Лаазалсан туна загасыг ихэвчлэн дэлгүүрийн тавиур дээр харж болно. Ихэвчлэн лонхтой нь "салатанд" гэсэн тэмдэглэгээтэй байдаг. Энэхүү найрлагыг нэмсэн салатыг стандарт цэс болон баярын ширээний хүйтэн амтлагч болгон бэлтгэж болно.
Салатанд туна загасыг лаазалсан эрдэнэ шиш, улаан лооль, өргөст хэмх, чанасан тахианы өндөг, шанцайны ургамал, будаа гэх мэт янз бүрийн найрлагаар нэмж болно.
Та цэсийг төгс төрөлжүүлэх боломжтой олон жор байдаг.
Аливаа далайн хоолонд маш их хэмжээний шим тэжээл, витамин байдаг. Тиймээс та тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь гарцаагүй. Олон эмч нар эдгээр хоолыг зарим өвчний хоолны дэглэмд оруулдаг.
Лаазалсан туна загас бол бүх далайн хоолноос хамгийн боломжийн үнэ юм. Энэ нь бараг бүх өвчин, физиологийн шинж чанарт хэрэглэж болно.
Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дараахь тохиолдолд ялангуяа ашигтай байдаг.
Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүний ашиг тус нь дараахь өвчин эмгэгийн үед батлагдсан.
Лаазалсан туна загас нь илчлэг багатай тул хоолны зориулалтаар хэрэглэх нь зүйтэй.
Алсын харааны салбарт бүтээгдэхүүний ашиг тусыг дурдахгүй байх боломжгүй юм. Туна загасыг тогтмол хэрэглэснээр алсын хараагаа зохих түвшинд байлгах боломжтой болно.
Энэ загас нь хорт хавдартай тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглах үед онцгой үр нөлөөг сольж болно.
Зөвхөн шим тэжээл, витаминыг бүхэлд нь агуулдаг тул өөрийн жүүсээр чанаж болгосон лаазалсан туна загас худалдаж авах нь зүйтэй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Бүртгэгдсэн бүх давуу талыг үл харгалзан туна загас нь зарим эсрэг заалттай байж болно. Юуны өмнө аливаа лаазалсан хоолонд бие махбодид ашиг тусаа өгөхгүй хадгалалтын бодисууд багтдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд тустай ч хүн бүрт хүртээмжтэй байдаггүй.
Туна загас нь мөнгөн ус хуримтлуулдаг бөгөөд үүнийг өдөр бүр хэрэглэвэл биед нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг. Энэ нь ялангуяа мэдрэлийн систем, хараа, ой санамж, тархины зарим үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
Ихэнхдээ лаазалсан туна загасны салатны энэ хувилбарыг ресторанд үйлчилдэг. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтыг анхаарч үзээрэй.
Калорийн агууламж - 98.6 ккал.
Лаазалсан туна загасны салатыг шууд бэлтгэх:
Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд мадаггүй зөв боловч салат нь маш амттай, ер бусын болж хувирдаг. Энэ нь аль хэдийн уйтгартай Olivier, Shuba болон бусад уламжлалт хүйтэн амтлагчийг маш сайн орлуулах болно. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх хугацаа - 10 минут.
Калорийн агууламж - 74 ккал.
Алхам алхмаар лаазалсан туна, эрдэнэ шиштэй салат хийх жор:
Энэхүү жор нь тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь маш бага илчлэгтэй хэдий ч үүнийг хэрэглэснээр та бүрэн цатгалан мэдрэх болно. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх хугацаа - 12 минут.
Калорийн агууламж - 55 ккал.
Лаазалсан туна загас, улаан лооль бүхий хоолны салат бэлтгэх үе шатууд:
Лаазалсан туна загасны салат хийх өөр нэг жорыг тахианы өндөг нэмсэнээр бэлтгэдэг. Энэ нь бас маш амттай, сонирхолтой болж хувирдаг. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтыг харцгаая.
Хоол хийх хугацаа - 15 минут.
Калорийн агууламж - 71.8 ккал.
Салат бэлтгэх:
Энэхүү салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Хоол хийх хугацаа - 25 минут.
Калорийн агууламж - 222.7 ккал.
Салат бэлтгэх алхамууд:
Лаазалсан туна загасны салат бэлтгэх олон сонголт байдаг. Эдгээр нь хамгийн хөнгөн хоолны хоолноос эхлээд баялаг, амттай хоол хүртэл байж болно.
Энэ загаснаас хийсэн аяга таваг нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа нь гайхмаар зүйл биш бөгөөд энэ нь хамгийн аймшигтай өвчний эсрэг тэмцэхэд туслах олон эерэг шинж чанартай байдаг.
Та санал болгож буй хоол хийх сонголтуудын аль нэгийг туршиж үзэх нь гарцаагүй.
Туна загасны салат хийх өөр нэг жорыг дараагийн видеонд үзүүлэв.
Лаазалсан туна салат нь баярын найр, өдөр тутмын ердийн цэсний байнгын зочин юм. Энэхүү хоол нь бэлтгэхэд хялбар, маш сайн амт, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ашигтай шинж чанараас шалтгаалан ийм алдартай болсон. Туна мах нь маш зөөлөн, хөнгөн бөгөөд жижиг яс агуулдаггүй. Лаазалсан хоол нь олон төрлийн хүнсний ногоо (улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, чанасан лууван, төмс гэх мэт), өндөг, бяслаг, лаазалсан ногоон вандуй, эрдэнэ шиштэй сайн нийцдэг.
Лаазалсан туна загас нь өөрийн жүүс эсвэл тосоор ирдэг. Лаазалсан туна загасыг өөрийн жүүсээр хийсэн салат нь тосонд хийсэн лаазалсан туна загаснаас бага илчлэгтэй байдаг. Ерөнхийдөө туна загас нь ашигтай шинж чанартай, тухайлбал уураг ихтэй, Омега-3 ханаагүй тосны хүчлүүдээрээ алдартай. Энэ бодис нь тархи, зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Туна загасны нэг хэсэг болох витамин В3 нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Лаазлах гэх мэт бэлтгэх энэ арга нь туна загасны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог.
Лаазалсан туна загасны салатыг ихэвчлэн өөх тос багатай майонез эсвэл чидун жимсний тос, гич, нимбэгний шүүсээр амталдаг бөгөөд заримдаа дарсны цуу эсвэл лаазалсан тосыг өөрөө хэрэглэдэг.
Бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь хүнсний ногоо боловсруулах (угааж, хүссэн хэлбэрт оруулах), загасыг өөрөө бэлтгэхээс бүрдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд лаазнаас тос эсвэл шүүсийг тусад нь аяганд хийнэ, учир нь шингэн нь салат хийхэд тустай байж болох тул загасыг өөрөө тавган дээр тавиад сэрээгээр нухна. Та мөн туна загасыг жижиг хэсэг болгон хувааж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч тохиромжтой биш, учир нь махны зөөлөн, зөөлөн байдал нь түүнийг задлахад хүргэдэг. Бусад хоолыг буцалгаж, хөргөж, жижиглэсэн байх шаардлагатай (жишээлбэл, лууван, өндөг, төмс).
Танд хэрэгтэй зүйл бол жижиг таваг, гүн салатны аяга, соус хийх аяга, хурц хутга, хайчлах самбар, сараалж юм. Та салатыг таваг, жижиг ваар эсвэл аяга, тартлет, тэр ч байтугай улаан лоолийн хагаст хийж болно.
Лаазалсан туна загасны салатны жор:
Энэхүү лаазалсан туна загасны салат нь үдийн хоол болон оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд та ажилдаа авч явах боломжтой. Энэхүү амттай, эрүүл зууш бэлтгэхэд маш хялбар: танд зөвхөн хамгийн энгийн найрлага, бага зэрэг чөлөөт цаг хэрэгтэй.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Лаазалсан туна загасны шингэнийг тусдаа саванд хийж, загасыг тавган дээр тавиад сэрээгээр нухна. Лаазалсан тосны зарим хэсгийг чидун жимсний тостой хольж хувцаслахад ашиглаж болно. Улаан лоолийг угааж, хальсыг нь арилгана. Үүнийг хийхийн тулд та буцалж буй ус, дараа нь хүйтэн ус асгаж, арьсыг гараараа арилгаж болно. Зүсэхийн тулд та хүнсний ногоог нухашгүй болгохын тулд маш хурц хутга авах хэрэгтэй. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Загас, улаан лоолийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бид шанцайны ургамал навчийг сайтар угааж, хатааж, нимгэн тууз болгон хувааж эсвэл зүгээр л гараар урж хаядаг. Загас, улаан лооль дээр навчийг тавь. Бид эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулна. Бид чидуныг 3-4 хэсэг болгон дугуй хэлбэртэй болгон хувааж, эрдэнэ шишийн дээд талд байрлуулна. Бэлэн болсон лаазалсан туна загасны салатыг тос, давсаар амтлаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө бүх найрлагыг нь холино.
Энэхүү хоол нь зөвхөн лаазалсан загас төдийгүй бүх төрлийн хүнсний ногоо, ургамал (ногоон шош, улаан лооль, өргөст хэмх, аругула, шанцайны ургамал) агуулдаг тул салат нь маш эрүүл, хоолны дэглэмд нийцдэг.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Хөлдөөсөн шошыг буцалж буй усанд хийж, ойролцоогоор 5 минут буцалгана. Colander-д хийж хөргөнө. Авокадог угааж, хальсыг нь хуулж, нүхийг нь авч, целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваана. Шохойг угааж, нарийн grater дээр zest сараалжтай. Шүүсийг нь шахаж ав. Улаан лооль, өргөст хэмх, шанцайны ургамал зэргийг урсгал усанд угаана. Интоорын улаан лоолийг талыг нь хайчилж, өргөст хэмхийг нимгэн хагас тойрог болгон хайчилж ав. Салатыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бид зүгээр л аругула угаана, гэхдээ үүнийг огтолж болохгүй. Улаан лооль, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, шош, авокадо, шохойн хальс, аругула зэргийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар холино. Лаазалсан загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ. Уксус, тос, шохойн шүүсээс боолт бэлтгэж, салат дээр хийнэ. Амтлахын тулд таваг давслаарай.
Салатны бүх найрлага нь амтанд нийцүүлэн төгс нийлж, сэтгэл ханамжтай, амттай хоол хийх болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, загасыг тавган дээр тавьж, сэрээгээр нухна. Сонгиноыг хальсалж, геркинтэй хамт маш нарийн хэрчинэ. Туна загасанд геркинс, сонгино нэмээд гич, майонез нэмээд сайтар холино. Улаан лууванг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Өөр нэг аяга аваад улаан лууван, угаасан аругула хийж, тос, цуу, бага зэрэг чинжүү, давс нэмээд сайтар холино. Хоолоо дараах байдлаар үйлчил: таваг дээр аругулатай улаан лууван тавьж, дээр нь лаазалсан туна загасны салат хийнэ. Та таваг дөрөвний нэг удаа чанасан өндөгөөр чимэглэж болно.
Энэхүү эрүүл, хөнгөн, амттай хоол нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой. Салат нь хажуугийн таваг эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж болно.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Байцаа угааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Улаан лоолийг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Салатны навчийг угааж, гараараа урж хая. Лаазалсан хоолыг шүүсний хамт гүн тавганд хийж, сэрээгээр нухна. Буурцагнаас шингэнийг зайлуулна. Загас, улаан лооль, шош, байцаа, шанцайны ургамал зэргийг гүн гүнзгий салат саванд хийнэ. Тус тусад нь боолт бэлтгэ: чидун жимсний тос, дарагдсан сармис, нимбэгний дөрөвний нэгийг жижиг аяганд хийж, гич, давс, чинжүү нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана. Лаазалсан туна загас, улаан шошны салатыг бэлтгэсэн соустай амталж, найрлагыг нь сайтар холино.
Энэхүү давхраатай лаазалсан туна загасны салат нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой, ялангуяа жижиг шилэн аяганд хийж өгөхөд тохиромжтой. Хэсэг бүрийг байрлуулахад нэмэлт цаг хугацаа шаардагдах нь үнэн.
Шаардлагатай найрлага:
Хоол хийх арга:
Лууванг угааж, хальсалж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Өндөгийг буцалгаад хөргөнө. Хөргөсөн өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Уургаа сараалж эсвэл жижиглэж, аяга тавагны ёроолд хийнэ. Майонезаас давхаргаар хучих. Лаазалсан хоолноос тосыг зайлуулж, загасыг тусдаа аяганд сэрээгээр нухаж, майонезаас цагаан дээр жигд давхаргад тараана. Өргөст хэмхийг угааж, хэт зузаан хальсыг нь хуулж, өргөст хэмхийг сараалж, загасны дээр тавина. Өргөст хэмхийг майонезаас нимгэн давхаргаар түрхээрэй. Лууванг нилээд цавчих буюу үрж, өргөст хэмхний дээр жигд давхаргад хийнэ. Луувангийн дараа дараагийн давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Бяслагыг майонезаар бүрхэнэ. Салатыг сараалжтай шараар цацаж, ургамал, чидун эсвэл чанасан луувангийн дүрсээр чимэглээрэй. Бяслагтай лаазалсан туна загасны салат бэлэн боллоо!
Лаазалсан туна салатны хамгийн том нууц бол лаазалсан хүнсний шинэлэг чанар, чанар юм. Бас нэг зөвлөгөө: олон төрлийн орц найрлагыг хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь тэдгээр нь туна загасны нарийн амтыг дарж чаддаг.
Лаазалсан туна загастай салатууд алдартай болсон. Эцсийн эцэст, туна загас нь лаазалсан хэлбэрээр ч гэсэн ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Дээрээс нь энэ нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд лаазалсан хоолыг жилийн турш авах боломжтой. Мөн энэ загаснаас хоол хийх олон тооны жор сонголтууд байдаг.
Лаазалсан туна загасыг тос нэмсэн эсвэл өөрийн жүүсээр хийж болно. Хэрэв та аяга тавагныхаа илчлэгийг ажиглаж байгаа бол туна загасыг өөрийн жүүсээр нь уусан нь дээр, учир нь... цөцгийн тосны хагас илчлэгийн агууламжтай.
Салатаас гадна паста, омлет, рисотто болон бусад олон төрлийн хоолыг лаазалсан туна загасаар бэлтгэдэг. Шинэхэн туна загасыг Японы хоолонд суши, ороомог хийхэд ашигладаг.
Лаазалсан туна бол салатны хамгийн түгээмэл найрлага юм. Эцсийн эцэст энэ нь нэмэлт бэлтгэл, хоол хийх шаардлагагүй юм. Түүнээс гадна туна загастай салат нь маш амттай төдийгүй маш тэжээллэг байдаг.
Туна бол нэлээд тарган загас бөгөөд энэ нь эрчүүдэд төвөг учруулдаггүй, тэд хамгийн тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай салатыг илүүд үздэг. Гэхдээ тэдний дүр төрхийг харж байгаа эмэгтэйчүүдийн хувьд илүү хөнгөн сонголтууд байдаг - илүү хөнгөн найрлага, боолттой.
Хэрэв та ийм амттай загасыг хоолны дэглэмд оруулахаар шийдээгүй байгаа бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх бүх давуу болон сул талуудыг нарийвчлан судлах хэрэгтэй.
Гол давуу талууд нь:
Сул талууд нь энэ бүтээгдэхүүний төрөлхийн болон олдмол харшлын урвал юм. Мөн бөөрний дутагдалтай хүмүүст лаазалсан туна загас идэхийг зөвлөдөггүй.
Загас нь салат, бялуу, гоймон, тэр ч байтугай шөлөнд сайн ордог. Энэ бол ямар ч тансаг хоолонд таалагдах маш боломжийн, олон талын бүтээгдэхүүн юм.
Хамгийн энгийн жор - туна загас, будаатай салат
Лаазалсан туна загастай энэ энгийн салатыг та хурдан бөгөөд төвөг учруулахгүйгээр бэлтгэж болно. Эхлээд бид туна загасны шүүсийг зайлуулж, сэрээгээр сайтар бутлах хэрэгтэй. Дараа нь улаан лоолийг дунд шоо (ойролцоогоор 1x1 см) болгон хувааж, найрлагыг нь холино.
Шанцайны ургамал навчийг эрдэнэ шиштэй холино (эрдэнэ шишийн шүүсийг коланданд дор хаяж 7-10 минут асгах ёстой). Чидуныг хамгийн хурц хутгаар нимгэн тунгалаг тойрог болгон хайчилж ав.
Дараа нь бүх найрлагыг хольж, хүйтэн дарагдсан оливын тосоор шингэлж, давс нэмнэ. Одоо бүрэн өдрийн хоол эсвэл оройн хоол бэлэн боллоо - сэтгэл ханамжтай, хамгийн бага илчлэгтэй. Энэхүү жор нь хэлбэр дүрсээ сайжруулахыг хичээж буй хүмүүст тохиромжтой.
6 порцод хэрэгтэй бүх зүйл:
Калори: 267 ккал.
Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн маш сайн жор - загас, шинэ ногооны төгс хослол. Өндөгтэй лаазалсан туна загасны салатны сонгодог хувилбар нь илчлэг ихтэй, бүрэн дүүрэн байдаг тул бүх эрчүүдэд таалагдах болно.
Өндөгийг хатуу чанаж, сэрээгээр нухаж болно, эсвэл зүгээр л ямар ч дарааллаар цавчих боломжтой - гол зүйл бол өндөгийг аль болох бага хэмжээгээр цавчих явдал юм.
Дараа нь та чинжүүгээ тод жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
Дараа нь сараалжтай сармисны хумс майонезаас гичтэй холилдоно.
Мөн туна загасыг сэрээгээр хэрчиж, бусад найрлагатай холино.
Дээрээс нь нилээд цацсан ногоонууд цацагддаг - та хоолоо эхлүүлж болно!
Лаазалсан туна загастай тэжээллэг салатны Азийн тайлбар. Бэлтгэхэд маш хялбар.
Хоол хийх цаг: 35 минут.
Калори: 212 ккал.
Эхлээд гоймонгоо чанаж хийцгээе: Үүнийг хийхийн тулд будаа гоймонг буцалж буй усанд хийж, гурван минутын турш тасралтгүй хутгана. Гоймон ил тод болсны дараа усыг зайлуулж, мөстэй усаар дүүргэнэ - нэг найрлага бэлэн боллоо. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь маш чухал бөгөөд эс тэгвээс та будааны будааны эзэн болно.
Дараа нь та сармисны хумс, dill, яншуй нилээд цавчих хэрэгтэй. Буталсан найрлагад шар буурцаг сумс, гүнжидийн тос нэмнэ. Соусыг будааны гоймонтой хольж, дэвтээнэ.
Энэ хооронд та загасыг бага зэрэг нунтаглаж, Болгарын чинжүүг жижиг тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь бүх найрлагыг хольж, 20 минутын турш (хамгийн тохиромжтой нь 1 цаг) уусвэрийг татахын тулд харанхуй газар илгээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг сайтар хольж, дээд талд нь боолт нэмнэ.
2 порцонд хэрэгтэй бүх зүйл:
Хоол хийх цаг: 25 минут.
Калори: 108 ккал.
Лаазалсан туна загастай хоолны салатыг маш их төвөг учруулахгүйгээр бэлтгэж болно. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ногоон шошыг 5-7 минут буцалгасны дараа ус, мөсөөр хөргөнө. Төмсийг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Өндөгтэй ижил зүйлийг хий: хатуу буцалгаж, шоо болгон нилээд цавчих.
