Sebagai hidangan pembuka untuk bir, roti hitam bawang putih crouton sempurna - resepnya, seperti biasa, sederhana dan sangat cepat. Hanya dalam 15 menit, Anda bisa memasak crouton roti hitam yang lezat dengan bawang putih dengan kulit renyah keemasan. Cukup asin dan harum, mereka cocok dengan bir dan berbagai borsch. Kami akan memasak crouton roti hitam dengan bawang putih untuk bir dalam wajan.
Jika diinginkan, mereka juga bisa dipanggang dalam oven di atas loyang. Selama memasak, crouton dapat ditaburi dengan bumbu kering, ketumbar cocok dengan roti gandum hitam. Selain itu, Anda bisa menyajikan saus tomat atau keju.
Bahan:
Roti gandum dipotong menjadi irisan setebal 1-1,5 sentimeter. Lebih mudah menggunakan roti yang sudah dipotong yang dibeli. Potong semua sisi kerak. Potong irisan "Borodinsky" menjadi batang dengan ukuran yang sama.
Kupas siung bawang putih, cuci dan keringkan.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan anti lengket. Untuk membuat roti panggang roti hitam dengan bawang putih, saya menggunakan minyak bunga matahari halus. Juga cocok wijen atau zaitun.
Tempatkan irisan roti gandum hitam di wajan. Sambil diaduk, kami akan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit di semua sisi.
Jika Anda ingin membuat roti hitam panggang yang lembut dengan bawang putih, kurangi waktu memanggang menjadi 3 menit.
Beberapa menit sebelum akhir memasak, taburi dengan garam meja kasar.
Kemudian pindahkan roti hitam yang lezat dengan crouton bawang putih dari wajan ke piring atau talenan dan gosok dengan siung bawang putih. Ini harus dilakukan dengan cepat saat crouton masih panas.
Irina Kamshilina
Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))
Isi
Roti goreng bawang putih adalah camilan lezat, cepat dan mudah yang cocok dengan bir atau teh. Selain itu, roti harum dapat dilengkapi dengan hidangan pertama atau salad. Di meja pesta, crouton akan berfungsi sebagai pengganti roti biasa yang sangat baik.
Hidangan akan menjadi solusi yang baik jika tamu tiba-tiba tiba di tempat Anda, dan tidak ada yang memperlakukan mereka. Anda dapat membuat crouton bawang putih dalam hitungan menit, sementara produk yang diperlukan untuk ini ada di setiap rumah. Jika diinginkan, Anda bisa memasak roti goreng dengan bawang putih, telur, keju, mayones, berbagai rempah, sambil menggunakan oven, pemanggang roti, microwave, atau wajan biasa.
Makanan pembuka ini sering disajikan dengan bir, selain itu, rasanya cocok dengan sup krim dan salad sayuran segar. Membuat crouton bawang putih dalam wajan tidak sulit: Anda hanya perlu menggoreng irisan kecil dalam minyak, lalu parut dengan bawang putih yang dihancurkan. Namun, ada cara alternatif untuk menyiapkan hidangan, di mana siung bawang putih pertama-tama digoreng dalam minyak, setelah itu dikeluarkan, dan sepotong roti yang dicincang halus direndam dalam cairan yang harum. Setelah 2-3 menit memasak, kerupuk menjadi kemerahan, harum, pedas.
Crouton bawang putih yang lezat dan harum yang dimasak dalam oven sangat ideal untuk melengkapi hidangan pertama. Roti apa pun untuk camilan cocok, termasuk gandum hitam dan Borodino. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasaknya dari baguette Prancis. Persyaratan utama adalah bahwa produk utama tidak boleh terlalu segar, produk roti kemarin akan ideal. Crouton bawang putih dalam oven dipanggang tidak lebih dari 15 menit pada suhu tinggi sekitar 200 derajat.
Keuntungan dari metode memasak ini adalah tidak melibatkan penggunaan minyak dalam jumlah besar. Berkat ini, crouton bawang putih dalam microwave menjadi rendah kalori dan tidak mengandung karsinogen. Untuk membuat kerupuk dalam microwave, roti kering dan segar cocok - ini tidak mempengaruhi rasa produk jadi. Mode memasak yang sesuai akan menjadi daya maksimum alat, sementara setelah 5 menit Anda akan memiliki crouton yang gurih dan lezat.
