kue pada suhu 180 C. Setengah jam untuk setiap kue. Dinginkan kue yang sudah jadi.
3. Kocok dua butir telur dengan gula, tepung dan tiga sendok makan susu. Tuang segelas susu ke dalam panci, panaskan dengan api kecil dan tambahkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak krim sampai kental. Terakhir, tambahkan mentega dan kocok dengan mixer hingga diperoleh krim yang lembut.
4. Letakkan kue satu di atas yang lain. Olesi setiap kue dengan custard.
Bahan-bahan
1,5 sdm. gula pasir;
satu setengah sdm. tepung terigu;
1,5 sdm. krim asam 20%;
100 g kacang apa saja.
sekaleng susu kental;
sebungkus lemak mentega;
Metode memasak
1. Tuangkan air mendidih di atas kismis yang sudah dicuci. Kukus selama sepuluh menit. Kemudian tiriskan infus dan keringkan kismis di atas serbet. Tuangkan air panas di atas biji poppy dan biarkan hingga membengkak. Potong kacangnya.
2. Untuk kue pertama, kocok telur ke dalam mangkuk. Tambahkan setengah gelas gula dan krim asam ke dalamnya. Campur, beri sedikit soda dan sedikit demi sedikit taburkan setengah gelas tepung, uleni adonan tanpa gumpalan. Tambahkan biji poppy kukus ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Lumasi bagian dalam mangkuk multicooker dengan minyak. Masukkan adonan ke dalamnya dan masak dalam mode "memanggang" selama 20 menit. Kemudian balikkan menggunakan pengukus dan panggang lagi selama tiga menit dengan mode yang sama.
4. Uleni adonan kue kedua dengan menggunakan bahan yang sama dan jumlah yang sama, hanya tambahkan kacang cincang sebagai pengganti biji poppy.
5. Uleni adonan kue ketiga dengan kismis. Panggang sisa kue dengan cara yang sama seperti yang pertama.
6. Kocok mentega lembut dengan susu kental manis. Tambahkan kakao di akhir.
7. Susun kuenya, olesi lapisan kue hangat dengan krim.
Bahan-bahan
Untuk satu kue
gula pasir - 200 g;
segelas tepung terigu;
kenari - 200 gram;
susu kental - dua kaleng;
300 gram mentega.
Metode memasak
1. Anda perlu memanggang tiga kue. Kocok telur dengan gula. Tambahkan sedikit soda ke krim asam, sehingga memadamkannya. Campurkan krim asam dengan campuran telur. Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap dan uleni hingga halus. Lanjutkan mengaduk. Gunakan resep ini untuk menyiapkan adonan untuk sisa kue.
2. Bilas kismis dan rendam selama sepuluh menit dalam air mendidih. Kemudian tiriskan kaldu, buang batang kismis dan keringkan di atas serbet kertas.
3. Tambahkan kismis kering ke dalam adonan kue pertama dan aduk.
4. Tambahkan kayu manis dan kacang cincang ke adonan kedua.
5. Tuang biji poppy ke dalam adonan untuk lapisan kue ketiga.
6. Tutupi loyang dengan perkamen, olesi, taruh adonan untuk satu lapis kue dan panggang selama setengah jam pada suhu 180 derajat.
Panggang ketiga kue menggunakan prinsip ini.
7. Kocok mentega hingga mengembang, tuangkan susu kental manis sedikit demi sedikit dan lanjutkan mengaduk hingga diperoleh konsistensi yang halus dan homogen.
8. Dinginkan kuenya. Potong bagian atasnya dengan pisau tajam.
9. Letakkan krim pada setiap lapisan kue, ratakan dan kumpulkan dalam tumpukan. Olesi bagian samping dan atas kue dengan krim.
10. Keringkan hiasannya dan giling menjadi remah-remah. Taburkan seluruh kue dengan remah-remah yang dihasilkan dan hiasi sesuai selera Anda.
Untuk melunakkan biji poppy, rendam dalam air mendidih selama setengah jam.
Dianjurkan untuk menguleni adonan segera sebelum dipanggang agar tidak sempat mengendap.
Jangan membuka pintu oven saat memanggang, jika tidak biskuit akan roboh.
Akan lebih mudah untuk mengocok telur jika sudah didinginkan terlebih dahulu.
Anda bisa menggunakan kacang apa saja sebagai bahan pengisi: kenari, kacang tanah, kacang mete, hazelnut, atau almond
Agar kacang tidak menjadi pahit, kacang dipanggang dan dikupas lapisan tipisnya.
