ما به پوره نخود و سوپ لوبیا یا عدس عادت داریم. با این حال حبوباتی هستند که به ندرت در آشپزخانه ما می بینید، مثلاً ماش. اگر تا به حال با این محصول برخورد نکرده اید، اما اکنون می خواهید چیزی از ماش بپزید، دستور العمل های ما با عکس هایی از جالب ترین غذاهای تهیه شده از این لوبیا به شما در آزمایش های آشپزی کمک می کند.
وطن این حبوبات هند است. ماش دانه‌های سبز کوچکی هستند که شکلی شبیه به نخود دارند، فقط کوچک‌تر و کمی تیره‌تر هستند. این یک محصول بسیار مفید است که حاوی مقادیر زیادی از عناصر مانند فیبر، فسفر و ویتامین های گروه B است که تأثیر مفیدی بر فرآیند هضم، تثبیت سیستم عصبی و تأثیر مثبت بر سایر اندام ها و سیستم های بدن دارد. بدن
این یک محصول نسبتاً پر کالری است - حدود 300 کالری در هر 100 گرم، مغذی و رضایت بخش.
مهم ترین قانون که هم در مورد ماش و هم در مورد سایر حبوبات صدق می کند، خیساندن اولیه آنهاست. مدت زمان خیساندن مستقیماً به سن لوبیا بستگی دارد. اگر جوان هستند، 50-60 دقیقه کافی است. اما اگر لوبیا چند ماهه یا حتی چند ساله است، آن را یک شب در آب خیس کنید.
همچنین زمان خیساندن بستگی به هدفی دارد که محصول برای آن استفاده خواهد شد. برای غذاهای سریع مانند برخی از سوپ ها یا مخلفات، بهتر است مدت بیشتری در آب خیس کنید. و برای آنهایی که آماده شدن آنها یک ساعت یا بیشتر طول می کشد، به هیچ وجه نیازی به خیس کردن آنها ندارید، فقط لوبیاها را آبکشی کنید.
این توصیه ها در مورد غذاهای حاوی ماش اعمال می شود، دستور العمل هایی که در زیر مشاهده خواهید کرد.
متداول ترین روش تهیه به عنوان مخلفات این حبوبات برای غذاهای گوشتی است.
این روش سریع ترین و ساده ترین است. اما برای اینکه تمام جنبه های طعم این حبوبات را تجربه کنید، باید غذاهای دیگری را نیز با آن طبخ کنید. تنها در این صورت است که ماش، که در زیر دستور العمل های دیگری از آن ارائه می دهیم، به روشی کاملاً متفاوت برای شما آشکار می شود.
این حبوبات به راحتی می توانند پایه ریزوتو شوند.
همچنین می توانید اولین دوره های دلچسب را از این محصول تهیه کنید. پیشنهاد می کنیم یکی از این ها را بپزید.
همانطور که می بینید، دستور العمل های ماش متنوع و همه کاره هستند. حتی می توان آن را در آرام پز یا در قابلمه پخت. این حبوبات تنوع سالمی را به منوی شما اضافه می کند.
ماش را به مدت 30 دقیقه روی اجاق گاز بپزید
ماش را در آرام پز به مدت 40-45 دقیقه بپزید
محصول جالب! این دانه به طور گسترده در آشپزی در کشورهایی مانند ژاپن، کره، آسیای مرکزی و جنوب شرقی استفاده می شود. زمان پخت فقط به تکنیک انتخاب شده برای پخت بستگی دارد.
ارزش انرژی این محصول بسیار بالا است: 300-315 کیلو کالری. بنابراین، نمی توان آن را رژیمی نامید. ماش به طور گسترده ای برای یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده می شود. به ویژه برای افرادی که هر روز با فعالیت بدنی سنگین کنار می آیند مفید است.
ترکیب شیمیایی ماش مشابه گوشت است. با تشکر از این، فرهنگ به عنوان یک عنصر در غذاهای گیاهی استفاده می شود. این محصول حاوی ویتامین های گروه های مختلف (A، E، C، PP)، بسیاری از مواد معدنی (کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، سدیم) و مقدار زیادی پروتئین آسان هضم است. ماش جوانه زده حتی مفیدتر است و به عنوان مکمل غذایی در درمان بسیاری از بیماری های سیستم عروقی انسان استفاده می شود.
