தயிர் சீஸ் கொண்ட சால்மன் ரோல்ஸ் இன்று பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். டிஷ் விடுமுறை அட்டவணையில் வீட்டில் இருக்கும் மற்றும் தினசரி மெனுவில் பல்வேறு சேர்க்கும். நிரப்புவதற்கு பல்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த முட்டை, புதிய மூலிகைகள் அல்லது காய்கறிகள். இந்த கட்டுரையில் தற்போதைய சமையல் குறிப்புகள் அவற்றின் சொந்த திருப்பத்துடன் உள்ளன.
இரண்டு தாள் பிடா ரொட்டிகளுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பிடா ரொட்டியை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகள்.
இரண்டு தாள் பிடா ரொட்டிகளுக்கு நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
படிப்படியான செய்முறை: சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் உடன் லாவாஷ்.
முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, உங்களுக்கு இரண்டு தாள் பிடா ரொட்டிகள் தேவைப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் கொண்ட லாவாஷ்: படிப்படியான தயாரிப்பு.
சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் உடன் லாவாஷ் தயாரிக்க தேவையான பொருட்களின் பட்டியல்:
படிப்படியான செய்முறை.
300 கிராம் மீன்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
படிப்படியாக செய்முறை: சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி (புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்கள் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன).
மூன்று தாள் பிடா ரொட்டிகளுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
ரோல்களை சரியாக சமைப்பது எப்படி? லாவாஷ், சால்மன், தயிர் சீஸ் ஆகியவை முக்கிய பொருட்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் செயல்முறை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு.
பிடா ரோல்ஸ் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. அத்தகைய சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்கும் போது, நீங்கள் தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பதில் எளிதாகப் பரிசோதனை செய்யலாம் மற்றும் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை சுவையான உணவைக் கொண்டு செல்லலாம்.
பிடா ரொட்டி மற்றும் சிவப்பு மீன் ஆகியவற்றின் குளிர் பசியை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. கொண்டாட்டத்திற்கு முன்னதாக நீங்கள் இதைச் செய்யலாம், அதனால் சால்மன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் ஊறவைக்கப்படும், அல்லது தன்னிச்சையாக, உடனடியாக வந்த விருந்தினர்களின் மேஜையில்.
எந்த சிரமமும் இல்லை, முக்கிய விஷயம் தேவையான பொருட்கள் வேண்டும். சால்மன் - முக்கிய கூறுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உங்கள் கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விளைந்த உணவின் சுவை ஒட்டுமொத்த மீனின் தரத்தைப் பொறுத்தது.
தொகுக்கப்பட்ட மீன் ஃபில்லெட்டுகளை வாங்கும் போது, அதன் நிறத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்: மிகவும் கருஞ்சிவப்பு மற்றும் வெளிப்படையானது சாயங்கள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. ஆனால் மிகவும் வெண்மையான தோற்றமும் பொருத்தமானதல்ல, அதாவது பணிப்பகுதி உறைந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து செய்யப்பட்டது.
வெட்டுக்கள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், கிழிக்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும், இது சால்மன் பழமையானது அல்லது தவறாக உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலும், ஃபில்லெட்டின் அழகான மேல் அடுக்குக்கு பின்னால், துடுப்புகள் மற்றும் வயிற்றில் இருந்து டிரிம்மிங்ஸ் கீழே மறைக்கப்பட்டுள்ளன; பேக்கேஜிங் சீல் செய்யப்பட்டிருப்பதால், இதை இப்போதே சரிபார்க்க முடியாது.
இந்த விஷயத்தில், உற்பத்தியாளரை நினைவில் வைத்துக் கொள்வது மற்றும் எதிர்காலத்தில் அதன் தயாரிப்புகளை வாங்காமல் இருப்பது மதிப்பு. லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கலவையில் மீன் மற்றும் உப்பு தவிர வேறு எதுவும் இருக்கக்கூடாது.
ஒரு பண்டிகை மேஜையில் சலித்த சாண்ட்விச்கள் எப்போதும் சிவப்பு மீன் மற்றும் வீட்டில் வெண்ணெய் கொண்ட மாற்று பிடா ரொட்டியுடன் மாற்றப்படலாம். மேலும், அத்தகைய எளிய பொருட்கள் மளிகை கடை அலமாரிகளில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது.
