Խոհարարական պորտալ

Պղնձի թորիչն ամենահինն է բոլորից, և, այնուամենայնիվ, այն շարունակում է մնալ սիրված գործիք պրոֆեսիոնալ թորողների ձեռքում, ովքեր մասնագիտացած են հացահատիկային և «մրգային եփուկների» մեջ:

Ո՞րն է նրանց սիրո գաղտնիքը այս թվացող ոչ ամենաիդեալական մետաղի նկատմամբ, ինչպես նաև, թե ինչ է պղնձե լուսնաշողը, ինչու է այն անհրաժեշտ, որո՞նք են դրա կառուցվածքի և շահագործման սկզբունքի առանձնահատկությունները, և, ամենակարևորը, ինչպես պատրաստել: նման հավաքույթ ձեր սեփական ձեռքերով ըստ գծագրերի, ապա բոլոր մանրամասներով:

Պղնձի լուսնաշողը թորման համակարգի տեսակ է, որտեղ բոլոր հիմնական բաղադրիչները պատրաստված են պղնձից: Մինչև 20-րդ դարի սկզբին չժանգոտվող պողպատի հայտնվելը, գրեթե բոլոր լուսնային կադրերը պատրաստված էին այս մետաղից:

Պղնձի հիմնական առավելությունը նրա գերազանց ջերմահաղորդունակությունն է, ինչի կապակցությամբ տրորը հավասարաչափ տաքանում է։ Արդյունքում յուրաքանչյուր ֆրակցիա իր ջերմաստիճանում գրեթե ամբողջությամբ գոլորշիանում է, իսկ պատրաստի արտադրանքը պարունակում է ավելի քիչ կեղտեր:

Սարքը և շահագործման սկզբունքները

Պղնձե լուսնաշապիկի դասական մոդելը դեռ ալամբիկ է, այն բաղկացած է հետևյալ մասերից.

Լամպի տեսքով թորման խորանարդ, որը բաժանված է երկու մասի.

  • (1) գնդաձև եզր՝ լայն պարանոցով;
  • (2) վերին կոնաձև կցորդ, որը կոչվում է «սաղավարտ»:
  • (3) ռեֆլյուքսային խողովակ՝ թեքված հատուկ ձևի մեջ.
  • (4) սառնարան .

Նաև ժամանակակից դիզայնի միավորները պատրաստված են պղնձից։

Կամ հանգույցների մի մասը նրանց:

Պղնձե լուսնի լույսի գործարկման սկզբունքը դեռևս ունի եզակի առանձնահատկություններ, որոնք այն տարբերում են այլ նյութերից պատրաստված միավորներից: Ավելի լավ է հաշվի առնել այս մետաղի հատկությունները՝ համեմատած նրա հիմնական և հիմնական մրցակցի՝ սննդային կարգի չժանգոտվող պողպատի հետ, որն ունի կատարողական տպավորիչ բնութագրեր:

Չժանգոտվող պողպատը հաղթում է 5-ից 4 չափանիշներով, սակայն ականավոր արտադրող ընկերությունները և հատկապես ավանդաբար ընտրում են պղինձը:

Եվ չնայած պղնձի ջերմային հաղորդունակությունը շատ կարևոր է և ապահովում է խյուսի միատեսակ տաքացում և ջեռուցման համար ավելի ցածր էներգիայի ծախսեր, ամբողջ իմաստը հենց այս մետաղի թույլ քիմիական իներտության մեջ է:

Խմորիչն իր կյանքի ընթացքում արտանետում է ջրածնի սուլֆիդ և ծծմբի այլ միացություններ, հենց նրանք են հիմնականում փչացնում ալկոհոլային խմիչքի համն ու բույրը։

Պղնձը, արձագանքելով դրանց հետ, ձևավորում է պղնձի սուլֆատ, որը հայտնի է նաև որպես պղնձի սուլֆատ, չափավոր թունավոր նյութ, որը մարդկանց համար մահացու չափաբաժին է կազմում 45-125 գ:

Նման չափաբաժին ալկոհոլ օգտագործելուց, ինչպիսին վիսկին է, պարզապես անհնար է, քանի որ այս նյութի կոնցենտրացիան շատ փոքր է։

Բացի այդ, պղնձի սուլֆատի մեծ մասը նստում է թորիչի պատերին, այդ իսկ պատճառով այն պետք է պարբերաբար մաքրվի, իսկ մնացածը էլ ավելի կնվազի հետագա ֆիլտրման դեպքում:

Ինչպես ձեր սեփական ձեռքերով պղնձե խողովակներից լուսնաշող պատրաստել

Անմիջապես պետք է ասել, որ գործնականում անհնար է ինքնուրույն դասական ալամբիկ պատրաստել, քանի որ դրա շատ բարդ ձևը կարող է տալ միայն բարձր հմուտ թիթեղագործը։

Նույնը վերաբերում է ստանդարտ լուսնի լույսի համար նախատեսված պղնձին, որը լավագույնս կարելի է գնել պատրաստի վիճակում: Բայց վերնաշապիկով և ուղիղ հոսքով ամրապնդող (բրաժնայա) սյունը կարելի է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով պղնձե խողովակներից:

Դրա համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ մանրամասները.

  • 28 տրամագծով և 350 մմ երկարությամբ խողովակը մարմինն է - ծարգի -;
  • 28-ից 18 տրամագծով կցորդիչ, 18-ից 22 տրամագծով երկու ագույց և 15-ից 18 միլիմետր տրամագծով երեք ագույց;
  • 18 տրամագծով և 160 մմ երկարությամբ խողովակը դեֆլեգմատորի հիմքն է.
  • 22 տրամագծով և մոտավորապես 160 մմ երկարությամբ խողովակը (հանած 2 ագույցների երկարությունը և անկյուն տեղադրելու տեղը) դեֆլեգմատորի բաճկոն է.
  • խողովակ-անկյուն 90° 18 տրամագծով և խողովակ-անկյուն 90° 15 մմ տրամագծով;
  • 15 տրամագծով և 400 մմ երկարությամբ խողովակը մեկ անգամ անցնող սառնարանի հիմքն է.
  • 18 տրամագծով խողովակը 400 մմ-ից մի փոքր պակաս երկարությամբ սառնարանային վերնաշապիկ է.
  • վարդակից 15 մմ տրամագծով;
  • 2 ճյուղային խողովակներ և 6 մմ տրամագծով թեյ;
  • համապատասխան խաչմերուկով ջերմաչափի փոքր ճյուղային խողովակ;
  • մի փոքրիկ ցատկել՝ կողքի և հովացուցիչի միջև ամրությունը մեծացնելու համար;
  • խողովակներ ջրի համար;
  • փափուկ զոդում;
  • հոսք;
  • պրոպան այրիչ:

Ձեր սեփական ձեռքերով պղնձե լուսնաշող պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է գծանկար, սարքի և դրա բաղադրիչների (ցարգի, դեֆլեգմատոր և սառնարան) աշխատանքի սկզբունքի իմացություն և չափսերի հետ քայլ առ քայլ հրահանգներ:

  1. Դեֆլեգմատորի բաճկոնի վրա երկու անցք է բացվում՝ ներքևից և վերևից՝ ջրի տակ։
  2. Դեֆլեգմատորի խողովակի հիմքը 28-ից 18-ի զուգակցմամբ միացված է խողովակի կրիչին, վերնաշապիկի ներքևի թևը 18-ից 22-ը, շապիկը և նույն տիպի վերնաշապիկի վերնաշապիկը դրված են: դրա վրա.
  3. Դեֆլեգմատորի վերին մասում ամրացված է 18-ի անկյուն, դրան միացված է 18-ից 15-ի կցորդիչ, վրան ամրացված է 15-ի անկյուն, պետք է ստացվի U-աձեւ անցում դեֆլեգմատորից դեպի սառնարան։
  4. 15-ի անկյունում տեղադրված է սառնարանի բազային խողովակը:
  5. Հաջորդը, դուք պետք է հագնեք, բայց ոչ շտկեք, սառնարանի վերնաշապիկի վերին թևը 15-ից 18-ը և վերնաշապիկը հենց ինքը: Այնուհետև վերին մասում նշեք ջրի մուտքի տեղը, որպեսզի այն զուգահեռ լինի դեֆլեգմատորի վերին անցքին, և 6-ի համար նախատեսված թեզը կարողանա դրանք միացնել:
  6. Հեռացրեք սառնարանի վերնաշապիկը և նշագծի վրա անցք արեք, ջրի տակից ներքևում գտնվող երկրորդը կարելի է կամայականորեն վերադարձնել, գնահատելով այնպես, որ խողովակը չխանգարի:
  7. Տեղադրեք սառնարանի վերին կցորդիչը, դրա վերնաշապիկը և ստորին միացումը:
  8. 15 մմ խրոցակի մեջ անցք պատրաստեք արտադրանքի նմուշառման խողովակի համար, տեղադրեք խողովակը և ամրացրեք խրոցը սառնարանի խողովակի վրա:
  9. 6 մմ թեյի միջոցով միացրեք դեֆլեգմատորի բաճկոնի վերին մասի անցքը և սառնարանի բաճկոնը:
  10. Տեղադրեք խողովակ դեֆլեգմատորի բաճկոնի ստորին բացվածքի վրա - սա ջրի միացումն է հովացման շրջանին: Տեղադրեք խողովակը սառնարանի բաճկոնի ներքևի անցքի վրա - սա միացումից ջրի արտահոսքի անցք է:
  11. Տեղադրեք ամրապնդող ցատկողը, մակարդակի առումով այն պետք է լինի ինչ-որ տեղ դարակի վերևում և, համապատասխանաբար, սառնարանի ներքևի մասում:
  12. Անկյունում զգուշորեն անցք փորեք 15-ին, այն գտնվում է ջերմաչափի թևի տակ:

Ընդհանուր առմամբ, պղնձի ագրեգատը պատրաստ է, մնում է ադապտերը տեղադրել կողքից մինչև խորանարդը, բայց դա կախված է խյուսը տաքացնելու գնված կամ առկա կոնտեյներից: Ջուրը գուլպաներով միացնելը դժվար չէ։ Ծարգան անհրաժեշտ է լցնել պղնձե վարդակներով։

Լուսնի այլ տեսակներ

  • Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են թորիչ պատրաստել իրենց ձեռքերով, բայց մուտք չունեն սանտեխնիկայի լուրջ աշխատանքներ, դա կատարյալ է: Այս տարան թորման համարյա պատրաստի խորանարդ է, որը պետք է մի փոքր փոփոխել, սառնարանն ու «ճկուն խողովակները» մնան, և սարքը պատրաստ է։
  • Մեկ այլ հայտնի մոդել, որը հիմնված է խոհանոցային պարագաների վրա. Բանն այն է, որ սարքը ոչ միայն պատրաստի թորման խորանարդ է, այլև ունի հիանալի ջեռուցման համակարգ՝ հարմար կառավարմամբ։ Նման թորիչ օգտագործելը հեշտ է նույնիսկ քիչ փորձ ունեցող լուսնաշապիկի համար:
  • Ամենատարածված տնական կենցաղային մոդելներից մեկն է. Դրա թորման խորանարդը պատրաստված է սննդի տուփից կամ տակառից՝ 10-ից 100 լիտր ծավալով, մինչդեռ արտադրանքը կարող է լինել սննդի համար նախատեսված ալյումին կամ սննդային կարգի չժանգոտվող պողպատ:
  • Նրանք, ովքեր կարիք ունեն թորելու լուսնի լույսը ծորակից ջրի բացակայության դեպքում, կհետաքրքրվեն չհոսող լուսնի լույսով: Նման ագրեգատի սառնարանը մեծ քանակությամբ ջուր է պահում, ինչի պատճառով այն ժամանակ ունի բնական եղանակով սառչելու՝ առանց նոր սառը ավելացնելու։
  • Ամենաարտասովոր և հակասական թորիչն է. Այս ագրեգատում գոլորշիացում-խտացում ցիկլը տեղի է ունենում ոչ թե մեկ, այլ երկու անգամ, ինչն ավելորդ է դարձնում վերաթորումը, ինչը պարտադիր է ստանդարտ միավորների համար:

Պղնձի թորիչը միակ միջոցն է հացահատիկի և մրգային եփուկներից որակյալ սպիրտներ պատրաստելու համար: Թորման ցանկացած համակարգ, որը կարող է համեմատվել դրա հետ ծծմբային միացություններից էթանոլի մաքրման մակարդակի առումով, նույնպես կվերացնի արտադրանքի համի և բուրավետ հատկությունների համար պատասխանատու բաղադրիչների մեծ մասը:

Արդյունքը լուսնաշող է հաճելի հետհամով, և ոչ թե վիսկի կամ. Բացի այդ, միայն պղնձը թույլ է տալիս ֆրակցիաների նման հստակ տարանջատում իր եզակի բարձր ջերմային հաղորդակցության շնորհիվ:

Արդյունքում, դրա վրա պատրաստված թորվածքը՝ ceteris paribus՝ ագրեգատի դիզայնը, հումքը, թորիչի հմտությունը, ավելի որակյալ է։ Կիսվեք մեկնաբանություններում