Дараа нь лаазалсан загасыг том яснаас цэвэрлэж, бүх шүүсийг зайлуулж, нилээд жижиглэсэн селөдерей нэмнэ.
Салатыг нугалав: улаан лооль, өндөг, төмс, селөдерейтэй туна загасыг шанцайны ургамал навч дээр тавь. Үүссэн соусыг дээд талд нь асгаж, чидунаа тавь: тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл цагираг болгон хуваана - сонголт нь таных.
4 порцод хэрэгтэй бүх зүйл:
Калори: 135 ккал.
Өндөгийг сайтар чанаж, сараалжтай болгоно. Сонгино, өргөст хэмхийг мөстэй усаар зайлж угаана (энэ нь тэдний шаржигнуурыг хадгалж, илүү шинэлэг болоход тусална). Загасны шүүсийг зайлуулж, сэрээгээр нухна. Бүх найрлага холилдсон байна. Салат бэлэн.
Та бусад хувилбаруудыг ашиглаж болно: даршилсан өргөст хэмхийг шинэхэнээр сольж, салатны илүү зуны хувилбарыг авах болно. Мөн өндөгийг тод улаан хонхны чинжүүгээр сольж болно. Мөсөн уулын шанцайны ургамал эсвэл аругула зэрэг нэмэлт найрлага нь бас гэмтээхгүй.
Лаазалсан туна, анартай амттай салатанд хэрэгтэй бүх зүйл:
Хоол хийх цаг: 10 минут.
Калори: 142 ккал.
Анар нь хэт боловсорч гүйцээгүй байх нь маш чухал бөгөөд дараа нь үрийг авахад илүү тохиромжтой байдаг. Энэ тайлбарт загасыг зөвхөн жижиг хэсэг болгон хувааж, ясыг нь салгах хэрэгтэй. Өндөгийг нилээд хэрчиж, бүх найрлагыг нь холино.
Үр хольцыг салат аяганд хийж, улаан лоолийн жижиг хэсгүүдийг жигд байрлуулж, дээр нь оливын тос цацна. Та мөн дээр нь кунжутын үр эсвэл наранцэцгийн үр цацаж болно.
Хачирхалтай нь, аругула нь туна загастай маш сайн тохирдог. Энэ нь нэлээд зөөлөн салат болж хувирдаг.
Танд хэрэгтэй бүх:
Хоол хийх цаг: 15 минут.
Калори: 168 ккал.
Шошийг коланд руу хийж, бүх шүүсийг гадагшлуулахын тулд бага зэрэг хугацаа өгнө. Дараа нь тунгалаг цагираг болгон сонгино хайчилж, шоштой холино. Тэнд хайхрамжгүй урагдсан аругула нэмдэг.
Ааруул бяслагийг бөмбөлгүүдийг болгон нунтаглаж, бусад найрлагатай холино. Дээрээс нь жижиглэсэн туна загасаа тавиад оливын тос болон халуун ногоооор амтлана. Лаазалсан туна загастай амттай салат бэлэн боллоо.
Сайхан хооллоорой!
Туна загасны ашиг тусын талаар жинхэнэ домог байдаг. Өмнө нь зөвхөн чухал баяр эсвэл өндөр албан тушаалтнуудад үйлчилдэг байсан энэхүү эрхэм загас нь Омега-3-ын агуулах юм. Японд туна загасны дүүргэлтээр ороомог хийдэг бол манайд эрүүл далайн загастай хийсвэр салат их түгээмэл байдаг.
Одоогийн байдлаар гэрийн эзэгтэй нар энэхүү амттай, эрүүл загасыг ашиглан олон төрлийн жор зохион бүтээжээ. Доорх нь энгийн бөгөөд анхны салатуудын сонголт юм.
Амралтын өдөр эсвэл энгийн өдөр та чанасан ногоо, өндөг нэмсэн туна загасны амттай салаттай болно. Хэрэв та зурагтай жорыг ашиглавал гайхалтай хоол авах болно.