சமையல்: 20 நிமிடங்கள்.
ஆற்றல் மதிப்பு: 226 Kcal/100 கிராம்.
இந்த பசியின் நன்மை என்னவென்றால், மீன் மற்றும் வெண்ணெய் நீங்களே தயார் செய்யலாம். முழு புதிய சால்மன் வாங்கி, அதை வெட்டி, அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றி, ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, தாராளமாக உப்பு தூவி, பல நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் விடவும்.
இவை அனைத்தையும் கொண்டு, நீங்கள் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள், மேலும் தலை மற்றும் ஜிப்லெட்டுகளில் இருந்து ஒரு சிறந்த மீன் சூப்பை சமைக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் எளிதான வழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் ஆயத்த லேசாக உப்பு ஃபில்லட்டை வாங்கலாம்.
நாங்கள் ஆர்மீனிய லாவாஷை முழுவதுமாக அவிழ்த்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் தாராளமாக பூசுகிறோம். கிழிந்த மீன் துண்டுகளை தோராயமாக மேலே சிதறடிக்கவும். நாங்கள் பணிப்பகுதியை இறுக்கமாக போர்த்தி ஒரு பையில் வைக்கவும், பதினைந்து நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
நீங்கள் இப்போதே வெட்ட ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் சிரமங்கள் எழும் மற்றும் விளிம்புகள் கிழிக்கத் தொடங்கும். நீங்கள் சிறிது காத்திருந்தால், எந்த சிரமமும் இருக்காது, ரோல் ஏற்கனவே நனைத்திருக்கும்.
அதன் சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த இதயமான பசியின்மை பஃபே மேஜையில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. ரோல் துண்டுகள் பார்வை உடனடியாக ஒரு பசி மற்றும் அதை சாப்பிட ஒரு ஆசை உருவாக்குகிறது. மென்மையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டிக்கு உங்களுக்கு பிடித்த புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கலாம், இது டிஷ் மட்டுமே பயனளிக்கும்.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
ஆற்றல் மதிப்பு: 232 Kcal/100 g.
குளிர்ந்த நீரில் கீரைகளை துவைக்கவும். உலர ஒரு காகித துண்டு மீது போடவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், மேலே நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
நாங்கள் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து மீன் மாமிசத்தை அகற்றி, தோலின் விளிம்பைப் பிடிக்க கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் கையின் ஒரு விரைவான அசைவுடன், அதை சதையிலிருந்து துண்டிக்கிறோம். சாமணம் பயன்படுத்தி, அனைத்து எலும்புகளையும் கவனமாக அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, ஒரு கரண்டியால் கிரீம் நிரப்புதலுடன் பூசவும்.
இதைச் செய்வது எளிதல்ல: சீஸ் உருளும், நீங்கள் முயற்சி செய்து பொறுமையாக இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் மேல் சால்மன் விநியோகிக்கிறோம்.
நாங்கள் வொர்க்பீஸை இறுக்கமாக உருட்டுகிறோம், அதை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி, இடைவெளிகள் இல்லாதபடி இருபது நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.
அவிழ்த்து, ஒரு பலகையில் வைக்கவும், பதினைந்து மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட பகுதிகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அதை ஒரு தட்டில் அழகாக விநியோகித்து மேசையில் வைக்கிறோம்.
தயாரிப்பு: 25 நிமிடங்கள்.
ஆற்றல் மதிப்பு: 229 Kcal/100 கிராம்.
காய்கறிகளைக் கழுவி, முனைகளை வெட்டி, நீளமான மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். கொத்தமல்லியை கழுவி, குலுக்கி, சமையலறை பலகையில் நறுக்கவும். மீனை நீளமாக அடுக்குகளாகவும், பின்னர் குறுக்காக கம்பிகளாகவும் பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுகிறோம்.
பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கலவையுடன் தாராளமாக பூசவும், விளிம்புகள் வறண்டு போகாமல் இருக்க சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். சீரற்ற வரிசையில் மேலே நறுக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் வெள்ளரி கீற்றுகளை வைக்கவும்.
விளிம்பில் இருந்து தொடங்கி, நிரப்புதல் வெளியேறாது, இறுக்கமான ரோலை உருவாக்குங்கள். ஒரு உணவுப் பையில் வைக்கவும், பத்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். பச்சை சாலட் வரிசையாக ஒரு தட்டில் நீக்க, வெட்டுவது மற்றும் வைக்கவும்.
காரமான உணவுகளை விரும்புவோர் கண்டிப்பாக இந்த சிவப்பு மீன் பசியை காரமான பூண்டு சாஸுடன் ரசிப்பார்கள். மேலும் புதுப்பாணியான அட்டவணையை ஏராளமான உணவுகளுடன் பல்வகைப்படுத்தவும்.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
ஆற்றல் மதிப்பு: 324 Kcal/100 g.
கழுவிய தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், வீட்டில் மயோனைசே, விவசாயிகளின் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
நாங்கள் முதல் பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, ஒரு பரந்த கத்தியால் சீஸ் தடவுகிறோம், ஒரு கரண்டியால் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது. பச்சை சாலட்டின் கிழிந்த துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய சால்மன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
நாங்கள் பிடா ரொட்டியின் மற்றொரு தாளை அவிழ்த்து, அதை முதலில் நிரப்பி, லேசாக அழுத்தி பூண்டு சாஸுடன் பரப்பி, தக்காளியை மேலே வைக்கவும்.
நாங்கள் முழு கட்டமைப்பையும் கவனமாக உருட்டத் தொடங்குகிறோம், பிடா ரொட்டியின் அடுக்குகளைக் கிழிக்காமல், நிரப்புதல் வெளியேறுவதைத் தடுக்க முயற்சிக்கிறோம். இது விட்டம் மிகவும் தடிமனாக மாறும். உணவுப் படத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, அதை வெளியே எடுத்து குறுக்காக துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பன்றி தொப்பை ரோல் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் படியுங்கள் - இந்த டிஷ் தீங்கு விளைவித்தாலும் முயற்சி செய்வது மதிப்பு.
சாம்பினான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு உணவாகும். எங்கள் போர்ட்டலில் உள்ள சமையல் குறிப்புகள்.
சிவப்பு மீன் ரோல் சுவையானது புதியது மட்டுமல்ல, மின்சார அடுப்பில் சுடப்படுவதும் ஒரு சிறந்த பசியின்மை உணவாகும்.
சமையல்: 35 நிமிடங்கள்.
ஆற்றல் மதிப்பு: 298 Kcal/100 g.
புதிதாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களை கம்பிகளாக வெட்டுங்கள். உப்பு நீரில் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவின் தடிமனான அடுக்குடன் பரப்பவும். அதில் மீன், நறுக்கிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் இறுதியாக அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு அடுக்கு வைக்கிறோம். நாம் அதை ஒரு நீண்ட, இறுக்கமான ரோலில் போர்த்திவிடுகிறோம், அதனால் அது அவிழ்க்கப்படாது.
நாம் படலத்தின் ஒரு நீண்ட அடுக்கைக் கிழித்து, அதிக இறுக்கத்திற்கு பாதியாக மடித்து, அரை முடிக்கப்பட்ட லாவாஷ் தயாரிப்பை மையத்தில் வைக்கிறோம். இடைவெளிகள் இல்லாதபடி மிட்டாய் போல உருட்டி, பதினைந்து நிமிடங்கள் முன்பு சூடேற்றப்பட்ட மின்சார அடுப்பில் சுடுவோம்.
அகற்றி, ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும், முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் படலத்தை கிழித்து நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நான் எப்போதும் பிடா ரொட்டியை ஃப்ரீசரில் வைத்திருப்பேன். என்னால் முடிந்த எல்லாவற்றிலும் நான் அதை மூடுகிறேன். மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோழி, மற்றும் கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள். தினசரி உணவு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. நீங்கள் வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் விரும்பினாலும், Lavash செயல்பாட்டுடன் உள்ளது. என்னிடம் சொல்லுங்கள், தொத்திறைச்சியுடன் லாவாஷை நிரப்புவது தீங்கு விளைவிப்பதா?
பலவிதமான சமையல் குறிப்புகள் சில சமயங்களில் நம்மைக் குழப்புகிறது; இந்த சமையல் மிகுதியிலிருந்து சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?!
