Pie ceri ini sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga pemula pun dapat dengan mudah menyiapkannya, dan hasilnya selalu sangat lezat. Keindahan resepnya adalah Anda tidak hanya bisa menggunakan ceri, tetapi juga buah beri atau buah apa pun, dan sebaiknya yang segar, bukan yang beku.
Saya baru-baru ini menerbitkan resep kue. Ini juga disiapkan dengan sangat sederhana dan juga sangat lezat, tetapi sangat berbeda dari yang akan kita siapkan hari ini.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Pertama, cuci buah ceri dan buang bijinya. Jika tidak ada perangkat khusus, akan lebih mudah dan mudah untuk melakukannya dengan peniti biasa.
Mentega lunak dan 180 g Sahara campur dengan mixer kecepatan rendah. Gunakan gula dan mentega terbaik yang mudah meleleh pada suhu ruangan.
Tambahkan sejumput garam dan tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali.
Ketika semua telur ditambahkan, kami mendapatkan campuran ini:
Ayak 200 g tepung ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok teh baking powder dan vanila di ujung sendok teh. Jika tidak ada vanillin, Anda bisa menambahkan satu sendok makan gula vanila. Kemudian tambahkan tepung di beberapa bagianke dalam campuran telur-mentegadan aduk adonan hingga rata. Konsistensi adonan cherry pie lebih kental dibandingkan pancake.
Sekarang saatnya menyalakan oven dan memanaskannya hingga 180 derajat.
Ambil loyang berbentuk pegas, olesi bagian bawah dan sampingnya dengan sayur atau mentega dan taburi dengan semolina (2 sdt) agar pai ceri yang sudah jadi dapat dengan mudah dikeluarkan dari loyang. Cetakan dengan diameter 24 cm sangat ideal, tetapi Anda dapat mengambil 22 cm atau 26 cm, hanya waktu memasaknya yang berubah - semakin tinggi kuenya, semakin lama waktu memasaknya.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan letakkan ceri di atasnya, tekan perlahan ke dalam adonan. Jika jus telah terkumpul di mangkuk berisi ceri, tiriskan, tidak perlu ada cairan berlebih di dalam pai.
Taburkan 1-2 sdm di atasnya. aku. gula tergantung seberapa asam ceri tersebut. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 40-45 menit. Dengan ukuran cetakan 22 cm, kue dapat dipanggang selama satu jam, dan dengan ukuran cetakan 26 cm dapat memakan waktu 30-35 menit. Secara umum, perhatikan sendiri. Kami memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu atau pisau tipis - jika tidak ada adonan yang tersisa, pai ceri sudah siap.
Jika pie sudah cukup kecoklatan, namun bagian dalamnya masih mentah, turunkan suhunya menjadi 150 derajat, maka pie akan mencapai bagian dalam dan tidak gosong.
Secara umum, pai ceri yang sudah jadi akan terlihat seperti ini, selama dipanggang ukurannya akan menjadi dua kali lipat.
Taburi pai yang sudah benar-benar dingin dengan gula halus.
Anda pasti akan menyukainya - empuk, agak manis, dengan rasa asam ceri yang menyenangkan - singkatnya, sangat enak!
Hallo para pembaca yang budiman, seperti biasa situs kuliner kami kembali memberikan resep-resep menarik untuk anda, hari ini adalah pilihan resep cherry pie terpopuler.
Kami memutuskan untuk menyederhanakan hidup Anda dan menghemat waktu yang Anda habiskan untuk mencari resep pai ceri yang enak, dan kami telah memilih resep paling populer untuk hidangan penutup ceri ini di satu halaman. Dan resep apa yang harus disiapkan terserah Anda, berikut adalah resep paling sederhana dan terpopuler untuk semua pai ceri yang umum ditemukan di Internet, dan tidak hanya populer, tetapi juga sangat lezat, namun nilailah sendiri.
Cherry pie ini akan menjadi pilihan resep pertama kami, namun bukan berarti ini spesial atau paling enak, tidak, tidak dalam hal apapun, semua resep yang disajikan enak dan original dengan caranya masing-masing, dengan caranya sendiri. memutar.
Untuk menyiapkan pai ceri dengan isian, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
Untuk mengisi
Hal pertama yang perlu kita lakukan adalah mengeluarkan ceri dari lemari es dan mencairkannya, jika Anda punya yang segar, bagus. Kami mengeluarkan bijinya dari ceri dan mengeringkan jusnya (yang terbentuk selama proses pencairan es).
Dalam piring yang cukup besar, tambahkan mentega suhu ruang, tambahkan gula pasir dan giling hingga larut sempurna.
Sekarang secara bertahap tambahkan krim asam sambil diaduk dan aduk rata lagi.
