Potong daging babi menjadi potongan besar, kupas bawang bombay dan bawang putih, rebus telur, dan keluarkan mentega dari lemari es hingga mencapai suhu ruangan. Rendam roti dalam susu. Kemudian cincang daging, bawang bombay, bawang putih dan roti. Anda cukup meremukkan roti dengan tangan Anda. Tambahkan telur, garam dan merica sesuai selera.
Aduk rata untuk mendapatkan massa potongan daging yang kurang lebih homogen.
Untuk membuat isiannya, Anda perlu mengupas telur dan memarutnya. Cuci dan potong sayuran. Anda bisa mengambil peterseli, adas, atau daun bawang. Parut keju keras di parutan halus.
Tambahkan mentega lunak ke bahan isian dan aduk rata.
Gunakan sendok untuk mengambil daging cincang dan buat cekungan di tengahnya, lalu masukkan sedikit isian. Daging cincang paling baik diolah dengan tangan yang sedikit dibasahi air agar tidak lengket.
Wajan dengan minyak sayur harus dihangatkan terlebih dahulu dengan baik, dan bila sudah panas, masukkan irisan daging untuk digoreng. Goreng dengan api sedang.
Goreng irisan daging hingga matang dan kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Tidak perlu menutupnya dengan penutup saat menggoreng.
Keluarkan irisan daging dari wajan dan pindahkan ke piring.
Metode paling umum dalam menyiapkan irisan daging dapat dibagi menjadi tiga jenis: digoreng, dipanggang, dan dikukus. Berbagai kombinasi isian dan breading membuat setiap hidangan menjadi unik. Bagi pecinta makanan rendah kalori dan diet, kami menawarkan resep irisan daging dengan keju di dalam oven. Kombinasi produk seperti keju dan daging, dengan mempertimbangkan karakteristik kerak yang muncul saat dipanggang, menjadikan irisan daging ini sangat lezat dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Setelah kulitnya dipotong, rendam roti dalam air hangat. Parut halus keju keras. Kupas sayurannya.
Tambahkan telur, merica, garam, keju parut ke daging cincang, aduk.
Dengan tangan basah, bentuk bola-bola dan peras menjadi bentuk yang diinginkan.
Lapisi setiap potongan daging dengan tepung di kedua sisinya, letakkan di atas loyang, olesi dengan minyak, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Setelah 20 menit memanggang, balikkan irisan daging, tambahkan 1/3 gelas air ke dalam wajan dan lanjutkan memanggang selama 10-15 menit lagi.
Sajikan irisan daging panggang yang sudah jadi dengan keju ke meja dengan lauk apa pun.
Selamat makan semuanya!!!
Hormat kami, Tatyana Suprunenko.
Resep dan foto khusus untuk situs Keluarga Cukup Makan.
Potongan daging sering ditemukan di meja kami. Hidangan lezat ini biasanya disajikan untuk makan malam atau makan siang. Untuk menyiapkannya saya menggunakan daging cincang, roti, bumbu apa saja. Sebagai variasi, tambahkan daging cincang: tepung jagung, oatmeal, sayuran, biji rami. Mereka juga menyiapkan irisan daging dengan isian, resep dapat ditemukan di situs web kami. Mereka disiapkan dengan cara dikukus, digoreng, atau oven. Tentu saja, irisan daging yang dimasak dengan kukusan atau oven lebih sehat, karena tidak banyak mengandung lemak, namun jika di penggorengan hasilnya renyah. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya masing-masing. Potongan daging sederhana bisa membosankan, jadi saya sarankan Anda mencoba irisan daging dengan keju di dalamnya, resep dengan foto sangat mudah disiapkan. Rasanya sangat bergizi dan lezat. Kulitnya renyah dan lumer di mulut, setelah digigit akan muncul isian keju yang kental, pasti ingin makan yang lain. Anak-anak terutama akan menyukai irisan daging ini, karena kejutan menanti mereka di dalam irisan daging tersebut. Kentang tumbuk krim adalah lauk yang enak.
