پورتال آشپزی

بسیاری از مردم عاشق انگور تازه هستند. از آن شراب، کنسرو، مربا و سایر مواد تهیه می شود. اما به نظر می رسد که این توت های آبدار می توانند یک پرکننده عالی برای محصولات پخته شده مختلف باشند. دستور العمل های کافی وجود دارد که در آن از این محصول برای تهیه کیک و کیک استفاده می شود.

برای لذت بردن از عطر وصف ناپذیر پخت انگور، باید اصول پخت و پز را رعایت کنید. این نکات از سوی خانم‌های خانه‌دار با تجربه به شما کمک می‌کند تا به نتایج عالی برسید:

دستور پخت با انگور

پای شماره 1

درست کردن پای با انگور بسیار ساده است اگر دستور پخت را با دقت دنبال کنید. یک دسر مطبوع و خوش طعم دریافت خواهید کرد که افزودنی عالی برای نوشیدن چای شما خواهد بود:


پای شماره 2

دستور تهیه پای با انگور از خمیر آماده وجود دارد (می توانید از خمیر مایه و خمیر پف دار استفاده کنید):

  • انگورها را کاملا بشویید، توت ها را به نصف برش دهید و دانه ها را بردارید.
  • خمیر رول شده را (اگر یخ زده بود - بگذارید آب شود) را به شکل پخش کنید و کناره ها را درست کنید.
  • نشاسته را روی خمیر بریزید (4 قاشق غذاخوری) و توت ها را روی آن قرار دهید و برش دهید. پس از پوشاندن کل سطح، به سادگی انگورهای باقی مانده را روی آن بمالید.
  • شیرینی انگورها باید کافی باشد، اما برای طعم و عطر جالب تر، می توانید روی آن کمی دارچین بریزید.
  • بپزید تا زمانی که پی نرم شود 200-210 درجه سانتیگراد. قبل از سرو اجازه دهید پای کاملا خنک شود.

کیک ژله ای

اگر می خواهید مهمانان خود را با یک دسر اصلی شگفت زده کنید، اما نمی خواهید وقت خود را برای تهیه کیک تلف کنید، طبق دستور زیر یک کیک با انگور تهیه کنید.

با فرا رسیدن پاییز، بسیاری در جستجوی دستور العمل های جالبی هستند که در آن برداشت از ویلا می تواند مفید باشد. با شارلوت هیچ کس را شگفت زده نخواهید کرد و کدو تنبل یک سبزی برای ذائقه همه است. و در اینجا پای انگور می تواند به کمک بیاید. می توانید آن را با هر خمیری بپزید - توت با خمیر مخمر معمولی ترکیب می شود ، کاملاً شیرینی پف دار را تکمیل می کند و به شما امکان می دهد بیسکویت درست کنید.

هر گونه ای برای این پخت مناسب است - می توانید انگور سفید و بنفش را در قالب قرار دهید. توصیه می شود پوست توت ها را حذف نکنید - حاوی بسیاری از مواد مفید است، بهتر است دانه ها را بردارید - حضور آنها می تواند احساس ظرافت را از بین ببرد.

علاوه بر طعم عالی، فواید انگور در اثر جوان کنندگی و اثرات مفید آن بر روی کبد است. یک کیک شیرین آبدار میز شما را تزئین می کند و تاثیری ماندگار بر مهمانان شما می گذارد!

کل زمان پخت از 40 دقیقه تا 2 ساعت است.

دستور پخت پای انگور کلاسیک

می توانید مقدار انگور را بسته به شیرینی آن تغییر دهید - اگر توت ها ترش هستند، کمی شکر اضافه کنید.

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم انگور؛
  • کیسه مخمر خشک؛
  • 0.4 کیلوگرم آرد؛
  • 50 گرم کره؛
  • نصف لیوان شکر گرانول؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا روغن زیتون؛
  • لیوان آب؛
  • مقدار اندکی نمک.

آماده سازی:

  1. همه مواد شل را مخلوط کنید: شکر، نمک و مخمر را به آرد اضافه کنید.
  2. آب را تا دمای اتاق گرم کنید. ابتدا روغن را بردارید - باید نرم شود.
  3. آب را به مخلوط آرد اضافه کنید و مدام هم بزنید و گلوله ها را از بین ببرید. سپس روغن را به همین ترتیب اضافه کنید.
  4. خمیر را دم بکشد - روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت بردارید.
  5. انگورها را آماده کنید - آنها را بشویید، آنها را به 2 قسمت برش دهید، در صورت تمایل دانه ها را بردارید.
  6. آن را با روغن نباتی و کمی شکر مخلوط کنید.
  7. وقتی خمیر درست شد، آن را از وسط نصف کنید. هر قسمت را به صورت یک لایه نازک رول کنید. به یاد داشته باشید، پای در فر بلند می شود.
  8. لایه اول را روی کاغذ روغنی قرار دهید. انگورها را روی تمام سطح پخش کنید، اما نه همه.
  9. روی آن را با لایه دوم بپوشانید و روی آن را نیز با توت تزئین کنید. آنها را با سمت برش به سمت پایین قرار دهید.
  10. به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید و حدود یک ساعت بپزید.

پای با انگور و سیب

اغلب انگور با سیب تکمیل می شود - سیب سبز بهتر با انگور سبز ترکیب می شود و سیب قرمز یا مرکبات بهتر است با بنفش ترکیب شود. اگر هر دو را اضافه کنید، شیرینی های آبدار با طعم میوه ای مشخص به دست می آورید.

عناصر:

  • 1 عدد تخم مرغ؛
  • 0.2 کیلوگرم انگور؛
  • 0.2 کیلوگرم سیب؛
  • ½ لیمو؛
  • 0.3 کیلوگرم آرد؛
  • 100 گرم کره؛
  • نصف لیوان شکر؛
  • لیوان آب؛
  • یک پیمانه دارچین و نمک.