Siapa yang tidak suka menjamu tamu, bahkan keluarganya, dengan sesuatu yang manis dan enak? Anda bisa meminumnya dengan teh, atau Anda bisa meminum sesuatu yang lebih kuat, minuman keras, misalnya, atau anggur manis dengan makanan penutup yang begitu lezat. Tidak terkecuali kue dengan kacang, biji poppy, dan kismis. Dalam tradisi kuliner Uni Soviet, produk serupa disebut “Fairy Tale”, dan bahkan memiliki Gostnya sendiri. Betapa lezatnya rasanya telah terhapus dari ingatan seiring berjalannya waktu. Dan kami akan mencoba memasaknya dengan kacang-kacangan, biji poppy, dan kismis, yang terdiri dari beberapa kue yang direndam dalam krim dan bahan-bahan yang cukup menyehatkan ini. Baiklah, jilat saja jarimu!
Bahan-bahan: tiga butir telur, satu setengah cangkir tepung, satu setengah cangkir gula, satu setengah cangkir krim asam, tiga sendok teh baking powder (kami siapkan di rumah: sepuluh gram asam sitrat, lima belas gram baking powder soda, tiga puluh gram tepung). Untuk mengisi kue, ambil setengah gelas biji poppy, setengah gelas kenari kupas dan cincang, dan setengah gelas kismis. Untuk krim - krim asam dan gula.
Kami mulai menyiapkan kue dengan kacang, biji poppy, dan kismis dengan adonan dan lapisan kue. Kami mengingatkan Anda bahwa akan ada tiga di antaranya. Oleh karena itu, adonan perlu dibagi menjadi tiga bagian yang sama besar. Beberapa ibu rumah tangga melakukannya dengan sangat sederhana: untuk setiap kue mereka menguleni adonan secara terpisah menggunakan sepertiga bahan. Mari kita lakukan hal yang sama. Campur gula pasir, telur dan krim asam, kocok perlahan. Ayak tepung, campur dengan baking powder dan tambahkan ke massa total. Campur dengan baik. Ternyata adonannya cukup cair. Tambahkan biji poppy ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven, panaskan terlebih dahulu pada suhu 200 o C. Ini sekitar setengah jam. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan korek api biasa atau tongkat kayu: jika adonan sudah matang, adonan tidak akan lengket.
Kami memanggang kue kedua dan ketiga dengan cara yang sama. Hanya sebagai pengganti biji poppy kami menambahkan kacang, kupas dan cincang kasar, serta kismis (sultana) yang diadu. Kacang, seperti kismis, lebih baik diambil segar dari pasar. Sekalipun harganya lebih mahal. Tapi, apa pun yang Anda katakan, itu adalah jaminan keasliannya: dalam kemasan di supermarket sering kali sudah basi, kurang rasa aslinya, dan dikebiri. Kami memanggang ketiga kue kami satu per satu dan membiarkannya dingin.
Sementara itu, mari kita buat krimnya. Yang paling sederhana, tapi enak! Kocok satu gelas krim asam, cukup kental, dalam blender atau mixer dengan beberapa sendok besar gula. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih menambahkan madu sebagai pilihan. Hal utama di sini adalah hasilnya lapang, dikocok dengan baik, dan homogen.
Selanjutnya, lapisi kue dengan banyak krim dan susun satu di atas yang lain. Dalam urutan apa? Terserah Anda untuk memutuskan. Ada yang menaruh biji poppy di tengahnya, katanya lebih enak. Biarkan kue terendam seluruhnya. Kami menghias bagian atas karya seni kuliner dengan kacang dan kismis yang sama. Anda juga bisa menggunakan keping coklat. Di sini kebebasan memilih ada di tangan Anda. Yang utama adalah memperhatikan bahan utama penyusun kue: lapisan kue, biji poppy, kacang-kacangan, kismis, krim. Dan tamu Anda dijamin akan mendapatkan kenikmatan dari hidangan penutup yang lezat dan sangat sehat.
Anda bisa membuat kue serupa dengan custard. Beberapa orang bahkan lebih menyukainya. Caranya, campurkan dua 100 gram gula pasir dan setengah gelas tepung yang diayak. Tambahkan setengah gelas susu hangat dan aduk. Tambahkan lebih banyak susu (250 gram) ke dalam campuran yang dihasilkan. Didihkan, aduk. Masak sampai mengental dengan api kecil. Tambahkan seratus gram mentega dan kocok dengan mixer hingga rata. Kami melapisi kue dengan krim yang dihasilkan ini. Semua operasi lainnya tetap sama seperti pada resep pertama. Selamat makan!
