لا يجب أن يكون الطبق اللذيذ والصحي والمغذي باهظ الثمن أو باهظ الثمن. للقيام بذلك، يكفي تجربة المنتجات بكفاءة. على سبيل المثال، يمكنك إعداد عصيدة الحنطة السوداء العطرية المتفتتة مع الفطر. ويفضل استخدام فطر البورسيني في هذه الوصفة. من خلال إعداد عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والخضروات، يمكنك بسهولة جمع جميع أفراد الأسرة على طاولة واحدة. بعد تذوق هذا الطبق، لن يظلوا ممتلئين فحسب، بل راضين أيضا.
يمكن استخدام الحنطة السوداء مع فطر بورسيني والبصل كطبق مستقل أو طبق جانبي. انها بسيطة جدا للتحضير. أنت بحاجة إلى الحصول على وصفة جيدة خطوة بخطوة مع الصور ودراستها بعناية وإعداد جميع المكونات اللازمة لذلك والبدء في الطهي. إذا لم يكن من الممكن استخدام الفطر الطازج، يمكنك استبدالها بسهولة. يعتبر فطر بورسيني المجمد مثاليًا لإعداد عصيدة الحنطة السوداء الصحية.
لهذا الطبق تحتاج إلى تحضير العصيدة والفطر بشكل منفصل. أما الحنطة السوداء فيتم فرزها وغسلها جيداً تحت الماء الجاري. ثم تحتاج إلى طهي العصيدة في الماء. بدلا من الماء العادي، يمكنك استخدام مرق الدجاج الخفيف. مع هذه الحيلة الصغيرة، يصبح الطبق أكثر عصيرًا ولذيذًا. بهذه الطريقة لن تجف الحنطة السوداء، بل ستكتسب قوامًا دقيقًا وطعمًا لطيفًا.
يجب قلي الفطر المجمد أو الطازج في مقلاة ساخنة. أولا، تحتاج إلى تبخر الرطوبة الزائدة منها. إذا كنت تستخدم الفطر المجفف، فيجب نقعه في الماء لعدة ساعات.لإعطاء الفطر المجفف نكهة طازجة، ما عليك سوى نقعه في الحليب البارد. لا تنقع أبدًا فطر بورسيني المجفف في الماء الدافئ أو الساخن، لأن ذلك سيجعله قاسيًا ومطاطيًا.
بالإضافة إلى الحنطة السوداء والفطر، يمكنك استخدام مكونات إضافية لهذا الطبق، وهي الأعشاب والخضروات (البصل والطماطم والفلفل الحلو والجزر) والصلصات والتوابل المختلفة والتوابل.
نصيحة! يمكن استخدام عصيدة الحنطة السوداء مع فطر بورسيني كملء. للقيام بذلك، يتم خلطها مع التفاح، والخوخ، ولحم الصدر، ولحم الخنزير المقدد. يستخدم الخليط الناتج لحشو الدجاج والبط والأوز. بهذه الطريقة لن تحصل على عشاء ممتاز فحسب، بل ستحصل أيضًا على طعام شهي حقيقي وتحفة طهي.
لتحضير الحنطة السوداء ستحتاجين إلى المكونات التالية:
1. يستخدم هذا الطبق فطر بورسيني المجمد. يجب إذابتها ونقعها قبل الطهي.
3. خذ قدرًا صغيرًا واسكب فيه القليل من الزيت النباتي وقم بتسخينه. بعد ذلك، أضف الحنطة السوداء المغسولة. لجعل الطبق أكثر عطرية وغنية، والأهم من ذلك، متفتت، تقلى الحنطة السوداء في الزيت لمدة دقيقتين، مع التحريك باستمرار.
4. ثم اسكبي كوبًا من الماء الدافئ. يُغلى المزيج ويُخفض الغاز إلى مستوى منخفض. في هذه المرحلة يمكنك إضافة الملح وتغطية المقلاة بغطاء. نواصل الطهي لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتبخر كل الماء.
5. أثناء طهي العصيدة، يمكنك عمل الفطر. يجب رميها في مصفاة ويجب تصريف الماء في وعاء ما. ضعه جانباً، ستحتاج إليه بعد قليل.
6. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا.