இன்று நாம் நேர்த்தியான, அசல், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் சிற்றுண்டி உணவுகளை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது - சால்மன் கொண்ட லாவாஷ், அதற்கான செய்முறை உண்மையிலேயே எளிமையானது. ஒரு கண் சிமிட்டலில் மேஜையில் இருந்து "பறந்து செல்லும்" சுவையான ரோல்களை உருவாக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் மிகவும் மலிவு பொருட்கள் தேவைப்படும்.
உருகிய சீஸ் மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் கொண்ட லாவாஷின் உன்னதமான பசியை எந்த விருந்திலும் மிகவும் பிரபலமான பஃபே சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். இந்த ரோல்களை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அவற்றை உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யலாம், வீட்டில் கூட இல்லை, ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சுற்றுலாவில், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
லாவாஷ் மற்றும் சால்மன் இருந்து நீங்கள் சிறந்த குளிர் appetizers மட்டும் தயார் செய்யலாம், ஆனால் முழு நீள சூடான உணவுகள். எங்கள் படிப்படியான செய்முறை இதற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு.
விடுமுறை மெனுவில் ஒரு சிறிய புத்துணர்ச்சி தவறாகப் போகாது. மற்றும் சிவப்பு மீன் ஒரு பாரம்பரிய lavash பசியின்மை ஒரு வெள்ளரி இந்த மிகவும் புத்துணர்ச்சி கொண்டு உதவும்.
இந்த விரைவான பசியின்மைக்காக, மூலிகைகள் மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் கொண்ட மிக மென்மையான தயிர் பாலாடைக்கட்டியை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்த முடிவு செய்தோம். இந்த சுவையான உணவைத் தயாரிக்க 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, ஆனால் பிடா ரொட்டியை ஊறவைக்க நீங்கள் இன்னும் அரை மணி நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.
ஊறவைத்த ரோலை நன்கு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு கோணத்தில் பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். அருகுலா அல்லது ஐஸ்பர்க் கீரை வரிசையாக ஒரு டிஷ் மீது இந்த பசியை வைத்து ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கலாம். சால்மன் கொண்ட லாவாஷ் எப்போதும் எந்த நிகழ்வுக்கும் சிற்றுண்டியின் சிறந்த தேர்வாகும்.
சுவையான லாவாஷ் தின்பண்டங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களுடன் வியக்க வைக்கின்றன, மேலும் சிவப்பு மீன் கொண்ட லாவாஷ் ரோல் ஒரு அரச சிற்றுண்டியாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் மீன் ரோல்கள் என்னவாக இருக்கும் என்பதற்கான சமையல் கருப்பொருளில் பல்வேறு விளக்கங்கள் உள்ளன, இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு சால்மன், பச்சை சாலட் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு லாவாஷ் ரோலைக் கொண்டு வருகிறேன்.
ஆர்மேனிய லாவாஷில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் பண்டிகை ரோல்களின் முடிவுகள். லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சால்மன் மென்மையான தொத்திறைச்சி சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மிருதுவான கீரை ஆகியவை லாவாஷ் சிற்றுண்டிக்கு புத்துணர்ச்சியை சேர்க்கின்றன. இந்த லாவாஷ் மீன் ரோல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் பாரம்பரிய விடுமுறை மெனுவில் புதிதாக ஒன்றைக் கொண்டுவரும்.
இந்த பசிக்காக நானே சால்மனை உப்பு செய்தேன், இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, மேலும் இது கடையில் வாங்குவதை விட மிகவும் சுவையாகவும் மலிவாகவும் மாறும். செய்முறையைப் பார்க்கலாம். நான் இப்போது பல ஆண்டுகளாக சிறிது உப்பு சால்மன் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி வருகிறேன், ஒவ்வொரு முறையும் மீன் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாறும்.
மற்றும் ரோலுக்கு நமக்கு பின்வருபவை தேவை:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பிடா ரொட்டியை மேசையில் விரித்து மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும். பிடா ரொட்டி ஓவல் வடிவமாக இருந்தால் (என்னுடையது போன்றது), பின்னர் அதை ஒரு சதுரம் அல்லது செவ்வகத்தை உருவாக்க விளிம்புகளில் ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். எனவே, லாவாஷ் ரோல்ஸ் சுத்தமாகவும், அதே தடிமனாகவும் மாறும்.