Tambahkan baking powder ke tepung dan aduk, tambahkan tepung ke mentega.
Mari kita masukkan adonan ke dalam lemari es selama sekitar lima belas menit, dan sementara itu kita akan mulai menyiapkan isinya. Nah, semuanya sangat sederhana di sini, campurkan semua bahan di atas untuk isian dan kocok rata dengan mixer.
Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menggunakan alat pengocok.
Jika isiannya sudah siap, sisihkan dulu, mari kita buat adonannya, masukkan adonan ke dalam cetakan berdiameter 22 centimeter dan buat bentuk cherry pie yang akan datang, lakukan seperti pada foto.
Sekarang letakkan ceri di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan pai.
Kemudian kami mengirim pai kami untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu seratus delapan puluh derajat, selama sekitar empat puluh lima menit. Jika bagian dalam pai sudah matang dan bagian luarnya berwarna kecokelatan, keluarkan dari oven dan beri waktu sebentar hingga dingin.
Setelah kue agak dingin, keluarkan dari loyang dan letakkan di atas nampan atau piring.
Baiklah sekian resep cherry pie yang pertama, semoga anda menyukai semuanya, resep selanjutnya lebih menarik lagi, jangan tinggalkan kami.
Nih sob, ada lagi resep cherry pie yang cukup sering kita temukan di internet. Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan ceri, kalengan atau yang baru dipetik, apa saja bisa. Keistimewaan lain dari pie ini adalah adonannya yang ternyata rapuh sehingga sangat cocok dijadikan suguhan teh.
Apa yang kita butuhkan untuk memasak:
Seperti yang Anda lihat, bahan-bahannya benar-benar biasa saja, dan tidak perlu jauh-jauh ke pasaran, karena rangkaian produk ini dapat ditemukan di hampir semua rumah.
Mari kita mulai membuat pai ceri
Campur gula pasir dengan gula vanila, tambahkan mentega, disarankan dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Sekarang, seperti biasa, kita giling gula dan mentega hingga gula hampir larut seluruhnya di dalam mentega.
Sama seperti saat kita menyiapkan pai persik, tambahkan telur dan aduk kembali semuanya hingga rata.
Sekarang masukkan tepung terigu, aduk rata, jika mau tambahkan baking powder ke dalam tepung terigu, kurang lebih satu sendok teh, agar kue semakin rapuh.
Selanjutnya letakkan buah ceri di atas adonan, tentunya sebelum melakukan ini Anda perlu mencucinya hingga bersih, dan disarankan untuk membuang bijinya. Banyak orang menulis bahwa ceri perlu ditekan ke dalam adonan, tetapi tidak demikian halnya di sini, lebih baik dibiarkan begitu saja.
Untuk rasa, saya menyarankan Anda untuk menaburkan gula di atas ceri, itu akan lebih enak, gula akan sedikit mengencerkan rasa asam yang ada pada buah beri.
Sekarang, sesuai petunjuk thumbnail, masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180 derajat, selama kurang lebih empat puluh menit hingga matang sepenuhnya. Kami mengeluarkan pai ceri kami, mendinginkannya sepenuhnya dan menikmati rasanya.
Pastikan untuk mencoba membuat cherry pie sesuai resep ini, seperti yang sudah Anda lihat sendiri, cara pembuatannya sangat sederhana, tidak memerlukan bahan yang rumit, atau keahlian khusus, jadi apa yang menghalangi Anda untuk memberikan kenikmatan yang nikmat pada diri sendiri dan keluargamu.
Apa yang bisa lebih baik daripada pai yang meleleh di mulut Anda, dengan ceri yang sangat manis dan sedikit asam, tidak ada apa-apa, dan jika kenikmatan ini disiapkan dengan cepat, maka itu biasanya merupakan keajaiban yang tidak wajar, dan bukan resep.
Ya, ini benar-benar cepat, bahkan bisa dikatakan pai ceri tercepat yang bisa Anda buat, disiapkan dalam waktu tiga puluh menit, dari awal memasak hingga mulai menikmati (memakan) makanan penutup. Perlu juga disebutkan harga kue ini; pai ceri ini akan berharga beberapa sen. Saya tidak tahu satu alasan pun mengapa Anda tidak mulai menyiapkan makanan penutup ajaib ini sekarang.
Namun sebelum kita mulai menikmati makanan yang sudah jadi, kita perlu menyiapkannya terlebih dahulu - logis, dan untuk melakukan ini kita perlu bekerja sedikit, tapi percayalah, pekerjaan ini sepadan.
