Anda bisa menyiapkan sup champignon dengan kentang kapan saja, karena jamur ini dijual sepanjang tahun. Rasa yang luar biasa, aroma yang menyenangkan, dan penampilan sup yang indah akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang menuntut sekalipun. Seluruh proses akan memakan waktu 70-80 menit.
Cara memilih jamur. Seharusnya tidak ada bintik hitam pada champignon, permukaan tutup jamur berkualitas tinggi berwarna matte dan lembut, elastis dan padat saat disentuh, dan memiliki bau jamur yang nyata. Tidak ada rongga pada kaki pada garis potong.
Bahan-bahan:
Alih-alih champignon segar, Anda bisa mengambil yang beku, setelah mencairkannya terlebih dahulu. Tapi sup jamur segar ternyata lebih enak dan aromatik.
1. Cuci jamur dengan air mengalir, potong-potong berukuran sedang.
2. Rebus air dalam panci, tambahkan champignon cincang, garam, daun salam dan merica ke dalam air mendidih. Masak selama 60 menit.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, wortel menjadi irisan tipis. Kentang - kubus kecil.
4. Panaskan wajan dengan minyak zaitun, sekaligus goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, wortel hingga empuk.
5. Keluarkan jamur dari wajan dan goreng sebentar di wajan bersama wortel dan bawang bombay.
6. Keluarkan daun salam dari sup. Tambahkan kentang ke dalam wajan.
7. Didihkan. Tambahkan jamur goreng dan sayuran. Masak selama 10 menit.
8. Angkat panci dari kompor, taburi sup champignon yang sudah jadi dengan kentang dengan bumbu cincang dan tutup dengan penutup.
9. Sebelum disajikan, diamkan 5-10 menit. Hidangan ini cocok dengan krim asam dan remah roti.
Beberapa resep membuat sup jamur dengan champignon
2. Saat kentang dimasak, cincang halus bawang bombay
3. Goreng dengan api kecil di wajan hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Parut wortel di parutan halus dan goreng bersama bawang bombay
5. Goreng daging panggang hingga matang
6. Potong jamur menjadi potongan plastik
7. Tempatkan jamur untuk digoreng, goreng hingga matang, hingga airnya menguap dan berwarna keemasan
8. 2 – 3 menit sebelum kesiapan, tambahkan sedikit garam, aduk rata
9. Jika jamur sudah siap, tambahkan krim asam, aduk dan goreng beberapa menit lagi.
10. Jamur sudah benar-benar siap
11. Tambahkan garam, daun salam secukupnya ke dalam wajan dengan kentang rebus dan tambahkan jamur goreng
12. Tambahkan bihun, aduk, masak selama 7 - 8 menit
13. Tambahkan merica, adas cincang halus
14. Supnya enak dan enak sekali. Selamat makan!
2.Jika daging sudah matang, angkat, taruh di piring terpisah dan biarkan hingga benar-benar dingin.
3. Potong kentang untuk kuah, masukkan ke dalam kaldu, masak selama 20 menit hingga matang sepenuhnya
4. Potong jamur menjadi irisan, masukkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam, tutup, goreng selama 5 menit hingga semua air menguap
5. Setelah air menyusut, masukkan mentega dan lelehkan
6. Tambahkan bawang bombay cincang halus, wortel parut, tambahkan garam dan merica
7. Aduk dan biarkan hingga menggoreng
8. Pisahkan daging kaki, cincang halus, masukkan ke dalam kaldu bersama kentang rebus
9. Tuang gorengan yang sudah jadi ke dalam kuah, aduk, didihkan
10. Tuang keju olahan yang diparut di parutan kasar (sebelum diparut sebaiknya dibekukan dulu di lemari es, biar lebih enak diparut), biarkan mendidih perlahan hingga keju benar-benar meleleh di dalam kuah.
11. Setelah keju meleleh, angkat, tutup dengan penutup, dan diamkan selama 20 - 25 menit.
12. Tuang ke dalam piring, taburi dengan dill cincang
Selamat makan!
Siapkan sup lezat untuk makan siang, Anda dan orang yang Anda cintai akan sangat senang dengan hidangan yang luar biasa ini
Sup ini memiliki banyak manfaat, itulah sebabnya popularitasnya. Ketersediaan dan kesederhanaan bahan utamanya menjadikan hidangan pertama ini menjadi salah satu favorit banyak ibu rumah tangga. Aromanya tak terlupakan, resep supnya sangat sederhana, dan Anda selalu bisa bereksperimen dengan bahan-bahan sesuai selera.
