Kulináris portál

A hajnalcsillag sugara megérintette a földet, és Quetzalcoatl leereszkedett a földre. Az istenség ajándékot hozott az embereknek - kakaófát. Megmutatta, hogyan kell sütni és őrölni a gyümölcsöket, hogyan kell pasztát és por italt készíteni.

Isten elvégezte a munka felét, és az ember nevet adott a terméknek - csokoládé. Az emberek sok további összetevőt kezdtek hozzá, és dicsérték az isteneket irgalmukért és ajándékukért.

Csokoládé történet

A csokoládé története több mint egy évszázadra nyúlik vissza. Az aztékok és a maják, tudva a csodálatos tulajdonságokról, naponta használták. Nem meglepő, hogy az első európaiakat, akik az istenekhez hasonlóan leszálltak a hajókról, éppen ezzel az itallal látták el.

Úgy gondolják, hogy először Kolumbusznak köszönhetően érkezett Európába. A kakaóbabot ajándékba hozták Ferdinánd királynak, de nem látták a többi ajándék között.

A második út sikeresebbnek bizonyult. V. Károly király udvarába a kakaóbabot Cortez vezette be. Az "istenek ételeinek" indiai receptje beleszeretett a spanyol uralkodókba.

A csokoládé története nagy részében kizárólag italként létezett. Az első kísérletek csak 1674 -ben történtek, amikor recepteket készítettek rúd, rúd és tekercs készítéséhez.

A 18. század végén a csokoládé elérte az orosz határokat, és azonnal elnyerte az arisztokrácia szívét. A többségnek elég drága volt. A kakaóbab préselésének új technológiájának feltalálásával hozzáférhetőbbé vált. Most elképzelhetetlen olyan hely a földön, ahol a csokoládé teljesen ismeretlen lenne.

"Babaevsky" aggodalom

A Babaevsky konszern Oroszország legrégebbi vállalata, amely kakaóbabból készít termékeket. A csokoládéipar tevékenységének kezdete 1804 -ben kezdődött. A vállalkozás nemcsak számos eseményt élt meg egész Oroszországgal együtt, hanem talpra is állt és megerősödött vele.

A konszern fennállása alatt több mint kétszáz egyedi édesipari termék jött létre. A termékek számos díjat, díjat és díjat nyertek sokszor.

2003 óta a konszern belépett a legnagyobb gazdaságba olyan nagy gyárakkal együtt, mint a Krasznij Oktjabr és a Rot Front.

Csokoládérudak választéka a "Babaevsky" konszernből

A konszern táblás csokoládétermékeinek választéka "Gvardeisky", "Lux", "Nut" és a következő sorozat:

  • "Ihlet";
  • "Alenka";
  • "Babajevszkij".

Ez utóbbi viszont a következő fajtákra oszlik:

  • Uganda;
  • Venezuela;
  • "Babaevsky keserű" csokoládé;
  • "Eredeti";
  • "Babaevsky dark" mindenféle töltelékkel;
  • "Babaevsky Elite 75%".

Mindenki megtalálhatja a saját ízlését, a finom bársonyostól a keserűségig szigorúig.

"Babaevsky Bitter" - csokoládé orosz lélekkel

A keserű csokoládéfajták használata jótékony hatással van a hatékonyság és a szellemi aktivitás növelésére, a figyelem koncentrálására. Ez a csokoládé mindig tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert és csökkentik az öregedés jeleit.

A "Babaevsky keserű" csokoládé nem tartalmaz GMO -kat és szintetikus összetevőket. A Babaevsky konszern keserű csokoládéjában nincsenek állati eredetű összetevők. Ez a pont nemcsak a vegetáriánusok számára fontos, hanem azok számára is, akik vallási okokból betartják a böjtöt.

A "Babaevsky Bitter" csokoládé összetétele a következő: kakaómassza, cukor, mandulamag olaj, emulgeálószer, konyak, vanília és mandula aroma.

55% kakaót tartalmaz.

A "Babaevsky Elite Bitter" csokoládé a következő összetevőkből áll: kakaómassza, cukor, kakaópor, emulgeálószereket (E322, E476) tartalmaz, vanília aroma.

A kakaó, ahogy a neve is sugallja, 75%.

A kakaó gazdag koffein analógban, amely serkenti az endorfin termelést. Az eredmény egy örömteli érzés. A boldogság minden darabban benne van. "Babaevsky Bitter" - csokoládé, amely javítja a hangulatot és új eredményeket inspirál.

A Babaevsky csokoládé az orosz kiváló minőségű, ízletes termékek fényes képviselője. Ami a cukrászdát illeti, nemcsak Moszkvában, hanem az Orosz Föderáció egész területén a legrégebbi. 2017 -től a Babaevskaya termékeket 213 éve gyártják. A sokéves tapasztalatokat figyelembe véve minden évben javul a minőség és bővül a termékkínálat, mivel a gyártó figyelembe veszi a fogyasztók kívánságait és érdekeit.

A siker története

A Babaevsky csokoládé a cukrászda legrégebbi és leglegendásabb képviselője, története 1804 -ben kezdődött Moszkvában. Ami a termelés sajátosságait illeti, Sztyepan Nikolajev saját műhelyt nyitott sárgabarack pasztilla és lekvár előállítására. Ez Levashova tanácsadó engedélye szerint történt. Eleinte bérleti díjat fizetett neki. Egy idő után sikerült annyi pénzt keresnie, hogy kiszabadítsa családját. Egy jó cukrászdának köszönhetően az utódok új vezetéknevet kaptak, nevezetesen az Abrikosovokat.

Sztyepan halála óta 1830 óta a moszkvai családi vállalkozás fia, Iván vezetése alá került. Figyelembe véve az összes eseményt, az új tulajdonosnak sikerült sikert elérnie, mivel növelte tőkéjét, bővítette a választékot, javította az összetételt és a minőséget. A 19. század vége óta a család gépesített műhelye nagy, sikeres csokoládégyárrá nőtte ki magát. Érdekes módon jelenleg a gyárba szervezett túrákat árusítják, ahol részletes és színes kirándulást tartanak.


A 18. századi gyár választéka:

  • kekszek;
  • mázas dió;
  • mézeskalács és karamell;
  • édességek és csokoládé;
  • kompót;
  • marcipán és gyümölcs cukorban, gesztenye is.

Abrikovosovs cukrászok készítették a legfinomabb csokoládét, amelybe bogyós és gyümölcsös tölteléket tettek. Érdekes, hogy a receptet, a kalóriatartalmat és az összetételt egymástól függetlenül választották ki. Egy idő után különféle teák jelentek meg a választékban, amely természetes és gazdag összetételével vált híressé. Idővel az édességek népszerűsége egyre nőtt, ami az Abrikosovok kezében volt.

Az 1918 -ban lezajlott államosítás hátterében az intézményt a következőképpen nevezték el: Állami cukrászgyár 2. szám. 1922 óta új nevet kapott PA Babajev tiszteletére, aki a kerületi végrehajtó bizottság elnöke volt. A gyárat csak 1993 után privatizálták, és OJSC Babaevskoe nevet kapta. Az árak optimalizálása, a termelékenység növelése és a választék bővítése érdekében a gyárnak 1998 -ban sikerült számos vállalkozást egyetlen nagy konszernbe egyesítenie.

Az édességgyártás sajátossága és technológiája

A gyár fennállásának teljes ideje alatt több mint kétszáz desszertfajtát állítottak elő. A legnépszerűbbek a Lux, az Inspiration és a Babaevsky, Belochka, és érdemes megemlíteni a hihetetlenül finom Vizit édességeket is.

A termékek megkülönböztető jellemzője, hogy a gyár összes terméke különböző díjakat és díjakat kapott versenyeken és kiállításokon. A konszern modern dolgozói titokban tartják a recepteket és a technológiákat, igyekeznek növelni a minőséget és javítani az összetételt.

Különös figyelmet kell fordítani a Babaevsky elit csokoládéra, amely rendkívül népszerű. Egy hasonló étcsokoládé kalóriatartalma 545 kcal. Összetételét tekintve legalább 75 százalékban tartalmaz természetes kakaót. A kalóriatartalom ellenére a termék pompás ízű. A keserű Babaevsky csokoládé kalóriatartalma 540 kcal / 100 gramm. Körülbelül 55 százalék kakaót tartalmaz.

A finomság a következő összetevőket tartalmazza: kakaó - vaj, por és reszelt, cukor, mandulamag, tea és konyak, alkohol, aromák, valamint emulgeálószerek E322 és. Aggódni azonban nem kell, hiszen csak a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására van szükségük. Ezek az emulgeátorok nem károsak az egészségre.


A huszonegyedik században a cukrászda új élete kezdődik, amely a legnagyobb és legsikeresebb holding, a United Confectioners szerves részévé vált. A gazdaságnak rengeteg gyára van, köztük a Rot Front és a Red October. Az üzlet hozzáértő hozzáállásának, a jól összehangolt munkának köszönhetően jelentősen megnőtt a részesedés részesedése és jelentősége az orosz édességpiacon.

Fontos megjegyezni, hogy jelenleg egy speciális beruházási programot hajtanak végre a gyártóberendezések beszerzésével és fejlesztésével kapcsolatban. Két vonal működik az "Inspiration" nevű ragadós csokoládé, mázas praliné cukorka gyártásához.

A statisztikák szerint a vállalat mintegy százharminc édességi fajtát gyárt, amelyeket Oroszországban és külföldön értékesítenek. Ezek elsősorban karamell, édességek és csokoládé, újévi és ajándék készletek. Ne aggódjon a termékek minősége miatt, mert azt az Orosz Föderáció GOST garantálja.

A Babayevsky konszern munkatársai külön figyelmet érdemelnek, amelyet professzionalizmus, szeretet és saját üzletük iránti elkötelezettség különböztet meg. A felelősségteljes, jól összehangolt munkának köszönhetően hosszú évek óta lehetséges a minőség hagyományainak megőrzése, a cukrásziparhoz való hozzájárulás.

Mi a titka a legendás kakaó- és csokoládemúzeumnak?

Minden évben kirándulást tartanak a MISHK csokoládé- és kakaómúzeumba. Moszkvában található, ezért minden édességkedvelőnek lehetősége van megismerni a csokoládé teljes történetét. A Csokoládé és Kakaó MISHK Múzeumban megismerkedhet azzal, hogyan változott kedvenc édességeinek receptje, technológiája és csomagolása. A túra fő előnye, hogy frissen készített csokoládét kóstolhat meg. A moszkvai Csokoládé és Kakaó Múzeum megfelelő névvel rendelkezik - "Mishka".

Mi a városnézés titka és fénypontja? A MISHKA nem csak egy közönséges csokoládé és kakaó múzeum. Ez egy csodálatos hely, amely egyesíti a multimédiás teret a történelmi kiállításokkal. Egyedülálló lehetősége van arra, hogy a hódítók hajóján legyen, látogasson el a csodalaboratóriumba, ahol babot termesztenek, és még sok más.

A MISHKa néven működő Csokoládé és Kakaó Múzeum 2009 -ben kezdte meg működését. Ez történt a Rothadfront, a Babajevszkij és a Vörös Október egyesítése után. Figyelembe véve, hogy a cégek több évszázada gyártanak édességet, sok mondanivalójuk van.

Az "édes" múzeum létrehozásának célja:

  • oktatás;
  • megismerkedés a csokoládé történetével és érdekes tényekkel;
  • az ízlés kialakulása a fogyasztók körében;
  • szórakozás.