Copper moonshine-ը հետաքրքիր սարք է, որը թույլ է տալիս արդյունավետորեն թորել տրորը լուսնի լույսի: Պղինձն իր պատերին ծծումբ է պահում, ինչի պատճառով թորումը հարուստ է և վառ համով. Եթե ​​դուք որոշել եք նման միավոր պատրաստել տանը, ապա պատրաստվեք լուրջ աշխատանքի և շատ տեսության: Հավանաբար, բոլոր ասպեկտներն ուսումնասիրելուց հետո կորոշեք, որ ավելի հեշտ կլինի 10 հազարով պատրաստի թորիչ գնել, քան մի քանի օր տնականի մոտ նստել։

Մենք ձեզ կծանոթացնենք պղնձե լուսնաշող գծագրերին, ինչպես նաև ցույց կտանք տեսանյութը youtube-ի ալիքում, որտեղ ձեզ մանրամասն կպատմեն, թե ինչպես դա ավելի լավ իրականացնել։

Դեռևս ամբողջությամբ պղնձից (ալամբիկ) պատրաստված լուսնյակը ձեզ կկազմի մի ամբողջ գումար: Միգուցե ավելի հեշտ է դա անել ինքներդ:

Դուք կարող եք պատրաստել կամ սովորական թորիչ կամ ալամբիկ, կամ լիարժեք թորման սյունակ: Սարքի առավել մանրամասն դիագրամը ներկայացված է տեսանյութում, որը կցված կլինի հենց ներքեւում։

Հեղինակը ցույց է տալիս ավարտված միավորև թղթի վրա նկարում է դիագրամընդգծելով բոլոր մանրամասները և չափերը: Եթե ​​դուք իսկապես պատրաստվում եք այն տանը պատրաստել իմպրովիզացված նյութերից, ապա տեսանյութը խիստ խորհուրդ է տրվում դիտելու համար։

Պղնձի թորիչի արտադրության գործընթացը

Մեկ հեղինակի 5 տեսանյութերի բաժանված հրահանգն ինձ ամենաակնհայտ թվաց։ Բոլոր մասերի անվանումները համապատասխանում են ապարատի այն մասերին, որոնց արտադրությունը ցուցադրվում է էկրանին.

Դուք կարող եք գնել պղնձի թորման խորանարդ (19 լիտր 16 հազար ռուբլով)

  1. Սառնարան դիմրոտա դեֆլեգմատորի համար։
  2. Թորիչ և դեֆլեգմատոր:
  3. Ծարգա.
  4. Թորման խորանարդ.
  5. Սարքի փորձարկում.

Ընդհանուր առմամբ, տեսանյութերը տևում են ավելի քան մեկ ժամ, այնպես որ ուշադիր ուսումնասիրեք խնդիրը և շարունակեք:

Մեկնաբանություններում քննարկվում են տարբեր կետեր, այնպես որ կարող եք խորհուրդներ ստանալ հեղինակից, եթե սպասեք նրա պատասխանին:

Այս մարդու ալիքում դուք կգտնեք շատ հետաքրքիր տեսանյութեր, որոնք օգտակար կլինեն պղնձի բլոկների սեփականատերերին: Այնտեղ կարող եք դիտել տեսանյութեր զոդման, պահպանման, պարուրաձև վարդակների և այլնի մասին:





Որքա՞ն արժե պատրաստի պղնձե ապարատը

Ամենաթեժ և տպավորիչ միավորը, որը ես տեսել եմ փորձառու լուսնի ալիքում Դիտիլիրուեմ, որտեղ նա ստուգում է անցկացրել սեղմակների վրա։ Թերևս սա ամենագեղեցիկ և տպավորիչ բանն է, որ ես տեսել եմ լուսնի լույսի ներքո՝ կապված պղնձի հետ:

Կոմպլեկտի արժեքը 9,5 հազար ռուբլի է: Հաշվի առնելով մետաղի արժեքը, դրա հետ աշխատելու բարդությունը, կարծում եմ, որ այս ցուցանիշն ավելի քան համարժեք է։ Բացի այդ, դուք կարող եք զեղչ ստանալ՝ օգտագործելով տեսանյութի տակ նկարագրված պրոմո կոդը։

Կարծում եմ՝ հետաքրքիր տարբերակ է, չե՞ք կարծում։

Պղնձից պատրաստված Moonshine-ը սկսել է պատրաստվել շատ վաղուց։ Ընդ որում, բոլոր մասերն առանց բացառության պատրաստված են եղել այս մետաղից։ Ալկոհոլի իսկական համը գիտակների կարծիքով՝ հենց պղնձի մակերեսն է հնարավորություն տալիս հասնել խմիչքի հատուկ հետհամի՝ հագեցնելով այն արտասովոր երանգներով։ Դա հաստատում են ֆրանսիացի փորձագետները։ Միավորն ինքնին ունի ուժի բարձր մակարդակ:

Ժամանակակից պղնձե ապարատ

Պղնձից պատրաստված լուսնշող սարքի մոդիֆիկացիան այս օրերին որոշակի փոփոխությունների է ենթարկվել։ Դիզայնը բաժանված է առանձին բաղադրիչների. Նա ստացել է «ալամբիկ» անունը։ Նման միավորները բնորոշ են բնօրինակ դիզայնին: Հաճախ դրանք պատրաստվում են ձեռքով:

Կան մոդելներ, որոնք ներառում են մի շարք նյութեր. Օրինակ, պղնձի հետ միասին օգտագործվում են չժանգոտվող պողպատ և ապակի: Շատ հաճախ կա մի սարք, որտեղ միայն խողովակն ու գմբեթը պատրաստված են մետաղից:

Ամենաբարձր արժեքը ունի դեռևս պղնձից պատրաստված լուսնաշապիկը, որի մասին կարծիքները հիմնականում դրական են: Հատկապես ձեր սեփական ձեռքերով ջարդոնի նյութերից պատրաստված տնտեսական տարբերակների համեմատ:

Ի՞նչ խմիչքներ են պատրաստվում պղնձի լուսնաշողից:

Դեռևս պղնձից պատրաստված Moonshine-ը նախատեսված է գինու, վիսկիի, Կալվադոսի և շատ այլ բարձր կարգի և որակի խմիչքների արտադրության համար: Հաճախ ալկոհոլը ոչ ստանդարտ համ ունի։ Ալկոհոլը կարող է տարբեր ուժեր ունենալ:

Պղնձի ամրացման առանձնահատկությունները

Որո՞նք են նման միավորի տարբերակիչ առանձնահատկությունները: Ալկոհոլի արտադրության սարքավորումը տարբերվում է ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև իր տեխնոլոգիական և քիմիական գործընթացներով, որոնք տեղի են ունենում խմիչքի արտադրության ընթացքում:

Դեռևս պղնձից պատրաստված Moonshine-ը ունի հետևյալ ցուցանիշները.