7. ضعي المقلاة على النار وسخني فيها بعض الزبدة.
9. ثم أضف فطر بورسيني المجهز إلى المقلاة. يقلب ويستمر في القلي لمدة خمس دقائق. صب الماء المتبقي بعد نقع الفطر. في هذه اللحظة، سوف تسود رائحة لذيذة وشهية بشكل لا يصدق في المطبخ.
هل تفكر في ما يجب طهيه على الإفطار أو العشاء؟ انتبه إلى الحنطة السوداء. هذه العصيدة مشبعة وصحية للغاية. وبطبيعة الحال، ليس الجميع يحبها. لذلك عليك أن تبذل قصارى جهدك للتأكد من أن الطبق يناسب أذواق جميع أفراد الأسرة. الآن سنخبرك بكيفية طهي الطعام بشكل لذيذ وبسرعة
الآن سوف نصف كيفية تحضير الحنطة السوداء بشكل صحيح مع فطر بورسيني أو الفطر.
للتحضير سوف تحتاج إلى:
الحنطة السوداء (الحبوب) - كوب واحد؛
الماء - كأسين؛
الفطر (يمكنك استخدام الفطر بدلا من الفطر الأبيض) - 300 جرام؛
بصل - قطعة أو قطعتان؛
الفلفل (المطحون الطازج)؛
زيت نباتي؛
المرحلة الأولى - طهي العصيدة
1. أولاً، خذ الحبوب، افرزها، ضعها في قدر واشطفها.
2. ثم املأها بالماء (كأسين).
3. اتركيه حتى يغلي، ثم أزيلي الرغوة وخففي النار.
4. ثم غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يغلي الماء. ليست هناك حاجة لتقليب العصيدة أثناء الطهي.
المرحلة التالية من التحضير
1. الآن خذ الفطر واغسله وقطعه إلى شرائح. إذا كنت تتناول الفطر، فلن تحتاج إلى غليه أولاً. على سبيل المثال، إذا كان هناك فطر بورسيني أو فطر غابي، فيجب غليها لمدة خمس دقائق تقريبًا.
2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا.
3. في مقلاة مسخنة، اقلي البصل حتى يصبح طرياً لمدة خمس دقائق. ثم أضف الفطر إليها. يقلى حتى ينضج، حوالي 10 دقائق. بعد ذلك، الملح والفلفل كل شيء في المقلاة.
أعدت في الفرن. ويتم ذلك بكل بساطة. في الوقت نفسه، كثير من الناس يحبون هذا الطبق حقا. "لماذا؟" - أنت تسأل. نعم، لأنه يبدو أكثر صحة من طهيه، على سبيل المثال، في مقلاة مع الكثير من الزيت. المنتجات المصنوعة في الأواني تكون أكثر عصارة وأكثر طراوة.
لتحضير هذا الطبق سنحتاج (لوعاء واحد):
الفطر (اختيارك، ويفضل الفطر) - ربع كوب؛
الحنطة السوداء (الحبوب) - 0.5 كوب؛
ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
لحم الصدر (مسلوق ومدخن) - شريحتان أو ثلاث شرائح؛
بيضة واحدة؛
بصل - 1-2 قطعة؛
الجزر - قطعة واحدة؛
زبدة - 35 جرام.
طبخ
1. الحنطة السوداء مع الفطر والبصل والجزر لذيذة جدًا. لذلك، لن تندم على الوقت الذي تقضيه. لذا، فلنبدأ... أولاً، اغسل الفطر، ثم اقطعه جيدًا أو اسحقه في الهاون (إذا كنت تستخدم الفطر المجفف).
2. قشري البصل والجزر وقطعيهما إلى قطع صغيرة.
4. بعد ذلك يُملح الطبق ويُتبل بالبهارات ويُسكب فيه. يتم تحضير الحنطة السوداء في وعاء في الفرن. تستغرق هذه العملية حوالي 50 دقيقة. لجعل الحنطة السوداء متفتتة، لا تحتاج إلى تحريكها أثناء الطهي.
5. قبل حوالي خمس دقائق من أن تصبح جاهزة، قم بإزالة الأواني. ضعي قطعة من الزبدة في كل منها. للحصول على نوع من الغطاء فوق الطبق، عليك كسر بيضة واحدة في كل مرة. ثم تعود الحنطة السوداء مع الفطر والبصل والجزر في القدور إلى الفرن. يجب أن يبقى هناك حتى تنضج البيضة. بعد ذلك، عليك أن تترك الطبق يبرد قليلاً ويمكنك تقديمه على الطاولة، في الأواني مباشرةً، لأنه بهذه الطريقة يكون أكثر إثارة للاهتمام.
الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي الحنطة السوداء مع الفطر والخضروات، وهذا الطبق الرائع سوف يروق حتى لأولئك الذين لا يحبون العصيدة المذكورة أعلاه بشكل خاص.
لطهي الحنطة السوداء سوف تحتاج:
ماء - 300 مل؛
زبدة - 30 جرامًا؛
زيت عباد الشمس؛
طماطم (متوسطة الحجم) - 3 قطع؛
الفطر - 200 جرام؛
توابل؛
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم مقلية - 150 مل؛
بصل - 2 قطعة؛
الحنطة السوداء - 1.5 كوب (330 جرام).
المرحلة الأولى من الطبخ
1. قومي أولاً بتقشير الجزر والبصل ثم تقطيعهما إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسلي الفطر وقطعيه حسب رغبتك.
3. أضف الطماطم المقطعة هناك.
4. الآن سوف تحتاج إلى مقلاة، وعميقة إلى حد ما. يُسكب الزيت هناك ويُقلى البصل والجزر لمدة ثلاث دقائق على نار عالية.
5. ثم أضيفي الفطر واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين، مع خفض النار قليلاً.
المرحلة الثانية من الطبخ
1. الآن تأتي المرحلة النهائية. من الضروري إضافة الحنطة السوداء (المغسولة) والطماطم (المقلية) والأعشاب وبالطبع الماء. بعد ذلك، أضف الملح والفلفل ويقلب الطبق.
2. غطي الحنطة السوداء بغطاء وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. بالمناسبة، إذا كنت تريد أن يكون طعم الحنطة السوداء مع الفطر والبصل والجزر أفضل، فاستبدل الماء بمرق الدجاج. ثم سيكون الطبق أكثر مغذية. أثناء عملية الطهي، إذا رأيت الحاجة، أضف السائل حتى لا تحترق العصيدة.
3. بعد أن ينضج، اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا (لا تفتح الغطاء). هذا كل شيء، الحنطة السوداء مع الفطر والخضروات جاهزة. اتضح لذيذ وعطري. يمكن استخدامه كطبق منفصل وكطبق جانبي، على سبيل المثال، مع شرحات أو لحم مقلي.
الآن أنت تعرف كيفية تحضير الحنطة السوداء مع الفطر والبصل والجزر. كما لاحظت، يتم ذلك بكل بساطة وبسرعة. يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة فطور ممتازة لجميع أفراد الأسرة، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. نأمل أن تتمكن من تحويل الوصفات المقترحة في المقالة إلى واقع.
المشاركون في التجربة الثانية: الحنطة السوداء - 900 غرام؛ فطر بورسيني المجفف - 2 حفنة؛ بصل - 3 قطع؛ بيض الدجاج - 3 قطع؛ مرق الدجاج - 1.5 لتر؛ السمن - كثيرا!
نغسل الفطر وننقعه في ماء دافئ لمدة ساعتين. بعد ذلك نقوم بغسلهم من الرمل المتبقي حتى يبقى بعضه. صفي الفطر من الماء واطهي الفطر فيه لمدة 5 دقائق.
قطع البصل إلى مكعبات. نلتقط الفطر من المرق ونقطعه إلى شرائح. لا تسكب المرق، سنحتاجه لاحقًا.
يقلى البصل في الزبدة المذابة حتى يصبح جميلاً - شفافية ذهبية قليلاً. تقلى لفترة طويلة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق.
بالطبع، هناك رأي مفاده أن أولئك الذين يأكلون جميع أنواع "الشعلات" لن يخافوا من الرعد. لكن أنا وأنت نعلم أنه لا داعي للخوف من الرعد. يجب أن تخاف من البرق. حسنًا، أين يمكنها الحصول عليها في المطبخ؟ رغم أن أي شيء يمكن أن يحدث..
يُضاف الفطر المقطع إلى شرائح ويُقلى مع البصل حتى تظهر رائحة الفطر اللذيذة.
صب الحنطة السوداء المغسولة (والمقلية إذا أردت) في صينية التحميص. بشكل عام، لا تنس قراءة ما هو مكتوب على العبوة. لم يتم بيع الحنطة السوداء غير المحمصة لمدة عشر سنوات على الأقل.
يُمزج الحنطة السوداء مع الفطر ويُسكب في مرق الدجاج الساخن ومرق الفطر. يجب أن يكون هناك ضعف كمية السوائل الموجودة في الحبوب. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 15 دقيقة. أول 5 دقائق - على نار متوسطة، ثم خفض الحرارة إلى النصف. نحن لا نفتح الغطاء.
بعد 15 دقيقة، أطفئي النار وأزيلي الغطاء. لا تحترق بالبخار. تم اقتراح الخطوة التالية من قبل مارات المحترم (dunduk_culinar).
نصنع فجوات في سطح العصيدة ونسكب بيضة دجاج واحدة في كل منها. من المهم عدم إتلاف الصفار. ملح كل صفار قليلا.
ضعي قطعة كبيرة من السمن في وسطها. الشخص الموجود في الصورة قد ذاب تقريبًا. يجب أن تكون القطعة أكبر بثلاث مرات. إذا أردت، يمكنك رش العصيدة بالفلفل الأسود المطحون الطازج.
أغلق صينية التحميص بغطاء وضعها في فرن محمى على حرارة 100 درجة لمدة ساعة واحدة. بعد 10 دقائق، خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة.
لمن ليس لديه فرن ولم يشارك في التجربة الأولى:
قال بابا مانيا وهو يفرز الحنطة السوداء: من يأكل العصيدة "السوداء" لا يخاف من الرعد. ثم تُغسل الحنطة السوداء وتُقلى في مقلاة وتُطهى في وعاء من الحديد الزهر. كانت النهاية الإلزامية لهذا الفعل الطهوي هي لف الحديد الزهر في إحدى الصحف ("الأدبية" أو "النجمة الحمراء") ثم في سترة مبطنة. تم وضع السترة المبطنة تحت البطانية، وتم وضع وسادتين على الكومة الناتجة. في هذه المرحلة، كان تحضير العشاء قد اكتمل.
أخرجي صينية التحميص من الفرن وأزيلي الغطاء وأزيلي البيض المخبوز في وعاء. نقطعهم ونعيدهم إلى العصيدة.
امزج كل شيء جيدًا وقدمه. نقوم بتسخين الأطباق، أو حتى الأوعية الفخارية الأفضل، مسبقًا.
ولهذا السبب أعتبر أن التجربة قد تمت وأنها ناجحة تماما. بالمناسبة، هل يمكنك أن تخبرني أيضًا كيف تحضر عصيدة الحنطة السوداء وبماذا؟
لقد كانت الحبوب دائمًا تحظى بتقدير كبير. لا عجب أن هناك مثلًا روسيًا مشهورًا: "الشيشي والعصيدة طعامنا".
في أغلب الأحيان، تم استخدام الحبوب بالفعل لصنع العصيدة: متفتتة، لزجة، سائلة. وأضافوا اللحوم والخضروات والبيض والفطر.
تم تقديم العصيدة في وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
لقد كانت الحنطة السوداء موضع تقدير دائمًا. ليس من قبيل الصدفة أن يتم إطعام الجنود به في أغلب الأحيان.
هناك العشرات من الخيارات لإعداد عصيدة الحنطة السوداء. إذا كان لدى أفراد الأسرة موقف إيجابي تجاه الحنطة السوداء، فلن يكون من الصعب على ربة المنزل، دون تكرار نفسها، إعداد أطباق مختلفة مع إضافة هذه الحبوب الصحية.
إحدى الوصفات الرائعة باستخدام الحنطة السوداء هي عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والبصل.
هذا الطبق لذيذ ولذيذ وعطري للغاية. خاصة إذا تم استخدام الفطر البري بروح الفطر الفريدة في تحضيره.