Pertama-tama saya usulkan untuk menyiapkan semua bahan yang kita butuhkan, jadi larilah ke kebun untuk mengumpulkan buah ceri, kita tidak perlu banyak gram, tiga ratus hingga empat ratus gram. Jangan lupa segelas gula pasir dan segelas tepung, empat butir telur ayam juga berguna. Dan tentu saja, untuk hal-hal kecil, sedikit mentega - untuk melumasi loyang, dan satu sendok teh soda.
Sepertinya kita semua sudah memilah bahan-bahannya, sekarang mari kita lanjutkan dan mulai menyiapkan pai ceri kita. Hal pertama yang saya sarankan Anda lakukan adalah mencuci buah ceri dengan baik, membuang bijinya dan diamkan selama sepuluh menit, biarkan airnya mengalir. Sementara itu, mari kita lanjutkan ke hal utama - menyiapkan adonan. Kami akan menguleni adonan dalam gelas blender, pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan gula, kocok adonan.
>
Saya sarankan mengocok telur dengan gula dalam blender dengan alat pengocok sampai gula benar-benar larut dalam telur, atau lebih baik lagi, sampai warna adonan hampir putih dan konsistensinya berbusa. Setelah campuran mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan tepung secara bertahap dan lanjutkan mengaduk. Pada tahap ini, ketika adonan hampir siap, saya sarankan menyalakan oven dengan suhu 200 derajat dan membiarkannya memanas. Hal terakhir yang akan kita tambahkan ke dalam adonan adalah slaked soda, dan aduk kembali semuanya hingga rata. Adonan harus setebal krim asam kental. Selanjutnya tuang separuh adonan ke dalam loyang yang sudah kita olesi sebelumnya dengan mentega, jika tidak ada bisa menggunakan minyak zaitun. Sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang, Anda perlu memanaskannya sedikit, sehingga kecil kemungkinan kue Anda akan jatuh saat dipanggang.
Sekarang kami menyebarkan ceri kami ke seluruh permukaan loyang, setelah itu kami menuangkan sisa adonan di atasnya. Masukkan pai ke dalam oven untuk dipanggang.
Setelah bagian dalam pai matang dengan baik dan ditutup dengan lapisan kulit cokelat di atasnya, pai sudah siap.
Balikkan loyang dengan hati-hati dan kocok pai ceri kami yang lezat.
Sabar sedikit lagi, tuang kolak dingin atau teh panas dan serang kelezatannya, maklum ternyata enak banget, tapi kita telan kecil-kecil, biar insya Allah kita tidak tersedak.
Selamat makan, kami sedang menyiapkan pai ceri tercepat!
Kami sampaikan kepada Anda pai ceri lainnya yang cukup populer, kali ini raja kue kami adalah ceri, yang akan mendominasi hidangan penutup lezat ini. Dalam resep ini, yang utama adalah memilih ceri yang sangat enak, sebaiknya yang manis, kami tidak ingin memasaknya dengan rasa asam. Oleh karena itu, jika Anda pergi ke pasar untuk memilih buah ceri, pastikan buah tersebut sudah matang dan sangat manis.
Adonan pada pie ini juga ternyata sangat enak dan tidak biasa, tapi saya akui, untuk mengubah resep ini menjadi kue-kue yang enak, kita membutuhkan waktu lebih dari satu setengah jam, tapi percayalah, cherry pie ini sangat berharga, jika tidak begitu enak, Anda tidak akan membaca ini sekarang di situs web kami.
Nah, jika Anda memiliki kesabaran dan bahan-bahan penting yang akan Anda pelajari selama proses memasak, saya rasa Anda bisa memulainya.
Seperti pada resep membuat cherry pie sebelumnya yang mungkin sudah Anda kenali, proses kami diawali dengan menyiapkan adonan. Kali ini mixer akan membantu kita menguleni adonan, masukkan tepung - 350 gram, mentega - 250 gram, dan gula pasir - satu gelas ke dalam mangkuk. Kami menyalakan mixer untuk menguleni adonan, dan kami mempercayainya sepenuhnya; selama proses menguleni, saya sarankan menambahkan 5 sendok makan air dan sedikit garam.
Ketika pengaduk ajaib kita sudah menguleni adonan dengan baik, sekarang kita perlu menguleninya dengan baik hingga menjadi elastis; jelas bahwa kita akan melakukannya sendiri.
Nah setelah adonan sudah siap diamkan di lemari es selama empat puluh lima menit, biarkan mencapai keadaan yang kita perlukan, jangan lupa ditutup atau dibungkus dengan film, hal ini diperlukan agar tidak menyerap bau-bauan yang tidak perlu. kamu punya di lemari es.
Nah, selagi adonan kita ada di lemari es, jangan buang waktu dan buat isian ceri kita. Cuci ceri sampai bersih dan buang bijinya.
