Hal yang baik tentang resep pancake labu tanpa lemak ini adalah resep ini serbaguna dan jauh lebih sehat daripada pancake tepung klasik.
Hal yang baik tentang resep pancake labu tanpa lemak ini adalah resep ini serbaguna dan jauh lebih sehat daripada pancake tepung klasik. Hidangan ini menyehatkan karena mengandung sedikit tepung.
Dan ini bersifat universal karena dapat disiapkan dengan cara yang sangat berbeda: asin, manis, dengan bumbu dan rempah.
Mempersiapkan pancake cukup sederhana, hanya saja menggorengnya akan memakan waktu lama. Oleh karena itu, jika Anda memasak untuk keluarga besar, gunakanlah dua penggorengan sekaligus. Kami menyarankan menyiapkan pancake labu versi asin yang tidak biasa tanpa telur dengan bumbu India.
Bahan-bahan:
Cara membuat pancake labu:
1. Labu harus diparut di parutan halus. Tambahkan garam ke dalamnya dan aduk rata agar labu mengeluarkan sedikit sarinya (jika Anda membuat pancake manis, tambahkan setengah gelas gula).
2. Tambahkan 1 cangkir tepung dan bumbu ke dalam labu. Kami memilih tepung buncis sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan tepung terigu putih (tinggi protein dan bebas gluten).
Anda bisa memilih bumbu apa saja. Kami menyarankan menggunakan asafoetida dan kari karena cocok dengan labu.
3. Uleni adonan homogen dari parutan labu kuning dan tepung. Ini tidak akan terlalu cair, tetapi juga tidak boleh terlalu kental sehingga Anda bisa membentuk pancake di penggorengan.
4. Jika adonan sudah matang, letakkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak di atas api kecil agar panasnya merata.
5. Anda bisa mulai menggoreng pancake. Untuk melakukan ini, masukkan sekitar 1 sendok makan adonan ke dalam wajan dan ratakan. Ulangi sampai wajan penuh dan masak selama beberapa menit hingga berwarna coklat keemasan.
Pancake labu Anda sudah siap!
Pancake labu bisa disajikan hangat atau dingin. Lauknya bisa berupa sayuran segar, bubur sederhana dari sereal apa pun, krim asam, atau mayones buatan sendiri.
Belum lama ini saya menemukan resep pancake labu pencuci mulut. Saya tidak terlalu menghargai labu dalam bubur, tetapi produk ini sangat sehat dan Anda perlu memakannya, jadi saya mencari di mana lagi bisa digunakan. Dan kemudian ibu saya datang untuk menyelamatkan dan menyarankan saya untuk membuat makanan lezat seperti pancake labu. Percaya atau tidak, kami tidak merasakan rasa labu sama sekali, meski kami juga menambahkan apel ke dalam adonan.
Hari ini saya telah membuat pilihan resep menggunakan labu mentah dan matang, serta dengan berbagai bahan tambahan yang dapat sangat mempengaruhi rasa dan nilai gizi pancake.
Agar pancake Anda selalu enak, saya ingin memberi Anda beberapa tips yang telah diidentifikasi oleh ibu rumah tangga berpengalaman.
Kami sebelumnya menyiapkan hidangan ini dari krim asam, kefir, dan susu. Namun rasio bahan-bahannya sedikit berubah ketika produk baru diperkenalkan. Lagi pula, perlu dipertimbangkan apakah mereka akan memberikan jus dan apakah perlu menambah jumlah tepung karena hal ini.
Menurut saya, ini adalah resep pancake yang paling sederhana dan enak. Apel menambah aroma yang unik, dan jika dikombinasikan dengan labu mengurangi kandungan kalori makanan. Anak-anak pasti akan menghargai makanannya, apalagi jika disajikan dengan krim asam yang dibeli di toko.
Rasa yang kami dapatkan adalah produk yang manis dan asam. Namun jika Anda mengonsumsi lebih banyak gula, rasa manisnya akan meningkat. Saya menginginkan lebih sedikit gula dan rasa yang lebih alami.
Bahan-bahan:
Potong potongan labu yang sudah dikupas dari bijinya dan kupas, lalu masukkan ke dalam mangkuk perajang.
Kupas apel dan buang bagian tengahnya, potong buah menjadi irisan dan turunkan ke dalam labu.
Nyalakan blender atau pengolah makanan. Anda bisa mengganti teknik ini dengan parutan, lalu pilih sisi parutan yang besar dan lakukan semuanya secara manual.
Sekarang tambahkan telur ke dalam campuran ini, tuangkan kefir dan taburi dengan gula. Aduk rata.
Ayak tepung ke dalam adonan, tambahkan baking soda pada tahap akhir. Ini akan mulai bereaksi terhadap asam kefir, jadi untuk saat ini kita akan menyisihkan massanya dan mulai menyiapkan wadah untuk menggoreng.
Pilih wajan dengan bagian bawah yang tebal, olesi dengan minyak dan panaskan dengan api besar.
Segera setelah kita mulai menggoreng adonan, segera kecilkan intensitas api menjadi sedang, jika tidak adonan akan gosong.
Anda bisa mengambil labu beku dan merebusnya hingga empuk. Maka adonan akan homogen tanpa butiran dan akan sulit menebak apa yang Anda tambahkan di dalamnya.
Beberapa orang menyebut pancake ini kue keju dengan labu, tetapi pertama-tama Anda dan saya harus tergoda oleh rasanya, bukan namanya. Jadi, tambahkan bahan lain - keju cottage. Kandungan lemaknya boleh diambil apa saja, tidak ada bedanya juga apakah Anda membelinya atau merebusnya sendiri.
Ingatlah bahwa butiran dadih akan terlihat pada kue yang sudah jadi dan terasa di mulut Anda. Ini mungkin bukan selera semua orang.