Bahan-bahan
1. Pertama kita perlu membuat daging cincang. Potong daging babi menjadi beberapa bagian. Kupas dan potong bawang bombay. Tempatkan daging dan bawang bombay dalam penggiling daging.
2. Bumbui daging giling dengan garam, lada hitam giling, dan paprika. Kocok telur dan tambahkan bawang putih yang sudah diperas. Campur semuanya dengan tangan Anda.
3. Rendam roti dalam mangkuk. Peras airnya dan tambahkan daging cincang. Aduk hingga roti merata.
4. Potong keju keras menjadi kubus besar.
5. Ambil sebagian daging di tangan Anda dan taruh sepotong keju. Tutupi dengan sepotong daging dan buat kue bundar.
6. Celupkan irisan daging ke dalam tepung. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan tata. Goreng dengan api sedang hingga renyah. Kemudian balikkan irisan daging, tutup dengan penutup, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit hingga matang.
7. Letakkan irisan daging panas yang sudah diisi di atas piring dan sajikan segera. Selamat makan!
Saran:
Potongan daging sapi muda dengan keju adalah hidangan yang dapat disiapkan sebagai tambahan untuk lauk apa pun, atau untuk disajikan sendiri dengan salad segar dan roti, misalnya.
Membuat irisan daging sapi muda isi keju itu sederhana dan mudah. Anda akan menghabiskan sekitar satu jam untuk menyenangkan keluarga Anda dengan irisan daging yang lezat. Kami menyiapkan irisan daging dengan keju dari daging sapi cincang, Anda bisa menyiapkan irisan daging yang sama dari ayam cincang, dan irisan daging dari daging babi cincang dan ikan juga akan lezat.
Info Rasa Hidangan utama daging
Buang es daging cincang dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. 
Kupas bawang bombay, potong menjadi beberapa bagian dan haluskan menggunakan perajang. Alternatifnya, Anda bisa memarutnya atau memotongnya dengan sangat halus. 
Untuk menyiapkan irisan daging keju yang lezat, kita membutuhkan roti.
Potong roti tawar menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring berisi air hangat (atau susu) selama 10 menit. 
Ambil roti di tangan Anda dan peras untuk mengeluarkan kelebihan air. Tempatkan ampas roti tawar ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya. 
Campur telur dengan garam dan bumbu lalu tuang ke dalam mangkuk. Aduk potongan daging cincang dengan tangan hingga halus. 
Sekarang siapkan bahan untuk isian dan adonan. Kocok telur ke dalam satu piring, tambahkan garam dan bumbu, lalu aduk rata. Tambahkan remah roti gandum ke piring kedua. Dan masukkan keju keras, cincang halus menjadi kubus, ke dalam piring ketiga. 
Sekarang ambil sebagian daging cincang dan buat bola, tekan lekukannya dengan jari. 
Masukkan beberapa kubus keju keras ke dalam rongganya dan ambil sedikit lagi daging cincang, tutupi sebagian potongan daging agar keju tertutup seluruhnya. Potongan dagingnya akan menjadi agak besar, tetapi ini akan melindunginya dari keju yang bocor selama proses penggorengan. Anda dapat melihat foto untuk mengetahui jenis irisan daging dengan keju di dalamnya yang sebaiknya Anda dapatkan. 
Buat irisan daging dari sisa daging cincang dengan cara yang sama.
Celupkan irisan daging ke dalam adonan telur. 
Lalu gulingkan di tepung panir. Untuk membuat kerak lebih tebal, Anda perlu melakukan prosedur ini beberapa kali. 
Letakkan penggorengan yang sudah diberi minyak di atas kompor dan nyalakan api sedang, masukkan irisan daging. Goreng satu sisi hingga kecoklatan, lalu sisi lainnya. 
Potongan daging dengan keju keras sudah siap! Dapat disajikan dengan roti bakar dengan salad sayuran segar. Kagumi, kelihatannya enak sekali. 