با مصرف منظم ماش می توانید از فواید آن مطمئن شوید. این به کاهش سطح قند و کلسترول خون کمک می کند و تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی و ایمنی دارد. این محصول یک ایراد نیز دارد. ماش گیاهی از خانواده حبوبات و یکی از انواع نخود فرنگی است و به همین دلیل می تواند بر عملکرد دستگاه گوارش تأثیر بگذارد. مصرف زیاد محصول باعث نفخ و سایر عواقب ناخوشایند می شود.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که غلات را مرتب کنید. از آنجایی که بقایای گیاهی و سنگریزه اغلب در آن یافت می شود، این روش اجباری است. سپس ماش را با آب سرد بشویید، می توانید 10-15 دقیقه خیس کنید.
روی اجاق گاز بپزید. یک قابلمه بردارید و آب به نسبت 1 فنجان غلات به 2.5 فنجان مایع در آن بریزید. به جوش بیاورید. پس از جوش آمدن، ماش را اضافه کنید و در حین انجام این کار هم بزنید. بعد از اینکه دوباره جوش آمد، حرارت را کم کنید و 30 دقیقه بپزید.
15 دقیقه قبل از پایان پخت، نمک را به مزه اضافه کنید و هم بزنید. به محض اینکه زمان پخت تمام شد، ظرف را با حوله بپوشانید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
در آرام پز بپزید. داخل کاسه آب بریزید (برای 100 گرم ماش 250 گرم مایع). ظرف را در مولتی کوکر قرار دهید. غلات آماده شده را اضافه کنید. برنامه "خورش" را انتخاب کنید، زمان پخت 45 دقیقه است. 15 دقیقه قبل از پایان پخت نمک را اضافه کنید و هم بزنید. در پایان برنامه، اجازه دهید 10-20 دقیقه در مولتی کوکر بماند.
cafe-poisk.ru
یک فرنی بسیار ساده و در عین حال غیرمعمول "mash-kichiri" به شما کمک می کند قدرت خود را بازیابید و بخشی از ویتامین های لازم را دریافت کنید. از لوبیا سبز که نام آن ماش است (لوبیا طلایی، ماش) و همچنین برنج با استفاده از ادویه تهیه می شود.
وطن ماش هند است. از نظر ظاهری شبیه یک نخود، بیضی شکل، به رنگ سبز است. طعم آن با نخود متفاوت است و خیلی سریعتر پخته می شود.
فرنی مش کیچیری در غذاهای ازبکی و تاجیکستانی رایج است. گاهی زردآلو و دنبه (چربی گوسفند) را به مخلوط برنج و لوبیا اضافه می کنند. یا با گوشت پخته شود. سوپ غلیظی به نام مش خوردا نیز از ماش درست می شود. در هند از لوبیاهای جوانه زده استفاده می کنند و در چین از آن رشته درست می کنند. برنج و ماش رایج ترین محصولات غلات در شرق هستند. بنابراین ابتدا در ظروف خود استفاده می شوند. آنها مغذی هستند و طعم خنثی دارند. ایده آل با گوشت و سس. در سالاد، غذاهای گرم و همچنین در غذاهای شیرین استفاده می شود.
در کشور ما این فرهنگ به اندازه شرق نیست. در حال حاضر ماش را می توان به راحتی در فروشگاه ها خریداری کرد، اما تعداد کمی از مردم می دانند چگونه آن را بخورند. اما بیهوده. فواید این لوبیا بسیار زیاد است. سرشار از پروتئین های گیاهی است که جایگزین خوبی برای پروتئین حیوانی است. همچنین حاوی مقدار زیادی آهن، ویتامین B، سدیم و کلسیم است. فیبر باعث بهبود هضم و دفع سموم می شود. به ویژه برای کودکان، سالمندان و بیماران در حال نقاهت مفید است.
عناصر:
امروز در آرام پز آشپزی می کنیم. برنامه نصب شده به شما امکان می دهد دمای مورد نظر را انتخاب کنید و از سوختن فرنی جلوگیری کنید.
در صورت تمایل می توانید غلات را از قبل به مدت یک ساعت خیس کنید.
پیاز و هویج تفت داده شده با چاشنی های اضافه شده به این غذا طعم خاصی می بخشد. هویج های پوست کنده را رنده کنید و پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
در اجاق آهسته در روغن زیتون گرم شده سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
در این فاصله ماش ها را باید جدا کرده تا سنگریزه ها از بین برود و همراه با برنج کاملا شسته شوند.
در محل سرخ شدن قرار دهید، 2 فنجان آب، ادویه و نمک بریزید تا مزه دار شود.
درب مولتی اجاق را هم بزنید و ببندید. فرنی را در حالت "خورش" به مدت 40 دقیقه بپزید.
ظرف آماده است! می توانید پنیر رنده شده، سبزیجات و خامه ترش را روی آن بپاشید. اشتهای خوب، با لذت و با خلق و خوی خوب آشپزی کنید!
همچنین سعی کنید یک غذای جانبی سالم تهیه کنید - که با سبزیجات نوشته شده است، دستور غذا در اینجا آمده است.
bluedodel.ru
ماشکیچیری (همچنین به نام فرنی ماش یا "فرنی ماشکینا" نیز شناخته می شود) یک غذای سنتی از غذاهای ازبکستانی است. از لوبیا سبز ریز – ماش – و برنج تهیه می شود. نکته قابل توجه در مورد این فرنی این است که تهیه آن نیازی به رعایت هیچ هنجار و قاعده ای ندارد. به طور دقیق، هیچ قانونی وجود ندارد! شما فقط می توانید با ترجیحات غذایی خود هدایت شوید! دوست داشتنی است، اینطور نیست؟ می‌توانید ماشکیچیری را شبیه پلو کنید یا می‌توانید یک نسخه کم‌چرب به همان اندازه خوشمزه را انتخاب کنید، که در واقع همان چیزی است که من در مورد آن صحبت خواهم کرد. تنها چیزی که نیاز دارید ظروف پخت و پز با دیواره ضخیم است. و در اینجا مولتی کوکر کاملاً جا می شود. شروع کنیم؟
مواد لازم (چند فنجان – 160 میلی لیتر، لیوان – 250 میلی لیتر):
ابتدا ماش را برای طبخ می فرستند. نیازی به خیس کردن آن نیست - در حال حاضر نسبتاً سریع، حدود 40-50 دقیقه آماده می شود. اما مرتب سازی و حذف زباله ها، و سپس شستشو تا زمانی که آب شفاف وجود داشته باشد، ضروری است. ماش تمیز را داخل اجاق گاز می‌ریزم و آن را با آب پر میکنم، می‌توانید یکباره آن را بریزید، یا فقط می‌توانید نصف آن را بریزید، این خیلی مهم نیست. نصف (2 قاشق غذاخوری) را اضافه کردم، زیرا از غرغر شدید می ترسیدم - قابلمه کوچک بود و مولتی کوکر را در حالت "گندم سیاه" روشن کردم.
برنج، همچنین لزوما شسته شده، پس از حدود 30-40 دقیقه اضافه شد. در اینجا، برای راحتی، بهتر است زمان را حداقل تقریباً به خاطر بسپارید، زیرا این حالت تا زمانی که تمام آب به جوش بیاید کار می کند، که اصلاً ضروری نیست. اما ماش باید خوب پف کند و در جاهایی شروع به ترکیدن کند.
برنج، نمک، 1.5 قاشق غذاخوری دیگر را اضافه کنید. آب کنید و درب را ببندید - دیگر نیازی به تماشای چیزی نخواهید داشت، مولتی کوکر تا پایان حالت بی سر و صدا کار می کند.
در پایان پخت، فرنی پوره برنج آماده گرفتم. در حال حاضر خوراکی است، فقط کمی ملایم است. برای رفع این مشکل، پیازها را ساده سرخ می کنم: آنها را به مکعب های بزرگ برش می دهم و در حالت "پخت" به مدت 25 دقیقه در روغن سرخ می کنم. در اصل، می توانید سرخ کردن را غنی تر کنید، سبزیجات بیشتری اضافه کنید و اگر ترجیح می دهید فرنی را با یک جزء گوشتی بخورید، گوشت را اضافه کنید. این یک موضوع سلیقه ای است.
وقتی پیاز آماده شد فرنی را به آن اضافه می کنم.
گزینه دوم، به نظر من، صحیح تر است - وقتی فرنی تمام شده چسبناک و کمی مایع به نظر می رسد، تقریباً به قوام ریزوتو است (به هر حال، به همین دلیل است که از برنج دانه کوتاه برای تهیه ماشکی چیری استفاده می شود). برای این کار، نصف لیوان آب باقیمانده را به فرنی مزه دار شده با پیاز تفت داده شده اضافه می کنم و آن را به مدت 20-30 دقیقه روی حرارت قرار می دهم.