Mint ismertté vált, az egyedülálló múzeum alkotói azt akarták, hogy ugyanaz legyen, mint európai társaik. A csokoládé -kiállítás előnye abban rejlik, hogy a múzeumnak modernnek és modernizáltnak, orosznak, enciklopédikusnak kell lennie, de továbbra is érdekesnek és szórakoztatónak kell lennie a látogatók számára.

A fentieket összegezve arra koncentrálhatunk, hogy a Babaevsky nevű csokoládé nagyon jó minőségű, ízletes és régimódi. Tekintettel a gazdag és érdekes történelemre, mindenkinek lehetősége van ellátogatni a moszkvai múzeumba annak jellemzőiről, előnyeiről és szórakoztató tényeiről.

Gyermekkorban elkísértek bennünket, és a 90 -es évek elején letörölték őket a föld színéről - a vastag csokoládékorszak kezdetével és heves vitákkal a mogyoró és a karamell elsődlegességéről. Most mindkét klán boldogan él együtt bármely osztály szupermarketének polcain. Sajnos a pártunk szűkült - csokoládé rudak most csak néhány gyárat gyárt, és az egykor gyerekek által imádott "Édesem" csak valakinek az emlékezetében maradt. Azonban ma azokról, akik még velünk vannak - kipróbálom a híres márkák csokoládéit, megadom a kompozíciót és a benyomásaimat.

.... .

Tulajdonképpen csokoládé rudak, más néven töltött csokoládé rudakat sok csokoládégyártó cég gyárt világszerte. Sőt, ezeknek a csokis srácoknak nincs közük a "Snickers" -hez és a "Bounty" -hoz. Azonban kiderült, hogy nehéz megtalálni a legeredetibb változatokat Moszkvában. Úgy tűnik, hogy egyértelmű monopóliumunk van a csokoládérúdon, amelyet a konszern képvisel "Babajevszkij"... Valójában ők foglaltak el megtisztelő helyet a 80 -as évek újévi ajándékaiban ... Kezdem velük ...

Rúd "Babaevsky" - csokoládé csokoládé töltelékkel, 50 gramm. Ezüst fóliában és szép ruhában. Keserű aroma. Sötét és csokoládés, kívül és belül. Szeletre osztva, töltelékként, valami laza, valamilyen kéreggel. Összetevők: cukor, kakaómassza, kakaóvaj, szója lecitin emulgeálószer E476, vaníliakrém aroma. A tölteléket külön megfejtik, és tele vannak meglepetésekkel: csokoládémassza (lásd a fő összetételt), cukor, sűrített tej, almapüré (!!!) almával és tartósítószerrel - kén -dioxid, melasz, reszelt mogyorómag, kakaóvaj, alkohol, pálinka, citromsav, "Narancs" aroma. Nem értettem, hol van a tejszín, és hol van elrejtve a vanília, egyáltalán nem az almáról beszélek, és szükség van rájuk ebben a történetben? Sajnos én inkább a szokásos „Babaevsky” bárt választanám egy ilyen bár helyett.

Csokoládé szelet "Babaevsky" fondant-krémes töltelékkel 50 gramm - nem tudom, melyik évtől gyártják, úgy tűnik, mindig is volt. A krém itt tapintható, be kell vallanom, nagyon édes édesség. Összetevők: cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószerek E322, E476, antioxidáns E300, íz megegyezik a természetes "vaníliakrémmel", és a töltelékhez: sűrített tej cukorral, cukor, cukor (növényi), melasz, konyak, alkohol, ismét az íze azonos a természetes "vaníliás-krémes". És most újra azon tűnődöm, miért kell a csokoládét ilyen kétes adalékanyagokkal ellátni? Ennek ellenére azt mondják, ezt a bárt több nemzedék szereti.

