Főtt makréla saláta- egy érdekes és szokatlan, ízletes, tápláló és egészséges süteménysaláta kiváló kiegészítője lesz egy ünnepi asztal vagy egy mindennapi lakoma menüjének. Még a legtapasztalatlanabb szakács is készíthet salátát főtt makrélából, és az eredmény szinte minden igényt kielégít a finom ünnepi ételek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• 600-700 gramm frissen fagyasztott makréla;
• 500-600 gramm burgonya;
• 2-3 db. közepes méretű sárgarépa;
• 2-3 kis fej lilahagyma;
• 1-2 csokor zöld leveles saláta;
• 1-2 csokor friss kapor és petrezselyem;
• 3-4 evőkanál. l. olíva- vagy napraforgóolaj;
• 3-4 babérlevél;
• 5-6 szem fekete bors;
• majonéz "provanszi";
• só, őrölt fekete bors, egyéb fűszerek - a szakács belátása szerint.

Recept:

1. Először is készítsük elő a halat: vágjuk le a fejét, vágjuk le a hasát, távolítsuk el a beleket, majd hideg folyóvíz alatt öblítsük le és vágjuk több darabra, amit enyhén sós forrásban lévő vízben kell főzni, hozzáadva. apróra vágott hagyma, néhány babérlevél, pár szem fekete bors, néhány csipet só és egyéb fűszerek tetszés szerint.

2. Főzzük a halat 15-20 percig, majd vegyük ki a serpenyőből, hűtsük le, válasszuk el a bőrtől és a csontoktól, és vágjuk apró darabokra.

3. Mossunk meg alaposan néhány nagy burgonyagumót, és héjában enyhén sós vízben forraljuk fel teljesen, majd vegyük ki a serpenyőből, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

4. Öblítsen le néhány friss sárgarépát folyó meleg víz alatt, és ugyanabban a vízben forralja fel, ahol a burgonyát főzte, amíg teljesen meg nem főtt, majd vegye ki, hűtse le és vágja burgonya nagyságú kockákra.

5. Hámozzon meg több kisebb fej lilahagymát, vágja apróra, majd egy felforrósított serpenyőben, kevés növényi olajon pirítsa meg a hagymát, amíg jellegzetes arany árnyalatot és kellemes aromát nem nyer, majd lyukas kanál segítségével pirítsd meg a hagymát. papírtörlőre helyezzük a hagymát, hogy felszívja a felesleges olajat.

6. Helyezze a salátát egy sekély tálba, függőleges oldalakkal meghatározott sorrendben. Mielőtt elkezdené a saláta elrendezését, a tál oldalát meg kell kenni növényi olajjal, majd rá kell helyezni egy réteg főtt makrélát és egy réteg majonézt. A második réteg főtt sárgarépa, ismét egy réteg „provanszi”, a harmadik réteg apróra vágott sült hagymából áll.

7. A hagyma után fel kell kenni egy réteg majonézt, amelyre főtt burgonyát és majonézt kell tenni, majd ismételje meg az eljárást, amíg az összes összetevő el nem fogy. A kész salátát több órára a hűtőben áztatjuk.

8. Tálalás előtt egy nagy lapos tányérral fedjük le a salátával ellátott tálat, gyorsan fordítsuk meg és vegyük ki, a kész salátát egész petrezselyemlevéllel és kaporgal díszítjük. Érdekes, szokatlan, ízletes és tápláló makréla saláta torta készen áll!

Zöldség saláta makrélával

A makrélás zöldségsaláta könnyű és ízletes saláta, amely nem igényel különleges kulináris élvezeteket. Elkészítéséhez szükségünk lesz: káposzta, paradicsom, uborka, zöldhagyma, petrezselyem, fokhagyma, olajban konzerv makréla, citrom, szószok (szója és tartár), növényi olaj, só, bors.

Hozzávalók:

• 150 gramm fehér káposzta;
• 1 érett paradicsom;
• 1 friss uborka;
• 1 csokor fiatal zöldhagyma;
• 1 csokor zöld (kapor, petrezselyem);
• 1 doboz „Makréla olajban” konzerv;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• ½ citrom;
• tartár mártás;
• 2-3 evőkanál szójaszósz;
• frissen őrölt bors;
• só.

Lépésről lépésre recept:

1. A káposztát megmossuk és felaprítjuk. A felaprított káposztát sóval ízesítjük, és kézzel kicsit megnyomkodjuk, hogy levet engedjen. Tedd egy salátástálba.

2. A friss uborkát megmossuk, azonos nagyságú negyedekre vágjuk, és a káposztához adjuk.

3. Az érett paradicsomot megmossuk, kis szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük káposztával és uborkával.

4. A zöldhagymát apró karikákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Végezzen hasonló eljárást a zöldekkel.

5. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk apróra, és adjuk hozzá az összes zöldséghez.

6. Az olajos makrélát kivesszük az üvegből, pépesítjük vagy apróra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk.

7. A makrélás zöldségsaláta öntet elkészítéséhez egy fél citrom levét kell egy kis edénybe préselni, és tartármártást kell hozzáadni.

8. A kapott keverékhez adjunk hozzá 1-2 evőkanál növényi olajat és szójaszószt, valamint sót és borsot.

9. A kapott öntetet intenzíven összekeverjük és a salátához adjuk. A kész ételt alaposan keverjük össze.

A zöldségsalátát makrélával célszerű hidegen tálalni, kis salátástálakba rakva, petrezselyemlevéllel díszítve.

Konzerv makréla saláta

A makréla konzerv saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, a saláta hozzávalói minden háziasszony konyhájában megtalálhatóak. A makréla érdekes ízt ad a salátának, és a burgonyának és a tojásnak köszönhetően nagyon laktató és ízletes lesz. Mivel a salátát rétegesen fektetjük, tálalhatjuk akár normál lapos tányéron, akár átlátszó mély salátástálban.

Hozzávalók:

• makréla – 1 doboz (konzerv, olajban);
• burgonya, közepes méretű - 3 darab;
• csirke tojás - 3 darab;
• kemény sajt - 150 gramm;
• hagyma - 1 darab;
• majonéz.

Recept:

1. A burgonyát 15-20 percig puhára főzzük, majd durva reszelőn lereszeljük;

2. a sajtot durva reszelőn lereszeljük;

3. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk, a sárgáját és a fehérjét külön-külön felvágjuk;

4. Célszerű a hagymát 10-15 percre egy csésze forró vízbe áztatni, hogy ne legyen keserű íze, majd száraz szalvétára nyomkodjuk ki a vizet, és apróra vágjuk;

5. A makrélát villával alaposan pépesítse, először ki kell engedni a folyadékot az üvegből.

A salátarétegeket a következő sorrendben rétegezzük:
1. Réteg burgonya.
2. Makréla réteg.
3. Réteg hagyma.
4. Egy réteg tojásfehérje.
5. Egy réteg tojássárgája.
6. Réteg sajt.

6. Minden réteget be kell vonni majonézzel.

A saláta tetejét díszíthetjük egy szál fűszernövényekkel, például petrezselyemmel vagy kaporral.

Saláta sózott makrélával

A sózott makrélával készült saláta kissé hasonlít a heringhez „bunda alatt”. A makréla saláta abban különbözik, hogy sokkal könnyebb elkészíteni, és nem kell rétegezni.

Hozzávalók:

• sózott makréla, közepes méretű - 1 darab;
• burgonya - 3 darab;
• cékla - 2 darab;
• zellerszár, lehetőleg nagy – 1 darab;
• saláta - 1 fej;
• majonéz - 2 evőkanál;
• tejföl (zsírtartalom 10-15%) vagy natúr joghurt - 3 evőkanál;
• tormaszósz - ½ teáskanál;
• só, bors, koriander ízlés szerint.

Recept:

1. tisztítsa meg a makrélát a bőrtől és a csontoktól, vágja apró darabokra;

2. A burgonyát 15-20 percig puhára főzzük, apróra vágjuk;

3. A céklát 30-45 percig puhára főzzük, apróra vágjuk;

4. a zellerszárat csíkokra vágjuk;

5. A salátát kézzel kis szeletekre tépjük.

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a majonézt, a tejfölt és a tormaszószt. Hagyja az összetevőket 40-50 percig infundálni, hogy minden alaposan átázzon. Ezután lapos tányérra helyezzük a salátaleveleket, és ráfektetjük a fő masszát.
Jó étvágyat kívánunk!

A makrélakonzerv kiváló alap számos ízletes és eredeti saláta elkészítéséhez. Az ilyen saláták elkészítése nemcsak egyszerű, hanem a pénztárcája számára is előnyös. Segíthetnek a vendégek érkezése előtt vagy egy gyors vacsora elkészítésekor.

Bármilyen konzerv makréla saláta gyorsan és kis mennyiségű egyszerű összetevőből készül.

Mimóza saláta

A legnépszerűbb makréla konzerv saláta, amely bármilyen ünnepi asztalt sikeresen díszíthet.

Szükségünk lesz:

• „Makréla olajban” konzerv - 1 doboz;
• Ömlesztett sajt (magas zsírtartalmú) - 2 db;
• Majonéz (kenéshez);
• Burgonya - 3-4 db .;
• Cukor - 1 teáskanál;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Ecet - 1 evőkanál. kanál;
• tojás - 3-4 db;
• Hagyma - 1 db.

Készítmény:

1. A sárgarépát és a burgonyát előre megfőzzük. Húzzuk le a héját.
2. A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
3. A főtt burgonyát finom reszelőn lereszeljük, és egy mély és széles tányér aljára tesszük.
4. Kenjük meg a burgonyaréteget egy kevés majonézzel a tetejére (a majonézréteg ne legyen túlzott, nehogy később a burgonya a halakkal együtt „lecsöpögjön”).
5. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Pácold ecet és cukor keverékében 10-15 percig (ha túl maró a hagyma, először forrázd le forrásban lévő vízzel).
6. Nyissa ki a halkonzervet, és távolítsa el a túl nagy haltüskéket.
7. Vegyünk egy villát, és alaposan törjük simára a halat közvetlenül az üvegben.
8. Adjunk hozzá hagymát a halhoz, és mindent alaposan keverjünk össze.
9. Helyezzük a halkeveréket a burgonyára, és készítsünk rá majonézes „hálót” (majonézt közvetlenül is adhatunk a halkeverékhez, akkor a tetejére nincs szükség).
10. Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük, a halra helyezzük, majd ismét majonézzel kenjük meg.
11. A tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük, rákenjük a következő réteget, és ismét mindent megkenünk majonézzel.
12. A következő réteg finomra reszelt főtt sárgarépa (majonéz a tetején).
13. A tojások sárgáját finom reszelőn lereszeljük, és a saláta tetejére szórjuk – ezzel a lépéssel mimózára hasonlít a saláta.

Ha szeretné, díszítheti a salátát kaporgal, így jobban hasonlít a mimózára.

Makréla saláta rizzsel

Nagyon ízletes saláta, amely könnyedén helyettesítheti a teljes vacsorát.

Szükségünk lesz:

• Főtt tojás - 2 db;
• Só;
• Ecetes uborka - 10 db. (kicsi);
• Főtt rizs - ½ csésze;
• Petrezselyem és kapor;
• Majonéz.

Készítmény:

1. Öblítsük le a rizst, és adjunk hozzá hideg vizet 1:2 arányban. Fedővel letakarva készre főzzük. A kész rizst lehűtjük.
2. Nyissa ki a halkonzervet, és villával pépesítse közvetlenül a konzervdobozban.
3. A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.
4. A kemény tojást megfőzzük, és apró kockákra vágjuk.
5. Keverje össze a rizst, a halat, az uborkát és a tojást egy mély tálban, adjon hozzá egy kevés majonézt és finomra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze alaposan.

A salátát tálaláskor tányérra rakjuk egy halomba, és fűszernövényekkel és kerek uborkaszeletekkel díszítjük.

Tavaszi makréla saláta

Nagyon tavaszias és könnyű saláta lett belőle, a majonéz hozzáadása ellenére.

Szükségünk lesz:

• Kemény sajt - 100 g;
• „Makréla” halkonzerv - 1 db;
• Friss uborka - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Tojás - 4 db;
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• Alma (édes-savanyú) - 1 db;
• Lomb;
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától különválasztjuk. Forraljuk fel a sárgarépát, és távolítsuk el a héját.
2. Az almát meghámozzuk és megszórjuk citrommal (hogy ne barnuljon be).
3. Az almát, a sárgarépát, az uborkát és a tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük.
4. A sajtot és a tojássárgáját finom reszelőn lereszeljük.
5. A halat villával simára törjük.
6. Egy külön tálban keverjük össze a majonézt tejföllel.
7. Rétegezve alulról felfelé: sárgarépa, hal, fehérje, ismét sárgarépa, alma, sajt, uborka és sárgája. A saláta minden rétegét vékonyan bevonjuk majonézzel és tejfölös szósszal.

A saláta tetejét fűszernövényekkel és, ha szükséges, friss uborkaszeletekkel díszítjük.