من ماشکیچیری را با پیاز سبز تازه سرو می کنم.
ماشکی چیری را در مولتی پز پاناسونیک 10 آماده کردم.
آیا دستور پخت را دوست داشتید؟ روی قلب کلیک کنید:
multipovarenok.ru
ماش یک حبوبات و از بستگان نزدیک باقلا است، اما برخلاف لوبیا، ماش می تواند جوانه بزند. ماش در آسیا و آمریکای جنوبی کشت می شود. مخصوصاً در غذاهای شرقی و آسیایی رایج است. در کره، جوانه ماش خورده می شود؛ در هند اغلب آن را صیقل داده و بدون پوسته می خورند؛ در ژاپن، ماش تخمیر شده مصرف می شود. ماش سرشار از پروتئین است و برای تغذیه رژیمی مناسب است. از ماش برای پخت سوپ استفاده می شود و از آن غذاهایی با گوشت و برنج تهیه می شود. جوانه ماش هم به صورت خالص و هم در سالاد مصرف می شود. برخلاف اکثر حبوبات دیگر، ماش نیازی به خیساندن ندارد - خیلی سریع پخته می شود - 30-40 دقیقه. سعی کنید منوی غذایی خود را متنوع کنید و سوپ ماش را در آرام پز بپزید.
در شرق اغلب از گوشت بره برای سوپ ماش استفاده می شود، امروز آن را با مرغ می پزم. می توانید از هر گوشتی استفاده کنید. اگر سرخ شده دوست دارید، می توانید گوشت، پیاز، هویج و سیر را از قبل سرخ کنید.
امروز بدون سرخ کردن درست میکنم. گوشت، هویج رنده شده، پیاز و سیب زمینی خرد شده، سیر، ماش شسته شده، برگ بو، فلفل و ادویه ها را داخل کاسه مولتی پز ریختم. پر از آب می کنم. من برنامه "کوئنچ" را برای 1.5 ساعت تنظیم کردم. سوپ را قبل از علامت آماده می کنم.
در این مدت ماش در آرام پز کاملا می جوشد، حتی یک ساعت پخت برای آن کافی است. سوپ ماش را با گیاهان تازه سرو کنید.
اگر سوپ پوره ماش دوست دارید، مقدار بیشتری سوپ ماش بخورید (یک لیوان کامل)، پس از علامت زدن، سوپ را در ظرف دیگری بریزید و با استفاده از مخلوط کن غوطه‌وری آن را به سوپ پوره تبدیل کنید.
نوش جان!!!
ما از اوکسانا بایباکووا برای دستور غذا با عکس تشکر می کنیم!
با احترام، ناتالیا.
در بخش دستور العمل های سالم و بدون چربی امروز، ماش. ابتدا بیایید بفهمیم ماش چیست؟ این لوبیا سبز کوچک است که به آن لوبیا طلایی نیز می گویند. ماش به طور گسترده در چین، هند، ژاپن، تاجیکستان و ازبکستان استفاده می شود. هر آشپزخانه ای با استفاده از این حبوبات سالم غذای کلاسیک خود را دارد. ماش سرشار از پروتئین است که به رفع سریع گرسنگی، تشکیل فیبرهای عضلانی کمک می کند و تأثیر مفیدی بر فعالیت مغز و به طور کلی کل بدن دارد.
ماش برخلاف لوبیا قرمز یا سفید خیلی سریع پخته می شود. در این صورت حبوبات به خیساندن طولانی در آب و سپس همان آرام پز شدن نیاز ندارند. فقط ماش را در آب سرد بشویید و نیم ساعت بجوشانید. و سپس می توانید هر نوع غذای سالم و خوش طعمی را بر اساس این حبوبات درست کنید.
من ایده های زیادی در این مورد دارم. ساده ترین و سریع ترین چیزی که به ذهن می رسد ماش با پوست لیمو و پیاز سبز است. برای این غذا ماش آب پز می شود (روش پخت کلاسیک: ماش 1 فنجان در 2.5 لیوان آب 15 دقیقه اول بپزید سپس نمک اضافه کنید و 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بپزید) . در مرحله بعد، پوست یک لیمو، کمی آبلیمو، فلفل سیاه آسیاب شده و 2 تا 3 عدد پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کنید. طعم با طراوت مرکبات این غذا را بسیار خوشمزه و جالب می کند.
چیزی که من در مورد این غذا خیلی دوست دارم این است که سریع آماده می شود، بسیار سالم و خوشمزه است. در اینجا دو ماده بسیار سالم در یک ظرف ترکیب می شوند. و همچنین، کسانی که این کتلت ها را امتحان می کنند، بدون اینکه بدانند چه چیزی در آنها وجود دارد، هرگز باور نمی کنند که در آنها گوشت وجود ندارد! 😉 بنابراین،
در حالی که ماش یک محصول عجیب و غریب و نامطلوب است، من مطمئن هستم که اگر می دانستند چگونه ماش را به درستی و بدون دردسر بپزند، آن را به منوی غذایی خود اضافه می کنند. دستور العمل های پخت و پز مختلفی وجود دارد، اغلب از آن برای تهیه سوپ، غذاهای اصلی و سالاد استفاده می شود.
برای کشور ما، این محصول عجیب و غریب است؛ افراد کمی می دانند که چیست. اما ساکنان تاجیکستان، ازبکستان، هند، کره، چین و ژاپن مدت زیادی است که آن را می خورند و آن را غذایی ایده آل برای بدن و روح می دانند.
از نظر گیاه شناسی، ماش لوبیایی از تیره ویگنا است، بنابراین نام هایی مانند لوبیا طلایی، ماش و باقالی که توسط اقوام مختلف به محصول داده شده، برای آن کاملا مناسب است.
از نظر ظاهری، میوه شبیه لوبیا سبز کوچک یا نخود دراز است. به طور کامل، با پوسته سبز یا پوست کنده مصرف می شود، سپس رنگ آن به طور قابل توجهی روشن تر می شود. طعم غذاهای آماده شده با طعم و عطر آجیلی متمایز می شود.
هندی ها شروع به کاشت این گیاه کردند؛ بعدها اشتیاق به این محصول به بنگلادش و پاکستان گسترش یافت. اکنون کشت صنعتی این محصول در اندونزی، میانمار، چین، تایلند، برخی از مناطق ایالات متحده آمریکا و جنوب اروپا انجام می شود. با توجه به روند طولانی رسیدن، برداشت در طول زمان پخش می شود و در چند مرحله از نوامبر تا ژوئن انجام می شود.
ماش تمام خواص مفید ذاتی حبوبات را دارد. این:
محصول حاوی:
فواید ماش جوانه زده بیشتر خواهد بود:
خوشحالم که جوانه زدن یک فرآیند نسبتاً ساده و سریع است. جوانه ها از قبل در روز اول ظاهر می شوند، فقط محصول را بشویید و یک شب آن را خیس کنید، صبح آن را در یک بشقاب قرار دهید، با یک پارچه نازک مرطوب بپوشانید و به طور دوره ای آن را خیس کنید. پس از انجام این روش در صبح، می توانید یک غذای سالم را در عصر میل کنید!
جوانه ها زمانی که طول ساقه تا یک سانتی متر باشد حداکثر استحکام را دارند. بهتر است دالای جوانه زده را در سرما نگهداری کنید، حداکثر پنج روز، محصول را قبل از استفاده بشویید. مصرف آن به تنهایی یا همراه با سایر جوانه های غلات توصیه می شود.
این محصول هیچ منع مصرف مطلقی ندارد، در صورت وجود مشکلات در سیستم گوارش، با در نظر گرفتن احتمال ابتلا به سوء هاضمه یا نفخ، باید اعتدال را رعایت کرد.
محتوای کالری فرهنگ بالا است - تا 300 کیلو کالری.
آنها به خوبی می دانند که چگونه ماش را در هند و کشورهای آسیایی بپزند؛ برخی از غذاها با ذائقه معمولی ما سازگار هستند. دانه های جوانه زده در سالاد با سبزیجات تازه استفاده می شود؛ محصول آب پز یک غذای جانبی اصلی برای گوشت بره و سایر گوشت ها است. در ترکیب با برنج باقالی، پلو و سوپ هندی درست می شود. لوبیا چرخ شده را به خمیر رشته، کتلت، خورش و کاسرول اضافه می کنند.
خانم های خانه دار اغلب می پرسند که آیا محصول نیاز به خیساندن دارد یا خیر. نه، لازم نیست، غلات نرم است، پس از 30-35 دقیقه نرم می شود و شروع به جوشیدن می کند.
بسیاری از مردم علاقه مند هستند که چگونه برای یک غذای جانبی بپزند.
مشابه بالا:
دستور العمل های آشپزی متنوع است. سوپ لوبیا طلایی طعم جالبی دارد. ساده ترین نسخه این است:
ماش کتلت های گیاهی عالی را می سازد - خوشمزه، مغذی، سالم، فقط مزایا! آماده سازی دشوار نیست:
یک سوپ گوشت ازبکستانی به طرز شگفت انگیزی به نام ماشوردا از ماش تهیه می شود. نشنیدی؟ ارزش امتحان کردن را دارد
نحوه پختن:
یک سالاد مغذی با جوانه لوبیا هم با گوشت و هم بدون گوشت (گزینه گیاهی یا بدون گوشت) تهیه می شود.
لازم:
طرز تهیه:
شما نباید غلات مورد علاقه خود را به خاطر یک لوبیا عجیب و غریب رها کنید، اما تنوع بخشیدن به منوی خانواده کاملاً ممکن است. مشترک شدن در به روز رسانی سایت، اشتها آور!
ما به پوره نخود و سوپ لوبیا یا عدس عادت داریم. با این حال حبوباتی هستند که به ندرت در آشپزخانه ما می بینید، مثلاً ماش. اگر تا به حال با این محصول برخورد نکرده اید، اما اکنون می خواهید چیزی از ماش بپزید، دستور العمل های ما با عکس هایی از جالب ترین غذاهای تهیه شده از این لوبیا به شما در آزمایش های آشپزی کمک می کند.
وطن این حبوبات هند است. ماش دانه‌های سبز کوچکی هستند که شکلی شبیه به نخود دارند، فقط کوچک‌تر و کمی تیره‌تر هستند. این یک محصول بسیار مفید است که حاوی مقادیر زیادی از عناصر مانند فیبر، فسفر و ویتامین های گروه B است که تأثیر مفیدی بر فرآیند هضم، تثبیت سیستم عصبی و تأثیر مثبت بر سایر اندام ها و سیستم های بدن دارد. بدن
این یک محصول نسبتاً پر کالری است - حدود 300 کالری در هر 100 گرم، مغذی و رضایت بخش.
مهم ترین قانون که هم در مورد ماش و هم در مورد سایر حبوبات صدق می کند، خیساندن اولیه آنهاست. مدت زمان خیساندن مستقیماً به سن لوبیا بستگی دارد. اگر جوان هستند، 50-60 دقیقه کافی است. اما اگر لوبیا چند ماهه یا حتی چند ساله است، آن را یک شب در آب خیس کنید.
همچنین زمان خیساندن بستگی به هدفی دارد که محصول برای آن استفاده خواهد شد. برای غذاهای سریع مانند برخی از سوپ ها یا مخلفات، بهتر است مدت بیشتری در آب خیس کنید. و برای آنهایی که آماده شدن آنها یک ساعت یا بیشتر طول می کشد، به هیچ وجه نیازی به خیس کردن آنها ندارید، فقط لوبیاها را آبکشی کنید.
این توصیه ها در مورد غذاهای حاوی ماش اعمال می شود، دستور العمل هایی که در زیر مشاهده خواهید کرد.
متداول ترین روش تهیه به عنوان مخلفات این حبوبات برای غذاهای گوشتی است.
این روش سریع ترین و ساده ترین است. اما برای اینکه تمام جنبه های طعم این حبوبات را تجربه کنید، باید غذاهای دیگری را نیز با آن طبخ کنید. تنها در این صورت است که ماش، که در زیر دستور العمل های دیگری از آن ارائه می دهیم، به روشی کاملاً متفاوت برای شما آشکار می شود.
این حبوبات به راحتی می توانند پایه ریزوتو شوند.
همچنین می توانید اولین دوره های دلچسب را از این محصول تهیه کنید. پیشنهاد می کنیم یکی از این ها را بپزید.
همانطور که می بینید، دستور العمل های ماش متنوع و همه کاره هستند. حتی می توان آن را در آرام پز یا در قابلمه پخت. این حبوبات تنوع سالمی را به منوی شما اضافه می کند.