Pilihan masakannya banyak sekali, Anda bisa menggunakan resep masakan baru setiap hari. Jamur bisa dipotong atau diparut, digoreng atau dimasukkan segar ke dalam wajan, atau digunakan dalam kaldu seperti ayam. Keunikannya adalah champignon tidak akan pernah mentah, karena bisa dikonsumsi tanpa perlakuan panas. Anda hanya perlu memilih jamur yang paling segar.
Champignon yang baik dianggap yang permukaan tutupnya matte, elastis saat disentuh, dan kakinya bebas dari rongga. Baunya pasti seperti jamur. Meskipun produk ini mengenyangkan, namun tidak tinggi kalori, sehingga dianggap sebagai hidangan diet. Sebelum membuat sup champignon, Anda perlu menyiapkannya. Kupas hingga bersih, lalu proses sesuai resep.
Pertanyaan ini sering muncul karena Anda tidak ingin memasaknya terlalu lama atau kurang matang. Waktunya tergantung pada metode persiapan awal sebelum jamur dimasukkan ke dalam wajan umum. Jika produk segar digunakan, maka Anda perlu memasaknya tidak lebih dari 5 menit, jika beku - sekitar 10. Tambahkan hanya ke air mendidih, sehingga semua rasa akan tetap ada di champignon dan tidak masuk ke dalam kaldu.
Bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun bisa menyiapkan hidangan mudah ini. Keunggulannya adalah resep sup jamur dengan champignon dapat dimodifikasi sesuai keinginan dengan menambahkan produk yang rasanya paling Anda sukai. Jadi Anda dapat memanjakan orang yang Anda cintai setiap hari dengan sesuatu yang enak, baru, tidak biasa, dan petunjuk langkah demi langkah dengan foto hanya akan membuat pekerjaan ini lebih mudah. Di bawah ini adalah resep cara memasak sup jamur dari champignon.
Anda dapat dengan mudah memasak sup pure spesial dari jamur segar. Produknya tidak memerlukan persiapan yang matang, misalnya tidak perlu dipotong-potong cantik atau dikalengkan. Selain itu, jika kentang tidak ditambahkan, kandungan kalorinya akan berkurang, namun aromanya tetap tinggi. Para pecinta kuliner pasti akan menghargainya. Sup jamur berbahan champignon dengan krim bisa menjadi hidangan khasnya.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Pilihan resep lain untuk membuat sup champignon. Berbeda dengan yang sebelumnya, yang ini memiliki konsistensi yang lebih seragam dan creamy. Tidak ada yang akan menolak hidangan ini, bahkan anak yang paling pemilih pun pasti akan meminta lebih. Jika sup krim champignon dengan krim diolah bukan dengan ayam, melainkan dengan kaldu sayuran, maka aman dikonsumsi saat puasa.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Champignon dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun. Jamur ini benar-benar aman karena ditanam di kondisi rumah kaca. Sup jamur bisa menjadi penyelamat karena ekonomis dan cepat disiapkan. Hidangan pertama akan menarik bagi pencicip muda dan dewasa. Sebelum Anda menyiapkan sup dari champignon segar, Anda perlu mempersiapkannya, karena sup ini akan menjadi makanan yang “wajib” dalam menu makanan Anda.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Sudah lama diketahui bahwa jamur cocok dengan rasa krim. Namun, hal ini dapat dicapai tidak hanya dengan menambahkan produk susu. Keju olahan adalah pengganti krim yang sangat baik dan juga jauh lebih murah. Namun, jangan berlebihan karena dapat mematikan aroma jamur. Sup dengan champignon dan keju leleh adalah santapan ideal bagi mereka yang menyukai makanan lezat.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Resep ini sering digunakan orang-orang saat berpuasa. Namun, sup dengan champignon dan kentang ini ternyata sangat enak. Jika ini masakan biasa sehari-hari, maka Anda bisa menggunakan kaldu ayam atau daging sebagai bahan dasarnya. Camilannya hanya akan mendapat manfaat dari ini. Kaldunya akan menonjolkan aroma jamur asli.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Makanan yang ringan namun juga mengenyangkan akan menarik bagi para gadis yang memantau bentuk tubuhnya dengan cermat. Hidangan ini dapat mendiversifikasi makanan harian Anda dan menambah semangat. Selain itu, tidak perlu banyak waktu dan tenaga untuk memberikan kejutan kepada orang tersayang dengan sup ayam dan champignon. Bahkan ketika Anda datang sepulang kerja, meluangkan waktu beberapa menit, Anda dapat memberi makan semua anggota keluarga dan tamu. Kalau ditambah brokoli pasti enak. Untuk anak-anak, makanan bisa dibuat berwarna dengan menambahkan sayuran berbeda.