Saláta Snack

Ez a konzerv makréla saláta szendvics változata - használhatod tortára vagy éppen pirított krutonra.

Szükségünk lesz:

• Tojás - 2 db .;
• Zöldhagyma - 1 csokor;
• „Makréla” halkonzerv - 1 doboz;
• könnyű majonéz - 100 g;
• friss paradicsom - 2 db;
• Friss fűszernövények;
• Só és őrölt fekete bors.

Készítmény:

1. A halkonzervet villával pépesítjük és a felesleges folyadékot eltávolítjuk.
2. A kemény tojást megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
3. A zöldhagymát apróra vágjuk.
4. Keverje össze a halat, a hagymát, a paradicsomot és a tojást egy mély tálban. Sózzuk, borsozzuk a salátát ízlés szerint.
5. Adjunk hozzá egy kevés majonézt, és óvatosan keverjük össze.
6. A kész salátát szendvicsekre helyezzük, és fűszernövényekkel díszítjük.

A szendvicsekhez díszítésképpen tehetünk uborka- vagy kaliforniai paprikaszeleteket.

A megadott receptek klasszikusak – lehet kísérletezni az alapanyagokkal és a konzerv makréla salátaöntetekkel. Tegyen főtt babot, zöldborsót, gombát a salátákba, ízesítse citromlével vagy olívaolajjal, és ossza meg velünk az eredményeket.

A halkonzervet és friss uborkát tartalmazó saláta harmonikus összetevőivel és kiváló ízével lep meg. Ebben az esetben a halszeleteket nagy darabokra törjük, és egészben hagyjuk anélkül, hogy villával összetörnénk. Rukkola helyett más salátalevelet is szedhet, a lilahagymát pedig zöldhagymával helyettesítheti.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 300 g;
• burgonya - 300 g;
• friss és pácolt uborka - 1 db;
• vöröshagyma - 2 db;
• olívaolaj - 90 ml;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• rukkola és petrezselyem - egyenként 0,5 csokor;
• só bors.

Készítmény

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. A hagymát karikákra és az uborkát vékony szeletekre vágjuk.
3. Keverjük össze a hozzávalókat halszeletekkel és fűszernövényekkel, és tegyük egy edényre.
4. A konzerv makrélasalátára öntsünk olajat és citromlevet, sózzuk, borsozzuk.

Saláta halkonzervvel és tojással

A makrélakonzervből egyszerű halsalátát főtt tojás hozzáadásával készíthetünk. Az ömlesztett sajt választható összetevő, és tetszés szerint hozzáadható. Ehelyett megengedett más termékek hozzáadása: kemény vagy ecetes sajt, főtt sárgarépa, burgonya, rizs vagy uborka.

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• majonéz - 150 g;
• só bors.

Készítmény

1. Hozzáadjuk a pépesített halat, az apróra vágott hagymát és a reszelt sajtot.
2. A makréla konzerv salátát tojásos majonézzel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.

Saláta halkonzervvel és rizzsel

A konzervekkel és rizzsel készült saláta tápláló és ízletes lesz. Egyszerűen összekeverheti a hozzávalókat egy közös salátástálban majonézzel, vagy rétegesen kirakhatja az előételt az eredeti és kifinomult tálalás érdekében. Fűszerezheti az ételt apróra vágott vöröshagyma hozzáadásával vagy ömlesztett sajt és fokhagyma keverékével az egyik rétegben.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• főtt rizs - 200 g;
• majonéz - 200 g;
• só bors.

Készítmény

1. A halkonzervet lével vagy olajjal pépesítjük.
2. A sárgarépát és a tojást megfőzzük és ledaráljuk, sárgájára és fehérjére osztjuk.
3. A rizst puhára főzzük és kihűtjük.
4. Helyezze az összetevőket rétegesen egy gyűrűbe, mindegyiket megkenje majonézzel.
5. Hagyja a makrélakonzervből készült puffos salátát több órán át ázni.

Hogyan készítsünk Mimosa salátát konzervekkel?

A következő recept szerint elkészített Mimosa saláta makrélával tökéletesen illeszkedik minden lakoma menüjébe. A zöldhagyma mellett díszítéshez használhatjuk a petrezselyemlevelet, vagy ha rendelkezik alapvető faragási ismeretekkel, tojásfehérjéből vagy friss uborkából vágott virágot vagy más ehető mintát.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• tojás - 3 db;
• sárgarépa - 3 db;
• burgonya - 2-3 db;
• zöld hagyma - 2 szár;
• majonéz - 200 g;
• só bors.

Készítmény

1. A burgonyát, sárgarépát, tojást megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük, a fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk.
2. Rétegezzünk burgonyát, sárgarépát, halpürét, tojásfehérjét és ismét sárgarépát, a hozzávalókat majonézzel ízesítjük.
3. Fektesse ki az utolsó réteg sárgáját, és szórja meg zöldhagymával.
4. Hagyja a makrélakonzervből készült Mimosa salátát több órán át ázni.

Halsaláta recept burgonyás konzervből

Készíthet egy újabb halkonzerv salátát burgonyával a következő arányok szerint. A hozzávalókhoz sikeres kísérő lehet a zöldborsó- és hagymakonzerv, amelyet szeletelés után érdemes forrásban lévő vízzel pár percig párolni, majd lehűteni.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• burgonya - 500 g;
• konzerv borsó - 1 üveg;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 200 g;
• só, bors, fűszernövények.

Készítmény

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Ugyanilyen módon vágjuk fel a hagymát.
3. Keverje össze a hozzávalókat egy salátástálban, adjon hozzá pépesített halat, sóoldat nélküli borsót és majonézt.
4. A konzerv makréla salátát megsózzuk, borsozzuk és összekeverjük.

Konzerv makréla saláta kukoricával

A halkonzervet és kukoricát tartalmazó saláta kellemes íz- és aromakontraszttal lep meg, amely a fokhagyma hozzáadása miatt különösen fényessé válik. Ebben az esetben a hagymát a sárgarépával együtt puhára pároljuk. Ez az előétel recept segít abban, hogy gyorsan kitaláljon valami finomat a vendégek érkezésére vagy csak vacsorára.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• tojás - 5 db;
• konzerv kukorica - 1 doboz;
• hagyma és sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• petrezselyem vagy kapor - ízlés szerint;
• majonéz - 100 g;
• növényi olaj - 20 ml;
• só bors.

Készítmény

1. A hagymát és a sárgarépát olajon megdinszteljük, majd kihűtjük.
2. A halat pépesítse az üvegből származó lével.
3. Adjuk hozzá a főtt és apróra vágott tojást, a fokhagymát, a fűszernövényeket és a kukoricát sóoldat nélkül.
4. A salátát majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Saláta kínai kel és halkonzervből

A makréla saláta olajban kínai kel hozzáadásával étvágygerjesztő és ízletes. A friss zöldség ropogós levelei különleges varázst és extra lédússágot adnak az előételnek. A sárgarépát finom reszelőn kell aprítani, vagy szagtalan növényi olajban puhára párolni.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• tojás - 4 db;
• kínai kel - 300 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 0,5 db;
• majonéz - 100 g;
• só, bors, fűszernövények.

Készítmény

1. A kínai káposztát, a hagymát és a sárgarépát felaprítjuk.
2. A hozzávalókhoz adjuk a pépesített halat, a meghámozott és apróra vágott tojást.
3. A salátát sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
4. Tálaljuk az előételt, friss fűszernövényekkel díszítve.

Konzerv saláta paradicsomszószban

A makrélasaláta receptje sikeresen kivitelezhető, ha csak paradicsomszószos halkonzerv van. Az edény megjelenése akkor lesz a leglenyűgözőbb, ha a hozzávalókat ragasztófóliával ellátott formába rétegesen kirakod, majd tányérra fordítod. A pépesített halhoz üvegesből adjunk hozzá egy kevés paradicsomszószt.

Hozzávalók:

• konzerv makréla paradicsomban - 1 doboz;
• tojás - 3 db;
• nagy sárgarépa és hagyma - 1 db;
• tejföl - 6 evőkanál. kanál;
• szójaszósz - 2-3 teáskanál;
• növényi olaj - 20 ml;
• friss uborka - 0,5 db;
• só bors.

Készítmény

1. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és feldaraboljuk.
2. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
3. Keverjük össze a tejfölt szójaszósszal, sóval, borssal.
4. A halpürét, a sárgarépát és a hagymát, a tojást rétegenként helyezzük el, a rétegeket tejfölös szósszal leöntjük.
5. Ismételje meg a rétegeket, és hagyja ázni.
6. Tálaláskor az előételt uborkaszeletekkel díszítjük.

Saláta rákrudakkal és halkonzervekkel

A makréla halsaláta rákrudakkal is elkészíthető. A snack kellemes krémes ízét ömlesztett sajt hozzáadásával érik el, a konzerv kukorica pedig kontrasztos édes jegyeket ad. A zöldhagymát az egyik köztes rétegbe rakják, vagy dekorációként használják.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• rák rudak - 7 db .;
• tojás - 4 db;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• kukorica - 0,5 doboz;
• zöld hagyma - 2 szár;
• majonéz - 180 g;
• só, bors, fűszernövények.

Készítmény

1. A tojást megfőzzük, megpucoljuk és ledaráljuk, a halat pépesítjük, rákrudakat és sajtot vágunk.
2. Tedd rétegesen, mindegyiket kend meg majonézzel, hallal és hagymával, sajttal és kukoricával, rákrudakkal és tojással.
3. A felfújt salátát díszítjük, áztatjuk és tálaljuk.

Saláta gofri kéreggel és konzervekkel

A halkonzerv puffsalátát snack torta formájában lehet díszíteni, kiegészítve az összetevőket cukrozatlan kerek, téglalap vagy négyzet alakú gofritortákkal. A viszonylag egyszerű főzési technológiával az ilyen kulináris kompozíciókat a fogyasztók mindig örömmel és jóváhagyással fogadják.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 1 doboz;
• gofri torták - 4 db;
• tojás - 3 db;
• sajt - 70 g;
• sárgarépa - 1 db;
• dió - 50 g;
• majonéz - 200 g;
• só, bors, kapor.

Készítmény

1. A gofritortát kikenjük majonézzel, rátesszük a pépesített halat.
2. A tetejére egy gofrilapot helyezünk, amelyre főtt, reszelt sárgarépát osztunk dióval és majonézzel.
3. A harmadik tortarétegre majonézt és tojást helyezünk.
4. A negyedik ostyalapot majonézzel és reszelt sajttal egészítjük ki.
   

A makréla konzerv saláta sok háziasszony igazi lelet. Gyorsan megsül, de nagyon elegáns, ízletes és kielégítő lesz.

Konzerv makréla saláta tojással

Hozzávalók:

• konzerv makréla – 1 doboz;
• – 1 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• pirospaprika - 1 db;
• – 3 evőkanál. kanalak;
• fűszerek;
• szárított fokhagyma - csipetnyi;
• friss zöldek.

Készítmény

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, sózzuk meg, forraljuk fel, óvatosan adjuk hozzá a rizst és főzzük puhára. Közben kinyitjuk a makrélakonzervet, mindent egy tálba tesszük, és villával pépesítjük a halat. A kész rizst tányérba öntjük, és hagyjuk kihűlni. Vágjuk fel az édes paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. A rizst egy tálba tesszük a hallal, ízesítjük majonézzel, hozzáadjuk a fűszereket és a pirospaprikát. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk, és a rizzsel készített makrélakonzerv salátához adjuk. Jól összedolgozzuk, és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Makrélasaláta paradicsomszószban

Hozzávalók:

• konzerv makréla paradicsomban – 1 doboz;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• főtt tojás - 3 db;
• fűszerek;
• majonéz;
• konzerv borsó - 200 g.

Készítmény

A makrélát egy tálba tesszük, és villával pépesítjük. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felaprítjuk és olajon megdinszteljük. Ezután fektessük ki a salátát rétegekben, mindegyiket bevonjuk majonézzel. Tehát először beletesszük a halat, majd elosztjuk a sült zöldségeket és a tetejére szórunk zöldborsókonzervet. A salátát reszelt tojással díszítjük és tálaljuk.

Mimóza saláta makrélával

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 250 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• burgonya - 2 db;
• sajt - 130 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz;
• tengeri só.

Készítmény

Tegye a halat egy tálba, és villával aprítsa fel. A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, héjában megfőzzük, a vízhez sózva. A csirketojásokat külön egy merőkanálban keményre főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk. A hagymát feldolgozzuk, késsel apróra vágjuk, és 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy az összes keserűség kijöjjön. Most vegyen egy széles tányért, terítse el a makrélát egyenletes rétegben, és szórja meg hagymával. Ezután finom reszelőn lereszeljük a meghámozott burgonyát, lekenjük majonézzel és elosztjuk a sárgarépát. A tojásfehérjét ugyanígy ledaráljuk, és a zöldségek tetejére helyezzük. Kenjük meg ismét vékony réteg majonézzel, és szórjuk meg a salátát reszelt sajttal. Hűtőbe tesszük, tálalás előtt apróra vágott sárgájával, petrezselyemmel díszítjük.