Agar pie kita empuk dan lumer di mulut, dan yang terpenting tidak terlalu asam, kita perlu merebus cherry dalam sedikit air selama kurang lebih 10 menit. Usahakan airnya jangan terlalu banyak, jangan lebih dari 200 mililiter, karena kita tidak akan mengurasnya, dengan cara ini isiannya akan lebih juicy dan enak.
Saat cherry kita sudah mendidih selama sepuluh menit, tambahkan 80 gram gula pasir dan dua sendok makan tepung kanji (jagung). Masak sekitar lima menit lagi.
Selagi kita menyiapkan isiannya, adonan kita sudah sampai, keluarkan dari lemari es, taruh di atas meja kerja, jangan lupa ditaburi tepung terlebih dahulu, dan potong satu bagian adonan.
Pertama, kita akan mengerjakan adonan yang lebih besar, menggulungnya menjadi kue yang tidak terlalu tipis dan meletakkannya di atas cetakan, sehingga bentuknya rapi dan indah. Jika perlu, potong sisa adonan di sepanjang tepi cetakan.
Sekarang kita akan mengerjakan adonan kedua, kita membutuhkannya untuk lapisan atas pai. Di sini kita hanya menggulung adonan menjadi lapisan yang tidak terlalu tebal dan memotongnya menjadi irisan tipis. Akan lebih mudah untuk melakukan ini ketika pisau Anda sangat tajam.
Nah, inilah keindahan yang akan Anda dapatkan setelah selesai. Setuju, indah sekali, jika Anda menunjukkan karya seni ini kepada teman-teman Anda, mereka akan merobek rambutnya karena kagum.
Sekarang masukkan pai ke dalam oven, panaskan hingga 175 derajat selama sekitar 45 menit. Seperti inilah tampilan pai ceri Anda saat dimasak dan dipotong.
Saya harap Anda menyukai resep ini dan Anda pasti akan menyiapkan makanan penutup ceri yang sangat lezat dan berair ini.
Ini adalah resep populer lainnya di kalangan pengguna Internet, pai ceri ini sangat mudah disiapkan, bahkan jika Anda bukan ibu rumah tangga yang suka bepergian dan tidak memiliki cetakan untuk menyiapkan berbagai kue kering, termasuk pai, maka resep ini khusus untuk Anda. , jadi cara memanggangnya tanpa cetakan. Ini tentu saja lelucon tentang ibu rumah tangga yang tidak bepergian, tetapi ini bukan lelucon tentang fakta bahwa pai ceri ini dipanggang tanpa cetakan, dan seperti yang mungkin sudah Anda duga dari judulnya, ini akan menjadi tipe terbuka.
Resep ini datang kepada kami dari masakan Italia, dimana seperti yang anda ketahui, orang tidak suka berdiri lama di depan kompor, mereka lebih menyukai makanan cepat saji dan makanan yang dipanggang, namun bukan berarti makanan Italia tidak enak, justru sebaliknya yang benar. Bukan tanpa alasan saya mengatakan bahwa orang Italia suka membuat kue cepat, karena ini adalah cherry pie dari Italia, Anda mungkin sudah menebak bahwa itu akan disiapkan dengan sangat cepat, jangan khawatir tentang rasanya, saya yakin hasilnya akan menyenangkan. mengejutkanmu.
Bagaimana cara memanggangnya tanpa cetakan? Anda akan bertanya-tanya, tetapi ini sangat sederhana, adonan diletakkan di atas loyang, ceri diletakkan di atasnya dan ujung-ujungnya dijepit di semua sisi, secara umum, sekarang Anda akan melihat semuanya sendiri.
Saya rasa dengan catatan yang menyenangkan ini kita perlu mulai menceritakan lebih detail bagaimana pai ceri berwajah terbuka yang lezat ini disiapkan.
Nah, apa saja yang berguna bagi kita dalam proses pembuatan pie tersebut:
Tuang tepung kita ke permukaan atau papan kerja, tambahkan mentega ke dalamnya, mentega harus hampir beku, dan dengan menggunakan pisau, coba potong sehalus mungkin, saya berhasil memotongnya seukuran kacang polong.
Selanjutnya, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang dalam untuk menguleni adonan lebih lanjut. Tambahkan tiga sendok makan air es ke dalam tepung dan mentega, dan air es sangat penting, agar suhu air sama dengan mentega, dalam kasus kami air es. Dan sekarang kita akan memberi garam semuanya dan menguleninya secara perlahan, Anda tidak harus mencapai keseragaman, tujuan kita adalah menguleni mentega dan tepung menjadi satu gumpalan dengan kepadatan yang cukup.