Tambahkan sedikit garam dan merica ke dalam campuran dan secara menyeluruh uleni itu. 
Dengan tangan yang sedikit lembap Kami mengambil sedikit daging cincang yang telah kami siapkan dan membentuknya menjadi potongan daging bulat. Selanjutnya, Anda perlu menggulungnya dengan tepung. dari semua sisi sehingga dapat mempertahankan bentuknya dengan baik. 
Serpihan jagung tanpa pemanis harus digiling sampai remah-remah kasar. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggilingnya sedikit dalam lesung atau menggunakan blender atau penggiling kopi - terserah Anda. Anda juga perlu mengocok satu telur dengan garpu atau pengocok di piring yang dalam. Potongan daging yang sudah dibentuk kemudian dicelupkan kedua sisinya ke dalam telur, lalu ke dalam serpihan jagung yang sudah dihancurkan. 
Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur dan letakkan produk jadi di atasnya. Dengan api sedangsampai berwarna coklat keemasan cerah.
Irisan daging ini sangat lezat baik hangat maupun dingin. Baik dengan salad sayuran atau bubur, mereka akan cocok dengan diet harian Anda, dan mungkin Anda bahkan ingin memasaknya untuk meja liburan. Hal ini tidak mengherankan, karena disiapkan dengan cepat dan mudah, dan irisan daging yang sudah jadi langsung meleleh di mulut Anda dan memberikan kenikmatan yang tiada tara. Selamat makan semuanya! Jika Anda tidak memiliki serpihan jagung tanpa pemanis, Anda bisa menggunakan remah roti. Ini tidak akan mengubah rasa hidangan yang sudah jadi secara signifikan, dan untuk menemukan resep yang sempurna, Anda selalu perlu bereksperimen.
Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda bisa menyiapkan irisan daging dengan fillet ayam dan jamur. Namun perlu diingat bahwa mereka harus disiapkan terlebih dahulu: direbus atau digoreng dalam wajan. Dengan isian apa pun, irisan daging keju memiliki rasa yang ajaib.
Untuk memudahkan menggiling keju keras menggunakan parutan, keju harus dibekukan terlebih dahulu di lemari es atau freezer.
irisan daging dengan keju "Pyshki"
Potongan daging cincang dengan keju
Jika Anda mengambil resep paling sederhana untuk irisan daging buatan sendiri dan menambahkan beberapa "sentuhan" pada resep ini, Anda akan mendapatkan irisan daging dengan rasa dan aroma baru yang tak terlupakan. Kamu tidak percaya? Kemudian cobalah sendiri.
Syarat penting untuk resep ini:
1. Parut keju di atas parutan kasar, maka akan terasa enak dan memberikan rasa keju yang tak terlupakan pada irisan daging.
2. Gunakan hanya roti dokter, roti dokterlah yang membuat irisan dagingnya empuk dan lapang.
Bahan-bahan:
Membuat irisan daging cincang dengan keju
1. Isi roti dokter dengan krim, potongannya harus direndam dengan baik dengan krim dan dilunakkan.
2. Daging cincang bisa dibeli di toko atau buatan sendiri. Jika Anda membuat daging cincang buatan sendiri, masukkan bawang bombay dan bawang putih bersama daging melalui penggiling daging. Jika Anda memasak dari daging cincang yang dibeli di toko, Anda cukup memarut bawang bombay atau memotongnya hingga halus, dan memasukkan bawang putih ke dalam alat pemeras bawang putih. Saya membuat irisan daging dari ayam cincang.
3. Tambahkan bumbu halus (lada hitam dan garam), roti dokter yang sudah dilunakkan ke dalam daging cincang, aduk rata seluruh adonan.
4. Sekarang siapkan keju, parut di parutan kasar, tambahkan ke daging cincang dan aduk kembali semuanya hingga rata.
5. Dari hasil daging cincang kita bentuk irisan daging dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, goreng kedua sisinya hingga matang.
Subur dan sangat lembut irisan daging cincang dengan keju cocok untuk lauk apa saja, apa saja