Kerupuk rasa bawang putih disajikan di banyak tempat bersama dengan bir, mereka menekankan dan melengkapi rasa minuman berbusa. Anda dapat dengan mudah membuat hidangan pembuka ini di rumah hanya dengan beberapa bahan. Ada banyak variasi dalam persiapan kerupuk, yang memungkinkan Anda untuk menghubungkan imajinasi Anda selama proses memasak atau membuat hidangan yang lebih sesuai dengan kondisi saat ini. Pilih resep terbaik untuk membuat crouton bawang putih dari saran di bawah ini.
Crouton bawang putih roti hitam dapat berfungsi sebagai tambahan sup atau hidangan pembuka untuk minuman berbusa hoppy. Anda dapat menyajikan crouton dengan saus yang disiapkan secara terpisah, misalnya, keju atau krim. Hidangan roti hitam lebih cocok dengan barley atau bir pucat, sementara itu akan menekankan rasa lembut minuman, daripada menenggelamkannya. Opsional, melengkapi daftar produk di bawah ini dengan rempah-rempah favorit Anda.
Bahan:
Metode memasak:
Crouton bawang putih dan keju disajikan panas, dengan yang terakhir ditambahkan di bagian paling akhir memanggang irisan roti. Camilan yang menggugah selera seperti itu memiliki aroma yang tak tertandingi dan rasa yang cerah dan tidak biasa. Anda dapat melengkapi hidangan dengan bahan-bahan lain, makanan kaleng, rempah-rempah, mayones. Dengan bantuan crouton keju dan bawang putih, Anda mendiversifikasi diet Anda yang biasa, melengkapi hidangan pertama dan kedua dengan mereka. Bagaimana cara menyiapkan camilan?
Bahan:
Metode memasak:
Selain telur orak-arik, oatmeal, dan telur orak-arik, roti panggang adalah jenis sarapan yang populer, tetapi yang terakhir adalah yang paling dicari dan dicintai oleh orang-orang dari seluruh dunia, karena mereka membutuhkan waktu dan bahan minimum untuk memasak. Karena kesederhanaannya, bahkan anak-anak pun bisa memasak hidangan tersebut. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah yang menjelaskan cara membuat crouton roti putih bawang putih. Roti ini dapat disajikan dengan borscht, sup, berbagai hidangan daging, ikan, dan sayuran. Selain itu, mereka bagus untuk camilan, jika diolesi dengan krim keju.
Bahan:
Metode memasak:
Crouton bawang putih untuk bir adalah camilan favorit pria dari berbagai belahan dunia untuk minuman berbusa. Hidangan ini memiliki rasa yang cerah, menyenangkan, dan sederhana. Versi camilan ringan dan gurih ini cocok bagi mereka yang ingin melengkapi secara harmonis, tanpa mengganggu, rasa minuman favorit mereka. Dalam hal ini, lebih baik memasak crouton dari roti yang agak basi. Cara menggoreng roti dengan bawang putih dalam wajan
Bahan:
Metode memasak:
Hidangan pembuka yang renyah dan harum harus disajikan dengan hidangan pertama, tetapi tidak kalah menyenangkan untuk memakannya secara sederhana, disajikan dengan atau tanpa saus. Crouton bawang putih dari roti Borodino yang ditaburi zira dan jintan cocok dengan berbagai saus, tetapi lebih baik menyajikannya dengan saus krim asam: rasa susu akan melembutkan ketajaman kerupuk. Bagaimana cara menyiapkan hidangan?
Bahan:
Metode memasak:
Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan lengkap, cobalah membuat crouton bawang putih dan telur - hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit, dan Anda dapat dengan mudah menemukan semua bahan yang diperlukan di lemari es Anda. Berkat bawang putih, hidangan pembuka memiliki rasa pedas, pedas, dan aroma yang tak terlupakan, dan pasta telur dan mayones memberi kelembutan pada hidangan. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah tentang cara membuat crouton.
Bahan:
Metode memasak:
Produk yang dijual di toko-toko memang kalah bersaing dengan kerupuk buatan sendiri, setidaknya karena lebih alami dan enak. Crouton gandum hitam adalah cara yang bagus untuk "menyelamatkan" roti basi. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan camilan yang tidak biasa dan sangat mudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda bisa menutupi kerupuk yang sudah jadi dengan campuran bawang putih, bumbu dan mayones.