Ихэвчлэн хийсвэр салат бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг тул гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлтгэхээс зайлсхийдэг. Хэрэв та хүнсний ногоог урьдчилан буцалгавал нөхцөл байдал өөрчлөгдөнө. Хөргөгчинд бэлэн лууван, манжин, төмстэй байх нь гайхамшгийг бүтээж, гэр бүлээ гайхшруулахад хялбар байдаг.
Давхаргатай лаазалсан салатыг нэн даруй гүн таваг эсвэл баярын салат аяганд хийнэ. Давхаргууд нь сэвсгэр, хүнсний ногоо нь зүссэн хэлбэрээ алдахгүй, хоол хийж дууссаны дараа аяга таваг бага угаах хэрэгтэй болно.
Хоол хийх цаг: 45 минут
Тоо хэмжээ: 6 нэгж
Загасны салатны хамгийн энгийн жор нь лаазалсан туна загас, чанасан өндөг, майонезаас бүрддэг. Нарийн амттай өөр нэг энгийн хоолонд та хэд хэдэн найрлагыг нэмж болно.
Бүтээгдэхүүн:
Алгоритм:
Загасны салатны гоёл чимэглэлийн зориулалтаар чанасан өндөгний шарыг нь тавиад, сэрээгээр нухаж, дээр нь цацаж идэхийн өмнөхөн хэрэглэж болно.
Хачирхалтай нь туна загас шинэ өргөст хэмхтэй сайн таардаг тул хавар маш сайн байдаг. Энэ нь ногооны салатыг илүү сэтгэл хангалуун, амттай болгох боломжийг танд олгоно.
Найрлага:
Үйлдлийн алгоритм:
Салатыг чимэглэхийн тулд бага зэрэг сонгино үлдээх хэрэгтэй. Шар, маргад ногоонууд нь хаврын хэв маягийн салатыг тод, шинэлэг, маш амттай болгодог.
Загасны салатанд ихэвчлэн бяслаг ордог бөгөөд туна загас нь ийм хослолоос "татгалздаггүй". Сараалжтай хатуу бяслаг нь таваг нь тааламжтай өтгөн амтыг өгдөг.
Найрлага:
Алгоритм:
Энэ салат нь хүйтэн газар бага зэрэг суух ёстой. Та интоорын улаан лооль, чидун, ургамлаар чимэглэж болно.
Туна бол олон төрлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд олон төрлийн хүнсний ногоотой хослуулдаг. Алдарт Оливьетэй зарим талаараа төстэй салатны нэг жишээ энд байна.
Найрлага:
Алгоритм:
Шар, ногоон өнгө давамгайлж байгаа нь хавар тун удахгүй ирэхийг илтгэнэ (хуанлиар 12-р сарын дундуур гэж бичсэн байсан ч).
Хаврын өөр нэг салат нь "Мимоза" хэмээх сайхан нэрийг авсан бөгөөд үүнийг загас, өндөг, ургамал, хүнсний ногоогоор бэлтгэж, давхаргаар нь хийдэг. Энэ нэр нь "дээд" үндсэн өнгө болох ногоон, шараас гаралтай.
Найрлага:
Алгоритм:
Жижиглэсэн ургамлаар чимэглэхээ мартуузай, дараа нь амттай, маш үзэсгэлэнтэй салат дүр төрх нь удахгүй болох хавар, таны хайртай эмэгтэйчүүдийн гол баярыг сануулах болно.
Загас бол ямар ч төрлийн махнаас илүү хоолны дэглэм юм. Тиймээс жингээ хянаж, калори бүрийг тооцдог хүмүүс үүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ туна загас, хүнсний ногоогоос амттай, эрүүл, илчлэг багатай жор бэлтгэвэл биеийн жингээ хянахад хялбар байдаг. Дараах жорын дагуу салат бэлтгэх нь хялбар бөгөөд тааламжтай бөгөөд урт бэлтгэл хийх шаардлагагүй.
Найрлага:
Алгоритм:
