Kita masing-masing tahu bahwa musim stroberi sangat singkat, dan kategori harga produk ini berubah setiap saat. Tapi tetap saja, ada cara untuk memperpanjang kenikmatan kelezatan seperti itu lebih lama, yaitu menyiapkan minuman yang sangat orisinal di rumah - minuman keras stroberi.
Minuman yang disiapkan menurut resep ini memiliki aroma stroberi segar yang sangat kaya, rasa ringan yang agak menyenangkan, serta warna merah yang indah.
Langkah pertama adalah memilah stroberi dengan sangat hati-hati, membuang buah yang hilang dan memisahkan ekor dan kaki dari buah itu sendiri. Setelah itu, mereka harus dicuci di bawah air mengalir, lalu setiap beri dibagi dua menjadi dua bagian genap.
Pada langkah selanjutnya, kami mengatur ulang stroberi kami menjadi piring terpisah yang bersih (toples, botol), tuangkan brendi, vodka atau alkohol, sambil menambahkan jus lemon. Tutup penutupnya dengan sangat rapat.
Penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa alkohol menutupi buah beri setidaknya dua sentimeter.
Setelah waktu ini, perlu menyaring minuman keras kami melalui saringan, dan dengan hati-hati menyaring beberapa kali melalui tiga lapis kain kasa biasa.
Sekarang kami membutuhkan bahan yang belum dihitung, yaitu satu kilogram gula dan air. Campur mereka dalam panci dan taruh di atas kompor. Anda perlu menunggu sampai air mendidih, lalu diamkan selama sekitar lima menit, keluarkan busa yang dihasilkan dengan sendok berlubang. Anda perlu menunggu sampai sirup yang dihasilkan mendingin.
Kami mencampur air dengan tingtur stroberi dan menuangkan minuman yang hampir siap ke dalam botol kosong. Masih menunggu sedikit lebih lama.
Selama tujuh, delapan hari kami meninggalkan minuman keras stroberi kami di tempat gelap di mana suhu kamar dipertahankan.
Minuman keras stroberi Xu Xu dari merek dagang Jerman "Georg Hemmeter" memiliki warna raspberry yang sangat cerah, yang dicapai berkat pewarna, jadi Anda tidak boleh mengandalkan identitas di rumah. Juga, minuman keras yang disiapkan sendiri akan menonjol dengan rasa dan aroma yang lebih kaya.
Kami dengan hati-hati memilah buah beri, mencuci dan membersihkan dari semua yang tidak perlu. Setelah itu kami memotongnya menjadi empat bagian yang seragam dan memasukkannya ke dalam toples tiga liter biasa.
Tuang alkohol yang dipilih ke bagian paling atas dan tutup minuman masa depan kita dengan penutup. Lalu kami meninggalkannya di ambang jendela, sekitar dua minggu.
Secara berkala, Anda dapat membuka wadah, sehingga melepaskan gas yang terkumpul. Setelah empat belas hari, tiriskan tingtur, saring dengan hati-hati melalui kain tipis.
Air yang dicampur dengan gula dididihkan dan didinginkan hingga dua puluh derajat. Kami mencampur cairan dan setelah diaduk secara menyeluruh, mendistribusikan ke dalam botol. Setelah tujuh hari infus di ruangan gelap, semuanya sudah siap.
Resep minuman keras di bawah ini disebut cepat karena waktu memasaknya memakan waktu sekitar tiga puluh menit. Dan Anda dapat menggunakannya segera setelah persiapan.
Kami mencuci stroberi, setelah membersihkannya dari ekornya. Dalam wadah yang luas, kocok dengan blender hingga halus. Kami tertidur gula pasir dan mencampur dengan vodka kami, secara menyeluruh mencampur massa yang dihasilkan.
Haluskan stroberi akan secara signifikan mengurangi tingkat vodka dan menjadi kental.
Jika minuman kerasnya terlalu kuat untuk selera Anda, Anda bisa mengencerkannya dengan air matang.
Tuang minuman keras stroberi ke dalam teko dan dinginkan dengan benar. Sajikan dengan cokelat.
Dilihat dari rasanya, minuman beralkohol ini sangat mirip dengan jus pisang-strawberry. Memiliki warna dan aroma yang sangat baik.
Kami membersihkan stroberi dari semua kelebihan, setelah dicuci. Kami memotong beri dan pisang menjadi lingkaran, setelah itu kami dengan hati-hati meletakkan lapis demi lapis dalam toples. Kami mengisi semuanya dengan alkohol kami, dan membiarkannya di bawah sinar matahari selama tujuh hari. Lalu kami menuangkan tingtur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula ke buah dan tunggu sampai meleleh. Lalu kami tiriskan sirup kami dan campur dengan tingtur utama.
Tuang stroberi yang sudah dicuci dan dihancurkan dengan alkohol. Dan sudah dalam toples tertutup kami pergi selama sepuluh hari. Ketika periode ini berakhir, perlu untuk menyiapkan sirup. Untuk melakukan ini, campur air dengan gula dan didihkan sirup. Kemudian harus didinginkan dan ditambahkan ke tingtur. Minuman keras siap dikemas dalam botol.
Jika Anda masih tidak tahu cara membuat minuman keras stroberi, tetapi pada saat yang sama Anda telah bermimpi untuk mencobanya sejak lama, resep ini sangat cocok untuk Anda.
Cuci stroberi segar dan potong-potong. Pada saat yang sama, potong mint. Campur semuanya dengan susu kental. Kocok sampai halus dalam blender. Sekarang Anda dapat menambahkan vodka. Aduk rata, tuangkan zat yang dihasilkan ke dalam stoples bersih dan biarkan selama tiga puluh menit di dalam ruangan. Kemudian saring dan botolkan. Minuman keras sudah siap.
Minuman keras stroberi Xu Xu (dalam bahasa Latin XuXu) adalah minuman beralkohol kental dan cerah dengan rasa manis yang menyenangkan, diproduksi di Jerman. Dibuat khusus untuk wanita, ia memiliki kekuatan 15°, ideal untuk membuat koktail.
Minuman keras stroberi Jerman XuXu lahir pada tahun 1997, hanya dalam beberapa tahun telah menjadi populer di semua negara Eropa. Beberapa pemenang kompetisi internasional. Kualitas dikonfirmasi oleh penelitian oleh para ahli independen.
Resep minuman dibuat oleh spesialis dari laboratorium Georg Hemmeter. Tujuannya adalah untuk menciptakan minuman keras wanita yang menyenangkan dengan kandungan gula minimum, tetapi dengan rasa dan aroma yang kaya. Minuman itu seharusnya tidak berbahaya bagi penderita diabetes dan wanita yang kelebihan berat badan.
Pengembang memperhatikan produk pilihan bahasa Inggris - varietas stroberi baru, ditandai dengan hasil tinggi dan rasa manis yang kaya.
Hasilnya adalah minuman keras XuXu dengan komposisi sederhana:
Pabrikan dengan cerdik mengatakan bahwa komposisinya benar-benar ramah lingkungan. Warna minumannya terlalu jenuh. Pewarna alami yang terkandung dalam buah beri tidak dapat memberikan warna seperti itu. Oleh karena itu, produk masih mengandung satu komponen sintetis - pewarna E129 (Allura Red).
Produk dibuat dengan cara maserasi. Buah beri digiling hingga halus, dituangkan dengan vodka, dibiarkan meresap. Jus jeruk nipis ditambahkan ke infus yang sudah jadi. Minuman disaring dan dibotolkan.
Minuman stroberi bernama XuXu dalam bahasa Jerman dengan analogi dengan bahasa Inggris XoXo, diterjemahkan sebagai "whole-whole" atau "bus-bus".
Membuat minuman yang mirip dengan Xu Xu Jerman itu mudah di rumah. Minuman keras buatan sendiri tidak akan seterang minuman keras industri, tetapi rasa dan aromanya akan lebih cerah.
Memasak:
Alkohol stroberi dapat diminum secara terpisah, dituangkan ke dalam gelas, ditambahkan es batu. Dapat dikombinasikan dengan sampanye dalam proporsi yang sama, didinginkan hingga 10 - 12 ° C.
Tapi yang terbaik, rasa minuman keras terungkap dalam koktail. Apa yang harus diminum dengan minuman keras stroberi Xu Xu:
Minuman keras stroberi Xu Xu sangat bagus sebagai isian es krim, milkshake. Ini digunakan untuk memperkaya rasa kue-kue manis.
Setiap tahun, orang Eropa minum hampir 5 juta botol XuXu.
Stroberi adalah buah beri sehingga di mana pun Anda meletakkannya, semuanya menjadi lezat. Minuman keras tidak terkecuali. Ini dikenal sebagai Xu Xu dan sangat populer. Mari ambil kesempatan ini dan coba memasak minuman keras stroberi yang sama Xu Xu di rumah, dan baca di bawah ini cara melakukannya.
Untuk mendapatkan rasa yang cerah dan warna yang kaya, lebih baik mengambil stroberi yang paling matang dan paling manis. Tentu saja, Anda juga bisa menggunakan beku, tetapi warna minumannya tidak akan begitu indah.
Bahan:
Memasak
Kami mencuci buah beri secara menyeluruh, membuang batangnya dan memotongnya menjadi empat bagian, yang kecil bisa menjadi dua. Kami akan menggunakan botol 3 liter sebagai piring, dan memasukkan stroberi cincang ke dalamnya. Kami juga memeras jus lemon di sana, dengan hati-hati agar tulangnya tidak jatuh, itu akan memberikan rasa asam yang menyenangkan dan mencegah minuman menjadi manis. Isi semuanya dengan vodka, penting untuk menutupi semua beri sepenuhnya, dan letakkan di ambang jendela atau tempat hangat lainnya selama 7 hari. Kemudian kami menyaring tingtur dari beri melalui kain tipis dalam dua lapisan ke dalam mangkuk lain. Dan masukkan gula ke dalam beri, kocok rata dan biarkan lagi selama 3 hari, campur dari waktu ke waktu dengan sendok kayu atau plastik. Berry akan memberikan semua jus, gula akan larut dan kami akan menyaringnya lagi melalui kain tipis. Tidak ada gunanya menghancurkan buah beri agar bubur stroberi tidak masuk ke dalam minuman keras. Dan tuangkan air ke dalam buah beri yang tersisa, campur, dengan demikian bersihkan sisa-sisa harum dan saring yang berharga. Sekarang kami mencampur ketiga cairan yang disaring, mencampur dan bersikeras selama beberapa hari lagi di lemari es.
Berkat aroma strawberry yang apik, minuman kerasnya ternyata sangat enak dan bau alkoholnya tidak terasa sama sekali.
Bahan:
Memasak
Cuci stroberi dengan baik, urutkan dan bersihkan dari batangnya. Selanjutnya, Anda perlu menggilingnya dalam blender dan saring atau gosok melalui saringan. Kami memasukkan pure ini ke dalam toples dengan volume minimal 2 liter, mengisinya dengan vodka dan membiarkannya meresap selama 10 hari di tempat yang hangat. Kami memasak sirup dari air dan gula dan menambahkannya ke tingtur bersama dengan jus jeruk nipis, mencampurnya dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk diseduh selama beberapa hari, setelah itu rasanya menjadi jenuh dengan stroberi, dan alkohol praktis tidak terasa .
Resep ini dirancang untuk fakta bahwa dapat dikonsumsi segera setelah persiapan, tidak memerlukan tingtur yang lama dan stroberi dapat diambil beku, sehingga Anda dapat memasak xu xu seperti itu kapan saja sepanjang tahun.
Bahan:
Memasak
Kami memasukkan buah beri ke dalam mangkuk blender dan mengocoknya menjadi pure homogen, yang kami saring melalui saringan halus. Karena massanya cukup kental, proses ini tidak cepat, Anda bisa mempercepatnya dengan sendok, yang utama adalah semua kelebihannya tetap di saringan. Kemudian kami mengirim pure 
kembali ke blender yang sudah dicuci dan taruh gula di sana, kocok lagi dengan kecepatan maksimum. Tuang alkohol dan jus lemon diadu, jika tidak akan pahit, nyalakan blender selama 4 menit. Jus lemon dan gula dapat ditambahkan sedikit lebih atau kurang, yang Anda suka. Tuang ke dalam botol dan diamkan sebentar agar udara keluar, tutup dan dinginkan sebelum diminum. Pastikan untuk menyimpan di lemari es, karena. berry tidak mengalami perlakuan panas.
