Приготування самогону та спирту для особистого використання
абсолютно легально!
Після припинення існування СРСР новий уряд зупинив боротьбу із самогоноваренням. Кримінальну відповідальність і штрафи було скасовано, та якщо з КК РФ вилучено статтю про заборону виробництва спиртовмісної продукції домашніх умовах. До цього дня немає жодного закону, який забороняє нам з Вами займатися улюбленим хобі – приготуванням алкоголю в домашніх умовах. Про це свідчить Федеральний закон від 8.07.1999 № 143-ФЗ «Про адміністративну відповідальність юридичних осіб (організацій) та індивідуальних підприємців за правопорушення в галузі виробництва та обігу етилового спирту, алкогольної та спиртовмісної продукції» (Збори законодавства Російської Федерації, 1999, N 28 , ст.3476).
Витяг із Федерального закону РФ:
«Дія цього Закону не поширюється на діяльність громадян (фізичних осіб), які виробляють не з метою збуту продукцію, що містить етиловий спирт».
Самогоноваріння в інших країнах:
У Казахстанівідповідно до Кодексу РК Про адміністративні правопорушення від 30 січня 2001 року N 155 передбачено таку відповідальність. Так, згідно зі статтею 335 «Виготовлення та збут алкогольних напоїв домашнього вироблення» незаконне виготовлення з метою збуту самогону, чачі, тутової горілки, браги та інших алкогольних напоїв, а також збут зазначених алкогольних напоїв тягне за собою штраф у розмірі тридцяти місячних розрахункових показників. , апаратів, сировини та обладнання для їх виготовлення, а також отриманих від їх реалізації грошей та інших цінностей. Проте законом не забороняється приготування алкоголю у особистих цілях.
В Україні та Білорусіїсправи інакше. Статтями №176 та №177 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачено накладення штрафів у розмірі від трьох до десяти неоподатковуваних МРОТ за виготовлення та зберігання самогону без мети збуту, за зберігання без мети збуту апаратів* для його вироблення.
Майже слово в слово повторює цю інформацію стаття 12.43. "Виготовлення або придбання міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), зберігання апаратів для їх виготовлення" в Кодексі Республіки Білорусь про адміністративні правопорушення. Пункт №1 повідомляє: «Виготовлення фізичними особами міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), а також зберігання апаратів*, що використовуються для їх виготовлення, – тягне за собою попередження або накладення штрафу у розмірі до п'яти базових величин із конфіскацією зазначених напоїв, напівфабрикатів та апаратів».
*Придбавати самогонні апарати для домашнього використання все ж таки можна, тому що друге їх призначення – дистиляція води та отримання компонентів для натуральних косметичних засобів та парфумерії.
У перекладі з арабської мови його така гарна, інтригуюча назва ал-амбік позначає лише перегінний куб і цілком визначає його призначення. Є ще одна версія: це давньогрецьке визначення вази, на яку дуже схожий аламбік - Ambix.
Історія його появи йде у глибину століть. Ще грецькому філософу Зосиму в ΙΙΙ столітті пощастило виявити креслення аламбіку на стародавніх стінах єгипетських храмів. Але так як стародавні греки зі спиртних напоїв воліли переважно слабоалкогольну амброзію, чудо-пристрій використовували виключно для дистиляції смол, отримання ефірних масел, есенцій.
Створений спочатку для виготовлення ліків, аламбік, потрапивши до Європи, перетворився на основний апарат для парфумерії. І тільки в XV століття люди придумали, переганяючи прокисле вино, основне сьогодні використання - вигонку спирту. Приблизно в цей же час до того часу незіпсована міцним алкоголем Русь дізналася від західних сусідів про горілку і, звичайно, винайшла свій аламбік - самогонний апарат.
Анеаса Коффі в 1831 винайшов аламбік постійної перегонки, на якому і зараз виробляють горілку, джин, віскі та інші міцні напої гарної якості.