Bahan:
Metode memasak:
Keju yang harum dan gurih serta crouton bawang putih akan mendiversifikasi menu Anda sehari-hari atau bahkan hari raya. Mereka tidak akan meninggalkan gourmets yang acuh tak acuh, menarik mereka dengan aroma dan penampilan musim semi yang indah. Jika diinginkan, Anda dapat melengkapi hidangan pembuka dengan sosis, irisan daging, ikan kaleng, acar, sayuran segar, dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat crouton dengan keju leleh dan bawang putih?
Bahan:
Metode memasak:
Kerupuk pedas yang lezat dapat dibeli di toko mana pun, tetapi produk semacam itu mengandung banyak bahan tambahan makanan, yang telah lama terbukti berbahaya. Roti panggang yang dibuat menggunakan bahan-bahan alami di rumah akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan panas. Jika Anda memiliki sepotong roti basi, jangan buru-buru membuangnya, tetapi gunakan untuk membuat kerupuk bawang putih yang harum. Bagaimana crouton bawang putih dimasak dalam minyak?
Bahan:
Metode memasak:
Crouton dengan bawang putih dan mayones dalam wajan sangat lezat, tetapi pada saat yang sama berkalori tinggi, jadi camilan seperti itu sangat dikontraindikasikan bagi mereka yang telah memulai proses penurunan berat badan. Anda dapat makan kerupuk bersama dengan salad sayuran, berbagai sup, selain itu, hidangan pembuka seperti itu dapat bertindak sebagai hidangan independen jika Anda menambahkannya dengan sprat atau sosis asap.
Bahan:
Metode memasak:
Memasak crouton bawang putih adalah masalah yang sangat sederhana, yang, bagaimanapun, memiliki beberapa trik. Agar camilan tidak menjadi terlalu keras, disarankan untuk menghilangkan kerak dari produk roti. Kiat bermanfaat lainnya:
Membahas
Crouton bawang putih - resep dengan foto. Cara memasak crouton bawang putih dari roti hitam atau putih
Camilan bir yang paling enak adalah crouton. Hidangan ini mudah disiapkan bahkan untuk juru masak pemula. Komponen yang diperlukan, jika tidak semua, maka sebagian, ada di lemari es mana pun. Ada cukup banyak resep roti panggang untuk setiap selera, yang paling terkenal akan dibahas dalam artikel ini.
Untuk mempersiapkan, ambil:
Potong roti menjadi irisan sedang, rendam dalam campuran susu. Lelehkan mentega dalam wajan hingga konsistensi cair, taruh roti dan goreng sampai berwarna keemasan. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Sajikan panas.
Waktu memasak mereka minimal, dan Anda dan teman Anda akan mendapatkan kesenangan yang luar biasa.
Crouton bawang putih untuk resep bir adalah tradisi klasik tempat pembuatan bir yang bisa dimasak siapa saja. Anda akan perlu:
Baca juga:
Salad dalam bentuk Anjing untuk Tahun Baru 2018: resep langkah demi langkah sederhana
Sebarkan roti, potong kecil-kecil, di atas wajan yang dipanaskan. Goreng dalam minyak sayur, di atas api sedang, sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas bawang putih dari kulitnya, hancurkan hingga menjadi lembek dengan bantuan bawang putih. Garam campuran yang dihasilkan, tambahkan sedikit minyak dan olesi crouton.
Crouton keju untuk bir dalam oven tidak akan membuat pecinta makanan lezat acuh tak acuh. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Jangan lupa untuk membalik crouton agar matang merata di semua sisi.
Peras bawang putih menjadi bubur di atas irisan roti, sedikit garam. Biarkan irisan sebentar, rendam dalam aroma bawang putih dan rasa asamnya. Untuk melakukan ini, lebih baik meletakkan sepotong satu per satu, terus-menerus bergantian di beberapa tempat. Jadi lebih baik untuk menjenuhkan roti dengan semacam rendaman. Atur irisan dalam oven yang dipanaskan tanpa menambahkan bawang putih. Atur roti di sekeliling seluruh loyang. Panggang di kedua sisi selama 3 menit. Saat siap, keluarkan dari oven, letakkan secara diagonal di atas piring, gosok keju dengan keripik besar. Tunggu sebentar sampai massa menyebar, Anda juga bisa memanggangnya di microwave.
Baca juga:
Hidangan panas untuk Tahun Baru 2019: resep terbaik
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan roti putih (roti untuk roti panggang), beberapa sendok makan minyak sayur, 4 siung bawang putih sedang, dan garam. Potong roti menjadi irisan, parut dengan siung bawang putih. Nyalakan pan hingga panas, masukkan roti dan goreng hingga matang. Crouton panas dapat diolesi kembali dengan bawang putih untuk meningkatkan rasa, garam secukupnya.