Yah, kami telah memberi tahu semua seluk-beluk resepnya, dan cara minum minuman keras stroberi Xu Xu - murni atau semua orang memutuskan sendiri.
Xu Xu adalah minuman keras asal Jerman yang mengandung sedikit alkohol - 15%. Minuman keras ini terbuat dari stroberi segar, vodka, dan air jeruk nipis. Keunikan minuman keras ini adalah gula tidak digunakan dalam persiapannya. Koktail Xu Xu cukup terkenal dan laris. Berikut adalah beberapa contoh persiapan mereka.
Bahan:
Campur bahan dalam gelas, tambahkan es batu. Stroberi segar digunakan sebagai hiasan.
Minuman keras xu xu 50ml dan jus pisang 150ml.
Campur semua bahan dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas. Hiasi dengan stroberi segar dan sepotong carambola.
Giling gula dan stroberi dalam blender. Tambahkan air, vodka, dan jus lemon. Aduk rata, koktail sudah siap.
Jus paling baik diperas segar. Blender hingga halus.
Minuman keras Xu Xu 50ml, Olmeca tequila 30ml, lemon - 1 pc.
Bahan:
Campur jus jeruk nipis, minuman keras, sirup, dan es dalam shaker. Tuangkan soda di atas rhubarb.
Saat rhubarb diinfuskan, tuangkan soda rhubarb ke dalam gelas di atas koktail. Stroberi sangat cocok untuk hiasan.
Campur bahan:
Tuang semuanya ke dalam gelas sampanye. Anda bisa menambahkan sedikit anggur bersoda. Krim juga bisa digunakan sebagai hiasan.
Koktailnya cocok dengan Xu Xu dan Sprite. Campur dalam jumlah yang sama - rasa ilahi. Kocok botol sebelum digunakan.
Nah, ini musim stroberi. Sangat disayangkan bahwa itu hanya berlangsung tiga minggu, tetapi Anda benar-benar ingin memperpanjang rasa musim panas. Jadi mari kita lakukan, tetapi kali ini kita tidak akan membuat selai atau membekukan buah beri. Mari kita membuat minuman keras stroberi manis harum Xu Xu di rumah. Minuman keras semacam itu disiapkan dengan sederhana, dan kekuatannya tidak melebihi 15%.
Kita membutuhkan buah beri segar atau beku, gula, dan vodka. Tidak lebih dari 2 minggu untuk memasak, meskipun waktu aktif kami akan membutuhkan maksimal 30 menit. Oh ya, minuman keras tradisional Jerman Xu Xu memiliki sedikit keasaman berkat jus jeruk nipis, tetapi jus lemon juga bisa digunakan di rumah. Dari 0,5 kg beri dan 0,5 l vodka, kita akan mendapatkan minuman keras dua kali lebih banyak, jadi tentukan sendiri jumlah bahannya, Anda mungkin ingin memasak minuman keras lebih banyak atau lebih sedikit.
Ngomong-ngomong, minuman kerasnya ternyata sangat manis dan harum, sehingga sering digunakan tidak hanya sebagai minuman, tetapi juga dituangkan di atas es krim, ditambahkan ke kue atau isian. Ini tidak hanya memberi rasa, tetapi juga aroma yang luar biasa. Dan tentu saja, jika Anda menyiapkan makanan penutup untuk anak-anak, jangan menambahkannya, meskipun relatif tidak kuat.
Bahan:
Persiapan selangkah demi selangkah dari minuman keras stroberi buatan sendiri dengan foto:
Cuci stroberi dengan baik dan biarkan airnya mengalir. Kami membersihkan beri dari batang dan tertidur dalam toples liter.
Isi dengan vodka, tambahkan jus setengah lemon, tutup dan kirimkan ke ambang jendela yang hangat dan cerah selama 7-10 hari.
Penting agar stroberi benar-benar tertutup vodka.
Kami mengirim stroberi kembali ke toples dan menutupinya dengan gula. Tutup tutupnya dan biarkan selama 2-3 hari lagi agar gula benar-benar larut. Dari waktu ke waktu, toples dapat dikocok dengan lembut, tetapi jangan mengganggu sendok agar buah beri tetap utuh.
Sekarang minuman keras stroberi akan menjadi lebih ringan dan lebih transparan.
Dan apa rasanya! Dan rasa!