Menurut saya, lebih baik menggiling biji-bijian melalui saringan atau dengan garpu.
Bahan-bahan:
Jika keju cottage Anda tidak rapuh, tetapi dibeli di batangan, haluskan perlahan dengan garpu.
Kocok telur dan campur dengan keju cottage.
Parut labu kuning di parutan halus, campur dengan campuran dadih dan taburi gula.
Ayak tepung dan tambahkan ke adonan, aduk rata.
Anda bisa menambahkan kayu manis untuk menambah rasa.
Goreng adonan dalam wajan panas dengan minyak panas.
Jika Anda terlalu banyak menggunakan minyak, sebarkan handuk kertas dan letakkan pancake yang dikeluarkan dari wajan di atasnya. Dengan cara ini, handuk akan menyerap lemak yang tidak diperlukan, dan Anda akan mengonsumsi lebih sedikit kalori tidak sehat.
Oh, betapa kita semua menyukai pancake yang empuk! Membuatnya berdasarkan kefir semudah mengupas buah pir, karena kefir memadamkan soda dengan sempurna. Tetapi untuk ini perlu direbus di lemari es selama beberapa hari dan menjadi lebih kuat, dan juga dihangatkan di tempat yang hangat selama beberapa jam sebelum proses memasak.
Maka itu akan memiliki konsentrasi asam yang baik dan Anda tidak perlu menggunakan cuka. Saya tetap akan memberikan resep yang menggunakan cuka, karena semuanya sedikit lebih rumit dari sekedar menuangkan soda ke dalam kefir.
Bahan untuk 21 buah:
Parut labu di parutan halus.
Dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur telur dengan garam dan gula. Kemudian tuangkan kefir hangat dan tambahkan tepung yang sudah diayak.
Sekarang tuangkan soda kue dan padamkan dengan cuka. Anda tidak perlu menggunakan cuka jika Anda yakin asam dalam kefir cukup untuk berinteraksi dengan soda.
Periksa adonan, mungkin labu sudah mengeluarkan sarinya dan sedikit mengencerkan adonan. Jika Anda mendapatkan hasil yang sama, tambahkan beberapa sendok makan tepung lagi.
Biarkan campuran selama 10 menit.
Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan, panaskan dengan baik dan tata pancake, segera kecilkan api.
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lihat seberapa mengembang adonan.
Semua resep di atas diindikasikan menggunakan bagian mentah labu. Ini adalah pilihan paling umum, ketika di musim gugur, Anda perlu merapikan semua sayuran, atau lebih baik lagi, memakannya untuk mendapatkan cukup vitamin untuk musim dingin.
Tapi bisa juga diganti dengan labu rebus. Saya akan membicarakan ini nanti. Sekarang mari kita lihat cara memasak pancake tanpa penggorengan.
Bahan-bahan:
Parut potongan labu yang sudah dikupas dan dibuang bijinya di parutan kasar.
Sekarang tambahkan tiga butir telur, yogurt, gula kayu manis, dan tepung ke dalam mangkuk berisi labu.
Campur adonan. Itu harus memiliki konsistensi krim asam kental.
Ambil loyang yang dalam dan lapisi dengan kertas roti. Kertasnya perlu diolesi minyak sayur, jika tidak, Anda akan merobek pancake yang sudah jadi.
Sekarang letakkan gumpalan adonan pada jarak yang cukup dekat satu sama lain.
Anda perlu memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Kemudian keluarkan loyang dan balikkan dengan hati-hati ke sisi yang lain dengan spatula dan biarkan dalam oven selama 10 menit lagi.
Nah, sekarang saatnya untuk resep paling diet dan tanpa lemak. Ini untuk para pecinta kuliner sejati yang mengakui kemurnian rasa produk. Praktis tidak ada apa pun di dalamnya kecuali tepung dan labu itu sendiri.
Omong-omong, di sini kami menggunakan sayuran yang sudah dimasak, bukan yang segar. Labu beku juga cocok untuk dimasak.
Bahan-bahan:
Kukus labu dan saring. Ini akan menjadi sangat lembut, jadi Anda bahkan bisa menggiling daging buahnya dengan garpu hingga menjadi pure yang homogen.
Tambahkan gula, vanilin, dan soda yang diberi jus lemon. Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak. Ini syarat penting agar pancake menjadi mengembang.
Lihat konsistensinya, seharusnya menjadi seperti krim asam kental. Oleh karena itu, Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit tepung.
Adonannya berbeda dengan adonan biasa hanya pada warnanya saja.
Tuang juga ke dalam penggorengan, bentuk lingkaran dan goreng hingga matang dengan api sedang.
Menurut saya suguhan labu kuning ini masih lebih cocok untuk hidangan penutup atau camilan sore hari, jadi tambahkan lebih banyak bumbu pedas: vanila, kayu manis, atau kulit lemon. Anda akan langsung merasakan bagaimana rasanya berubah menjadi lebih baik.
Saya juga ingin bercerita tentang resep menarik tanpa tepung. Kami akan membuat bahan dasar pengental dari semolina dan oatmeal. Namun, kedua bahan ini membutuhkan waktu untuk membengkak dan menjadi lunak, hanya saja tidak akan terasa pada pancake pada suguhan yang sudah jadi. Serpihannya bisa diambil tidak utuh, tapi digiling agar adonan lebih empuk.
Bahan-bahan:
Parut halus labu tersebut. Kocok telur ke dalamnya, tambahkan gula dan semolina.
Lebih baik menggiling oatmeal sedikit dengan blender. Dan tuangkan ke dalam mangkuk biasa.
Adonan labu kuning tidak boleh cair, akan lebih baik jika bentuknya tetap di sendok.
Pilih penggorengan dengan sisi tinggi dan bagian bawah tebal.
Olesi bagian bawah dan tata adonan, jangan lupa sisakan ruang di antara kue.
Kecilkan api menjadi sedang agar roti pipih punya waktu untuk matang.
Letakkan pancake yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih dari penggorengan dan sajikan.
Pancake semolina terasa lebih enak selagi panas, jadi cobalah memasaknya sebelum disajikan. Namun, tentu saja, Anda selalu bisa memanaskannya kembali di microwave atau oven.
Namun labu cocok dengan sayuran dan buah-buahan, serta daging. Oleh karena itu saya akan memberikan video cara membuat pancake labu kuning gurih.
Anda mungkin ingin menggunakan lebih dari sekedar tepung terigu. Dan gantilah, misalnya dengan jagung atau gandum hitam. Maka rasanya akan lebih menarik dan tidak biasa dari pancake biasanya.
Terima kasih atas perhatian Anda dan ingin mendengar pendapat Anda tentang pancake labu.
Labu selalu dianggap sebagai sayuran termurah. Bukan tanpa alasan bahwa bahkan dalam dongeng tentang Cinderella, kereta itu secara ajaib diubah dari sebuah labu besar. Namun ternyata labu “sederhana” itu tidak sesederhana itu! Dari segi kandungan nutrisinya, labu kuning akan memberi peluang pada sayuran apapun. Oleh karena itu kita perlu lebih sering memasak masakan labu kuning, namun jika anak dan suami kita yang pilih-pilih tidak mau makan sehat, kita para ibu rumah tangga harus kreatif, menciptakan masakan yang tidak akan ditolak oleh orang yang paling pemilih sekalipun.
Pancake labu adalah salah satu cara sederhana dan efektif untuk membuat Anda jatuh cinta pada hidangan labu. Tergantung pada bahan-bahan yang terkandung dalam pancake, pancake dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, cukup mampu menggantikan sarapan atau camilan sebelum makan malam (atau bahkan makan malam - jika kalori penting bagi Anda!), atau disajikan sebagai hidangan penutup. Pancake labu, seperti pancake biasa, disajikan dengan krim asam, madu, selai dan segala jenis saus, manis dan gurih.
Untuk pancake tanpa pemanis, Anda bisa menggunakan labu biasa, yang tumbuh di kebun desa mana pun, tetapi untuk pilihan hidangan penutup, yang terbaik adalah membeli labu pala - lebih harum dan manis.
Ini hanya masalah kecil - di antara resep yang dikumpulkan di situs kami, Anda pasti akan memilih salah satu yang cocok untuk Anda!
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
5 sdm. (dengan slide) tepung,
sejumput garam,
pala, vanillin, kayu manis atau kapulaga - secukupnya.
Persiapan:
Parut labu kuning yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Goreng seperti pancake biasa dengan minyak sayur. Sajikan dengan krim asam.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
½ gelas kefir,
1 tumpukan tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.
Persiapan:
Panggang atau rebus labu hingga empuk. Jika labu sudah empuk, parut saja di parutan halus. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan goreng pancake dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Bahan-bahan:
1 liter labu parut,
3 telur,
1-3 sdm. Sahara,
2 sdm. krim asam,
1-1,5 cangkir. tepung,
1 sendok teh soda,
sejumput garam.
Persiapan:
Peras sedikit labu parut, tambahkan telur, krim asam, tepung dicampur soda, dan aduk. Anda harus mendapatkan adonan setebal krim asam. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak. Dengan menggunakan sendok, letakkan pancake di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 15 menit. Kemudian balikkan pancake dan panggang lagi selama 10 menit.
Bahan-bahan:
300 gram labu kuning,
100 gram keju cottage,
1 apel,
1 butir telur,
1 bungkus baking powder,
1-2 sdm. Sahara,
garam, susu atau kefir.
Persiapan:
Campurkan parutan labu kuning dengan sisa bahan, aduk dan tambahkan sedikit kefir atau susu jika adonan ternyata kental. Goreng dengan minyak sayur di kedua sisi.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 apel,
200 gram keju cottage,
2 telur,
⅔ tumpukan. kismis,
3-4 sdm. Sahara,
4-5 sdm. tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
50-100 ml susu,
sejumput garam.
Persiapan:
Parut labu kuning dan apel yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan kismis, yang sebelumnya dicuci dengan air panas dan dikeringkan, keju cottage digosok melalui saringan, garam, gula dan tepung dicampur dengan baking powder. Aduk dan tambahkan susu secukupnya hingga menjadi adonan kental seperti krim asam. Goreng pancake dengan minyak sayur panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 apel,
2 telur,
2-3 sdm. Sahara,
½ gelas tepung,
garam.
Persiapan:
Parut labu dan apel di parutan sedang. Secara terpisah, kocok telur dengan gula dan kombinasikan dengan labu. Tambahkan tepung, dengan fokus pada kekentalan adonan - konsistensinya harus seperti krim asam. Goreng dalam minyak sayur.
Bahan-bahan:
300 gram labu kuning,
2 telur,
50 gram gula pasir,
200ml kefir,
100 gram kismis,
1 sendok teh (tanpa slide) soda,
200-250 gram tepung,
sejumput garam.
Persiapan:
Parut labu di parutan sedang dan peras sarinya. Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir, campur dan tambahkan labu dengan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Campur baking soda dan tepung dan tambahkan ke dalam campuran. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental. Goreng dalam minyak sayur.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
400 gram keju cottage,
1-1,5 cangkir. tepung,
2 telur,
8-10 sdm. Sahara,
1 sendok teh soda,
sejumput garam.
Persiapan:
Panggang labu kuning dalam oven hingga empuk dan haluskan menggunakan blender. Gosok keju cottage melalui saringan dan kombinasikan dengan telur, gula, dan garam. Tambahkan pure labu dan aduk hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur soda, aduk hingga rata. Goreng dalam minyak sayur.