A "Babaevsky" királyságállam hercege nevezhető csokoládé "szarvasgomba mousse"... Mindazok közül, amelyeket próbáltam, a legmegfelelőbb, idegen ízek és ropogások nélkül. Lágy édes cukorka. Amíg el nem éri a kompozíciót ... A legjobb hagyományoknak megfelelően, kis betűkkel, viszlát látás. Először is cukor, kakaómassza, kakaóvaj, tejzsír, szójalecitin, vanília aroma. Most várj, töltelék. Tejzsír -helyettesítő - növényi olajok és zsírok: pálma- és repceolaj, E322, E306. És még cukor, kakaópor, reszelt mandulamag, szója lecitin emulgeálószer, aroma ... "Csokoládé". Nem hiszem el, de az ügy alma nélkül történt, látszólag mindent blokkolt az ízesítés "w" betűvel ...

Átváltunk a belgákra. Ők is a fejükben vannak. Üdv a bár előtt Starbrook mogyoróval, 75 gramm. Kövér férfi. Az étcsokoládé formája szépen öntött, azonban a "Babaevsky" még jobb ebben a tekintetben. Belül igazi praliné szikrákkal. Kevés van belőle, maga a csokoládé dominál. Összetevők: cukor, kakaómassza, mogyoró, növényi zsírok (pálma, kókusz, repce, napraforgó), búza- és szójalisztből készült sütemények, cukorka és nádcukor, száraz savó, szójalecitin, természetes vanília aroma. Kakaótartalom - 58%. Nos, mint a belgák rosszabbak, nem csak a miénk almával csordogál.

Rúd Starbrook mogyoróval és ropogós keksszel, 75 gramm. Édes, zamatos, mesterségesen krémes ... A burkolaton, mint látható, a repülőgép kapitánya. Soha nem hiszem el, hogy a pilóták szeretik ezt a fajta csokoládét. Összetevők: cukor, kakaóvaj, mogyoró, növényi olaj (pálma és kókusz), tejsavópor, búzaliszt, laktóz, vaj, szójalecitin, árpamaláta, só, természetes aromák.

Nyálkás bár Lindt, 39 gramm, mindössze 0,99 euróért. Egy egész sor van belőlük - Hello, én választottam Sötét csokoládés süteményrúd... Csokoládékrém belül, megint süti, nincs meglepetés. Kettőnek elég egy adag, filozófiai retorika nélküli csokis snack. Nincs alkohol, és nem is szükséges. Összetevők: cukor, kakaómassza, vaj, kakaóvaj, zsírmentes kakaópor, laktóz, búzaliszt, sovány tejpor, pálmaolaj, szója lecitin, vanillin aroma, só, kovászanyagok (nátrium-hidrogén-karbonát, ammónium-hidrogén-karbonát, kálium-karbonát) .

Nos, egy igazi diót találtak a Lindt bárokban - Lindt Milk / Dark & ​​Mogyoróbár, ők Nocciolatteés Noccionoir... Sajnos nem írtam át előre ennek a csokoládénak az összetételét, de talán jobbra fordul, nem fogom tudni, milyen karbonátokat és lecitint adtak hozzá alattomosan. Jó tej vagy étcsokoládé, finom igazi mogyoró és finom, nem triviális rúdforma. Csókot fújok neki és első hely. Nem tudom, mi van ott, de a legmelegebb emlékek.

Krupskaya nevét viselő gyár- Szentpétervár

A belgák ütötték a bogyókat - Godivaés Neuhaus

Édesenés Spartacus...

Még több belga - Galler

Fotógaléria, Orkla Brands Russia, Azbuka Vkusa, United Confectioners, Spartak, Godiva, Neuhaus, Lindt, H.S. Csokoládé Rt. 1.

Felháborodással kezdem a bejegyzést. Annak ellenére, hogy tiszteletteljesen viszonyulok a Babaevsky konszern termékeihez, soha nem hagyom abba a csodálkozást, hogy a cukrászipiac egy ilyen szilárd szereplője mennyire szegényes. Miért nem tud kitalálni egy új termék eredeti nevét - Babaevsky 55% -os kakaós csokoládé, amely eltér a gyártó nevétől? Végül is ez komolyan megnehezíti a választékban való tájékozódást. Ítélje meg maga. Illusztrációként itt csak néhány fénykép található a konszern különböző termékeiről. Köztük van egy tábla csokoládé, és egy doboz csokoládé, és praliné cukorka (írják róluk), és fondant cukorkák, és még sok más.