  • Ջերմային հաղորդունակության բարձր մակարդակ: Այն ազդում է միավորի կատարողականի և արդյունքի արդյունքում ստացված արտադրանքի որակական բնութագրերի վրա: Քանի որ գոլորշին ավելի լավ է սառչում, թորման արագությունը նույնպես մեծանում է: Կրճատվում է ջրի ծավալի սպառումը և հարակից միացությունների պարունակությունը։
  • Սարքը բնութագրվում է հուսալի աշխատանքով և ուժով: Պղինձը գործնականում չի մաշվում։ Արտադրողներն իրենք են երաշխավորում միավորի երկար սպասարկման ժամկետը: Եթե ​​սարքը հավաքվում է ձեռքով, ապա դրա ամրությունը կարող է տարբեր լինել։ Ամեն ինչ կախված է արտադրողի հմտության մակարդակից, օգտագործվող մետաղի հաստությունից և որոշ այլ ցուցանիշներից:
  • Ժանգի դիմադրություն.
  • Բույրի փոխակերպում և մաքրում որոշ միացություններից: Պղնձի հարմարանքի համն ավելի ինտենսիվ է: Շատ փորձագետներ խոսում են այդ մասին: Դա բացատրվում է նրանով, որ պղինձը կարողանում է կլանել ծծմբի օքսիդը, որը շատ տհաճ հոտ է արձակում այնպիսի ըմպելիք պատրաստելիս, ինչպիսին խյուսն է։ Կարելի է նշել, որ մետաղը լուծում է որոշ ճարպաթթուներ։
  • Պղնձի մեջ ինֆուզիոն արագությունը շատ ավելի բարձր է:
  • Պղնձի ագրեգատներն ունեն անվտանգության բարձր մակարդակ:
  • Այլ միացություններ, որոնք խախտում են դրա քիմիական բաղադրությունը և ուժը, չեն խառնվում բուն խմիչքի մեջ:
  • Սենյակում շահագործման ընթացքում կողմնակի ազդեցություններ չեն նկատվում:

Ինչպիսի՞ տեսք ունի պղնձե սարքը:

Այն բոլորովին նման չէ այլ նյութից պատրաստված նմանատիպ սարքերին։ Դրանք սովորաբար պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից և տանկերից: Սարքավորումն ունի դեկորատիվ տարրեր։ Սարքը կարելի է կառուցել ձեր սեփական ձեռքերով, ունենալ շնորհք և կոմպակտություն:

Որոշ արտասահմանյան արտադրողներ արտադրում են նմանատիպ միավորներ: Նրանք ստացել են «ալամբիկ» անունը։ Սարքերն ունեն բարձր կատարողականություն: Նրանք տարբերվում են տարբեր դիզայնով։ Նման սարքերի մակերեսը խնամքով փայլեցված է: Պատրաստի արտադրանքը կարելի է ձեռք բերել առցանց խանութների միջոցով:

Բացառիկ սարքերի գինը բավականին բարձր է։ Օրինակ՝ Պորտուգալիայում կան արհեստավորներ, որոնք հին մեթոդով սարքեր են պատրաստում։ Մետաղը ենթակա է մանրակրկիտ ընտրության, իսկ զոդումը կատարվում է արծաթով։

Որպես կանոն, ավելի հաճախ օգտագործվում են խառը կոնֆիգուրացիայի միավորներ, որոնցում օգտագործվում է պղնձե խողովակ, իսկ հիմնական մասերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից և հատուկ պլաստիկից։

Կարծիք կա, որ պղինձը պիտանի չէ սննդի համար և, չնայած այս մետաղի հուսալիությանը, այն կարող է վնասակար լինել մարդու օրգանիզմի համար։ Այնուամենայնիվ, շատ ընկերություններ արտադրում են ամբողջությամբ դրանից պատրաստված սարքեր, և վիճակագրությունը չի հաստատում դրանից առողջությանը հասցված վնասը։

Ինքնարտադրություն

Շատերը մտածում են, թե ինչպես կարելի է պղնձից լուսնաշող պատրաստել սեփական ձեռքերով: Հարկ է նշել, որ ավելի լավ է նման սարք գնել պատրաստի վիճակում: Հատուկ գիտելիքներով ու փորձով օժտված մարդը չի կարողանում ինքնուրույն նման կառույց հավաքել։ Նրանց համար, ովքեր դեռ ցանկանում են փորձել սեփական ձեռքերով պղնձից լուսնաշող պատրաստել, կան մի շարք կարևոր առաջարկություններ.

Դիզայն

Միավորի արտադրության մեջ պահանջվում է նախագիծ, որը ցույց կտա, թե որքան կունենա սարքը և, հետևաբար, աշխատանքի ինչ մոտավոր մակարդակ: Կարևոր է հաշվի առնել արտադրության հետ կապված բոլոր դրամական ծախսերը։ Սա պղնձի թիթեղների և զոդման համար արծաթի առկայությամբ օժանդակ նյութի գնում է։ Մետաղով աշխատելու համար ձեզ հարկավոր են հատուկ գործիքներ։

Նկարչություն

Խորհուրդ չի տրվում ինքնուրույն ապարատի գծանկար կազմել, քանի որ այստեղ հատուկ հմտություններ կպահանջվեն: Սարքի սխեման գոյություն ունի պատրաստի տարբերակում:

Մանրամասն օրինակ

Պղնձե թերթիկի հաստությունը 1 մմ է։ Դրա վրա կիրառվում են ապագա մանրամասների ուրվագծերը: Պետք է նաև հավաքել սպիրտի թորման համար սառեցնող տարր։ Բոլոր մանրամասները կտրված են։ Դա կարելի է անել մետաղական մկրատով կամ շրջանաձև սղոցով: Անհրաժեշտ է նաև իրականացնել խողովակի պատրաստում, որի մեջ կտեղադրվի սառը պարույրը:

Մասերի մշակում և դրանց կլորացված ձևավորում

Ենթադրվում է, որ պղնձի հետ աշխատելը փորձ է պահանջում, քանի որ մետաղը դժվար է տալ ցանկալի ձևը: Այս փուլը պահանջում է աշխատել այնպիսի գործիքների հետ, ինչպիսիք են մուրճը, մկրատը և մուրճը:

Զոդում

Սա պահանջում է համառություն և ճշգրտություն: Բոլոր մասերը պետք է հավաքվեն ոչ միայն որոշակի հաջորդականությամբ, այլև ճիշտ զոդում իրականացնելու համար: Արտադրողը միշտ չէ, որ ունի արծաթի վրա հիմնված զոդման նյութ: Կապարը անալոգային է, բայց չունի համապատասխան ուժ: Դա պայմանավորված է մետաղի բնութագրերով, որը գրեթե չի հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները և մեխանիկական սթրեսը: Գրավչության համար սարքը կարող է փայլեցվել:

