หม้อปรุงอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหลากหลายชนิด ตั้งแต่คอทเทจชีสไปจนถึงผักและเนื้อสัตว์ จะช่วยกระจายเมนูสำหรับเด็ก
หม้อปรุงอาหารเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารสำหรับเด็กที่ง่ายและเตรียมง่ายมาก และเด็ก ๆ ก็รับประทานอย่างเพลิดเพลิน
คุณแม่ทุกคนพยายามทำให้อาหารของลูกทั้งสวยงามและดีต่อสุขภาพ
คุณสามารถเตรียมอาหารสากลนี้สำหรับมื้ออาหารของทารกได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน ของว่างยามบ่าย หรือมื้อเย็น
คุณสามารถ "เอาชนะ" เด็กวัยหัดเดินที่ไม่ชอบแครอทที่ดีต่อสุขภาพได้โดยใช้หม้อปรุงอาหาร คนที่จู้จี้จุกจิกจะไม่รู้จักรสชาติของผักที่ไม่ชอบน้อยที่สุดในอาหารจานอร่อยนี้
หลังจากขูดแครอทแล้ว ให้ต้มในน้ำ 100 กรัมแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่เนย น้ำตาล ไข่แดง และผสม ตีไข่ขาวกับเกลือ อบเชย และเทลงในส่วนผสมของแครอท ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ส่วนผสมแครอทแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ปิดหม้อปรุงอาหารที่เย็นด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาล
ทางเลือกที่ดีสำหรับโจ๊กสำหรับมื้อเช้าคือหม้อปรุงอาหารเนื้อละเอียดอ่อนที่ทำจากซีเรียลนี้
ต้มน้ำ 150 มล. แล้วเติมข้าวที่ล้างแล้ว เมื่อน้ำเกือบระเหยแล้ว ให้เติมนมลงไปและปรุงจนนุ่ม ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดแล้วผสมกับน้ำตาล ทาน้ำมันบนถาดอบแล้วเติมโจ๊กลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางส่วนผสมแอปเปิ้ลแล้ววางข้าวที่เหลือไว้ด้านบน ทาด้วยวิปปิ้งไข่แดงและครีมเปรี้ยวแล้วอบประมาณ 30 นาที
สร้างความสุขให้กับลูกที่คุณรักด้วยหม้อปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน
ต้มเนื้อแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอม สับกะหล่ำปลีและเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเนื้อ, นม, ไข่ตี, เกลือลงในกะหล่ำปลีและผสม วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ ปิดด้วยไข่แล้วอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
อาหารจานอร่อยนี้ยังสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันของลูกน้อยได้อีกด้วย
ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มไข่และหัวหอมขูดละเอียดผสม วางส่วนผสมมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยด้วยครีมเปรี้ยว อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
เด็กๆ ชอบพาสต้า แต่แม้แต่อาหารที่มีพาสต้าก็ยังต้องการความหลากหลาย และหม้อปรุงอาหารก็มาช่วยเหลืออีกครั้ง!
ต้มพาสต้าจนนุ่มและปรุงรสด้วยเนย ตีไข่กับนมแล้วเทลงในพาสต้า ในรูปแบบที่ทาน้ำมัน ให้วางพาสต้าครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงใส่เนื้อสับอีกชั้น และพาสต้าที่เหลืออีกครั้ง เทครีมเปรี้ยวแล้วอบประมาณ 30 นาที
หม้อปรุงอาหารผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินอีกด้วย
หั่นผักที่ล้างและปอกเปลือกแล้วต้ม ตีนมและชีสขูดกับไข่ ทาน้ำมันบนถาดอบ วางผักแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
ดื่มด่ำกับรสหวานของคุณด้วยหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่มีรสหวานและอ่อนโยนเป็นของว่างยามบ่าย
วัตถุดิบ:
ผสมเซโมลินากับนมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส แอปเปิ้ลขูด ลูกเกด เกลือ และเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันลงในกระทะ เทส่วนผสมแล้วอบประมาณ 40 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตาอบเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารจม
อร่อย!