Resep crouton untuk bir, seperti di bar, berdasarkan roti Borodino. Anda harus memiliki produk berikut di tangan:
Sebelum disajikan, hidangan dapat didekorasi dengan rempah segar.
Pertama, Anda perlu memotong kerak dari roti dan memotongnya menjadi batangan kecil. Dalam mangkuk, siapkan adonan untuk breading: minyak sayur dicampur dengan bubur bawang putih. Panaskan campuran ini dalam wajan dan sebarkan roti di sana. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Letakkan crouton di atas tisu untuk menyerap banyak lemak, tambahkan garam.
Crouton bir bawang putih adalah hidangan pembuka dingin yang enak untuk pesta ramah Anda. Crouton telah lama populer karena murahnya roti, serta kemudahan persiapan. Anda dapat menyiapkannya untuk pesta bir atau menonton pertandingan sepak bola. Mereka tidak hanya bisa digoreng dalam wajan, tetapi juga dipanggang dalam oven, terbuat dari roti putih atau gandum hitam, digoreng dengan mentega atau minyak sayur. Anda dapat mengubah bentuk irisan roti panggang - bisa berbentuk persegi, lonjong, atau bahkan irisan roti berbentuk berlian. Anda dapat menyajikan saus yang berbeda dengan crouton: saus tomat, saus keju, atau bahkan saus dengan bumbu.
Siapkan bawang putih, kupas siung dari kulitnya. Potong menjadi lingkaran kecil atau kubus dan tambahkan ke mangkuk yang dalam, di mana Anda akan memotongnya nanti. Berat bawang putih dalam resep ditunjukkan dalam bentuk murni.
Potong hijau - adas, peterseli, Anda bisa mengambil bulu hijau bawang putih atau bawang merah, atau rempah-rempah lainnya. Tambahkan ke siung bawang putih. Dalam campuran yang sama, tambahkan jumlah minyak sayur yang ditentukan. Anda bisa mengganti minyak sayur dengan mentega cair.
Haluskan bawang putih, bumbu dan minyak dengan blender atau food processor. Tambahkan garam dan merica ke dalam saus. Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka. Jumlah dan komposisi rempah-rempah bervariasi sesuai kebijaksanaan Anda.
Siapkan gandum hitam atau roti putih yang lezat. Seharusnya tidak segar, karena akan hancur saat dipotong. Untuk crouton, roti buatan sendiri atau yang dibeli di toko cocok. Lebih mudah untuk membeli produk yang sudah dipotong. Keluarkan kerak dari semua potongan yang diiris tipis.
Potong persegi panjang yang sama seperti yang ditunjukkan pada foto atau potong kotak.
Oleskan olesan bawang putih yang sudah disiapkan pada irisan roti di kedua sisi. Lebih mudah untuk melakukannya dengan tangan. Gosok massa bawang putih ke dalam pori-pori roti. Potong irisan persegi panjang menjadi dua, bentuk menjadi segitiga.
Crouton bawang putih siap untuk bir, Anda dapat menyajikannya hanya dengan bir, atau menyajikannya dengan saus yang berbeda.
Dinginkan di rak khusus dan undang semua orang untuk makan! Terakhir kali kami menerbitkan resep roti panggang dengan bawang putih dan keju cottage.
Bahkan berbagai crouton terluas yang disajikan di rak-rak toko tidak akan memaksa pendukung produk buatan sendiri untuk menolak memasaknya dengan tangan mereka sendiri. Hal utama adalah mengetahui beberapa seluk-beluk teknologi untuk membuat camilan bir yang sangat lezat ini dan memiliki sedikit waktu luang. Hasilnya, kami mendapatkan produk, tidak diragukan lagi, jauh lebih bermanfaat daripada yang dibeli dan seringkali lebih harum dan enak. Hari ini kita akan memasak gandum hitam atau crouton gandum untuk bir dengan bawang putih dengan tangan kita sendiri.
Kami memotong gandum hitam atau roti putih menjadi irisan setebal satu sentimeter dan menyebarkannya dalam satu lapisan di atas wajan yang sudah dipanaskan, setelah memercikkan sedikit minyak sayur olahan ke dalamnya. Setelah irisan roti mendapatkan rona merah yang indah di kedua sisi, kami memindahkannya ke piring. Kami melewati siung bawang putih yang sudah dikupas melalui pers, campur dengan garam, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam campuran dan oleskan ke crouton kemerahan yang masih panas. Setelah produk mendingin dan sedikit basah, Anda bisa menyajikannya di meja dengan segelas bir.
