เป็นเรื่องยากที่แม่บ้านจะไม่เตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว แต่ในงานสำคัญนี้มะเขือเทศตามฤดูกาลคุณภาพสูงนั้นไม่เพียงพอคุณยังต้องตุนสูตรที่ดีสำหรับมะเขือเทศกระป๋องเพื่อให้สัดส่วนน้ำดองถูกต้องและ ไม่มีความผิดหวังในรูปแบบของกระป๋องระเบิดบนชั้นวาง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวตามสูตรทองคำที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
ฉันขอเชิญคุณเพื่อน ๆ ที่รักในบทความนี้เกี่ยวกับการเตรียมมะเขือเทศในฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณพิสูจน์แล้วสำหรับการเตรียมการ ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านทุกคนเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวและมีสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จในสมุดบันทึกการทำอาหารทุกเล่ม
และในทางกลับกันฉันก็ขอนำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับการเตรียมมะเขือเทศที่ฉันรวบรวมมาหลายปีและส่วนใหญ่ฉันได้ลองไปแล้ว
สูตรอาหารส่วนใหญ่มาจากสมุดบันทึกของคุณแม่และยาย นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารจากเพื่อนร่วมงานและเพื่อนๆ ของฉันด้วย
คุณกำลังมองหาสูตรอร่อยสำหรับมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ให้ความสนใจกับสูตรมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวแบบ "เลียนิ้ว" โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมไส้สามชั้น สูตรพร้อมรูปถ่าย
เพื่อน ๆ ฉันอยากจะเล่าสูตรมะเขือเทศเค็มในขวดสำหรับฤดูหนาวที่คุณยายใช้มานานกว่า 50 ปี ฉันลองมะเขือเทศเค็มเย็นหลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาว: จากตลาด, จากซุปเปอร์มาร์เก็ต, ไปเยี่ยมแม่บ้านคนอื่น ๆ แต่มะเขือเทศเค็มของคุณยายของฉันภายใต้ผ้าไนลอนสำหรับฤดูหนาวยังคงเป็นมาตรฐานคุณภาพสำหรับฉัน สูตรมะเขือเทศเค็มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวของคุณย่าเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศและรากบางชุดตลอดจนอัตราส่วนเกลือและน้ำในอุดมคติ ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สูตรมะเขือเทศเกาหลีแสนอร่อยของฉันสำหรับฤดูหนาวฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน ทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมะเขือเทศสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวในขวดมาก: เผ็ดเล็กน้อย, รสเผ็ดพร้อมเครื่องเทศรสเผ็ดและแครอทกรอบ วิธีทำอาหารดูสิ.
ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมซอสซัตเซเบลีสำหรับฤดูหนาว ซอสออกมาตรงตามที่ฉันต้องการ - เผ็ดปานกลาง แต่ค่อนข้างสดใส และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันจะไม่บอกว่านี่เป็นสูตรสำหรับซอส satsebeli แบบคลาสสิกสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน แต่ในความคิดของฉันรสชาติยังคงใกล้เคียงกับแบบดั้งเดิมมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย
คุณต้องการการเตรียมมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ในช่วงฤดูที่มีมะเขือเทศสุกและฉ่ำมาก ฉันจะต้องเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่บ้านไว้ด้วย และเพื่อให้น้ำมะเขือเทศโฮมเมดนี้มีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ฉันมักจะเติมพริกหยวกและเครื่องเทศเผ็ดเล็กน้อยลงในมะเขือเทศ ตัวเลือกนี้น่าสนใจกว่าแบบคลาสสิกมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ (เคบับ สเต็ก) พิซซ่า ฯลฯ ดูสูตร
คุณสามารถดูสูตรมะเขือเทศ "คลาสสิค" หมักโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อได้
ฉันอยากจะแนะนำให้คุณปิดมะเขือเทศและขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาว ใช่คุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้อง: เราจะแทนที่ผักใบเขียวตามปกติสำหรับมะเขือเทศดองด้วยคื่นฉ่ายเท่านั้น มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าการเตรียมการของคุณจะออกมาดีเยี่ยมและน่าสนใจมาก วิธีทำอาหารดูสิ.