Selanjutnya, kami meletakkan ceri di tengah kue, jika Anda membekukannya, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu dan mengeluarkan jus sebanyak mungkin darinya, yang akan dikeluarkan darinya selama proses pencairan. Perlu diperhatikan bahwa buah ceri harus diadu, jadi berhati-hatilah dan buang bijinya jika tidak ingin gigi Anda patah saat proses makan.
Sekarang dengan hati-hati lipat tepinya di semua sisi, membentuk kebulatan di sepanjang tepinya. Selanjutnya, ambil putih telur dari satu butir telur, kocok perlahan dengan satu sendok teh gula dan, dengan menggunakan kuas, lapisi tepi pai yang sama dengan putih telur. Paling sering, permukaan makanan yang dipanggang diolesi kuning telur agar berwarna coklat keemasan, tetapi untuk beberapa alasan dalam masakan Italia mereka melakukannya dengan cara ini.
Pada tahap akhir, taburkan sedikit gula di atas pai, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 200 derajat, selama kurang lebih tiga puluh menit, panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Beginilah cara membuat pai ceri tipe terbuka dengan cepat dan tanpa banyak usaha, rasa pai ini sangat enak, tetapi untuk disajikan kepada tamu Anda dapat menyiapkan kue-kue yang lebih rapi; di halaman ini ada beberapa resep pai ceri yang cukup apik , terserah Anda untuk memilih. Selamat makan!
Pie ceri ini adalah favorit di keluarga saya. Saya menemukannya musim panas ini, ketika saya senang dengan panen ceri dan perlu memikirkan pilihan untuk menggunakannya, selain membekukannya, dll. Sebagai hasil percobaan, kami mendapatkan pai sederhana dan luar biasa lezat dengan isian krim asam, yang menjadi favorit kami!
Cherry pie lainnya yang saya suka dan sangat mudah dibuat adalah resep ini.
Pai berisi buah ceri
bentuk – Ø 25 cm
Adonan:
Isian:
Produk
Mengeluarkan biji dari buah ceri
Campur mentega, krim asam, gula
Mencampur adonan untuk pai ceri
Mempersiapkan formulir
Mendistribusikan adonan
Nasihat: Jika Anda menyiapkan isian dengan 1,5 sdm. sendok tepung kanji, setelah dipanggang akan terkuras sedikit. Oleh karena itu, jika ingin mendapatkan konsistensi pie yang lebih padat (seperti pada foto), maka Anda perlu memasukkan 2 sdm. sendok tepung. Tapi kami lebih suka pilihan yang isiannya agak cair, ternyata seperti krim. Akhir-akhir ini saya buat dengan tepung (saya tambah 2 sdm), biar lebih empuk.
Anda juga bisa menggunakan krim asam setengah-setengah dengan krim, seperti pada resepnya.
Membuat isian pai ceri
Letakkan ceri
Isi dengan isian krim asam
Pai ceri dari oven
Pie ceri yang sudah jadi sebaiknya dipotong-potong setelah dingin agar isiannya bisa mengeras lebih baik.
Mengiris
Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya.
Pai ceri yang lezat
Saya juga membuat pai ini dengan ceri beku buatan sendiri (sebelum dibekukan, saya buang bijinya dan tiriskan jusnya) tanpa mencairkannya. Tetapi jika ceri berair, lebih baik dicairkan terlebih dahulu dan tiriskan sarinya (atau Anda bisa menggulungnya dengan tepung kanji).
Selamat makan!
P.S. jadi jangan lewatkan sesuatu yang enak!
Julia penulis resepnya
Di luar sedang musim panas, tetapi dapur Anda penuh dengan buah segar? Tidak mungkin menolak pai lezat, yang komponen utamanya adalah ceri yang berair. Bagian terbaiknya adalah semua resep yang disajikan cocok untuk menggunakan buah beri beku.
Kue asli, atau lebih tepatnya kue yang disebut "Drunk Cherry", dianggap sebagai makanan penutup legendaris. Menggunakan resep langkah demi langkah dan instruksi video terperinci, menyiapkannya tidak sulit sama sekali.
Untuk ujian:
Untuk mengisi:
Untuk glasir:
Persiapan:
Multicooker adalah alat serba guna. Tidak mengherankan jika Anda dapat dengan mudah memanggang pai ceri yang sangat lezat di dalamnya. Untuk kue bolu sederhana, Anda bisa menggunakan buah beri segar dan beku.
Persiapan:
2. Tambahkan 100 g gula pasir dan sesendok tepung kanji. Aduk dengan hati-hati.
3. Pisahkan putih dan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan sisa gula ke putihnya dan kocok hingga berbusa kuat. Tambahkan kuning telur dan kocok selama beberapa menit lagi.