Взявши на озброєння тисячолітній досвід предків, сучасні майстри й сьогодні виготовляють пристрої для дистиляції за перевіреними віками технологіями. Їхня основна сировина - мідь.Лише деякі деталі, що не стикаються з харчовим продуктом, що переганяється, допускається виточувати з нержавіючої харчової сталі. Всі елементи з'єднуються за допомогою високотемпературного паяння, що гарантує великий термін експлуатації.
Складається апарат із:
Сьогодні основні виробники мідних самогонних апаратів – це Португалія та Іспанія.
Аламбік португальський- це один із найдавніших винаходів людства для дистиляції рідини. Як правило, його виготовляють із міді вручну методом кування. Кожен португальський майстер намагається зробити свою роботу ексклюзивною, наносячи на стінки куба власні орнаменти, східні візерунки, якими легко визначається творець шедевра. За великим рахунком португальський аламбік називається так тому, що виготовляється в Португалії. При цьому він може бути різного типу та різних конструктивних особливостей.
Це самогонний апарат із Франції, провінції Шарант. З його допомогою роблять первинну перегонку вина в продукт міцністю 30 про, а потім вторинну коньячний спирт-сирець 70 про міцності. Його закупорюють у дубових бочках терміном від 3 до 200 років, щоб отримати чудовий коньяк «Хеннессі», відомий у всьому світі. Конструктивні особливості, якими вирізняється апарат.
Цікаво, що на Русі в XVII столітті був виготовлений такий самогонний апарат, який, як дві краплі води, схожий на шарантський алабамік, тільки вигнута трубка «лебедина шия» називалася в ньому «гусем».
- Професійний апарат високого класу для дистиляції та виробництва віскі, а також інших високоградусних шляхетних напоїв міцністю до 70 о. Як і всі раніше описані аламбики, вискарний виготовлений з кованої абсорбуючої шкідливі речовини міді та має високу теплопровідність, оснащений термометром та запобіжним клапаном. Ще одна відмінність його від інших моделей - форма ковпака (шолома) у вигляді цибулини, що піднімається високо вертикально.
Аламбік із колоною призначений для вигонки ароматного алкоголю. У колону закладаються різні органічні речовини, які віддають свої ефіри продукту, що переганяється. Крім того, цей же пристрій може бути використаний для отримання косметичної гідролати або ефірної олії.
Перегінний апарат, вид аламбіку, призначений для вигонки благородного алкоголю, ароматизованого та покращеного, а також ароматичних складових різних косметичних засобів. Здавалося б, все те саме, але є істотна відмінність - алькітара має вертикальне розташування вузлів, які в свою чергу з'єднуються за допомогою припоїв на основі срібла з невеликим (0,05%) вмістом свинцю. За допомогою апарату алькітара можна з однієї перегонки отримувати продукт значно міцніше (до 60°), ніж на звичайному аламбіку. Алькітара працює з продуктивністю приблизно 3 літри на годину
Конструкції цих двох пристроїв принципово нічим не відрізняються. Є відмінність лише у деталях, які певним чином впливають на процес.
| Назва вузла | Самогонний апарат | Аламбік |
|---|---|---|
| Перегінний куб | Форма може бути як циліндричною, так і прямокутною. Іноді йому пристосовують алюмінієві бідони, скляні бутлі. Матеріал також використовується різноманітний: скло, алюміній, харчова нержавіюча сталь. У нижній частині куба кріпиться кран, що виводить. | Виготовляється із чистої міді методом ручного кування. Має форму округлого графину, вази або кулі із горловиною. Як правило, жодних додаткових деталей, крім двох ручок, немає. |
| Кришка | Важлива частина апарату, в яку вбудований термометр для відстеження ступеня нагрівання браги, запобіжний клапан, що скидає надлишок тиску в кубі. Кришка герметично фіксується запірним механізмом на кубі. | Кришка-цибулина або ковпак щільно вставляється в розтруб куба. Жіночої фіксації немає, тому при надмірному тиску кришка просто піднімається і розгерметизує апарат. Жодних додаткових пристроїв, як правило, не використовується. |
| Трубка паровідвідна | Щільно фіксується у кришці. Може бути виконана із різних матеріалів. | «Гусак», «Лебедина шия» або просто трубка – це характерні особливості алабаміки різного типу. В апараті алькітара її взагалі нема. |
| Змійовик | Спіральна трубка, що проходить через холодильник, в якій відбувається конденсація. Є конструкції, в яких охолодна трубка, навпаки проходить через нагріту пару. | Аналогічно |
| Холодильник | Є ємністю з холодною водою. | Аналогічно |
| Ємність для збирання отриманого продукту | Не в комплекті будь-яка посудина. | Не в комплекті будь-яка посудина. |
Ще одна велика різниця між апаратами – їхня вартість. Легко здогадатися, що ексклюзивні мідні аламбики, виконані вручну, оцінюються на порядок вище, ніж звичайні самогонні апарати, якими користуються росіяни.