آماده سازی:

  1. آرد را با نمک و شکر گرانول مخلوط کنید.
  2. روغن را از قبل نرم کنید - یا در دمای اتاق یا در حمام آب. آن را به مخلوط آرد اضافه کنید.
  3. مقداری آب بریزید و خمیر را 15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
  4. در حالی که خمیر در حال دم کردن است، سیب ها را آماده کنید - پوست آنها را جدا کنید، به برش های نازک برش دهید.
  5. میوه ها را با دارچین و آب لیمو به مدت 5 دقیقه در تابه بجوشانید. بگذارید سیب ها خنک شوند.
  6. خمیر را بردارید و ورز دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید. هر کدام از آنها را به صورت یک لایه نازک رول کنید.
  7. سیب ها را در لایه اول، انگورها را روی آن قرار دهید. با لایه دوم بپوشانید. روی پای را با یک تخم مرغ زده شده بمالید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.

پای پنیر و انگور

این راز نیست که طعم انگور به خوبی توسط پنیر تأکید شده است. این ترکیب برای خوش‌خوراک‌های واقعی است و پای انگور و پنیر هر میز را نفیس می‌کند. بهتر است خمیر را روی کفیر درست کنید - این کار باعث می شود پخت هوا مطبوع شود.

عناصر:

  • 0.3 کیلوگرم انگور؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 200 گرم ارد؛
  • 200 میلی لیتر کفیر؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • نصف لیوان شکر گرانول؛
  • یک پیمانه نوشابه، نمک.

آماده سازی:

  1. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، انگورها را آبکشی کرده و به 4 قسمت برش دهید.
  2. آرد را با شکر ترکیب کنید. نمک و جوش شیرین را در آنجا اضافه کنید.
  3. یک سوراخ در مخلوط ایجاد کنید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. خمیر را ورز دهید.
  4. در کفیر بریزید. در نهایت باید یک خمیر نازک و در عین حال رشته ای بدست آورید.
  5. نیمی از خمیر را در ظرف مخصوص فر بریزید. به طور مساوی روی پنیر و انگور بپاشید. باقی مانده خمیر را روی آن قرار دهید.
  6. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید.

شیرینی پف دار پای انگور

این دستور العمل بسیار ساده را همیشه می توان زمانی که مهمانان در آستان خانه هستند استفاده کرد. به نظر می رسد شیرینی های شیرین، که حداقل هزینه را برای شما به همراه خواهد داشت.

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم شیرینی پف دار؛
  • 300 گرم انگور؛
  • 3 قاشق چایخوری شکر؛
  • کره

آماده سازی:

  1. خمیر را بردارید و یخ زدایی کنید - باید نرم و قابل انعطاف شود.
  2. ظرف پخت را با روغن چرب کنید.
  3. نیمی از خمیر را در قالب قرار دهید.
  4. انگورهای نصف شده را روی لایه بچینید.
  5. شکر بپاشید.
  6. با یک لایه دیگر از خمیر پفکی بپوشانید.
  7. به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.

پای انگور جیمی الیور

سرآشپز معروف بریتانیایی چیزهای زیادی در مورد شیرینی های خوشمزه می داند. دستور تهیه پای با انگور و پوست مرکبات در میان شاهکارهای آشپزی او جای افتخار دارد.

عناصر:

  • 1 فنجان آرد؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 300 گرم انگور؛
  • ¾ لیوان شکر؛
  • 100 گرم کره؛
  • 100 میلی لیتر شیر؛
  • 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو و پرتقال؛
  • یک پیمانه وانیلین؛
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.

آماده سازی:

  1. انگورها را بشویید و از وسط نصف کنید. پوست لیمو و پرتقال را اگر در دسترس ندارید از قبل آماده کنید و در فر خشک کنید.
  2. تخم مرغ را با شکر بزنید. کره نرم شده و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
  3. شیر، شکر وانیل، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید (از الک بریزید). کاملا مخلوط کنید.
  4. مزه را پر کنید. اجازه دهید خمیر در عطر مرکبات خیس بخورد - اجازه دهید 10 دقیقه بماند.
  5. در انگور بریزید - نیمی از کل.
  6. خمیر را در قالب قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. باید تا دمای 180 درجه سانتیگراد به خوبی گرم شود.
  7. پای را بردارید، انگورهای باقی مانده را روی آن بپاشید و دوباره به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.

پای با انگور مجموعه معمولی شیرینی ها را متنوع می کند. این یک غذای غیر معمول، اما بسیار خوشمزه و معطر است.

عناصر:

  • آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری؛
  • بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
  • وانیلین - 1 گرم؛
  • انگور - 30 گرم؛
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی

  1. انگورها را جدا از شاخه ها بشویید. به یک آبکش منتقل کنید تا مایع شیشه ای شود.

بهتر است انگور آبی را بگیرید تا در محصولات پخته شده به وضوح دیده شود.

  1. تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن بزنید.
  2. آرد را با بکینگ پودر الک کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را هم بزنید.
  3. قالب ها را با روغن چرب کنید.
  4. دو قاشق غذاخوری خمیر و پنج تا شش توت در هر کدام بریزید.
  5. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید. با سیخ چوبی خشک آمادگی را بررسی می کنیم.

شیرینی با انگور

اگر از مربای انگور یا پرکننده های نشاسته ای در تهیه آن استفاده می کنید، در اینجا چنین شیرینی شیرینی وجود دارد (دستور العمل اینجا یا اینجا). شما می توانید دستور غذا را در نشریه "Kissel from انگور" مشاهده کنید.

و در پایان آدرس شیرینی های ساده و زیبا با انگور را می دهیم. توت-میوه های مورد استفاده در آنجا را می توان با خیال راحت با انگور جایگزین کرد.

  1. کیک توت قرمز؛
  2. پای گلابی ساده؛
  3. اشترودل گلابی؛
  4. پای انگور فرنگی؛
  5. پای شکلاتی با گیلاس.

لیست هنوز کامل نشده است. بیایید راز را فاش کنیم: هر دستور غذایی که از انواع توت ها استفاده می کند را می توان به انگور تبدیل کرد. ما تعداد زیادی از آنها را در صفحات خود داریم. و بگذارید غذا خوردن و تهیه شاهکارهای آشپزی که در مجموعه دستور العمل های خانگی برای هر روز گنجانده می شود برای شما ساده، خوشمزه و دلپذیر باشد. از این گذشته ، اصلی ترین چیزی که در اینجا مورد نیاز است میل و تخیل است.

با ما آشپزی کنید، با لذت بخورید.

(836 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

علیا

پای پنیر و انگور

این راز نیست که طعم انگور به خوبی توسط پنیر تأکید شده است. این ترکیب برای خوش‌خوراک‌های واقعی است و پای انگور و پنیر هر میز را نفیس می‌کند. بهتر است خمیر را روی کفیر درست کنید - این کار باعث می شود پخت هوا مطبوع شود.

عناصر:

  • 0.3 کیلوگرم انگور؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 200 گرم ارد؛
  • 200 میلی لیتر کفیر؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • نصف لیوان شکر گرانول؛
  • یک پیمانه نوشابه، نمک.

آماده سازی:

  1. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید، انگورها را آبکشی کرده و به 4 قسمت برش دهید.
  2. آرد را با شکر ترکیب کنید. نمک و جوش شیرین را در آنجا اضافه کنید.
  3. یک سوراخ در مخلوط ایجاد کنید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید. خمیر را ورز دهید.
  4. در کفیر بریزید. در نهایت باید یک خمیر نازک و در عین حال رشته ای بدست آورید.
  5. نیمی از خمیر را در ظرف مخصوص فر بریزید. به طور مساوی روی پنیر و انگور بپاشید. باقی مانده خمیر را روی آن قرار دهید.
  6. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید.

آماده سازی

اگر پنیر کوتیج را به دستور غذا اضافه کنید، کیک مطبوع تر و رضایت بخش تر می شود. همچنین، پای کشک طعم غنی تری دارد.

  • تخم مرغ ها را در یک بشقاب عمیق بریزید و سپس شکر و وانیلین را در آنجا اضافه کنید. با همزن آشپزخانه مخلوط را بزنید تا کف کند و همزمان فر را روشن کنید تا 180 درجه گرم شود.
  • شیر تازه را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید، کره دمای اتاق و همچنین کمی روغن گیاهی بی بو اضافه کنید. همه اینها را خوب بزنید، حتی می توانید از همزن استفاده کنید.
  • آرد را کم کم در همان ظرف بریزید، بدون توقف مخلوط، بیکینگ پودر و رنده پوست لیمو را نیز اضافه کنید. پس از آن، همه را دوباره با همزن بزنید.
  • ظرف پخت را با استفاده از قلم مو با روغن نباتی چرب کنید و سپس خمیر را داخل آن بریزید. دانه های انگور را جدا کرده و به طور مساوی در تمام قسمت پخش کنید، سپس پای را بفرستید تا به مدت 45 دقیقه در فر بپزد.
  • بعد از مدت زمان لازم می توانید فرم را از فر خارج کرده و پای ژله ای ایتالیایی را خارج کرده و در بشقاب بریزید. روی آن را با شکلات یا خامه پر کنید و سپس سرو کنید. همانطور که می بینید، دستور غذا بسیار ساده و سریع است! نوش جان!

مرحله به مرحله پختن غذا با عکس

برای تهیه یک پای سیب انگور لطیف و معطر به مواد زیر نیاز داریم: سیب، انگور، آرد گندم درجه یک، شکر گرانول، تخم مرغ، نشاسته سیب زمینی، روغن آفتابگردان تصفیه شده (بی بو)، بکینگ پودر و شکر وانیل.

بلافاصله فر را روشن می کنیم تا با دمای 180 درجه گرم شود. 170 گرم آرد گندم الک شده، 70 گرم نشاسته سیب زمینی و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر را در ظرفی جداگانه بریزید. طرز تهیه بیکینگ پودر در خانه، این دستور را ببینید.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا همه مواد خشک به طور مساوی در سراسر مخلوط پخش شوند.

250 گرم انگور را بشویید و خشک کنید. من از quiche-mish استفاده می کنم، اما هر نوع هسته دار این کار را می کند.

سیب ها را بشویید، خشک کنید، پوست آنها را بگیرید و تفاله آن را به قطعات دلخواه برش دهید. باید 250 گرم سیب آماده درست کنید.

حالا وقت آن است که شروع به تهیه خمیر بیسکویت برای پای سیب آینده کنید. 3 عدد تخم مرغ را در ظرف همزن بشکنید (من از تخم مرغ های بزرگ استفاده می کنم، پس 4 تا 5 عدد کوچک بردارید)، 170 گرم شکر گرانول و یک قاشق چای خوری شکر وانیل اضافه کنید (می توانید آن را با یک پیمانه وانیلین جایگزین کنید).

همه چیز را با همزن با سرعت بالا بزنید تا براق شود و حجم آن 5 برابر شود. کریستال های شکر باید کاملا حل شوند و تخم مرغ های خوب هم زده از نظر قوام شبیه شیر تغلیظ شده باشد. 60 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه شده را روی توده تخم مرغ بریزید و آن را با پایه مخلوط کنید.

باقی مانده است که مخلوط خشک را از مرحله 3 اضافه کنید.

آرد را به سرعت با پایه مایع مخلوط کنید - می توانید از کاردک، همزن دستی یا حتی یک همزن استفاده کنید. اگر این کار را با همزن انجام می دهید، با سرعت بالا به معنای واقعی کلمه به مدت 10 ثانیه هم بزنید تا خمیر رسوب نکند.

نتیجه یک خمیر لطیف، نسبتا ضخیم و در عین حال روان است.

