A tésztaleves évtizedek óta létezik. Annyira egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan szakács is elkészítheti ezt az első ételt. Ez a tésztaleves receptje lassú tűzhelyhez készült, hogy a háziasszonyok még könnyebben készíthessenek finom ebédet családjuk számára.
Ha szereted a gyors ételeket, akkor ez a leves csak neked való. Ezenkívül az elkészítése minimális időt igényel. Mindent a lassú tűzhelybe dobunk, és várjuk az eredményt. És hamarosan egy finom és gyönyörű tésztaleves kerül az asztalra.
Cérnametéltes leves lassú tűzhelyben elkészíthető csirkelevesből hús hozzáadásával. Ebben az esetben az étel gazdag és nagyon ízletes lesz. Mellesleg egy ilyen ebéd erőt ad és sokáig feltölt. Ráadásul ez az étel nagyon egészséges is, mert maga a csirkehúsleves értékes szervezetünk számára.
A csirkehúsleves alapú forró folyékony ételek meleget biztosítanak a hidegben, energiával töltik fel a szervezetet, és működésre kényszerítik az emésztőrendszert, javítva annak működését. A csirkehúsleves alapú leves rendszeres fogyasztásával elfelejtheti az olyan problémákat, mint a székrekedés és egyes gyomor-bélrendszeri betegségek. Ezzel a diétával a belek zökkenőmentesen működnek, és nincs kellemetlen érzés ezen a területen.
A lassú tűzhelyben készült tésztaleves segít visszanyerni az erőt a betegség után. Támogatja a növekvő testet és kellemes érzést ad a gyomorban. Ez az étel mindig megfelelő az asztalunkra. Nagyanyáink, édesanyáink készítették, és még sok-sok éven át folytatjuk, továbbadva a hagyományt gyermekeinknek, unokáinknak. És ez minden, mert a cérnametélt nagyon finom, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető.
A multicookerrel biztosan könnyebben készítünk most ételt. Nagyanyáinkat megfosztották ettől a lehetőségtől. De ugyanakkor sokan orosz sütőben főztek, ami ma már egyenértékű a mi modern csodasütőnkkel. Tehát készítsük el az egyszerű levesünket.
A reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát egy tálba tesszük. Meglocsoljuk növényi olajjal, és SÜTÉS üzemmódban öt percig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek.
Így lett a sült zöldségünk. Most folytassuk a tésztaleves elkészítését. Ehhez meghámozzuk a burgonyát.
Vágja a burgonyát kockákra, és tegye a multicooker tálba.
Sózzuk és borsozzuk azonnal vagy a főzés végén. A szín és az íz érdekében kurkumával fűszereket is adunk hozzá. Töltse fel a multicooker tál tartalmát folyadékkal. Ez vagy víz (sovány opció) vagy csirkehúsleves (húsdarabokkal). Állítsa be 40 percig SOUP módban főzni.
Tíz-hét perccel a leves főzése előtt adjuk hozzá a cérnametélteket. Egyébként közvetlenül a gyártó csomagolásán megtudhatja, hogy pontosan mennyi ideig kell főzni.
Amikor megszólal a jelzés, hogy a leves kész, nyissa ki a multicooker fedelét, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és apróra vágott fűszernövényeket. Zárja le ismét a fedelet, és hagyja a kész tésztalevest a lassúfőzőben öt-tíz percig. A lényeg az, hogy ezalatt a cérnametélt ne legyen túl puha. Szándékosan alásütheti egy kicsit.
Ha elfőtt ízletes és aromás levesünk, tányérokba önthetjük és az asztalra tálalhatjuk.
A „Tésztaleves lassú tűzhelyben” receptet Kiklyar Olga készítette
Főzési idő - 1 óra 10 perc.
Mai receptünk egyszerű és egyben eredeti. Kitűnő ízének és egyedi összetételének köszönhetően valószínűleg senkit sem hagy közömbösen.
Szeretnénk elmondani, hogyan kell gazdag tésztalevest főzni egy redmondi multicookerben. Az egész csavar az összetevők, például a paradicsom és a csirke hozzáadását jelenti. Minden előnyével együtt egy ilyen leves is kielégítő.
Lassú tűzhelyben főzve pedig maximálisan megőrzi előnyös tulajdonságait. A Redmond RMC-M4502 kiváló eszköz a mi helyzetünkre, mert rendelkezik a szükséges „Leves”, „Sütés” és „Főzés” programokkal.
1) Öblítse le a csirkét.
2) A paradicsomot finom reszelőn lereszeljük.
3) Vágja fel a fokhagymát egy késsel.
4) Öntsön vizet a multicooker tálba, és helyezze oda a filét.
5) Zárja le a konyhai készülék fedelét, válassza ki a normál főzési programot, állítsa be az időt 40 percre. Kattintson a „Start” gombra a program elindításához. Készre főzzük.
6) Hűtsük le a kész filét, és válasszuk szálakra.
7) Szűrjük le a levest, és öntsük egy külön edénybe.
8) Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” programot 10 percre.
9) Helyezze a paradicsomot és a fokhagymát egy tálba.
10) Főzzük a program végéig nyitott fedéllel, folyamatosan keverjük a tartalmát.
11) Öntsön húslevest a tálba, adjon hozzá csirkét, zárja le a fedelet.
12) Kapcsolja be a „Leves” programot 20 percre.
13) 5 perccel a vége előtt adjunk hozzá cérnametélt, sót és fűszereket. Keverj össze mindent.
14) Zárja le a fedelet, és süsse a program végéig.
Újabb leves érkezett, és ma erről fogunk beszélni. Amint azt már észrevette, az első fogások sokfélesége közül leggyakrabban csirkehúslevest főzök. És ezúttal sem lesz kivétel. Lassú tűzhelyben elkészített csirke tésztalevest ajánlok figyelmükbe.
Ez egy meglehetősen egyszerű, de nagyon ízletes leves, amely egyszerűen kielégíti családját, se többet, se kevesebbet. Nem valószínű, hogy ennek a lassú tűzhelyben elkészített csirke tésztalevesnek a receptje bárkit is meglep, de mindenképpen érdemes odafigyelni rá. A recept egyszerű, a leves elkészítéséhez a hozzávalók a legolcsóbbak, egy multicooker kicsit megkönnyíti az amúgy is alapreceptet. Valójában egyszerűsége és „primitív” természete ellenére a lassú tűzhelyben főzött csirke tésztaleves nagyon szép, fényes és aromás. Itt minden a legapróbb részletekig átgondolt. Például a sárgarépát úgy vágják fel, hogy az íz mellett (és ez a fő szerepe) vizuális esztétikát is ad a levesnek. A sárgarépa és a zöldek nagy fényes foltjai szinte keleties megjelenést kölcsönöznek a csirke tésztalevesnek. Az így kapott leves nagyon hasonlít a japán tésztalevesekhez.
Ha a csirke tésztaleves lassú tűzhelyen történő elkészítésével kapcsolatban van szó, néhány dolgot szeretnék megvitatni. A legtöbb multicooker tulajdonos szereti őket a könnyű főzés miatt, amelyet a multicookerek biztosítanak. Elméletileg ebben a csirke tésztaleves receptjében az összes hozzávalót (a cérnametélt és a fűszernövények kivételével) egyszerre hozzáadhatja, felöntheti vízzel, és 1 órán át főzheti, majd hozzáadhatja a cérnametélt és a fűszernövényeket, sózhatja és borsozhatja. Az eredmény is leves lesz, ráadásul tésztával is. És még csak halványan is hasonlít majd az enyémre. De attól még mások lesznek. Mindenki maga dönti el, hogyan kényelmes neki főzni, de a különbséget érdemes figyelembe venni.
Főzési idő: 80 perc
Adagok száma - 6A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és félkörívekre vágjuk. Adjunk hozzá egy kis finomított napraforgóolajat a multicooker tálba, és adjuk hozzá a sárgarépát. Kapcsolja be a „sütés” módot, és süsse meg a sárgarépát 8-10 percig, időnként megkeverve egy fa vagy műanyag spatulával (hogy ne karcolja meg a tál bevonatát).
Ezután adjunk hozzá meghámozott és nagy kockákra vágott burgonyát, egy egész hámozatlan, de alaposan megmosott vöröshagymát, egy csirkenegyedet (először eltávolítottam róla a bőrt, mert nem akartam zsíros levest) és egy babérlevelet.
Töltse fel az összes hozzávalót két liter vízzel, és kapcsolja be a „sütés” módot 50 percig.
50 perc elteltével nyissa ki a multicooker fedelét, és „halászja ki” a tálból a lábast, a hagymát és a babérlevelet. A hagymát és a babérlevelet kidobjuk, már nincs rájuk szükség. A csirkehúst eltávolítjuk a csontról, és feldaraboljuk, majd visszatesszük a multicooker tálba. Észreveheti, hogy kevesebb folyadék van a tálban, egy kis része elpárolgott. Hozzáadhat vizet a kívánt szintig, de ezt a főzés ezen szakaszában kell megtenni.
Ideje cérnametélt hozzáadni a csirkeleveshez. Ehhez a mennyiséghez körülbelül 100 g cérnametéltre lesz szükség, majd a tésztával készült csirkeleves közepesen sűrű lesz.
Ezután kapcsolja ki a készüléket, sózza, borsozza a csirkemelltésztalevest, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet.
Kész a csirke tésztaleves lassú tűzhelyben. Egyetértek azzal, hogy nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.
Az egészséges táplálkozás érdekében az embernek minden nap meg kell ennie az első fogásokat. De a mindennapi életben sok háziasszonynak egyszerűen nincs elég ideje hosszú ideig a tűzhely mellett állni, és megpróbálni ízletes és egészséges leveseket készíteni. Ilyenkor egyesek feladják, és közétkeztetési helyekre mennek. Mások pedig maguk próbálnak megfelelő megoldást találni. Ilyen helyzetben az ideális megoldás a lassú tűzhelyben, mellesleg rövid időn belül és különösebb nehézség nélkül elkészíthető.
Jobb, ha elkezdi megtanulni, hogyan kell főzni a legegyszerűbb ételekkel. Lassú tűzhelyben elkészíteni még annak sem nehéz, aki teljesen távol áll a főzéstől. Először el kell készítenie az étel fő összetevőit: 2 csirke filé, 1 sárgarépa, 100 gramm cérnametélt (vagy tészta), hagyma, só és egy kis bors.
Ezt követően elkezdheti a csirkeleves tésztával elkészítését lassú tűzhelyben:
Ezt követően nyugodtan fogyaszthatja a kész levest, élvezve annak finom ízét és kellemes illatát. Ezt az ételt nem szabad nagy mennyiségben elkészíteni, mert a tészta a hosszú távú tárolás során megpuhulhat és csúnya péppé válhat.
A szakértők azt tanácsolják a gyerekeknek, hogy már egészen korán készítsenek csirkehúslevest tésztával. Multicookerben könnyebb megtenni, mivel maga a készülék figyeli a főzési folyamat előrehaladását. Szabadidejét pedig élő kommunikációval töltheti gyermekével. Ebben az esetben szabványos termékkészletre lesz szüksége: csirkehús (1 láb, mell vagy alsócomb), hagyma, 3 burgonya, só, sárgarépa, negyed csésze cérnametélt, babérlevél és bors.
A folyamat technológia a következő:
Az időzítő jelzi, hogy a leves készen áll, és már fogyaszthatja is.
A legtöbb esetben a csirkelevest tésztával és burgonyával szokás készíteni. Ezt megteheti a redmondi multicookerrel. Itt kipróbálhatja a következő receptet: 5 darab csirkeszárnyhoz kell 1 sárgarépa, 4 burgonya, só, 30 gramm vaj, 1 hagyma, másfél liter csirkeleves vagy víz, egy marék vékony cérnametélt, 3 szál friss kapor és kevés őrölt bors.
A burgonya megfelelő kezeléséhez bizonyos műveleteket szigorúan el kell végeznie:
A lassú tűzhelyben lévő tésztával különféle termékeket adhat hozzá, hogy eredeti ízt és szokatlan aromát adjon. A következő összetevőkre lesz szükséged: a csirketest harmadához - 1 hagyma, 150 gramm tészta, 1 sárgarépa, fél paradicsom, 25 gramm zellergyökér, 3 liter víz, 6 szem bors, ötöde chili paprika , só és különféle fűszerek.
A levest szakaszosan kell elkészítenie:
A leves gyakorlatilag kész, már fogyasztható is. A tányér ízesebbé tétele érdekében az ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük. Elvileg erre egyáltalán nincs szükség.
Van egy meglehetősen érdekes lehetőség, amellyel csodálatos csirkehúslevest készíthet tésztával a Polaris multicookerben. A szokatlan íz a következő összetevők jelenlétének köszönhető: 300 gramm csirkehús, 170 gramm burgonya, 62 gramm hagyma, 55 gramm édes paprika, 90 gramm sárgarépa, 30 gramm fokhagyma, 50 gramm kapor, 167 gramm cérnametélt, 52 gramm zöldhagyma, 7 gramm szegfűbors és 60 gramm növényi olaj.
Minden a termékek elkészítésével kezdődik:
A kész levest, már a tálban, az összes rendelkezésre álló fűszernövénnyel díszíthetjük.
Az elmúlt években a VITEK márkájú háztartási gépek nagyon népszerűvé váltak. Érdekes, ettől a gyártótól származó tésztával lassú tűzhelyben? A korábbi receptekhez hasonlóan először el kell készítenie a fő termékeket: 1 kilogramm csirkeleves készlet, 4 burgonya, 2 babérlevél, 1 sárgarépa, 1 teáskanál só és szárított zöldségek, 1,8 liter víz, 3 szegfűborsó borsó és ¾ csésze cérnametélt.
A leves elkészítése nagyon egyszerű:
Az ilyen intelligens technológia segítségével a főzési folyamat tiszta élvezetté válik, az eredmény pedig egy finom leves formájában önmagáért beszél.