Зате чарівна «лампа Аладдіна» має додатковий бонус. Якщо звичайний самогонний апарат дістають з комори лише на час роботи, а в решту часу ховають від сторонніх очей, то аламбік навпаки виставляють на загальний огляд, як чудовий витвір мистецтва. Його витончені форми, вигини, орнаменти гравіювання, мідні відтінки надають східному колориту будь-якому інтер'єру.
Перерахувавши всі основні характеристики, можна зробити висновок, що найкраще для успішного виробництва домашнього алкоголю, аламбік або самогонний апарат. Кожен з них хороший за своїм, а кожен з винокурів визначає плюси та мінуси, виходячи з того, що він хоче отримати на виході, ефірну олію, кальвадос, бренді, коньяк або міцну російську самогон.
Старовинний перегінний куб оригінальної конструкції - мідний аламбік, що з'явився у Стародавньому Єгипті багато століть тому, є класичним самогонним апаратом. Він по праву вважається найкращим у світі дистилятором спирту. Елегантний агрегат, що відливає блиском золота, що набув широкого поширення і в Росії, застосовується для виробництва високоградусного алкоголю і благородних напоїв. Серед них - віскі, кальвадос, коньяк, сливовиця та інші. Підвищеним попитом для перегонки елітних дистилятів у Москві мають натуральні португальські аламбики.
На думку досвідчених винокурів, відповідь на питання, купити натуральний мідний аламбік або нержавіючу сталь, однозначна. Якщо дозволяють засоби, треба віддати перевагу першому варіанту. Конструктивно аламбік нагадує самогонний апарат:
1 – перегінний куб; 2 – шолом; 3 – трубка для відведення пари; 4 – водовідвідний штуцер; 5 – охолоджувач-конденсатор; 6 - вихід готового дистиляту.
Секрет популярності стародавнього агрегату у матеріалі виробництва. Унікальні властивості міді воістину вміють творити чудеса, забезпечуючи:
Завдяки вишуканому багатому виду мідні аламбики нерідко вживають для прикраси інтер'єру бару, ресторану, будинку. Їх нерідко обирають як презент керівникам, діловим партнерам, ювілярам. Придбати аламбік з доставкою по Москві в інтернет-магазині «Самодел» можна дешево за ціною від 2200 руб.
Якщо Вас зацікавили наші пропозиції, звертайтесь. Детальну інформацію з питань придбання та доставки аламбіку можна отримати у компетентного спеціаліста у телефонному режимі.
Що таке аламбік? Як зробити самогон на аламбіку? Що краще купити,аламбік абоалькітару ? Інтернет сповнений відповідей на ці питання, але не у всіх наших клієнтів є час сидіти і "перелопачувати" інтернет у пошуку відповіді на питання, як все-таки отримати самогон на аламбіку.
Тим більше, що, глянувши на вітрину, наші клієнти задаються питанням: "А чи зможу я впоратися з таким складним перегінним апаратом?"
Якщо аламбікі виглядає апаратом чарівним, то тільки тому, що він чарівно гарний. Плавні вигини, поєднання м'якого блиску полірованої міді холодильника та карбованої міді куба, ручне паяння та клепані з'єднання жовтої та червоної міді... Звичайно, це чарівний предмет! Любуйтесь чарами, проте пам'ятайте: принцип дії апарату вкрай простий.
Як і будь-який дистилятор, складається з перегінного куба, в який ви наливаєте брагу, паропроводу, в який йдуть пари спирту, що випаровуються, і охолоджувача-конденсатора, в якому пара перетворюється на питний спирт. Усе!
Візьмемо, наприклад, компактний класичний п'ятилітровий аламбік, - чудовий вибір для городянина, у якого немає 250 літрів яблучного сидру для перегонки, але є лише 3-5-10 літрів того ж сидру, або вина, або браги. А ще є бажання час від часу приготувати міцний алкоголь самотужки. Ну хіба не здорово запросити в гості друзів і, ненароком, впустити за столом:
А, нісенітниця цей ваш сучасний "Мартіль"! Так, рекламний хід. Бажаєте справжнього? Приготованого саме так, як триста років тому його готував Жан Мартель? Будь ласка!
Зробила мені дружина десять літрів яблучного соку. Я кинув у нього винних дріжджів, сипнув їм цукру та почекав. Сидр вийшов чудовий, ароматний і міцний, хоч наливай та пий. Але я вирішив зробити вам подарунок - почастувати власним "коньяком". Залив три літри сидру прямо ось у цю гарну п'ятилітрову кулю, накрив ось цим шоломом Бачите, ось тут – термометр. Це щоб достеменно знати, коли питний спирт збирати, а коли шкідливі частини самогону відкидати. Цей спирт я зібрав при температурі 78,4", - найчистіший питний. Носик шолома опускаєш у холодильник, - ось цей циліндр зі змійовиком усередині. До холодильника підводиш проточну воду з крана. У мене для цього навіть спеціальний перехідник є, - ось він. Одна трубочка з перехідника - в холодильник, інша - з холодильника в раковину.Водичку включаємо майже без напору, економно, головне, щоб температура спирту була градусів 30. Ось із цієї трубочки в холодильнику тече спирт.Підставив мірний циліндр, щоб точно знати, скільки перегнав, і набирай... Нагрів я цей перегінний куб, який насправді мідна куля, і менше ніж за годину перетворив весь сидр на ніжно п'ється спирт-дистилят.
Звісно, їм сподобається! Тільки все одно вони Вам не повірять, що так легко і без зайвих премудростей виходить. Та й нехай не вірять! І не розповідайте їм, хто вас цього навчив. Нехай це буде Вашою чарівною таємницею!
Ви хочете зануритися в джерела самогоноваріння? Ви бажаєте експериментувати? Ви любите справжній автентичний алкоголь?
На нашому сайті Ви зможете придбати справжній витвір мистецтва від португальських майстрів – Португальський аламбік, який виконаний на 99% з міді, а з'єднання спаяні за допомогою припоєм на основі очищеного срібла з низьким вмістом свинцю (0,05%).
Мідний аламбік – не просто самогонний апарат, це розробка алхіміків! Поставивши собі фантастичну мету - пошук "філософського каменю" - алхіміки досягли цілком реальних практичних успіхів. Вони створили перші апарати для дистиляції (перегонки) рідин.
Його конструкція не мінялася століттями. Аламбік прийшов до Європи з Єгипту, де з його допомогою переганяли воду та різноманітні смоли з метою отримання цілющої та косметичної олії.
Купуючи самогонний апарат Аламбік, Ви зможете виробляти не тільки алкогольні напої, а також ефірні олії, парфумовану воду.
Чому саме цей дистилятор заслуговує на звання короля самогонних апаратів?
Тому саме він по праву заслуговує на звання «король і батько» самогонних апаратів.
Щоб стати справжнім алхіміком у самогоноварінні, Вам просто достатньо купити Аламбік у Москві! І хто знає, може Вам вдасться знайти свій власний філософський камінь, який перетворить ваші інгредієнти на справжній витвір мистецтва.
Наші менеджери допоможуть Вам вибрати найбільш підходящий модель аламбіку, який також буде використовуватися не тільки як самогонний апарат, але й через унікальний дизайн послужить окрасою вашого інтер'єру, а також стане прекрасним подарунком.