És mindezt egyetlen néven teszik közzé - "Babaevskie". Minek? Valóban kevés szó van oroszul, hogy új nevet találjunk?

Tehát ezt a csokoládét "Babaevsky" -nek hívták, és most a hétköznapi fogyasztóknak, hogy megkülönböztessék a szokásos "Babaevsky" táblacsokoládétól (amelyet egyébként több típusban is gyártanak), hozzá kell tenniük: "Nos, ez az egyik azaz négyzet "vagy" az, ahol az ország a jobb alsó sarokban van írva "stb. Ellenkező esetben a beszélgetőpartner soha nem fogja megérteni, hogy milyen csokoládéról beszélünk ebből a gyárból.

Ez a helyzet eszembe juttatta ugyanazt a zavart a Krasny Oktyabr (és) Alyonka márkájával, amely alatt az eltérő termékeket kombinálják.

A "Babaevsky" csokoládé 55% -os kakaót (ez négyzet alakú) háromféle formában állítják elő. Nevüket azokról az országokról nevezték el, ahol a kakaófák nőnek, és töltőanyagukban különböznek egymástól:

  • Venezuela- szezámmaggal,
  • Uganda- karamellizált mogyoróval,
  • Elefántcsontpart- karamellizált mandulával.

A csokoládé csomagolásának kialakítása kellemes a szemnek. Nyugodt, szilárd, fontos elemek (a töltőanyag neve és képe) fényesen vannak kiemelve, a logó a helyén van. Zavart az egyetlen dolog - a betűméret a szöveg, amely megmagyarázza a töltőanyagot. Annyira kicsi és olyan rosszul van elhelyezve (majdnem a csomag végén), hogy csak a csomagolás gondos vizsgálatával lehet megvizsgálni.

A csokoládé minősége mindhárom típusban azonos, annak ellenére, hogy a kakaóbabok eltérő földrajzi eredetűek. Nos, vagy annyira hasonló, hogy a különbség nem nyilvánvaló egy olyan hétköznapi fogyasztó számára, mint én. Az alábbiakban a gyártó által adott csokoládé leírását adom.

Csokoládé "Venezuela"

A "Venezuela" csokoládé előállításához Venezuelából hozott kakaóbabot használtak. Ők adják a késztermék komplex, gazdag ízét, nemes gyümölcsös jegyével és enyhe fanyar illatával.

Nehéz számomra kitalálni a csokoládé gyümölcsös jegyét, és még nehezebb elképzelni, hogy a különböző országokból származó kakaóbabok keverten érkeznek a Babaevsky konszern műhelyeibe, és nem kerülnek kapcsolatba egymással a gyártási folyamat során.

Elegendő mennyiségű töltőanyag. A szezámmag és a csokoládé kombinációja érdekes és nem kopott, de valamiért nem fog.

Információ a csokoládé Babaevsky 55% Venezueláról

Fogalmazás: kakaómassza, cukor, szezámmag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, finomított etil -alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, E476; tea, vanillin, szezám ízek.

A tápérték 100 g -ban: fehérjék - 8,0 g, zsírok - 38,0 g, ebből telített zsírsavak - 19,0 g, szénhidrátok - 42,0 g, élelmi rost - 8,0 g.

energia érték 100 g -ban: 560 kcal.

Ugandai csokoládé

Az ugandai csokoládé előállításához Ugandából hozott kakaóbabot használtak. Ezeknek a kakaóbaboknak köszönhetően egyedülálló többdimenziós íz jön létre meleg virágos aláfestéssel és jellegzetes csokoládé jegyekkel.

Milyen színes, és ami a legfontosabb, homályos leírást ad a gyártó e csokoládé ízére. És nem tudod cáfolni. Valójában a csokoládé jellegzetes csokoládé ízű. Ez teljesen természetes és elvárható - furcsa nem csokoládé jegyeket várni a csokoládéból ... A virágárnyalattal is nehéz vitatkozni, mivel nem gondoltam arra, hogy belül virágot fogyasszak (és ez csak az ízről, nem pedig az aromáról).