สินค้า:
ฉันเจอคนนี้ครั้งแรกตอนอนุบาลตอนเด็กๆ และตอนนี้ลูก ๆ ของฉันกินมันในโรงเรียนอนุบาล และบางครั้งที่บ้านก็ขอให้ฉันทำอาหาร นี่พูดมากแสดงว่าจานนี้อร่อยจริงๆ
1. เนื่องจากเป็นกรณีนี้ อันดับแรกเราจึงต้มเนื้อก่อน จากนั้นจึงบดเป็นเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณมีเฉพาะเนื้อสับ คุณสามารถเคี่ยวจนนุ่มด้วยน้ำได้
2. ต้มมันฝรั่ง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในกระทะ
4. ใส่หัวหอมลงในเนื้อสับใส่เกลือและผสม สำหรับเด็ก คุณสามารถบดหัวหอมในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสับได้
5. บดมันฝรั่งต้มในน้ำที่ต้มเล็กน้อย เพิ่มนม ไข่สองฟอง และผสมจนเนียน
6. ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
7. ทามันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวกระทะ
8. วางเนื้อสับทั้งหมดไว้ด้านบนแล้วกดลงเล็กน้อยเพื่อความสม่ำเสมอและความหนาแน่น
9. วางมันฝรั่งบดชั้นที่สามแล้วโรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน
10.นำเข้าเตาอบประมาณ 35-40 นาที อุณหภูมิมาตรฐาน 180 องศา
11. หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้วและมีเปลือกกรอบน่ารับประทานอยู่ด้านบน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำเกรวี่บางชนิดได้
Casserole เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่จะกระจายโภชนาการของเด็กเล็ก สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ข้าว คอทเทจชีส และพาสต้า เด็กสามารถเลี้ยงหม้อตุ๋นได้เมื่ออายุเท่าไหร่? ในฐานะที่เป็นอาหารเสริม ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ทารกสามารถรับประทานพุดดิ้งและอาหารประเภทผักอบได้ สำหรับเด็กอายุมากกว่า 2 ปี อาหารประเภทเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับข้าวและพาสต้าก็เหมาะสม
เด็กเล็กมักแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตน ไข่ และปลา จากอาหารของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องยกเว้นอาหารที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นของโรคได้ - ผักและผลไม้ที่มีสีสดใส, ผลไม้รสเปรี้ยว, ช็อคโกแลต
จานคลาสสิกและเรียบง่าย สูตรที่ง่ายต่อการปฏิบัติตาม
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
หากเด็กแพ้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถผัดหัวหอมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
นักชิมตัวน้อยจะชอบอาหารจานนี้
สินค้าที่ต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
สำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน คุณสามารถแทนที่คุกกี้ด้วยแอปเปิ้ลครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ผักเป็นผักชนิดแรกๆ ที่นำมาใช้ในอาหารเสริมสำหรับเด็ก อาหารที่ทำจากฟักทองและบวบเหมาะสำหรับเด็กทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี
ฟักทองเป็นผักที่ขาดไม่ได้สำหรับพัฒนาการปกติของเด็ก ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามิน A, E.
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
แอปเปิ้ลสำหรับจานควรมีรสหวานและฉ่ำปานกลาง หากผลไม้มีน้ำมาก หลังจากบดน้ำซุปข้นแล้ว ควรวางบนผ้าธรรมชาติบางๆ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
คุณแม่ทุกคนรู้ดีว่าบางครั้งการให้ลูกกินโจ๊กเซโมลินาเป็นเรื่องยากมาก แต่ถ้าคุณเสิร์ฟเซโมลินาในรูปแบบที่แตกต่างน่าดึงดูดและอร่อยปัญหาก็จะหายไปทันที
สิ่งที่คุณต้องการ:
สิ่งที่ต้องทำ:
เมื่อเสิร์ฟ ให้วางผลไม้ไว้บนพื้นผิวแล้วราดซอสผลไม้
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
แครอทในจานสามารถแทนที่ด้วยบรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก
เมื่อเด็กโตขึ้น เนื้อสัตว์และปลาก็จะปรากฏอยู่ในอาหารของพวกเขา คุณต้องเริ่มแนะนำให้ลูกน้อยรู้จักผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและอาหารเหล่านี้
จานนี้มีไว้สำหรับเด็กอายุมากกว่าสองปี
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นนี้เรียบง่ายแต่เติมได้และย่อยง่าย และผู้ใหญ่ก็จะยินดีเลี้ยงลูกไว้เป็นเพื่อน
สิ่งที่คุณต้องการ:
สิ่งที่ต้องทำ:
ควรเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารตามรสนิยมของ "ผู้บริโภค" - ด้วยเนยละลาย, แยม, แยมผิวส้มหรือไม่มีอะไรเลย ไม่ว่าในกรณีใดลูกของคุณจะพอใจ - หม้อปรุงอาหารแบบพอเพียงและไม่มีซอส
จานนี้มีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีม้วนมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
สินค้าที่ต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
คอทเทจชีส โจ๊กเซโมลินา และข้าวไม่เป็นที่นิยมในหมู่เด็กเล็ก แต่ในอาหารเหล่านี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติแปลกใหม่ที่เด็กๆ ชอบ
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
สินค้า:
ทำอาหารอย่างไร:
สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ควรนึ่งอาหารดังกล่าวหรือในหม้อหุงช้า
เชอร์รี่มีวิตามิน เพคติน และแร่ธาตุสูง สามารถนำเข้าสู่อาหารสำหรับเด็กได้ตั้งแต่ 11 เดือน แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบเบอร์รี่รสเปรี้ยว - ควรเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารที่มีรสหวานจะดีกว่า
สิ่งที่จำเป็น:
ทำอาหารอย่างไร:
สำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไข่ไก่สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้ โดยเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า
พุดดิ้งมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่าอาหารจานนี้มักจะเตรียมในอ่างน้ำหรือในหม้อต้มสองชั้น
หากลูกของคุณสามารถกินช็อกโกแลตได้แล้ว คุณสามารถเตรียมของหวานอันละเอียดอ่อนนี้ให้เขาได้ ผสมผสานคุณประโยชน์ของแป้งเซโมลินาและความหวานของช็อกโกแลตเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
สำหรับจานนี้คุณต้องใช้โกโก้แท้เท่านั้น ไม่ใช่ผงขนม
จานนี้มีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมากกว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมทั่วไป
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจะทำให้นักชิมตัวน้อยพอใจ ควรเตรียมอาหารสำหรับเด็กในกระป๋องมัฟฟินและตกแต่งให้สวยงาม คุณควรให้ลูกน้อยมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารอย่างแน่นอน - อาหารที่ปรุงด้วยมือของคุณเองจะมีรสชาติดีกว่าเสมอ
หม้อปรุงอาหารเนื้อสำหรับเด็กคือความกลมกลืนของประโยชน์และรสชาติที่คุณแม่ที่ห่วงใยมักมองหาเมื่อศึกษาสูตรอาหาร เมื่อเตรียมมันเพียงครั้งเดียว คุณจะได้สร้างอาหารจานอร่อยนี้ไว้ในอาหารของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน คุณจะพอใจกับความง่ายในการเตรียมการตาม GOST และคนที่เหลือในครอบครัวจะประทับใจกับรสชาติที่หลากหลายอย่างแน่นอน ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของเราและเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้เป็นมื้ออาหารที่สนุกสนาน!
คุณสามารถเสนออาหารจานสากลนี้ให้ลูกน้อยของคุณได้ตั้งแต่อายุ 1 ปี แต่อย่าลืมค่อยๆ แนะนำให้รู้จัก แม้ว่าองค์ประกอบของอาหารสำหรับเด็กจะได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีและรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่หม้อตุ๋นเนื้อก็จะดึงดูดผู้ใหญ่เช่นกัน ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษไม่จำเป็นต้องจืดชืดและไม่มีรส: ปล่อยให้กฎเกณฑ์ที่แตกต่างครอบงำในครัวของคุณ!
ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับผลประโยชน์ของพวกเขาเราจะเตือนคุณถึงเรื่องนี้เล็กน้อย กรดอะมิโนและโปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ช่วยให้ร่างกายได้รับวัสดุก่อสร้างที่จำเป็น ความสำคัญของคุณสมบัตินี้ไม่สามารถมองข้ามได้ เนื่องจากโครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดจะเกิดขึ้นก่อนที่ทารกจะอายุ 2 ขวบ
เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินบี เนื้อหาที่อุดมไปด้วยดังกล่าวรับประกันการมองเห็นที่ดีการพัฒนาที่เป็นประโยชน์ของระบบประสาทระบบกล้ามเนื้อและกระดูกที่แข็งแรงและกระบวนการสร้างเม็ดเลือดที่ใช้งานอยู่
เพื่อให้เนื้อสัตว์เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์อย่างจริงจังและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โปรดจำเคล็ดลับต่อไปนี้:
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของเนื้อสัตว์ ให้ละลายน้ำแข็งในตอนเย็น โดยวางไว้บนชั้นที่เย็นที่สุดในตู้เย็น และถ้าคุณต้องการปรุงล่วงหน้าก่อนเตรียมหม้อตุ๋น ให้โยนชิ้นนั้นลงไปในน้ำเดือดเท่านั้น
เราขอแจ้งให้คุณทราบถึงการเตรียมหม้อตุ๋นเนื้อแบบเดียวกันกับในโรงเรียนอนุบาล สูตรตาม GOST จะคงคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดของส่วนผสมไว้ มันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นคู่ทำอาหารชั่วนิรันดร์ที่สัญญาว่าจะออกมาในระดับสูงสุดเสมอ
เราจะต้อง:
มาเริ่มทำอาหารกัน:
กลิ่นใดก็ตามที่เล็ดลอดออกมาจากหม้อปรุงอาหารที่เกิดขึ้น อย่าโจมตีทันทีหลังปรุงอาหารเพื่อไม่ให้กระจุย - รอจนกว่าจะเย็นลง อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปข้นทันทีก่อนใส่ลงในหม้อปรุงอาหาร: การทำเช่นนี้ง่ายกว่าในตอนเย็นก่อน จากนั้นจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นและทำให้มื้อเที่ยงง่ายขึ้นในวันถัดไป
หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยไม่แพ้กันทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ตัวเลือกหลังรับประกันว่าจานจะไม่ไหม้และจะถูกปิดด้วยเปลือกที่อร่อยและน่ารับประทาน
เราจะต้อง:
มาเริ่มทำอาหารกัน:
หากคุณไม่รู้ว่าจะทำให้ลูกของคุณหลงรักกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร เราขอแนะนำให้คุณปรนเปรอเขาด้วยหม้อปรุงอาหารเนื้อและผักแสนอร่อย
เราจะต้อง:
มาเริ่มทำอาหารกัน:
อย่างไรก็ตามหม้อตุ๋นเนื้อสำหรับเด็กกับกะหล่ำปลีก็ดีไม่แพ้กันไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น รสชาติของมันจะทำให้คุณนึกถึงม้วนกะหล่ำปลีที่ทุกคนชื่นชอบ
ลักษณะที่จริงจังของเนื้อจะนุ่มลงด้วยพาสต้าที่นุ่มและหลากหลาย นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่หลากหลายในแต่ละวัน เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวของอพาร์ทเมนต์รัสเซียที่ไม่มีพาสต้า แต่ในฐานะที่เป็นกับข้าว พาสต้าจึงค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว
เราจะต้อง:
มาเริ่มทำอาหารกัน:
เราได้จัดการเรียกเก็บเงินจากคุณด้วยแรงบันดาลใจในการทำอาหารสำหรับอาหารจานอร่อยใหม่ๆ จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงหรือไม่? คุณสามารถสร้างหม้อปรุงอาหารเนื้อหลากหลายรูปแบบได้ทุกวันด้วยการเติมผักและสารปรุงแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกระจายหม้อปรุงอาหารด้วยเห็ด ชีส หรือกระเทียม และแม้ว่าคุณจะไม่ชอบใช้เวลาอยู่ในครัว คุณก็ยังคงชอบหม้อปรุงอาหารเนื้อ: การเตรียมประกอบด้วยเพียงไม่กี่ขั้นตอนเบื้องต้น หลังจากนั้นคุณเพียงแค่ต้องรอสักครู่เพื่อให้หม้อตุ๋นสำหรับทารกปรุงใน เตาอบ.