Պղնձե կծիկի պատրաստում

Ինչի՞ց պետք է պատրաստված լինի այնպիսի սարքի կծիկը, ինչպիսին լուսնշողն է: Պղինձը, թե չժանգոտվող պողպատն ավելի ֆունկցիոնալ է: Պղնձի կծիկն իր կատարողականությամբ գերազանցում է նմանատիպ սարքերին: Բացի այդ, հաշվի է առնվում այն ​​փաստը, որ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում նման հատվածը չի արձագանքի ալկոհոլի հետ։

Ձեր սեփական ձեռքերով կծիկ պատրաստելը

Կծիկը համարվում է շատ կարևոր դետալ։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի պղնձե խողովակ, ինչպես նաև մեծ խողովակ, որի վրա այն կփաթաթվի։ Այսպիսով, դրան կտրվի ձև: Որպեսզի խողովակի ձևը կոտրվի, այն լցվում է ավազով կամ այլ հերմետիկ նյութով: Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել ոլորել ցանկալի հեռավորությանը համապատասխան: Գործընթացի վերջում ամրացրեք խողովակի մյուս ծայրը: Դրանից հետո խողովակն ազատվում է ավազից կամ այլ նյութից։

Հարկ է նշել, որ կծիկով խողովակը տեղակայվելու է հովացման խողովակում։ Հետեւաբար, դրա տրամագիծը պետք է նախապես հաշվի առնել: Աշխատանքի ավարտից հետո կծիկը տեղադրվում է սառնարանում։ Դրանում անցքեր են արվում, տեղադրվում են խրոցակներ։ Հեղուկի արտահոսքը կանխելու համար մակերեսը կնքված է:

Շոգենավի արտադրություն

Ավելի ամբողջական դիզայն ունեն շոգենավով պղնձից պատրաստված Moonshine կադրերը։

Սուխոպառնիկը (ռեֆլյուքս կոնդենսատոր կամ պրիկուբնիկ) պարտադիր բաղադրիչ չէ: Մասը խողովակներով միացված է թորման խորանարդին և կծիկին։ Այն ծառայում է ալկոհոլի ֆիզիկական մաքրմանը վնասակար կեղտերից։

Տնական դեֆլեգմատորի կոնֆիգուրացիան կարող է միավորվել:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

  • երեք լիտրանոց բանկա մետաղական կափարիչով, որը պետք է սերտորեն փակվի;
  • երկու կցամասեր արտաքին թելերով;
  • երկու ընկույզ;
  • մարկեր;
  • ջերմակայուն սոսինձ;
  • ավլ.

Շոգենավ պատրաստելու քայլ առ քայլ հրահանգներ

  • Հոդերի մոտ գծված են անցքերի տրամագիծը։ Կցամասերը կիրառվում են ծածկույթի վրա և պտտվում են մարկերով:
  • Փոսեր են արվում։ Գծված գծերի երկայնքով պտտվում է, մինչև կափարիչի բանկաը մաքրվի:
  • Կցամասերը ամրացվում են ընկույզով: Խստության բարձր մակարդակ ստեղծելու համար անցքերը մշակվում են սոսինձով։
  • Սուխոպառնիկը հերմետիկորեն կապված է կծիկի և խորանարդի հետ։

Եզրակացություն

Ձեր սեփական ձեռքերով պղնձից լուսնշող պատրաստելու կամ պատրաստի պատճեն գնելու համար, յուրաքանչյուր մարդ ինքն է որոշում: Մի քանի տասնամյակ առաջ նման միավորն իսկապես ավելի լավ էր հավաքել: Այդ նպատակով օգտագործվել են կաթսաներ, հյութի կաթսաներ, ալյումինե կոլբայներ և նույնիսկ ապակե խորանարդիկներ։

Այսօր բացառիկ ապրանքատեսակների երկրպագուների համար կան պղնձից պատրաստված տնական լուսնային կադրեր, որոնք բնորոշ են օրիգինալ դիզայնին:

Ներկայումս ալկոհոլի արտադրությունը զգալի փոփոխությունների է ենթարկվում։ Եթե ​​նախկինում պատրաստի պղնձից պատրաստված սարքերը ներկայացված էին արտասահմանյան ֆիրմաների կողմից, ապա այսօր շուկայում կարելի է գտնել հայրենական արտադրության միավորներ։

Գնորդը հնարավորություն ունի ընտրելու մոդելներ լայն տեսականիից։ Նրանք տարբերվում են գնով, ծավալով և կատարողականի մակարդակով: Պատրաստի արտադրանքի համար տրվում է երաշխիքային քարտ։ Կարող եք նաև ստանալ անհրաժեշտ խորհուրդներ սարքի օգտագործման և խնամքի վերաբերյալ:

Ինչու՞ դեռևս պղնձե լուսնյակ:

Տանը ալկոհոլային խմիչքներ պատրաստելը կիրառվել է տասնամյակներ շարունակ։ Հանրաճանաչ նման խմիչքներից մեկը լուսնաշողն է: Այն ձեռք բերելու համար, որպես կանոն, օգտագործվում է մասնագիտացված սարքավորում։ Այն կարող է լինել կամ ինքնուրույն հավաքվել, կամ գնել խանութում: Կարևոր է նշել, որ սկզբում խմիչք ստանալու համար օգտագործվել է միայն պղնձե լուսնաշող: Այն մինչ օրս մեծ պահանջարկ ունի սպառողների շրջանում։

Ինչու պղինձ:

Ամենաբարձրորակ ալկոհոլի բոլոր գիտակները պնդում են, որ ալկոհոլային խմիչքը ամենահամեղն է, եթե այն հնեցվել է մետաղյա ափսեի մեջ։ Հետեւաբար, լուսնի լույսի համար պղնձի ընտրությունը պատահական չէ: Պղինձն ունի մեկ զարմանալի հատկություն՝ դա խմիչքի յուրահատկության, յուրահատուկ համի պահպանումն է։ Միևնույն ժամանակ, պղնձի ծածկույթը լիովին բացահայտում է լուսնի համը և ավելացնում համերի նորություն: Բացի այդ, պղնձե լուսնային լույսը դեռևս գերազանց որակի և մատչելի գնի հարաբերակցության օրինակ է: Այն օժտված է երկար գործառնական շրջանով։

Եթե ​​համեմատենք այն ժամանակների և մեր օրերի պղնձե լուսնշողերը, ապա, իհարկե, շատ տարբերություններ կարելի է գտնել։ Նրա տեսքը նկատելիորեն փոխվել է, այսօր այն դեկորի ոճային, կոմպակտ տարր է։

Պղնձի լուսնաշողը կարող է օգտագործվել և՛ իր նպատակային նպատակի համար, այսինքն՝ լուսնաշող ստեղծելու համար, թե՛ ոչ։ Պղնձից պատրաստված ապարատի ժամանակակից մոդելները թույլ են տալիս տանը պատրաստել Կալվադոս, վիսկի, գինի։ Կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ ապարատը կարող է ոչ թե ամբողջությամբ պղնձից լինել, այլ այլ նյութերի (ապակու, չժանգոտվող պողպատի) հետ համատեղ: Բացի այդ, լուսնի լույսը դեռևս կարող է պարունակել միայն պղնձի որոշ տարրեր: Օրինակ՝ գմբեթ, խողովակ։

Ո՞րն է սարքի ժողովրդականության գաղտնիքը:

Պղնձի լուսնի լույսը պահանջված է այն մարդկանց շրջանում, ովքեր շատ բան գիտեն լավ ալկոհոլի որակի մասին: Այս տեսակի սարքավորումներն ունեն մի շարք տարբերակիչ առանձնահատկություններ.