சிறிது உப்பு சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
தொத்திறைச்சி சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, லாவாஷ் தாள் மீது தொத்திறைச்சி சீஸ் பரவியது. சீஸ் மிகவும் எளிதில் பரவாது, எனவே நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
சால்மன் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.
பின்னர் பச்சை வெங்காயம், மற்றும் பச்சை சாலட் இலைகள் துண்டுகள்.
பிடா ரொட்டியை நிரப்புவதன் மூலம் இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும்.
க்ளிங் ஃபிலிமில் ரோலை போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
இந்த அற்புதமான பசியின்மை விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் உண்மையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதற்கு கூடுதல் அல்லது சிக்கலான செயல்முறைகள் தேவையில்லை. மென்மையான உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெறுமனே பரப்பவும் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக), சிற்றுண்டியின் அடிப்படை மெல்லிய பிடா ரொட்டி, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட அதன் மீது வைக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மேலே தெளிக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு ஒரு சிறிய நேர்த்தியான ரோல் உருவாகிறது. பசியின்மை வடிவம் பெற மற்றும் சீஸ் மற்றும் மீன் கடினப்படுத்த, ரோல் 10 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு தட்டில் ஒரு கண்கவர் சுவையான சிற்றுண்டியை வெட்டுவதும், வழங்குவதும் இறுதியான அம்சமாகும்.
பொருட்கள் மிகவும் வெற்றிகரமான கலவை - மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம் அல்லது துளசி), அதே போல் சிறிது உப்பு சிவப்பு மீன், நீங்கள் ஒரு விடுமுறை சிற்றுண்டி ஒரு அற்புதமான சுவை பெற அனுமதிக்கிறது. மூலம், சால்மன் மீன்களின் இனிமையான நறுமணத்தை அமைப்பதற்காக மென்மையான பால் சுவை கொண்ட சீஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. கீழே உள்ள புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறையைப் பார்க்கவும் மற்றும் சால்மன் கொண்ட ஒரு சுவையான லாவாஷ் ரோலை தயார் செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சிறிது உப்பு மீன் (சால்மன்) - 200 கிராம்;
- மெல்லிய லாவாஷ் - 1 துண்டு;
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 250 கிராம்;
- புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம்) - 1 கொத்து.
படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:
முதலில், நாங்கள் ஒரு பசிக்காக மீனை தயார் செய்கிறோம் - இதைச் செய்ய, ஃபில்லட்டில் எலும்புகள் இருந்தால், சாமணம் பயன்படுத்தி அவற்றை கவனமாக அகற்றவும். பின்னர் நாங்கள் ஃபில்லட்டை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, தோலில் இருந்து மீனைப் பிரிக்கிறோம்.
நாங்கள் புதிய மூலிகைகளைக் கழுவுகிறோம், ஈரப்பதத்திலிருந்து உலர்த்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதன் பிறகுதான் அவற்றை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும்.
க்ளிங் ஃபிலிம் மூலம் வேலை செய்யும் மேற்பரப்பை வரிசைப்படுத்தி, அதன் மீது மெல்லிய பிடா ரொட்டியை முழு பரவலில் வைக்கவும்.
பின்னர் முழு மேற்பரப்பையும் முழுவதுமாக மறைக்க பிடா ரொட்டியை சீஸ் உடன் கவனமாக பூசவும். 
இப்போது நாம் மீன் துண்டுகளை சீஸ் மீது வைக்கிறோம், அதனால் அவற்றுக்கிடையே ஒரு சிறிய தூரம் இருக்கும். 
மேலே இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு மீன் தெளிக்கவும். 
இப்போது மிகவும் கடினமான மற்றும் முக்கியமான தருணம் - பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோல் வடிவில் கவனமாக உருட்டவும். 
10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும், இதனால் பொருட்கள் சிறிது உறைந்திருக்கும்.
அடுத்து, அதை அறையிலிருந்து வெளியே எடுத்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 
பொன் பசி! 
மற்றவர்களையும் பார்க்கவும்