Töltőanyagként karamellizált mogyorót használnak. Ez azt jelenti, hogy mielőtt a diót hozzáadnánk a csokoládé masszához, karamellizáljuk, vagyis karamellel borítjuk, amitől a mogyoró ropogós és kissé keményebb lesz.

A csokoládé egész mogyoróval emlékeztetett a Krupskaya gyár által készített hasonló csokoládéra, amely meglepett a koncepció tisztességével - minden szeletben van egy dió. Ez az ötlet jó ötletnek tűnt, mivel minden csokoládéevő garantáltan megkapja azt a diót, amire szüksége van. Senki sem maradt ki, és senki sem evett túl sokat.

A "Babaevsky" konszern előadásában ez az igazságosság elképzelése nem valósult meg. A dió egyenlőtlenül oszlik el a csokoládéban - néhol felhalmozódik (szerencsés valaki!), És egyes esetekben - szinte teljes hiánya. Ezek a csokoládédarabok természetesen utoljára megsemmisülnek.

A dió és a csokoládé íze is dicséretes. És a dióféléket borító vékony karamellréteg nem felesleges. Nem csak ropogósabbá teszi a diót, hanem könnyű édességet is ad neki.

Információ a csokoládé Babaevsky 55% Uganda

Fogalmazás: kakaómassza, cukor, egész mogyorómag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, finomított etil -alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, E476; tea, vanillin ízű.

A tápérték 100 g -ban: fehérjék - 8,0 g, zsírok - 42,0 g, szénhidrátok - 39,0 g.

energia érték 100 g -ban: 580 kcal.

Elefántcsontparti csokoládé

Az Elefántcsontpartról hozott kakaóbabot elefántcsontparti csokoládé előállítására használják. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően létrejön az igazi csokoládé referencia íze: egyedi, erős és meglepően tiszta.

Ez a gyártó által adott csokoládé leírás lenyűgözött. Ön is valószínűleg már értékelte a konkrétumok hiányát és a klisék bőségét - itt van egy "szabványos" és "egyedi" és "erős". És milyen többes számú összetevőről beszél a gyártó, ha csak a kakaóbabról beszélünk?

Az elefántcsontparti csokoládé tele van karamellizált mandulával.

Az előző mogyorós csokoládéval ellentétben ebben a példányban a mandula mennyisége megkérdőjelezhető. Egyértelműen kevesebb, mint a sejtek száma, vagyis valaki nyilvánvalóan nem elég dió.

Az alacsony töltőanyag -tartalom miatt ez a csokoládé szegénynek és veszteségesnek tűnik.

Információk a csokoládé Babaevsky "Elefántcsontpartról"

Fogalmazás: kakaómassza, cukor, teljes mandulamag, kakaóvaj, tejzsír, kakaópor, finomított etil -alkohol, emulgeálószerek: szójalecitin, E476, tea, vanillin aroma.

A tápérték 100 g -ban: fehérjék - 9,0 g, zsírok - 40,0 g, beleértve a telített zsírsavakat - 17,6 g, szénhidrátok - 40,0 g, élelmi rost - 8,1 g.

energia érték 100 g -ban: 570 kcal.

A "Babaevsky" aggodalom ismét nem okozott csalódást. Ennek a terméknek az újdonsága kedvező benyomást keltett, és további vásárlása nincs messze. De az „Uganda” mogyoróval és a „Venezuela” szezámmaggal (ebben a sorrendben) megérdemli a maximális dicséretet. Elefántcsontpart elmarad a rosszul végrehajtott töltőanyag miatt. És végül szeretném utalni a Babaevsky konszern marketingszakembereire, hogy néha értelme van egy kicsit visszafogottabbnak lenni a termék verbális leírásában. Fájdalmasan díszes és fantázia.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál