Potatուկկինից կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Zուկկինիով բլիթներ

Ցուկկինի- դդումի թփոտ տեսականի, որն ունի երկարավուն պտուղներ ՝ փափուկ միջուկով: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ `առաջին ուտեստների, նախուտեստների և նույնիսկ աղանդերի պատրաստման համար: Այս հոդվածում մենք կկիսենք ցուկկինիով բլիթներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Zուկկինի օգուտների մասին

Այս բանջարեղենի միջուկը հեշտությամբ մարսվում է, և սննդային մանրաթելերը հիանալի կատարում են թունավոր նյութերի կլանումը: Բացի այդ, ցուկկինին բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու ներքին օրգանների վրա: Այսպիսով, ցուկկինի.

• ունի միզամուղ ազդեցություն, որն օգնում է ազատվել այտուցից.
• սնուցում է սրտի մկանները ՝ նորմալացնելով սրտի և արյան անոթների աշխատանքը.
• թեթևացնում է լյարդը ՝ կանխելով լեղու լճացումը.
• օգնում է նվազեցնել արյան մեջ «վատ» խոլեստերինը.
• հարմար դիաբետիկների համար սնուցման համար, քանի որ այն պարունակում է նման հիվանդների համար անհրաժեշտ բոլոր անհրաժեշտ տարրերը.
• ցածր կալորիականությամբ սնունդ է ՝ այն դարձնելով ֆավորիտ ցանկացած դիետայի համար:

Zուկկինին կարող է օգտագործվել նաև արտաքինից: Այս բանջարեղենից պատրաստված դիմակները հիանալի սնուցում են մաշկը ՝ նորմալացնելով դրա ջրի հավասարակշռությունը:

Բաղադրատոմս No1. Ucուկկինիով բլիթներ խոտաբույսերով

Խոհարարության պատրաստման արտադրանք.

• 3 փոքր դդում:
• 2 ձու:
• 4 ճաշի գդալ ալյուր:
• 1 թեյի գդալ աղ
• Կես փունջ մաղադանոս:
• Կես փունջ սամիթ:
• Պղպեղ `համտեսել:

Բլիթներ խոտաբույսերով պատրաստել հետևյալ կերպ.

1. Լվանալ ցուկկինին, հեռացնել ցողունը: Քերել դրանք կոպիտ քերիչով (գազարի համար):
2. Eggsեծել ձվի մեջ, խառնել:
3. Նյութի մանր կտրատեք կանաչիները և ուղարկեք քերած ցուկկինի:
4. Լցնել աղ, սև պղպեղ, ալյուր:
5. Բլիթները տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից:
6. Մատուցել տաք թթվասերով:

Բաղադրատոմս # 2: Zուկկինիով բլիթներ սխտորի սոուսով

Խոհարարության համար մենք պատրաստում ենք.

• 0.5 կգ դդում:
• 1 ձու:
• 1 սոխ:
• 0.5 թեյի գդալ աղ:
• 3 ճաշի գդալ ալյուրի սահիկով:
• 2 մեխակ սխտոր:
• 3-4 ճաշի գդալ մայոնեզ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Passուկկինին փոխանցեք մսաղացով:
2. Կլպեք սոխը, կտրեք փոքր խորանարդի, կցեք ցուկկինիին:
3. Համեմել աղով և թողնել մի քանի րոպե: Եթե ​​հյութը դուրս գա, այն քամեք:
4. Ձվի մեջ հարել, ավելացնել ալյուրը և ամեն ինչ խառնել:
5. Տապակել կարտոֆիլի բլիթները բուսական յուղի մեջ:
6. Անցեք սխտորը մամուլով, ավելացրեք մայոնեզ:
7. Տարածեք սխտորի սոուս յուրաքանչյուր կարտոֆիլի տաք բլիթի վրա և ծալեք դրանք:

Recipe number 3: Դասական ցուկկինի բլիթներ

Աշխատանքի համար անհրաժեշտ է պատրաստել.

• 2 միջին դդում:
• 3 մեխակ սխտոր:
• 1 ձու:
• 4-5 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր:
• Աղ պղպեղ:
• Բուսական յուղ տապակելու համար:

Խոհարարության եղանակ.

1. Մաքրել ցուկկինին: Եթե ​​նրանք երիտասարդ են, ուրեմն կարող ես նրա հետ գնալ: Մանրացրեք դրանք մանր քերիչով (խնձորի համար):
2. Մի փոքր քամեք հյութը և թափեք:
3. Մամուլի միջոցով սխտորը քամեք ցուկկինի մեջ: Քշեք ձվի մեջ:
4. Համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել ալյուրը: Ամեն ինչ խառնել մինչև հարթ:
5. Տապակը լավ տաքացրեք և տապակեք բլիթները մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Չնայած այն համարվում է դասական կարտոֆիլի նրբաբլիթ, սակայն ցուկկինի տարբերակը ոչ մի կերպ չի զիջում իր համով: Հետեւաբար, ուշադրություն դարձրեք վերը նշված բաղադրատոմսերին եւ ձեր ընտանիքին ու ընկերներին հյուրասիրեք համեղ ու շատ առողջ ուտեստով:

Ինչպես գիտեք, ցուկկինին շատ առողջ բանջարեղեն է: Այն հիանալի ներծծվում է մարմնի կողմից և դրականորեն ազդում է մարսողության և մաշկի վիճակի վրա, այն անփոխարինելի է առողջ ապրելակերպին հավատարիմ մարդկանց սննդակարգում: Դրա հիման վրա պատրաստվում են մի շարք ուտեստներ: Այսօր մենք որոշեցինք դիտարկել մի քանի պարզ բաղադրատոմս: Այսպիսով, մենք առաջարկում ենք պատրաստել ցուկկինի բլիթներ: Մենք կկիսենք այս ուտեստի մի քանի բաղադրատոմսով, ինչը թույլ կտա ձեզ դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը և գոհացնել ձեր ընտանիքին:

Կարտոֆիլի բլիթները շտապում են

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի ոչ ավելի, քան կես ժամ: Արդյունքը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքի անդամներին: Մենք կարտոֆիլի բլիթներ ենք պատրաստելու հետևյալ բաղադրիչներից ՝ մի քանի ցուկկինի, երկու ձու, ալյուր - չորս ճաշի գդալ, մի փունջ թարմ դեղաբույսեր, մեկ թեյի գդալ աղ և օրեգանո, մի փոքր պղպեղ, 50 մլ բուսական յուղ: Թվարկված ապրանքներից դուք պետք է ստանաք ուտեստի 5-6 բաժին:

Խոհարարության գործընթաց

Մաքրել ցուկկինին և մանրացնել քերիչով: Ավելացնել ձու և խառնել: Լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել կանաչիները: Մենք այն տարածեցինք ցուկկինի վրա: Այնտեղ ավելացնել աղ, համեմունքներ, ալյուր: Մենք խառնում ենք: Այս խմորից մենք տապակելու ենք ցուկկինիով բլիթներ: Տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը տապակի մեջ: Բլիթները տապակել երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի ուտեստը մատուցելը լավագույնս տաք է: Այն լավ է համակցված թթվասերի հետ: Բարի ախորժակ!

Կարտոֆիլի և ցուկկինի բլիթներ

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում համեղ ուտեստի ևս մեկ պարզ բաղադրատոմս: Այն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են բաղադրիչներ հետևյալ ցուցակից ՝ կարտոֆիլ - 6 միջին չափի պալար, մեկ ցուկկինի, մեկ ձու, 5 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ ալյուր, 0.5 թեյի գդալ աղ, պղպեղ `ճաշակի, բուսական յուղ` 6 tbsp. գդալներ

Հրահանգներ

Այսպիսով, եկեք սկսենք պատրաստել Այս գործընթացը ձեզանից կպահանջի ոչ ավելի, քան կես ժամ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք երիտասարդ ցուկկինի, ապա քերեք այն ամբողջությամբ: Հակառակ դեպքում, բանջարեղենը նախ պետք է մաքրվի կեղևից և հեռացվի սերմերից: Մենք նաև մաքրում ենք կարտոֆիլը, լվանում և մանրացնում ենք քերիչով: Մենք խառնում ենք բանջարեղենը: Ավելացնել ձուն և խառնել: Այնուհետեւ աղ, պղպեղ եւ ավելացնել ալյուր: Mixանգվածը լավ խառնել: Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ և գդալով բանջարեղենի խմորը տարածեք կարտոֆիլի ապագա բլիթների համար: Տապակել դրանք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույն: Ստացված բլիթները կարելի է սեղանին մատուցել թթվասերով կամ ձեր սիրած սոուսով:

Zուկկինի բլիթներ պանրով

Մենք առաջարկում ենք այս ուտեստի մեկ այլ բաղադրատոմս: Նման նրբաբլիթները շատ օդային և քնքուշ են: Մենք դրանք կպատրաստենք հետևյալ ապրանքներից ՝ երկու ձու, մեկ միջին չափի ցուկկինի, 100 գրամ կոշտ պանիր, մի փոքր աղ և պղպեղ, բուսական յուղ:

Սկզբից քերեք ցուկկինին և աղը: Մենք դրանք թողնում ենք որոշ ժամանակ, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը դուրս գա: Այս պահին ձվերը ծեծեք առանձին ամանի մեջ: Նրանց ավելացնել ալյուր և պղպեղ: Աղացրեք պանիրը և ուղարկեք այն խմորին: Լավ խառնել: Chopզմում ենք մանրացրած ցուկկինը եւ խառնում խմորին: Եթե ​​դուք բանջարեղենը չազատեք ավելորդ խոնավությունից, ապա ստիպված կլինեք ավելի շատ ալյուր ավելացնել: Լցնել յուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Այնուհետեւ տապակել կոճապղպեղները երկու կողմից: Պատրաստի բլիթները դրեք ափսեի մեջ և մատուցեք: Բարի ախորժակ!

Zուկկինիով կարտոֆիլի բլիթներ ջեռոցում

Տնային տնտեսուհիների մեծ մասը սովոր է այս ուտեստը պատրաստել տապակի միջոցով: Այնուամենայնիվ, կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են ջեռոցում թխվածքաբլիթներ թխելը: Մենք առաջարկում ենք դիտարկել դրանցից մի քանիսը:

Zուկկինին, որի բաղադրատոմսը մենք առաջարկում ենք ձեզ, պատրաստելն ավելի դժվար չէ, քան տապակի մեջ այս ուտեստի անալոգը: Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչ ապրանքներ են մեզ անհրաժեշտ դրա համար: Այսպիսով, դուք պետք է համալրեք հետևյալ բաղադրիչները ՝ երիտասարդ ցուկկինի ՝ 1 կգ, մեկ ձու, մի փոքր սոխ, ալյուր ՝ 6 ճաշի գդալ, աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Մենք ցուկկինին լվանում և մանրացնում ենք կոպիտ քերիչով: Ստացված զանգվածը քամիչի, աղի մեջ դնել և գդալով խառնել, որպեսզի ավելորդ հյութը չորանա: Դրանից հետո մենք ցուկկինին հետ ենք ուղարկում ամանի մեջ: Մենք ձուն կոտրում ենք այստեղ, խառնում: Մաքրել սոխը և մանր կտրատել: Հետո նրան ուղարկում ենք ցուկկինի: Մենք լցնում ենք ալյուրը: Խմորը հունցել: Ապագա ցուկկինիի բլիթները գդալով դրեք թխում թղթի վրա, որը ծածկված է թխում թղթի վրա: Բլիթները մենք ուղարկում ենք ջեռոց: Նրանք պետք է թխվեն մոտ 20 րոպե 200 աստիճանի ջերմաստիճանում: Անհրաժեշտության դեպքում, թխելու գործընթացում կարտոֆիլի բլիթները կարող են շրջվել, եթե ստորին հատվածը սկսի այրվել: Պատրաստի բլիթները միայն պետք է տեղափոխվեն ափսեի մեջ և մատուցվեն: Theուկկինիով բլիթները ջեռոցում շատ ցածր յուղայնությամբ են եւ շատ քնքուշ: Բարի ախորժակ!

Zուկկինի բլիթներ սխտորի սոուսով

Եթե ​​հոգնել եք թթվասերով բանական բլիթներից, ապա փորձեք այս ուտեստը: Նման կարտոֆիլի բլիթները շատ քնքուշ կդառնան, և սխտորի սոուսը նրանց կտա յուրահատուկ համ և բույր: Եթե ​​որոշեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին փայփայել այս ուտեստով, հոգ տանել խոհանոցում այնպիսի ապրանքների առկայության մասին, ինչպիսիք են մեկ ֆունտ ցուկկինի, մեկ ձու, մի գլուխ սոխ, 2-3 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ ալյուր, բուսական յուղ, աղ և պղպեղ: Սոուսը պատրաստելու ենք հետևյալ բաղադրիչներից ՝ մի քանի մեխակ սխտոր, 50 գ մայոնեզ, մի փոքր աղ և պղպեղ: Եթե ​​նախընտրում եք անել առանց մայոնեզի, ապա այն կարող եք փոխարինել բուսական յուղով կամ թթվասերով:

Squash կարտոֆիլի բլիթները, որոնց բաղադրատոմսը մենք դիտարկում ենք, պետք է սկսվի բանջարեղենի պատրաստումից: Այսպիսով, մենք շփում ենք նախկինում լվացված ցուկկինին կոպիտ քերիչով: Թեթև ավելացրեք դրանք և թողեք մի քանի րոպե: Մաքրել և կտրատել սոխը: Հիմա անցնենք սոուսին: Դա անելու համար սխտորը մանրացրեք մամլիչի միջոցով: Ավելացնել մայոնեզ, պղպեղ և աղ: Լավ խառնել: Սոուսը պատրաստ է: Մենք շարունակում ենք աշխատել նրբաբլիթի խմորի վրա: Մենք սեղմում ենք ցուկկինին, հեռացնելով ավելորդ հեղուկը: Նրանց ավելացնել թակած սոխ և ալյուր: Ավելացնել ձուն, աղը և պղպեղը: Անհրաժեշտության դեպքում լցնել որոշ բուսական յուղ: Խմորը գդալով տաքացրած տապակի մեջ և տապակել բլիթները երկու կողմից ՝ նրբորեն շրջելով դրանք: Պատրաստի ուտեստը մատուցեք տաք ՝ Բարի ախորժակով:

Իսկ ինչո՞ւ է անառողջ սնունդը այդքան համեղ: Այս շարքի ցուկկինիով բլիթներ: Յուղի մեջ տապակած բլիթները չեն կարող դիետիկ կոչվել: Բայց դրանք այնքան օդային, քնքուշ և հյութալի են: Թթվասերի կամ սխտորի հետ միասին ՝ ցանված խոտաբույսերով և մատուցվում շոգի շոգին ... Մի՛ պոկվեք և մի՛ դադարեք: Մեկ նիստում կարող եք ուտել 10-15 կտոր:

Ինչպես տապակել ցուկկինիով նրբաբլիթները `ապացուցված բաղադրատոմսի համաձայն` լուսանկարով: Խոհարարության գաղտնիքներն ու նրբությունները

Ucուկկինիով բլիթները շատ ախորժելի են: Կան բազմաթիվ ապացուցված բաղադրատոմսեր քերած բանջարեղենի տապակի համար, և լուսանկարներն անհամար են: Դուք կարող եք կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստել միայն ցուկկինիից, կարող եք պատրաստել կարտոֆիլի ցուկկինի բլիթների խառնուրդ, կարող եք դրանք թխել մսի կամ սնկի միջուկով: Եվ ամեն ինչ աներևակայելի համեղ կլինի:

Ինքնին ցուկկինին շատ օգտակար է և օգտագործվում է դիետիկ և մանկական սննդի մեջ: Բայց, իհարկե, տապակվելուց այն դառնում է ոչ թե առողջ, այլ ֆանտաստիկ համեղ: Theաշատեսակի օդային կառուցվածքը, զուգորդված տարատեսակ սոուսների և խոտաբույսերի հետ, դդմիկով կարտոֆիլի բլիթները գրավիչ և գրավիչ են դարձնում:

Կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստելու հիմնական քայլերը

Aաշ պատրաստելու համար հարկավոր չէ ճակատում յոթ մատնաչափ լինել:

• Բավական է բանջարեղենը քերել կոպիտ քերիչով, ազատվել հյութից:
• Կարտոֆիլի բլիթները խառնել ձվի, սոխի խյուսի, ալյուրի և խոտաբույսերի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով:
• Լավ տաքացվող յուղով տապակի մեջ տապակել ցուկկինիով բլիթները մինչև կարմրել:
• Հեռացրեք ավելորդ ճարպը և մատուցեք թթվասերով կամ դրա սորտերով:

Սխտորի արկածները ցուկկինիով բլիթներ մատուցելու պատմության մեջ

Պիկենիայի համար սխտորը ներառված է ուտեստի մեջ: Դրանք շաղ են տալիս ուտելիքով, դրանից պատրաստվում է տաք սոուս, ինչպես «Կարտոֆիլով պելմենի» բաղադրատոմսում: Սխտորը ավելացվում է թթվասերի կամ մայոնեզի հետ դեղաբույսերով: Ստացվում է անվերապահ ու անվերապահ համեղ: Այս օրը միայն ամսաթիվը սովորաբար հետաձգվում է: Կամ կազմակերպեք կարտոֆիլի բլիթների համատեղ համտես թանկ մարդու հետ:

Ինչպես արդեն նշվեց, ուտեստը մատուցվում է թթվասերով, մայոնեզով, կետչուպով և զարդարված խոտաբույսերով:

Potatուկկինից կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստելու գաղտնիքները: Բաղադրատոմսի առանձնահատկությունները

1. Կարտոֆիլի բլիթներ պատրաստելու համար երիտասարդ բանջարեղենն ավելի հաճախ են օգտագործվում, իսկ հինը ՝ կեղևազրկված: Սերմերը պետք է հեռացվեն դրանցից:

2. Սրանք հյութալի բանջարեղեն են: Հետեւաբար, դրանք քերիչով քսելուց հետո անհրաժեշտ է հյութը լավ քամել: Որպեսզի հեղուկն ավելի արագ աչքի ընկնի, կարող եք աղը հանել զանգվածին:

3. Խառնուրդը կայունացնելու համար ավելացրեք ալյուր: Եթե ​​չափազանցեք, ուտեստի քնքշությունը կկորչի: Կարտոֆիլի բլիթները կդառնան կոշտ և անճաշակ:

4. Խմորի մեջ մեծ քանակությամբ սոխը կարտոֆիլի բլիթներին տալիս է գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն ընդերք:

5. Շատ ձվերը սնունդը դարձնում են էլ ավելի փափկամազ:

6. ucուկկինի ավելի խիտ բլիթներ են ստացվում քերած կարտոֆիլի հավելումով: Հավասար կամ անհավասար համամասնությամբ խառնել քերած ցուկկինի և քերած կարտոֆիլը: Այս զանգվածը հեշտությամբ բաժանվում է թավայից, ավելի քիչ է կպչում ներքևին և ունի ավելի ընդգծված համ:

7. Քերած պանրի ավելացումը մեր հերոսներին դյութիչ կդարձնի: Տապակելիս պանիրը կհալվի, և պարզ կդառնա, որ այն պարզապես արտակարգ լավ է:

8. Zուկկինները չեզոք են: Նրանցից ավելի հետաքրքիր համ է ստացվում, եթե ավելացնեք շատ թակած կանաչի ՝ սամիթ, կանաչ սոխ:

9. Ավելորդ ճարպը հանվում է ՝ կարտոֆիլի բլիթները թղթե անձեռոցիկների կամ սրբիչների վրա դնելով: Դրանից հետո դրանք փոխանցվում են միայն մասնատված ափսեներ:

(Այցելել է 2,244 անգամ, 1 այցելություն այսօր)

Zուկկինիով նրբաբլիթները շատ պարզ, բայց համեղ ուտեստ են, որոնք սովորաբար դուր են գալիս երեխաներին և մեծահասակներին: Կարմրոտ, անուշահոտ, սրտանց. Բուսական խմորից պատրաստված այս մանրանկարչական բլիթները կսիրվեն ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների կողմից:

Փորձելով պատրաստել այս ուտեստը ՝ օգտագործելով մեր բաղադրատոմսերից մեկը, դուք անպայման գոհ կլինեք, բացի այդ, դրանք շատ պարզ են: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ ցուկկինից:

Մեր մտքում ուտեստը հաճախ կապված է այնպիսի արտադրանքի հետ, ինչպիսին է կարտոֆիլը: Այնուամենայնիվ, գործչին հետևողների համար բոլոր ռուսների կողմից սիրված բանջարեղենը իսկական արգելված պտուղ է:

Կարո՞ղ եք ինքներդ ձեզ փայփայել կարտոֆիլի բլիթներով, եթե իսկապես ցանկանում եք բարակ մնալ:

Դուք կզարմանաք, բայց դա միանգամայն հնարավոր է, եթե հիմք ընդունեք ցուկկինին: Այս ապրանքի կարտոֆիլի բլիթները ճաշակով չեն զիջում, շատ լավն են և միևնույն ժամանակ այդքան կալորիա չեն պարունակում:

Բաղադրությունը:

• ոչ շատ մեծ ցուկկինի;
• մեկ միջին սոխ;
• մեկ հավի ձու;
• ալյուր (խմորը պետք է լինի հաստ թթվասերի հետևողականությամբ)
• համեմունքներ ՝ ըստ ցանկության, աղ
• փխրեցուցիչ (ըստ ցանկության);
• ձիթապտղի / արեւածաղկի ձեթ;
• թթվասերի սոուս (մատուցման համար):

Քայլ առ քայլ պատրաստման քայլեր.

1. Նախքան ճաշ պատրաստելը, լվացեք ցուկկինին, ապա մաքրեք այն: Քերել, ավելի լավ է օգտագործել կոպիտը, քանի որ բանջարեղենը կտրատելիս շատ հյութ է տալիս: Այնուամենայնիվ, որպեսզի այս բանջարեղենի համը չափազանց ակնհայտ չլինի, կարող եք օգտագործել նուրբը ՝ մի փոքր ավելի ալյուր ավելացնելով:
2. Ավելացնել աղ և պղպեղ: Այս բանջարեղենի հետաքրքիր համադրություն կոճապղպեղով, սխտորով, մշկընկույզով:
3. Ավելացնել ձուն, լավ խառնել:
4. Ստացված զանգվածի մեջ ալյուր լցրեք, մինչև ստացվի ցանկալի հետևողականության խմոր:
5. Եթե ​​ցանկանում եք, որ արդյունքում ստացված բլիթներն ավելի հոյակապ լինեն, ապա պետք է ավելացնել փխրեցուցիչ:
6. Տաքացրեք տապակը, փոքր քանակությամբ յուղ ավելացրեք:
7. Բլիթները լցնել տապակի մեջ մի ճաշի գդալով:
8. Մենք դրանք տապակում ենք մինչև երկու կողմերում հայտնվի ոսկե դարչնագույն ընդերքը:
9. Ստացված բլիթները փռեցինք մի ուտեստի վրա: Կալորիաները նվազեցնելու համար դրանք կարող եք սրբել թղթե սրբիչով:
10. Չթողնելով, որ կարտոֆիլի բլիթները սառչեն, մենք հրավիրում ենք տնային տնտեսությանը կեսօրին խորտիկ ուտելու ՝ ուտեստին մատուցելով թթվասեր կամ հալած կարագ:

Zուկկինի կարտոֆիլի բլիթներ պանրով ջեռոցում

Խոհարարության համար վերցրեք.

• միջին չափի ցուկկինի;
• աղ պղպեղ;
• պանիր / պանիր արտադրանք (200 գ);
• հավի ձու;
• ալյուր / ձեր նախընտրած ձավարեղեն (1 ճաշի գդալ);
• ցանկացած յուղ, որը կարող է օգտագործվել տապակելու համար;
• մաղադանոս կամ սամիթ, սխտոր;
• թթվասեր, յոգուրտ `հագնվելու համար:

Պատրաստում

1. Երեք ցուկկինի, օգտագործելով կոպիտ քերած, հեռացրեք ավելորդ ջուրը:
2. Կոտրեք ձուն և ավելացրեք զանգվածին, լավ խառնեք:
3. Աղ եւ պղպեղ.
4. Ավելացնել ալյուր:
5. Ստացված զանգվածը խառնել:
6. Մենք ջեռուցում ենք ջեռոցը մինչև 200 աստիճան ջերմաստիճան:
7. Բլիթները թխում թերթիկի վրա ձևավորեք ՝ օգտագործելով ճաշի գդալ:
8. Բլիթները մենք ուղարկում ենք ջեռոց, չմոռանալով դրանից առաջ պանրով շաղ տալ:
9. Մաքրեք և մանրացրեք սխտորը: Կանաչիները մանրակրկիտ լվացեք, ապա կտրեք և խառնեք սխտորով: Այս զանգվածը ավելացնել թթվասերին:

Theաշատեսակը մատուցվում է տաք վիճակում:

Ucուկկինի բլիթներ աղացած միսով

Մսային ուտեստների սիրահարներին, անշուշտ, դուր կգա այս բաղադրատոմսը:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն բաղադրիչներ.

• ցուկկինի (ցանկալի է երիտասարդ);
• ձու (1 հատ);
• սոխ (1 հատ);
• համեմունքներ (սև պղպեղ, պղպեղ, մի փոքր աղ);
• զտված յուղ, որը հարմար է տապակելու համար;
• աղացած միս (200 գ):

Պատրաստում

1. Իմ ցուկկինին, երեքը քերիչով, անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք ավելորդ հյութը:
2. Ձուն ջարդում ենք, ավելացնում դդմիկի զանգվածին:
3. Մանրակրկիտ խառնել ՝ ավելացնելով աղ և պղպեղ:
4. Ավելացնել ալյուր ՝ խմորը հասցնելով միջին հաստ թթվասերի հետևողականությանը:
5. Մենք այն դնում ենք տաք տեղում 10 րոպե:
6. Աղացած միսին ավելացնել համեմունքներ, նուրբ քերած սոխ, պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել:
7. Խմորի երրորդ մասը դնել թավայի մեջ ՝ տալով մեծ նրբաբլիթի տեսք: Տապակել երկու կողմից:
8. Մենք տարածեցինք աղացած մսի 1⁄2 մասը ՝ զգուշորեն հավասարեցնելով (աղացած միսը նախ պետք է շոգեխաշել տապակի մեջ մինչև եփած):
9. Theածկեք կոճապղպեղի մնացած խմորը և եփեք կիսափակ կափարիչի տակ մոտ 5 րոպե, կրակը նվազեցնելուց հետո:
10. Հեռացրեք կափարիչը, շրջեք նրբաբլիթը և, կրակն ավելի ուժեղ դարձնելով, տապակել մինչև փափուկ:
11. Theաշատեսակը գեղեցիկ տեսք ունենալու համար կարող եք այն դնել հազարի տերևների բարձի վրա ՝ եզրերը զարդարելով բալի լոլիկով (ըստ ցանկության):
12. Լավագույնը մատուցվում է թթվասերով:

Սխտորի սոուսի բաղադրատոմս

Սովորական բլիթները (տես դասական բաղադրատոմսը ՝ հոդվածի սկզբում) կարելի է մատուցել սխտորի սոուսով, որի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

• Թթվասեր (200 գ);
• սխտոր (2 մեխակ);
• կես կիտրոնի հյութ:

Սոուսը ճաշատեսակին կավելացնի հատուկ բուրմունք:

Թեմատիկ նյութեր.

Decal տեխնոլոգիա. Հավաքածուների ինքնազարդում (24 լուսանկար) Կիրառման մեծ տարածք

Գարնանային գլանափաթեթներ: Գարնանային գլանափաթեթներ: Խոհարարության լավագույն բաղադրատոմսերը: Բանջարեղենի գարնանային գլանափաթեթներ

Kit Kat - շոկոլադե սալիկներ Nestle- ից

Կազմը, կալորիականությունը, ակնարկները

Բաբաևսկու շոկոլադ. Ապրանքանիշի պատմություն, ապրանքների տեսականի

1 կգ սեւ հաղարջ: Սեւ հաղարջ. Սև հաղարջ `ապագա օգտագործման համար

Վարպետության դաս. Թարմացված maggi a մեկ վայրկյան հյութալի հավի համար

Աչքի մկանների տավարի բաղադրատոմսը ջեռոցում