  • Ջերմահաղորդման բարձր մակարդակ: Հենց ջերմային հաղորդունակությունն է ուղղակիորեն որոշում, թե որքան հզորությամբ կաշխատի սարքը և որքանով է այն արտադրելու արտադրանքի որակը: Եթե ​​գոլորշին ավելի մեծ ուժով սառչում է, ապա թորման արագությունը զգալիորեն կբարձրանա, մինչդեռ սպառվող ջրի քանակը կնվազի նվազագույնի:
  • Եթե ​​սարքն ամբողջությամբ պղնձից է, ապա ամբողջ համակարգը կծառայի տասնամյակներ:
  • Տնային գարեջրագործության համար նախատեսված պղնձե ապարատը խմիչքին բերում է համի և հոտի անսովոր նոտաներ: Խմիչքը հագեցած է համային հատկություններով, որոնք առաջանում են ավելորդ միացությունների հեռացման պատճառով։ Օրինակ՝ ծծմբի օքսիդ։
  • Ինֆուզիոն արագության բարձր մակարդակ: Պղնձե լուսնային գարեջրագործ մեքենան մի քանի անգամ ավելացնում է ալկոհոլի արտադրության ժամանակը: Դա հիմնավորվում է նրանով, որ նա կարողանում է կարճ ժամանակում ըմպելիք թրմել՝ ի տարբերություն իր գործընկերների։
  • Անվտանգությունը բնապահպանական տեսանկյունից. Բոլոր ալկոհոլային արտադրանքները, որոնք արտադրվում են այս եղանակով, համարվում են էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք: Սա հիմնված է այն փաստի վրա, որ վնասակար միացություններով կեղտերը չեն մասնակցում լուսնի եփման գործընթացին:

Կցանկանայի նշել, որ «վատ» տարրերի բացակայությունը ոչ միայն չի փչացնում ալկոհոլի համը, այլև չի ազդում դրա ամրության աստիճանի վրա։

Պղնձի արտադրանքի առանձնահատկությունները

Այսօր պղնձից պատրաստված լուսնի լույսի օգտագործումը ամենատարածվածն է: Պրեմիում ապրանքների մոդելները պատրաստված են բացառապես պղնձից, որն անցել է մաքրման որոշակի փուլեր և ճանաչվել է ամենաբարձր դասը։ Նման սարքերն ունեն ալկոհոլի արդյունավետության ամենաբարձր մակարդակը:

Պղնձի ամենակարևոր առավելությունը ծծմբի օքսիդը ոչնչացնելու ունակությունն է, հենց նա է համարվում լուսնի լույսի գլխավոր թշնամին: Այն ձևավորվում է խմորման ընթացքում, հետագայում՝ թորման ժամանակ, կարող է էական ազդեցություն ունենալ պատրաստի արտադրանքի համի և ամրության վրա։

Ինչ վերաբերում է դրանց պղնձի լուսնային տեսակի ապարատի արտաքին բնութագրերին, ապա այն ավելի հարմար է, քան իր գործընկերները սենյակ զարդարելու համար: Հղկված մակերեսը նրբագեղ և գրավիչ տեսք ունի: Միևնույն ժամանակ, օգտագործելով արտադրանքը դեկորատիվ նպատակներով, այն չի կորցնում իր նպատակային նշանակության առանձնահատկությունները:

ընդհանուր տեղեկություն

Սարքի աշխատանքն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե արտադրողի կողմից այն կրող բեռի որ մակարդակն է օժտված: Եթե ​​լուսնային լույսը դեռ հավաքվել է ձեր սեփական ձեռքերով, ապա դրա տեխնիկական առանձնահատկությունները կախված են նրանից, թե որքան պրոֆեսիոնալ էր հավաքողը և ինչ փորձ ունի նա այս ուղղությամբ: Եթե ​​դուք ժամանակ կամ որոշակի հմտություններ չունեք ապրանքը հավաքելու համար, ապա ավելի լավ է ռիսկի չդիմել և գնել պատրաստի մոդել: Այս տեսակի արտադրանքը կարելի է գտնել մասնագիտացված կետերում կամ պատվիրել ինտերնետ ռեսուրսների խանութում: Իհարկե, պատրաստի արտադրանքը մի քանի անգամ ավելի թանկ կարժենա, ի տարբերություն տնական արտադրանքի, բայց դեռևս պղնձից պատրաստված լուսնային լուսնի գնագոյացման ժամանակ հաշվի կառնվեն հետևյալ բնութագրերը.

  • Ընկերության արտադրող
  • Կատարման որակի առանձնահատկությունները
  • Լուսնի լույսի ծավալը դեռ
  • Ալկոհոլի վերջնական ծավալը, որը կստացվի
  • և այլն

Եթե ​​դուք դեռ ցանկանում եք մի փոքր խնայել տնային գարեջրի պատրաստման համար պատրաստի ապարատի ձեռքբերման վրա, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել համակցված մոդելներին:

Ինչպե՞ս հավաքել միավորը ձեր սեփական ձեռքերով:

Հաշվի առնելով ինքնահավաքման բազմաթիվ դրական կողմերը, չպետք է հույս դնել այն փաստի վրա, որ պղնձե լուսնաշողը լուրջ ֆինանսական ներդրումներ չի պահանջի: Որպեսզի արտադրանքը հարմար լինի օգտագործման համար, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ակնկալվող կատարողականի ծավալին: Որպես կանոն, պղնձի սովորական թիթեղները օգտագործվում են ինքնահավաքման համար, զոդման տարրերը պարտադիր պետք է պարունակեն արծաթ իրենց կազմի մեջ:

Հավաքման յուրաքանչյուր փուլին պետք է վերաբերվել հատուկ պատասխանատվությամբ և խնամքով.