بعض الناس لا يحبون الحنطة السوداء بسبب رائحتها المميزة. لكن يبدو أنهم ببساطة لم يأكلوا عصيدة الحنطة السوداء المحضرة وفقًا لجميع القواعد.
في الواقع، الحنطة السوداء لها رائحة حادة ومركزة، خاصة بعد التحميص. وإذا أفرطت في طهيه، فسوف تنبعث منه رائحة ليست لطيفة جدًا أثناء الطهي.
لنفس السبب، لا ينبغي السماح لعصيدة الحنطة السوداء بالحرق في الجزء السفلي من الطبق.
البصل يحسن طعم عصيدة الحنطة السوداء. يتم قليها في الزيت وإضافتها إلى الحنطة السوداء، مما يخفف من روحها القاسية، مما يجعل العصيدة عطرية وزبدانية ولذيذة جدًا.
عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم كلاسيكية. ولكن أثناء المنشور، عندما يكون هناك من المحرمات على المنتجات الحيوانية، يأتي الفطر إلى الإنقاذ: طازج، مجفف، معلب، مجمد.
يمكن إضافة فطر بورسيني وروسولا وفطر المحار والشانتيريل والفطر طازجًا إلى الحبوب وطهيها معًا حتى تنضج.
افعل الشيء نفسه مع الفطر المجفف. ولكن قبل الطهي، يتم نقعها أولاً في الماء أو الحليب، وفقط بعد أن تصبح طرية تخضع لمزيد من المعالجة الحرارية - القلي بالبصل أو الطهي بالحبوب.
في السابق، كانت الحنطة السوداء تصل إلى أرفف المتاجر غير مقلية، لذلك كان لا بد من فرزها أولاً، وإزالة الشوائب الغريبة، ثم قليها في مقلاة جافة أو على صينية خبز، ووضعها في الفرن.
في الوقت الحاضر، يتم بيع الحنطة السوداء مقلية مسبقًا، مما يبسط عملية تحضيرها.
وفقًا للقواعد الموضحة في كتب الطبخ، لا يتم غسل الحنطة السوداء، بل يتم فرزها فقط ثم سكبها في الماء المغلي المملح.
لكن التجربة تظهر أن الحنطة السوداء ستصبح ألذ وتنضج بشكل أسرع إذا قمت بشطفها بعد فرزها ثم نقعها في ماء دافئ لمدة 2-3 ساعات. خلال هذا الوقت، سوف تنتفخ جيدًا وسيزداد حجمها بمقدار 2-3 مرات. ستكون هذه الحنطة السوداء جاهزة خلال 15-20 دقيقة حرفيًا.
للحصول على عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة، يجب أن يكون هناك ماء أكثر ونصف من الحبوب الجافة.
مكونات:
طريقة طهو
مكونات:
طريقة طهو
مكونات:
طريقة طهو
مكونات:
طريقة طهو
مكونات:
طريقة طهو
ربما لاحظت أن كل وصفة تتطلب كمية مختلفة من الماء لطهي العصيدة.
يعتمد ذلك على جودة الحبوب، سواء كانت منقوعة في الماء قبل الطهي، أو مقلية أم لا.
بالإضافة إلى ذلك، الحنطة السوداء هي واحدة من تلك الحبوب التي يكاد يكون من المستحيل إفسادها بالطهي. إذا لم تكن قد صببت ما يكفي من الماء وأصبحت الحنطة السوداء جافة، فاسكب المزيد من الماء المغلي، وحرك، وأغلق الغطاء، واتركه على نار هادئة، وستصبح عصيدةك طرية ومتفتتة.
إذا كان هناك سائل زائد، على العكس من ذلك، افتح الغطاء، وحرك الحبوب بعناية، وأثناء الطهي على نار خفيفة، انتظر حتى يتبخر الماء الزائد.
يمكنك أيضًا وضع المقلاة في الفرن وتركها على نار خفيفة حتى تمتص الحبوب الماء الزائد وتصبح متفتتة.