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Anda bahkan bisa memanggang pai dalam slow cooker, jadi membuat sup jamur semudah mengupas buah pir. Hidangannya pasti akan menjadi kaya, enak, dan benar-benar menggugah selera. Apa yang lebih baik daripada pulang ke rumah setelah bekerja, menghabiskan beberapa menit saja memotong makanan dan menekan beberapa tombol, lalu menikmati sup champignon yang lezat dalam slow cooker.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Terkadang jamur segar mungkin tidak ada di lemari es, tetapi Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sup luar biasa yang dibuat dari jamur tersebut. Kemudian sayuran beku akan membantu, aromanya tidak lebih buruk dari sayuran segar. Memasak dengan mereka jauh lebih nyaman karena Anda bahkan tidak perlu mencairkannya, tetapi menggorengnya tetap diperlukan. Setiap ibu rumah tangga bisa membuat sup jamur dengan champignon beku, resep dengan foto akan membantunya.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Pecinta pasta akan merasakan manfaat dari opsi foto ini. Tidak ada yang lebih sederhana dari resep sup jamur dengan champignon dan bihun. Kedua produk ini berpadu sempurna. Jika mau, Anda bisa menambahkan mie buatan sendiri atau mie telur sebagai pengganti bihun, yang akan membuat kuahnya semakin orisinal.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Sup jamur dianggap sebagai hidangan populer di seluruh negeri. Champignon dijual di hampir setiap toko. Agar masakannya lebih mengenyangkan, disarankan memasaknya dengan kaldu ayam. Ini enak. Jika Anda mengikuti foto langkah demi langkah menyiapkan sup champignon dengan kaldu ayam, hidangannya akan menjadi sangat lezat.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Untuk makan siang. Jamur yang lezat dan harum menambah kecanggihan sup. Sekali Anda mencoba hidangannya, Anda pasti akan menjadi penggemarnya. Apalagi persiapannya cukup cepat dan sederhana.
Champignon adalah alternatif yang bagus untuk jamur liar yang jarang muncul di meja kami. Tapi champignon tersedia untuk pelanggan kapan saja sepanjang tahun dan selalu dijual. Jamur memiliki aroma dan rasa yang luar biasa. Mereka sangat mudah disiapkan, dan oleh karena itu ada banyak resep yang menggunakannya. Kategori khusus terdiri dari sup champignon dan kentang. Ada banyak resep. Sup sangat populer karena rasanya selalu enak dan beraroma. Inilah hal-hal yang ingin kami bicarakan.
Lagi pula, tidak ada yang lebih mudah daripada menyiapkan sup lezat dengan jamur. Champignon dimasak dengan sangat cepat dan, terlebih lagi, benar-benar aman untuk kesehatan. Sup jamur bisa dibuat dengan kaldu ayam dan daging, sayuran, atau air saja. Pilihan yang sama menariknya adalah sup krim, yang dimasak dengan susu atau krim.
Kami menyarankan untuk memulai eksperimen dengan sup dengan resep paling sederhana. Semuanya layak mendapat perhatian dan bagus dengan caranya masing-masing. Resep sup champignon dengan kentang sangat mudah sehingga Anda tidak memerlukan keahlian apa pun untuk menyiapkannya. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang. Selain itu, ini cukup ringan dan diet. Jika Anda menyukai pilihan yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan ayam atau daging sapi ke dalam sup.
Bahan: kentang (330 g), champignon (530 g), masing-masing satu bawang bombay dan satu wortel, seikat adas, garam, peterseli, dan lada hitam.
Seperti yang Anda lihat, kita membutuhkan bahan yang paling sederhana untuk memasak. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong, lalu masak dengan api kecil. Sementara itu, mari kita mulai menyiapkan penggorengan. Untuk melakukan ini, kupas bawang bombay dan potong dadu, kirim untuk digoreng dengan api kecil di penggorengan. Untuk memasak Anda membutuhkan minyak sayur. Selanjutnya, kupas wortel, potong-potong di parutan dan masukkan ke dalam penggorengan. Rebus bahan-bahan tersebut selama kurang lebih lima menit hingga bawang bombay berwarna keemasan.
Saat sayuran sedang dipanggang, Anda bisa mulai menyiapkan jamur. Kami membersihkan champignon, mencucinya dan memotongnya menjadi irisan tipis. Masuk akal untuk menggoreng jamur terlebih dahulu dengan minyak sayur. Cukup mengolahnya selama tiga hingga lima menit. Setelah itu, mereka bisa ditambahkan ke kentang di wajan. Setelah beberapa menit, Anda bisa menambahkan sayuran goreng. Selanjutnya, sup harus dimasak selama lima belas menit, tambahkan garam dan bumbu. Setelah sup champignon, kentang, wortel, dan bawang bombay siap, bisa dituang ke dalam mangkuk. Hidangannya bisa divariasikan dengan menambahkan adas segar dan peterseli. Selain itu, Anda bisa menambahkan krim asam atau mayones ke dalam sup.
Sup champignon segar bisa divariasikan dengan menambahkan fillet ayam. Hidangan ini juga ternyata sangat enak dan juga lebih mengenyangkan karena menggunakan daging. Untuk memasak, kami membeli produk paling sederhana: fillet ayam (580 g), champignon (430 g), wortel, bawang bombay, lada hitam, sedikit garam, bihun kecil (4 sdm) dan pasta tomat.
Membuat sup champignon klasik sama sekali tidak sulit. Mari kita mulai dengan mencuci fillet ayam, memotongnya menjadi beberapa bagian, menuangkan air dingin dan didihkan. Selanjutnya, masak selama kurang lebih empat puluh menit.
Kami membersihkan jamur, mencucinya dan memotongnya menjadi irisan tipis. Kami juga memotong wortel dan bawang bombay. Keluarkan daging dari wajan dan pindahkan ke mangkuk lain. Tambahkan sayuran ke dalam kaldu dan masak sampai empuk. Bawang harus menjadi lunak. Proses memasak memakan waktu sekitar dua puluh menit. Selanjutnya Anda bisa menambahkan pasta tomat dan potongan fillet. Rebus sup selama lima menit lagi, lalu tambahkan bihun dan setelah beberapa menit matikan api, jangan lupa beri garam dan merica pada masakan. Sebelum menyajikan sup, lebih baik didiamkan sebentar.
Sup keju dengan champignon adalah hidangan yang sangat lezat yang patut untuk dicoba. Untuk menyiapkannya, kami mengambil: kaldu segar, champignon (230 g), kentang (4 pcs.), dua keju (diolah), bumbu, bawang bombay dan wortel.
Sup champignon yang lezat dengan kentang dan keju tidak lebih sulit untuk disiapkan daripada pilihan yang dipertimbangkan. Pertama, siapkan sayuran: kupas dan potong kentang dan bawang bombay, parut wortel, dan potong jamur menjadi irisan tipis. Supnya bisa dibuat menggunakan air atau kaldu. Tuang air ke dalam panci dan masukkan kentang ke dalamnya. Didihkan dan masak selama sekitar lima belas menit. Sementara itu, kita mulai menggoreng bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan jamur ke dalam sayuran dan masak lagi selama lima belas menit.
Tempatkan champignon dan jamur yang sudah disiapkan ke dalam panci, lalu beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan keju parut ke dalam sup. Mengaduk piring secara intensif, Anda perlu mencapai pembubarannya. Hidangan yang sudah jadi harus dibumbui dengan bumbu sebelum disajikan. Resep sup champignon dengan keju ini patut untuk dicoba, karena memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat dengan rasa krim yang lembut.
Untuk menyiapkan sup lembut dari champignon segar, Anda membutuhkan: jamur (530 g), akar peterseli, wortel, seledri, dua sendok makan krim asam dan mentega, satu sendok makan tepung, rempah-rempah, jus lemon.
Kami membersihkan akar dan jamur, menyiapkan kaldu berdasarkan mereka, menambahkan bawang. Selanjutnya, potong jamur dan masukkan ke dalam mentega, tuangkan jus lemon di atasnya. Tambahkan juga garam dan segelas kaldu. Rebus makanan selama lima menit. Lalu haluskan tepung dengan mentega, tambahkan beberapa sendok makan kaldu. Campuran yang dihasilkan perlu direbus selama sekitar dua puluh menit, lalu tambahkan kuahnya ke dalam kaldu. Tambahkan champignon dan bumbu ke dalam sup. Bumbui dengan krim asam atau jus lemon.
Anda juga bisa membuat sup champignon yang lezat dengan kentang dan nasi. Untuk menyiapkannya, ambil: jamur (1,1 kg), kentang (3 pcs.), bawang bombay, nasi (3 sdm.), krim asam (3 sdm.), satu sendok makan sayur dan mentega, merica dan garam.
Kupas kentang dan potong-potong, lalu potong jamur, tapi jangan terlalu halus. Tuangkan air mendidih ke atas produk dan masak selama sekitar dua puluh menit dengan api kecil. Sebelum digunakan, beras harus dicuci bersih, lalu ditambahkan ke dalam sup dan dimasak selama lima belas menit. Selanjutnya, bumbui hidangan dengan mentega, tambahkan garam dan merica, serta krim asam atau susu.
Selain versi standar, Anda juga bisa menyiapkan sup krim champignon dengan kentang. Untuk melakukan ini, ambil: kentang (7 pcs.), champignon (380 g), bawang bombay dan krim kental (230 g). Anda juga membutuhkan garam, air, bumbu, dan mentega.
Potong kentang menjadi kubus dan nyalakan api hingga matang. Saat sayuran sedang dimasak, panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay. Kemudian tambahkan jamur cincang dan lanjutkan menggoreng. Jika adonan mulai gosong, Anda bisa menambahkan kaldu kentang.
Tempatkan jamur dan bawang bombay yang sudah disiapkan ke dalam wajan bersama kentang dan lanjutkan memasak campuran, jangan lupa diaduk. Sekarang Anda bisa mengalirkan kaldu dan mengocok massa dengan blender. Jika menurut Anda terlalu kental, Anda bisa memecahnya dengan rebusan hingga kekentalan yang Anda butuhkan. Letakkan sup di atas api, tambahkan krim dan didihkan sambil terus diaduk. Setelah itu matikan piring, siap disantap. Sajikan sup, hiasi dengan bumbu. Terkadang orang menambahkan udang rebus, irisan paprika, dan bahan lainnya ke dalam masakan tersebut sebelum disajikan. Tapi ini soal selera.
Resep dasar sup krim jamur dengan kentang dapat dengan mudah diubah dengan menambahkan komponen individual.
Yang tak kalah menarik adalah resep sup champignon dengan kentang dan soba. Untuk menyiapkannya kita ambil: jamur (480 g), kentang (320 g), soba (setengah gelas), siung bawang putih, wortel, bawang merah, tomat, bumbu, minyak sayur.
Supnya ternyata sangat enak, ringan dan sekaligus bergizi. Hidangan ini sangat sederhana untuk disiapkan. Goreng bawang merah dan bawang putih cincang dalam minyak sayur. Selanjutnya, potong wortel menjadi kubus dan masukkan juga ke dalam penggorengan. Tambahkan jamur potong-potong di sana. Kupas tomat dan parut, lalu pindahkan ke sayuran lainnya. Rebus semua bahan dalam wajan. Selanjutnya, kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian, isi dengan air dan masukkan ke dalam api. Setelah sepuluh menit, tambahkan soba yang sudah dicuci ke dalam sup, dan setelah lima menit, tambahkan semua sayuran. Selanjutnya, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda dan memberi garam pada masakannya. Masak sup sampai matang. Hidangan ini harus disajikan dengan krim asam.
Resep sup champignon dengan kentang dan bakso mudah dibuat seperti sup lainnya. Untuk hidangan yang Anda perlukan: daging cincang (280 g), satu liter air, jamur (250 g), kentang (4 pcs.), bawang bombay, semolina (sendok makan), daun salam, nasi (2 sdm.), merica , garam, minyak sayur.
Potong champignon menjadi irisan, cuci beras hingga bersih dengan air. Selanjutnya siapkan bakso dengan mencampurkan daging cincang dengan semolina. Letakkan panci berisi air di atas kompor, didihkan, lalu masukkan bakso ke dalamnya. Masak selama sekitar lima belas menit, lalu tambahkan jamur dan nasi. Setelah sepuluh menit Anda bisa menambahkan kentang.
Saat sup sedang dimasak, siapkan penggorengannya. Caranya, potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur, lalu tambahkan ke dalam wajan. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam sup. Hidangan akan mendidih selama lima menit lagi, setelah itu sup bisa disajikan.
Untuk menyiapkan sup yang lezat kita membutuhkan: nasi (gelas), champignon (340 g), kentang (3 pcs), bumbu, rempah-rempah, garam.
Sebelum mulai memasak, disarankan untuk membilas beras terlebih dahulu dan mengisinya dengan air. Sereal harus didiamkan sebentar. Sementara itu, Anda bisa memotong jamur dan kentang. Yang terbaik adalah memotong champignon menjadi irisan tipis. Selanjutnya, goreng dalam wajan bersama bumbu. Peterseli dan adas menambah rasa yang sangat istimewa pada masakan jika digoreng bersama jamur. Isi kentang dengan air dan taruh di atas kompor hingga matang. Setelah lima menit, tambahkan nasi, dan kemudian sayuran hijau dengan jamur. Sup yang sudah jadi bisa disajikan dengan saus yang lezat. Itu dibuat dari bumbu, krim asam dan bawang putih. Untuk melakukan ini, campurkan dua sendok makan krim asam dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Tambahkan saus ke setiap piring dan sajikan.
Sup dengan jamur dan kentang adalah salah satu sup paling populer. Selain itu, ini adalah yang paling ramah anggaran, mengingat harga produk. Paling sering disiapkan dalam bentuk versi ramping. Sup ini bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang sedang diet, tapi juga saat berpuasa. Selain jamur dan kentang, Anda bisa menggunakan bawang bombay, wortel, dan bahkan akar peterseli untuk menyiapkan hidangan cair. Sangat sering peterseli digunakan untuk saus, namun sedikit menutupi aroma jamur itu sendiri. Tapi secara keseluruhan ternyata sangat enak. Untuk rasa yang lebih kaya, sayuran bisa ditumis (bawang bombay dan wortel).
Jamur, terutama yang ditanam di kondisi rumah kaca, merupakan produk yang populer. Dalam berbagai bentuk, mereka dapat ditambahkan ke hidangan pertama, salad, dan makanan ringan. Sup aromatik yang terbuat dari champignon segar adalah pilihan ideal untuk makan siang yang lezat. Mereka memasak dengan cepat, dan hidangannya menjadi sangat lezat - inilah keunggulan utama produk ini.
Sebelum kita melihat resep paling populer untuk hidangan pertama jamur, mari kita cari tahu pertanyaan utamanya: “Berapa lama memasak champignon segar untuk sup?”
Ngomong-ngomong, juru masak pemula harus tahu bahwa tidak hanya jamur segar yang ditambahkan ke dalam sup. Anda dapat mendiversifikasi rasa hidangan pertama dengan bantuan champignon beku, goreng, dan acar. Dalam setiap kasus, rasa hidangannya akan bersifat universal dan akan menaklukkan perut dan hati Anda sejak sendok pertama.
Berapa lama Anda harus memasak jamur? Seperti dua kali jadi dua, ingat aturan berikut:
Sup jamur adalah hidangan pertama yang universal. Ternyata luar biasa enak, empuk dan memuaskan. Sup ini akan menghangatkan Anda bahkan di hari musim dingin yang paling dingin sekalipun. Bagaimana cara membuat sup dari champignon segar? Pertama, Anda perlu membeli jamur dan memasak kaldu berdasarkan jamur tersebut.
Sebagai catatan! Sisa kaldu jamur bisa dituangkan ke dalam cetakan dan dibekukan. Es batu jamur ditambahkan ke saus, sup, atau hidangan utama.
Nasihat! Lebih baik menambahkan garam ke dalam sup di akhir setelah menambahkan keju leleh.
Sup jamur berbahan champignon segar dalam bentuk puree menjadi hidangan favorit banyak dari kita. Krim atau yogurt alami tanpa pewarna atau perasa akan menambah cita rasa sup yang nikmat. Jangan berhemat pada bumbu dan rempah-rempah. Bawang putih kering, campuran paprika, dan ketumbar akan memberikan cita rasa gurih dan aroma yang tak terlupakan pada masakan.
Nasihat! Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat kaldu, ambil kubus rasa jamur yang sudah jadi dan larutkan dalam air.
Sebagai catatan! Jika Anda menggunakan kubus jamur, maka harus dilarutkan dalam air hangat.
Nasihat! Anda dapat membersihkan tutup jamur secara menyeluruh dengan sikat atau spons lembut.
Sup jamur yang dimasak dengan kaldu ayam sangat enak. Untuk memasak kaldu, gunakan set sup, ham atau paha. Kaldu yang lebih sedikit lemaknya akan didapat dari dada ayam.
Nasihat! Jika Anda menggunakan ham, paha, atau stik drum, kulitnya bisa dibakar terlebih dahulu di atas kompor. Berkat trik ini, sup akan mendapatkan rasa yang nikmat.
Nasihat! Krim harus dituangkan dalam aliran tipis, kaldu terus diaduk. Aturan ini harus dipatuhi agar produk susu tidak menggumpal.