ما یک ظرف پخت می گیریم (شما نه تنها می توانید گرد کنید - قطر من 24 سانتی متر است، بلکه مربع یا مستطیل هم است). برای جلوگیری از چسبیدن محصولات پخته شده، می توانید روی قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید یا به اصطلاح پیراهن فرانسوی درست کنید. قالب را با یک لایه نازک کره چرب کنید، سپس آرد بپاشید و اضافه آن را تکان دهید. روش دیگر، من فقط قالب را با یک قاشق چای خوری روغن نباتی چرب می کنم - سپس به آرد نیازی نیست. خمیر پای را در قالب قرار دهید.

برش های سیب را می چینیم و سعی می کنیم تا حد امکان آنها را در عمق غرق کنیم.

مقداری از انگورها را نیز در خمیر غرق می کنیم و مقداری از انگورها را روی خمیر قرار می دهیم.

یک پای سیب با انگور را در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 1 ساعت با دمای 180 درجه در سطح متوسط ​​می پزیم تا مشعل خشک شود. من اجاق گاز دارم، گرمایش از پایین، بدون همرفت (طبق تعریف نمی تواند آنجا باشد). سپس کیک را بیرون می آوریم و می گذاریم کمی در قالب خنک شود -حدود 10 دقیقه.در صورت تمایل می توانید روی مواد پخته شده پودر قند بپاشید اما به نظر من این کار زائد است.

این پای سیب و انگور را حتما امتحان کنید و از این کیک های خانگی فوق العاده لذت ببرید. کاتیوشا، از سفارش خوشمزه شما بسیار سپاسگزارم - امیدوارم دستور پخت به کار شما بیاید. دوستان برای سلامتی و اشتهایتان آشپزی کنید!

دستور پخت کیک با خامه کشک، انگور و آجیل

ابتدا یک بیسکویت درست می کنیم. من می گویم که این فوق العاده ترین دستور پخت بیسکویت برای کیک هایی از این دست است. خیلی لطیف و خوشمزه است، من خیلی وقتا ازش استفاده میکنم نه فقط تو این کیک. اگر گزینه شکلاتی لازم است، نیمی از آرد را با پودر کاکائو جایگزین می کنم.
بنابراین، 2 تخم مرغ را با 80 گرم شکر هم بزنید. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شیر و 120 میلی لیتر روغن نباتی. مخلوط می کنیم.

60 گرم آرد، 60 گرم نشاسته و 2 قاشق غذاخوری را در جرم حاصل الک کنید. پودر خمیرمایه. با کفگیر یا با سرعت کم با همزن مخلوط کنید.

خمیر را در قالبی به قطر 26 سانتی متر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید و روی فر خود تمرکز کنید.

12 گرم ژلاتین را در کمی آب سرد خیس کنید.

پنیر کوتیج را با ماست، ۷۵ گرم شکر، شکر وانیل و آبلیمو هم بزنید. من رزرو می کنم که پنیر را می توان در مخلوط کن مالید، اگر دانه ها را دوست ندارید، می توانید از پنیر کشک استفاده کنید. من همه این گزینه ها را انجام دادم و هر بار کیک خوشمزه بود.

ژلاتین را در حمام آب حل کنید. آن را زیاد داغ نکنید، به محض حل شدن ژلاتین آن را بردارید. ژلاتین را با توده کشک ترکیب می کنیم و مدام هم می زنیم.
اگر ژلاتین خیلی داغ است بگذارید کمی بماند تا خنک شود وگرنه وقتی با مایه کشک ترکیب شد به دلیل اختلاف دمای زیاد گلوله می شود. همچنین می توانید چند قاشق غذاخوری از مایه کشک را با هم زدن مداوم به ژلاتین اضافه کنید و سپس همه چیز را با مایه اصلی ترکیب کنید.

حالا 200 میلی لیتر خامه را هم بزنید و با مایه کشک ترکیب کنید. خامه آماده است.

روی پایه بیسکویتی خنک شده، تخته را از قالب بچینید.

مقداری خامه و 2/3 توت پخش می کنیم.

سپس باقیمانده خامه را پهن می کنیم و کیک را به یخچال می فرستیم تا کاملا سفت شود.
وقتی کیک آماده شد، طرف آن را از فورت جدا کنید (می توانید با سشوار آن را باد کنید) و با آجیل و باقی مانده انگور تزئین کنید.

می توانید هر آجیلی را بردارید و درشت خرد کنید، اما فقط انگور سبز و بدون هسته لازم است.




پای انگور اکستازی مزه دار

  • 1 پای با انگور - اکستازی مزه دار
  • 2 عدد پای انگور (دستور پخت با عکس)
  • 3 پخت و پز مرحله به مرحله
  • 4 نکته برای پای انگور

انگور یک توت عالی است که با آن پای درست نکردن گناه است. در واقع این مقاله به چه چیزی اختصاص دارد.

دستور تهیه پای انگور مورد توجه شما قرار می گیرد. پای باید یاد بگیرد که لطیف، کرکی، آبدار، معطر و بسیار زیبا باشد.

کسی آن را شارلوت با انگور می نامد، کسی پای ایتالیایی. جایی پای توسکانی با انگور است. نام های زیادی وجود دارد و اغلب به اصل ایتالیایی این شیرینی اشاره می کند. اما همانطور که اغلب اتفاق می افتد، در "رودینا" آنها چیزی در مورد این پای نمی دانند. خوب، باشه، ایتالیایی، پس اسمش اینه.

در زیر نکات مفیدی را مشاهده خواهید کرد که به تنوع بخشیدن به این کیک، خوشمزه تر کردن آن کمک می کند. اگرچه، این دستور غذا در حال حاضر عالی است!

پای با انگور (دستور پخت با عکس)

عناصر:

  • انگور (مطلوب تیره) - 250-300 گرم.
  • پوست (تازه) پرتقال و لیمو - 2-3 قاشق چایخوری؛
  • مقدار اندکی نمک؛
  • خمیر پخت - 0.5-1 قاشق چایخوری؛
  • آرد گندم - 240 گرم.
  • وانیلین - یک خرج کردن؛
  • شیر - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • روغن زیتون (می توانید از هر کدام استفاده کنید) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • کره - 50-70 گرم.
  • شکر - 130-150 گرم.
  • تخم مرغ - 2-3 عدد.