الحنطة السوداء مع الفطر ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضا طبق صحي للغاية، حيث يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون وفيتامينات المجموعة ب. البعض يطبخها مملحة، والبعض الآخر يضيف السكر، ويفضل البعض طهي الحبوب مع الحليب والجبن. لكن الحنطة السوداء مع الفطر الطازج تحتل مكانا خاصا. لإعداد مثل هذا الطبق، لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة، فقط مجموعة صغيرة من المكونات، والعصيدة جاهزة.
يختلف الطبق المطبوخ في الفرن بشكل كبير عن الطبق المطبوخ على النار. الحنطة السوداء المطهية في وعاء من الفخار لها طعم ورائحة غير عادية. الوصفة المقدمة للحنطة السوداء مع الفطر هي الأبسط والأكثر لذيذة. من أجل إعداد طبق لا ينسى، ستحتاج إلى استخدام الحد الأدنى من المكونات التي يمكن العثور عليها في مطبخ أي ربة منزل.
لتحضير عصيدة الحنطة السوداء تحتاجين إلى:
يجب أن تشغل الحبوب ثلث الوعاء.
التسلسل:
عندما تصبح جميع المكونات في الوعاء، يمكنك إضافة الملح والفلفل. ثم سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي الوعاء بداخله. يجب أن يكون على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة.
لكي تصبح الحنطة السوداء مع الفطر الطازج والبصل طرية وجيدة التهوية، في نهاية وقت الطهي، يجب أن تترك الطبق بالداخل لمدة 10 دقائق أخرى.
هذا طبق مغذي ومرضي للغاية. بالمقارنة مع الفطر الطازج، فإن الفطر المجفف له رائحة أكثر إشراقا وأكثر ثراء. وهذا ما يعطي الحنطة السوداء طعمها غير العادي.
مكونات:
شطف الفطر تحت الماء الجاري. ضعيها في وعاء عميق وغطيها بالسائل البارد لمدة 30 دقيقة. يجب تنفيذ هذا الإجراء لتنظيف الفطر من الحطام والرمل. 
ثم نضعها في قدر ونضيف الماء ونشعل النار فيها. اطبخ الفطر حتى ينضج نصفه. 
بعد ذلك، قم بفرز الحنطة السوداء وشطفها تحت الماء الجاري. ضع الحبوب في قدر. صب 400 مل من الماء على الحبوب. أضف الملح والسكر إلى الخليط حسب ذوقك. طبخ لمدة 15 دقيقة. 
أخرج المقلاة مع الفطر من النار وصفي الماء. ثم نسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ونضيف إليها بعض البهارات. 
ضعي الفطر المسلوق في الزيت الساخن. طحن إذا لزم الأمر. يقلى على نار خفيفة. من المهم التأكد من أنها لا تجف. 
ثم يُمزج عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر ويُخلط جيدًا. الطبق جاهز. عند التقديم، رشي بعض الأعشاب المفرومة على الوجه.
يجب نقع الفطر في الماء البارد فقط.
طريقة الطبخ هذه بسيطة جدا. يمكن أيضًا تناول هذه العصيدة أثناء الصوم الكبير للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم. يمكن تحضير الطبق على الموقد وفي الفرن.
لإعطاء عصيدة الحنطة السوداء طعم غير عادي، أضف قطعة صغيرة من الزبدة في نهاية الطهي.
للتحضير سوف تحتاج إلى استخدام:
خطوات الطبخ:
من الأفضل تقديم الطبق مع الأعشاب المفرومة. أضف أيضًا القليل من الزبدة إلى الحنطة السوداء الدافئة.
إذا لم يكن الجزر عصيرا، أضف القليل من الماء البارد إلى المقلاة في نهاية القلي. هذا سيسمح لها بأن تصبح أكثر ليونة.
يتم تحضير هذه العصيدة بسرعة كبيرة. حتى الطفل يمكنه طهي الحنطة السوداء بهذه الطريقة.
المكونات المطلوبة:
التسلسل:
للسماح للرطوبة الزائدة بالتبخر من العصيدة، يجب عليك فتح الغطاء قليلاً قبل وضع الوعاء في الميكروويف.
كل وصفة من وصفات الحنطة السوداء مع الفطر المذكورة أعلاه لها مذاقها الفريد. باتباع تسلسل الإجراءات والنصائح، سيصبح الطبق لذيذًا ومرضيًا.