Dalam hal ini, proses teknologi menyiapkan roti panggang untuk bir agak berbeda dari yang sebelumnya. Dan ini tidak mengherankan, karena sekarang kita akan membuatnya di dalam oven. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi irisan dan segera tutup dengan campuran yang dibuat dari siung bawang putih dan garam, dikupas dan diperas melalui pers. Setelah itu, kami menumpuk irisan roti dengan pengisi di atas satu sama lain dalam tumpukan dan biarkan terendam selama sepuluh hingga lima belas menit.
Setelah selang waktu, kami menghilangkan massa asin bawang putih dari roti yang direndam, yang kemudian kami potong menjadi batang atau irisan dengan bentuk lain yang diinginkan dan kemudian letakkan di atas loyang. Kami menempatkan yang kosong dalam oven panas dan membiarkannya kering dan mendapatkan perona pipi yang diinginkan selama sepuluh hingga dua puluh menit. Pada saat yang sama, kami mempertahankan suhu pada 220 derajat. Dua atau tiga menit sebelum akhir memasak, hancurkan crouton dengan keju keras yang diparut di parutan halus dan biarkan meleleh sepenuhnya, dan, jika diinginkan, berwarna cokelat.
Crouton yang sudah jadi dapat disajikan dengan bir, baik yang hangat maupun yang sudah didinginkan.
Crouton untuk bir dengan bawang putih sangat mudah dan cepat untuk memasak di rumah. Dan Anda tidak perlu membeli kerupuk di toko, yang komposisinya, sejujurnya, sangat diragukan. Kami akan mengungkapkan kepada Anda rahasia cara menggoreng crouton dengan bawang putih sehingga rasanya tidak kalah dengan yang dibeli di toko.
Resep sederhana untuk crouton bawang putih akan membuat malam Anda sedikit lebih menarik. Tidak perlu menggunakan camilan ini hanya dengan bir. Sangat enak untuk merendam kerupuk renyah di borscht dengan krim asam.
Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah terperinci tentang cara membuat crouton bawang putih dalam wajan, foto dilampirkan pada instruksi. Gunakan resep kami dan manjakan diri Anda dengan bir dingin dengan crouton pedas buatan sendiri yang menyedihkan.
Mari kita siapkan semua beberapa bahan kita. Roti harus berwarna hitam, sepotong kecil atau setengah dari batu bata besar. Yang terbaik adalah mengambil roti Borodino.
Gosok siung bawang putih pada parutan terkecil. Ini juga dapat diterima untuk memotong bawang putih dengan sangat halus. Jika Anda terlalu malas, Anda bisa menggunakan bubuk bawang putih, tetapi sensasinya akan benar-benar berbeda. Dalam mangkuk yang dalam, campur bawang putih dan minyak sayur. Biarkan campuran diseduh selama 20 menit: maka minyak akan jenuh dengan bawang putih.
Sementara minyak diresapi, mari kita berurusan langsung dengan crouton. Kami akan menyingkirkan kerak dari roti, ini akan membantu kami memberikan roti bentuk persegi panjang yang benar.
Kemudian kami memotong semua roti kami menjadi stik yang seragam. Ukuran mereka sepenuhnya tergantung pada keinginan Anda. Ukuran yang disarankan adalah 1 cm.
Untuk menggoreng, kita akan menggunakan wajan dengan bagian bawah yang tebal. Tuang campuran bawang putih ke dalamnya dan panaskan minyak dengan baik. Jika Anda memasukkan crouton ke dalam wajan terlalu awal, roti akan menyerap minyak dan kehilangan tekstur renyahnya.
Kami mencelupkan batang roti hitam ke dalam minyak mendidih, dengan hati-hati membuangnya ke dalam campuran bawang putih dan menggorengnya dengan api besar. Di setiap sisi sekitar 2-3 menit.
Perhatikan kesiapan roti dan pastikan minyaknya tidak tergoreng seluruhnya.
Angkat crouton yang sudah jadi dari api dan keringkan di atas tisu. Dengan cara ini kita menyingkirkan minyak berlebih. Crouton siap pakai dengan bawang putih dapat disajikan panas dengan bir!
Salah satu camilan bir yang paling populer adalah crouton. Betapa menyenangkannya minum segelas bir buatan sendiri bersama teman-teman di musim panas saat matahari terbenam, dan menikmati camilan enak bersamanya. Mereka mudah dan sederhana untuk disiapkan di rumah, bahan-bahan untuk camilan seperti itu dapat dibeli di toko mana pun. Sejumlah besar resep yang dapat dibuat: dengan bawang putih, dengan keju, pedas, gurih, dimasak dalam wajan, dalam oven, dalam microwave, dll. Resep yang paling umum dan sederhana dijelaskan di bawah ini.
Untuk crouton, roti apa pun yang dibeli di toko, putih, gandum hitam, roti cocok. Roti basi yang lama juga bisa digunakan, satu-satunya hal adalah tidak boleh ada jamur di atasnya. Ketebalan potongan tidak boleh lebih dari 1 cm dan tidak kurang dari 0,5 cm. Irisan yang tebal digoreng terlalu lama, dan yang tipis dapat cepat gosong. Bir panggang dapat disajikan dingin atau panas langsung dari oven.
Bahan:
Memasak:
Dari roti Borodino Anda bisa memasak crouton bawang putih yang lezat, yang akan menjadi camilan yang sangat diperlukan untuk bir. Dan mengulangi resep crouton Borodino di dapur Anda semudah mengupas buah pir.
Bahan:
Memasak:
Banyak gourmets akan menghargai kombinasi keju dan bir, jadi Anda perlu memasak hidangan seperti itu dalam jumlah besar. Crouton yang sudah jadi dapat disajikan tidak hanya dengan bir, tetapi juga cocok dengan hidangan pertama. Bedanya dengan resep ini adalah dimasak di oven.
Menggabungkan:
Memasak:
Dalam oven microwave, crouton tidak berminyak seperti yang dimasak dalam wajan. Crouton semacam itu dapat disiapkan untuk bir dan untuk hidangan pertama.
Bahan:
Memasak:
Bahan:
Cara menyiapkan resep:
Camilan asin dan pedas lebih cocok untuk bir. Artinya, crouton bawang putih dari roti Borodino sempurna. Resep crouton ini, secara umum, juga paling sederhana: waktu minimum, hasil maksimal.
Dan sekarang ke intinya. Kami akan memasak crouton bawang putih dalam wajan. Jika dia memiliki pantat yang tebal, itu lebih baik.
Anda akan perlu:
Dari peralatan:
Sepotong besar roti cokelat akan membuat roti panggang untuk sekitar 4 panci berukuran sedang.
Siap? Pergi!
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih dan tuang dengan sedikit minyak. Minyak akan jenuh dengan aroma bawang putih, dan crouton akan lebih enak.
2. Sekarang kita mulai menyiapkan roti. Kami dengan kejam memotong semua bungkuk dari semua sisi. Semakin halus crouton, semakin baik daging panggangnya.
3. Potong kubus roti menjadi batangan sekitar 1,5 x 1,5 cm dengan penampang melintang. Kalau rotinya keropos, bisa lebih. Crouton bawang putih harus keluar dengan ukuran yang kira-kira sama.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dengan lapisan tebal (0,5 cm). Saat menghangat, kita membuang bagian bawang putih yang sama dan sedikit garam.
Saya memiliki semua bagian yang kosong untuk crouton masing-masing dalam 4 wajan, saya meletakkan 1/4 dari seluruh bawang putih sekaligus - satu potong per wajan.
Suhu penggorengan sedang jika Anda memiliki wajan dengan bagian bawah yang tipis, atau sedikit di atas sedang jika bagian bawahnya tebal.
5. Saat bawang putih sedikit digoreng, kami mengoleskan roti crouton bawang putih di atasnya dengan erat.
6. Balikkan crouton dengan garpu dan spatula. Pada waktunya! Anda tidak boleh meninggalkan kompor: setiap sisi berikutnya digoreng satu setengah kali lebih cepat dari yang sebelumnya.
7. Bawang putih crouton menurut resep saya hampir siap. Selama menggoreng, mereka menyerap cukup banyak minyak. Siapa lagi, tapi saya tidak ingin perut buncit. Jadi kami menyebarkan crouton di atas serbet - dalam beberapa menit itu akan menghilangkan kelebihan minyak.
8. Taburi crouton dengan garam kasar dan sajikan.
Selain semua hal di atas, Anda dapat:
Ngomong-ngomong, crouton menurut resep saya adalah tambahan yang bagus tidak hanya untuk bir. Mereka cocok dengan kaldu, menambahkan bumbu dan rasa ke borscht. Perhatikan.