4. Pastikan untuk mengayak tepung dan menambahkan satu sendok makan ke dalam campuran telur.
5. Konsistensi adonan harus menyerupai susu kental rebus biasa. Kalau ternyata lebih kental, pienya akan kering. Oleh karena itu, kepadatannya harus disesuaikan pada tahap ini.
6. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan taburi remah roti secara merata.
7. Tempatkan separuh adonan biskuit.
8. Bagikan ceri dan gula secara merata di atasnya. Lalu isi dengan sisa adonan.
9. Atur mode “Baking” selama 55 menit dan tunggu hingga program selesai. Pai harus renyah di bagian samping, tetapi ringan dan kering di bagian atas.
10. Tanpa mengeluarkan pie dari multicooker, tunggu hingga benar-benar dingin.
Hal yang baik tentang ceri beku adalah bahkan di musim dingin mereka dapat digunakan untuk membuat pai yang lezat. Selain itu, menurut resep berikut, Anda bahkan tidak perlu mencairkan buah beri.
Persiapan:
Adonan shortbread yang agak kering cocok dengan isian cherry yang lembab. Dan membuat pai menurut resep berikut ini ternyata sangat sederhana dan cepat.
Persiapan:
Apa yang dapat Anda lakukan jika Anda memiliki buah ceri dan menginginkan sesuatu yang manis? Tentu saja siapkan cherry yeast pie sesuai resep di bawah ini.
Persiapan:
Anda bisa menyiapkan pai lapis dengan isian ceri dengan sangat cepat. Cukup membeli adonan yang sudah jadi di toko dan mengulangi langkah-langkah yang dijelaskan dalam resep langkah demi langkah.
Persiapan:
Bagaimana cara membuat pai ceri yang enak hanya dalam waktu setengah jam? Resep langkah demi langkah akan memberi tahu Anda hal ini secara detail.
Persiapan:
Resep ekonomis yang menggunakan bahan-bahan paling sederhana memungkinkan Anda membuat pai ceri yang lezat hari ini.
Persiapan:
Kelembutan keju cottage sangat selaras dengan sedikit rasa asam dari ceri segar. Catatan coklat ringan menambahkan sentuhan khusus.
Untuk glasir:
Persiapan:
Brownies ceri yang hampir asli adalah kelezatan manis yang tidak dapat ditolak oleh pecinta coklat.
Persiapan:
Hari libur besar akan segera tiba, dan Anda bertanya-tanya kue apa yang harus dibeli? Lebih baik menyiapkan pai ceri asli dengan glasir coklat dan ceri yang diawetkan sesuai resep berikut.
Jika Anda sangat ingin membuat kue yang lezat dengan ceri, tetapi tidak ada waktu atau keinginan untuk menikmati kuliner yang lama, gunakan resep cepat lainnya.
Di musim panas yang hangat, Anda dapat menikmati buah-buahan segar dan beri sepuasnya.
Rasa alami dan kesegarannya tidak pernah berhenti membuat takjub dan nikmat. Setelah cukup makan hadiah matang dari taman, ada baiknya memikirkan apakah Anda harus mendiversifikasi pola makan Anda dan membuat pai sederhana dengan isian yang lezat, misalnya dengan ceri.
Berry yang cantik dan menggugah selera ini banyak digunakan di banyak masakan di seluruh dunia. Selai, kolak, minuman keras, dan minuman keras dibuat darinya. Dan tentu saja berfungsi sebagai isian manis untuk pangsit dan kue kering.
Membuat pai ceri sederhana tidak memakan banyak waktu. Dalam waktu kurang dari satu jam, aromanya yang nikmat akan memenuhi rumah dan mengundang semua orang ke meja untuk minum teh atau kopi.
Untuk pie kami menyiapkan adonan sederhana yang tidak perlu dibiarkan di lemari es selama beberapa jam. Ini pasti termasuk tepung, gula dan telur. Sebagai variasi, kita bisa menggunakan kefir, susu asam, krim asam, dan mentega.
Kami memilih ceri yang matang dan berdaging. Mereka perlu dicuci bersih, dibuang bijinya dan dituangkan ke dalam saringan agar bebas dari air dan jus. Ini akan mencegah kue menjadi lembek.
Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan kayu manis, jus lemon, atau minuman keras ceri. Cherry tidak menentang lingkungan seperti itu. Gulingkan buah beri ke dalam gula, kanji, atau masukkan ke dalam pai dalam bentuk aslinya dan taburkan bahan manis di atasnya.
Kami memanggang kue dalam cetakan, yang kami olesi dengan mentega. Anda bisa melapisi bagian bawahnya dengan kertas roti.
Hidangan disiapkan tidak lebih dari setengah jam pada suhu standar 180 derajat.
Selama proses memasak, Anda harus memiliki mixer, penggilas adonan, pisau tajam, beberapa mangkuk dalam, sendok, dan pengocok.
0,4 kg ceri yang diadu;
L. teh baking powder;
Sebungkus gula vanila;
Sepertiga dari l. garam teh.
Pecahkan tiga butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan setengah gula dan kocok.
Tambahkan gula vanila, garam, baking powder, dan krim asam. Dengan menggunakan pengocok, aduk semuanya hingga rata.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Mari kita siapkan adonan ringan.
Olesi cetakan dengan minyak. Tempatkan 2/3 adonan dengan nyaman di bagian bawah.
Letakkan setengah buah ceri di atasnya dan taburi dengan 1/2 sisa gula.
Gilas adonan dan tutupi buah dengan itu. Pastikan untuk mencubit bagian tepinya.
Kocok telur terakhir bersama sisa gula dan tuangkan di atas pai.
Panggang hidangan pada suhu 200 derajat selama sekitar empat puluh menit.
Satu sendok teh kayu manis;
Lima gram. bubuk pengembang;
Kocok telur ke dalam wadah yang dalam, tambahkan gula dan kocok selama sekitar satu menit.
Tambahkan setengah tepung, kayu manis dan baking powder. Kocok adonan dan tambahkan sisa tepung secara bertahap. Hasilnya adonan tidak terlalu kental, namun juga tidak encer.
Tuang ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan.
Tempatkan ceri di atasnya. Anda dapat mengaturnya dalam lingkaran. Karena adonannya cair, semua ceri tenggelam sedikit di dalamnya.
Masak pai selama sekitar tiga puluh menit pada suhu standar.
0,2 kg ceri yang diadu;
1,5 liter. bubuk kue teh;
Dua sendok makan gula bubuk.
Kocok gula dan telur dalam mangkuk yang dalam hingga muncul gelembung kecil. Mereka akan membantu kue menjadi lebih tinggi.
Tuang kefir. Kocok campuran telur-susu.
Dalam saringan, campurkan tepung dan baking powder. Ayak bahan kering secara bertahap ke dalam campuran telur dan aduk dengan pengocok. Adonannya ternyata seperti pancake.
Tuang ke dalam cetakan. Tempatkan ceri di atasnya. Taburi dengan setengah gula halus.
Panggang kue dengan suhu standar selama sekitar setengah jam. Taburkan sisa bubuk manis di atasnya.
Setengah gelas gula dan tepung;
Satu teh l. soda;
Setengah sendok teh garam;
Satu l. tepung meja;
100 gram. minyak bunga matahari;
Dua l. cuka meja (6%).
Masukkan semua bahan kering - gula, tepung, soda kue, dan garam - ke dalam mangkuk besar. Campur semuanya dengan baik dengan pengocok.
Dalam mangkuk lain, campurkan susu, minyak bunga matahari, dan cuka.
Tuang bahan kering ke dalam bahan cair dan aduk semuanya hingga mendapatkan adonan yang homogen dan encer.
Tuang pati ke dalam mangkuk berisi ceri dan aduk.
Tuang kira-kira setengah adonan ke dalam loyang.
Letakkan ceri di atasnya secara merata.
Isi buah beri dengan bagian kedua adonan. Kami memanggang pai ceri sederhana dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan cara standar.
10 gram. mentega;
masing-masing 0,1 kg tepung dan gula;
Satu setengah sendok teh. bubuk pengembang;
Satu l. sdt ekstrak vanila;
30 ml minuman keras ceri;
30 gram. kelopak almond;
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan tepung terigu, baking powder, gula pasir dan ekstrak vanila.
Tuang susu, minuman keras, tambahkan mentega lunak dan kocok semuanya dengan mixer hingga diperoleh campuran homogen yang mengingatkan pada adonan pancake.
Tempatkan ceri dalam cetakan silikon dan tuangkan adonan di atasnya. Taburi dengan serpihan almond.
Masak pai setidaknya selama setengah jam (200 derajat).
Pie biasanya disajikan hangat. Namun tak kalah enak dan menggugah selera saat dingin.
Enam cangkir tepung;
Dua cangkir gula;
Tiga gelas susu asam;
Dua sendok teh soda;
Satu sendok sdm. pati;
Jika susu tidak digunakan tepat waktu dan menjadi asam, tidak masalah! Ini bisa berhasil digunakan untuk memanggang pai ceri sederhana.
Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk besar, kocok telur dan tambahkan gula dan garam.
Tambahkan soda ke susu asam dan aduk. Tuang ke dalam mangkuk berisi tepung.
Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Kami mendapatkan adonan yang lembut dan sedikit cair.
Tuang ke atas loyang dan ratakan.
Taburi ceri dengan pati, campur dan masukkan ke dalam saringan. Saat sisa jus sudah terkuras, pindahkan ke adonan.
Panggang pai dengan cara biasa.
200 gram. mentega;
Dua cangkir tepung;
Tiga sejumput vanillin;
Seni. aku. gula + setengah gelas;
Tiga aku. air meja;
Dua l. susu meja;
Satu l. tepung meja.
Potong mentega dingin menjadi empat bagian dan parut.
Tuang vanillin, garam, dan satu sendok makan gula ke dalam tepung. Aduk rata.
Campurkan bahan kering dengan minyak. Campur semuanya dengan sendok.
Tambahkan air dan aduk kembali.
Persiapan adonan lebih lanjut akan dilakukan di atas meja. Taburi dengan tepung.
Uleni adonan hingga menjadi lentur dan lembut.
Mari kita pisahkan bagian ketiga darinya. Bungkus kedua bagian dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan mereka duduk di sana sampai kita menyiapkan isinya.
Tutupi ceri dengan gula (setengah gelas) dan peras jus lemon. Lalu campur semuanya.
Dalam panci kecil, encerkan pati dengan air dan tambahkan ceri. Tambahkan susu. Panaskan campuran ceri, tapi jangan sampai mendidih.
Gilas adonan, yang lebih besar. Kami menyebarkannya di cetakan sehingga ada sisinya. Tusuk dengan garpu di beberapa tempat.
Tuang isian ceri ke dalam pai yang akan datang.
Ratakan adonan kedua. Potong menjadi potongan setebal dua sentimeter.
Tutupi pai secara memanjang dan melintang. Anda mendapatkan kotak lucu dari potongan adonan.
Kami menurunkan sisi-sisinya ke bawah dan mencubitnya dengan garis-garis.
Kocok kuning telur dan olesi bagian atas makanan yang dipanggang.
Dalam waktu sekitar empat puluh menit Anda dapat menikmati pai ceri sederhana yang harum dan harum.
100 gram. tepung dan mentega;
Dua gelas ceri;
Setengah sendok teh garam;
Satu sendok teh baking powder;
Tuang baking powder ke dalam tepung. Tambahkan garam, vanilin, dan gula. Campur semuanya.
Lelehkan mentega dan tambahkan ke bahan kering.
Kocok telur dengan ringan. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan garpu biasa.
Tambahkan campuran telur ke adonan berikutnya. Campur, ubah menjadi adonan yang sangat lembut.
Tambahkan ceri dan aduk dengan sangat hati-hati dan lembut.
Pindahkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan.
Dalam waktu kurang dari empat puluh lima menit, pai harum sudah siap.
180 gram. mentega;
Garam di ujung sendok;
L. teh baking powder;
Dua sejumput vanilin;
Menggunakan mixer, kocok mentega dan gula.
Pecahkan telur ke dalam piring kecil, tambahkan garam dan kocok perlahan dengan garpu.
Tambahkan dua sendok makan tepung dan campuran telur ke dalam mangkuk mixer. Kocok selama dua menit.
Tuang vanillin dan baking powder ke dalam sisa tepung. Mari kita campur.
Masukkan setengah tepung ke dalam mixer dan kocok perlahan. Ulangi prosedur ini dengan sisa tepung. Adonan yang konsistensinya menyerupai krim asam kental sudah siap.
Tuang ke dalam cetakan.
Tempatkan ceri di atas adonan. Tekan sedikit dengan tangan Anda.
Masukkan pai ke dalam oven dan panggang selama sekitar setengah jam pada suhu oven normal.
0,200 kg mentega (lunak);
Segelas yogurt alami;
L. soda teh slaked;
Segelas kenari;
Setengah gelas gula + empat sendok makan;
Tambahkan slaked soda dan garam ke tepung yang diayak, tuangkan ke dalam piring yang dalam. Mencampur.
Tambahkan mentega dan olesi hingga rata dengan tepung.
Tuang yogurt dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan kaku. Bagi menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam lemari es.
Dalam blender, haluskan kacang bersama gula (setengah gelas).
Pisahkan putih dari kuning telur, tambahkan kayu manis dan aduk sedikit dengan sendok.
Tambahkan kacang cincang dengan gula dan campur semuanya.
Gilas satu potong adonan dan potong menjadi potongan selebar tujuh atau delapan sentimeter.
Tempatkan ceri di masing-masingnya. Taburi dengan banyak gula. Kami membungkus adonan dalam bentuk sosis dan menaruhnya di atas cetakan.
Giling adonan kedua, potong menjadi potongan yang sama dan isi dengan campuran kacang. Gulung menjadi sosis dan masukkan ke dalam cetakan.
Pai disiapkan pada suhu normal selama sekitar empat puluh menit.
