Starp mājās gatavotiem izstrādājumiem ir vesela recepšu grupa gurķu pagatavošanai tomātu mērcē ziemai. To pamatā ir tomātu pastas izmantošana, jo tā piešķir vislielāko tomātu garšas koncentrāciju. Konservēšana nav nepieciešama
Gatavošanās ziemai ir sena krievu tradīcija. Aukstajā sezonā ir īpaši patīkami atvērt marinētu vai sālītu dārzeņu burciņu un izbaudīt to brīnišķīgo garšu un aromātu. Šajā ziņā gurķi ir īpaši labi. Tos var sālīt veselus
Iestājoties vasaras konservēšanas laikam, visām saimniecēm sākas “karstā sezona”, un, kā vienmēr, pirmajā vietā ir gurķi. Kad marinētu dārzeņu burciņas jau ir pietiekami daudz un nogatavošanās sezona vēl nav beigusies, pienāk kārta salātu konservēšanai. Kopš tā laika ir pagājis ilgs laiks
Gurķu aktīvās augšanas sezonā daudzām mājsaimniecēm rodas pamatots jautājums: ko darīt ar lieliem aizaugušiem gurķiem? Pagatavo no tiem salātus, saglabā šo gardo dārzeņu ziemai. Šāds vienkāršs ēdiens kā rassolnik ir pelnījis mīlestību un uzmanību
Atrast garšīgu marinētu gurķu recepti nozīmē atrast īstu dārgumu. Daudzas mājsaimnieces sapņo par smaržīgu, stipru un kraukšķīgu “labi padarītu”, ko varētu likt galdā gadu no gada. Gurķu kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no sālījuma. Galu galā, vārdi
Gurķi, kurus mēs visi ar nepacietību gaidām, ar katru dienu aug arvien lielāki. Sākumā mēs vienkārši ēdam tos svaigus, tad sākam tos viegli sālīt vai nu burkās, vai . Un tagad ir pienācis laiks gatavoties ziemai. Mums tie jau ir pie jums, bet vēl nav
Ir grūti iedomāties tradicionālāku uzkodu nekā marinēti gurķi. Ziemā tie ir gandrīz uz katra galda, jo saimnieces tos gatavo lielos daudzumos. Tāpēc jautājums par to, cik ilgi uzglabāt marinētus gurķus, ir tik aktuāls. Daudzstāvu māju iedzīvotāji
Katras mājsaimnieces sapnis. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, daudziem no viņiem ir jāiziet grūts izmēģinājumu un kļūdu ceļš. Bet patiesībā pagatavot kraukšķīgus marinētus gurķus ziemai nepavisam nav grūti, jums tikai jāzina daži svarīgi noslēpumi