  • արտադրանքը ճիշտ է, ավելի լավ է այս հարցում օգնություն խնդրել մասնագետից:
  • Բոլոր աշխատանքային մասերը պետք է որակապես մշակվեն: Կարծիք կա, որ պղինձը աշխատելու ամենադժվար մետաղներից է, ուստի հաճախ դժվար է տարրին ցանկալի ձև տալ։
  • Երբ բոլոր տարրերը պատրաստված են, ժամանակն է զոդման: Թերևս սա ամենակարևոր պահն է պղնձե լուսնի լույսի ստեղծման գործընթացում: Բոլոր զոդված հոդերը պետք է ունենան խստության բարձր մակարդակ, սա շատ կարևոր է: Լավ խստությունը արտադրանքի բարձր որակի ցուցանիշ է:

Ամբողջ աշխատանքն ավարտելուց հետո կարող եք ներկայանալիություն ավելացնել ձեր ստեղծագործության արտաքին տեսքին: Դրա համար արժե լավ փայլեցնել կողքերը։

Պղնձի տիպի լուսնաշողերի ինքնահավաքման մասին ավելի մանրամասն տեղեկություններ կարելի է քաղել տեսանյութից:

Եզրակացություն

Մի քանի տարի առաջ սարքավորումների շուկան լցված էր եվրոպական արտադրողների լուսնային կադրերով: Դա պայմանավորված էր նրանով, որ մեր արտադրանքի որակը գործնականում չէր համապատասխանում սպառողի կողմից ներկայացված պահանջներին։ Այսօր իրավիճակը փոխվել է. Տնային գարեջրագործական մեքենաների ռուս արտադրողները լսել են գնորդներին և հաշվի են առել նրանց բոլոր ցանկությունները։ Ռուսական արտադրանքը մեծ պահանջարկ ունի։ Միևնույն ժամանակ, կարևոր է նշել, որ ռուսական լուսնաշողերի գինը ավելի գրավիչ է, քան արտասահմանյան արտադրողները, բայց դա չի ազդում ապրանքների որակի վրա:

Եթե ​​ցանկանում եք ունենալ ձեր անհատական ​​սարքը, ապա այն կարող եք պատվիրել, որտեղ ձեր բոլոր պահանջներն ու ցանկությունները հաշվի կառնվեն։

Իմանալով, թե ինչի համար է օգտակար պղնձե լուսնի լույսը, մարդիկ, ովքեր տանը ալկոհոլ են թորում, այլևս չեն մտածում, թե որ տեսակի միավորն է լավագույնս հարմար դրա համար: Պղինձը թորած ալկոհոլին որոշակի համ է հաղորդում, սա լրացուցիչ գործոն է, որը որոշում է պղնձե սարքերի գնումը:

Բովանդակություն

  1. Դիզայնի համառոտ նկարագրությունը
  2. Պղնձի առավելությունները
  3. Պորտուգալական տիպի մեքենա

1 Դիզայնի համառոտ նկարագրությունը

Այս պահին շուկայում կան մեծ քանակությամբ լուսնային կադրեր, որոնք պատրաստված են պղնձից։ Շատ ֆիրմաներ վաճառում են պորտուգալական կամ իսպանական տիպի սարքեր, որոնք իրականում արտադրվում են կամ Ռուսաստանում կամ ԱՊՀ երկրներում։ Կան նաև եվրոպական արտադրության սարքեր, բայց դրանք թանկ են և որակապես չեն տարբերվում հայրենական արտադրանքից։

Ամենակարևոր մանրամասներից մեկը, որին պետք է ուշադրություն դարձնեք գնելիս, այն է, թե ինչ պղնձից է պատրաստված պղնձե լուսնշանը։ Որոշ ֆիրմաներ արտադրում են միավորներ՝ որպես հուշանվեր, որոնք նախատեսված չեն աշխատանքի համար, մյուսները պատրաստում են պղնձե արտադրանք՝ նախատեսված օգտագործման համար: Այս սարքերի տարբերությունը զգալի է` դրանք օգտագործում են տարբեր պղինձ: Սննդային նպատակներով պղնձի արտադրանքը պատրաստվում է հատուկ պղնձի համաձուլվածքից, որը տարբերվում է տեխնիկական համաձուլվածքներից։ Եթե ​​դուք սարքավորում եք դրանց տեխնիկական պղնձից, ապա կարող եք լուրջ թունավորում ստանալ, ուստի խորհուրդ չի տրվում ձեր սեփական ձեռքերով պղնձե լուսնաշող պատրաստել:

Ինչն է ավելի լավը `պղինձ կամ չժանգոտվող պողպատ:

Թորման ցանկացած միավոր ներառում է թորման խորանարդ: Չժանգոտվող պողպատից խորանարդը բավականին տարածված է և սովորական կոնտեյներ է, որի մեջ հաճախ տեղադրվում են ջեռուցման տարրեր: Պղնձի խորանարդն ավելի քիչ տարածված է, քանի որ այն ավելի բարձր արժեք ունի, և ոչ բոլոր լուսնացողները կարող են իրեն թույլ տալ: Միևնույն ժամանակ, ջեռուցման տարրերը չեն կարող տեղադրվել պղնձե խորանարդի մեջ, ջեռուցումն իրականացվում է միայն բաց կրակի վրա: Չժանգոտվող պողպատից որոշ խորանարդներ նույնպես չունեն ջեռուցման տարրեր, բայց շատ դեպքերում դրանք տեղադրվում են, քանի որ դրանք նվազեցնում են էներգիայի սպառումը ջեռուցման համար: Այս դեպքում պղինձը պետք է արծաթով երեսպատել խորանարդի ներսից, հակառակ դեպքում ացետատները կթողնվեն հեղուկի մեջ։ Սա վերաբերում է ոչ միայն թորման խորանարդին, այլև ապարատի այլ մասերին:

Թորման յուրաքանչյուր խորանարդը պետք է ունենա ջերմաչափ տեղադրելու և կծիկ միացնելու անցքերով կափարիչ, որոշ դեպքերում մարդիկ անում են առանց ջերմաչափի, ինչը չի պահանջում դրա համար անցք կտրել:

Դեռ կափարիչ

  • Լուսնի կադրերի տեսակները
  • Moonshine still & Doctor Huber & - հայտնի դիզայնի դրական և բացասական կողմերը
  • Distiller & Village Magarych & - ոչ հավակնոտ սարքի դրական և բացասական կողմերի մասին

Հաջորդ կարևոր դետալը կծիկն է, որը խստորեն խորհուրդ է տրվում պատրաստված լինել չժանգոտվող պողպատից, այլ ոչ թե պղնձից, քանի որ ացետատները անպայման կթողարկվեն, երբ բարձր ջերմաստիճանի գոլորշին անցնի կծիկի միջով։

Հովացուցիչը կարող է պատրաստվել ցանկացած նյութից, քանի որ այն տարա է, որի մեջ տեղադրված է կծիկը։ Պղնձի հովացուցիչի առկայությունը սարքին ավելի թանկ և բարդ տեսք կտա:

Մեկ այլ կարևոր դետալ է դեֆլեգմատոր խողովակը: Խողովակի այս կտորը տեղադրված է խորանարդի կափարիչի մեջ և հանդիսանում է ադապտեր կափարիչի և կծիկի միջև:

Սարքի ցանկալի և կարևոր մասերից մեկը շոգենավն է։ Սա միջանկյալ բաք է, որը տեղադրված է երկու կծիկների միջև: Այն թույլ է տալիս թույլ չտալ, որ խյուսը չմտնի պատրաստի արտադրանքի մեջ, բացի այդ, այս տարայում կուտակվում են ծանր ֆյուզելային յուղեր, ինչը թույլ է տալիս ավելի լավ արտադրանք ստանալ: Բացի այդ, ապարատը կարող է ունենալ տարբեր սեղմակներ՝ ծածկոցներ, պարույրներ և այլն պահելու համար:

2 Պղնձի առավելությունները

Դիտարկենք պղնձե լուսնաշողերի առավելությունները: Դրանք ներառում են հետևյալը.

  1. Պղնձի մակերեսն օժտված է որպես սորբենտ գործելու հատկություն, ինչը հնարավորություն է տալիս լուսնի փոխարեն բացառել ամպամած և վատ հոտով հեղուկը։
  2. Մեկ այլ կարևոր հատկություն, որն ունի պղնձը, ծծմբի օքսիդները կլանելու ունակությունն է, որը կթողարկվի լուսնի լույսի ժամանակ:
  3. Պղնձի կծիկի առկայությունը կարող է զգալիորեն նվազեցնել ֆյուզելային յուղերի թողարկումը պատրաստի հեղուկի մեջ, ինչը հնարավորություն է տալիս հրաժարվել երկրորդական թորումից և պարզեցնել մաքրման համակարգը: Սա հիմնականում պայմանավորված է նրանով, որ պղինձն ունի ջերմության փոխանցման ավելի բարձր արագություն, ինչը թույլ է տալիս արագ սառեցնել գոլորշին, համապատասխանաբար, ֆյուզելային յուղերը նստում են առաջինը կծիկի անցման սկզբում:
  4. Բոնուսը, որ ունի պղնձից պատրաստված սարքը, այն է, որ այս նյութը թույլ չի տալիս ճարպերը մտնել պատրաստի հեղուկի մեջ, ինչը նաև լավացնում է արտադրանքի համը։

Պղնձից պատրաստված լուսնշող

Վերոհիշյալ բոլոր դրական հատկությունները հասանելի են միայն պղնձի համար, դրանք ամբողջովին զուրկ են չժանգոտվող պողպատից: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ պղինձը, որը չի հարդարված արծաթով (տեխնիկական) չափազանց վտանգավոր է առողջության համար, քանի որ այն թույներ է արտանետում թորվող հեղուկի մեջ։ Եթե ​​դեռևս պղնձե լուսնաշող ունենալու ցանկություն կա, ապա այն պետք է գնել այն ընկերություններից, որոնք արտադրում են դրանք սննդային պղնձից, այլ ոչ թե ինքներդ դա անել:

3 պորտուգալական տիպի հաստոց

Նման սարքերը սովորաբար կոչվում են ալամբիկ: Այս սարքերը վերջերս լայն տարածում են գտել, քանի որ թույլ են տալիս ձեռք բերել բնական ինքնաշեն ալկոհոլային խմիչքներ՝ սովորական լուսնաշողից մինչև վիսկի, կոնյակ և կոնյակ։ Հատկապես հիմա, երբ Եվրոպայում «handmade»-ի նորաձեւություն է, որն անդրադառնում է ոչ միայն հագուստի, այլ նաև ալկոհոլային խմիչքների վրա։

Այս սարքը կոչվում է պորտուգալերեն, քանի որ առաջին նման նմուշները սկսեցին արտադրվել այս երկրում: Սկզբում դրանցով ստեղծվել են եթերային յուղեր, ծաղիկներից հատուկ բուրավետ ջուր (որն օգտագործում էին օծանելիքի փոխարեն) և այլն։

Առաջին խյուսը, որը թորվում էր այս ապարատի վրա, խաղողի խյուսն էր, որը մնացել էր գինու արտադրությունից։

Այս պահի դրությամբ այդ ագրեգատները արտադրվում են մի շարք ընկերությունների կողմից, այդ թվում՝ ռուսական, և պատրաստված են ամենաբարձր որակի պարենային պղնձից։ Այս սարքերի հիմնական տարբերությունը հոդերի ձևն է, թորման խորանարդի ծավալը և այլն։ Ընդ որում, իսպանական տիպի ապարատներն ունեն երկարավուն գլանի տեսքով խորանարդ, իսկ պորտուգալականները՝ օվալաձև գավաթի տեսքով։

Պորտուգալական պղնձի ալամբիկ

Ալամբիկների դիզայնը թույլ է տալիս խուսափել գոլորշու և ֆյուզելային յուղերի կամ տրորման արտանետումից, ինչը ապահովում է գարեջրման ավելի լավ և անվտանգ գործընթացը: Բացի այդ, այս սարքերն ունեն գեղեցիկ դիզայն, որը հիշեցնում է հնաոճ պարագաներ, ինչը նրանց հաճելի նվեր է դարձնում։

Պղնձե ալամբիկի խնամքը բավականին պարզ է նույնիսկ այն մարդկանց համար, ովքեր չունեն այդ սարքերը գործարկելու հմտություններ: Եվ ցանկացած մարդ կարող է սովորել, թե ինչպես օգտագործել այս սարքը, քանի որ պարզունակ դիզայնը վերացնում է սխալը: Խորանարդը տաքացնելու համար կարող եք օգտագործել կրակի ցանկացած բաց աղբյուր՝ գազօջախ, վառելափայտ, ածուխ և այլն։ Կծիկի սառեցման ջուրը կարելի է հեշտությամբ փոխարինել գարեջրման գործընթացում:

Ցանկացած նման սարք ունի հետևյալ բաղադրիչները.

  • թորման խորանարդ կաթսայի տեսքով (բոլոր հոդերը պատրաստված են արծաթի զոդմամբ, ինչը երաշխավորում է խստությունը);
  • գմբեթաձև կափարիչ (այն գործում է որպես ռեֆլյուքսային կոնդենսատոր, որը թույլ է տալիս ազատվել այս սարքից և հեղուկը լավ բաժանում է կոտորակային թորման ժամանակ);
  • խողովակ (նախատեսված է գոլորշու հեռացման համար և միացված է կափարիչի և կծիկի հետ), կծիկով հովացման բաք։

Նման սարք գնելիս շատ ընկերություններ տալիս են զգալի երաշխիքային ժամկետ, որը հաճախ կազմում է 5 տարի կամ ավելի:

Նման սարքը թույլ կտա ստեղծել բարձրորակ ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք պատրաստված են բնական բաղադրիչներից, իսկ բաղադրիչները հնարավոր է ընտրել ըստ ձեր ցանկության։

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