ฉันเขียนวิธีปรุงมะเขือเทศเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอม
ฉันอยากจะชวนคุณเตรียมมะเขือเทศดองหวานสำหรับฤดูหนาว พวกเขากลายเป็นหวานจริงๆหรือค่อนข้างหวานเผ็ดและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก และมะเขือเทศยังมาพร้อมกับพริกหยวกซึ่งมีเครื่องเทศมากมาย: มีไม่มาก แต่มันมีส่วนช่วยในรสชาติโดยรวมของการเตรียม สูตรนั้นไม่ซับซ้อนและค่อนข้างรวดเร็วเลยและเชื่อฉันเถอะว่าผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก! ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
คุณสามารถดูสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับมะเขือเทศเค็มสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถดูสูตรมะเขือเทศกระป๋องด้วยกรดซิตริก
ฉันเขียนวิธีทำซอสมะเขือเทศ “มะเขือเทศ” แบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถดูวิธีการปรุงมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้
ฉันเขียนวิธีเตรียมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาวด้วยผักชีฝรั่ง
คุณสามารถดูสูตรมะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋องพร้อมองุ่นได้
ฉันเขียนวิธีเตรียม adjika พิเศษกับมะรุมสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถดูสูตรการทำ adjika จากมะเขือเทศได้
คุณสามารถดูวิธีเตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋องพร้อมองุ่นและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก
ฉันเขียนวิธีทำซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่อร่อย มีกลิ่นหอม และเข้มข้นสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถดูวิธีปรุงมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองสำหรับฤดูหนาวได้
ไม่น่าเป็นไปได้ที่ฉันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยแค่มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - สูตรนี้เป็นที่รู้จักและห่างไกลจากความใหม่ แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวด้วยมะรุมกระเทียมและพริกหยวกฉันแน่ใจว่าคุณจะสนใจ เมื่อปีที่แล้วฉันปิดมะเขือเทศเพื่อทำการทดสอบและพอใจกับผลลัพธ์มาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
มะเขือเทศเหล่านี้หมักเป็นชิ้น "สไตล์โปรตุเกส" กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์: เผ็ดปานกลาง, เค็มปานกลาง, น่ารับประทานและสวยงามมาก ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือมีความสุขในการทำอาหาร: ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.
คุณสามารถดูวิธีเตรียมสลัดถั่วและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้
ฉันเขียนวิธีปรุง adjika หวานอมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล
เราทุกคนคุ้นเคยกับการใช้ซอสมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศสีแดง เราทุกคนรู้ดีว่ามะเขือเทศมีสีแดง แต่มีมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่มีสีเหลือง ตอนนี้มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ก่อนหน้านี้มะเขือเทศเหล่านี้สามารถหาซื้อได้จากคุณย่าที่ขายใกล้ตลาดและร้านค้าเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้สามารถพบได้ทุกที่ ในปีนี้มะเขือเทศดังกล่าวมีการขายมากมาย ในแง่ของราคาก็ไม่ด้อยไปกว่าสีแดงเลย
แต่ในแง่ของรสชาติมะเขือเทศนี้แตกต่างอย่างมากจากมะเขือเทศสีแดง ประการแรก มะเขือเทศสีเหลืองจะมีเนื้อมากกว่า มีโครงสร้างที่นุ่มนวลกว่า และตามกฎแล้วรสชาติของมะเขือเทศสีเหลืองนั้นมีรสหวาน แทบไม่มีกรดเลย กลิ่นของมะเขือเทศสีเหลืองนั้นเหมือนกับกลิ่นของมะเขือเทศสีแดงทุกประการ มะเขือเทศมีกลิ่นเหมือนมะเขือเทศ
ปีที่แล้วฉันสะสมไปแล้ว มะเขือเทศมะเขือเทศสีเหลือง. จริงอยู่ที่ฉันทำเพียงไม่กี่ขวดเท่านั้นที่จะลอง และฉันชอบมันมาก ในฤดูหนาว ฉันมักจะใช้มะเขือเทศโฮมเมดเกือบทุกครั้ง สำหรับสูตรนี้ผมปิดและ และเมื่อฤดูหนาวมาถึง ฉันก็ใช้มะเขือเทศชนิดนี้แทนซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านค้า มันดีต่อสุขภาพมากกว่าซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านค้ามาก
การเติมมะเขือเทศสีเหลืองลงในซุปหรืออาหารจานอื่นๆ จะไม่ทำให้มะเขือเทศกลายเป็นสีแดง ตรงกันข้ามซุปจะกลายเป็นสีเหลืองที่น่ารับประทาน อะไรที่ทำให้ซุปหรืออาหารอื่นๆ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจอีกด้วย และบอกตามตรงว่าเด็กๆ ชอบมันมาก เมื่อเด็กๆ มาเยี่ยมฉัน พวกเขามักจะถามว่าฉันมีซุปเหลืองไหม และสำหรับเด็กซุปก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆ
คุณต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำมะเขือเทศสีเหลือง:
มะเขือเทศสีเหลือง.
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชาต่อขวดครึ่งลิตร
โถและฝาปิดปลอดเชื้อ
นี่คือรายการส่วนผสมง่ายๆ ที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้ โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชู แต่ฉันมักจะเล่นอย่างปลอดภัย ฉันจึงยังเติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย ที่จุดเริ่มต้นของมะเขือเทศสีเหลืองบรรจุกระป๋องคุณต้องเตรียมทุกอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องล้างขวดและฆ่าเชื้อก่อน คุณคงรู้วิธีฆ่าเชื้อขวดโหล สิ่งเดียวที่ฉันอยากทราบก็คือการฆ่าเชื้อขวดบนวงกลมโลหะพิเศษนั้นสะดวกมาก วงกลมนี้ต้องวางบนกระทะที่มีน้ำเดือด และต้องวางขวดโหลเป็นวงกลม วิธีนี้สะดวกมากในการฆ่าเชื้อขวดโหล
มะเขือเทศต้องล้างให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้า หากมะเขือเทศเน่าหรือช้ำบริเวณใดจุดหนึ่ง จะต้องตัดส่วนนี้ออก ต้องตัด "ก้น" ของมะเขือเทศทั้งหมดออกด้วย และหลังจากนั้นก็ต้องหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
มะเขือเทศสับต้องบดด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสับมะเขือเทศ
วางกระทะกับมะเขือเทศบนเตาแล้วนำไปต้ม ทันทีที่เดือด ให้ลดไฟแล้วปรุงมะเขือเทศสีเหลืองเป็นเวลา 40 นาที
หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที มะเขือเทศก็จะลดลงอย่างมาก มะเขือเทศสีเหลืองควรจะข้นขึ้น แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงได้นานขึ้นเพื่อให้มีความคงตัวคล้ายกับซอสมะเขือเทศบด แต่ฉันไม่ได้ติดตามเป้าหมายนี้ ดังนั้นการต้มมะเขือเทศเป็นเวลา 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว
มะเขือเทศสีส้มหรือสีเหลืองเป็นพันธุ์พิเศษที่มีเนื้อหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ลักษณะเฉพาะเหล่านี้เป็นสิ่งที่สังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษในการอนุรักษ์ มะเขือเทศสีเหลืองที่บิดเบี้ยวในฤดูหนาวกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และรูปลักษณ์ที่สดใสและร่าเริงของพวกเขานั้นสัมพันธ์กับวันในฤดูร้อนที่สดใส ทำให้เกิดความรู้สึกว่าพวกเขาแบกรับพลังด้านบวกและความอบอุ่น
และวิธีเก็บรักษาสูตรอาหารสีเหลืองพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สำหรับการบรรจุกระป๋องสิ่งสำคัญคือต้องเลือกมะเขือเทศสีเหลืองลูกเล็กและเนื้อแน่น พวกเขาจะไม่ทนต่อผลไม้สุกเกินไปที่มีรอยบุบและตำหนิ
ส่วนผสมสำหรับขวดสามลิตร:
สำหรับน้ำดองให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ในการเตรียมมะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีผลไม้ขนาดกลางที่หั่นเป็นชิ้นได้สะดวก
ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:
อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการบิดแยมได้ คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตร เช่น การทำมะเขือเทศสีเหลืองและสีแดงหลากหลายชนิด คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงไปได้ เช่น พริกหยวก แตงกวา หัวหอม ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันอย่างลงตัว
และจะดีแค่ไหนในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่จะนำมะเขือเทศสีเหลืองสดใสหนึ่งขวดที่คุณทำเองมามอบให้กับคนที่คุณรักและเพื่อนของคุณ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!
มะเขือเทศสีเหลืองหมักสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย:
มะเขือเทศจะถูกจัดเรียงในลักษณะที่มีผักที่มีขนาดเท่ากันอยู่ในขวด ใช้พริกหวานขนาดใหญ่ 1 อันหรือพริกหวาน 2 อัน หัวกระเทียมควรมีขนาดปานกลาง ผักชีลาวถูกแยกออก: เหลือเพียงดอกกุหลาบสีเขียวที่มีเมล็ดและก้านชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้นใบไม่ได้ใส่ในขวด
ล้างผักทั้งหมดแล้วเก็บผลไม้ที่เสียหายไว้
ผักหลากสีสันที่คัดสรรมาช่วยตกแต่งรูปลักษณ์ของขวดโหล คุณสามารถใช้พริกร้อนเขียวและแดงพร้อมกันได้โดยตัดเป็นชิ้นออกจากแต่ละฝัก หากคุณทิ้งเมล็ดไว้ในฝักน้ำดองจะเผ็ดมากควรสลัดจานสีขาวเหล่านี้ออกจากชิ้นพริกไทย ใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุในสูตรที่ด้านล่างของขวด
พริกหวานถูกตัดเป็นเส้นแนวตั้งบาง ๆ ใส่มะเขือเทศสีเหลืองและพริกลงในขวด
เมื่อเทน้ำเดือดครั้งแรกให้เติมขวดให้เต็มคอ ปิดฝาชิ้นงานด้วยฝาปลอดเชื้อ
หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทน้ำลงในกระทะ
เพิ่มเกลือและน้ำตาล ของเหลวนี้จะกลายเป็นน้ำดองในภายหลัง ปริมาณเกลือและน้ำตาลระบุต่อน้ำ 1.5 ลิตร หากมีของเหลวในกระทะน้อยลง ให้เติมน้ำต้มสุก
มะเขือเทศหนึ่งขวดเทน้ำเดือดสดเป็นเวลา 10 นาที น้ำนี้จะถูกระบายออกและจะไม่ใช้ในอนาคต เมื่อไม่มีน้ำในขวดโหล คุณจะเห็นว่ามะเขือเทศจับตัวเป็นก้อนแน่น ทำให้มีพื้นที่สำหรับหมักมากขึ้น ในเวลานี้เทน้ำส้มสายชูลงในขวด
วางกระทะที่หมักไว้บนกองไฟแล้วต้มประมาณ 2 นาที
เทน้ำดองลงบนมะเขือเทศ โดยเน้นไปที่แนวไม้แขวนกระป๋อง
โถจะถูกม้วนขึ้นทันทีหลังจากการเติมครั้งที่สาม
พลิกขวดมะเขือเทศม้วนแล้วคลุมด้วยผ้าห่มบางๆ
มะเขือเทศหมักในฤดูหนาวเคี่ยวใต้ผ้าห่มเป็นเวลา 10-14 ชั่วโมง นำโถออกมาเมื่อเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง
มะเขือเทศสีเหลืองหมักพร้อมสำหรับฤดูหนาว!
ชิ้นงานสามารถเก็บไว้ได้เป็นปี
แม่บ้านทุกคนมีส่วนร่วมในการมะเขือเทศกระป๋องและในแต่ละปีก็ม้วนมะเขือเทศสีแดงมากกว่าหนึ่งกระป๋อง แต่คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สีเหลืองได้เช่นกัน พวกเขาแตกต่างจากสีแดงในเรื่องรสชาติพิเศษและการทำให้พวกเขาใช้มะเขือเทศเหล่านี้มีความเผ็ดร้อนดั้งเดิม นอกจากนี้การอนุรักษ์ยังดูสดใสและมีสีสัน
เพื่อให้คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองและครอบครัวด้วยผักดองใหม่เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศสีเหลืองบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว และเพื่อให้เห็นภาพมากขึ้น เราได้แนบคำแนะนำโดยละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ
วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: – + 17
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 0 ก
ไขมัน: 0.8 ก
คาร์โบไฮเดรต: 8.4 ก
1 ชั่วโมง. 30 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ
ก่อนอื่น เราต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดเพื่อเก็บรักษา เพื่อให้เร็วขึ้นคุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้โดยเทน้ำ 1/3 ลงในภาชนะแต่ละใบ (ต้องมีความชื้นไม่เช่นนั้นภาชนะอาจระเบิด) แล้วใส่ในไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด . ต้มฝาเพื่อเย็บในน้ำเดือด
ในระหว่างนี้เรามาดูกระบวนการเตรียมการกันดีกว่า - ต้องปอกเปลือกหลอดไฟแล้วรวมกับพริกไทย, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและใบโหระพาล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น เช็ดทุกอย่างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก หั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ สับผักให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วแบ่งครึ่งพริกหยวกด้วยมีดแล้วเอาแกนออก
เราเริ่มใส่อาหารที่เก็บรักษาไว้ลงในขวด - ใส่ใบกระวานและสมุนไพรสับละเอียดที่ด้านล่างจากนั้นใส่หัวหอมสับและพริกหวานแล้วเติมมะเขือเทศลงในขวดด้านบน
ตั้งกาต้มน้ำบนกองไฟแล้วต้มน้ำ ทันทีที่เริ่มเกิดฟอง ให้เทลงในขวดโหล ปิดฝาด้วย (โดยไม่ต้องบิดฝา) แล้วรอประมาณ 15 นาที
เทของเหลวจากภาชนะลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาล 75 กรัมและเกลือ 90 กรัมคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟจนเดือด ทันทีที่สารละลายเริ่มเดือด ให้เทน้ำส้มสายชู 45 มิลลิลิตรลงไป คนให้เข้ากันแล้วยกกระทะออกจากเปลวไฟ
เราเทน้ำดองร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดอีกครั้งที่ด้านบนแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาโลหะแบบเกลียว (หรือฝากระป๋องโดยใช้กุญแจ - นี่คือวิธีที่คุณคุ้นเคย)
เราวางขวดคว่ำลงบนพื้นแล้วห่อให้แน่นด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งวันจนกระทั่งเย็นสนิท
คำแนะนำ:มะเขือเทศสำหรับบรรจุกระป๋องพยายามเลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและขนาดกลาง - พวกมันจะคงสภาพเดิมไว้อย่างแน่นอนและดูดีขึ้นในขวด
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 9
คำแนะนำ:อย่าลืมเลือกขวดโหลสำหรับการฆ่าเชื้อโดยไม่มีเศษ รอยแตกร้าว หรือข้อบกพร่องอื่นๆ ซึ่งจะช่วยปกป้องการเก็บรักษาของคุณจากการระเบิด
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
จำนวนเสิร์ฟ: 50
ค่าพลังงาน
วัตถุดิบ
การเตรียมการทีละขั้นตอน
คำแนะนำ:เพื่อความเผ็ดร้อนมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มกระเทียมแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ในสูตรซึ่งจะไม่รบกวนอาหารเรียกน้ำย่อย แต่จะตกแต่งและเพิ่มบันทึกรสชาติเพิ่มเติมเท่านั้น
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 7
ค่าพลังงาน
วัตถุดิบ
การเตรียมการทีละขั้นตอน
คำแนะนำ:หากต้องการฆ่าเชื้อภาชนะอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก คุณสามารถทำได้ในเตาอบ ล้างขวดโหลทั้งหมดด้วยน้ำเย็น จากนั้นวางให้เปียกบนถาดอบ จากล่างขึ้นบน วางในเตาอบเย็น และปรับอุณหภูมิเป็น 120°C ขวดปลอดเชื้อของคุณจะพร้อมใช้งานภายใน 15 นาที
ในบรรดาสูตรอาหารง่าย ๆ เหล่านี้คุณจะพบสิ่งที่คุณชอบอย่างแน่นอนและแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ รีบวิ่งไปที่ห้องครัวอย่างรวดเร็วและเนรมิตผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณให้มีชีวิตชีวา ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเราหวังว่าคุณจะค้นพบสิ่งใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยและความอร่อย!
คุณชอบสูตรหรือไม่? บันทึกลงใน Pinterest ของคุณ! วางเมาส์เหนือรูปภาพแล้วคลิก "บันทึก"
