بوابة الطهي

نقدم لك وصفة لتحضير سلطة جميلة جدًا وشهية وفي نفس الوقت سلطة بسيطة جدًا: سلطة مينوتكا اللذيذة على مائدتنا. إنه سريع وسهل التحضير!

سلطة صدور الدجاج المدخن والطماطم والجبن فاتحة للشهية للغاية وذات مذاق حار وغامض. تعتبر هذه المقبلات مثالية لحفل عشاء مع العائلة أو وليمة عطلة كبيرة. هذا هو نوع السلطة الذي تريد الاستمتاع به مرارًا وتكرارًا! إنه يختفي من على المائدة بشكل أسرع مما يتم تحضيره: فاليد تمد هذا الجمال واللذة مرارًا وتكرارًا.

تكوين المنتج

  • صدر دجاج مدخن – 200 جرام؛
  • الجبن الصلب – 80 جرامًا
  • الطماطم - 1 قطعة؛
  • بيض مسلوق - 2 قطعة،
  • مايونيز - 4 ملاعق كبيرة،
  • قليل من الملح (إذا لزم الأمر) ،
  • بصل أخضر - 3 ريش.

سلطة مينوتكا اللذيذة: عملية تحضير خطوة بخطوة

  1. يُسلق البيض جيدًا مسبقًا (لا يزيد عن 8 دقائق بعد الغليان حتى يصبح الصفار جميلًا) ويُبرد في الماء البارد ويُبرد.
  2. ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة خشنة.
  3. ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.
  4. قطع الطماطم الناضجة والثابتة إلى مكعبات صغيرة.
  5. قم بتغطية الجزء السفلي من الوعاء بفيلم التشبث ووضع الطبقة الأولى: الجبن.
  6. دهن طبقة من الجبن بالمايونيز ثم وضع طبقة من الطماطم فوقها. رش قطع الطماطم مع قليل من الملح.
  7. نصيحة. من الأفضل استخدام صلصة السلطة (يمكن صنعها في 30 ثانية) أو صلصة الكريمة الحامضة اللذيذة (انظر الوصفة على موقعنا).
  8. تتكون الطبقة التالية من السلطة من البصل الأخضر المفروم جيدًا. ضعي قطع صدور الدجاج على البصل الأخضر.
  9. ضعي البيض فوق طبقة اللحم وادهنها بالمايونيز المتبقي. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  10. اقلبي السلطة على طبق كبير وزينيها بالبصل الأخضر المفروم واستمتعي بالطبق اللذيذ!

في بضع دقائق فقط، يمكنك إعداد سلطة مينوتكا البسيطة واللذيذة جدًا. عطرة، فاتحة للشهية، ومليئة – وجميلة جدًا. لن تقوم السلطة بتنويع القائمة اليومية فحسب، بل ستصبح أيضًا زخرفة رائعة لطاولة الأعياد. منتجات بسيطة، القليل من الوقت والحد الأدنى من الجهد: يجب أن تعترف بأن الأمر لا يتحسن. شاهد المزيد من الوصفات للسلطات البسيطة والاحتفالية على موقعنا.

سلطة صدور الدجاج المدخن والطماطم والجبن فاتحة للشهية للغاية وذات مذاق حار وغامض. تعتبر هذه المقبلات مثالية لعشاء احتفالي مع العائلة أو وليمة ودية كبيرة.

مكونات

  • صدر دجاج مدخن - 200 جرام
  • مايونيز - أربع ملاعق كبيرة
  • طماطم - طماطم واحدة. يُنصح بتناول الطماطم الكثيفة
  • الجبن الصلب - 80 جرام
  • بيض الدجاج - بيضتان
  • بصل أخضر - أربع ريش

تحضير سلطة لذيذة ورائعة في دقيقة واحدة

سلق البيض جيداً: قم بسلق البيض لمدة لا تزيد عن ثماني دقائق حتى يتحول لون الصفار إلى اللون الزاهي الجميل. تبريد وقشر البيض. ثم صر على مبشرة خشنة.

صر الجبن على مبشرة بخير. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل الأخضر بالسكين. نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

قم بإعداد وعاء السلطة وقم بتغطية جدرانه السفلية والجانبية بفيلم ملتصق. ثم قم بوضع الطبقات بالترتيب التالي:

  1. ضعي الجبن المبشور في قاع وعاء السلطة كطبقة أولى. تتسطح. ثم دهنها بالمايونيز.
  2. ضعي طبقة من الطماطم على الجبن. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة القليل من الملح.
  3. ضعي طبقة من البصل الأخضر على الطماطم. اترك القليل فقط للزينة.
  4. الطبقة التالية - صدر دجاج مقطع
  5. ضعي طبقة من البيض المفروم على طبقة اللحم. دهن البيض بالمايونيز المتبقي.

ضع السلطة النهائية في الثلاجة لتنقع لمدة نصف ساعة. ثم أخرج السلطة واقلبها بعناية على طبق مسطح. نزيل ورق التغليف من الأعلى ونرش السلطة بالبصل الأخضر ونقدمها.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى 4-6 قطع حسب حجم الطماطم. ثم نقطع كل منها إلى شرائح صغيرة.

ابشري الجبن المطبوخ على مبشرة متوسطة الحجم واخلطيه مع الطماطم. لتسهيل بشر الجبن، قم بتجميده مسبقًا.


تتبل السلطة بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك، سلطة الفلفل والملح. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن الجبن والمايونيز يحتويان بالفعل على الملح.


قشر الثوم واضغط عليه من خلال مكبس. تتحد مع المكونات المتبقية. تُقلب السلطة وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تمتزج جميع النكهات.


أضف الخبز المحمص إلى السلطة مباشرة قبل التقديم. حرك مرة أخرى. لهذه السلطة، اختر خبز القمح المحمص بالنكهة المفضلة لديك. مثالي مع الكريما الحامضة ونكهات الشبت. يمكنك أيضًا صنع المفرقعات في المنزل.

نقطع شريحتين من الرغيف إلى مكعبات صغيرة وتجفف في الفرن أو في مقلاة جافة. للنكهة، يمكنك رشها بالأعشاب البروفنسالية أثناء "التجفيف". أضف قطع الخبز المحمص محلية الصنع إلى السلطة عندما تبرد تمامًا.


قدّمي سلطة مينوتكا على الفور، ثم انقليها إلى طبق وزينيها بالريحان الطازج أو أوراق البقدونس. بالعافية.



يستعد بسرعة كبيرة و

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي