Ang mga lazy cabbage roll ay hindi para sa mga tamad, ngunit para sa masipag, ngunit napaka-abalang tao. Para sa mga may kaunting libreng oras at walang oras upang balutin ang pagpuno sa mga dahon ng repolyo. Ang lasa ng mga tamad na roll ng repolyo ay katulad ng mga regular na roll ng repolyo, at ang hitsura ng mga tamad na roll ng repolyo ay nakasalalay sa recipe ng pagluluto. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay inihanda sa anyo ng mga cutlet sa kamatis, sa anyo ng isang pie ng karne at sa anyo ng sinigang na may karne at repolyo.
Ang mga lazy cabbage roll ay isang napaka-nakapagpapalusog at mataas na calorie na ulam. Mabilis kang mabusog sa kanila, at pagkatapos ay ayaw mong kumain ng mahabang panahon. Ang sinumang nagpasya na magluto ng tamad na mga roll ng repolyo ayon sa aking recipe ay pahalagahan ang pagiging simple at bilis ng paghahanda ng ulam.
1. Paano maghanda ng tinadtad na karne para sa tamad na mga rolyo ng repolyo. Maaaring gamitin ang anumang karne. Nais kong anyayahan ka na maghanda ng tinadtad na karne para sa mga tamad na roll ng repolyo ayon sa aking recipe. Kumuha ng isang malaking dibdib ng manok at isang piraso ng walang taba na baboy. Iyon ay, ang baboy ay may kaunting taba, kaya ang tinadtad na karne ay magiging mas makatas at malambot. Kung ang baboy ay matangkad, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantika tungkol sa 80 gramo. Ang kabuuang bigat ng karne para sa tinadtad na karne ay 700 gramo.
2. Balatan ang sibuyas at bawang, gupitin ang sibuyas. Gilingin ang tinadtad na karne para sa tamad na mga roll ng repolyo sa isang gilingan ng karne: fillet ng manok, baboy, mantika (kung idinagdag), sibuyas, bawang. Magdagdag ng asin, giniling na itim na paminta sa dulo ng kutsilyo at pampalasa sa panlasa. Gusto ko ang kulantro, basil, oregano, nutmeg at matamis na paprika sa tinadtad na karne. Mahalaga na ang mga pampalasa ay makinis na giling.
3. Susunod na kailangan mong pakuluan ang kanin. Banlawan ang 0.5 tasa ng bigas at ibuhos ang 1.5 tasa ng mainit na tubig at magdagdag ng asin. Magluto ng 12 minuto. Sa mga ito, 4 sa mataas na init, 4 sa medium at 4 na minuto sa mahinang init. Mahalaga na sarado ang takip ng kawali kapag nagluluto ng bigas. Ngayon alam mo na kung paano magluto ng masarap na malambot na bigas. Kapag lumamig na ang kanin, ihalo ito sa tinadtad na karne.
4. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang repolyo at gupitin sa maliliit na piraso. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bell pepper, gupitin sa maliliit na cubes.
5. Painitin ang kawali na may mantika ng sunflower. Ilagay ang mga karot at repolyo sa isang kawali, magdagdag ng kaunting tubig at kumulo sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng kampanilya paminta at kumulo ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5-7 minuto. Salt ng kaunti at magdagdag ng 1 tsp. asukal (opsyonal). Ilagay ang mga gulay sa isang plato.
6. Banlawan ang kawali pagkatapos ng mga gulay, ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay at ilagay ang palaman para sa mga tamad na roll ng repolyo sa isang malamig na kawali. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig at pakuluan ang tinadtad na karne sa katamtamang init, pagpapakilos ng 20-25 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, repolyo, bell peppers, sour cream at tomato paste sa kawali. Paghaluin ang lahat at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa maluto.
Ang mga tamad na roll ng repolyo ayon sa recipe na ito ay inihanda nang napakabilis at simple. Kahit na ang paglalarawan ng recipe ay naging mahaba, maniwala ka sa akin, ang pagluluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo ay mas mabilis, mas magtatagal upang basahin ang recipe!
Bon appetit! Inirerekomenda ko ang iba pang napatunayang mga recipe:Ang mga roll ng repolyo ay isang ulam ng tinadtad na karne na may kanin o bakwit na nakabalot sa mga dahon ng repolyo. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay halos pareho, ngunit ang pinaka-mahirap na proseso - pagbabalot sa mga dahon - ay inalis.
Ang mga lazy cabbage roll ay hindi gaanong katulad ng repolyo, wika nga. Hindi lahat ay gusto ng repolyo, at kung minsan ay hindi ka makakain ng mga bata. Kung minsan ang mga matatanda ay kumilos sa parehong paraan. Gumagawa ka ng mga rolyo ng repolyo, ilagay ang mga ito sa mga plato, ihain ang mga ito, ngunit binubuksan nila ang repolyo, kumain ng tinadtad na karne, at ang repolyo ay nananatiling pareho. Ito ay kung saan ang mga tamad na cabbage roll ay tumutulong sa amin.
Pero bakit tamad pa rin ang tawag sa kanila? Well, siyempre, dahil mas madaling gawin ang mga ito. Ang mga lazy cabbage roll ay maaaring magkaroon ng anumang tinadtad na karne. Kabilang dito ang karne, manok, maging isda at pagkaing-dagat. Gamitin ang iyong imahinasyon, magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa at palagi kang magkakaroon ng masarap at iba't ibang tamad na mga rolyo ng repolyo.
Ang mga lazy cabbage roll ay kadalasang inihahanda sa isang kasirola, kaldero o oven. Iluluto natin ito sa oven ngayon.
Ngayon ay titingnan natin ang isang bersyon ng hindi masyadong simple, ngunit hindi kumplikado, ngunit napakasarap na tamad na mga roll ng repolyo.
1. Pinong tumaga ang repolyo. Maaari mong i-cut ito nang mas malaki o tadtarin ito, kung gayon ang lasa ng repolyo ay halos hindi matukoy. Karaniwan naming kinukuha ang kalahati ng tinadtad na repolyo. Yung. 500 g tinadtad na karne, 250 g repolyo.
2. Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at takpan ng takip. Itabi ng 15-20 minuto hanggang kalahating luto ang repolyo.
Kung mayroon kang bata o malambot na repolyo, halimbawa Savoy o Peking repolyo, hindi mo kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, ngunit i-asin lang ito at masahin ito ng kaunti. Kung ang repolyo ay mas siksik, halimbawa taglamig repolyo, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at magluto ng 2-3 minuto. Huwag pakuluan ang repolyo hanggang sa ganap na maluto. Ito ay magiging napakalambot at ang mga rolyo ng repolyo ay hindi magiging malasa.
3. Hugasan ang kanin, lagyan ng humigit-kumulang 1/2 litro ng malamig na tubig, pakuluan at lutuin ng 1-2 minuto hanggang kalahating luto. Karaniwang gumagamit ako ng short-grain rice para sa cabbage roll, ngunit maaari rin ang long-grain rice. Alisin ang bigas mula sa apoy at iwanan ito sa kawali nang hindi inaalis ang tubig sa loob ng 10-15 minuto.
4. Pinong tumaga ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong dagdagan o bawasan ang dami ng anumang sangkap upang umangkop sa iyong panlasa.
5. Hiwain nang pinong ang bawang. Siyempre, hindi mo kailangang magdagdag ng bawang. Muli, tingnan kung paano ka nagmamahal.
6. Mag-init ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga sibuyas doon. Iprito ang sibuyas sa loob ng 1-2 minuto hanggang transparent. Maglagay ng 2-3 kutsara ng piniritong sibuyas sa isang hiwalay na tasa. Idagdag namin ito sa tinadtad na karne.
7. Magdagdag ng gadgad na karot sa sibuyas sa kawali. Magprito para sa isa pang 2-3 minuto. Ilagay ang humigit-kumulang 1/3 ng pritong gulay sa isang hiwalay na tasa. Ilalagay namin ang mga ito sa ilalim ng amag upang ang mga roll ng repolyo ay hindi masunog.
8. Magdagdag ng isang kutsarang harina sa natitirang mga gulay sa kawali. Lagyan ng harina para lumapot ang sarsa. Magagawa mo ito nang walang harina. Haluin natin.
9. Magdagdag ng tomato paste. Ang tomato paste ay nagbibigay ng magandang kulay sa sarsa at nagdaragdag ng lasa. Haluin muli ang lahat.
10. Kung mayroon kang mga sariwang kamatis, ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne at idagdag sa sarsa. Haluin.
11. Lagyan ng asin ayon sa panlasa at siguraduhing magdagdag ng asukal sa panlasa. Ang mga kamatis at tomato paste ay maasim, kaya kailangan mo ng kaunting asukal.
12. Ibuhos ang 2-3 baso ng tubig, maaari mo munang ibuhos ang mas kaunti at pagkatapos ay idagdag. Hayaang kumulo para sa isa pang 2-3 minuto.
13. Lagyan ng black pepper ang sauce, lagyan ng red pepper kung gusto mo. Sa puntong ito maaari kang magdagdag ng kulay-gatas, ngunit nagluluto kami nang walang kulay-gatas, pagdaragdag lamang ng tomato paste. Nagpapatuloy ako mula sa katotohanan na mas mahusay na maghatid ng kulay-gatas nang hiwalay sa mga yari na repolyo na roll. Ang nagmamahal ay magdadagdag sa kanyang sarili.
14. Kung nagdagdag ka ng kulay-gatas, pagkatapos ay idagdag ito sa sarsa, hayaan itong kumulo ng 2-3 minuto at alisin sa init.
15. Tikman ang sauce, ilagay kung may kulang. Kung ninanais, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang sa sarsa. Ang sarsa ay handa na. Alisin sa init at itabi sandali.
16. Ang aming repolyo ay naging malambot na. Alisin mula sa kawali gamit ang isang slotted na kutsara, direktang pinipiga ito. Hindi na kailangang pisilin nang husto para matuyo ang repolyo. Pigain upang hindi ito masyadong basa, ngunit hindi ganap na tuyo.
17. Ang aming kanin ay handa na rin, luto hanggang kalahating luto. Dapat itong sumipsip ng halos lahat ng tubig. Kung hindi hinihigop, alisan ng tubig ang labis. Ilagay ang bigas sa isang hiwalay na tasa at hayaang lumamig.
18. Magdagdag ng tinadtad na karne sa repolyo, itabi ang pritong sibuyas, matalo sa isang itlog. Lagyan natin ng asin at paminta.
19. Haluing mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
20. Panghuli, ilagay ang kanin, pinakuluan hanggang kalahating luto. Ang bigas ay hindi dapat mainit, dapat itong mainit-init. Haluing mabuti muli ang lahat. Ang tinadtad na karne ay hindi dapat tuyo. Ang mga rolyo ng repolyo ay dapat magkadikit nang maayos. Kung medyo tuyo na, lagyan ng tubig ng repolyo o pinakuluang tubig na lang.
21. Ilagay ang nakareserba, pinirito na mga gulay sa ilalim ng form kung saan kami ay maghurno ng mga roll ng repolyo.
22. Basain ang iyong mga kamay ng tubig, kung ikaw ay may suot na guwantes na pagkain, basain ang mga ito ng tubig upang ang mga rolyo ng repolyo ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Kinukit namin ang mga ito nang medyo malaki.
23. Ilagay ang cabbage rolls sa molde. Subukang huwag hayaan silang dumikit sa isa't isa. Kung masikip pa rin ang mga ito, maingat na paghiwalayin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 200 ° sa loob ng 20-25 minuto.
24. Matapos lumipas ang oras, alisin ang mga rolyo ng repolyo mula sa oven. Kumuha sila ng crust.
25. Panahon na upang punan sila ng sarsa. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay dapat na ganap na mapuno dito
26. Kung ang sarsa ay medyo kulang o ito ay napakakapal, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo. Huwag magdagdag ng maraming tubig. Ang mga rolyo ng repolyo ay dapat na sakop lamang.
27. Bawasan ang temperatura ng oven sa 170°-180° at ilagay ang mga roll ng repolyo doon sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin mula sa oven at takpan ang kawali na may foil. Upang ang mga roll ng repolyo ay nilagang mabuti.
28. Ilagay muli ang kawali sa oven para sa isa pang 30-40 minuto. Kung ang iyong mga rolyo ng repolyo ay maliit, maaari kang maghintay ng mas kaunti - 20-30 minuto.
29. Putulin natin ito at tingnan natin. Ang aming mga roll ng repolyo ay handa na.
Kung anu-anong mga kagandahan sila. Ihain kasama ng mga damo, gulay, kulay-gatas. Kung gusto mo, maaari kang maghanda ng isang side dish para sa kanila. Karaniwang inihahain ko ito bilang isang hiwalay na ulam.
Bon appetit!
Bon appetit!
Kapag narinig mo ang salitang "pinalamanan na mga rolyo ng repolyo," agad na naaalala mo kung paano, bilang isang bata, ang iyong lola ay naghanda ng "mga cutlet na nakabalot sa mga dahon ng repolyo." Para sa ilang kadahilanan, ito ay ang pagpuno na kinakain, ngunit ang repolyo ay palaging nananatili sa plato. Bagaman ang pinaka masarap na bagay ay ang mga "cutlet" ay nabasa sa juice ng repolyo.
Pagkatapos ang lola ay nagsimulang gumawa ng mga bagay na mas tuso - hindi niya binalot ang mga rolyo ng repolyo sa tradisyonal na paraan, ngunit nagpasya na i-chop ang repolyo at idagdag ito sa tinadtad na karne. At ang gayong mga rolyo ng repolyo ay isang hit sa amin.
Ngayon, pagkalipas ng maraming taon, lubos mong nauunawaan na ang mga ito ay, na binubuo ng parehong hanay ng mga produkto, ngunit iba ang hitsura.
Ang isang malaking bentahe ng tamad na mga rolyo ng repolyo ay ang mas kaunting oras na ginugol sa kanilang paghahanda, bagaman ang kapaki-pakinabang at mga sustansya ay nananatili sa parehong dami.
Ang punto ng ulam na ito ay ang mga dahon ng repolyo ay hindi ginagamit bilang isang hiwalay na sangkap sa paghahanda, ngunit direkta sa tinadtad na karne.
Kaya, tingnan natin ang mga halimbawa kung paano ka makakapaghanda ng masarap na lazy cabbage roll sa iba't ibang paraan.
Kung tinadtad mo nang husto ang repolyo, kung gayon kahit na ang mga maselan na kumakain na hindi gusto ang gulay na ito ay maaaring hindi mapansin ito doon at nilamon ito ng labis na kasiyahan. At syempre pati ang mga bata.
Sinisikap ng mga modernong maybahay na gumugol ng kaunting oras hangga't maaari sa paghahanda ng pagkain upang gumugol ng mas maraming oras kasama ang kanilang mga mahal sa buhay, at lahat ng uri ng mga kagamitan sa kusina at kagamitan ay nakakatulong sa kanila dito. Maraming mga tao ang nagustuhan ang mabagal na kusinilya dahil maaari nilang ilagay ang lahat ng mga sangkap dito, i-on ang kinakailangang mode at "kalimutan" ang tungkol dito hanggang sa handa na ang pagkain. 
Upang ang mga tamad na roll ng repolyo ay matagumpay na lumabas sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong gumamit ng mga sariwang sangkap at isang pinong, mabangong sarsa kung saan ang mga rolyo ng repolyo ay dadaan sa proseso ng stewing.
Ang mga tamad na roll ng repolyo na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas malambot at mabango kaysa sa maginoo na mga pamamaraan ng pagluluto, dahil ang lahat ng mga juice at aroma ay masisipsip sa ulam sa nakakulong na espasyo ng aparato at hindi isang patak ng lasa ang mawawala. .
Mga sangkap:
Repolyo - 500 gr.
Tinadtad na karne - 500 gr.
Bigas - 80 gr.
Sibuyas - 1 pc.
asin, paminta, pampalasa - sa panlasa;
Langis ng sunflower - 3 tbsp. l.
kulay-gatas - 4 tbsp. l.
Tomato paste - 4 tbsp. l.
Tubig - 350 ml.
Paghahanda:
1. Una kailangan mong ihanda ang mga gulay. Upang gawin ito, lubusan na hugasan ang sibuyas at ulo ng repolyo. Patuyuin ang mga ito ng kaunti at i-chop ang mga ito sa maliliit na cubes o piraso (iyong pinili).
Para sa bilis at kaginhawahan, ang repolyo ay maaaring i-chop gamit ang isang food processor o isang espesyal na kutsilyo para sa pagputol sa mga piraso.
2. Ihanda ang bahagi ng karne ng mga rolyo ng repolyo. Upang gawin ito, ibuhos ang langis ng mirasol sa isang mangkok ng multi-cooker at, sa mode na "Pagprito", bahagyang iprito ang tinadtad na sibuyas, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa pinirito na sibuyas, ihalo nang mabuti at magprito hanggang malambot sa parehong mode sa loob ng 15 minuto.
Pinakamainam na maghanda ng tinadtad na karne sa iyong sarili mula sa ilang mga uri ng mahusay na hugasan na karne na walang mga ugat upang makakuha ng makatas at orihinal na lasa.
3. Habang inihahanda ang pagpuno ng karne, ihanda ang kanin. Upang gawin ito, banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na umaagos hanggang ang tubig na umaagos ay malinaw, at pakuluan hanggang kalahating luto.
Sa panahon ng paghuhugas, ipinapayong ihalo nang mabuti ang bigas upang maalis ang parehong mga labi at harina ng bigas.
4. Dahil ang aming mga repolyo roll ay patuloy na nilaga, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang pagpuno ng sarsa kung saan ang aming nilikha ay malalanta. Upang gawin ito, ihalo ang kulay-gatas na may tomato paste at tubig at ihalo nang mabuti. Ang pagpuno ay handa na!
Sa halip na tomato paste, maaari mong gamitin ang handa na tomato juice at pagkatapos ay hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig.
5. Magdagdag ng inihandang kanin at repolyo sa piniritong tinadtad na karne na may mga sibuyas. Timplahan, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at haluing mabuti.
6. Idagdag ang aming pagpuno sa mangkok at magsimulang kumulo ang aming mga tamad na roll ng repolyo sa mode na "Stew" para sa mga 45 minuto. Maaari ka ring magluto sa "Pilaf" mode.
7. Ihain ang aming mga rolyo ng repolyo sa mga bahagi, o sa isang karaniwang pinggan, pinalamutian ng kulay-gatas at mga damo.
Mga sangkap:
Tinadtad na karne - 1 kg
Repolyo - 1 kg
Pinakuluang bigas - 1 tasa
Sibuyas - 4 na mga PC.
Karot - 2 mga PC.
Tomato paste - 5 tbsp. l.
kulay-gatas - 5 tbsp. l.
Itlog - 2 mga PC.
Bawang - 4 na cloves
Paghahanda:
1. Para mapabilis ang pagluluto, gupitin ang repolyo at ipasa ang mga ito sa food processor para bumuo ng maliliit na piraso.
2. I-chop ang lahat ng 4 na sibuyas sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Ngunit hinati namin ito sa kalahati: bahagi nito ay pupunta sa tamad na mga roll ng repolyo, at kakailanganin namin ang pangalawang kalahati para sa pagpuno ng gulay.
3. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
4. Pagsamahin ang repolyo, kanin at tinadtad na karne sa isang malaking mangkok at ihalo nang lubusan ang nagresultang masa.
5. Magdagdag ng 2 hilaw na itlog, kalahating sibuyas, asin, paminta at pampalasa sa nagresultang tinadtad na repolyo at karne at ihalo nang mabuti upang ang tinadtad na asin ay homogenous at hindi over-salted o peppered sa anumang lugar.
6. Kumuha ng isang piraso ng tinadtad na karne sa iyong kamay at lubusan ang "pop" na repolyo na gumulong mula dito sa hugis ng isang pahaba na cutlet
7. Ang handa na mga rolyo ng repolyo ay maaaring agad na ilagay sa isang greased baking sheet.
8. Ilagay ang nabuong cabbage roll sa oven sa loob ng mga 25 minuto.
9. Samantala, ihanda ang palaman ng gulay. Una, iprito ang pangalawang kalahati ng sibuyas.
10. Pagkatapos ay ilagay ang carrots at iprito hanggang malambot.
11. Magdagdag ng tomato paste at kulay-gatas sa piniritong gulay. Haluing mabuti ang mga gulay upang ang katas nito ay maghalo sa mga idinagdag na sangkap.
12. Gamit ang garlic press, i-mash ang bawang at idagdag sa sauce. Paghaluin nang mabuti, kumulo ng ilang minuto at magdagdag ng tubig upang makakuha kami ng isang medyo likidong dressing.
13. Ibuhos ang dressing sa aming mga roll ng repolyo sa isang baking sheet, lubusan na ipamahagi ang mga gulay mula sa dressing sa pagitan ng mga piraso ng karne
14. Iwanan ang aming mga lazy cabbage roll na may laman para sa isa pang 45 minuto sa oven sa temperatura na 200˚C at pagkatapos ay ihain sa mesa sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
Mga sangkap:
Repolyo - 1 kg
Tinadtad na karne - 500 gr.
kanin. – 200 gr.
Karot - 1 pc.
Bell pepper - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
Dill, gulay - 1 bungkos
Katas ng kamatis - 500 ml
kulay-gatas - 3 tbsp. l.
Asin, paminta, pampalasa - sa panlasa
Paghahanda:
1. Pagkatapos hugasan ng mabuti ang kanin, pakuluan ito ng 10 minuto hanggang sa ito ay semi-luto at gumuho.
2. Hiwain ang repolyo sa mga piraso at ibuhos ito sa isang malaking mangkok.
3. Upang maging malambot ang repolyo, magdagdag ng kaunting asin at masahin ito ng maigi gamit ang iyong mga kamay.
4. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa mga cube.
5. Para sa kagandahan at higit na juiciness ng ulam, gupitin ang mga karot sa mga bilog na piraso.
6. Sa pinainit na langis ng mirasol sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang transparent sa ilalim ng talukap ng mata.
7. Pagkatapos ay ilagay ang carrots at ihalo ang mga ito kasama ng mga sibuyas hanggang lumambot.
8. Ilipat ang mga semi-prepared na gulay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng matamis na paminta, budburan ng mga damo at magdagdag ng paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa.
9. Magdagdag ng repolyo sa mangkok na may mga gulay at ihalo ang lahat nang lubusan upang ang mga gulay ay pantay na muling ipinamahagi sa masa ng gulay na ito.
10. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa kanin at masahin ng maigi hanggang sa makinis, upang ang kanin ay pantay na ipinamahagi sa tinadtad na karne.
11. Paghaluin ang katas ng kamatis na may kulay-gatas sa isang hiwalay na malaking mangkok at talunin nang bahagya upang walang natitirang mga bukol ng kulay-gatas at ang sarsa ay homogenous.
12. Pahiran ng langis ng sunflower ang isang mataas na baking sheet o baking dish, gamit ang brush para sa kaginhawahan.
13. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong gulay at ipamahagi nang pantay-pantay sa baking sheet.
14. Ilatag at ipamahagi ang laman at rice filling sa ibabaw ng mga gulay, subukang huwag ibagsak ito ng sobra, para mamaya mas madaling dumaan ang sauce at kumulo ang laman at hindi maging “bato”.
15. Ilagay ang natitirang pinaghalong gulay sa ibabaw ng palaman.
16. Upang matiyak na ang aming mga tamad na roll ng repolyo ay pantay na nilaga, maingat na ibuhos ang tomato-sour cream sauce, sinusubukan na huwag ibuhos ito sa isang lugar, upang hindi mabuo ang isang depresyon sa nagresultang "semi-casserole" ng tamad na repolyo mga rolyo.
17. Para sa mas magandang simmering sa sauce at upang maiwasan ang aming ulam mula sa pagsunog sa itaas, seal ito ng foil at ilagay ito sa oven para sa 45 minuto sa 200 degrees.
18. Kapag ang tamad na mga roll ng repolyo ay mahusay na nilaga, maaari mong ihain ang mga ito na may kulay-gatas.
Mga sangkap:
Repolyo - 0.5 kg
Tinadtad na manok - 400 gr.
Pinakuluang bigas - 100 gr.
Karot - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Tomato paste - 3 tbsp. l.
kulay-gatas - 200 ml..
Asin, paminta, pampalasa - sa panlasa
Paghahanda:
1. Hiwain ng maliliit na piraso ang sibuyas at repolyo
2. Magdagdag ng tinadtad na gulay sa tinadtad na manok, magdagdag ng asin, paminta, ilagay ang iyong mga paboritong pampalasa at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.
3. Takpan ang isang mataas na baking sheet na may foil upang ganap itong masakop ang mga gilid at ang likido ay hindi tumagas sa baking sheet.
4. Bumubuo kami ng mga roll ng repolyo sa anyo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne ng manok at gulay, hindi nakakalimutan na "patagin" ang mga ito nang maayos upang ang mga void ay hindi mabuo at ang tamad na mga roll ng repolyo ay hindi malaglag sa kanilang natapos na anyo.
5. Paghaluin ang sour cream at tomato paste sa isang hiwalay na tasa hanggang makinis.
Sa halip na kulay-gatas, maaari mong gamitin ang makapal na kefir - ito ay magiging hindi masyadong mataba at sa parehong oras na may kaunting asim.
5. Grate ang mga karot sa isang magaspang o Korean grater at ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng cabbage rolls.
7. Ibuhos ang nagresultang makapal na sarsa sa aming mga rolyo ng repolyo at maingat na ipamahagi ito sa buong ibabaw ng aming culinary masterpiece na may brush o spatula.
8. Upang lumikha ng isang stewing effect, i-seal ang baking sheet sa itaas na may foil at ilagay sa isang preheated oven para sa 45 minuto.
Narito ang isa pang kawili-wiling opsyon para sa paghahanda ng kamangha-manghang masarap na lazy cabbage roll!
Hayaan ang lutong lazy cabbage rolls na mapasaya ka at ang iyong mga mahal sa buhay, at hayaan ang pinakamatagumpay na recipe na maging iyong signature dish!
Bon appetit!
Ang pinalamanan na repolyo ay isang ulam na binubuo ng minced meat o vegetarian rice, na nakabalot sa mga dahon ng repolyo. Ang prosesong ito ay napakahirap sa paggawa, at ang mga tao ay nakaisip ng isang alternatibo dito: mga lazy cabbage roll. Ang mga ito ay niluto sa isang kasirola, kawali o oven.
Sa Russia, natagpuan ng mga roll ng repolyo ang kanilang mga pinagmulan sa lutuing Pranses. Sa panahong nakaugalian na ang paghahain ng buong inihaw na kalapati. Sa parehong oras, naisip nila ang pagluluto ng "maling" kalapati, na ang karne ay nakabalot sa mga dahon ng repolyo. Ito ay karaniwang tinadtad na karne. Nagpasa sila ng ulam gaya ng pritong kalapati para mas maibenta ito.
Ang kasaysayan ng lazy cabbage roll ay nagmula sa Sinaunang Greece. Hindi ito sinasadya. Ang sinaunang Griyego na lutuin ay nagbalot ng tinadtad na karne sa isang dahon ng repolyo, pagkatapos ay pinaghalo ang lahat ng mga sangkap - at ang resulta ay tamad na mga roll ng repolyo. Mayroong iba pang mga kuwento ng pinagmulan ng mga rolyo ng repolyo, ngunit ito ang pinakatumpak.
Ang mga lazy cabbage roll ay isang masarap at murang ulam na maaaring magpakain sa isang malaking pamilya. Ito ay inihanda nang mabilis at napakasimple. Maaari silang ihain bilang isang hiwalay na ulam o may isang side dish.
Ang mga lazy cabbage roll ay maaaring karne o vegetarian. Ang bawat tao'y makakahanap ng mga rolyo ng repolyo ayon sa gusto nila sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming mga recipe. Makatitiyak ka, hindi ka mananatiling walang malasakit.
Mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo:
- Minced meat - manok, baboy, baka o pinaghalong baboy at baka lang.
- Kanin - kadalasang ginagamit ay Krasnodar, short-grain, unparboiled.
- Mga sibuyas na bombilya.
- karot.
- Puting repolyo.
Para sa paghahanda kailangan namin ng mga sangkap:
Recipe:
Ihain bilang isang side dish o bilang isang hiwalay na ulam. Bon appetit!!
Mga sangkap:
Recipe:
Ang mga lazy cabbage roll na niluto sa isang kawali ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam.
Mga sangkap:
Recipe:
Ang mga lazy cabbage roll ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam.
Bon appetit!
Mga sangkap:
Recipe:
Ang napakatamad na mga rolyo ng repolyo ay handa na!!
Magandang gana.
Mga sangkap:
Recipe:
Ang mga lazy cabbage roll ay inihahain kasama ng isang pinakuluang itlog tulad ng sa kindergarten.
Bon appetit!
Ang mga lazy cabbage roll na may tinadtad na karne, repolyo at kanin ay isang mahusay na ulam na maaaring ihanda nang madalian. Alam ng lahat na ang katamaran ang makina ng pag-unlad; kung wala ito, hindi tayo magkakaroon ng vacuum cleaner, washing machine, dishwasher, atbp.! 🙂 At ang mga lazy cabbage roll ay isang tamad na ulam na maaaring ihanda nang mabilis, simple at masarap! 🙂
Ang mga tamad na roll ng repolyo ay perpektong pinagsama ang lahat ng mga sustansya na kinakailangan para sa kalusugan. Ang ulam ay naglalaman ng hibla - sa anyo ng repolyo, carbohydrates at protina - sa anyo ng bigas at karne. Ang mga lazy cabbage roll ay napakalusog at maaaring ihanda nang napakabilis. Ang recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo na may bigas, tinadtad na karne at ginutay-gutay na repolyo ay mahusay para sa mga bata, dahil hindi nila gusto ang mga dahon ng repolyo. Ang isa pang plus ay na ang pinaka-labor-intensive na proseso - pagbabalot ng repolyo roll filling sa isang dahon ng repolyo - ay inalis.
Tingnan natin kung paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo - sa oven, sa isang kawali, sa isang kasirola at sa isang mabagal na kusinilya.
Ang recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne sa oven ay isang mahusay, karaniwang pagpipilian para sa paghahanda ng mga tamad na roll ng repolyo. Ang mahusay na recipe na ito ay mula sa menu ng kindergarten, ngunit masisiyahan din ang mga matatanda sa ulam na ito. Napakalusog ng kumbinasyon ng repolyo, kanin at karne. Kung nagluluto ka para sa maliliit na bata, kung gayon ang dami ng pampalasa at damo ay maaaring mabawasan, o ganap na maalis - bawang, paminta at iba pang sangkap na "hindi bata".
Tingnan natin ang pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa oven nang sunud-sunod, na may mga larawan.
repolyo
I-chop ang repolyo; kung ninanais, maaari mo itong i-chop malaki o maliit.
Kung ang repolyo ay malambot at bata, hindi na kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Maaari mo lamang i-chop ang repolyo na ito, gilingin ito ng asin at idagdag ito sa tinadtad na karne. Kung ang repolyo ay mature na, kailangan itong pakuluan hanggang kalahating luto o ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa aming repolyo sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ito ay kalahating luto. Kung ang taglamig na repolyo ay matigas at matigas, pakuluan ito ng ilang minuto.
Inaayos namin ang bigas at hinuhugasan. Dalhin hanggang kalahating luto - para dito, magluto ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
Mga sibuyas, karot at bawang
Pinong tumaga ang sibuyas. Hiwalay, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Kung ninanais, magdagdag ng bawang at damo.
Init ang mantika sa isang kawali.
Iprito ang sibuyas sa loob ng 1-2 minuto sa katamtamang init hanggang sa maging translucent ang sibuyas. 
Idagdag ang mga karot at igisa para sa isa pang 3-4 minuto, hanggang sa malambot ang mga karot.
Itabi ang isang third ng mga gulay. Magiging kapaki-pakinabang ang mga ito para sa paglalagay ng mga ito sa ilalim ng amag para sa mga rolyo ng repolyo.
Magdagdag ng 1 kutsara ng harina - opsyonal.
Tomato paste, mga kamatis
Magdagdag ng tomato paste, nagdaragdag ito ng lasa at kulay sa pagpuno, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na kamatis. Maaari ka ring magdagdag ng kulay-gatas sa mga rolyo ng repolyo, ngunit sa susunod na yugto.
Ipasa natin ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne, o i-chop ang mga ito sa isang kudkuran. Magdagdag ng mga kamatis sa mga gulay.
Haluin at idagdag ang asukal at asin ayon sa panlasa.
Magdagdag ng 2 baso ng tubig, higit pa kung ninanais.
Magluto ng 3-4 minuto hanggang malambot ang mga gulay.
Magdagdag ng bawang at pampalasa sa panlasa. Maaari tayong magdagdag kulay-gatas.
Kung hindi mo pa naluluto ang bigas hanggang sa kalahating luto, oras na upang banlawan ito at hayaang maluto ng 10 minuto.
Paggawa ng tinadtad na karne
Bahagyang pisilin ang repolyo at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.
Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang lalagyan, magdagdag ng bahagi ng sibuyas, itlog, asin at pampalasa.
Paghaluin ang mga sangkap.
Idagdag ang kanin, niluto hanggang kalahating luto, at ihalo muli.
Kung ang masa ay tuyo, maaari kaming magdagdag ng sabaw ng repolyo.
Ilagay sa isang baking sheet ang mga gulay na aming itabi habang naggisa.
Bumubuo kami ng mga lazy cabbage roll sa hinaharap; maaari mong basain ang iyong mga kamay ng tubig.
Mag-iwan ng maliit na distansya sa pagitan ng mga rolyo ng repolyo.
Painitin ang oven sa 180-200 degrees.
Ibuhos ang pagpuno ng gulay sa itaas.
Kung ang mga roll ng repolyo ay hindi sapat na natatakpan ng sarsa, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo.
Ilagay ang mga roll ng repolyo sa oven sa loob ng 30 minuto.
Kung nais mong maging ganap na malambot ang mga roll ng repolyo, maaari mong pahabain ang oras ng pagluluto sa oven sa pamamagitan ng pagtakip sa mga rolyo ng repolyo ng foil.
Ang mga tamad na roll ng repolyo ay handa na. Bon appetit!
Ang mga lazy cabbage roll ay isang tradisyunal na Slavic dish na minamahal ng marami, at iba ang paghahanda sa iba't ibang bansa. Ang pangunahing sangkap ay repolyo, tinadtad na karne at bigas. Ang mga lazy cabbage roll ay perpekto para sa tanghalian o isang mabilis na hapunan. Tingnan natin ang pinakatamad na recipe para sa lazy cabbage rolls :)
Sa bersyong ito, hindi namin igisa ang mga gulay nang hiwalay; iluluto namin ang aming ulam sa isang kawali. Ang pagluluto ay magiging talagang simple, at bukod pa, titingnan namin ito ng mga larawan at hakbang-hakbang :)
Upang makatipid ng oras, mas mahusay na agad na lutuin ang kanin. Bilog at mahabang butil ang gagawin. Pagbukud-bukurin at hugasan ang bigas. Ilagay natin para maluto.
Lutuin ang bigas para sa tamad na mga roll ng repolyo sa loob ng 10 minuto hanggang kalahating luto, sa mahinang apoy. Maaabot nito ang pagiging handa habang nilalaga ang mga rolyo ng repolyo.
Pagpo-post kanin at tinadtad na karne sa lalagyan.
repolyo gupitin at hiwain ng kaunti gamit ang kutsilyo. Pagkatapos ay idagdag sa kanin at tinadtad na karne.
Sibuyas gupitin sa mga cube at idagdag sa lalagyan kasama ang natitirang mga sangkap.
Magdagdag din ng tinadtad na bawang - kung nais.
Magdagdag ng isang itlog upang matulungan ang tamad na roll ng repolyo na panatilihin ang hugis nito.
Magdagdag ng asin, pampalasa, pula o mainit na paminta - ayon sa ninanais. Haluing mabuti.
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng pinong mantika sa isang kawali at painitin ito.
Binubuo namin ang roll ng repolyo mula sa nagresultang timpla ng mga gulay at tinadtad na karne.Mas mainam na basain ang iyong mga kamay ng tubig upang ang tinadtad na karne ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Pinipili namin ang hugis ng mga rolyo ng repolyo na gusto mo - pahaba o bilog.
Iprito ang aming lazy cabbage rolls sa isang kawali; maaari kang gumamit ng harina o breading.
Iprito ang tamad na repolyo na roll sa katamtamang init hanggang lumitaw ang isang bahagyang ginintuang crust sa magkabilang panig.
Magdagdag ng tinadtad na kamatis.
Magdagdag ng tomato paste at isang baso ng mainit na pinakuluang tubig.
Maaari kang magdagdag ng bay leaf, black at allspice - ilang mga gisantes, pati na rin ang iyong mga paboritong pampalasa.
Takpan ng takip at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto.
Maaari mong gamitin ang tomato-sour cream sauce bilang isang pagpuno: dalawang tablespoons ng sour cream at tomato paste bawat baso ng tubig.
Maaari kang magdagdag ng mga karot sa recipe, ngunit nagpakita kami ng isang recipe para sa napakatamad na mga rolyo ng repolyo :)
Maraming mga maybahay ang hindi gusto o walang oras upang magluto ng ordinaryong mga rolyo ng repolyo. Pagkatapos ng lahat, kabilang sila sa kategorya ng mga "kumplikadong" pinggan. Ngunit ang mga tamad na roll ng repolyo ay hindi nakakatakot kahit na walang karanasan sa mga lutuin. Ang mga ito ay hindi gaanong masarap kaysa sa regular na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at bigas, at madali silang ihanda - mabilis at simple.
Tingnan natin kung paano magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne, repolyo at kanin sa isang kasirola o kaldero.
Hugasan ang bigas at hayaang maluto sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto hanggang kalahating luto; magkakaroon ito ng oras upang magluto sa proseso ng pagluluto.
Samantala, makinis na tumaga ang repolyo. Ilagay ang repolyo sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo dito, at mag-iwan ng 5 minuto.
Pagkatapos ng 5 minuto, alisan ng tubig ang tubig at pisilin ang repolyo.
Ilagay ang tinadtad na karne, magdagdag ng kanin, asin, at mga pampalasa kung nais.
Gamit ang iyong mga kamay, o maaaring may suot na guwantes, paghaluin ang nagresultang masa.
Nagdaragdag din kami ng 2 itlog upang ang mga tamad na roll ng repolyo ay hindi malaglag habang nagluluto.
Haluin muli. Hayaang maluto ng kaunti ang tinadtad na karne.
Samantala tumaga ng sibuyas, bawang. Maaari kang magdagdag ng mga karot sa recipe.
At muli nating gawin ang tinadtad na karne. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina sa tinadtad na karne.
Nagsisimula kaming gumawa ng mga free-form na tamad na mga roll ng repolyo, igulong ang mga ito sa harina.
Ibuhos ang mantika sa isang kawali at painitin ito. Ilagay ang mga roll ng repolyo na pinagsama sa harina.
Magprito sa 2 panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pinirito namin ang lahat ng magagamit na paghahanda - mga sibuyas, karot.
Maaaring gamitin sa pagluluto - parehong kasirola at kaldero.
Kung mayroon kang isang kasirola, pagkatapos ay igisa ang mga karot at sibuyas sa isang kawali
Ibuhos ang mantika ng gulay sa isang kawali/kawali at ilagay sa medium heat.
Sa sandaling mainit na ang mantika, ilagay ang mga tinadtad na sibuyas (maaari kang magdagdag ng mga karot). Igisa ang sibuyas hanggang transparent, iprito kasama ang mga karot nang magkasama sa loob ng 7-8 minuto.
Sa ngayon, gawin natin ang sarsa para sa mga rolyo ng repolyo:
Paghaluin ang sarsa.
Huwag kalimutang haluin ang mga gulay para hindi masunog.
Ilagay ang lazy cabbage rolls sa ibabaw ng ginisang gulay. Kung naggisa ka ng mga gulay sa isang kawali, ilagay ang mga gulay sa kawali, at mga roll ng repolyo sa itaas.
Ibuhos ang masarap na sarsa sa itaas at pakuluan.
Sa sandaling magsimulang kumulo ang likido, takpan ang tamad na mga rolyo ng repolyo na may mga dahon ng repolyo.
Sa ganitong paraan ang mga nangungunang layer ay mapapawi nang mas mahusay. Bilang karagdagan, ito ay magbibigay ng mas aesthetic na hitsura sa ulam.
Takpan ng takip, bawasan ang init sa mababang, at mag-iwan ng 30-40 minuto.
Palamutihan ng mga gulay. Ang mga tamad na roll ng repolyo na may kanin at tinadtad na karne ay handa na!
Ito ay naging isang medyo masarap na ulam!
Ang recipe na ito ay naglalaman ng semolina (maaari kang gumamit ng kanin), tinadtad na karne, at repolyo. Ang lahat ng mga produkto ay din simpleng durog at halo-halong. At ang pagkaing ito ay mabilis at madaling ihanda. 🙂 Sa kabila ng katotohanan na ang mga bahagi ng ulam ay nanatiling halos hindi nagbabago, ang resulta ay isang bahagyang naiibang larawan.
Ang recipe na ito ay may medyo kawili-wiling paraan ng paghahati ng tinadtad na karne sa pantay na mga piraso :)
Tingnan natin ang hakbang-hakbang na paghahanda ng kahanga-hangang ulam na ito, na may mga larawan.
Para sa sarsa:
Ilipat ang tinadtad na karne sa isang walang laman na malalim na lalagyan.
Magdagdag ng repolyo at makinis na tinadtad na sibuyas.
Magdagdag ng 2 itlog at 2 kutsara ng semolina; maaari kang gumamit ng semi-cooked rice sa halip na semolina.
Hindi papayagan ng semolina na maghiwa-hiwalay ang mga roll ng repolyo kapag nagbibigay ng juice ang repolyo. Maaari mong, tulad ng sa mga nakaraang recipe, hayaan ang repolyo na tumayo sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pisilin ito, at unti-unting ilipat ito sa tinadtad na karne sa pamamagitan ng mga dakot. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, maaari mong ipasa ito sa isang pindutin ng bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay, magagawa mo guwantes.
Ilagay ang tinadtad na karne sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Matapos lumipas ang oras, ilabas ito at ihalo nang kaunti.
Mula sa masa na ito ay bumubuo kami ng isang rektanggulo o parisukat, at sinimulan itong i-cut sa pantay na mga bahagi
Bumubuo kami ng mga spherical cutlet mula sa mga hiwa.
Roll hinaharap tamad repolyo roll sa harina.
Ibuhos ang langis sa kawali upang ang ilalim ng kawali ay ganap na natatakpan.
Iprito ang aming "mga cutlet" sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 2-3 minuto sa katamtamang init.
Ang mga roll ng repolyo ay dapat magkaroon ng crust tulad nito:
Ang mga rolyo ng repolyo ay pinirito.
Ituloy natin sarsa.
Ibuhos ang 1 tbsp sa isang hiwalay na lalagyan. kutsara ng harina, magdagdag ng kaunting tubig at tomato paste, ihalo ang lahat. Kung mayroon kang mga kamatis, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis.
Bati. Magdagdag ng asin, paminta, asukal. Haluin.
Ilagay ang mga roll ng repolyo sa isang kawali, ibuhos sa sarsa, magdagdag ng tinadtad na mga karot.
Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa, lutuin sa mababang init para sa 15-20 minuto. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay handa na!
Palamutihan at ihain!
Ang multicooker ay matatag na pumasok sa ating buhay, na nagpapahintulot sa mga maybahay na makatipid ng oras sa paghahanda ng masarap at malusog na pagkain. Sa tulong nito, maaari kang maghanda ng masarap na ulam, pinapanatili ang lahat ng mga sustansya at bitamina, at binabawasan din ang calorie na nilalaman ng pagkain. Ang pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang magandang ideya; nakakatipid ito ng oras sa paghahanda, na lumilikha ng isang ulam na kamangha-manghang lasa.
Tingnan natin kung paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya - hakbang-hakbang, na may mga larawan.
Pinong tumaga ang repolyo gamit ang isang kutsilyo o gamit ang isang pamutol ng gulay, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
kanin banlawan, pakuluan hanggang kalahating luto - mga 10 minuto.
Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at idagdag sa tinadtad na karne. Nagdaragdag din kami ng isang itlog sa tinadtad na karne.
Lagyan natin ng kaunting asin.
Samantala, pisilin ang repolyo, na nilagyan ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto, ilagay ito sa tinadtad na karne, at ihalo. Magdagdag ng bigas sa isang karaniwang lalagyan at haluin hanggang makinis. Bumubuo kami ng isang roll ng repolyo ng anumang hugis. Pagulungin ang mga roll ng repolyo sa harina.
Ibuhos ang mantika sa isang kawali at painitin ito. Sa katamtamang init, iprito ang mga roll ng repolyo sa magkabilang panig, 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga lazy cabbage roll sa mga layer sa ilalim ng multicooker.
Gumawa ng sarsa mula sa 3 kutsarang kulay-gatas at 3 kutsarang tomato paste. Magdagdag ng kaunting tubig at pampalasa.
Ilagay ang lalagyan sa multicooker, itakda ang "Baking" program, at mag-iwan ng 45 minuto.
Palamutihan ng mga damo at magdagdag ng mga pampalasa.
Ang mga tamad na roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay handa na! Ang ulam na ito ay sapat sa sarili, walang side dish ang kinakailangan; ang mga lazy cabbage roll ay inihahain na may mainit na sarsa o kulay-gatas.