مرحله به مرحله پخت و پز

  1. تخم مرغ را با شکر و کره هم بزنید. روغن زیتون، وانیلین، شیر را اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
  2. در یک فنجان دیگر آرد، بکینگ پودر، پوست و نمک را با هم مخلوط کنید.
  3. آرد و کره را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید و مدام هم بزنید. شما باید یک قوام یکنواخت داشته باشید.
  4. ظرف پخت را با روغن چرب کنید یا با کاغذ مخصوص بپوشانید.
  5. انگورها را بشویید، دانه ها را بردارید و تکه تکه کنید (اگر بزرگ بود). حدود 30 درصد از تمام توت ها را دست نخورده بگذارید. تکه های انگور را با خمیر مخلوط کنید.
  6. خمیر را در یک ظرف پخت قرار دهید. در بالا، کمی غرق، انگورهای باقی مانده را بگذارید.
  7. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. کیک حدود 45-60 دقیقه پخته می شود. به رنگ نگاه کنید: اگر طلایی است، پس کیک آماده است.
  • با اضافه کردن سیب های خرد شده به خمیر می توانید پای انگور و سیب درست کنید. در غیر این صورت، آماده سازی تفاوتی ندارد.
  • پس از اتمام، کیک را می توان با پودر قند پاشید.
  • برای این طعم گرم و شیرین، دارچین را به خمیر اضافه کنید.
  • به هر حال، اگر می خواهید کیک را زیباتر کنید، چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید. انگورهای باقی مانده را بعد از 15 دقیقه از پخت به خمیر بچسبانید. در نتیجه تا پایان پخت، انگور ظاهر و حجم دلپذیر خود را حفظ می کند.
  • می توانید پنیر کوتیج را به خمیر اضافه کنید و در نتیجه یک پای با پنیر و انگور تهیه کنید. همه چیز خیلی ساده است! 50-100 گرم پنیر و حدود 30 میلی لیتر اضافه کنید. شیر.
  • می توانید آجیل را به کیک اضافه کنید.
  • توصیه می کنم از انگور بدون هسته استفاده کنید تا زمان را برای فرآوری آن هدر ندهید. به طور کلی، از کدام گونه ها استفاده کنید: سفید یا قرمز - این به شما بستگی دارد.

این صفحه را با دوستان خود به اشتراک بگذارید و همچنین به گروه من در تماس بپیوندید. نوش جان!

و این هم ویدیویی از درست کردن پای انگور. بسیار جالب!

//www.youtube.com/embed/0Xjvl2wuSdY

طرز تهیه کیک انگور

چگونه یک کیک یا پای انگور خوشمزه درست کنیم؟ این بسیار ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید، و سه دستور غذا در زیر وجود دارد.

دستور اول

بسیار لطیف و اشتها آور یک کیک کشک با انگور است که برای دسر ایده آل است. در اینجا چیزی است که برای ساخت آن نیاز دارید:

  • نصف لیوان شکر؛
  • سه قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
  • 500-600 گرم پنیر دلمه (می توانید از هر دو نسبتا چرب و رژیمی استفاده کنید)؛
  • یک لیوان پر شیر دلمه یا ماست طبیعی بدون افزودنی؛
  • یک قاشق غذاخوری ژلاتین؛
  • 300-350 گرم انگور؛
  • 150-170 گرم کوکی های نان کوتاه؛
  • کره 70-80 گرم.

شرح فرایند:

  1. ابتدا باید پایه کیک آینده خود را درست کنید. برای این کار کره را نرم کنید اما ذوب نکنید. با استفاده از آسیاب قهوه یا مخلوط کن کوکی ها را خرد کنید. آن را با کره نرم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یک توده منعطف و خمیر مانند به دست آید. یک قالب بردارید، آن را با مقدار کمی روغن چرب کنید، ترکیب حاصل را در امتداد کف و دیواره ها پخش کنید. پایه آماده است.
  2. حالا پر کردن. ابتدا ژلاتین را در مقدار کمی آب سرد بریزید و بگذارید پف کند. در همین حین پنیر را با ماست و شکر له کنید. انگورها را بشویید، دانه ها را آزاد کنید، در صورت وجود، آنها را به اندازه های بزرگ به نصف برش دهید. چند تکه برای تزئین بگذارید.
  3. سپس مایه ژلاتینی را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا مایع شود، آن را به همراه انگور و آبلیمو به مایه کشک اضافه کنید. کل توده را به طور فعال بکوبید تا هوا به آن برسد.
  4. یک فرم با پایه ماسه ای بگیرید و توده کشک را با انگور داخل آن بریزید و آن را به طور مساوی توزیع کنید. در مرحله بعد ظرف را برای چند ساعت یا یک شب (در فصل سرد می توانید از بالکن استفاده کنید) به یخچال بفرستید تا فیلینگ سفت شود. اما فراموش نکنید که پس از نصف کردن انگور، سطح آن را با انگور تزئین کنید.
  5. آماده! کیک خوشمزه قابل سرو است.

دستور دوم

پای انگور درست کنید. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:

  • نصف لیوان شکر؛
  • دو عدد تخم مرغ؛
  • 100 گرم کره؛
  • یک چهارم لیوان شیر؛
  • یک لیوان آرد؛
  • h. l. جوش شیرین؛
  • 250-300 گرم انگور؛
  • پوست یک پرتقال؛
  • یک کیسه وانیلین

دستورالعمل ها:

  1. پوست پرتقال (فقط قسمت پرتقال) را روی رنده ریز رنده کنید. این توده به عنوان یک طعم دهنده استفاده می شود و همچنین سایه روشن زیبایی به کیک می دهد.
  2. در ظرفی تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف کند. کره نرم شده را به آن اضافه کنید، سپس شیر، وانیلین و پوست را اضافه کنید. همه چیز را با هم کاملاً هم بزنید.
  3. به تدریج شروع به اضافه کردن آرد به توده کنید و روند هم زدن را ادامه دهید. سپس جوش شیرین را که قبلاً با سرکه یا آبلیمو فروکش کرده اید، اضافه کنید و در ظرفی بریزید.
  4. سپس انگورها را بشویید و در صورت تمایل خرد کنید، به خمیر اضافه کنید، دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید یا بزنید.
  5. دو طرف و کف ظرف پخت را با کره چرب کنید، خمیر را داخل آن قرار دهید. کیک را بفرستید تا حدود یک ساعت با دمای 170 درجه بپزد.