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
100ml susu,
2 telur,
120 gram tepung,
1 bawang bombay,
½ sdt. garam,
100-150 gram keju keras,
sejumput kunyit.
Persiapan:
Panggang labu dalam oven atau didihkan dengan sedikit air. Giling labu menggunakan blender atau gosok melalui saringan. Tambahkan susu, telur, garam dan kunyit, aduk dan tambahkan tepung. Terakhir, tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang dalam blender dan keju parut. Aduk dan goreng dengan minyak sayur seperti pancake biasa.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
3-4 sdm. semolina,
2-3 sdm. tepung,
2-3 sdm. Sahara,
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.
Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, tambahkan sisa bahan dan aduk. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar semolina mengembang. Goreng seperti biasa dengan minyak sayur di kedua sisi.
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
100 gram kenari,
100 gram daun bawang,
2 telur,
2 sdm. kecap,
2 sdm. anggur yang kuat
100 g tepung (bisa dikurangi sedikit),
1 sendok teh. minyak sayur,
Persiapan:
Goreng kacang dalam wajan kering, dinginkan dan potong-potong. Parut labu di parutan kasar, cincang halus bawang bombay. Kocok telur dengan garam, kecap, dan anggur. Campurkan labu kuning dengan bawang bombay dan telur, tambahkan 1 sdm. minyak sayur, aduk dan tambahkan tepung, fokus pada kekentalan adonan. Konsistensinya tidak boleh terlalu kental. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
5 kentang,
3-4 siung bawang putih,
2 telur,
1 tumpukan tepung (bisa dikurangi sedikit),
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.
Persiapan:
Parut labu dan kentang di parutan kasar dan rebus dengan air mendidih. Anda bisa memanggang labu dan kentang terlebih dahulu, lalu memotongnya. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dengan garam hingga berbusa kental. Campurkan kuning telur, garam, bawang putih cincang dalam mangkuk, tambahkan labu kuning dan kentang, lalu aduk hingga rata. Kemudian tambahkan putihnya, campur dan panggang pancake dengan minyak sayur di kedua sisi.
Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
2 telur,
5-7 sdm. tepung,
5-6 siung bawang putih,
garam, merica, bumbu - secukupnya.
Persiapan:
Parut labu yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan telur, bumbu, garam, bawang putih melewati mesin press, dan bumbu cincang halus. Aduk hingga rata. Anda harus mendapatkan adonan setebal krim asam. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam.
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
½ gelas bawang hijau cincang,
2 tumpukan tepung,
1 tumpukan kefir,
2 telur,
½ gelas Sahara,
1 sendok teh bubuk pengembang,
garam.
Persiapan:
Parut labu kuning yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan semua bahan dan uleni adonan setebal krim asam. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
1 bawang bombay,
2 telur,
4-5 sdm. tepung,
½ sdt. cabai merah giling,
½ sdt. jahe giling,
garam.
Persiapan:
Parut labu dan bawang bombay di parutan kasar dan peras sisa airnya. Tambahkan sisa bahan ke dalam massa sayuran, aduk rata dan panggang pancake, seperti biasa, dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Bahan-bahan:
200 gram labu kuning,
200 gram serpihan oat,
1 tumpukan susu,
100 gram tepung,
3 telur,
gula, garam - secukupnya.
Persiapan:
Tuangkan susu di atas oatmeal dan diamkan hingga mengembang. Parut labu di parutan sedang. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dengan sedikit garam hingga berbusa. Campur semua bahan, terakhir tambahkan putihnya, campur dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisi.
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
4-5 sdm. dedak (gandum atau oat),
2 sdm. tepung,
4 butir telur,
1 ikat daun bawang,
3-5 siung bawang putih,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Kupas labu, buang biji dan ampasnya, lalu parut di parutan halus. Masukkan bawang putih melalui mesin press, cincang halus bawang bombay. Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan dedak, garam, merica, dan bahan lainnya, aduk rata dan diamkan adonan selama 30 menit agar dedak mengembang dan menyerap kelembapan berlebih. Lalu aduk, tambahkan tepung jika adonan encer, lalu goreng pancake dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam.
Pancake labu dengan saus ayam cincang
Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
200-300 gr ayam cincang,
2 bawang bombay,
1 paprika,
2 telur,
5-6 sdm. tepung,
½ ikat peterseli
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, tambahkan telur, paprika cincang halus, dan bumbu cincang. Bumbui dengan garam dan merica. Potong satu bawang bombay menjadi kubus kecil dan tambahkan juga ke labu. Tambahkan tepung dan aduk. Tambahkan bawang bombay kedua, parut atau cincang menggunakan blender, telur, garam dan merica ke dalam ayam cincang dan aduk rata. Masukkan satu sendok makan adonan labu kuning ke dalam penggorengan dengan minyak sayur panas, lalu satu sendok teh ayam cincang di atasnya. Ratakan sedikit dan panggang kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
300 gr fillet ayam tanpa kulit,
4 butir telur,
4 sdm. (dengan slide) tepung,
1 ikat sayuran,
garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam sedikit air asin dengan garam dan bumbu. Dinginkan dan potong halus. Parut labu kuning di parutan kasar, potong bawang bombay menggunakan blender. Campur semua bahan, campur, garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu. Goreng pancake dalam wajan dengan minyak sayur, tutup, hingga matang.
Pancake labu dengan ham
Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
200 gr ham yang enak,
2 telur,
100 gram tepung,
50 gram mentega,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, potong ham menjadi irisan tipis. Lelehkan mentega dengan menyimpannya pada suhu ruangan beberapa saat. Campur dengan sisa bahan, garam dan merica sesuai selera. Panggang pancake dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep pancake labu, tetapi ini tidak berarti Anda tidak bisa membuat sesuatu yang benar-benar orisinal. Labu adalah sayuran unik yang cocok dengan hampir semua makanan, jadi Anda bisa membuat pancake labu sendiri dengan berbagai bahan!
Selamat makan dan penemuan kuliner baru!
Larisa Shuftaykina
Labu merupakan sayuran yang unik. Selain sangat menyehatkan dan murah, ia juga berhasil digunakan dalam menyiapkan hidangan manis dan gurih. Kami menyukai pancake bumbu labu ini. Ternyata luar biasa empuk, langsung meleleh di mulut Anda, dan dibuat dari bahan-bahan yang paling sederhana dan terjangkau.
Parut labu tersebut
Tuang oatmeal
Campur sereal, labu, dan mayones
Tambahkan tepung dan bumbu
Uleni adonan untuk pancake
Goreng di kedua sisi
Pancake kami sudah panas dan siap. Saya mendapat 11 potong berukuran sedang, sangat harum dan cerah!
Yang terbaik adalah menyajikan pancake labu dalam keadaan agak dingin.
Pancake labu
Selamat makan!
Nastia Bordeianu penulis resepnya
Salah satu ciri masakan modern adalah penolakan total terhadap musim. Pizza atau telur dadar dengan tomat segar bisa dinikmati sepanjang tahun.
Namun demikian, masih ada hidangan yang lebih khas untuk waktu tertentu, yang terkait dengan pematangan penuh sayuran di kebun. Salah satunya adalah labu kuning.
Masak di akhir musim gugur, menyenangkan para pecinta makanan sehat hampir sepanjang musim dingin.
Selain itu, dapat dengan mudah disimpan bahkan di lemari es sepanjang musim dingin dan siap menyenangkan para pecinta vitamin bahkan setelah musim dingin tiba. Singkatnya, ketika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan sederhana dan lezat, sulit untuk membuat sesuatu yang lebih sederhana dan lebih cepat daripada pancake labu. Resepnya cocok untuk sehari-hari maupun akhir pekan, saat seluruh keluarga mendambakan sesuatu yang manis.
Tentu saja, selalu menarik tidak hanya untuk menyiapkan resep yang lezat, tetapi juga untuk mengetahui bagaimana, mengapa dan kapan makanan lezat tersebut muncul.
Labu dan hidangan yang dibuat darinya muncul di meja kita belum lama ini, tetapi labu tersebut telah tertanam kuat dalam makanan kita sehingga banyak yang dianggap sebagai sesuatu yang bersifat nasional. Faktanya, labu kuning memiliki negara asal yang lebih jauh.
Seperti banyak sayuran lainnya, dibawa ke Eropa oleh Columbus. Namun sekitar abad ke-17 mulai dikenal di Rusia.
Secara umum, segala sesuatu yang berkaitan dengan sejarah asal usul masakan seperti pancake juga diselimuti misteri. Proporsi, serta rasio optimal semua komponen, selalu bervariasi tergantung keinginan juru masak.
Resepnya sangat sederhana dan mudah diakses. Singkatnya, meskipun Anda jarang menyenangkan keluarga Anda dengan mahakarya Anda sendiri, Anda pasti bisa menyiapkan pancake labu dengan kefir.
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake labu
Parut bubur labu di parutan sedang
Parut daging labu dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan gula ke labu
Kocok telur setelah gula.
Campur labu dengan gula dan telur
Tuang kefir ke dalam campuran labu untuk pancake
Adonan labu kuning hampir siap, tinggal menambahkan tepung terigu
Tambahkan tepung ke adonan
Adonan pancake sudah siap. Panaskan wajan dan mulailah memasak
Jangan lupa menggoreng pancake di kedua sisinya
Sajikan pancake dengan selai atau manisan
Salah satu keunggulan terpenting labu kuning adalah kandungan makanannya.
Dalam hal kegunaannya, sering dibandingkan dengan sayuran populer lainnya - zucchini, yang mengandung jumlah vitamin dan zat penting yang sama dengan tetap menjaga kandungan kalori yang sangat rendah.
Oleh karena itu, hidangan seperti pancake labu dan zucchini sama populernya dengan resep sederhana yang hanya terdiri dari budaya melon yang disukai banyak orang.
Pertama-tama, labu kuning dihargai karena kandungan potasium alaminya yang tinggi, yang berguna untuk pencegahan masalah kardiovaskular. Dengan meningkatkan permeabilitas dinding pembuluh darah, membantu meredakan pembengkakan. Serat menormalkan aktivitas usus, hati, dan secara umum mengaktifkan proses pencernaan. Kehadiran pektin dan karoten menjelaskan kegunaannya dalam menurunkan kolesterol.
Labu mungkin merupakan salah satu dari sedikit sayuran yang mengandung vitamin T dan K yang langka. Secara alami, labu kuning juga mengandung vitamin populer seperti C, PP dan banyak lainnya yang termasuk dalam kelompok B. Setelah menguasai resep yang sederhana dan cepat disiapkan seperti pancake , Anda dapat memvariasikan jumlah bahan atau isian dengan aman.
Misalnya, masakan sayur bisa dibuat tidak hanya manis, tapi juga asin. Pancake ini akan sangat lezat dengan tambahan zucchini. Namun karena Anda dan saya sedang menyiapkan makanan penutup yang manis, KhozOboz merekomendasikan penggunaan buah-buahan daripada sayuran sebagai bahan tambahan. Jadi, dengan mengoleskan apel ke dalam adonan, Anda bisa menambah orisinalitas dan kepedasan pada masakan.
Sumber: https://hozoboz.com/recepty/poleznye-oladi-iz-tykvy-na-kefire/
Pancake merupakan hidangan favorit semua orang, baik tua maupun muda. Yang terpenting adalah mereka disiapkan secepat mungkin, tidak membutuhkan banyak bahan yang mahal, dan rasanya yang tidak nyata bisa membuat siapa pun takjub.
Pancake kefir dengan labu dianggap sangat populer.
Terkadang menarik tidak hanya untuk mengetahui resep asli suatu masakan, tetapi juga asal usulnya. Hidangan labu mulai muncul di meja sejak lama dan telah tertanam kuat dalam makanan sehingga tidak mungkin membayangkan hidup tanpa kehadiran labu di dalamnya. Perlu dicatat bahwa labu sama sekali tidak berasal dari Rusia, tetapi dibawa, seperti sayuran lainnya, oleh pengelana terkenal Columbus.
Pancake labu dengan kefir telah disiapkan sejak lama, namun hingga saat ini hidangan ini tetap cukup populer
Pada abad ke-17, produk luar negeri ini mulai dijual di Rusia dan kini tidak hanya ada di setiap meja, tetapi juga di setiap taman.
Sedangkan untuk pancake labu itu sendiri, pada abad ke-18 ada yang pertama kali menyebutkan bahwa makanan penutup Rusia kuno - pancake mulai disiapkan dengan banyak bahan tambahan, termasuk labu, yang dihargai dan mulai diminta oleh para abdi dalem hampir setiap hari, karena rasanya. yang paling baik, apa yang hanya ada di dunia.
Mengapa pancake labu yang empuk? Pertama-tama, perlu dicatat bahwa labu sangat berguna, karena merupakan produk makanan yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Konsumsi labu kuning secara teratur dalam bentuk apapun, baik mentah maupun diolah, misalnya dalam pancake, akan menormalkan fungsi usus, hati dan secara umum seluruh saluran pencernaan.
Selain itu, ia kaya akan zat seperti pektin dan karoten, yang berfungsi sangat baik dalam menurunkan kolesterol.
Labu sangat bermanfaat untuk anak-anak, dan pancake adalah makanan favorit mereka. Manfaatnya antara lain vitamin T dan K, serta C, PP dan masih banyak lagi lainnya dari golongan B.
Saat dimasak, produk tersebut tidak kehilangan khasiat positif dan kualitas manfaatnya, selain itu, labu terasa enak baik dalam bentuk manis maupun asin.
Untuk membuat pancake paling enak, zucchini sering ditambahkan ke dalam komposisinya, dan jika makanan penutupnya manis, bisa berupa pir, apel, dan bahan lainnya.
Keunikan resep ini adalah aksesibilitas dan kesederhanaan maksimalnya. Dengan kata lain, Anda tidak perlu menghabiskan banyak tenaga dan waktu untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan diri Anda sendiri terlebih dahulu. Sebuah mahakarya dapat dibuat dalam waktu 15-20 menit dan memberi makan seluruh keluarga dengan barang-barang.
Anda bisa menyiapkan pancake labu yang lezat hanya dalam 15 menit.
Metode memasak:
Untuk membalik pancake, gunakan beberapa garpu agar pancake tidak gosong atau terjatuh.
Pancake paling enak disajikan panas. Selai, pengawet, krim asam, susu kental manis, serta krim protein, mentega, dan makanan lezat serupa digunakan sebagai saus atau lauk, tergantung pada preferensi Anda.
Pertama-tama siapkan bahan untuk membuat pancake labu kuning
Cuci labu terlebih dahulu, kupas labu dan parut di parutan halus
Dalam wadah terpisah, campur telur, gula, dan kefir
Tambahkan tepung di sini dan campur semuanya dengan seksama
Tambahkan labu ke dalam adonan dan aduk kembali semuanya hingga rata
Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari dan letakkan pancake dengan hati-hati di permukaannya
Pancake labu siap saji bisa disajikan dengan madu. Selamat makan!
Perhatian, hanya HARI INI!
Sumber: http://kitchenremont.ru/komnaty/kukhnya/retsepty/vypechka/oladi-na-kefire-s-tykvoj
Anda tidak tahu cara mendiversifikasi sarapan Anda? Apa yang harus memberi makan anak Anda untuk camilan sore? Apa yang harus disajikan sebagai hidangan penutup untuk makan malam? Pancake labu enak dan harum dan keluarga Anda pasti menyukainya. Selain itu, labu sangat menyehatkan.
Untuk pancake, yang terbaik adalah menggunakan labu pala, dengan daging buahnya yang harum dan manis. Labu berkulit tipis sebaiknya dikupas sebelum dimasak.
Buah dengan kulit lebih tebal sebaiknya dipanggang dalam oven sebelum digunakan. Dan setelah itu lebih mudah untuk dibersihkan.
Rempah-rempah seperti pala, kayu manis, vanila, dan kapulaga paling cocok dipadukan dengan labu aromatik. Pancake labu dengan tambahan bumbu ini akan semakin enak.
Waktunya memasak– 35 – 40 menit
KELUAR– 4 porsi
Kandungan kalori dari hidangan tersebut– 162 kkal
Bahan-bahan:
Memasak pancake langkah demi langkah:
Konsistensi labu kuningnya cukup padat, jadi disarankan untuk merebusnya terlebih dahulu dalam air atau susu. Parut labu kuning menggunakan parutan lubang besar, tambahkan 15 ml air dan microwave selama 3 menit. Ini adalah cara tercepat. Anda juga bisa merebus labu di atas kompor dengan api sedang, atau memanggangnya di dalam oven.
Dinginkan labu dan tambahkan madu untuk rasa manis. Satu sendok sudah cukup, karena labu itu sendiri memiliki rasa yang manis.
Kocok telur mentah ke dalam adonan labu kuning, tambahkan sedikit garam secukupnya di ujung pisau, lalu aduk bahan hingga rata.
Untuk kekentalannya, agar pancake tidak hancur di penggorengan, tambahkan tepung terigu. Biasanya 150 -180 gram sudah cukup. Adonan labu harus cukup kental agar tidak menyebar selama perlakuan panas.
Letakkan penggorengan di atas api sedang dan tambahkan sedikit minyak sayur untuk menggoreng. Panaskan dengan baik sampai muncul sedikit kresek. Baru setelah itu masukkan adonan ke dalam wajan berupa pancake kecil. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Letakkan pancake kecokelatan yang sudah jadi di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih.
Pancake labu yang resepnya disajikan di atas, biasanya disajikan panas dengan sirup berry, selai, krim asam, atau krim kocok.
Pancake labu yang dibuat dengan kefir berhasil dilengkapi dengan kulit jeruk. Bahkan mereka yang tidak terlalu menyukai rasa dan aroma labu pun akan menyukai hidangan ini.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan menggunakan parutan halus ke dalam microwave selama 3-4 menit hingga labu menjadi lunak. Kocok telur dengan kefir, gula, vanilla dengan mixer. Tambahkan tepung terigu, garam secukupnya, kulit jeruk, aduk rata.
Campurkan adonan dengan labu yang sudah disiapkan. Tuang dua sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan taruh adonan dalam bentuk pancake. Goreng kedua sisinya hingga matang. Sajikan pancake dengan krim asam, madu, selai.
Pancake yang terbuat dari labu matang dan apel harum mengandung gudang vitamin yang tiada habisnya. Kelezatan musim gugur yang sesungguhnya!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Untuk membuat pancake yang lezat, potong labu menjadi potongan-potongan sedang dan panggang dalam oven hingga lunak. Parut apel yang sudah dikupas menggunakan parutan berlubang halus.
Giling labu yang sudah disiapkan menjadi haluskan menggunakan blender. Tambahkan garam, tepung, telur ke dalam campuran. Tambahkan parutan apel dan kayu manis di sini. Campur semua bahan hingga rata.
Goreng pancake sampai berwarna cokelat keemasan.
Pancake dadih labu yang subur dan sangat sehat pasti akan menarik bagi pecinta kue keju, casserole, dan hidangan dadih lainnya.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Parut labu di parutan halus atau potong menggunakan blender. Tambahkan keju cottage, gula, telur, baking powder, tepung. Campur campuran secara menyeluruh. Tambahkan susu hingga kekentalan adonan seperti krim asam kental. Goreng pancake dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan.
Pancake tidak digoreng di penggorengan, melainkan dipanggang dalam oven panas. Karena itu, mereka menjadi benar-benar rendah lemak dan diet. Selain itu, resepnya tidak mengandung produk susu atau telur, sehingga pasti akan menarik bagi orang yang berpuasa dan vegetarian. Ini juga merupakan hidangan yang cocok untuk anak kecil yang baru mulai mengenal makanan orang dewasa.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Untuk menyiapkan pancake labu tanpa lemak, parut di parutan halus. Tambahkan tepung, garam. Uleni menjadi adonan yang homogen. Bentuk pancake kecil-kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak (minyak sayur). Panggang sampai matang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat. Saat disajikan, taburi pancake dengan kayu manis dan taburi dengan madu.
Makan pancake labu dan wortel untuk sarapan setiap hari akan membantu menjaga penglihatan Anda dan menambah kilau pada rambut Anda. Memang sayuran cerah ini mengandung banyak sekali vitamin A yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Membuat pancake labu dan wortel adalah proses yang cepat dan mudah. Pertama, sayuran harus dikupas. Kemudian haluskan labu kuning dan wortel dalam blender. Tuang tiga sendok makan air dan masak hingga lunak.
Tambahkan telur, tepung, gula dan kapulaga ke dalam campuran dingin. Konsistensi adonan harus seperti pancake kefir. Tempatkan satu sendok makan campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
Goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan, kerak yang menggugah selera.
Penambahan semolina membuat pancake labu lebih empuk dan lembut. Sebelum perlakuan panas, disarankan untuk mendiamkan adonan sebentar agar semolina membengkak.
Bahan-bahan
Cara memasak:
Giling labu dengan cara yang nyaman bagi Anda. Gunakan parutan, penggiling daging atau blender. Tambahkan telur kocok dengan gula dan vanila. Dalam wadah terpisah, campur semolina dengan kanji dan soda, lalu campurkan dengan campuran labu-telur.
Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 15-20 menit agar semolina mengembang. Goreng pancake dengan api kecil sampai satu sisi berwarna coklat keemasan.
Kemudian balikkan ke sisi lainnya dengan spatula kayu, tutup dengan penutup dan goreng hingga matang.
Pilihan lain untuk membuat pancake vegetarian. Rempah-rempah menambah rasa pedas pada hidangan.
Bahan-bahan:
Bagaimana melakukan:
Campur labu parut halus dengan garam, aduk rata dan biarkan selama 10 menit hingga sarinya keluar. Tambahkan tepung dan bumbu. Goreng pancake labu dalam minyak bunga matahari selama 5-6 menit di setiap sisinya.
Pancake enak dan bergizi. Sajikan dengan saus yang terbuat dari krim asam dan bawang putih.
Bahan-bahan
Cara memasak:
Parut keju dan ampas labu. Campur dengan bumbu, telur, tepung. Masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan masukkan ke dalam adonan. Tambahkan sedikit garam. Diamkan adonan pancake selama 30 - 40 menit. Selama waktu ini, labu akan mengeluarkan sarinya dan adonan akan menjadi lebih cair. Tuang beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api sedang. Goreng pancake labu dengan keju di kedua sisinya.
Pancake labu-zucchini ringan, empuk dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Giling labu kuning dan zucchini yang sudah dikupas menggunakan parutan. Tambahkan telur dan tepung. Garam dan merica. Cincang halus sayuran dan masukkan ke dalam adonan. Goreng pancake dengan minyak sayur hingga matang.
Sumber: https://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/oladi-iz-tykvy
Sayangnya, labu kuning jarang ada di meja kita. Namun budaya melon ini patut mendapat perhatian paling besar. Ambil contoh resep pancake labu.
Ada begitu banyak variasi kombinasi bahan dalam hidangan sederhana ini sehingga Anda bisa menyiapkan makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup manis dalam satu wadah.
Apalagi dalam versi apapun, pancake akan luar biasa enak dan sangat menyehatkan.
Labu kuning merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan manusia. Dari segi kandungan provitamin A lebih unggul dari wortel. Kandungan zat besi pada sayuran jeruk lebih banyak dibandingkan pada hati sapi dan apel.
Di sini Anda juga dapat menemukan vitamin T langka, yang mempengaruhi kecepatan pencernaan dan mendorong pemecahan lemak.
Komposisi vitamin dan mineral yang kaya memberikan khasiat penyembuhan labu:
Keunggulan lainnya adalah menyiapkan labu untuk diolah sangat sederhana. Buahnya dikupas, biji dan seratnya yang keras dibuang. Kemudian dipotong-potong agar nyaman untuk diproses lebih lanjut.
Untuk membuat pancake labu manis, Anda membutuhkan:
Cara memasak pancake:
Adonan pancake sudah siap. Konsistensinya harus menyerupai krim asam kental.
Saran yang bermanfaat! Pancake menjadi lebih digoreng dan empuk jika minyak sayur di dalam wajannya banyak.
Makanan penutup ini bisa disajikan panas atau dingin. Cocok dipadukan dengan krim asam, selai, atau susu kental.
Ini adalah salah satu hidangan paling sederhana. Namun variasinya banyak sekali, tergantung bahan apa yang dicampur dengan ampas labu tersebut.
Labu untuk pancake bisa digunakan mentah, dipanggang dalam oven, atau direbus. Daging buah mentah digosok dengan serutan, dan daging buah yang telah diberi perlakuan panas digiling menjadi bubur.
Adonannya dibuat tanpa menambahkan cairan, menggunakan kefir atau susu. Untuk memanggang pancake yang tinggi dan empuk, gunakan slaked soda atau ragi.
Pancake labu biasanya digoreng dalam wajan besi dengan minyak sayur. Ada juga resep pancake diet yang dipanggang di oven.
Resep:
Resep:
Hidangan sederhana namun sangat sehat yang dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun.
Resep:
Proporsi bahan dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.
Misalnya, jika Anda mengambil lebih banyak apel, rasa pancake akan lebih mirip makanan penutup. Dengan mengurangi jumlah gula, Anda bisa memanggang pancake camilan yang cocok dengan yogurt alami atau krim asam dan saus bawang putih. Aroma pancake labu-apel memang enak, namun jika Anda menambahkan sedikit kayu manis atau vanila ke dalam adonan, aroma masakannya akan nikmat.
Kefir yang dikombinasikan dengan baking powder akan memberikan pancake labu yang empuk dan struktur berpori yang lembut. Menurut resepnya, gula tidak ditambahkan ke dalam adonan. Namun jika Anda memang menginginkan sesuatu yang manis, Anda bisa mempermanis makanan penutup tersebut dengan satu sendok teh gula.
Resep:
Hidangan sederhana versi ini akan menarik bagi mereka yang tidak suka berdiri di atas kompor panas dalam waktu lama. Pancake labu menurut resep ini rendah kalori, cukup manis, dan sepenuhnya rendah lemak.
Resep:
Pancake labu panggang dapat disajikan panas atau dingin dengan hidangan pertama, sebagai hidangan pembuka, atau untuk hidangan penutup dengan saus manis.
Pancake lezat yang luar biasa empuk dengan aroma pedas. Bahkan orang yang pilih-pilih makanan, anak-anak dan pria, menikmati hidangan ini.
Resep:
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan 50 g keju kambing atau keju asin ke dalam resep ini. Dalam hal ini, adonan tidak perlu diberi garam.
Jika daging labu terlalu keras dan tidak bisa digunakan mentah, sayuran harus direbus atau dikukus terlebih dahulu. Tidak disarankan merebus labu dalam air untuk membuat pancake. Tapi pilihan terbaik adalah memanggang sayuran dalam oven di bawah kertas timah. Berkat ini, labu akan menjadi lebih lembut, manis, dan harum.
Jika dipadukan dengan garam dan gula, ampas labu yang dihaluskan akan mengeluarkan banyak sari buah. Ini harus diperhitungkan saat menguleni adonan. Disarankan untuk tidak memberi tepung pada adonan, tetapi tiriskan sarinya dan peras ampasnya sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
Adonan pancake labu bisa dibuat tanpa tepung. Alih-alih komponen wajib ini, semolina digunakan. Setelah semua bahan tercampur, adonan ini didiamkan selama 20-30 menit agar semolina mengembang dengan baik.
Dari segi rasa, sayur jeruk manis cocok dengan apel, aprikot kering, keju cottage, keju keras dan lunak, zucchini, wortel, bawang bombay, dan ayam cincang. Pancake diet rendah kalori disiapkan dalam oven dengan tambahan oatmeal.
Untuk menambah rasa, bawang putih dan rempah-rempah (kunyit, kayu manis, rosemary, pala, vanillin, jahe, kunyit) ditambahkan ke dalam adonan.
Di musim panas, ketika labu segar sulit ditemukan, Anda bisa menggunakan sayuran beku atau kalengan untuk membuat pancake.
Penting! Terlepas dari semua khasiatnya yang bermanfaat dan karakteristik rasa yang tinggi, labu kuning memiliki kontraindikasi untuk dikonsumsi. Sayuran berwarna oranye dan masakan yang dibuat darinya harus dikeluarkan dari makanan bagi penderita diabetes, maag dengan keasaman rendah, tukak duodenum, dan tukak lambung.