دستور سوم

یک کیک ظریف را می توان از خامه ترش با افزودن انگور درست کرد. آماده کردن:

  • 500 میلی لیتر خامه ترش (بهتر است از خامه چرب استفاده کنید)؛
  • 1.5 فنجان آرد؛
  • 100 گرم کره؛
  • دو عدد تخم مرغ؛
  • 200 گرم انگور؛
  • یک لیوان شکر

آماده سازی:

  1. ابتدا خمیر نان کوتاه درست کنید. برای این کار، کمی بیشتر از یک لیوان آرد (حدود سه قاشق غذاخوری) را با کره مخلوط کنید (کمی هم کنار بگذارید)، یک تخم مرغ، یکی دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و خمیر غلیظ و کشدار را با دست ورز دهید. . آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  2. خمیر خنک شده را روی یک ظرف فر چرب شده پهن کنید و کف آن را کاملا بپوشانید و کناره ها را تشکیل دهید.
  3. انگورها را بشویید و خرد کنید، در قالب روی پایه ماسه ای قرار دهید.
  4. فیلینگ خامه ترش را با مخلوط کردن خامه ترش با باقی مانده آرد، یک عدد تخم مرغ و شکر آماده کنید. این مخلوط را در قالب روی انگورها بریزید.
  5. فر را با دمای 170-180 درجه گرم کنید و کیک را حدود چهل الی پنجاه دقیقه در آن بپزید تا خامه ترش کاملا سفت شود و سطح آن رنگ قرمز روشنی پیدا کند.

دستور تهیه پای انگور و سیب

پیشنهاد می شود با افزودن مقداری انگور به پر کردن، پای سیب معمولی را کمی مدرن کنید. بهترین واریته‌ها آنهایی هستند که دانه‌ای در آن‌ها وجود ندارد یا بسیار کوچک هستند.

عناصر:

  • انگور - 1 دسته.
  • سیب - 6 عدد.
  • آب - 1 قاشق غذاخوری.
  • آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری.
  • کره (یا معادل آن، مارگارین) - 100 گرم.
  • شکر گرانول - ½ قاشق غذاخوری.
  • نمک.
  • دارچین.
  • آب - از ½ لیمو.
  • کمی کره برای خورش سیب.
  • تخم مرغ - 1 عدد. برای روغن کاری

الگوریتم اقدامات:

  1. غذاهای خشک را مخلوط کنید - شکر و نمک را به آرد اضافه کنید.
  2. کره را در اتاق بگذارید. صبر کنید تا نرم شود. به خمیر هم بزنید.
  3. آب را در آنجا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، آن را مخفی کنید تا یک ربع خنک شود.
  4. پوست سیب ها را بردارید، خرد کنید.
  5. روغن را گرم کنید. سیب ها را بگذارید، آب لیمو را اضافه کنید، با دارچین بپاشید. کمی خاموش کنید. در یخچال قرار دهید.
  6. خمیر را به نصف تقسیم کنید. هر نیمه را رول کنید. سیب ها را در یک قسمت قرار دهید. انگورها را روی آن قرار دهید. با خمیر بپوشانید. لبه ها را نیشگون بگیرید.
  7. روی آن را با یک تخم مرغ از قبل زده شده چرب کنید. زمان پخت حدود 40 دقیقه است.

عطر دارچین به سرعت خانواده را سر میز آشپزخانه گرد هم می آورد، زیرا به این معنی است که امروز مزه یک شاهکار آشپزی دیگر از مهماندار است.

زیباترین دستور پخت با انگور

ما قبلاً خوانندگان خود را با پای های حاوی انگور آشنا کرده ایم.

1. پای توت کشک با انگور به درستی «کشک دوبار» نامیده می شود. پس از همه، این محصول مفید در اینجا هم در پایه و هم در پر کردن وجود دارد. ساختار شکننده خمیر با هوای فیلینگ هماهنگی خوبی دارد و انگورهای آبدار با آتش بازی اکتشافات جدید به طرز اشتها آور روی زبان منفجر می شوند. و او چقدر خوش تیپ است! یک منظره دوست داشتنی!

کل زمان پخت حدود یک ساعت است. موافقم، نه چندان طولانی و نکته اصلی ساده است. ورز دهید، مخلوط کنید، ترکیب کنید - و در فر.

2. دیگری - از یک پایه شن و ماسه با پر کردن شیرین از انگور، نشاسته و شکر. چنین مرد خوش تیپی در 40 دقیقه ظاهر می شود.

کل زمان پخت بیست ساعت است. نیم ساعت طول می کشد تا فیلینگ آماده شود: توت ها را مرتب کنید و بشویید، آنها را به مواد پر کنید ...

و در اینجا نمونه هایی از طراحی از همان اپرا وجود دارد.

پایه شن و ماسه و پر کردن از انگور پوره شده با نشاسته جوشانده شده است.

دستور پخت پای انگور کلاسیک

می توانید مقدار انگور را بسته به شیرینی آن تغییر دهید - اگر توت ها ترش هستند، کمی شکر اضافه کنید.

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم انگور؛
  • کیسه مخمر خشک؛
  • 0.4 کیلوگرم آرد؛
  • 50 گرم کره؛
  • نصف لیوان شکر گرانول؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا روغن زیتون؛
  • لیوان آب؛
  • مقدار اندکی نمک.

آماده سازی:

  1. همه مواد شل را مخلوط کنید: شکر، نمک و مخمر را به آرد اضافه کنید.
  2. آب را تا دمای اتاق گرم کنید. ابتدا روغن را بردارید - باید نرم شود.
  3. آب را به مخلوط آرد اضافه کنید و مدام هم بزنید و گلوله ها را از بین ببرید. سپس روغن را به همین ترتیب اضافه کنید.
  4. خمیر را دم بکشد - روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت بردارید.
  5. انگورها را آماده کنید - آنها را بشویید، آنها را به 2 قسمت برش دهید، در صورت تمایل دانه ها را بردارید.
  6. آن را با روغن نباتی و کمی شکر مخلوط کنید.
  7. وقتی خمیر درست شد، آن را از وسط نصف کنید. هر قسمت را به صورت یک لایه نازک رول کنید. به یاد داشته باشید، پای در فر بلند می شود.
  8. لایه اول را روی کاغذ روغنی قرار دهید. انگورها را روی تمام سطح پخش کنید، اما نه همه.
  9. روی آن را با لایه دوم بپوشانید و روی آن را نیز با توت تزئین کنید. آنها را با سمت برش به سمت پایین قرار دهید.
  10. به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید و حدود یک ساعت بپزید.

پای انگور جیمی الیور

سرآشپز معروف بریتانیایی چیزهای زیادی در مورد شیرینی های خوشمزه می داند. دستور تهیه پای با انگور و پوست مرکبات در میان شاهکارهای آشپزی او جای افتخار دارد.

عناصر:

  • 1 فنجان آرد؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 300 گرم انگور؛
  • ¾ لیوان شکر؛
  • 100 گرم کره؛
  • 100 میلی لیتر شیر؛
  • 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو و پرتقال؛
  • یک پیمانه وانیلین؛
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.

آماده سازی:

  1. انگورها را بشویید و از وسط نصف کنید. پوست لیمو و پرتقال را اگر در دسترس ندارید از قبل آماده کنید و در فر خشک کنید.
  2. تخم مرغ را با شکر بزنید. کره نرم شده و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
  3. شیر، شکر وانیل، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید (از الک بریزید). کاملا مخلوط کنید.
  4. مزه را پر کنید. اجازه دهید خمیر در عطر مرکبات خیس بخورد - اجازه دهید 10 دقیقه بماند.
  5. در انگور بریزید - نیمی از کل.
  6. خمیر را در قالب قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. باید تا دمای 180 درجه سانتیگراد به خوبی گرم شود.
  7. پای را بردارید، انگورهای باقی مانده را روی آن بپاشید و دوباره به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.

پای با انگور مجموعه معمولی شیرینی ها را متنوع می کند. این یک غذای غیر معمول، اما بسیار خوشمزه و معطر است.

پای انگور فرصتی عالی برای دعوت از دوستانی است که مدت زیادی است ندیده اید یا کسانی که ده دقیقه پیش شما را ترک کرده اند. پاییز برگ‌ریز طلایی مانند دوره انگور در اوج است. این توت ها به ندرت در جایی به جز شراب قرار می گیرند. حیف شد. چه کمپوت های خوشمزه ای از ویتامین های معطر به دست می آید. از این گذشته، دسته های آبی، زمردی، تمشک حاوی انواع زیادی از مواد مفید و حتی فرمون های شادی هستند.

دقیقا. ذخایر شادی در خود توت ها است، به شکل باشکوه، طعم شگفت انگیز و عطر خوشمزه محصولات پخته شده با آنها. تاریخچه تصفیه شده، مجلل و ظریف دستور پخت پای انگور، دوستداران تازگی را تحت تاثیر قرار می دهد. خمیر نان کوتاه ترد همراه با پر کردن انگور غنی برای ورود به گنجینه ظروف امضا ایجاد می شود.

میزبانی که چنین شاهکار آشپزی را می پزد خوشحال خواهد شد. کسانی که موفق به چشیدن یک دسر شگفت انگیز می شوند خوشحال خواهند شد. پایه ای که در دهان شما ذوب می شود، یک پرکننده رنگارنگ آبدار با رایحه پاییزی جوز هندی از همان اولین لقمه تحت تاثیر قرار می گیرد و تسخیر می شود.

پای انگور چیست؟

هر مبنایی می تواند ایجاد شود:

  • روی کفیر،
  • پفک،
  • بیسکویت

انگورها در داخل، روی یا زیر پایه عالی به نظر می رسند.

اشکال و انواع پای

  • باز کن،
  • بسته،
  • شارلوت / کلوچه،
  • با پر کردن (خامه ترش / پنیر دلمه)،
  • با کلاه مرنگی،
  • حلزون ها

در میان خبره ها، نسخه خارج از کشور از محصولات پخته شده با انگور محبوب است. یک سرآشپز انگلیسی دستور غذای ساده و خوشمزه ای را ارائه کرده است که زمان و مواد زیادی را صرف نمی کند. امروزه اضافات / تزییناتی به نسخه اصلی وجود دارد، اما تفسیر اصلی سودمندترین است.

پای انگور جیمی الیور

چی بگیریم

  • آرد گندم - 220 گرم؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • شکر گرانول - 140 گرم؛
  • کره - 110 گرم؛
  • روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
  • شیر - 80 میلی لیتر؛
  • وانیلین - 2 گرم؛
  • بیکینگ پودر - 20 گرم؛
  • پوست مرکبات - 1 لیمو، 1 پرتقال؛
  • انگور - 300 گرم.

چگونه آشپزی کنیم

  1. دسته هایم را خشک می کنیم. توت ها را با دقت جدا کنید تا آسیب نبیند.
  2. پرتقال، لیمو من، سه تا رنده شده تا پوستش گرفته بشه. ما از میوه برای مقاصد دیگر استفاده می کنیم. به عنوان مثال، با مخلوط کن آسیاب کنید، با زنجبیل رنده شده و عسل مخلوط کنید. روزی سه بار یک قاشق چایخوری می خوریم تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود.
  3. کره را به مدت سی دقیقه در اتاق می ایستیم.
  4. تخم مرغ را با شکر گرانول هم بزنید. ما این فرآیند را در ظرف مناسب با حداکثر سرعت انجام می دهیم تا حجم آن سه برابر شود.
  5. بدون توقف همزن، 20 گرم کره نرم به همراه روغن زیتون اضافه کنید. ما آن را در یک جریان نازک می ریزیم.
  6. پس از - وانیلین، شیر.
  7. آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر را داخل جرم بریزید، مخلوط کنید، پوست را اضافه کنید.
  8. در نتیجه، یک خمیر باید بیرون بیاید، شبیه یک خامه ترش بسیار غلیظ.
  9. پس از ده دقیقه، دو سوم انگور را در پای آینده بریزید، هم بزنید، در یک ظرف پخت با کره چرب کنید. آن را در دمای 190 درجه قرار می دهیم. به مدت ده دقیقه در فر سپس آن را از فر خارج می کنیم. توت های باقیمانده را روی پای کمی گرفته بمالید.
  10. دوباره به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. در نیم ساعت ما با یک کبریت بررسی می کنیم: پخت بیشتر یا کافی. اگر رویه خیلی قرمز بود و خمیر هنوز خام بود، با فویل بپوشانید.
  11. کیک تمام شده را در قالب خنک کنید، سپس کناره ها را بردارید.

جیمی الیور احتمالاً بدش نمی‌آید، آنها به جای انگور نشستند، هر توت-میوه دیگری به پای فرستاده می‌شود. نکته اصلی در اینجا سادگی، سرعت، خوشمزه بودن است.

با این حال، یک داستان جذاب تر و موفق تر وجود دارد. این در مورد یک پای انگور با پایه شنی بسیار نازک و پر آبدار بسیار غنی است. نوعی آشفتگی انگور در چارچوب یک دستور غذا قبلاً یک بار در طول اجرای آن اتفاق افتاده است. ما تسلط و تکرار را توصیه می کنیم. حداقل یک بار در هفته، در حالی که همه توت ها به آب یا شراب نمی روند.

(619 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

اگر می خواهید شیرینی های خانگی آبدار و پفی را امتحان کنید، این دستور غذا برای شما مناسب است. شارلوت با انگور بسیار لطیف و شیرین است. خمیر آن در دهان شما آب می شود و کشمش شیرینی دلپذیری به دسر می دهد. خانواده و دوستان شما با لذت از این کیک لذت خواهند برد. مقدار کم مواد و طرز تهیه ساده شما را شگفت زده خواهد کرد. بنابراین در اسرع وقت مواد مورد نیاز خود را تهیه کنید و روند آشپزی را شروع کنید!

عناصر

برای آزمون

  • آرد گندم (حق بیمه) - 160 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • شکر - 150 گرم

برای پر کردن انگور

  • انگور کشمش - 200-300 گرم.

برای تزئین

  • پودر شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. ل

مراحل پخت و پز

مرحله شماره 1.دستور پخت شارلوت انگور لطیف خود را با ورز دادن خمیر شروع کنید. برای این کار از تخم مرغ تازه مرغ استفاده کنید. آنها را داخل یک کاسه عمیق یا ظرف مناسب دیگری ببرید. تخم مرغ ها را با همزن یا همزن بزنید تا کف کند.

گام 2.هم زدن را به آرامی ادامه دهید و شکر گرانول را کم کم اضافه کنید. این دستور العمل به شما امکان می دهد به طور مستقل میزان قند را تنظیم کنید. اگر کیک های خانگی خیلی شیرین دوست ندارید، 100 گرم برای شما کافی است.

آرد گندم با درجه بالاتر را از صافی الک کنید. این باعث اکسیژن رسانی به آن می شود و از شر زباله ها و توده های غیر ضروری خلاص می شود. آرد را کم کم به تخم مرغ زده شده اضافه کنید. خمیر شارلوت را ورز دهید. باید کمی آبریزش کند، اما نگران نباشید. وقتی کیک تمام شده را میل کنید عاشق این دستور خواهید شد.

مرحله شماره 3.یک ظرف پخت به قطر 25-26 سانتی متر را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید. بنابراین خود را از دردسر نجات خواهید داد و به راحتی می توانید محصولات پخته شده را خارج کنید. روی کاغذ روغنی کمی آرد بپاشید. سپس خمیر تمام شده را به آرامی در ظرف مخصوص فر بریزید.

مرحله شماره 4.یک دسته کشمش را کاملاً زیر آب جاری بشویید. سپس ساقه آن را بردارید و انگورها را روی دستمال بگذارید و بگذارید کمی خشک شوند. برای پخت و پز انگور بدون هسته بخرید. بنابراین نتیجه شما را خوشحال می کند و کیک واقعا لطیف و آبدار خواهد بود.

مرحله شماره 5.انگورها را روی خمیر قرار دهید. آنها را به طور مساوی روی تمام ظرف پخت پخش کنید. فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. ظرف پخت را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید. کیک را تا زمانی که در فر است به دقت تماشا کنید. ممکن است زمان کمتری برای پخت آن نیاز باشد.

مرحله 6.وقتی دسر پخت و سرخ شد، فر را خاموش کنید و مدتی شارلوت را خارج نکنید. همچنین بهتر است در فر را باز نکنید. مواد پخته شده را در ظرف پخت بگذارید تا کاملا خنک شوند. دستور غذا را تا حد امکان به دقت دنبال کنید تا کیک فرو نرود.

این دستور العمل است و به پایان می رسد. شارلوت خنک شده را با انگور به یک بشقاب یا ظرف بزرگ مسطح منتقل کنید و با پودر قند تزئین کنید. قبل از سرو، پای را به قطعات کوچک برش دهید. کیک های خانگی خوشمزه و لطیف را با چای، قهوه، کاکائو، شیر یا آبمیوه سرو کنید. فراموش نکنید که این دسر سریع و آسان را یادداشت کنید تا آن را فراموش نکنید.

نظر فراموش نشه و اشتها آور!

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی